通草豬蹄湯下奶嗎
春季養(yǎng)生豬蹄湯。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“通草豬蹄湯下奶嗎”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
每次產(chǎn)婦在坐月子的時(shí)候最擔(dān)心的就是自己的奶水不足，如果是這樣的話不但是會(huì)導(dǎo)致自己的孩子成長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足夠，最終導(dǎo)致發(fā)育不良的情況出現(xiàn)，而且還會(huì)讓自己出現(xiàn)一些乳腺疾病，導(dǎo)致乳腺炎的情況發(fā)生，那么這個(gè)時(shí)候就需要采用通草豬蹄湯來(lái)下奶的，這種下奶方法肯定是最安全的，不會(huì)對(duì)自己的孩子造成任何的不良影響。
營(yíng)養(yǎng)功效
味甘、咸，性平。作用較多，如《隨息居飲食譜》所載，能“填腎精而健腰腳，滋胃液以滑皮膚，長(zhǎng)肌肉可愈漏瘍，助血脈能充乳汁，較肉尤補(bǔ)?！钡话愣嘤脕?lái)催乳，治產(chǎn)后氣血不足，乳汁缺乏。單用本品或加黃芪、當(dāng)歸燉熟服食?！睹t(yī)別錄》中就認(rèn)為可下乳汁。《本草圖經(jīng)》認(rèn)為可行婦人乳脈，滑肌膚。漢代名醫(yī)張仲景就有一個(gè)“豬膚方”，就指出豬蹄上的皮有“和血脈，潤(rùn)肌膚”的作用。
消毒氣，去惡肉。 豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，它在烹調(diào)過(guò)程中可轉(zhuǎn)化成明膠。明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu)，它能結(jié)合許多水，增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，有效地改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，使細(xì)胞得到滋潤(rùn)，保持濕潤(rùn)狀態(tài)，防止皮膚過(guò)早褶皺，延緩皮膚的衰老過(guò)程。
豬蹄對(duì)于經(jīng)常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用于大手術(shù)后及重病恢復(fù)期間的老人食用。有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，豬蹄有壯腰補(bǔ)膝和通乳之功，可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產(chǎn)婦產(chǎn)后缺少乳汁之癥。而且多吃豬蹄對(duì)于女性具有豐胸作用。
食用禁忌
由于豬蹄中的膽固醇含量較高，因此有胃腸消化功能減弱的老人一次不能過(guò)量食用；而患有肝膽病，動(dòng)脈硬化和高血壓病的人應(yīng)當(dāng)少吃或不吃。[3]晚餐吃得太晚或臨睡前不宜吃豬蹄，以免增加血粘度。與甘草相克，同時(shí)食用會(huì)引起中毒，但可以用綠豆治療。
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豬蹄湯是很多人喜愛(ài)喝的，這類湯含有的營(yíng)養(yǎng)元素比較豐富，而且女性在產(chǎn)后，選擇豬蹄湯對(duì)下奶效果非常不錯(cuò)，尤其是對(duì)一些奶水不足的女性，這類湯是不錯(cuò)之選，那豬蹄湯在制作上，也是有著不同的方法，豬蹄通草湯就是其中一種，這樣的制作方式，使得豬蹄湯的營(yíng)養(yǎng)元素更多。
不過(guò)在對(duì)豬蹄通草湯制作的時(shí)候，需要對(duì)它的制作流程進(jìn)行了解，這樣制作豬蹄通草湯的時(shí)候，也是能夠順利的進(jìn)行，使得制作的過(guò)程中，不會(huì)出現(xiàn)其他問(wèn)題。
豬蹄通草湯：
材料：小豬蹄1個(gè)，雞爪2個(gè)，瘦肉1兩，甜玉米1根，紅棗4粒，山藥半根，薏米半把，姜，鹽，料酒，白醋。
做法：
1、準(zhǔn)備工作很重要：豬蹄的去腥很重要，否則“腳氣”味嚴(yán)重。買豬蹄時(shí)讓賣家剁成小塊，1只蹄子剁6塊比較合適，清洗干凈，泡在涼水里4個(gè)小時(shí)，去除一部分血水，直到豬蹄發(fā)白了就行了。奢侈點(diǎn)的話用啤酒泡更好。雞爪清洗干凈，切掉腳趾甲，和豬蹄一起涼水入鍋焯水，水開(kāi)后1分鐘，撈出豬蹄和雞爪再次涼水沖洗，把浮沫都洗干凈。
2、此湯用高壓鍋或煲湯的紫砂鍋都可以，快些。鍋里加入涼水，鍋身四分之三的水量，沒(méi)過(guò)食材2倍的深度，放入姜片，豬蹄，雞爪，瘦肉塊，切段的甜玉米，洗凈的薏米，料酒，白醋，煲70分鐘后，再放入山藥，再煲5分鐘，最后放入紅棗煲5分鐘.到這種程度肉都脫骨了。
3、出鍋前，撒上鹽花，根據(jù)自己的口味調(diào)出咸淡即可。
4、此湯一定要趁熱喝，因?yàn)槿庖褵踔撩摴牵z原蛋白已經(jīng)充分的溶于湯中，同時(shí)油也會(huì)相對(duì)多了一些，不喜歡的就用勺子濾出就行了，覺(jué)得無(wú)所謂的就一起喝了吧。
以上就是對(duì)豬蹄通草湯做法一些介紹，制作這類湯的時(shí)候，完全都是可以按照以上方法進(jìn)行，但是在制作豬蹄通草湯的時(shí)候，在對(duì)豬蹄和通草購(gòu)買的時(shí)候，需要注意質(zhì)量問(wèn)題，這樣在制作佳肴的時(shí)候，才能夠保障它的味道。
很多人都知道豬蹄湯有很好的下奶的作用，在產(chǎn)后為了預(yù)防乳汁分泌不足，在飲食方面一定要加強(qiáng)調(diào)養(yǎng)，多吃一些湯湯水水的食物，多吃一些有助于乳汁分泌的食物，豬蹄湯就是這樣一種比較好的下奶湯，產(chǎn)婦在喝豬蹄湯的時(shí)候，也是可以吃豬蹄的，對(duì)于產(chǎn)后身體恢復(fù)是比較有好處。
豬蹄湯下奶要吃豬蹄嗎
當(dāng)然可以吃?，F(xiàn)在都擔(dān)心食品安全，特別是針對(duì)小孩子的奶粉。剛生下來(lái)的孩子最好還是母乳喂養(yǎng)，所以就要想辦法下奶。有經(jīng)驗(yàn)的老人一般都會(huì)用豬蹄煲湯來(lái)下奶，既安全又有效。那下奶豬蹄湯怎么做呢?
最簡(jiǎn)單有效的做法。
準(zhǔn)備食材：豬蹄適量、姜片、蔥段、料酒、八角、桂皮等。
1、豬蹄洗干凈，切成小塊的。在鍋中放入清水，把豬蹄放到鍋里，開(kāi)大火煮。在煮之前一定要清洗掉豬蹄的表面臟東西和豬毛哦。
2、大火燒開(kāi)，水開(kāi)了之后在鍋里加入料酒和蔥段，繼續(xù)煮5分鐘。
3、煮好之后關(guān)火，把豬蹄撈起來(lái)，水倒掉。并且去清水沖洗豬蹄，把豬蹄上面的泡沫和別的東西沖掉，瀝干水分放好。
4、把洗好的豬蹄放到高壓鍋中，并且加入蒜、姜、八角、桂皮等輔料，放入適量的清水，水的分量以淹沒(méi)食材為準(zhǔn)。
5、開(kāi)大火，把湯煮開(kāi)。水開(kāi)之后把大火轉(zhuǎn)成小火，慢慢的繼續(xù)熬一個(gè)小時(shí)。一個(gè)小時(shí)之后就可以做好了，出鍋之前記得加食鹽調(diào)味。
做法二
準(zhǔn)備好豬蹄2只，花生半碗，輔料準(zhǔn)備鹽、姜、蔥等適量。
1、選干凈新鮮的豬蹄，最好選前蹄，前蹄的肉比較多。注意要把豬蹄上的毛清理干凈，還要用小刀輕輕刮去上面的污漬，再用清水沖洗。
2、把洗好的豬蹄切成小塊的，放到沸水中，加入料酒和蔥段，慢慢煮3分鐘。這樣可以把豬蹄的血水和腥味去掉，還可以讓湯沒(méi)有那么油膩。
3、花生提前10分鐘用清水浸泡，稍微泡發(fā)之后倒入水分再?zèng)_洗一遍就好了。
4、姜切兩片，蔥切成段，洗干凈之后把蔥、姜、花生、豬蹄等全部的材料都放到鍋中。
5、加清水，清水要淹沒(méi)所有的食材才可以，最好用高壓鍋和燉鍋。高壓鍋燉一個(gè)小時(shí)就好了，因?yàn)楦邏哄伇容^快;燉鍋可以慢慢燉2到3個(gè)小時(shí)。注意水開(kāi)之后要變成小火，不能一直用大火。
6、燉好之后出鍋之前加入鹽調(diào)味。
現(xiàn)在的科學(xué)技術(shù)越來(lái)越先進(jìn)，我們的生活質(zhì)量非常的高。很多人在生孩子的時(shí)候都會(huì)考慮很多東西，其中就會(huì)考慮順產(chǎn)與否或者是剖腹產(chǎn)與否的問(wèn)題，很多這樣的選擇都會(huì)影響到孩子出生之后的母奶的問(wèn)題。非常的困擾我們的生活。下面我們就來(lái)簡(jiǎn)單的了解一下有關(guān)于燉豬蹄湯下奶的問(wèn)題。
? ? 1.先把豬蹄切成小塊，然后先水煮一煮把血水煮掉，煮上五六分鐘.倒出來(lái)，倒到鍋里兩碗水，放進(jìn)豬蹄，慢火燉，燉的時(shí)候就放上鹽和姜，水不夠了可以在加點(diǎn)燉上半個(gè)小時(shí)燉的把豬蹄里的精華都燉的湯里，然后再喝。
? ? 2.此湯含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)和多種維生素，是產(chǎn)婦下奶佳品。
? ? 3.若作為通乳食療應(yīng)少放鹽、不放味精。晚餐吃的太晚時(shí)或臨睡前不宜吃豬蹄，以免增加血黏度。由于豬蹄含脂肪量高，有胃腸消化功能減弱的老年人每次不可食之過(guò)多。
? ? 4.由于豬蹄中的膽固醇含量較高，因此有胃腸消化功能減弱的老人一次不能過(guò)量食用；而患有肝膽病，膽囊炎，膽結(jié)石，動(dòng)脈硬化和高血壓病的人應(yīng)當(dāng)少吃或不吃。晚餐吃得太晚或臨睡前不宜吃豬蹄，以免增加血粘度。凡外感發(fā)熱和一切熱證、實(shí)證期間不宜多食；胃腸消化功能減弱的老年人、每次不可食之過(guò)多。但可以用綠豆治療。
? ? 以上就燉豬蹄湯下奶這樣的問(wèn)題進(jìn)行了相對(duì)比較詳細(xì)的描述了。豬蹄在我們的生活中使用的非常的廣泛，上面的講述能夠幫助到大家了解具體的情況。我們要根據(jù)自己身體的具體情況來(lái)選擇食用的食材，這樣才能保證我們的身體健康和活力。
通草是一種中藥材哦，而且還可以有很好的通乳的作用，對(duì)于健脾胃補(bǔ)虛勞有好處，同時(shí)也可以有滋陰的效果呢，通草可以通乳下奶，適合產(chǎn)婦食用，來(lái)看看這道通草豬蹄湯的做法吧，可以有通乳的效果。
通草燉豬蹄味道可口，軟而不爛，而且做法簡(jiǎn)單，并不需要花費(fèi)太多時(shí)間，尤其適合產(chǎn)后坐月子的婦女，能夠有很好地催奶效果，不僅美味還能增加奶水，是一款不錯(cuò)的婦女食品。當(dāng)然家中小孩和老人也能食用，能夠促進(jìn)孩子發(fā)育和延緩老人的衰老。這樣的搭配方法可以有很好的抗衰的作用，可以有催乳的作用，同時(shí)也可以有提高免疫力的效果哦。
通草燉豬蹄
食材明細(xì)：豬蹄一只，通草(中藥)3克，枸杞5粒，姜3片，大蔥白2根
制作步驟
1.所有配料清洗干凈。豬蹄斬塊。大蔥切段。
2.鍋內(nèi)盛冷水，放入豬蹄。鍋放火上，焯水。
3.焯約至沸騰后3分鐘。將豬蹄塊盛出，洗去浮沫。
4.取砂鍋。將所有主料、配料、調(diào)料放入鍋中，裝入冷水，開(kāi)火。
5.大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燉一小時(shí)。加少少許鹽即可。
通草豬蹄湯是針對(duì)產(chǎn)婦缺乳豈間偏方中常用通草達(dá)到通乳的效果。其實(shí)通草的通乳食效，還可以發(fā)揮在促進(jìn)胸部的發(fā)育中，加上灸甘草亦可補(bǔ)中益氣、調(diào)理脾胃。如果是產(chǎn)婦乳汁比較少的話可以選擇這樣的食譜來(lái)下奶。
通草豬蹄湯的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的哦，這是不錯(cuò)的滋補(bǔ)的食材，可以有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，而且還可以滋陰潤(rùn)燥，通乳下奶補(bǔ)氣健脾胃。適合產(chǎn)婦食用的哦。
母乳是最天然是食物，對(duì)寶寶母乳喂養(yǎng)能提高寶寶身體的免疫力，有很多女性在生產(chǎn)之后總是會(huì)選擇對(duì)自己的寶寶進(jìn)行母乳喂養(yǎng)，但是很多時(shí)候由于體質(zhì)的原因容易出現(xiàn)奶水不足的現(xiàn)象，但是我們?nèi)绻苷{(diào)整好飲食就能得到很好的改善，下面一起了解下豬蹄花生湯下奶嗎。
豬蹄花生湯下奶嗎
原料：
豬蹄兩只、花生100克、蔥、姜、料酒適量，鹽少許。
做法：
1、豬蹄斬大塊，飛水，沖凈浮沫。
2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時(shí)，放入飛過(guò)水的豬蹄，洗凈的花生，蔥、姜片、料酒，大火煮開(kāi)，撇凈剩余的浮沫，小火繼續(xù)煮兩三個(gè)小時(shí)。
3、撒少許鹽調(diào)味，出鍋即可。
花生豬腳湯材料普通，而且做法簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)豐富味美，實(shí)在是月子里的最佳食譜，月子里的媽媽們不妨試試。
功效
花生豬腳湯除了有下奶的功效之外，還有沒(méi)有其他的功效呢？答案是肯定的。那么，花生豬腳湯的功效還有哪些呢？
花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用；具有醒脾和胃，潤(rùn)肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。
豬蹄中具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
花生豬腳湯，除了下奶以外，還具有溫補(bǔ)體虛，促進(jìn)血液循環(huán)，治療心神不寧、失眠多夢(mèng)，調(diào)養(yǎng)肌膚的功效，是產(chǎn)后滋補(bǔ)佳品，也是一款美容養(yǎng)顏湯譜。
上面就是對(duì)豬蹄花生湯下奶嗎的介紹，通過(guò)了解之后我們知道豬蹄花生湯有很好的下奶作用，同時(shí)還能起到美容養(yǎng)顏的作用，尤其是對(duì)于產(chǎn)后身體虛弱的女性能更好的進(jìn)行改善，另外想要有充足的奶水也要保持愉快的心情。
豬蹄通草下奶湯，選用的原材料并不僅僅是中心，還有通草這一項(xiàng)藥材，主要是可以疏通我們?nèi)榉恐械娜橄?，加快乳腺的發(fā)展，調(diào)理氣血，增加氣血的強(qiáng)悍，人體的氣血充足能直接幫助我們疏通部分粘連的組織，所以很多人的奶水不足，奶水分泌只有一點(diǎn)點(diǎn)的，這樣能慢慢的緩解。
材料
通草1錢，灸甘草2錢，豬腳2只，香菇5朵，姜3片。
作法
將豬腳洗凈切塊，香菇切半備用。滾水中加入姜片，快速川燙豬腳后撈起，通草洗凈后裝
入紗布袋中。將以上所有材料及灸甘草一起放入燉鍋中，用1500ml的水，大火滾后，小火熬燉1小時(shí) ，待豬腳熟透后，調(diào)味即可熄火。將通草撈起丟棄，飲湯吃豬腳。
功效
通草豬蹄湯是針對(duì)產(chǎn)婦缺乳豈間偏方中常用通草達(dá)到通乳的效果。其實(shí)通草的通乳食效，還可以發(fā)揮在促進(jìn)胸部的發(fā)育中，加上灸甘草亦可補(bǔ)中益氣、調(diào)理脾胃。
注:本身體質(zhì)肺火過(guò)旺者請(qǐng)仔細(xì)詢問(wèn)過(guò)后再吃
好吃又美容的香辣豬蹄
材料
豬蹄500g，大蒜5瓣，姜1塊，大蔥2根，干紅辣椒5個(gè)，麻椒10粒，醬油1大匙，白糖2匙，醋1小匙，鹽
做法
1.豬蹄洗凈，去除雜毛，切成小塊（最好讓賣肉工作人員完成）。放清水在鍋中燒開(kāi)，放入切好的豬蹄燙2分鐘，撈出后用清水沖洗干凈浮沫，瀝干水分待用。
2.姜、蒜切片，蔥切成蔥花，干辣椒用剪刀剪成段，麻椒放到一起待用。坐鍋，中火將鍋中的油燒至七成熟，放入大蒜片、姜片、蔥、麻椒和干紅辣椒，爆炒出香味。
3.加入燙好的豬蹄，翻炒2分鐘。
4.加入開(kāi)水（水量以沒(méi)過(guò)豬手3cm為宜）、醬油、白糖，燉煮1小時(shí)，之后調(diào)入鹽和醋（如覺(jué)得咸淡味可以就不必放入鹽了），再燉10分鐘收汁即可。
小訣竅
豬蹄中脂肪含量較高，慢性肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等患者最好不要食用
現(xiàn)在的人雖然吃的東西營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的，但是卻有很多產(chǎn)婦因?yàn)楦鞣N各樣的原因出現(xiàn)了奶水不足的情況，而想要催奶的話，有很多方法，比如說(shuō)按摩催乳，再者就是服用一些具有催乳效果的飲食，而通草作為一種既可以食用，又可以入藥的植物，具有非常不錯(cuò)的催乳效果，尤其是它和豬蹄搭配熬湯，更是如此。
通草豬蹄湯不但適合奶水不足的產(chǎn)婦飲用，對(duì)于正在發(fā)育身體的青春期女孩兒而言，經(jīng)常食用通草豬蹄湯的話，可以讓自己的胸部發(fā)育的更加完美，使得自己的身材更好一些。不過(guò)這首先需要您學(xué)會(huì)通草豬蹄湯的做法才可以。
材料：通草1錢，灸甘草2錢，豬腳2只，香菇5朵，姜3片。
作法：將豬腳洗凈切塊，香菇切半備用。滾水中加入姜片，快速川燙豬腳后撈起，通草洗凈后裝
入紗布袋中。將以上所有材料及灸甘草一起放入燉鍋中，用1500ml的水，大火滾后，小火熬燉1小時(shí) ，待豬腳熟透后，調(diào)味即可熄火。將通草撈起丟棄，飲湯吃豬腳。
菜譜做法：
1.豬蹄洗凈去毛，冷水下鍋焯掉血水；
2.過(guò)冷水洗凈，瀝干備用；
3.所有藥材洗凈，瀝干水備用；
4.把藥材連同豬蹄放入煮好的開(kāi)水中，電飯煲用煲湯模式煲兩個(gè)小時(shí)左右；
5.食用時(shí)加鹽即可！豬蹄一同食用，藥材可棄之
菜譜小貼士：
這個(gè)湯有點(diǎn)肥膩，喝的時(shí)候可以撈掉一些油！
上述就是通草豬蹄湯的做法的詳細(xì)介紹，其實(shí)這道湯的做法是比較簡(jiǎn)單的，但是如果是您想要喝的時(shí)候更好喝一些，可以放入一些其他的調(diào)料，使得這道湯的口味更加鮮美一些，這樣您和的時(shí)候也會(huì)感覺(jué)口感會(huì)比較好，您不妨根據(jù)自己的口味來(lái)進(jìn)行烹飪。
許多人都很清楚通草豬蹄湯是可以下奶的，那么很多的產(chǎn)婦如果是遇到這種情況的話就會(huì)使用這種方法來(lái)緩解的，這種方法制作起來(lái)也是比較簡(jiǎn)單的，但是有很多的禁忌，并不是所有人都適合這種方法來(lái)進(jìn)行制作的，最重要的就是在燉豬蹄湯的時(shí)候盡可能還要在里面放入更多的中藥材，這樣的話肯定效果就會(huì)比單一的藥材更加好一些的。
通草豬蹄湯作為民間的偏方，那做法肯定是相當(dāng)簡(jiǎn)單的。豬蹄在超市或者市場(chǎng)很多地方都可以買到，通草等食材在超市或者藥店都很常見(jiàn)。所以如果家里需要做通草豬蹄湯，很簡(jiǎn)單就可以做好了，因?yàn)樗鼫?zhǔn)備的材料簡(jiǎn)單，制作更是簡(jiǎn)單。
準(zhǔn)備的材料有：豬蹄3只、白芷25克、通草25克、當(dāng)歸40克。
第一步。把豬蹄放到清水里面沖洗一下，再用小刀慢慢刮去豬蹄表面的污漬，這樣湯就不會(huì)有太多的雜質(zhì)了。切成小塊之后，放到煮沸的開(kāi)水中焯1分鐘，目的是為了去掉豬蹄上多余的雜質(zhì)灰塵、血水、腥味等。
第二步。把豬蹄弄好之后還要用清水沖洗一邊，放在盤子里面。
第三步。當(dāng)歸、白芷、通草等藥材小心清洗，用冷水清洗就好了，冬天也不能用溫水或者熱水洗，洗好之后瀝干水分放好。
第四步。在燉鍋中放入清水煮開(kāi)，水沸之后把當(dāng)歸、通草、白芷、豬蹄等全部放進(jìn)鍋中，改成小火模式，慢慢的燉2個(gè)小時(shí)。
第五步。兩個(gè)小時(shí)之后看一下，豬蹄的肉變爛變軟就好了，把鹽加進(jìn)去調(diào)味就可以出鍋了。吃的時(shí)候把藥材去掉，吃肉喝湯。
2.過(guò)冷水洗凈，瀝干備用；
3.所有藥材洗凈，瀝干水備用；
4.把藥材連同豬蹄放入煮好的開(kāi)水中，電飯煲用煲湯模式煲兩個(gè)小時(shí)左右；
5. 盛出時(shí)淋上2勺炒菜火麻油，再加鹽攪拌即可！豬蹄一同食用，藥材可棄之！
小貼士
出鍋前也淋上一點(diǎn)火麻油，火麻油具有溶水性，可以預(yù)防產(chǎn)后母嬰便秘，最關(guān)鍵的是火麻中含有的α-亞麻酸可以提高產(chǎn)婦的奶水質(zhì)量，寶寶吃了之后對(duì)大腦和智力發(fā)育有益處。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
通草為五加科植物通脫木的莖髓，歸肺、胃經(jīng)，清勢(shì)利水；通乳，用于淋癥澀痛；小便不利；水腫；黃疸；濕溫??；小便短赤；產(chǎn)后乳少；經(jīng)閉；帶下。通草有利尿作用，并能明顯增加尿鉀排出量，有促進(jìn)乳汁分泌等作用。通草多糖具有一定調(diào)節(jié)免疫和抗氧化的作用。
通草豬蹄湯是針對(duì)產(chǎn)婦缺乳豈間偏方中常用通草達(dá)到通乳的效果。其實(shí)通草的通乳食效，還可以發(fā)揮在促進(jìn)胸部的發(fā)育中，加上灸甘草亦可補(bǔ)中益氣、調(diào)理脾胃。
注：本身體質(zhì)肺火過(guò)旺者請(qǐng)仔細(xì)詢問(wèn)過(guò)后再吃
每個(gè)寶寶分降生都是媽咪們的辛苦，每個(gè)寶寶的茁壯成長(zhǎng)都是媽咪們的幸福，因此，媽咪們也會(huì)更加關(guān)心寶寶的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，而有的媽咪們卻因?yàn)槟趟蛔愣虼擞绊憣殞毜淖聣殉砷L(zhǎng)，為此大傷腦筋，藥又不敢亂吃，畢竟還有寶寶，可是各種偏方也不敢亂用，究竟媽咪們?cè)撛鯓友a(bǔ)充自己的奶水呢？人們總說(shuō)花生豬蹄湯下奶，那么是真的嗎？
奶水分泌不足，是媽媽們最頭痛的事。于是，有人拼命喝豬蹄湯、鯽魚(yú)湯，有人四處尋覓民間的下奶偏方……目前催乳的方法主要有中藥催乳、按摩催乳、飲食催乳等方法。但是話花生豬蹄湯的效果還是非常的不錯(cuò)的，是值得哺乳期的女性們嘗試的。
花生可以不用去皮的，花生的紅外衣也是可以補(bǔ)血的?？梢赃m當(dāng)?shù)姆乓恍}。
指導(dǎo)意見(jiàn)：
產(chǎn)后飲食注意：
1）重視膳食中蛋白質(zhì)，特別是動(dòng)物蛋白的供應(yīng)。應(yīng)根據(jù)產(chǎn)婦飲食習(xí)慣，合理搭配動(dòng)物蛋白和植物蛋白。
2）主食多樣化，粗糧和細(xì)糧都要吃。小米、玉米面、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉中所含B族維生素要比精米、精面多出幾倍。
3）多吃新鮮蔬菜和水果，既供應(yīng)維生素C又可預(yù)防便秘。
寶寶的誕生帶給父母的是喜悅，可是喜悅的同時(shí)，媽咪們總是會(huì)擔(dān)心寶寶的成長(zhǎng)，而面對(duì)那些奶水不足的媽咪們更為寶寶的成長(zhǎng)著急。眾所周知，母乳喂養(yǎng)寶寶是最好的方法，每個(gè)媽咪都希望給寶寶最好的?；ㄉi蹄湯下奶，媽咪們可以嘗試一下。希望每位寶寶茁壯成長(zhǎng)。
通草是一味中藥材，常用于月子期間產(chǎn)婦的催乳食譜，在肉湯或者魚(yú)湯等催乳湯中加入適量通草，能夠起到疏通乳腺管的作用，從而保證分泌的乳汁能夠暢通無(wú)阻。用通草搭配做下奶湯時(shí)要注意服用的一些禁忌。
通草的功效
通草味甘、淡，性微寒;歸肺、胃、腎、膀胱經(jīng);氣薄質(zhì)輕，升而復(fù)降。
主治小便不利，諸淋澀痛，水腫，黃疸，濕溫病，產(chǎn)后乳少，乳汁不下，目昏耳聾，鼻寒失音，經(jīng)閉帶下。
產(chǎn)后氣血不足、乳少、乳汁不通者，可與豬蹄、穿山甲、川芎、當(dāng)歸等配伍，以增補(bǔ)虛下乳之功。
通草鯽魚(yú)湯的做法
鯽魚(yú)打去鱗片，開(kāi)膛括肚，去處內(nèi)臟、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干凈。
平底鍋中放入植物油，油熱后放入鯽魚(yú)煎，煎好一面后翻面再煎。
煎好的魚(yú)放入慢燉鍋，放入姜片，倒入一壺開(kāi)水。
放入通草燉煮3小時(shí)即可享用。
通草下奶湯有哪些禁忌?
吃通草下奶一般一天吃三次，每次50克左右。要注意通草同時(shí)又是一劑利尿藥，久服損傷腎臟。所以產(chǎn)婦在使用通草下奶時(shí)需要注意用量，食用過(guò)多可能引發(fā)腎臟不適與產(chǎn)生依耐性。
通草是一種對(duì)產(chǎn)婦非常有好處的中草藥，通草在一些南方地區(qū)十分常見(jiàn)，而大家使用通草主要是使用它的莖干。因?yàn)橥ǔＳ兄诓溉槠诘呐赃M(jìn)行下奶，所以不少哺乳期的女性都會(huì)喝一些使用通草泡出來(lái)的水。而同時(shí)通草其實(shí)也是可以和母雞燉在一起做雞湯的，但是通草雞湯會(huì)具有下來(lái)作用嗎?
一、通草煮水有助于下奶
通草煮水其實(shí)是有助于下奶的。具體做法是：先將通草用冷水泡一下，然后跟水一起煮，水量以蓋過(guò)通草為宜，然后大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢慢熬至通草變直，就可以飲用了。但是需要注意的是：通草的量不宜太多，每次最多不要超過(guò)10克。
二、通草下奶的兩大妙招
通草煮水喝對(duì)下奶有一定的幫助，但是如果用通草來(lái)熬湯，效果將更加顯著。如在母雞湯、豬蹄湯或者是鯽魚(yú)湯中加入少量通草一起煲，雙管齊下，將更有助于下奶。下面介紹一下另外兩種通草下奶的妙招：
1、烏魚(yú)通草湯
因?yàn)闉豸~(yú)富含優(yōu)質(zhì)的蛋白，有促進(jìn)傷口愈合的作用，特別適合產(chǎn)后媽媽食用。而通草味甘、味淡，有清熱利濕，通經(jīng)下乳的功效，所以烏魚(yú)通草湯是產(chǎn)后媽媽在哺乳期最佳的滋補(bǔ)食品。做法是：將烏魚(yú)去鱗、去內(nèi)臟，然后洗干凈。與洗凈瀝干后的通草加水一起下鍋燉熟，然后按媽媽的口味加配料調(diào)試好即可食用。
2、通草鯽魚(yú)湯
鯽魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪含量低，媽媽在哺乳期常吃鯽魚(yú)，不會(huì)增加母乳中脂肪的含量。而且鯽魚(yú)中富含鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，有助于寶寶的健康。鯽魚(yú)本身具有促進(jìn)乳汁分泌的功效，所以與通草一起食用，效果更加。通草鯽魚(yú)湯的做法是：將鯽魚(yú)去磷、去內(nèi)臟，然后洗干凈。放入油鍋中稍稍油煎片刻，再加入適量的鹽、料酒、水等一起燉開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火熬至湯呈乳白色，即可食用。
通草對(duì)下奶有奇效，通草煮水、烏魚(yú)通草湯、通草鯽魚(yú)奶湯都是下奶的佳品。除了下奶，它們還有助于提高身體的抵抗力，對(duì)治療其他癥狀也是有一定的療效，對(duì)身體是很好的，日常餐桌上可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍└ú萦嘘P(guān)的佳肴。
通草大家知道是什么嗎，它也叫方草，它的作用很多，那么通草煮水喝能下奶嗎，很多女性在生完孩子之后奶水不多，不夠孩子吃，這就是很頭疼的問(wèn)題，就會(huì)想一些小奶的方法，最重要的就是平時(shí)的食療，有很多的食物催奶的效果都是很好的，下面我們來(lái)了解一下吧。
通草煮水喝能下奶嗎大家了解嗎，通草已經(jīng)是中草藥里很常見(jiàn)的一種了，它有很多的功效，能夠清熱利尿，同時(shí)下奶的效果也是特別好的，很多人女性都會(huì)采用通草下奶，下面我們來(lái)看看吧。
通草別名大通草、通花、方草。功能、主治：清熱利尿，通氣下乳。用于濕溫尿赤，淋病澀痛，水腫尿少，乳汁不下?？梢杂糜谌橹∩俚闹委煟膳c豬蹄、穿山甲、川芎、甘草等煎湯服。具體用量請(qǐng)咨詢當(dāng)?shù)刂嗅t(yī)師。效果不理想時(shí)，可以試用生麥芽和乳房按摩。
下奶食譜
烏魚(yú)通草湯
原料：烏魚(yú)(又稱黑魚(yú))1條，通草3克，蔥、鹽、料酒等各適量。
做法：將烏魚(yú)去鱗及內(nèi)臟，洗凈，將通草和蔥、鹽、料酒、水適量一起下鍋燉熟即可。
營(yíng)養(yǎng)盤點(diǎn)：通草味甘、淡，有清熱利濕，通經(jīng)下乳的功效，是常見(jiàn)的通乳食材，可在中藥鋪買到，烏魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白，并具有促進(jìn)傷口愈合的作用，適合身體未完全復(fù)原的媽媽吃。
鯽魚(yú)奶湯
原料：鯽魚(yú)1條，牛奶50毫升，蔥、鹽、料酒等各適量。
做法：將鯽魚(yú)去磷及內(nèi)臟，洗凈，下油鍋略煎，再加蔥、鹽、料酒、水適量共燉至湯呈乳白色時(shí)，加入牛奶，煮開(kāi)即可。
營(yíng)養(yǎng)盤點(diǎn)：鯽魚(yú)富含蛋白質(zhì)，而且脂肪含量低，哺乳期常吃鯽魚(yú)，母乳脂肪含量不會(huì)偏高，也不會(huì)導(dǎo)致寶寶腹瀉。而且鯽魚(yú)富含鈣、鐵等寶寶不能缺少的營(yíng)養(yǎng)元素，并且會(huì)使媽媽體內(nèi)多余水分排出，促進(jìn)乳汁分泌。
萵苣粥
原料：萵苣30克，豬瘦肉30克，粳米50克。
做法：
1。萵苣切絲，豬瘦肉切末，粳米淘洗干凈。
2。將萵苣絲、豬肉末及粳米放入鍋內(nèi)，加水約400克，放置爐火上煮，煮至米爛汁稠時(shí)，放入精鹽及麻油，稍煮片刻后即可食用。
營(yíng)養(yǎng)盤點(diǎn)：萵苣是最適合哺乳媽媽吃的蔬菜之一。萵苣粥可以益氣養(yǎng)血、調(diào)五臟，促進(jìn)媽媽身體復(fù)原，也能下乳催奶。
通草煮水喝能下奶嗎，我們知道了通草的下奶的效果是特別好的，尤其是我們今天介紹的烏魚(yú)通草湯下奶效果明顯，女性朋友可以去嘗試一下，如果女性哺乳期間沒(méi)有奶水，不要過(guò)于著急，要了解一些食療方法，特別是魚(yú)湯。
在生活中，許多剛剛產(chǎn)下寶寶的媽咪為了擁有足夠乳汁給寶寶，會(huì)服用一些湯飲刺激乳汁分泌，豬蹄通草湯就是其中一類，它有助于媽咪們下奶，通草作為一種中藥，它的副作用幾乎忽略不計(jì)，所以搭配豬蹄一起煲湯后味道鮮美，能夠達(dá)到多種功效，媽咪們完全可以放心飲用，不需要擔(dān)心。
1、利水滲濕
通草味甘淡，性微寒，具有清熱利濕的作用，用于熱與濕結(jié)于膀胱所致的小便的量少但是顏色深或小便次數(shù)頻繁的癥狀。根據(jù)《本草求真》的記載原文是：“入肺，引熱下降，及利小便，通淋治腫?！?/p>
2、通利血脈
可用于厥寒證。厥寒證為素體厥陰肝血不足，感受寒邪，氣血因寒凝阻滯而不暢，血不能通達(dá)四肢，脈無(wú)氣血充盈，臟腑因經(jīng)脈阻滯而失養(yǎng)。手足不溫或厥寒，脈細(xì)欲絕，小腹冷疼或寒疝疼痛，婦女月經(jīng)衍期。經(jīng)行量少色暗不暢等通草其性通利善通陰陽(yáng)，內(nèi)通九竅，外通營(yíng)血。
3、通氣下乳
用于乳汁不通或乳汁稀少癥，也就是寶媽們剛生完寶寶之后，乳汁不通或乳汁稀少，有因寒、因熱，或因脾胃素虛，肝氣郁結(jié)所致，故有散寒泄熱，健脾胃，舒肝解郁之治。通草治乳汁不通是因其性極好通利，入胃經(jīng)，通氣上達(dá)而下乳，故可用于各種原因所致乳汁不通證。
生了寶寶之后，每個(gè)新手媽媽都需要了解一些促進(jìn)乳汁分泌的方法，通過(guò)飲用豬蹄通草湯就能夠帶來(lái)如此良好的功效，是每個(gè)新手媽媽夢(mèng)寐以求的，而且豬蹄還含有豐富膠原蛋白，幫助產(chǎn)后媽媽補(bǔ)充膠原蛋白，成為最美的辣媽。
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