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養(yǎng)生粥的做法

2019-10-08

蔥油餅的做法？

【www.cndadi.net - 養(yǎng)生粥的做法】

有時候是不是很嘴饞外面的小吃，當(dāng)時又害怕外面的沒有自己弄的衛(wèi)生，那還不如自己動手做的，下面我們一起來學(xué)習(xí)下蔥油餅的詳細(xì)做法吧，這樣不僅可以解決自己的嘴饞，還可以學(xué)到更到的廚藝。

蔥油餅

一款大街小巷都會有的蔥油餅，隨意的撕著吃，切著吃，或是沾著辣醬吃，所以這也是蔥油餅的文化

原料：350克面粉、200克開水、一把小蔥、1茶匙鹽、1茶匙胡椒粉，50克油

蔥油餅家常做法

準(zhǔn)備面團(tuán)的材料：普通面粉250克，熱水150克，冷水50克.

將面粉倒進(jìn)面盆中，分次加入熱水(我用的開水)，一邊加水一邊用筷子攪成絮狀。

加入冷水，揉成面團(tuán)。面團(tuán)揉好后，盆口蓋上濕布，靜置30分鐘?！藭r的面團(tuán)是非常粘的。有多粘?反正揉面的那一刻我想到了長征時過泥濘草地的老紅軍，感同身受。

面團(tuán)靜置的空檔，我們來準(zhǔn)備油酥的材料：蔥油30克，面粉10克，小蔥1小把，鹽。——沒有蔥油，用一般的食用油也行，香味打點(diǎn)折扣。

“蔥油+面粉”混合，攪拌均勻，油酥就做好了。小蔥切末備用。

半小時后，將面團(tuán)取出繼續(xù)揉，揉至表面光滑?！梢栽诎赴迳先鳇c(diǎn)面粉，或者手上抹點(diǎn)油，方便操作。

是不是很簡單呢，相信通過以上的學(xué)習(xí)方法，你一定可以做出很好吃的一道油蔥餅，自己做的東西健康又美味，你值得擁有。

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臘肉蔥油餅的做法

自己動手做菜，確實是一件很幸福的事。這個只有自己會做飯的人才能感受到，下面介紹臘肉蔥油餅的做法，自己動手做起來

2.1把蔥剁成末。

3.2然后把面揉成團(tuán)餳一餳備用。

4.1蔥和臘肉和在一起，放油、味精和少量的鹽（臘肉是咸的鹽要少放），攪拌均勻。

5.2把臘肉也剁成末。

6.1把面搟成圓的薄皮。

7.2面板上抹油，把面揉成小團(tuán)。

8.搟上拌好餡，抹均了，用刀在面上劃上幾個口子。

9.把兩邊的往中間折。

10.最后全部折到中間。

11.按一按，電鍋中放油放入餅。

12.煎到兩面黃就可以了。

看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道臘肉蔥油餅色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。

湯面蔥油餅的做法

經(jīng)常在外吃飯，既不健康也不實惠，但又礙于沒時間做飯，這樣一道湯面蔥油餅，可以解決這個煩惱。這道菜的做法簡單，既好吃又健康，而且耗時較短，在你排隊等餐的空隙就可立即做好。

2、小香蔥切碎備用

3、把醒好的面團(tuán)揉一下，大概3分鐘左右

4、搟面杖搟開

5、放適量食用油

6、把油抹勻，

7、撒上鹽和香蔥

8、從一邊卷起來

9、卷成長條后，捏住一頭，再卷一下

10、用手壓平

11、再用搟面杖搟開

12、鍋預(yù)熱一下，放油，油熱以后，把餅放鍋里

13、等雙面焦黃即可

14、切開裝盤

很多人之所以不愿意自己做飯，是嫌做飯有太多的程序，太過麻煩，湯面蔥油餅的做法簡單，可以打消顧慮。

快手蔥油餅的做法

生活質(zhì)量好不好在很大程度上與吃有關(guān)，一家人吃得好了，身體健康了，生活質(zhì)量才能得到提高，而想要吃得好，當(dāng)然是自己在家做比較好了，快手蔥油餅的做法相當(dāng)簡單，不懂得做飯的人也很容易就能學(xué)會。

2、切成比包餃子用的大一些的面丁

3、搟面杖搟成圓形

4、撒上鹽少許

5、再涂上油少許，放上蔥花，再撒上少許面粉

6、蓋上另外一張面皮

7、再重復(fù)上一個步驟，還是放鹽，油，蔥花，面粉

8、蓋上第三張面皮后，平底鍋燒熱放油，把做好的餅放進(jìn)去

9、煎至有氣泡后涂上全蛋液，撒上黑芝麻就可以翻面了

10、兩面金黃后就可以出鍋，撒上蔥花即可食用

健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提，快手蔥油餅的做法簡單，又適合大多數(shù)人的口味。

回民蔥油餅的做法

網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，想吃什么，你都可以學(xué)著做。但是沒有一個完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來學(xué)習(xí)下有關(guān)回民蔥油餅的做法吧。

2.把酵母用溫水化開，和面粉一起和成光滑的面團(tuán)，加蓋發(fā)酵2小時以上，成兩倍大

3.把香蔥洗凈，切末

4.酥油用微波爐化開

5.把發(fā)好的面團(tuán)再揉揉，搟成一個大圓片，用刷子刷上一層酥油

6.均勻的撒上香蔥末和鹽

7.從一邊開始慢慢地卷卷成一根長條，用刀切成一截一截

8.最后用手掌把一截截的面稍微壓平

9.放在蒸籠里醒20分鐘

10.蒸鍋加水大火燒開，加餅坯，大火蒸20分鐘左右

11.2分鐘后撈起

12.電餅檔刷上一層植物油，加熟透的餅，按下適合的功能鍵加蓋，煎到金黃色即可

營養(yǎng)的全面吸收，當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的回民蔥油餅就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單，喜歡做菜的朋友，趕快去嘗試一做一下吧。

速凍蔥油餅的做法

對于一個單身的人來說，如果一個異性主動上門找你，這時候你該做點(diǎn)什么呢？什么！你的想法好污。在這個時候，如果你能夠為她做上幾份可口的美食，她必然為你傾心。所以，現(xiàn)在就讓小編來教你如果做速凍蔥油餅吧。

2.2121先用筷子攪拌均勻。

3.1和面一般都是用折疊法，面粉不一樣，加水也有差別，加入了沸水后，冷水要慢慢地加，能揉動面團(tuán)，手感很軟，說明水加得差不多了。

4.2慢慢加入少許冷水和面。

5.12三光：手光，面光，盆光。揉面結(jié)束，醒面30分鐘。

6.21在案板上撒點(diǎn)面粉，防止粘連。

7.面團(tuán)搟成長方形。

8.四個圓角用搟面杖呈三角形由內(nèi)向外搟面就變直角了。

9.1撒上黑胡椒粉。

10.2刷上食用油，四周要留出一個邊，邊上不要刷。

11.鹽。

12.黑芝麻粉。

13.蔥花。

14.把面皮折起來，把最后的折扣捏緊。

15.用手握住面團(tuán)，通過不斷握緊的方式把面團(tuán)再變長；

16.把面盤起,末端放在最下面；

17.準(zhǔn)備一個保鮮袋,里面刷上食用油；

18.在卷好的面團(tuán)上也刷上食用油；

19.卷好的面放入保鮮袋；

20.用刀或者牙簽把保鮮袋的另外兩個密封角割開，這樣里面就沒有氣了；

21.搟面杖壓幾下后搟開；

22.把搟開的面皮切成幾段；

23.把密封的兩端的保鮮膜剪斷，不要撕去保鮮膜,這樣把面皮直接放入冷藏室或者冷凍室；

24.平底鍋里加點(diǎn)油，把一邊的保鮮膜撕去后放入鍋里。

25.再輕輕一撕把另一面的保鮮膜拿掉，而且手都沒碰到面皮，特方便。

26.煎到兩面金黃就可以。

今天的速凍蔥油餅介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會了嗎？其實整體還是比較簡單的，比較好學(xué)習(xí)的，抽時間按照上面的步驟做一下吧。

椒鹽蔥油餅的做法

做菜不僅是生活的必備技能，還常會樂在其中。其實，做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些，下面，小編就為您介紹椒鹽蔥油餅的做法，讓你也享受做菜的樂趣。

2.12加少許鹽和成面團(tuán)醒20分鐘。

3.21切好蔥花。

4.準(zhǔn)備椒鹽。

5.將醒好的面團(tuán)搟成一張圓餅。

6.12刷上一層油。

7.21撒上椒鹽，蔥花。

8.從面餅的一端開始卷，卷成一個長條。

9.拉住長條的一端，邊拉邊卷，卷成一團(tuán)。

10.再搟成一張圓餅。

11.餅鐺刷油預(yù)熱，將餅放入。

12.2面焙熟即可。

13.成品。。。

天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過自己的健康？要知道，飲食的健康對于一個人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著椒鹽蔥油餅的做法，下廚去做好它，這樣的你才會是最健康的。

發(fā)面蔥油餅的做法

很多的朋友們都很吃發(fā)面油蔥餅，發(fā)面油蔥餅吃起來比較軟和，味道也是很好的，胃口不好的朋友們也不用擔(dān)心，發(fā)面油蔥餅絕對是您開胃的美食，有不少數(shù)的朋友們都想要知道發(fā)面油蔥餅的相關(guān)做法，那么發(fā)面油蔥餅的做法都有哪些呢，有哪些相關(guān)的具體步驟呢，今天就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下吧。

關(guān)于發(fā)面油蔥餅的做法其實是有很多的，每個人都有自己熟悉的步驟，但是做法步驟不一樣，做出的發(fā)面油蔥餅味道也是不一樣的，關(guān)于發(fā)面油蔥餅的詳細(xì)步驟下面文章做出的詳細(xì)的介紹。

1.面粉，酵母，水混合，揉成團(tuán)，在溫暖處發(fā)至原來的2.5倍大左右，排氣，分割成兩個面團(tuán)，揉圓。

2.搟開成一張圓餅，因為是發(fā)面，所以面團(tuán)比較有彈性，容易回縮，可以姓一下再搟。搟好后上面涂一層油。

3.均勻撒上大半勺鹽。

4.可以掂起面皮來回沾一下，好讓鹽更均勻。

5.均勻撒上一大把蔥花。

6.將餅邊卷起。

7.卷成卷。

8.扭2圈。

9.盤成團(tuán)后，搟開成餅。

10.鍋中入稍多些油，中火，放入餅，一邊焦黃后，翻面蓋蓋轉(zhuǎn)小火，等另一面焦黃即可出鍋。

發(fā)面蔥油餅的做法步驟，相信大家都學(xué)會了，特別要提醒各位朋友們，在做發(fā)面蔥油餅的時候需要注意，想要做的好吃，大部分要用硬面來做，不需要發(fā)酵，這樣做出來的蔥油餅才會更加軟和，厚實，其味道才會更加的美味。

雞蛋蔥油餅的做法，

雞蛋蔥油餅是很多人平時喜歡吃的一種小吃，特別是小孩子。對于一些年紀(jì)大的人來說，雞蛋蔥油餅也是他們非常喜愛的一種食物，有的老人甚至可以說，是吃著雞蛋蔥油餅長大的。由此可見，雞蛋蔥油餅是有著相當(dāng)長的一個歷史的，也同時間接反應(yīng)出雞蛋蔥油餅的一些優(yōu)點(diǎn)。

雞蛋蔥油餅其實和很多人的生活是息息相關(guān)的，大家有時候可以注意到自己小區(qū)門口每天早上或是晚上都有雞蛋蔥油餅在賣，而且買的人還是不少的，這大概是因為雞蛋蔥油餅比較貼近我們的生活的原因吧，當(dāng)然雞蛋蔥油餅的美味也是一個重要原因。下面就來詳細(xì)介紹下雞蛋蔥油餅的做法。

第一種做法：

主料：雞蛋，香蔥蠔油，鹽，味精，面粉

配料調(diào)料：鹽，味精，蔥花,火腿(不喜歡吃火腿的可以不加),調(diào)料

準(zhǔn)備：火腿腸切成小碎塊,雞蛋打入碗內(nèi)，用筷子打散，加入面粉調(diào)開，再加入適量水，加入蔥花，調(diào)料,用筷子順著一個方向打，直至調(diào)成薄的面糊.把電餅鐺預(yù)熱后倒入食用油,加入二湯匙面粉糊，攤勻，蓋好電餅鐺蓋子. 放入電餅鐺中烤制十分鐘即好，兩面焦黃，外焦里嫩，油酥椒香，實在是家中美食。

1.先把蔥切成蔥花，

2.將雞蛋打散，然后加入蔥花，鹽，油，味精攪勻

3.鍋中倒入少許油然后將雞蛋倒入鍋中煎5-6分鐘就可以起鍋。

第二種做法：

主料：面粉50g、雞蛋1個

輔料：油適量、鹽2g、蔥花適量、水少量

1.面粉3-4勺，雞蛋1個，蔥花鹽，胡椒粉，油適量，水少量

2.全部材料放一起

3.加一點(diǎn)點(diǎn)水?dāng)嚿?攪到?jīng)]有面粉團(tuán)的面糊漿

4.熱油鍋、倒入面糊漿、平鋪開，中小火的油不多，但是要轉(zhuǎn)動下鍋，讓鍋底都粘過油，多余的油可以倒出來，這樣煎出來的蔥油餅才不會油膩膩的

5.給點(diǎn)耐心的中小火煎著，面糊會越來越干水，甚至拱起，餅邊翹起，

6.翻轉(zhuǎn)煎另一面想吃香脆的煎見時間長些，最好能晃下鍋，這樣不容易糊底

7.一個漂亮香香的蔥油餅煎好咯

通過上面對于兩種雞蛋蔥油餅的做法的詳細(xì)介紹，相信大部分人都有了一定的了解，其實對于雞蛋蔥油餅的做法的了解，也有助于我們大家在平時想吃雞蛋蔥油餅的時候，可以自己在家和面做雞蛋蔥油餅來吃，相信味道肯定是很美味的，因為這中間有我們很多的汗水。

自制蔥油餅

早上的小吃攤都會有賣蔥油餅的，肯定很多人的早餐必備產(chǎn)品就是蔥油餅吧。因為蔥油餅香味重，有些小攤上還會涂上一層濃濃的醬，吃起來味道棒極了!而有些好奇的朋友想要自己制作出這樣美味又營養(yǎng)的蔥油餅，但是苦于不知道該怎么做，所以也就耽誤下來了，就沒有在這方面想很多。

在這里將要告訴大家蔥油餅該怎么做，不過在做蔥油餅之前，肯定要準(zhǔn)備好器材，所謂磨刀不誤砍柴工，如果之前要準(zhǔn)備的東西都沒有準(zhǔn)備好，那后面肯定做不出蔥油餅來。接下來就是見證奇跡的時刻。

原料：面粉蔥花

調(diào)料：鹽植物油

方法/步驟

將面粉根據(jù)自家人口數(shù)量添水和好，醒30分鐘。醒好后然后取出一部分面團(tuán)放在面板上揉開。蔥洗凈切碎，加入鹽拌勻備用

將面團(tuán)揉開，用搟面杖將面均勻搟成圓餅狀。倒入少許植物油，使其表面都沾滿植物油，撒上蔥花，鋪滿整張餅

用刀在餅的2分之1處劃開半道，左下角的部分疊加在左上角，然后在疊加在右上角，再放下到又下角。成三角形狀

熱鍋中倒入少許植物油，將餅放入餅撐中，下按成圓形，煎5分鐘翻個，在煎大約3分鐘左右待餅表面成金黃色即可出鍋。然后用到切成自己方便吃的形狀裝盤。

這些就是關(guān)于制作蔥油餅的步驟了，看起來繁瑣，但是如果真的是自己做好的別提有多高興了。所以大家還在等什么，只要自己有時間了，就能做上美味的蔥油餅，愛放什么放什么，可比在外面吃的安全衛(wèi)生多了。希望這道蔥油餅的做法能夠幫助到大家。

黃金蔥油餅的做法

網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，想吃什么，你都可以學(xué)著做。但是沒有一個完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來學(xué)習(xí)下有關(guān)黃金蔥油餅的做法吧。

2.21晾涼后放料理機(jī)里打成細(xì)膩的南瓜糊，加入面粉里揉成團(tuán)，放冰箱里低溫發(fā)酵。當(dāng)然，面粉里要事先拌點(diǎn)鹽和糖以及適量酵母粉。

3.從冰箱里拿出來室溫回暖一會兒。

4.揉勻后，在面團(tuán)上抹上一層油，搟成大薄片。抹油是為了防沾，我烙餅不喜歡放手粉，都是抹油防沾。

5.在面片上撒少許鹽，抹上一層油，再撒上蔥花。

6.卷起來后分成幾段。

7.取一段抻長后盤起來。

8.搟成餅坯。

9.入平底鍋兩面烙熟即可。

仔細(xì)看完關(guān)于黃金蔥油餅的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動起來吧。

家常蔥油餅的做法

好吃的東西都是讓人蠢蠢欲動，讓人想每天都吃上這樣的食物。但是因為不是每次有能吃上的，所以對于某些食物我們會特別懷念，甚至想自己動手做一做。而有些美食帶有濃郁的地方特色，只有在某一地區(qū)才有這樣的食物，而有些人出門打工，很長時間才能吃上家里的飯菜。蔥油餅是很常見的一種食物，但是每家都有不同的做法，味道也不一樣。

有些人小時候就常吃蔥油餅，因此對于蔥油餅的味道也很熟知。但是長期不回家就吃不上家里做的蔥油餅，只能在外面買吃的，但是味道和家里的肯定不一樣。所以為了尋找家鄉(xiāng)的味道，各位可以看看下面的制作辦法，來學(xué)習(xí)一下。