燉豬蹄湯下奶嗎
夏季養(yǎng)生燉盅湯。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們如何正確認識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《燉豬蹄湯下奶嗎》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
現(xiàn)在的科學技術越來越先進，我們的生活質量非常的高。很多人在生孩子的時候都會考慮很多東西，其中就會考慮順產與否或者是剖腹產與否的問題，很多這樣的選擇都會影響到孩子出生之后的母奶的問題。非常的困擾我們的生活。下面我們就來簡單的了解一下有關于燉豬蹄湯下奶的問題。
? ? 1.先把豬蹄切成小塊，然后先水煮一煮把血水煮掉，煮上五六分鐘.倒出來，倒到鍋里兩碗水，放進豬蹄，慢火燉，燉的時候就放上鹽和姜，水不夠了可以在加點燉上半個小時燉的把豬蹄里的精華都燉的湯里，然后再喝。
? ? 2.此湯含有豐富的優(yōu)質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質和多種維生素，是產婦下奶佳品。
? ? 3.若作為通乳食療應少放鹽、不放味精。晚餐吃的太晚時或臨睡前不宜吃豬蹄，以免增加血黏度。由于豬蹄含脂肪量高，有胃腸消化功能減弱的老年人每次不可食之過多。
? ? 4.由于豬蹄中的膽固醇含量較高，因此有胃腸消化功能減弱的老人一次不能過量食用；而患有肝膽病，膽囊炎，膽結石，動脈硬化和高血壓病的人應當少吃或不吃。晚餐吃得太晚或臨睡前不宜吃豬蹄，以免增加血粘度。凡外感發(fā)熱和一切熱證、實證期間不宜多食；胃腸消化功能減弱的老年人、每次不可食之過多。但可以用綠豆治療。
? ? 以上就燉豬蹄湯下奶這樣的問題進行了相對比較詳細的描述了。豬蹄在我們的生活中使用的非常的廣泛，上面的講述能夠幫助到大家了解具體的情況。我們要根據(jù)自己身體的具體情況來選擇食用的食材，這樣才能保證我們的身體健康和活力。
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豬蹄湯是滋補之品，對人體的作用是非常好的，有些病人就喜歡喝豬蹄湯來補養(yǎng)自己的體虛。其實豬蹄湯還有下奶的功用，也是很多奶水不足或缺乏的媽媽的不二選擇。一般來說，豬蹄湯的做法非常簡單，只需要將材料放入鍋內一起燉就好了，但是想要追求更好的下奶功效，這可是需要一定的知識儲備和嘗試技巧才行，那么怎么燉豬蹄湯下奶呢？
下奶豬蹄湯最主要、最關鍵的還是在豬蹄上。所以在買豬蹄的時候就要十分注意了，豬蹄盡量要買前蹄，前蹄的肉比較多，而后蹄的骨頭比較多。而且在買的時候要選新鮮的，如果豬蹄的表面發(fā)白、腳趾分開而不是自然并攏的，就有可能是用雙氧水浸泡過的化學豬蹄了，對產婦不利。所以豬蹄要選健康衛(wèi)生的前蹄。
要清燉。不要以為什么補就往里面放，下奶豬蹄最主要的是清淡，主要放豬蹄、水就夠了。鹽能夠調味就好了，不能夠太清淡也不能夠太咸，在喝的時候要吃豬蹄肉，不能光是喝湯。
豬蹄本身就有下奶的效果了，但是為了讓下奶效果更加好，還可以在豬蹄湯里面加入其他的食材。花生、黃豆、黑豆等都是絕好的搭配。通草跟豬蹄也是一個絕好的下奶搭配，因為通草本身就有下奶的功效，兩者結合在一起熬出的豬蹄湯肯定好。
下奶豬蹄湯在煮的時候還可以加入通草，通草是公認的具有通乳作用的藥材。通草和豬蹄一起熬湯，下奶催奶的作用更加好。在煮湯的時候加入15g通草，在吃的時候喝湯，不要吃通草，效果是很好的。
下奶豬蹄湯要達到好效果還要看怎么喝。一般下奶豬蹄湯每天都堅持喝，早上、中午、晚上三餐的時候都要喝上一碗，這樣才能夠保證每天奶水充足，保證每天都夠寶寶的分量，這樣寶寶才更健康快速的成長。
豬蹄湯的做法固然簡單，只要把材料準備好直接丟鍋里就好了。但是做任何時候都是追求效果的，為了達到很好的下奶效果，最好還是掌握一些常識技巧和知識，才能夠達到最好的下奶效果，保證新媽媽和小寶寶都健健康康的。
無花果本身就有很好的下奶的功效，再加上無花果獨特的味道，使人們吃了之后還想吃，豬蹄有很豐富的膠原蛋白，既可以美容，還能夠是孕婦快速的下奶。所以無花果燉豬蹄是很好的下奶的湯食，還可以補充產婦生產之后的氣虛，最適合產婦食用了。下面介紹下無花果燉豬蹄的做法。
無花果燉豬蹄下奶。
無花果燉豬蹄的做法
原料：無花果200克、金針菜100克、豬蹄2只、生姜少許、胡椒少許、大蒜適量、清水適量、食鹽少許、味精少許、蔥花少許
1. 先將豬蹄切成小塊
2. 加生姜、胡椒、大蒜和適量清水與無花果一同煮燉至爛熟時，再放金針菜煮30分鐘
3. 入食鹽、味精、蔥花調味食用。
營養(yǎng)小貼士：
無花果有健脾清湯、解毒消腫、通乳的作用。此菜由無花果和補血益氣、通乳的豬蹄共煮而成，具有補氣血、下乳汁的功效，適于產后氣血不足、乳汁缺乏者食用。
無花果具有很高的營養(yǎng)價值，它的果實富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。而且無花果具有極高的藥用價值，它的果實中含有大量的果膠和維生素，此外無花果還含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類，它們都能促進蛋白質的分解。無花果食用注意事項：
1. 消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌癥患者、便秘者適宜食用;
2. 脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。
? ?當可愛的小寶寶出生以后，奶水是否營養(yǎng)、是否足夠小寶寶吃是每個新手媽媽最關心的一件事，我們說只要是健康的媽媽，只要是每天攝取的營養(yǎng)足夠，那么每個新手媽媽的奶水都足夠寶寶吃。當然我們也可以多吃一些下奶的湯水來幫助下奶，今天我們重點來聊聊花生燉豬蹄有沒有下奶的效果。
豬蹄：豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，并且對于哺乳期女性能起到催乳和美容的雙重作用。另外具通乳脈、滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
花生：含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強記憶力、抗老化、止血、滋潤肌膚、預防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用；其性平，味甘：入肺脾經(jīng)；具有醒脾和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調氣，清咽止咳之功效。
豬蹄是傳統(tǒng)下奶食物，用于產后缺乳的中醫(yī)食療，但使用此款催乳湯需注意時機。因豬蹄比較油膩，產后初期應食用蛋白質充足的清淡食物，加上產后3~5天內，本身乳汁量不會很多！乳房也正處于充血期，并不適合用豬蹄催乳，以防急性乳腺炎，只能依靠寶寶的吮吸來將乳腺管吸通，故此款催乳湯適合產后2周后仍乳汁不夠的媽媽。如有些媽媽懷孕期間，本重增長較多，或有妊娠糖尿病、高血壓綜全癥的媽媽也不適合食用豬蹄湯催乳。
? ?看完了這篇文章，相信新手媽媽們應該明白了，花生燉豬蹄這個湯的確是有下奶的功效，但是這款湯只適合產后兩個星期以后的媽媽來食用，并且一些體重增長太快、有高血糖、高血壓的新手媽媽們是不適合食用花生燉豬蹄的。
在哺乳期產婦分泌乳汁的量是非常重要的，這個時候孩子身體所需的營養(yǎng)物質主要來自母乳，如果出現(xiàn)了母乳分泌不足的情況，就有可能影響到孩子身體的正常發(fā)育。奶水不足的時候，會采用很多的食療方法促進奶水分泌。那么，通草燉豬蹄下奶嗎？下面咱們就來詳細看看吧。
這是一道民間的下奶偏方！通草有清熱通乳的功能。此湯屬于藥膳，每日分3次服，連服3日，適用于產后缺乳。
做法
原料
主料：豬蹄700g，白芷25g，防黨25g，別甲50g
輔料：通草25g，王不留行25g，當歸40g，北芪30g，炒菜火麻油2勺、鹽適量
步驟
1.豬蹄洗凈去毛，冷水下鍋焯掉血水；
2.過冷水洗凈，瀝干備用；
3.所有藥材洗凈，瀝干水備用；
4.把藥材連同豬蹄放入煮好的開水中，電飯煲用煲湯模式煲兩個小時左右；
5. 盛出時淋上2勺炒菜火麻油，再加鹽攪拌即可！豬蹄一同食用，藥材可棄之！
小貼士
出鍋前也淋上一點火麻油，火麻油具有溶水性，可以預防產后母嬰便秘，最關鍵的是火麻中含有的α-亞麻酸可以提高產婦的奶水質量，寶寶吃了之后對大腦和智力發(fā)育有益處。
營養(yǎng)價值
通草為五加科植物通脫木的莖髓，歸肺、胃經(jīng)，清勢利
水；通乳，用于淋癥澀痛；小便不利；水腫；黃疸；濕溫病；小便短赤；產后乳少；經(jīng)閉；帶下。通草有利尿作用，并能明顯增加尿鉀排出量，有促進乳汁分泌等作用。通草多糖具有一定調節(jié)免疫和抗氧化的作用。
女性在哺乳期間剛剛生下孩子的時候，身體是非常虛弱的，有些女性甚至生下孩子之后由于身體虛弱，乳房產不出奶水，然而嬰兒此時最需要的就是母親的乳汁。所以家人們都會想辦法讓嬰兒的母親盡快出奶，想要下奶的方法有很多。下面就帶大家一起了解一下木瓜燉豬蹄能夠下奶嗎？
木瓜又名萬壽果、番芒果、懶老果等，富含多種蛋白質及氨基酸，還含有一種消化蛋白質的成分，是很好的生食鮮果。中醫(yī)認為，木瓜性溫味酸，入肝脾經(jīng)，主要功效為平肝和胃、祛濕舒筋，還可和豬腳一起用于產后催乳，具體方法如下：豬腳一只約200克，半熟鮮木瓜300克，精鹽1克，味精1克。將木瓜去皮削成小塊，豬腳洗凈切成小塊。清水1000毫升煮沸后加入豬腳，20分鐘后加入精鹽、木瓜，再過20分鐘后加入味精即可。連湯帶豬腳、木瓜一起服用，每天1次即可。
此外，若平時總感覺腰膝無力也可用點木瓜，具體方法是：鮮木瓜200克，香菇100克，雞肉250克，精鹽1.5克，味精1克、花生油30克。將木瓜去皮，切成方塊，香菇、雞肉切塊。鍋熱入油8分熱時，加入雞塊翻炒，加清水(約1200毫升)、香菇、精鹽，煮30分鐘后加入木瓜，將木瓜煮爛后加入味精即可食用。
值得注意的是，木瓜含糖量較高，對于糖尿病和糖耐量異?；颊邅碚f，不適合采用上述偏方。此外，木瓜的挑選也有講究，好的木瓜應該是鼓肚子，表面多斑點，顏色剛發(fā)黃，摸起來不是很軟。新采摘的木瓜，瓜蒂還會流出像牛奶一樣的汁液。
黃豆燉豬蹄是一道不錯的美食，在飯桌上面比較常見，黃豆燉豬蹄平時不僅僅可以補血補氣，還比較適合女性坐月子期間使用，因為能夠起到下奶的功效，還能夠促進乳房的疏通，黃豆燉豬蹄是可以下奶的。
豬蹄燉黃豆下奶嗎。無論是在餐桌上，還是在市場中，這些都是必備的食物之一。黃豆由于具有很多的藥用功效，所以也深受人們的喜歡。
豬蹄燉黃豆下奶嗎 添加食欲
豬蹄燉黃豆下奶嗎？
其實，黃豆的食用價值和藥用價值，我們也是有所耳聞的。但是對于豬蹄燉黃豆下奶嗎?我們還是比較關心的。因為這些問題關系到我們的生活，同時也能夠給我們帶來一些生活上的便利。
豬蹄燉黃豆下奶嗎?豬蹄燉黃豆不僅下奶，還能夠美容，豬蹄是公認的美容大補品。
豬蹄燉黃豆下奶嗎 添加食欲
1、需將黃豆提前浸泡半天。豬蹄超市有的賣，菜場也有的賣，但一定要叫菜場師傅切好，我們自己家的刀不行，將豬蹄洗凈焯水2-3分后沖洗干凈。
2、鍋內下油，待油熱時下生姜片、蔥段，八角，豬蹄爆炒，然后加醬油，料酒翻炒下。
3、加水沒過豬蹄，大火燒開。然后轉小火，燒20分鐘這樣。
4、加入黃豆大火燒開，加些糖，鹽。然后小火慢慢煨了，直到豬蹄爛為止。沒有熟的話可以再加些開水，繼續(xù)煨一下，黃豆也一定要熟哦!
5、放入味精，蔥花，出鍋即可。
有了小寶寶，最讓人牽掛的一定是寶寶的營養(yǎng)狀況，一般來說母乳喂養(yǎng)是比較常見和為人們所推崇的一種方式。不過有的媽媽奶水不足，只能選擇用配方奶粉來喂養(yǎng)寶寶，其實奶粉的營養(yǎng)價值是不如母乳的，而在民間會有老人用豬蹄湯來下奶，這種做法是科學依據(jù)的，而且比較安全健康，那么應該怎樣燉豬蹄湯才會有下奶的功效呢？
準備食材：豬蹄適量、姜片、蔥段、料酒、八角、桂皮等。
1、豬蹄洗干凈，切成小塊的。在鍋中放入清水，把豬蹄放到鍋里，開大火煮。在煮之前一定要清洗掉豬蹄的表面臟東西和豬毛哦。
2、大火燒開，水開了之后在鍋里加入料酒和蔥段，繼續(xù)煮5分鐘。
3、煮好之后關火，把豬蹄撈起來，水倒掉。并且去清水沖洗豬蹄，把豬蹄上面的泡沫和別的東西沖掉，瀝干水分放好。
4、把洗好的豬蹄放到高壓鍋中，并且加入蒜、姜、八角、桂皮等輔料，放入適量的清水，水的分量以淹沒食材為準。
5、開大火，把湯煮開。水開之后把大火轉成小火，慢慢的繼續(xù)熬一個小時。一個小時之后就可以做好了，出鍋之前記得加食鹽調味。
豬蹄湯的做法固然簡單，只要把材料準備好直接丟鍋里就好了。但是做任何時候都是追求效果的，為了達到很好的下奶效果，最好還是掌握一些常識技巧和知識，才能夠達到最好的下奶效果，保證新媽媽和小寶寶都健健康康的。
下奶豬蹄湯最主要、最關鍵的還是在豬蹄上。所以在買豬蹄的時候就要十分注意了，豬蹄盡量要買前蹄，前蹄的肉比較多，而后蹄的骨頭比較多。而且在買的時候要選新鮮的，如果豬蹄的表面發(fā)白、腳趾分開而不是自然并攏的，就有可能是用雙氧水浸泡過的化學豬蹄了，對產婦不利。所以豬蹄要選健康衛(wèi)生的前蹄。
很多人都知道豬蹄湯有很好的下奶的作用，在產后為了預防乳汁分泌不足，在飲食方面一定要加強調養(yǎng)，多吃一些湯湯水水的食物，多吃一些有助于乳汁分泌的食物，豬蹄湯就是這樣一種比較好的下奶湯，產婦在喝豬蹄湯的時候，也是可以吃豬蹄的，對于產后身體恢復是比較有好處。
豬蹄湯下奶要吃豬蹄嗎
當然可以吃?，F(xiàn)在都擔心食品安全，特別是針對小孩子的奶粉。剛生下來的孩子最好還是母乳喂養(yǎng)，所以就要想辦法下奶。有經(jīng)驗的老人一般都會用豬蹄煲湯來下奶，既安全又有效。那下奶豬蹄湯怎么做呢?
最簡單有效的做法。
準備食材：豬蹄適量、姜片、蔥段、料酒、八角、桂皮等。
1、豬蹄洗干凈，切成小塊的。在鍋中放入清水，把豬蹄放到鍋里，開大火煮。在煮之前一定要清洗掉豬蹄的表面臟東西和豬毛哦。
2、大火燒開，水開了之后在鍋里加入料酒和蔥段，繼續(xù)煮5分鐘。
3、煮好之后關火，把豬蹄撈起來，水倒掉。并且去清水沖洗豬蹄，把豬蹄上面的泡沫和別的東西沖掉，瀝干水分放好。
4、把洗好的豬蹄放到高壓鍋中，并且加入蒜、姜、八角、桂皮等輔料，放入適量的清水，水的分量以淹沒食材為準。
5、開大火，把湯煮開。水開之后把大火轉成小火，慢慢的繼續(xù)熬一個小時。一個小時之后就可以做好了，出鍋之前記得加食鹽調味。
做法二
準備好豬蹄2只，花生半碗，輔料準備鹽、姜、蔥等適量。
1、選干凈新鮮的豬蹄，最好選前蹄，前蹄的肉比較多。注意要把豬蹄上的毛清理干凈，還要用小刀輕輕刮去上面的污漬，再用清水沖洗。
2、把洗好的豬蹄切成小塊的，放到沸水中，加入料酒和蔥段，慢慢煮3分鐘。這樣可以把豬蹄的血水和腥味去掉，還可以讓湯沒有那么油膩。
3、花生提前10分鐘用清水浸泡，稍微泡發(fā)之后倒入水分再沖洗一遍就好了。
4、姜切兩片，蔥切成段，洗干凈之后把蔥、姜、花生、豬蹄等全部的材料都放到鍋中。
5、加清水，清水要淹沒所有的食材才可以，最好用高壓鍋和燉鍋。高壓鍋燉一個小時就好了，因為高壓鍋比較快;燉鍋可以慢慢燉2到3個小時。注意水開之后要變成小火，不能一直用大火。
6、燉好之后出鍋之前加入鹽調味。
母乳是最天然是食物，對寶寶母乳喂養(yǎng)能提高寶寶身體的免疫力，有很多女性在生產之后總是會選擇對自己的寶寶進行母乳喂養(yǎng)，但是很多時候由于體質的原因容易出現(xiàn)奶水不足的現(xiàn)象，但是我們如果能調整好飲食就能得到很好的改善，下面一起了解下豬蹄花生湯下奶嗎。
豬蹄花生湯下奶嗎
原料：
豬蹄兩只、花生100克、蔥、姜、料酒適量，鹽少許。
做法：
1、豬蹄斬大塊，飛水，沖凈浮沫。
2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時，放入飛過水的豬蹄，洗凈的花生，蔥、姜片、料酒，大火煮開，撇凈剩余的浮沫，小火繼續(xù)煮兩三個小時。
3、撒少許鹽調味，出鍋即可。
花生豬腳湯材料普通，而且做法簡單、營養(yǎng)豐富味美，實在是月子里的最佳食譜，月子里的媽媽們不妨試試。
功效
花生豬腳湯除了有下奶的功效之外，還有沒有其他的功效呢？答案是肯定的。那么，花生豬腳湯的功效還有哪些呢？
花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用；具有醒脾和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調氣，清咽止咳之功效。
豬蹄中具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
花生豬腳湯，除了下奶以外，還具有溫補體虛，促進血液循環(huán)，治療心神不寧、失眠多夢，調養(yǎng)肌膚的功效，是產后滋補佳品，也是一款美容養(yǎng)顏湯譜。
上面就是對豬蹄花生湯下奶嗎的介紹，通過了解之后我們知道豬蹄花生湯有很好的下奶作用，同時還能起到美容養(yǎng)顏的作用，尤其是對于產后身體虛弱的女性能更好的進行改善，另外想要有充足的奶水也要保持愉快的心情。
每次產婦在坐月子的時候最擔心的就是自己的奶水不足，如果是這樣的話不但是會導致自己的孩子成長發(fā)育的營養(yǎng)物質不足夠，最終導致發(fā)育不良的情況出現(xiàn)，而且還會讓自己出現(xiàn)一些乳腺疾病，導致乳腺炎的情況發(fā)生，那么這個時候就需要采用通草豬蹄湯來下奶的，這種下奶方法肯定是最安全的，不會對自己的孩子造成任何的不良影響。
營養(yǎng)功效
味甘、咸，性平。作用較多，如《隨息居飲食譜》所載，能“填腎精而健腰腳，滋胃液以滑皮膚，長肌肉可愈漏瘍，助血脈能充乳汁，較肉尤補?！钡话愣嘤脕泶呷?，治產后氣血不足，乳汁缺乏。單用本品或加黃芪、當歸燉熟服食?！睹t(yī)別錄》中就認為可下乳汁?！侗静輬D經(jīng)》認為可行婦人乳脈，滑肌膚。漢代名醫(yī)張仲景就有一個“豬膚方”，就指出豬蹄上的皮有“和血脈，潤肌膚”的作用。
消毒氣，去惡肉。 豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網(wǎng)狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態(tài)，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。
豬蹄對于經(jīng)常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用于大手術后及重病恢復期間的老人食用。有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。傳統(tǒng)醫(yī)學認為，豬蹄有壯腰補膝和通乳之功，可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產婦產后缺少乳汁之癥。而且多吃豬蹄對于女性具有豐胸作用。
食用禁忌
由于豬蹄中的膽固醇含量較高，因此有胃腸消化功能減弱的老人一次不能過量食用；而患有肝膽病，動脈硬化和高血壓病的人應當少吃或不吃。[3]晚餐吃得太晚或臨睡前不宜吃豬蹄，以免增加血粘度。與甘草相克，同時食用會引起中毒，但可以用綠豆治療。
穿山甲有一定的下奶的作用，它也是比較常見的一種中藥材。但是也要了解，穿山甲屬于國家保護動物，平時不要吃穿山甲。對于產婦來說，要想取得下奶的作用，是可以吃豬蹄的，平時也該多吃一些湯湯水水的食物，多吃一些有助于催奶的食物，這方面的食物是非常多的，我們來看一下這方面。
穿山甲燉豬蹄下奶嗎
穿山甲和豬蹄都具有下奶作用，穿山甲燉豬蹄是一種很好的下奶食療方法。
主 料： 炮穿山甲30克，五不留行15克，北芪20克，豬蹄2只。 做 法： 水適量，文火燉至豬蹄爛熟，食前放姜、蔥、鹽少許調味，食肉飲湯。
藥用價值： 主要治療產后缺乳氣血虛弱型：產后乳少、甚或全無、乳汁清稀、乳房柔軟、無脹感，面白無華、神疲食少，舌質淡，苔少，脈虛細。
催奶的食物有以下這些：
花生：花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產后催乳等病癥。
絲瓜：絲瓜絡是一種中藥材，絡味甘，性寒，如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫(yī)會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮，可以起到通調乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。
茭白：不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。祖國醫(yī)學認為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。
豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。
湯水：都說湯水足，有利于下奶?？梢愿鶕?jù)媽媽的口味選擇不同的催乳湯，如花生燉豬腳、鯽魚湯，山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦，不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品，因為會導致回奶的。
每個寶寶分降生都是媽咪們的辛苦，每個寶寶的茁壯成長都是媽咪們的幸福，因此，媽咪們也會更加關心寶寶的營養(yǎng)問題，而有的媽咪們卻因為奶水不足而因此影響寶寶的茁壯成長，為此大傷腦筋，藥又不敢亂吃，畢竟還有寶寶，可是各種偏方也不敢亂用，究竟媽咪們該怎樣補充自己的奶水呢？人們總說花生豬蹄湯下奶，那么是真的嗎？
奶水分泌不足，是媽媽們最頭痛的事。于是，有人拼命喝豬蹄湯、鯽魚湯，有人四處尋覓民間的下奶偏方……目前催乳的方法主要有中藥催乳、按摩催乳、飲食催乳等方法。但是話花生豬蹄湯的效果還是非常的不錯的，是值得哺乳期的女性們嘗試的。
花生可以不用去皮的，花生的紅外衣也是可以補血的。可以適當?shù)姆乓恍}。
指導意見：
產后飲食注意：
1）重視膳食中蛋白質，特別是動物蛋白的供應。應根據(jù)產婦飲食習慣，合理搭配動物蛋白和植物蛋白。
2）主食多樣化，粗糧和細糧都要吃。小米、玉米面、糙米、標準粉中所含B族維生素要比精米、精面多出幾倍。
3）多吃新鮮蔬菜和水果，既供應維生素C又可預防便秘。
寶寶的誕生帶給父母的是喜悅，可是喜悅的同時，媽咪們總是會擔心寶寶的成長，而面對那些奶水不足的媽咪們更為寶寶的成長著急。眾所周知，母乳喂養(yǎng)寶寶是最好的方法，每個媽咪都希望給寶寶最好的?；ㄉi蹄湯下奶，媽咪們可以嘗試一下。希望每位寶寶茁壯成長。
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