水果發(fā)酵素七大保護(hù)身體的功效和作用
【www.cndadi.net - 夏季養(yǎng)生需要保護(hù)的身體部位】
水果酵素被越來越多的人食用，它能滿足人體所需的能量和營養(yǎng)，同時(shí)長期喝酵素能平衡內(nèi)分泌系統(tǒng)，有助于促進(jìn)身體機(jī)能的生長和代謝；增強(qiáng)身體免疫力和抵抗力，促進(jìn)細(xì)胞活力；潤滑腸道，排出腸道內(nèi)的毒素，清潔身體，酵素的功效很多，能夠強(qiáng)健身體和補(bǔ)充能量。
1、平衡內(nèi)分泌系統(tǒng)。
內(nèi)分泌系統(tǒng)是是機(jī)體的重要調(diào)節(jié)系統(tǒng)，它與神經(jīng)系統(tǒng)共同調(diào)節(jié)機(jī)體的生長發(fā)育和各種代謝，維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，并影響行為和控制生殖等。果蔬酵素能夠補(bǔ)充大量活性酶和營養(yǎng)元素，保證荷爾蒙、抗體分泌的平衡。
2、消炎抗菌，增強(qiáng)免疫力
幾乎所有的細(xì)胞活動(dòng)進(jìn)程都需要酵素的參與，以提高效率。人體和哺乳動(dòng)物體內(nèi)含有5000種酵素，只有在被需要時(shí)才被激活，維持體內(nèi)環(huán)境健康、抵御病菌入侵都要酵素的運(yùn)作。果蔬酵素粉能夠迅速補(bǔ)充人體所需的酵素，增強(qiáng)人體免疫力度。
3、凈化血液，維持酸堿性體質(zhì)
體內(nèi)的酸堿平衡同樣關(guān)系著身體的健康，各種荷爾蒙、抗體的分泌，抵抗力和細(xì)胞的活力都與體內(nèi)酸堿性有關(guān)。果蔬酵素能夠補(bǔ)充大量酵素，活化身體機(jī)能，恢復(fù)體內(nèi)酸堿平衡。
4、凈化血液，維持酸堿性體質(zhì)
體內(nèi)的酸堿平衡同樣關(guān)系著身體的健康，各種荷爾蒙、抗體的分泌，抵抗力和細(xì)胞的活力都與體內(nèi)酸堿性有關(guān)。果蔬酵素能夠補(bǔ)充大量酵素，活化身體機(jī)能，恢復(fù)體內(nèi)酸堿平衡。
5、保護(hù)腸道，恢復(fù)好腸道
萬病之源來源于血毒，而毒的生源來源于腸毒，一日不便等于吸了三包煙毒素，機(jī)體就會(huì)衰老一年！認(rèn)真吃好每一餐，均衡營養(yǎng)，一定要多喝水喝好水，多吃纖維素或富含纖維的健康食物。雅名果蔬酵素可以幫助腸道蠕動(dòng)增強(qiáng)，加快排毒。
6、幫助食物消化吸收
食物的消化都是靠著酵素的作用，雅名果蔬酵素粉可以補(bǔ)充人體消耗的酵素，加強(qiáng)消化吸收，讓身體從食物中得到充分的營養(yǎng)。有好的消化吸收，才能有更健康美麗的身體。
7、幫助制造新細(xì)胞，促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝
酵素支配著生物的新陳代謝、營養(yǎng)和能量轉(zhuǎn)換等許多催化過程，與生命過程關(guān)系密切的反應(yīng)大多是酶催化反應(yīng)。沒有酵素的參與，新陳代謝幾乎不能完成，生命活動(dòng)就根本無法維持，只有補(bǔ)充大量酵素，人體的生命活動(dòng)才能更加健康有活力。
注意事項(xiàng)
酵素本身并不穩(wěn)定，所有有著嚴(yán)格的保存要求，溫度太高太低都會(huì)影響其活性，最好把果蔬酵素粉放在冰箱里冷藏。
ys630.coM延伸閱讀
1、綠色果蔬護(hù)眼：獼猴桃、西蘭花、生菜、芥藍(lán)、菠菜、卷心菜、大白菜。
綠色蔬菜中包含葉黃素和玉米黃素，這兩種類胡蘿卜素能夠幫助保護(hù)視力，防止視力下降，有效防止失明。西蘭花、卷心菜及其他十字花科蔬菜中含有異硫氰酸酯，能預(yù)防癌癥。
2、紅色果蔬養(yǎng)肺：西紅柿、西瓜、紅葡萄、蘿卜、草莓、紅柿子椒等。
葡萄及紅酒中含有的白藜蘆醇能夠幫助治療肺癌和哮喘，同時(shí)也能夠降低心臟病的發(fā)病幾率。
3、黃色果蔬強(qiáng)化免疫系統(tǒng)：黃柿子椒、柚子、菠蘿、檸檬。
實(shí)驗(yàn)表明，檸檬中含有的檸檬苦素能夠抵抗各類癌癥，如皮膚癌、肺癌、乳腺癌、胃癌以及結(jié)腸癌。黃柿子椒中含有豐富的維生素C，可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)。
4、橙色果蔬壯骨：胡蘿卜、杏、芒果、橙子、南瓜、哈密瓜。
橙子等含胡蘿卜素的果蔬能增強(qiáng)免疫力，保持肌膚和骨骼強(qiáng)健，還能夠保護(hù)視力。柑橘類水果中含有的鉀能夠增強(qiáng)心臟功能，預(yù)防心臟病。
5、藍(lán)色果蔬健腦：藍(lán)莓。
藍(lán)莓中富含抗炎癥及抗癌癥的物質(zhì)成分。最新研究表明，藍(lán)莓還有健腦的作用，可以幫助增強(qiáng)記憶力。
6、紫色果蔬護(hù)膚：李子、梅、茄子、紫葡萄、葡萄干、西梅、無花果、洋蔥。
紫色食品如黑莓、葡萄中含有鞣花酸，可以護(hù)膚養(yǎng)顏，還可以預(yù)防癌癥。
7、白色果蔬護(hù)心：涼薯、梨、香蕉、菜花、蘑菇、洋蔥、大蒜。
水果酵素是如今非常流行的一種營養(yǎng)品，多吃水果酵素，可以抗菌抗炎、凈化血液、增侵犯免疫力等作用。當(dāng)然，為了最大程度的發(fā)揮水果酵素的作用，在食用方法上，也是有一定的講究的，比如說服用者要每日分早晚兩次服用，最好在晨起時(shí)服用酵素。下面就為大家具體介紹水果酵素的相關(guān)知識(shí)！
一、水果酵素介紹
酵素是酶的俗稱。酵素是酶在日本和臺(tái)灣地區(qū)的別稱，指具有生物催化功能的高分子物質(zhì)。
幾乎所有的細(xì)胞活動(dòng)進(jìn)程都需要酵素的參與，以提高效率。與其他非生物催化劑相似，酵素透過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能(用Ea或ΔG表示)來加快反應(yīng)速率。大多數(shù)的酵素可以將其催化的反應(yīng)之速率提高上百萬倍;事實(shí)上，酵素是提供另一條活化能需求較低的途徑，使更多反應(yīng)粒子能擁有不少于活化能的動(dòng)能，從而加快反應(yīng)速率。酵素作為催化劑，本身在反應(yīng)過程中不被消耗，也不影響反應(yīng)的化學(xué)平衡。酵素有正催化作用，也有負(fù)催化作用，不只是加快反應(yīng)速率，也有減低反應(yīng)速率。
二、水果酵素的作用
酵素，存在于活細(xì)胞的一種活的物質(zhì)，若細(xì)胞無酵素，則無法存活，而人若無酵素，則食而不化，血肉不長，難以生存。
“酵素被喻為是健康的泉源，也是生命的泉源。”舉個(gè)例子，如手受傷了，酵素首先就作媒介止血。病菌入侵化膿時(shí)，酵素就分解它和清除它，接著修補(bǔ)被破壞的細(xì)胞和制造新細(xì)胞，簡(jiǎn)單而言，人體由出生至死，都是由于身體的酵素在不斷發(fā)揮其功能。
醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，酵素對(duì)人體幫助很大，具有整理體內(nèi)環(huán)境、抗炎抗菌作用、凈化血液作用、增強(qiáng)免疫作用及細(xì)胞復(fù)活作用。
三、水果酵素的吃法
每日分早晚兩次服用：每天清晨起床后先喝一杯水果酵素,再喝一杯溫水,這樣能夠提升腸胃功能,促使胃腸蠕動(dòng),這樣能夠幫助身體與腸道排毒;晚上在飯后服用酵素為宜,這樣不僅有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收,同時(shí)也能幫助我們將沉積在身體里的毒素、垃圾,而且每日服用兩次水果酵素也能夠全面調(diào)養(yǎng)身體,改善身體亞健康狀況。
晨起服用酵素：晨起空腹服用水果酵素,可以加速腸道蠕動(dòng),這樣一來便可緩解便秘癥狀,提升胃腸道的排毒能力,使胃腸道環(huán)境得到更好的凈化。
很多時(shí)候我們身體都會(huì)發(fā)生一些小病小痛，只是因?yàn)樯眢w缺少某些元素，比如嘴干會(huì)引起的疼痛，可以吃點(diǎn)水果。所以在很多小病發(fā)生的時(shí)候，不妨吃點(diǎn)對(duì)癥食物，也能夠幫助你緩解癥狀。下面小編就向大家推薦7中可以緩解小病痛的水果，一起來看看吧!
緩解身體小疾病的七大水果
1、木瓜可緩解消化不良
木瓜作為經(jīng)常被女性用來美容護(hù)膚，木瓜里面含有大大量的蛋白酶，能夠?qū)θ似鸬矫腊仔Ч?，食用木瓜不僅能夠美白還能起到豐胸、潔膚的功效。最近有關(guān)科學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有的木瓜酵素，可以幫助人體消化肉類蛋白質(zhì)。如果感覺自己消化不良的時(shí)候，不妨在飯后吃點(diǎn)木瓜。
小編提醒您，飯后適量食用木瓜可助消化，但是飯后即刻吃水果會(huì)導(dǎo)致有機(jī)酸與食物中的礦物質(zhì)相結(jié)合，影響身體的消化吸收噢!而且由于水果當(dāng)中有果膠，果膠會(huì)吸收水分加重腸胃負(fù)擔(dān)，所以吃水果的好時(shí)間是餐后兩小時(shí)。
2、過度用腦宜吃香蕉
香蕉是最好的水果之一，它有清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓等功效。同時(shí)香蕉還對(duì)失眠或情緒緊張者也有療效，香蕉所含的蛋白質(zhì)帶有胺基酸，具有安撫神經(jīng)的效果，因而在睡前吃點(diǎn)香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
同時(shí)，我們還可以通過使用香蕉的方法，補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，這樣能夠有效的緩解大腦用腦過度以及疲憊感，還能消除壓力的困擾。
雖然香蕉營養(yǎng)價(jià)值高，但是并非適合每個(gè)人食用。香蕉含鉀高，患有急慢性腎炎、腎功能不全者，都不適合多吃。建議這些病人要注意食用的數(shù)量，最多不要吃超過半條。另外，香蕉含有的糖分很高，所以糖尿病者也要注意適量。
3、芒果可防皺潔膚
我們知道，皮膚中所含的膠原蛋白如果不足就會(huì)出現(xiàn)彈性不足，進(jìn)而皮膚就容易出現(xiàn)皺紋。這個(gè)時(shí)候，首推食用芒果。芒果是預(yù)防皺紋的最佳水果。
因?yàn)樗胸S富的β—胡蘿卜素和獨(dú)一無二的酶，能激發(fā)肌膚細(xì)胞活力，促進(jìn)廢棄物排出，有助于保持膠原蛋白彈性，有效延緩皺紋出現(xiàn)。
雖說芒果有這么多的好處，但是食用起來也是很有講究的。比如說，在吃晚飯后最好不要使用芒果，同時(shí)也不能和大蒜一起食用。不然的話會(huì)引起疾病危險(xiǎn)。體質(zhì)偏寒的人吃了芒果，會(huì)使得濕寒更加嚴(yán)重。
4、藍(lán)莓可緩解眼疲勞
白領(lǐng)每天在辦公室工作，要長時(shí)間盯著電腦屏幕，就會(huì)過度用眼，造成眼疲勞。這是由于視網(wǎng)膜感光所依靠的關(guān)鍵物質(zhì)維生素A被大量消耗，眼睛感到干燥、疼痛、怕光，甚至視力下降。
那么這個(gè)時(shí)候最好就是食用可提供大量維生素A及大量的β胡蘿卜素的水果。這類水果有很多，但是首推是藍(lán)莓。以內(nèi)藍(lán)莓除了有清除氧自由基、提高視力、抗氧化、抗衰老、美容養(yǎng)顏之外，還可以延緩腦神經(jīng)衰老、提高記憶力的功效。
它會(huì)幫助人體加固血管、改善循環(huán)、改善睡眠、延緩記憶力衰退、預(yù)防心臟病、預(yù)防癌癥，所以才被人們視為“超級(jí)水果”、“萬能水果”!
藍(lán)莓直接吃的時(shí)候其營養(yǎng)價(jià)值最高，但是由于生吃藍(lán)莓的味道比較奇怪，很多人不能接受，所以建議可以將藍(lán)莓制成漿果，工作閑暇的時(shí)候就取出一點(diǎn)沖泡成水。
5、牙齦出血時(shí)吃奇異果
牙齦健康與人體內(nèi)的維生素C息息相關(guān)。當(dāng)人體缺乏維生素C的時(shí)候，牙齦就會(huì)變得脆弱，常常出血、腫脹，甚至?xí)鹧例X松動(dòng)。獼猴桃的維生素C含量是水果中最豐富的，因此是最有益于牙齦健康的水果。
其實(shí)要擁有健康的口腔跟牙齒，養(yǎng)成良好的口腔衛(wèi)生習(xí)慣是關(guān)鍵。保護(hù)你的牙齒，就應(yīng)選用符合全國牙防組織推薦的牙膏及牙刷。每天刷牙2-3次，特別是晚上睡前的那一次是必不可少的。在來不及或不方便刷牙時(shí)，可用漱口代替，在某些特殊場(chǎng)合里，可用湯或茶水漱口，以保持口腔清潔。
6、葡萄幫你清肺排毒
長期吸煙的肺部積聚大量毒素，功能受損。即便有些女性朋友自己不抽煙，有時(shí)候卻不得不吸客戶的“二手煙”。
所以也被侵害者身體健康，而葡萄中的有效成分能提高細(xì)胞新陳代謝率，幫助肺部細(xì)胞排毒。所以長期處于二手煙環(huán)境或者吸煙的女性朋友可以食用葡萄以達(dá)到清肺的效果。而且，葡萄還具有祛痰作用，并能緩解因吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等不適癥狀。
葡萄生吃有營養(yǎng)，但是由于葡萄含有酸性，不宜吃太多。也不要空腹食用，會(huì)造成惡心及腸胃不適。制成干果的葡萄干也是不錯(cuò)的健康食品，其含有的有效成分能阻止白血病細(xì)胞的分裂。
7、吃蘋果治療便秘
很多女性朋友有便秘的煩惱，其實(shí)便秘可以通過食用一些水果來緩解。例如，蘋果中含纖維素可以刺激腸道的蠕動(dòng)，加速排便，一達(dá)到通便的作用。而且蘋果中的膳食纖維還能對(duì)腸胃功能起到雙向調(diào)節(jié)作用。所以腹瀉時(shí)吃蘋果能起到很好的收斂作用，便秘時(shí)吃蘋果又能幫助緩解癥狀。
但是不是所有人的都可以通過吃水果緩解便秘癥狀，例如有些人吃了梨子、香蕉、西瓜、橙子等水果后腸蠕動(dòng)增加，而吃蘋果、柿子后反而加重便秘。
還有怕冷、手腳常發(fā)涼的人吃了梨子、柿子、菠蘿會(huì)加重便秘，這些人就應(yīng)該選擇香蕉、橙子。而經(jīng)常口干、心煩、手足心熱的陰虛體質(zhì)的人，吃梨、橙子、柚子會(huì)緩解便秘，吃橘子反而不適合。
四款果蔬湯助你調(diào)理腸胃
腸胃是人體內(nèi)中重要的部分之一，腸胃不好會(huì)引發(fā)很多疾病，而且會(huì)臉色發(fā)黃，食欲不振。那么你知道腸胃不好怎么調(diào)理嗎?你知道腸胃不好吃什么嗎?今天小編為大家推薦六款促消化食療方為您調(diào)理腸胃，一起來了解一下吧!
1、無花果番茄芝士濃湯
材料：西紅柿600克、無花果200克、洋蔥200克、黃油30克、芝士100克、黑胡椒粉2克、鹽3克。
制法：西紅柿、無花果、洋蔥分別切塊。熱鍋融化黃油，爆香洋蔥。加入西紅柿、無花果，和400ml水，煮開。放入料理機(jī)，打成糊狀。加入芝士再次煮沸，加黑胡椒、鹽調(diào)味就可以。
功效：口感香滑，甘甜醇厚、增進(jìn)食欲、解除疲勞，促進(jìn)消化、補(bǔ)充人體所需維生素。番茄的口感酸甜，味道清香甜美。蔥頭具有殺菌消毒的功效。
2、番茄排骨湯
材料：小排500克、番茄250克、番茄醬40克。
制法：排骨汆燙后，加適量開水，放入姜片、排骨、料酒。待排骨爛熟時(shí)，再加入番茄、番茄醬、鹽，再燉上一會(huì)就可以了。
功效：番茄含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用，被稱為神奇的“菜中之果”。它富含多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素等人體代謝的重要營養(yǎng)素。
這道湯水能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化，調(diào)整胃腸功能。春節(jié)臨近，各種聚餐、酒局頻頻，胃腸不堪重負(fù)，人也特別容易疲勞、煩躁不安。
3、紫椰菜雞肉湯
材料：淀粉1湯匙，雞粉1/3湯匙，鹽適量。
制法：雞胸肉洗凈切成絲，用半湯匙油、1湯匙淀粉和少許鹽腌好待用;紫椰菜洗凈，切約1厘米寬的長條;姜片切成絲;金針菇去根洗凈擇好，豆苗同樣洗凈擇好。
將5碗水倒入寬口瓦煲煮沸，放入2湯匙油，下紫椰菜、金針菇和姜絲煮開，滾5分鐘，再放入雞胸肉和豆苗，煮2~3分鐘，下雞粉和鹽調(diào)味即可食用。
功效：清熱生津，促進(jìn)消化，提高人體免疫力。
4、陳皮白術(shù)豬肚湯
材料：可選用陳皮6克，白術(shù)30克，鮮豬肚半個(gè)或1個(gè)，砂仁6克，生姜5片。
制法：先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，并刮去白膜。陳皮、白術(shù)、砂仁、生姜用清水洗凈。然后將全部用料放入湯煲內(nèi)，煮沸后用慢火煲2小時(shí)即可。
功效：健脾開胃，促進(jìn)食欲作用。對(duì)于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。
總結(jié)：我們生活中總會(huì)因?yàn)檫@樣那樣的小疾病而且看醫(yī)生，殊不知在我們生活的額周圍有很多食物可以緩解癥狀。上面小編介紹的幾款水果治療身體小病痛就有很好的療效。希望能夠幫助大家更好的面對(duì)小病癥，還大家一個(gè)健康的好身體。
黑莓是一種超級(jí)食物，纖維含量比小麥還高，味道好，營養(yǎng)豐富，且具有多種保健功效。英國《每日郵報(bào)》最新載文刊出英國多位頂尖營養(yǎng)學(xué)專家總結(jié)出的黑莓7大保健功效。
1.增強(qiáng)免疫力
黑莓中的維生素C含量是藍(lán)莓的兩倍。英國營養(yǎng)師厄蘇拉阿倫斯表示，維生素C在人體中可發(fā)揮多種重要功能，有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)、保持心血管健康、降低高血壓、同時(shí)改善人體對(duì)飲食中鐵的吸收，降低貧血危險(xiǎn)。
2.助消化
阿倫斯表示，黑莓中的纖維素含量高于大多數(shù)其它水果。一把黑莓含纖維素8克，比兩杯小麥中纖維素含量還高，有助于更好地滿足25克纖維素的日需求量。纖維素對(duì)消化道健康極其重要，有助于保持健康體重和降低高膽固醇。
3.愈合傷口
黑莓富含單寧酸。倫敦格蕾絲公主醫(yī)院首席營養(yǎng)師薩拉威爾森表示，黑莓有助于拉緊皮膚組織，收縮血管，減少出血量。傳統(tǒng)醫(yī)藥中，黑莓是一種傷口愈合藥。
4.抗癌
阿倫斯表示，黑莓富含抗氧化劑花青素。研究發(fā)現(xiàn)，花青素具有抑制腫瘤細(xì)胞生長的作用。另外黑莓中還含有一種叫做C3G的黃酮類化合物，可有效治療皮膚癌和肺癌。
5.護(hù)眼
黑莓中所含的葉黃素可防止眼睛視網(wǎng)膜斑點(diǎn)形成，同時(shí)可防止紫外線損傷眼睛。
6.壯骨
黑莓是微量元素錳的極佳食物來源，一把黑莓可滿足錳的日需求量的50%。威爾森表示，錳有助于人體形成結(jié)締組織，對(duì)強(qiáng)壯骨骼至關(guān)重要。
7.促進(jìn)健康細(xì)胞分裂
黑莓中富含的葉酸（維生素B9）在健康細(xì)胞分裂和生長過程中發(fā)揮重要作用。建議孕婦多吃黑莓，以降低新生兒脊柱裂等出生缺陷。
醋是日常生活中常用的一種調(diào)味品，又名苦酒、淳酢和醯,相傳是由古代釀酒大師杜康的兒子黑塔發(fā)明而來。其性酸苦，溫。入肝經(jīng)、胃經(jīng)。除了調(diào)味，醋還有其他不為人知的神奇功效。
1、美容
每天洗臉時(shí)往水里放一勺醋，可以美白祛斑增加皮膚活力，使皮膚光滑白嫩。取醋，甘油，水按1:2:4的比例混合，可以嫩膚美白、祛痘、祛斑，是上佳的美容品。
制作醋蛋，取1只雞蛋洗凈后放入一斤醋中，密封，一個(gè)月后雞蛋就完全融化在醋里。每天取一勺醋蛋液沖溫開水一杯，早上空腹飲用，祛斑效果驚人，比幾百塊的祛斑霜還要好。
2、減肥
把花生、黃豆或黑豆放入醋中，密封，放置一星期。食用醋豆可以減肥、美容、降壓、軟化血管，適合高血壓、冠心病、肥胖人群食用。
3、失眠、便秘
一勺醋放入約250ml的溫開水中，睡前喝一杯，可以很快進(jìn)入睡眠，提高睡眠質(zhì)量。此外喝溫醋水還有潤腸通便的功效。
4、頭皮屑、發(fā)質(zhì)枯黃
每天用40%的醋水溶液洗發(fā)，一至兩周后頭皮屑大減且頭發(fā)柔順。
5、腹脹、醉酒
暴飲暴食后感腹部脹滿可以喝一杯淡醋水，寬中理氣，助消化，還可以解酒。
6、昏迷
用侵過醋的毛巾捂住鼻子可以刺激昏迷者，使其蘇醒。
7、暈車
乘車前喝一杯淡醋水可以預(yù)防暈車。
食醋有諸多好處，經(jīng)常食醋有養(yǎng)生保健的功效，但脾胃濕甚、痿痹、筋脈拘攣及外感初起者忌服，且不可與茯苓、丹參同服，也不可過量食用。
本文導(dǎo)讀：人沒有一刻能離開水，但或許是由于它太常見，人們反倒忽略了它的健康功效。
1.保持身材。水能加快新陳代謝，使人有飽腹感。因此，用水取代高熱量的飲料，飯前喝一杯能讓自己感覺更飽。而且多喝水能使新陳代謝更旺盛，特別是喝冰冷的水，因?yàn)樯眢w需要把這些水加熱，這個(gè)過程會(huì)消耗一定的熱量。
2.提升能量。如果感覺很疲憊，有榨干耗盡的感覺，很可能是脫水引起的，要及時(shí)補(bǔ)充水分。足量飲水能夠使心臟更有效地泵血。而且體內(nèi)水分有助于血液輸送氧和其他細(xì)胞必需的養(yǎng)分。
3. 舒緩壓力。人體腦部組織的70%~80%由水分構(gòu)成。如果脫水，身體和大腦都會(huì)感受到壓力。一旦感到口渴，已經(jīng)是出現(xiàn)一定程度的脫水。因此，為舒緩因脫水導(dǎo)致的壓力，可以在辦公桌上放杯水，或者攜帶運(yùn)動(dòng)水壺，隨時(shí)補(bǔ)充水分。
4.強(qiáng)化肌肉。適量喝水能夠防止肌肉抽筋，潤滑身體關(guān)節(jié)。如果體內(nèi)有足夠的水分，運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度可以更大、時(shí)間也可以更長，更晚感受到極限，這也有助于練出健美的身材。
5.滋養(yǎng)肌膚。一旦脫水，皮膚上細(xì)小的皺紋和紋理將會(huì)變深。水是天然的美容霜，喝水能為皮膚細(xì)胞補(bǔ)充水分，使它們更飽滿，讓人看起來更年輕。而且水分能夠去除肌膚上的污垢，改善血液循環(huán)，使肌膚煥發(fā)光彩。
6.排便順暢。水同纖維一樣，對(duì)保持消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)至關(guān)重要。水有助于分解廢物，使它們順暢地通過消化道排出體外。
7.減少結(jié)石。當(dāng)前腎結(jié)石發(fā)病有上升趨勢(shì)，原因之一就是飲水量太少。尿液中鹽分或礦物質(zhì)含量過高將會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石出現(xiàn)，而水能稀釋這些成分。
大多數(shù)健康成年人通常會(huì)根據(jù)自己是否口渴來決定要不要喝水。但是，一個(gè)人每天喝水是否足量，取決于體重、運(yùn)動(dòng)量、天氣和健康水平，如果運(yùn)動(dòng)量大或出汗多，就應(yīng)當(dāng)多補(bǔ)充水分。
大蒜是我們生活中常見的一種食物，分為紫皮和白皮兩種。大蒜還有一股很特殊的氣味，但是也是很多人都喜歡的一種食物。大蒜可以直接吃也可以在吃餃子和吃其他面食的時(shí)候吃。大蒜不僅可以使用，還可以入藥。大蒜酵素就是從大蒜中提取出來的一種很有藥用價(jià)值的東西。接下來我們就來了解一下大蒜酵素的功效吧。
大蒜中有一群含“硫”的化合物，其中包括蒜氨基酸和蒜酶這二種有效物質(zhì)。蒜氨基酸和蒜酶各自靜靜地待在新鮮大蒜的細(xì)胞里，一旦把大蒜碾碎，它們就會(huì)相互接觸，從而形成一種沒有顏色的液體-----大蒜素。大蒜素也是酵素的一種，常用于酵素成品中。
瘦肉中含有豐富的維生素B?，但維生素B?并不穩(wěn)定，在體內(nèi)停留的時(shí)間較短，會(huì)隨尿液大量排出。蒜氨酸存在于大蒜中，研碎的大蒜由于蒜氨酸酶的作用而生成蒜素。肉中的維生素B?和蒜素結(jié)合生成穩(wěn)定的蒜硫胺素，從而提高了肉中維生素B?的含量。而且，蒜硫胺素還能延長維生素B?在人體內(nèi)的停留時(shí)間，提高其在胃腸道的吸收率和體內(nèi)的利用率。
醫(yī)學(xué)家分析認(rèn)為，供應(yīng)大腦的能量，單純有葡萄糖而沒有足夠的維生素B?，葡萄糖就無法轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰浚瑫?huì)造成糖代謝產(chǎn)生的酸性物質(zhì)在腦內(nèi)堆積，影響大腦的功能。大蒜有助人體對(duì)維生素B?的吸收，因?yàn)榫S生素B?和大蒜的蒜素相結(jié)合，體內(nèi)便產(chǎn)生蒜硫胺素，能100%為人體吸收，而單獨(dú)服用維生素B?，卻僅有50%被吸收。
在日常飲食中，吃肉時(shí)應(yīng)適量吃一點(diǎn)蒜，這樣既可以解腥去異味，又能達(dá)到事半功倍的營養(yǎng)效果。蒜硫胺素不僅具有緩解人體疲勞的作用，還能促使人體從食物中攝取的葡萄糖在細(xì)胞中不斷分解、燃燒，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為能量。蒜硫胺素就像是發(fā)電機(jī)一樣，能給人體不斷“充電”，保持活力。
大蒜酵素的做法:
材料：大蒜 200克 ， 天椒50克 有機(jī)糙米醋520ml 椴樹花蜜250克 Oligo900純寡糖漿90克 15小包（或15湯匙）
做法：1)、將天椒洗凈后晾干。將大蒜剝皮備用。
2）、把準(zhǔn)備好的材料分成3分。順序?qū)⒋笏饧疤旖芬詫佣蔚姆绞蕉询B放入玻璃瓶內(nèi)，淋上純寡糖漿及花蜜。其余2份材料皆如此處理。
3）、把3份材料都放置好，倒入有機(jī)糙米醋后，放置一層保鮮膜于瓶口密封。存放陰涼處約2個(gè)星期后即可飲用。發(fā)酵2-3個(gè)月效果更佳。
4）、飲用時(shí)，取30ml稀釋10倍水即可。
功能：
大蒜中辛辣味物質(zhì)大蒜素，有消炎消腫、抗菌功能，被譽(yù)為“天然抗生素”。除了在防癌方面效果顯著，更有降血壓、降血脂、降血糖和抗癌的多重功效。
辣椒中的辣椒素也有抗炎及抗氧化作用，能降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨著年齡增長而出現(xiàn)的慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)關(guān)節(jié)炎及類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎有舒緩功效。
針對(duì)人體血管的疾病種類非常多，而任何的血管疾病都不是小事，而且很多血管疾病一旦出現(xiàn)，就會(huì)對(duì)人體健康造成巨大的危害，所以平時(shí)要做好相關(guān)預(yù)防措施，比如要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，除此之外，每個(gè)人都要學(xué)會(huì)通過飲食保護(hù)血管，下面介紹七種對(duì)保護(hù)血管有幫助的食物。
保護(hù)血管的七大食物：
1.菠菜
菠菜中含有豐富的亞硝酸鹽，當(dāng)患者心臟病發(fā)作時(shí)，亞硝酸鹽就可以轉(zhuǎn)化成一氧化氮?dú)怏w，幫助拓寬或疏通動(dòng)脈，進(jìn)而讓更多的氧氣到達(dá)心臟，防止心臟缺氧而導(dǎo)致惡果。吃菠菜時(shí)要用沸水燙上三分鐘，再烹飪食用。
2.全麥?zhǔn)澄?/p>
全麥?zhǔn)称犯缓鞣N維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑，并含有大量的水溶性膳食纖維，可降低膽固醇，調(diào)節(jié)血壓，減少心臟病的發(fā)病幾率。全麥?zhǔn)澄锇ǜ鞣N各樣的燕麥、大麥、糙米、全麥面包以及全麥餅干。口感也較粗糙，但由于保留了麩皮中的大量維生素、礦物質(zhì)、纖維素等，因此營養(yǎng)價(jià)值更高。
3.橄欖油
橄欖油中所含有的一種叫角鯊烯的物質(zhì)，可以增加體內(nèi)HDL(好膽固醇)的含量，降低LDL(壞膽固醇)的含量，而體內(nèi)HDL膽固醇的數(shù)量越多，動(dòng)脈中氧化了的LDL膽固醇的數(shù)量就越少。最新的研究證明。中年男性服用橄欖油后，平均膽固醇下降了13%，其中具有危險(xiǎn)的“壞”膽固醇竟下降了21%。橄欖油能通過增加體內(nèi)ω-3脂肪酸的含量來降低血液凝塊形成的速度。
4.堅(jiān)果
堅(jiān)果以不飽和脂肪酸為主，可以提高血液中優(yōu)良膽固醇濃度，同時(shí)降低體內(nèi)壞的膽固醇，并具有降血脂功能，可有效預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。維生素與礦物質(zhì)極為豐富。堅(jiān)果類中的杏仁可降低血液膽固醇，并保持心臟健康，除了含有豐富的不飽和脂肪酸外，還有高維生素C和維生素E，另外還有鈣、磷、鐵等人體不可缺少的微量元素。
5.深海魚
海魚類的膽固醇含量比較低，不飽和脂肪酸的含量則非常豐富，而不飽和脂肪酸有降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)，減少心血管疾病的作用。
6.蘆筍
蘆筍的氨基酸總量比其他蔬菜的平均值高27%。在所有的氨基酸中，天門冬氨酸含量高達(dá)1.826%，占氨基酸總含量的13.23%。鈣、磷、鉀、鐵的含量都很高；微量元素如鋅、銅、錳、硒、鉻等成分全而且比例適當(dāng)，這些元素對(duì)這對(duì)治療心血管病和心臟病的防治有重要作用。
7.石榴
石榴果實(shí)營養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，如糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素及維生素C、鈣、磷、鉀以及豐富的植物化學(xué)物等物質(zhì)。
不知道大家有沒有聽說過蜂蜜酵素這種物質(zhì)，這種物質(zhì)一般都是經(jīng)過發(fā)酵得來的，而且蜂蜜酵素的營養(yǎng)價(jià)值也比較高，在臨床上藥用價(jià)值也比較高，它能夠?qū)θ梭w的新陳代謝起到促進(jìn)作用，還能夠促進(jìn)胃的消化，下面小編會(huì)給大家詳細(xì)介紹蜂蜜酵素的功效與作用。
蜂蜜酵素功效作用是什么
1、氧化作用
酵素的第一種作用，是氧化還原反應(yīng)。氧化即是物質(zhì)與氧氣結(jié)合成為氧化物的過程，而還原是氧化物中的氧分子消失，回復(fù)到原始狀態(tài)的過程。酵素即是此反應(yīng)過程中不可或缺的催化劑，人體呼吸及一連串的熱量產(chǎn)生、代謝等，就是氧化還原反應(yīng)。
2、分解作用
當(dāng)我們呾嚼米飯時(shí)，米飯中的淀粉，會(huì)被唾液中的淀粉酵素所分解，成為麥芽糖或糊精，同時(shí)你會(huì)覺得愈嚼愈香甜，這是酵素分解作用加強(qiáng)的結(jié)果。
另外胃腸內(nèi)還有許多幫助營養(yǎng)素消化和吸收的消化酵素，可將食物轉(zhuǎn)換為水溶性物質(zhì)，如醣類分解為單醣，蛋白質(zhì)分解為氨基酸，脂肪分解為脂肪酸或甘油，才能被身體所吸收及利用。
3、新陳代謝作用
所謂新陳代謝，就是細(xì)胞的汰舊換新，人體細(xì)胞有其生命周期，當(dāng)細(xì)胞老化，壞死就必須更新，然而分解老化壞死的細(xì)胞，以及制造新生細(xì)胞的過程，是相當(dāng)浩大的工程，幵非幾種酵素就能完成，必須藉由各種酵素的分工合作才能做到。在細(xì)胞制造的過程中，有些酵素是負(fù)責(zé)監(jiān)各種酵素的運(yùn)作狀態(tài)，酵素作用涵蓋了整個(gè)細(xì)胞制造過程。
4、熱能作用
因?yàn)榻退氐淖饔茫鼓茉诔刂修壭醒趸磻?yīng)，以產(chǎn)生熱能，幵可將熱能儲(chǔ)存起來，視體內(nèi)需要適時(shí)將熱能釋放出來。這些熱能的儲(chǔ)存和利用，完全都是靠酵素的作用。
酵素是人體健康的關(guān)鍵
如果工人是酵素的話，維生素、微量元素就是工人手中的工具。沒有酵素，就等于沒有工人本身，那么補(bǔ)充再多的維生素、微量元素，有再多工具也沒有用啊，因?yàn)闆]人去運(yùn)用它們，不能發(fā)揮作用。
因此，維生素、微量元素是輔助酵素發(fā)揮作用的輔酶，酵素才是主酶，只有主酶很好的主導(dǎo)，而輔酶充分的輔助，體內(nèi)的生化反應(yīng)才能順利、高效的完成。故我們應(yīng)把觀念更新，從傳統(tǒng)的補(bǔ)充維生素等營養(yǎng)元素轉(zhuǎn)變到及時(shí)補(bǔ)充酵素上面來。
酵素是人們經(jīng)常會(huì)使用到的一種減肥的東西，但是很多酵素對(duì)于人們的身體是會(huì)有一些傷害的，不妨自己在家里面去制作酵素的，這樣的話會(huì)更加的健康衛(wèi)生一些，最常見的就是紅糖酵素的，這種酵素在飲用以后就可以讓自己的身體有補(bǔ)血的功效，而且還能夠讓自己本身的抵抗能力變得更好。
紅糖含有95%左右的蔗糖，保留了較多甘蔗的營養(yǎng)成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補(bǔ)充體力、增加活力，所以又被稱為「東方的巧克力」，其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長發(fā)育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。
1.紅糖中含有葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì)。
2.紅糖中含有葉酸、微量物質(zhì)。
3.紅糖中含有部分維他命和電解質(zhì)成分。
4.紅糖中含有多種維他命和抗氧化物質(zhì)。
5.紅糖中含有氨基酸、纖維素等物質(zhì)。
6.紅糖中含有某些天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì)。
濃茶紅糖飲
茶葉、紅糖各適量。煮濃茶一碗，去渣，放紅糖溶化后飲。每日一次。功能清熱、調(diào)經(jīng)。主治月經(jīng)先期量多。
山楂紅糖飲
生山楂肉50克，紅糖40克。山楂水煎去渣，沖入紅糖，熱飲。非妊娠者多服幾次，經(jīng)血亦可自下。功能活血調(diào)經(jīng)，主治婦女經(jīng)期紊亂。
紅棗木耳湯
黑木耳50克，紅棗10個(gè)，紅糖100克煎服，每日2次。經(jīng)常服用，有效除黑眼圈作用。
紅棗菊花粥
紅棗50克、黑米100克、菊花15克，一同放入鍋內(nèi)加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖。此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效，常食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的很多作用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《水果發(fā)酵素七大保護(hù)身體的功效和作用》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生需要保護(hù)的身體部位”專題。
