做奶茶用什么牛奶好？
做養(yǎng)生什么季節(jié)好。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生關系著每一個的生活質量。怎樣才能實現科學的飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“做奶茶用什么牛奶好？”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
很多人平時生活中非常喜歡喝飲料，其實很多飲料當中都加入了一些添加劑，偶爾喝并沒有問題，如果每天都喝恐怕會對身體造成傷害。與其喝不健康的飲料還不如自制一點飲品來喝。生活中奶茶就是很多人都喜歡喝的，其實也可以用簡單的方法來自制，那么做奶茶的時候用什么牛奶最好呢?
正宗的奶茶，用的是紅茶和花奶。
花奶是一種專門做菜用的用料。
它是把鮮奶去除部分水分后的結果，比鮮奶稍濃。它的乳糖含量比一般鮮奶高，奶香味較濃。香港奶茶的秘密就是它，煮菜或者西點都會經常用到。
它和奶粉不一樣，所以不可替代。
其實，現在，也有用普通蒙牛純牛奶做的奶茶?？谖兑彩遣诲e的。首先說說純奶的好處，毋庸置疑最大的好處就是健康。但是純的東西健康并不代表他的口感就好，純奶做的奶茶毫無絲滑感，不過加淡奶可以解決，但是動物奶汁有一股動物奶汁特有的膻味，所以口感不如奶精，奶精雖然是人工產品，但正因為他是人工產品才可以肆意調整香精比例做出最符合口感的味道。
而且喝奶茶的多數是年輕人，現在的年輕人更注重的是口味而不是健康，否則肯德基麥當勞都關門了。而且純奶成本高于奶精太多，故此純奶奶茶的售價也會比較高。如果是商業(yè)區(qū)高點也就無所謂了，如果是校園附近，太高的價格就毫無市場，因為孩子們買的起你才有市場，買不起你東西再好也沒用。
以上為個人意見，奶茶大神有不同觀點的，可以上來討論。
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西米露是一種很多人都喜歡吃的甜品，也是一種在疙瘩甜品店中，點單率非常高的甜品。西米露的種類有很多，比如說香蕉西米露、芒果西米露等。但無論是做哪一種西米露，都會用到牛奶。而西米露中的牛奶，最好是用含有木糖醇的牛奶，或者是純牛奶。另外，在制作西米露的過程中，也可以用椰汁代替牛奶。
一、西米露用什么牛奶？
牛奶西米露的牛奶應該用含木糖醇的牛奶或者純牛奶。
對于一些水果西米露，比如說香蕉西米露、牛奶西米露，最好是用純牛奶或者是新鮮的牛奶了，建議不要用帶有水果味的牛奶飲料，因為這些“水果牛奶飲料”是添加了一些成分的飲料，與水果味的西米混合會影響到水果的的口感，吃了對身體也不好。
不過，在做西米露的時候，還可以用椰汁，椰汁不僅有椰香，還帶有奶味。對椰汁不排斥的話不妨試試加入椰汁，會更具熱帶風情哦！
二、牛奶西米露的做法
原料：西米、含木糖醇的牛奶、石榴粒
做法：
1.鍋中燒開水，把淘好的西米放鍋中小火煮，直到西米里還有一個小白點的時候，關火。
2.把煮好的西米過涼水，倒入一袋鮮牛奶，一起煮到牛奶沸即可。
3.放入石榴粒，冰鎮(zhèn)后食用。
三、制作牛奶西米露注意事項
1、西米在煮的過程中要不停的攪拌，否則容易粘鍋。
2、沒有牛奶得話，用椰汁代替味道也不錯。
牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。種類復雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
西米有健脾，補肺，化痰的營養(yǎng)功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用；西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能，適宜體質虛弱、產后病后恢復期、消化不良、神疲乏力之人食用；適宜肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者食用。
注：患有糖尿病者忌食。
奶茶是人們日常生活中很常見的一種飲品，特別是對于一些炎熱的夏季和寒冷的冬季來的時候，喝一杯涼爽或者溫熱的奶茶來說，是一件很不錯的事情。很多時候我們喝的奶茶都是通過奶茶店直接購買的，很少有人會自己用純牛奶做奶茶。主要是人們都不知道應該怎樣用純牛奶做奶茶，那么現在就讓我們通過下面的文章來了解一下純牛奶是如何制作奶茶的吧。
一、純牛奶可以做奶茶嗎
一般使用瓶裝鮮奶,給你copy一個港式絲襪奶茶的做法,入口純滑,微微的茶澀味混合著奶香,口感非常好：
原料是紅茶、淡奶、白砂糖.
紅茶一般是用3、4種紅茶調配的,以錫蘭紅茶為主,茶葉是碎粉末狀,這個調配的配方一般來說都是保密的.
淡奶:淡奶不是淡牛奶,而是牛奶通過蒸餾后得到的濃度較高的奶,國內有雀巢淡奶,三花淡奶,荷蘭的黑白淡奶是我比較推薦的,香味濃郁,口感很滑.
白砂糖可放可不放,看你的喜好.
紅茶的粉末是放在一個布袋子里煮泡而成,在煮泡過程中,要來回沖幾次,把空氣沖到茶里,這樣才會比較滑.泡好后根據需要放入淡奶和糖,一杯優(yōu)質的奶茶就出來啦~!
二、自制奶茶方法介紹
1、鴛鴦奶茶
鴛鴦奶茶的特點是奶香中融入咖啡香,奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳!紅茶、奶和咖啡的最佳比例是1:1:1.
1.取一口鍋,放入水煮開;
2.將紅茶放入杯中,沖入沸水,泡5分鐘,過濾出紅茶汁;3.將淡奶油倒入沖泡好的紅茶中,充分攪拌均勻制成奶茶;4.將純咖啡粉倒入茶杯中,沖入沸水,攪拌均勻;5.將調好的奶茶倒入咖啡中,再放入細砂糖混合均勻即可.
2、蒙古咸奶茶
蒙古奶茶在蒙古語中被稱作"蘇臺切",是在煮好的紅茶中,加入鮮奶制成.蒙古奶茶具有濃郁的奶香味,綿甜帶咸,十分可口.
1.放適量水,將茶煮開;
2.把鮮奶倒入茶中,再次煮開;
3.把煮好的奶茶過濾;
4.加入少許鹽和一小塊黃油,還可以加入適量炒米.
紅茶是中國茶葉的一種，喝起來味道十分甘醇。而且從養(yǎng)生方面來講，紅茶含有維生素A、鈣、磷、鎂、鉀等多種營養(yǎng)元素，喝紅茶還能夠幫助人們調理身體，甚至有的時候也可以幫助人們預防多種疾病。當然，紅茶搭配牛奶喝也是非常不錯的，下面就教大家如何利用紅茶與牛奶制作奶茶。
一
香濃奶茶
材料三樣：立頓紅茶， 方糖(如果真的沒有，可以用白糖替代，味道稍次)， 鮮牛奶
方法：
1.泡茶。開水放入紅茶包(可以拎著紅茶包在開水里上下晃幾次，讓茶葉的味道完全出來)
2.加入牛奶。比例：三分之二的茶，三分之一的奶
3.加糖?？梢远喾艓讐K，味道甜了更好吃。
注意點：
1. 茶的濃度自己調試一下，淡了味道不足，濃了可能不喜歡。根據個人愛好來吧
2.如果愿意不辭辛苦地煮珍珠，加了珍珠之后，更有外賣奶茶的感覺。但是不加珍珠也可以。
總結：三分之二茶加三分之一奶，多放糖。
二
主料牛奶一盒紅茶適量
方法/步驟
首先我們要準備好，紅茶一小捏，白糖一勺，牛奶一盒，不喜歡奶味重的可以少放些牛奶。我們先在小奶鍋中倒入適量的水燒開，大約小鍋的三分之一就可以了。
水開了后，我們把紅茶放進去稍稍的煮一下。然后把紅茶撈出來，也可以用笊籬。
然后我們放入少許的白糖，喜歡甜味的可以多放些。我放的比較少，因為我喜歡茶葉的味道。
這時候，我們把牛奶倒入鍋內，喜歡奶味的可以多放些。根據個人的口味來放。
然后我們等著鍋內的奶茶燒開，這時候就會聞到奶茶的香味了。
下面是我熬好的奶茶，毫無添加。非常的好喝，小伙伴們可以親自試試。
香蕉牛奶是一種常見的牛奶種類，因其具有香蕉的味道，還有牛奶的香味，受到很多朋友的追捧。市面上也有很多售賣成品的香蕉牛奶，但一般都含有防腐劑和添加劑，雖然牛奶中會含有部分的營養(yǎng)物質，可是長期飲用也是不利于健康的。在家可以嘗試制作香蕉牛奶，那么，制作香蕉牛奶用什么牛奶呢？
香蕉牛奶所用的牛奶一般都是純牛奶，最好是全脂牛奶，因為全脂牛奶中所含有的營養(yǎng)物質較為豐富，能夠有效人體所需營養(yǎng)成分。由于含有豐富的鈣元素，還能夠增強骨骼發(fā)育，在一定程度上提高人體免疫能力，大大降低了機體患病的幾率，特別適合小孩子和老年人飲用。
但是對于一些減肥的朋友來講，香蕉中本來就含有較高的熱量，而全脂牛奶中的脂肪含量也高。因此說，他們更多的是選擇使用低脂牛奶或者是脫脂牛奶，其實也是可以的，不過是奶香沒有全脂牛奶的充足，營養(yǎng)價值也會有所缺失。但對于人體健康來講，也是起到積極的作用。
在家制作香蕉牛奶時，可以根據自身的喜好決定。首先，把香蕉剝皮切成適當大小的塊狀。然后，放在攪拌器中，加入適量的純牛奶，進行攪拌。最后，可加入適量的蜂蜜進行調味，即可飲用。方法簡單易于操作，而且自己制作的還比較干凈放心。
香蕉牛奶是一種含有豐富營養(yǎng)價值的牛奶，其中雖然香蕉和牛奶的熱量比較高，但是香蕉中含有大量的膳食纖維，也能夠促進人體消化和吸收，還能在一定程度上緩解和預防便秘，對人體發(fā)揮積極有效的作用。但是也要適量飲用，不能貪多。
有些覺得制作奶茶很簡單，直接用水沖調一下就能完成，其實制作奶茶需要很多工序，每一道工序都決定著奶茶的口感和口味，尤其是煮奶茶所用的茶葉，專業(yè)的奶茶店一般都是有特制的調配茶，每家店都有自己獨特的秘方，一般配茶至少要三個品種以上，那么煮奶茶究竟要用什么茶葉比較好呢？
中國北方的蒙古族、哈薩克族，柯爾克孜等均有制作奶茶的習慣。蒙古族的奶茶以磚茶、羊奶或馬奶、和以酥油煮成，加鹽調理使味道偏咸；南方的港式奶茶，珍珠奶茶稱為“絲襪奶茶”，當地飲用奶茶的習慣加了酥油的奶茶起源于英國的下午茶，但制法有所不同，以紅茶混和濃鮮奶加糖制成，用乳量及糖份較多，冷熱飲均可。
我現在經常喝的奶茶是屬于英式的奶茶，也就是紅茶+鮮奶，紅茶用的是英國的皇家紅茶twinings，300年的老牌子了，牛奶就是普通超市裝的。我剛剛買的twinings，超市不太好買，所以只好選擇網上買，畢竟網上可以選擇的口味很多，價格也比超市便宜，買一盒還能送好多包。
奶茶店的茶葉要怎么煮?這是許多想要開奶茶店的朋友必須要知道的，下面安雪小雪就為你詳細介紹一下。
首先奶茶店茶葉有三種茶：紅茶、綠茶和烏龍茶
紅茶與烏龍茶類沖泡法：
1.準備好凈水和紅茶茶葉烏龍茶類，凈水和茶葉用量一般是(茶葉1：凈水50)。
2.將凈水燒開。(注意：最好不要用鐵質的容器來燒水泡茶，以免茶味不正。一般選用不銹鋼容器。)
3.水燒開后關火，紅茶和烏龍茶類可以立即放入茶葉。放茶葉的時候，要將茶葉均勻的灑在水面上，然后蓋上蓋子。此處注意不要攪拌，將茶葉灑在水面上即可。
4.紅茶一般泡15分鐘。
5.到時間后，準備好裝茶水的保溫桶，用過濾網將過濾布固定好搭在保溫桶上，將泡好的茶水倒入保溫桶內。這個步驟主要是過濾茶葉，選擇的過濾布越細越好。
6.茶水倒入保溫桶后蓋上蓋子放好，茶葉的沖泡程序就完成了。
綠茶沖泡法：
1.準備好凈水和綠茶茶葉，凈水和茶葉用量一般是(茶葉1：凈水50)。
2.將凈水燒開。(注意：最好不要用鐵質的容器來燒水泡茶，以免茶味不正。一般選用不銹鋼容器。)
3.水燒開后關火，綠茶要等開水晾到80攝氏度再放茶葉。放茶葉的時候，要將茶葉均勻的灑在水面上，然后蓋上蓋子。此處注意不要攪拌，將茶葉灑在水面上即可。
4.綠茶一般10分鐘即可。
5.到時間后，準備好裝茶水的保溫桶，用過濾網將過濾布固定好搭在保溫桶上，將泡好的茶水倒入保溫桶內。這個步驟主要是過濾茶葉，選擇的過濾布越細越好。
6.茶水倒入保溫桶后蓋上蓋子放好，茶葉的沖泡程序就完成了。
奶茶是很多人都比較喜歡喝的一種飲料，一般情況下奶茶都是用紅茶，當然也是可以使用綠茶，用綠茶以后可能會影響口感，而且顏色不是特別的搭配，一般來說傳統(tǒng)的奶茶都是使用紅茶的，或者是使用烏龍茶。如果家庭自己制作的話，用綠茶也是沒有問題的。我們來了解一下奶茶的做法。
奶茶可以用綠茶來做嗎
可以，但是口感和賣相不好。我們一般做奶茶, 為什么都是選用紅茶來和牛奶兌？因為紅茶沒有綠茶的苦味和甘味,也沒有綠茶中那種讓人產生"澀澀"口感的物質, 相對比較平和中性一些, 所以和牛奶跟糖一起味道可以調和. 建議紅茶，或者烏龍茶。
傳統(tǒng)咸奶茶
先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之后，煮到茶水較濃時，用漏勺撈去茶葉之后，再繼續(xù)燒片刻，并邊煮邊用勺揚茶水，待其有所濃縮之后，再加入 適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚至茶乳交融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。
熬奶茶的方法：1.把小米炒熟（開花就像爆米花一樣）；2.熬好磚茶（紅色）；3.把茶葉取出（只留湯不留葉）或把茶水倒出，這樣的茶水沒有一點的茶葉渣非常干凈；4.倒入炒熟的小米，熬2分鐘，再倒入純牛奶（不是袋牛奶，那個不好喝）；5.再熬4分鐘即可，加入少量咸鹽；6.也可以加入黃油（少量的也可以不加）；7.可以品嘗了。
甜味奶茶
1. 將紅茶放入茶壺濾器中，沖入開水少許，待茶葉舒展開后濾去第一遍茶水不用。2. 再沖入開水適量，靜置3分鐘左右。3. 杯中放入白砂糖。4. 沖入沏開的紅茶茶水，攪勻。5. 將牛奶加熱至溫熱，倒入茶水中，攪勻。6. 取一細目濾網置于杯上。7. 倒入奶茶。8. 將過濾后的奶茶倒入杯中即可飲用。可以依個人口味對紅茶、奶、糖的數量可進行調整。
腸粉是一種特色美食，在廣東各個地區(qū)都是比較風靡的，也因其獨特的口感而受到很多人的歡迎。腸粉是用米做的，且在制作腸粉的時候，最好是用老米做，因為這種米的粘性是比較低的，使用老米制作吃腸粉，可以獲得更加Q彈的口感。下面就為大家介紹腸粉制作方面的相關知識。
一、做腸粉用什么米最好?建議大家就用平時煮飯吃的米就可以做出腸粉來，但是這個米最好是老米，為什么要使用老米呢?因為老米的粘性比較低，做出來的腸粉才會更加Q彈，口感更佳。
二、腸粉米漿的制作方法
腸粉的米漿配方如下制作流程：
1、將淋醬材料用小火煮開后，將蔥、姜濾掉，只留醬汁備用。
2、將內餡材料的牛肉片及調味料先拌勻，再加入豆芽菜，用筷子拌勻即為內餡。
3、將腸粉漿材料的在來米粉、太白粉、澄粉混合，加入水拌勻，過濾后，即成腸粉漿。
4、用白紗布鋪在腸粉爐上，倒下200g的腸粉漿，并將作法(2)的內餡以一字形鋪在腸粉漿上，加蓋蒸3分鐘取出，趁熱卷成長條形，用刀切成3段后放在小盤子上，淋上作法(1)的醬汁即可食用。重復一次作法(4)，即可做出另一份牛肉滑腸粉。
三、食品簡介
腸粉源于廣東羅定，目前已在全國傳開，按地理(口味)區(qū)分較出名的有廣州的西關腸粉，梅州的客家腸粉，潮州潮汕腸粉，云浮的河口腸粉，郁南的都城腸粉等。
腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉(因形似豬腸) ，因為早市銷量大，多數店家又供不應求，人們常常是排隊候吃，因此又被戲稱為"搶粉"。出品時以"白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口"著稱。
在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價廉、美味，老少咸宜，婦孺皆知，從不起眼的食肆茶市，到五星級的高級酒店，幾乎都有供應。
包子是中國傳統(tǒng)的主食之一，逢年過節(jié)的時候很多地方都喜歡一家人聚在一起吃包子。可能對于很多不常做飯的人來說，做出來的包子不是很黑就是很丑，賣相和飯店里的差遠了，這和面粉的質量是有著密不可分的關系的，那么，做包子用什么面粉好呢？我們一起來了解一下吧。
一：做包子用什么面粉好
做包子、饅頭最常用的是“中筋”面粉。面粉的筋度可以用手捏出來，手一捏成團不容易散開的，是高筋粉，手捏不易成團，容易散開的，是低筋粉。
做出來的包子顯得大，(當然是指同樣大的面團)原因主要不在面粉中所含的面筋質的高低，(只要不在面粉中提取面筋)一般說來面粉中的面筋都滿足做包子的要求。做出來的包子顯得大，顯得松泡的主要原因，還是發(fā)酵和堿口正。
二：不同面粉的特點
(1) 特高筋粉:(水份14%,粗蛋白質13.5%以上):通常用來做面筋,油條。
(2)高筋粉:(水份14%,粗蛋白質11.5%以上):高筋面粉的蛋白質含量平均在 13.5%，而通常蛋白質含量在 11.5%以上者就可以稱為高筋面粉.蛋白質含量高, 麩質也較多,因此筋性亦強,多用來做面包,面條等。
(3)粉心粉:(水份14%,粗蛋白質10.5%以上):通常用來做饅頭,包子,面條,中式點心等。
(4)中筋粉:(水份13.8%,粗蛋白質8.5%以上):通常用來做中式面食,中式點心,西式點心等。
好了，看完了上文的介紹，您下次在做包子的時候，知道應該如何選擇面粉了嗎？要做出好吃的包子，選擇合適的面粉還是遠遠不夠的，還需要有正確的方法和美味的餡料，大部分人第一次做出來的包子都不是很好，多嘗試幾次就可以了。
面粉在我們日常的飲食當中是一種常常會用到的食材，特別是面食的做法各種各樣，每種做法不同，味道和營養(yǎng)就會不同，在做的時候我們一般主要是根據自己的口味來選擇制作的方法，一般大家也都特別的喜歡吃面條，那么做面條用什么面粉好？通過下面的介紹我們來進行一下了解。
我們常說的“面粉”指小麥粉，即用小麥磨出來的粉，按面粉中蛋白質含量的多少，可以把面粉分為高筋粉、中筋粉、低筋粉。 做面條一般使用中筋粉：顏色乳白，介于高、低粉之間，體質半松散；一般中式點心都會用到，比如包子、饅頭、面條等。（注：一般市售的無特別說明的面粉，都可以視作中筋面粉使用。而且這類面粉包裝上面一般都會標明，適合用來做包子、餃子、饅頭、面條）
高筋粉：顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀；比較適合用來做面包，以及部分酥皮類起酥點心，比如丹麥酥。在西餅中多用于在松餅（千層酥）和奶油空心餅（泡芙）中。在蛋糕方面僅限于高成分的水果蛋糕中使用。
中筋粉：顏色乳白，介于高、低粉之間，體質半松散；一般中式點心都會用到，比如包子、饅頭、面條等。（注：一般市售的無特別說明的面粉，都可以視作中筋面粉使用。呵呵，且這類面粉包裝上面一般都會標明，適合用來做包子、餃子、饅頭、面條，對照一下中筋粉的用途，沒錯吧？）
低筋粉：顏色較白，用手抓易成團；低筋面粉的蛋白質含量平均在8.5%左右，蛋白質含量低，麩質也較少，因此筋性亦弱，比較適合用來做蛋糕，松糕，餅干以及撻皮等需要蓬松酥脆口感的西點。
通過上述的介紹，我們知道了做面條用什么面粉好，在家里面自己做的時候我們也是特別的方便，另外做出來的面條可以根據自己的牙齒來選擇硬可是軟的程度，有很大的調整究竟，不過在做的時候主要是注意面條煮的時間。
對于魚丸來說，相信我們絕大多數的人都吃過，而我們一般都將它作為火鍋的食材，其實魚丸在制作的時候也比較的簡單，而一般選擇的魚肉都是價格較便宜，魚骨頭都較少的魚。
1、多齒蛇鯔，這種魚被潮汕地區(qū)被稱為“那哥魚”。這種魚呈長柱狀，橫切面為橢圓形，尾部細長。健脾補氣，固精縮尿。
2、草魚。這種魚體較長，略呈圓筒型，頭部平扁，尾部側扁。肉性味甘、溫、無毒，有暖胃和中之功效。一般人群均可食用。
3、海鰻。這種少刺多肉，潔白細嫩，吃水量大，味道鮮美，是烹制魚丸的理想原料。
4、馬鮫魚。這種魚渾身肥滿，是一種經濟價值較高的海產優(yōu)質魚類，含有多種維生素。馬鮫魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產后虛弱和神經衰弱等癥有一定輔助療效。
以上這四種都是適合做魚丸的魚，還有鮮黃魚、鰻魚、小參鯊、鱸魚、鱖魚(桂花魚)、石斑魚、青衣、鯰魚、鯪魚等都可以。
在夏天的時候，大家都喜歡吃冰淇淋，尤其小孩子和女性特別喜歡，現在市場上的冰淇淋種類五花八門，今天為大家推薦的是牛奶冰淇淋，這種冰淇淋吃起來口感冰涼，而且具有香甜的味道，夏天吃了具有消暑解渴的作用，能夠有效預防上火等等，下面是用牛奶做冰淇淋的具體方法。
用牛奶做冰淇淋的方法：
1.把牛奶放入碗里，加糖，加多少看個人口味
2.放鍋里加熱，一定要小火，奶冒泡就倒出來
3.打兩個或多個雞蛋黃，隨自己喜歡，放入點淡奶油攪拌，正常需要打發(fā)，但是如果家里沒有打發(fā)器，就攪拌開了就行
4.之前加熱的奶放涼一些慢慢加入蛋液，一定要涼了要不蛋就熟了，把這兩樣再攪拌均勻再倒入鍋里，小火，用勺子慢慢攪拌，要不然鍋底該糊了
5.幾分鐘后，奶便慢慢粘稠就倒出來，等涼
6.涼了之后倒入冰棍模具里
7.涼透后，就可以放到冰箱里，超簡單~
藍莓芒果西瓜冰
用料藍莓/藍莓/西瓜/芒果/砂糖適量
做法1.藍莓加砂糖，煮成藍莓醬，放涼2.西瓜榨汁，芒果切塊3.舀一勺藍莓醬到雪糕模子里，放入芒果塊及新鮮藍莓，倒入西瓜汁，至八分滿4.冷凍4小時左右5.脫模時，將模子浸在冷水中10秒左右，即可簡單脫模
奇異果酸奶雪糕用料奇異果/蜂蜜/酸奶
做法
1.奇異果去皮，切片2.蜂蜜與酸奶混合拌勻3.將奇異果片貼在雪糕模子內壁上4.倒入蜂蜜酸奶，至8分滿5.冷凍4小時左右6.脫模時，將模子浸在冷水中10秒左右，即可簡單脫模。
牛奶冰淇淋，采用通過美國FDA認證的專用冰淇淋粉，在生產工序中采取“超低溫”速凍處理，配合特別材料配方，極大程度地延長產品保質期（可在常溫下半小時以上不易融化）。傳統(tǒng)冰淇淋不宜低溫存放（否則會出現冰渣現象和冰塊現象，完全改變口感），而牛奶冰淇淋，不僅適合現做現賣現吃（堂吃），而且適宜批發(fā)、進入超市、外賣居家保存。還可根據消費者口味和需要的不同，選擇加入純奶油或健康植物油。奶油冰淇淋口感純正、細膩爽滑；加入植物油制作而成的冰淇淋天然健康、低脂低糖，不會增加高熱量攝入，廣受酷炫時尚、個性飛揚的愛美人士所青睞。
麥片是可以采用牛奶泡的，主要是因為麥片加上牛奶可以更好的補充身體所需的蛋白質，而且可以改善麥片的口感，建議大家在平時喝麥片的時候可以加入牛奶。麥片加牛奶是一種比較常見的做法，需要用到的牛奶是純牛奶，然后麥片泡牛奶的口感是否松軟是需要根據自己的喜歡去選擇浸泡的時間。
牛奶泡麥片步驟如下：
1、買一盒純牛奶或者純山羊奶
2、把純牛奶或者純山羊奶放進冰箱冰凍，20分鐘
3、準備麥片，可以買一款自己喜歡吃的口味
4、一個人吃大概就3~4勺，放入碗里備用
5、加入冷藏過后的牛奶，減半均勻即可。想吃軟的，可以泡多5分鐘。
仔細觀察麥片的原料，會發(fā)現其中大致可以分為兩類：一部分以小麥、大米、玉米等為主要谷物，另一部分以燕麥片為主要谷物。前者的營養(yǎng)價值總體而言低于燕麥片，因此應盡量選擇燕麥為原料的麥片。
絕大多數麥片的包裝袋上都標注有營養(yǎng)成分表，包括熱量、蛋白質、碳水化合物、脂肪和纖維等各類指標。選擇時應特別注意每100克麥片中所含的各類營養(yǎng)成分的分量。
每100克麥片中，所含熱量最好在1400千焦上下浮動，碳水化合物含量應控制在65-70%左右，可溶性膳食纖維在6毫克左右為佳(一些經過精細加工的麥片，膳食纖維含量往往在4克以下)，蛋白質含量則應在10%左右。這樣的燕麥片營養(yǎng)損失小，也更均衡。
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