蔥油餅干的做法烤箱版
養(yǎng)生粥的做法。
朱德說“鍛煉身體要經常，要堅持，人和機器一樣，經常運動才不能生銹?！鄙钤絹碓胶?，人們越來越注重養(yǎng)生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“蔥油餅干的做法烤箱版”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
蔥是大家在生活中非常熟悉的一種食材，蔥的味道比較濃郁，適合做菜也適合制作一些食物，蔥油餅干和蔥油餅都是非常受人們喜歡的食物。蔥油餅干有蔥獨特的香味，還沒有普通餅干的甜膩，蔥油餅干制作簡單，口感蓬松、香酥以及咸香，給人一種全新的感覺，用烤箱制作蔥油餅干是比較方便的。
食材：
面粉、玉米淀粉
制作步驟：
1.首先制作水油皮，把富強粉、植物油、糖、干酵母、水混合在一起，用力的揉幾分鐘，直到揉成光滑的面團。（如果追求徹底無糖，也可以把糖完全省略 ）把面團蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方進行發(fā)酵。
2.當面團發(fā)酵到兩倍大就好了（發(fā)酵時間根據(jù)溫度的不同而不同，40分鐘到1個半小時，室溫低的話可以隔溫水發(fā)酵，會快些。）發(fā)酵好的面團用手壓出空氣，重新揉成圓形并松弛15分鐘。接著制作油酥面團。香蔥切成盡量細的碎末，黃油切小塊隔水加熱或用微波爐加熱溶化成液態(tài)。
3.玉米淀粉、溶化的黃油、蔥末、鹽混合在一起。用力的揉搓片刻，直到成為面團（一開始可能會比較散，用力的揉搓一會兒后就能成團了。如果實在不能成團，可以多加一點溶化的黃油，千萬不要加水）。把松弛好的水油皮面團按扁，將油酥面團完全包在水油皮面團里面。包好后，收口朝下放在案板上，用保鮮膜蓋上，再松弛15分鐘。案板上撒一些面粉防粘，把面團用搟面杖搟開成長方形。
4.把搟開的面餅兩端朝中間折過來，再對折。四折好的面餅旋轉90°，再搟開成長方形，并再次四折。經過兩次四折的面團，搟開成厚度約0.2CM的長方形。將不規(guī)則的邊角切掉，成為規(guī)則的長方形。 切成若干個小正方形，用叉子或牙簽在上面扎一些小孔。把切好的正方形餅干坯放在烤盤上。
5.每塊餅干之間留出一些空隙。在餅干上噴一些水，放在溫暖的地方發(fā)酵25分鐘左右，直到餅干厚度變成原來的1.5倍-2倍。放入預熱好180℃的烤箱中層，烤13分鐘左右，至表面金黃色即可出爐。
小技巧：
油酥里的黃油可以用等重量的植物油代替，但酥松度會稍遜一籌。黃油也可以用等重量的豬油代替，豬油的酥松效果更好，成品會更加酥松。
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我們平時生活中肯定離不開餅干這類食物，因為吃起來比較方便關鍵的時候還能夠解決饑餓問題。但是，我們沒必要每天買一些成品的餅干，因為當中含油量還是比較大的，不利于健康。如果有時間可以自己做餅干，也是非常不錯的。下面，就來看看好吃又健康的蔥油餅干怎么用烤箱做?
我們都知道其實丙肝主要還是面粉制作而成，但是餅干中會添加各種各樣的物質，所以說我們不能夠將餅干作為自己的主食，平時吃可以，但是絕對不能夠一日三餐只吃餅干，這樣也不利于健康。
溫牛奶90克、低筋面粉150克、蘇打粉1克、鹽3克、酵母4克、無鹽黃油30克、香蔥適量。
做法：
1、酵母溶于溫牛奶中靜置幾分鐘。黃油提前室溫軟化;
2、除黃油以外的材料揉成團，慢慢加入軟化的黃油，揉至光滑不粘手;
3、案板撒少許面粉，面團搟成3mm薄片，用餅干模具切割出你喜歡的形狀;
4、烤盤鋪上錫紙，將切好的面片排放在烤盤上，之間留好距離;
5、用叉子在面片上刺小孔，表面噴少許鹽水，蓋上保鮮膜發(fā)酵10分鐘;
6、烤箱提前預熱，上層200度左右，上色后可關掉電源，利用余溫再烤一會。(這是原方的溫度，俺的烤箱‘美的25升’只用150°)
上面就是蔥油餅干的一個制作方法，其實通過了解之后我們發(fā)現(xiàn)，蔥油餅干的熱量其實是比較高的，所以說為了我能夠保持我們的好身材，即便是非常愛吃蔥油餅干的話，那么也不能夠多吃，只有這樣才利于我們的健康。
生活中相信許多人喜歡電烤箱蔥油餅這道菜，在熬制過程中看似簡單的步驟，但每一個細節(jié)都不要含糊，可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生姜，還屬于一道具有緩解疾病的食譜，朋友們可以親自下廚試一試！
2、加入雞蛋
3、然后柔面成光滑的面團，醒面30分鐘
4、把醒好的面團用搟面杖趕成一個大薄片，均勻的摸鹽，上油，撒上蔥花
5、把撒好料的餅像卷席子一樣的卷起來，然后再橫著卷起來就成了最后的面團
6、用搟面杖再次把它趕成面餅，烤盤上刷油把薄餅鋪上去，面餅上面也要刷一層油
7、烤箱上下火180℃預熱五分鐘，再把摸了油的面皮放入烤箱200℃烤十五分鐘就行了
8、成品
電烤箱蔥油餅的做法就連6、7歲的小朋友都可以學會哦，所以你懂了嗎？不過食用過程中一定要適量，或者在服藥的朋友不宜吃這類食物，正確的進食，讓你越來越健康。
現(xiàn)代小吃店的美食五花八門，有一種食物偏受上班族朋友的喜愛，它就是蔥油餅（家庭版），時間允許的話，朋友們也可以自己做蔥油餅（家庭版），新鮮的雞肉、大米、根據(jù)個人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等食材，更適合需要減肥的朋友食用哦。
2、開始手法要輕柔，然后一氣呵成，雙手齊用力翻轉面團，揉至光滑，差不多象剝了殼的雞蛋。
3、大蔥切末，倒入五香粉和鹽。熱鍋倒入油，待油溫燒熱關火，到入裝蔥末、五香粉和鹽的碗里制成蔥油。
4、揉好的面團醒20分鐘后再次柔光，分成幾分。
5、搟成大片稍薄些。
6、刷上制好的蔥油。
7、然后沿餅邊慢慢卷起，盡量卷的薄且均勻。
8、卷成長條后，沿著一端繞成圓圈，并且用手按扁，成圓餅狀。
9、平底鍋放少許油，放入面餅，烙至兩面金黃就可以了出鍋了。
10、烙好的餅也可以用刀切成自己喜歡的形狀。瞧，完整的成品圖。
介紹了這么多蔥油餅（家庭版）的做法妹子們是否了解了呢？想要讓肌膚越來越水嫩、讓自己延緩衰老的朋友們，趕緊食用起來吧！可以額外加一些調料，味道更棒哦。
現(xiàn)在越來越多的人都喜歡在家進行烘焙，自己烤制一些食物吃，對于很多喜歡烘焙人來說，更喜歡的享受烘焙的過程，看著食物一點點的在自己的手中制作完成，有是一種小成就感。在出學烘焙的時候，經常會做一些餅干吃，因為餅干制作方法簡單，奶油餅干的就是比較受歡迎的一種食物。
食材:
奶油、泡打粉、雞蛋、低粉、糖
制作步驟：
將奶油放入糖中打發(fā)，打到有點發(fā)白?。將雞蛋攪拌后分次倒入攪拌，再將低粉和泡打粉到入攪拌。團成團，放冰箱冷凍松弛，（大約15分鐘,凍硬便于造型）,拿出后搟成薄皮，用餅干磨具造型。150度烤箱10分鐘，放中下層。
奶油的營養(yǎng)價值
1.奶油屬于脂肪的一種，可以分為植物奶油和動物奶油。一般植物奶油是用大豆等植物油、水、食鹽、奶粉等進行加工而成的，而動物奶油則是由牛奶中的脂肪分離而獲得的。就動物奶油而言，相較于其他的動物性脂肪，奶油是一種質量比較優(yōu)的脂肪，其成分和牛奶大致上差不多，其主要區(qū)別在于組成成分的含量會有所不同。
2.奶油中的脂肪含量與牛奶相比較的話，比牛奶增加了20~25倍，其他的成分如蛋白質、乳糖等含量都大大的降低了，只有維生素A以及維生素D的含量比較高
奶油的功效
1.食用奶油最大的好處在于奶油中的維生素A和維生素D含量比較高，所以對于平時飲食比較缺乏維生素A或者維生素D的人群，可以適當?shù)氖秤靡恍梢詾樯眢w額外的補充維生素A以及維生素D。
2.不過需要注意的是，奶油中的飽和脂肪酸種類比較多，如果過多的攝入不飽和脂肪酸的話，會對人體的血管產生危害，所以對于那些患有冠心病、高血壓、糖尿病、動脈硬化等疾病的患者最好不要吃奶油，另外身體肥胖者、孕婦也盡量少吃，以免對身體造成不好的影響。
黃油的主要成分是脂肪，維他命和礦物質等，營養(yǎng)豐富，幾乎不含有蛋白質，可以用來制作很多的食物，很多人喜歡用黃油做成黃油餅干給小朋友吃，這樣對小朋友的成長有很多的好處，黃油餅干的制作方法簡單，吃的時候口感綿甜可口，香醋美味。但是對于孕婦和肥胖的人群玖不適合食用黃油。
食材：
黃油、糖粉、低筋面粉、雞蛋
制作步驟：
1.黃油室溫軟化，用手指能輕易按出坑，取200克黃油切小塊軟化后加入糖粉，用手動打蛋器攪拌均勻，不需打發(fā)。在攪拌均勻的黃油糊里加雞蛋液，繼續(xù)攪拌均勻。然后加鹽，攪拌均勻。面粉篩入黃油糊里，然后輕輕揉成面團。把面團在案板上搟開，用圖案模具一個個的刻出自己喜歡的圖案。
2.把刻好圖案面糊放入墊有油紙或者涂過油的烤盤上。放入預熱好175度的烤箱中層，上下火烤20分鐘左右，等餅干均勻上色了即可以出爐。
注意事項
1.面團比較粘，所以在搟開面團前，先在砧板上撒點面粉，可以防止粘在砧板上。
2.面皮不要搟得太厚，每塊餅干的厚度最好一樣，否則不容易均勻烘烤。
3.在冬天時，軟化黃油速度比較慢，所以可以放在微波爐里稍微轉一下，從10秒開始慢慢的來，覺得還不軟再設定10秒，千萬不要把黃油轉成液體的哦。（萬一真的變成液體了，那只能再放入冰箱讓它凍一下）。
黃油的營養(yǎng)價值
黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。有研究稱：適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導致的貧血癥狀。
黃油的使用效果
黃油營養(yǎng)是奶制品之首，牛奶煉成的黃油營養(yǎng)豐富，含維他命，礦物質，脂肪酸，醣化神經磷脂，膽固醇，黃油做菜也很香，可以炸魚，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不僅營養(yǎng)豐富，而且很香醇味美，綿甜可口。
黃油的適用人群
一般人群均可食用；孕婦，肥胖者忌食；糖尿病患者不要食用黃油。
可能有些人會把自己在家里做飯想得太復雜，事實上，只要掌握一些簡單的菜譜，想要自己在家吃上一頓美味又營養(yǎng)的晚餐并非不可能，蔥油餅（餃子皮版）的做法就很容易，即使沒有烹飪天分，也能讓家人吃上美味的菜肴。
2、再把四張撖好的面皮分開,抖落面皮上的面粉.再像圖中一張搭著一張面皮,把適量大油抹開抹勻并撒上少許鹽。
3、撒上少許蔥花從一邊卷起成條狀。
4、從一頭盤起,把尾部收入面卷底下用手掌輕輕按扁。
5、用趕面杖撖薄,可以撒些面粉防粘。
6、鍋內放入少許油放入餅皮小火煎至兩面金黃即可.。
7、裝盤。
蔥油餅（餃子皮版）的做法就連6、7歲的小朋友都可以學會哦，所以你懂了嗎？不過食用過程中一定要適量，或者在服藥的朋友不宜吃這類食物，正確的進食，讓你越來越健康。
對于很多的北方人來說，不管是早餐還是晚餐，都喜歡吃一些面食 ，經常可以看到各類的小點心，小面餅等等，小編今天也給介紹一種蔥花油餅的做法，平時可以把它當成早餐搭配一些稀飯或者是菜湯都是很不錯的，在晚餐的時候，配一點涼菜一起吃蔥油餅是再美不過來了。
作法：
1、用熱水和面，水溫以不燙手為宜，最好是溫開水。在和面之前放點鹽，分幾次加入水后使勁揉，為了防止粘連可以在面餅上抹點油，其間，餳一次，再繼續(xù)揉。揉勻后，抹上油用保鮮膜包裹靜至。2、切好蔥花備用 。3、將面餅搟園搟薄，倒上油，撒上鹽和蔥花，抹勻，從底邊卷上來，將邊緣捏緊，成條狀。4、從一頭盤起，一直把它盤成一個園，用手把它壓成園餅。平底盤倒入食用油，然后將面餅放進烤箱烘烤。
制作特點：
蔥花餅用的面一定要筋，也可以加點面筋，和面的時候，不用水，要用相當份量的豬油，也就是說，做蔥花餅的面，是酥面，不是水面。另外，和面的時候，面里頭還需要加鹽和高湯，高湯是用來代替水的，鹽是為了讓面有味道。高湯必須是濾過的，不能有油，否則會破壞豬油的香味。當然最重要的，就是面里要有蔥花，否則叫什么蔥花餅呢。幾把嫩小蔥，去掉綠葉，留下三寸長的蔥白，然后剁成蔥蓉，蔥粒至少要細到小米粒大小。和面的時候，加進面粉里，這才是完整的蔥花餅酥面。面要和的比較軟，和好后，省一個小時左右，然后上案加薄面搟成千層餅，就是手掌大小就可以了。最終的厚薄大概也就不到半分，非常軟。然后用清色拉油，加上三分之一豬油烙，注意一定要用白色的水狀色拉油，黃色的會有怪味，或者掩蓋豬油的香味。火候不要大，熟了就可以，講究一個嫩香。最后要注意的就是，蔥花餅必須是現(xiàn)烙現(xiàn)吃，一般都是一個廚師烙，三五個人在吃。烙好的餅，放5分鐘味道就差很多。高手烙出來的，半透明，蔥香四溢，入口豬油的香味直沖腦門，口感筋道但是綿軟
蔥花油餅其實也是燙面的一種，它在制作上不僅簡單，容易學，并且吃的時候還會有香脆感，里面家伙是哪個一層蔥花和食用油，使得餅子更加酥脆，在制作的時候，可以盡量多放一些油，這樣可以使得餅子更薄，熟的更快，并且也不粘。
蔥油餅是我們現(xiàn)實生活中常做的一種食物，它的味道非常的香醇，而且營養(yǎng)價值也非常的豐富，但是有很多人并不了解蔥油餅的做法，有很多人因為不知道蔥油餅的正常做法而導致品嘗起來非常的不好吃，那么今天就讓我們和一起來看看蔥油餅該怎么做吧。
蔥油餅的由來
蔥油餅來源于中國上海，屬于閩菜或者是魯菜菜系，這些用料主要是面粉和蔥花，這兩種食物搭配在一起，蔥的嗆鼻的味道會少一些，反而會增加一定的鮮香的味道。
蔥油餅的做法
做法： 高筋面粉和水放入一個盆中，揉成一個光滑的面團，比手搟面的面團軟，比包子的面團硬，是一個和餃子面團接近的能定型的軟面團，蔥切成蔥粒備用，用小香蔥更好，同樣切粒，蔥要多放，面團稍醒，移到撒了干粉的案板上，將面團搟成一個大薄片，橢圓形和長方形的都可以，總之是長一點的面片，不要搟成正方形的，搟好后兩面都輕撲一層干粉，在面片上倒上植物油，差不多炒一盤菜那么多的油，不要太少，少了不香，而且影響起層，來回折疊面片，讓油粘均勻，使面片的每一個角落都有一層足夠的油，要看起來油汪汪的，有厚度感的，將適量的細鹽均勻地撒在面片上，可以將鹽放在手心，兩手合掌，在面片上輕輕搓撒，再均勻地、滿滿地鋪上一層蔥花，邊緣處也要有蔥，蔥要多才好吃，最好是一層，將面片卷起，上下兩個邊分別往中間卷，兩邊合攏，卷好了，左手捏住面卷，右手拿起一頭，邊輕輕抻拉邊往左邊卷起，中縫卷在里面，輕輕抻拉一下的目的是讓面皮再薄一點，烙出的餅層次更精細，做好這一步的前提是前一步驟的油量夠足，充分滋潤面皮，使面皮油潤有彈性，再看一下，這樣卷油和蔥花就不會漏出來了，卷成一條龍，尾端捏和好，用手輕壓一下面龍，在兩面都撒點干粉，用搟面杖輕壓面餅，使之變薄，注意，不是搟，是移動位置地輕壓，搟的太猛會使層次之間太緊密，影響起層的完美型，也容易使餅變形，不圓，翻面，同樣輕壓，蔥油餅的做法，差不多跟鍋底一樣大小的時候，用搟面杖輕輕地搟平壓痕，平底不粘鍋給小火，少量的油，均勻涂滿鍋底，餅放入鍋中，蓋上鍋蓋，中小火烙制，注意，是中小火，不是大火，用大火的后果是表皮糊了，里面還是生的，翻面烙，再翻面，刷一層油，多刷點，翻面，刷一層油，多刷點，中大火烙制。差不多出現(xiàn)金黃表皮時，搓一搓餅，使之起層變酥軟。所謂的搓，就是用手拿起鍋柄，高頻平行搖動平鍋，讓餅與鍋邊相互撞擊，就像顛勺，但是沒有往上翻起的動作，餅表面金黃，松軟起層時，盛起。此時做一個摔餅的動作，舉高剛出鍋的餅，啪的一聲摔在案板上。餅被你摔的幾乎要碎了，絲絲縷縷地，外面酥脆，里面松軟。如果想吃皮也軟的，就把餅趁熱放入保鮮袋中密封2分鐘，餅就軟了，這樣做出來的餅是這樣的酥松起層，用手一掀餅邊，里面是一層層一絲絲的，外酥里軟。
蔥油餅用什么面粉
蔥油餅用的是中筋和低筋的面粉，把這兩種面粉按照1比1的比例搭配在一起，這樣做出來的餅皮更好吃。
蔥油餅的熱量
蔥油餅中的熱量大概每100克含有259卡的熱量，這樣的熱量是比較適中的，所以沒有 必要為了減肥而不不吃蔥油餅。
蔥油餅的宜忌人群
1、有腋臭的人不宜吃蔥油餅
有腋臭的人，在夏季不宜多吃蔥，因為蔥對汗腺有較強的刺激作用，如果多吃蔥的話會刺激汗的流出，所以有腋臭的人在夏季不能多吃，表虛和多汗這也應該少吃，而蔥油餅的主要成分就是蔥，所以這類人是不宜吃蔥油餅的。
2、胃腸道患者不宜吃蔥油餅
患有胃腸道疾病尤其是有潰瘍病的患者不能多吃蔥，因為吃蔥會刺激人的腸胃，使我們的腸胃產生不舒服的感覺，尤其是蔥和蜂蜜一起吃的時候效果會更嚴重，所以這類人是不宜吃蔥油餅的。
3、鼻炎患者不宜吃蔥油餅
蔥是性問味辛的食物，十分容易上火，尤其是與公雞肉這類性溫的食物一起吃，上火的效果 會更加嚴重，鼻炎患者吃了此類食物會加重病情，所以這類人是不宜吃蔥油餅的。
4、服藥者不宜吃蔥油餅
在吃藥的時候要看一看藥物中有沒有和蔥相克的藥性，比如在六味地黃丸中的地黃就與蔥相克，所以在吃六味地黃丸的時候不能吃蔥，否則兩者之間的藥性會相互抵消，對病者十分的不利。
5、視力不好的患者不宜吃蔥油餅
在中醫(yī)中有這種說法，有臭味，辣味的蔬菜會有損視力，所以生蔥吃多了會對視力不利，視力不好的人要少吃蔥油餅。
吃蔥油餅上火嗎
會，吃蔥油餅會上火，雖然上火不是什么很大的疾病，但是一旦上火了，那么我們的身體機能就會產生不好的影響，所以吃蔥油餅的時候需要多喝一些水，這樣才能不讓我們的身體產生不好受的現(xiàn)象。
蔥油餅用發(fā)面還是死面
兩種都可以，這兩種面都可以使用，如果喜歡口感松軟的口感的話可以用發(fā)面制作的，如果喜歡脆一點的，可以用死面來食用，所以這兩種面都可以，只是口感會有所不同。
蔥油餅怎么做松軟好吃
蔥油餅想要松軟一點的話，可以用發(fā)面來制作，這樣就能變得松軟一些。
蔥油餅吃起來是非常的香的，但是需要注意的是不能吃的太多，否則會產生上火的癥狀，那么經過這次的介紹，大家知道蔥油餅該怎么做了嗎?
有時候是不是很嘴饞外面的小吃，當時又害怕外面的沒有自己弄的衛(wèi)生，那還不如自己動手做的，下面我們一起來學習下蔥油餅的詳細做法吧，這樣不僅可以解決自己的嘴饞，還可以學到更到的廚藝。
蔥油餅
一款大街小巷都會有的蔥油餅，隨意的撕著吃，切著吃，或是沾著辣醬吃，所以這也是蔥油餅的文化
原料：350克面粉、200克開水、一把小蔥、1茶匙鹽、1茶匙胡椒粉，50克油
蔥油餅家常做法
準備面團的材料：普通面粉250克，熱水150克，冷水50克.
將面粉倒進面盆中，分次加入熱水(我用的開水)，一邊加水一邊用筷子攪成絮狀。
加入冷水，揉成面團。面團揉好后，盆口蓋上濕布，靜置30分鐘?！藭r的面團是非常粘的。有多粘?反正揉面的那一刻我想到了長征時過泥濘草地的老紅軍，感同身受。
面團靜置的空檔，我們來準備油酥的材料：蔥油30克，面粉10克，小蔥1小把，鹽?！獩]有蔥油，用一般的食用油也行，香味打點折扣。
“蔥油+面粉”混合，攪拌均勻，油酥就做好了。小蔥切末備用。
半小時后，將面團取出繼續(xù)揉，揉至表面光滑。——可以在案板上撒點面粉，或者手上抹點油，方便操作。
是不是很簡單呢，相信通過以上的學習方法，你一定可以做出很好吃的一道油蔥餅，自己做的東西健康又美味，你值得擁有。
自己動手做菜，確實是一件很幸福的事。這個只有自己會做飯的人才能感受到，下面介紹臘肉蔥油餅的做法，自己動手做起來
2.1把蔥剁成末。
3.2然后把面揉成團餳一餳備用。
4.1蔥和臘肉和在一起，放油、味精和少量的鹽（臘肉是咸的鹽要少放），攪拌均勻。
5.2把臘肉也剁成末。
6.1把面搟成圓的薄皮。
7.2面板上抹油，把面揉成小團。
8.搟上拌好餡，抹均了，用刀在面上劃上幾個口子。
9.把兩邊的往中間折。
10.最后全部折到中間。
11.按一按，電鍋中放油放入餅。
12.煎到兩面黃就可以了。
看完了小編的介紹，您是不是已經流口水？這道臘肉蔥油餅色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
經常在外吃飯，既不健康也不實惠，但又礙于沒時間做飯，這樣一道湯面蔥油餅，可以解決這個煩惱。這道菜的做法簡單，既好吃又健康，而且耗時較短，在你排隊等餐的空隙就可立即做好。
2、小香蔥切碎備用
3、把醒好的面團揉一下，大概3分鐘左右
4、搟面杖搟開
5、放適量食用油
6、把油抹勻，
7、撒上鹽和香蔥
8、從一邊卷起來
9、卷成長條后，捏住一頭，再卷一下
10、用手壓平
11、再用搟面杖搟開
12、鍋預熱一下，放油，油熱以后，把餅放鍋里
13、等雙面焦黃即可
14、切開裝盤
很多人之所以不愿意自己做飯，是嫌做飯有太多的程序，太過麻煩，湯面蔥油餅的做法簡單，可以打消顧慮。
生活質量好不好在很大程度上與吃有關，一家人吃得好了，身體健康了，生活質量才能得到提高，而想要吃得好，當然是自己在家做比較好了，快手蔥油餅的做法相當簡單，不懂得做飯的人也很容易就能學會。
2、切成比包餃子用的大一些的面丁
3、搟面杖搟成圓形
4、撒上鹽少許
5、再涂上油少許，放上蔥花，再撒上少許面粉
6、蓋上另外一張面皮
7、再重復上一個步驟，還是放鹽，油，蔥花，面粉
8、蓋上第三張面皮后，平底鍋燒熱放油，把做好的餅放進去
9、煎至有氣泡后涂上全蛋液，撒上黑芝麻就可以翻面了
10、兩面金黃后就可以出鍋，撒上蔥花即可食用
健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提，快手蔥油餅的做法簡單，又適合大多數(shù)人的口味。
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