薏仁紅豆粥
春季紅豆養(yǎng)生粥。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的薏仁紅豆粥，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
粥是很多人最愛，粥的種類比較多，在對粥選擇上，也是可以根據自己喜愛進行選擇，常見的粥就是小米粥，含有的豐富的蛋白質，而且對人體各方面營養(yǎng)元素，也是有著很好補充，那薏仁紅豆粥也是不錯之選，這樣的粥，在對人體健康上，都是有著很好的幫助作用。
那薏仁紅豆粥的制作方法如何呢，這類粥在制作上，也是獨特方式，對這類粥的制作，并不是很輕松的就可以，它也是需要掌握一些技巧，這樣吃的時候，才利于人體消化。
薏仁紅豆粥：
做法：
1、紅豆薏仁(蓮子)分別洗凈，提前浸泡幾小時;
2、鍋中加足夠的水，將泡過的紅豆薏仁一起倒入鍋中，記得水要一次加足，中途不要再加水了，約煮30分鐘;
3. 備用的蓮子放入再煮40分鐘;
3、大火燒開轉小火慢慢煮，煮到食材煮爛開了花即可。
功效：
祛除體內的濕氣，方法非常簡單，只需兩個“藥”。這兩個藥能當茶喝，能當飯吃，而且能解決大問題，它們一是薏米，一是紅豆。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。如果你的額頭時不時會冒出一、二顆小痘痘，那是體內濕氣重的緣故，吃這個粥能去濕消痘，煮時加上蓮子效果更好了
別小看了薏米紅豆這么簡單的食材，其功效非同小可，薏米被《神農本草經》列為上品，可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，也有明顯的利水、消腫、補心、健脾胃之功效，因此薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥方。
中醫(yī)認為，濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，現代人精神壓力大，心氣虛，脾虛濕盛，即要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米紅豆粥莫屬。
關于其減肥的功效，中醫(yī)也自有說法，在中醫(yī)看來，水腫也好、肥胖也好，都意味著體內有濕，水液不能隨氣血流動，滯留在體內，使人體迅速膨脹起來，去濕性強的食物有助于祛除這些滯留在人體的水液，從而達到減肥的功效。
薏米性寒，一次食用不要過量，其實再好的東西也要懂得適可而止，不要走極端，要不咱國人講究的就是中庸之道呢。
通過以上介紹，對薏仁紅豆粥的做法也是有著一些了解，這類粥在吃的時候，都是要適量選擇，雖然它對人體減肥、改善人體體質有幫助，但是在吃這類食物的時候，都是要適量進行選擇，這樣對人體各方面，才會有很好幫助。
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大家都吃過用薏仁來熬制的米粥嗎?薏仁的功效可是很多的，很多人脾胃不好，腎虛腰酸，身體乏力的時候都會選擇給自己吃這個薏仁，讓身體得到滋補和改善的效果，這種薏仁還可以用來一起和紅豆熬粥米粥，這樣的美食做法也是最好吃，營養(yǎng)和功效也是最好的，吃薏仁紅豆粥還能調養(yǎng)口味，那么薏仁紅豆粥的做法有哪些?
做法一
食材：
薏仁仁、赤小豆、紅棗、龍眼肉
步驟：
1、將薏仁與紅豆洗凈提前泡發(fā)(約十二個小時)。
2、泡好的薏仁和紅豆放入鍋中，大火煮開。
3、紅棗和龍眼肉洗凈備用。
4、等湯煮沸后，加入紅棗和龍眼肉。
5、轉中小火慢燉，至紅豆微開花熟軟即可食用。
小貼士：
一般薏仁紅豆粥都是用去祛濕、美白、健脾，除了煮粥喝外還可以做成薏仁茶，常見的薏仁茶含有：薏仁仁、赤小豆、淡竹葉、芡實、馬齒莧、綠茶、槐米。閑暇之余來一杯更利于祛濕美白、健脾。
方法二
1. 將薏仁、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3. 大棗去核浸泡;
4. 將薏仁、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖調味即可。
做法三
1、紅豆薏仁粥，準備同等分量的紅豆和薏仁，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏仁泡一個小時就可以了。
2、然后要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據說也比較香。
3、等紅豆煮開花后，放入薏仁，大火煮開后，轉小火煮爛，就放冰糖調味就可以了。
上面我們介紹了薏仁紅豆粥的做法，同時也給大家介紹了這個薏仁紅豆粥的各種營養(yǎng)程度，而薏仁紅豆用來熬制米粥的時候必須要掌握好正規(guī)的方式，讓自己得到更好的滋補效果，而薏仁紅豆粥熬制過程中里面加入一點紅棗，補血還養(yǎng)氣，從顏色上來看也更舒服。
薏仁紅豆大棗粥，大家都知道這種粥非常美味，做法簡單適合在家做來吃，而且里面的材料非常適合女士用來滋補自己的身體，但是對于薏仁紅豆大棗粥到底有什么樣具體的功效，卻鮮少有人知道，那么，今天我就給大家詳細的介紹一下薏仁紅豆大棗粥的功效有哪些好了。
薏米紅棗紅豆粥，相信很多人都有喝過，但是你對它的了解有多少呢?很多人或許都知道薏米有健脾祛濕的作用。那?做法是? 薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”。如果赤小豆和鯉魚同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。當然赤小豆也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬，最好是加上紅棗，將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。 薏米紅棗紅豆粥的制作方法： 1、將薏米、紅豆以溫水浸泡半日; 2、用紗布將仙鶴草包好; 3、大棗去核浸泡; 4、將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中; 5、加水煮成稀粥，最后撒上糖調味即可。 概括薏米紅棗紅豆粥的功效有清熱解毒、活血止血，減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害;薏米味甘淡、性微寒，能健脾利濕、消熱;紅豆味甘酸性平，有清熱解毒、散血消腫的功效;大棗具有防腫瘤的作用，還可增強免疫功能，因而腫瘤病人若在化療過程中食用大棗，可減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害。 薏米紅棗紅豆粥最適合肺癌患者食用。
經過上面的介紹，相信大家對于薏仁紅豆大棗粥的功效具體如何已經充分了解了，而且我也給大家詳細介紹了一下薏仁紅豆大棗粥的具體做法，可以看出做法并不困難，非常適合我們在家里來做，心動不如行動，趕緊準備好材料來做一鍋美美的薏仁紅豆大棗粥吧。
薏仁和紅豆的營養(yǎng)價值都很高，有補充氣血等功效，有些喜歡將兩者放在一起做成薏仁紅豆粥，這是一種不錯的吃法，其做法也很簡單，卻能達到清熱解毒、散血消腫、提高人體免疫力等功效。
薏仁紅豆粥做法一
1、用料：薏米50克，紅豆50克，水適量
2.薏米紅豆洗凈瀝水，倒入燉盅，加水適量，電燉鍋加水
3.放入燉盅，低溫檔，隔水燉煮一夜，晨起，米爛粥成，盛出食用
烹飪技巧
1、此粥也可以直接在爐灶上熬煮，但薏米紅豆不易煮爛，需事先浸泡至漲發(fā)后再行煮制。
2、煮好的粥可以根據自己的口味調味食用。
薏仁紅豆粥做法二
材料
主料：薏米200g、紅豆100g、蓮子20g
輔料：蜂蜜、糖桂花
操作方法
1、準備好所有原材料。
2、紅棗挑選出雜質泡三個小時。
3、蓮子泡發(fā)去芯。
4、薏米去雜質洗凈泡發(fā)三個小時。
5、鍋里加入適量清水，把紅豆和薏米放進鍋里。大火煮沸后改小火煮半個小時。
6、加入蓮子再煮四十分鐘。
7、放入適量糖桂花拌勻。
8、等粥溫度降下來一些再加入蜂蜜，攪拌均勻。薏米紅豆粥就做好啦。
薏仁紅豆粥做法三
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日；
2. 用紗布將仙鶴草包好；
3. 大棗去核浸泡；
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中；
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖調味即可。
健康提示：
1. 清熱解毒、活血止血，減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害；
2. 薏米味甘淡、性微寒，能健脾利濕、消熱；
3. 紅豆味甘酸性平，有清熱解毒、散血消腫的功效；
4. 而仙鶴草味苦性平，可解毒消腫、收斂止血；
5. 大棗具有防腫瘤的作用，還可增強免疫功能，因而腫瘤病人若在化療過程中食用大棗，可減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害；
6. 此菜適合肺癌患者食用。
薏仁是我們常見的一種粗糧，薏仁不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，經常吃薏仁可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，薏仁有祛濕和健脾的好處，常吃薏仁還可以起到保健美容等好處，所以薏仁受到了大家的喜愛，我們可以采用薏仁搭配上多種食材來煮粥，下文我們介紹一下薏仁紅豆粥的家常做法。
紅棗紅豆薏仁牛奶粥的做法
紅豆薏米2比1，洗凈，泡20分鐘。
豆子入電飯煲，加平時煮飯1.5倍的水。蒸煮鍵，等水燒開煮10分鐘，再轉嬰兒粥鍵60分鐘。
煮30分鐘后入冰糖，對半切的紅棗。不切也可以，隨意。
再煮30分鐘后加入牛奶，蒸煮鍵煮開幾分鐘就可以了?？杉尤胙帑湣?/p>
可以美美地享用了。
小貼士
蒸煮的10分鐘加加嬰兒粥60再加最后的牛奶煮開10分鐘，總共是一個小時二十分鐘。
如果紅豆煮得夠爛的話，煮出來會有些偏紅色，各人認為這樣會更好吃。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的粗糧，那就是薏仁了，我們知道薏仁不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃薏仁有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了薏仁紅豆粥的家常做法。
雖然很多人都很喜歡食用薏仁紅豆黑豆粥來調理身體，美容養(yǎng)顏，但是只要是食物就一定有它的禁忌，也就是說有些人或者對于某些時期來說，并不適合服用薏仁紅豆黑豆粥來滋補身體，那么，薏仁紅豆黑豆粥的禁忌到底有哪些呢?下面就讓我來給大家詳細的介紹一下吧。
強大的功效與作用、豐富的營養(yǎng)價值、相對比較簡單的做法，這些都是黑豆紅豆薏米令人喜愛的特質。雖然黑豆紅豆薏米有諸多好處，但是也有不少禁忌需要大家去注意。黑豆紅豆薏米的禁忌有哪些?
1、因為薏米性味甘淡微寒，長期食用會讓虛寒體質的人身體又愈加冷虛，導致體質偏弱，經期月經不調等問題出現。
2、薏米所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化。腸胃虛弱的人可以用薏米與其他食材一起熬煮食用，但切忌不要單獨用薏米泡水喝。
3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫(yī)生治療，千萬不可以自行食用薏米來治療，以免耽誤病情或導致病情加深。
4、婦女懷孕期忌食薏米;汗少、便秘者不宜食用薏米;體寒的人不能多吃，特別是在月經期間不要多吃。
5、黑豆屬于皮厚、非常堅硬的豆類，而人體內含有抗胰蛋白酶，大家都知道，酶會酶解蛋白質，所以，這就影響了身體對蛋白質的消化、利用，極易引起腹瀉。由此可見，如果最近你消化不良的話，最好還是避免黑豆的食用了，就算要吃，也一定要記住要把它煮的特別熟才好。
6、黑豆是一種高嘌呤酸性食物，而這種食物如果食用過多，會導致高尿酸，其危害相對比較大，而通風正式嘌呤代謝紊亂、尿酸外排減少所引起的一種疾病，所以，通風病人對此一定要慎重進食。
經過上面的介紹，大家應該知道，對于一些人來說并不適合服用薏仁紅豆黑豆粥，也就是說雖然薏仁紅豆黑豆粥對于大部分人來說都是非常美味的滋補佳品，但是對于小部分人這種食物沒有好處，這也就告誡我們對于補品的選擇非常重要不能盲目選用不適合自己的食材來加工食用。
薏仁紅豆芡實這三種食材都是不錯的可以用來做藥膳的食材，特別是對女性來說，多吃薏仁紅豆芡實可以補充自己身體所缺的氣血。而大家最常使用薏仁紅豆切實這三個食材的做法就是做薏仁紅豆芡實粥，因為在做粥的時候可以有效發(fā)揮出薏仁紅豆芡實三者的藥效。那么薏仁紅豆芡實粥的做法又是什么呢?
做法一
紅豆薏米芡實粥的做法簡單，盡管你在烹飪方面毫無基礎，也是能煮出美味的紅豆薏米芡實粥的，只要按照以下方法步驟進行：
1、準備好食材。需要的食材有薏米、芡實、紅豆和冰糖。
2、把芡實、紅豆和薏米淘洗干凈，然后用清水浸泡兩個小時。也可以不泡，直接洗干凈就煮。
3、把泡好的食材倒入電壓鍋內膽。
4、加入冰糖。
5、加適量的熱水，內膽放入電壓鍋中。
6、加蓋按下營養(yǎng)飯-煮粥。
7、滴聲提示后即可開蓋食用。
美味、營養(yǎng)價值高的紅豆薏米芡實粥就是那么的簡單，只要按照以上的方法步驟就可以輕輕松松做出來了，在家做特別方便，可以邊看電視邊做。
做法二
1、將芡實薏米紅豆提前浸泡好。
2、放入燉盅加水和少量冰糖。
3、定時隔水燉兩小時，兩小時后自動保溫。
4、提前晚上做好，早上起來就有一碗熱乎乎的養(yǎng)顏去濕粥了。
紅豆薏米粥是日常生活中比較常見的粥品，不但特別美味，而且還具有很好的除濕效果，因此備受人們的喜愛，尤其是在夏季的時候，很多家庭都特別喜歡熬制一些來食用。但是薏米畢竟是寒性的，而女性的經期又是需要禁寒的，那么女性在經期時可不可以吃些紅豆薏米粥呢？
一、薏米、紅豆的功效：
薏仁是常用的中藥，又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏米能促進體內血液和水分的新陳代謝，有活血調經止痛、利尿、消水腫的作用?？梢悦腊鬃虧?，消斑，防止脫發(fā)，瘦臉，同時也有節(jié)食的效果?？深A防癌癥。
紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用，紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣癥等，李時珍稱紅豆為“心之谷” ，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
二、經期可以吃薏米紅豆粥嗎?
薏米紅豆粥既可以祛濕，又可補心，還能健脾胃，熬成粥可以很好被人體吸收，味道也鮮美。薏米紅豆粥對月經影響不大，如果喜歡喝的話可以適當喝一點，但是經期由于出血，薏米性寒，建議最好多吃肉喝湯補充營養(yǎng)。
薏仁米紅豆粥做的時候首先需要注意的就是對身體濕氣的條件，包括在平時的時候要促進代謝，防止身體會出現發(fā)胖的現象，另外就是在平時要注意健脾開胃，幫助身體減肥，這些都是有很好功效的。
薏米紅豆粥 晚上吃能減肥。
中醫(yī)認為，如果是濕氣重造成代謝不良引起的發(fā)胖，薏米紅豆確實有祛濕、健脾、減肥的功效，對濕熱引起的皮膚問題也很有幫助。
做法如下：
食材用料：
薏米50克 紅豆40克 大米60克 紅棗5個 水800克
菜譜做法：
1.紅棗、薏米和大米。
2.紅小豆40克。
3.把薏米、紅小豆、大米一起淘洗干凈。
4.倒入鍋中。
5.添加800克水。
6.紅棗洗凈。
7.放入鍋中。
8.蓋上鍋蓋，按下煮粥鍵30分鐘左右粥就做好了。
9.盛入碗中，即可享用。
紅豆薏米南瓜粥是一道很出名的粥了。因為好消化。而且吃起來的時候，感覺到香噴噴的，所以是很多人都很喜歡吃的東西的了。當然了，紅豆薏仁南瓜粥以新鮮的南瓜，紅豆為主要制作材料去做的粥的了。其實很多人都喜歡這種家常菜肴的了。那么到底紅豆薏仁南瓜粥怎么做？
中文名
紅豆薏米南瓜粥
南瓜
200g
紅豆
80g
薏米
60g
目錄
1 配料
2 營養(yǎng)分析
3 制作步驟
配料編輯
適量水
營養(yǎng)分析編輯
1． 多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調節(jié)功能。
2． 類胡羅卜素：南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
3． 礦質元素：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預防骨質疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4． 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
5． 脂類物質：研究發(fā)現，在南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用
制作步驟編輯
1 南瓜洗凈去皮去籽切塊。
2 紅豆薏米洗凈放入鍋中，加入沒過紅豆兩指的水。（可以提前浸泡兩個小時。）
3 大火燒開煮煮半個小時。
4 將南瓜放入，并放入足量的水。
5 繼續(xù)煮至南瓜軟爛，紅豆薏米開花即可。
其實通過上面的訴說，所以我想大部分人的話，對于紅豆薏仁南瓜粥怎么做？已經有了基本的了解的了。雖然有營養(yǎng)。到那時不適合提那天去吃的了。當然了。喝紅豆薏米南瓜粥時要注意飲食搭配，最好還是可以吃點兒肉的了。這樣的話，才可以減少缺乏其他營養(yǎng)素。
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