陳皮白茶的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經成為社會性的關注焦點，生活質量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。關于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？經過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“陳皮白茶的功效與作用”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
陳皮和白茶能夠單獨使用，也可以放在一起，能夠增加藥用的價值，做成陳皮白茶以后，保健的作用會比較明顯，經常喝一些陳皮白茶，能夠達到很好的養(yǎng)生的效果。不但味道陳醇茶香，沁人心脾，同時還有很好的清熱去火，清熱解毒的作用，在預防便秘，促進消化，預防疾病方面的效果都是不錯的。
陳皮白茶的功效與作用老白茶與老陳皮美麗邂逅，兩者搭配，不論是表還是內在，均渾然天成，可謂一絕。白茶退熱祛寒、降火解毒。陳皮性溫，回肺、脾經，理氣健脾，燥干化痰，兩者合一可以調理，最好用壺煮飲效果更好味也更醇，保健功效十分顯著，堪稱日常飲用的保健佳品。陳皮與老白茶煮飲，不僅具陳醇茶香，又有清新陳皮香氣，沁人心脾，茶味的甘醇和陳皮的清苦，交織一起，入口細膩滑爽，回味甘甜，飲之口齒生津。常喝陳皮白茶的功效和作用是什么煮茶秘籍：（使用7年以上老白茶與5~10年廣東新會陳皮組合，使用致靜玻璃煮茶器套裝或者陶壺，）以下泡法：取5-7克老白茶，3-5克老陳皮。幾壺水下來，老白茶的味道慢慢淡下來，多了幾分陳皮的清苦，淡雅清新的口感也是別有一番滋味。另外，煮茶時間可依個人口味調整，喜歡濃濃的茶就慢慢煮，陳皮藥香和清苦會明顯些，喜歡淡雅清新口感的可減少煮茶時間，更能感受到白茶的醇爽。此煮茶法也適用于7年以上散茶等老白茶，另外也可6克老白茶與3克陳皮直接一起煮，第一壺煮三四分鐘，第二壺煮五六分鐘，后面再適當延長。常喝陳皮白茶的功效和作用是什么陳皮白茶是不錯的茶飲，我們可以適量的堅持飲用。長期喝茶是對身體健康很有好處的，選擇適合我們自己的體質飲用的茶，那么我們可以堅持喝茶來保健身體。
陳皮歷史：從宋代開始已經入食入藥。在藥用上，陳皮有理氣、健胃、燥濕、祛痰的功效，常用于治療消化不良，疏肝理氣，化痰健脾;在入食里，廣東人早已將它運用于粵菜調味、湯羹燉品、糖水、粥品之中，用以去腥提鮮，增添滋味。尤其是廣東新會陳皮，素有“千年人參，百年陳皮”的美譽，是“廣東三寶”之一。 白茶：白茶是茶葉里的瑰寶，藥效性能很好的茶之奇葩，其中，老白茶消熱降火，消暑解毒，具有治病之作用。白茶自由基含量，黃酮含量，氨基酸含量平均值高于其他茶類，具有降血壓、降血糖、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤，人體免疫力細胞的干擾素分泌量增加5倍等作用，能起到非常好的養(yǎng)生作用。常喝陳皮白茶的功效和作用是什么
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隨著人們對身體健康越來越重視，很多人談事情從酒桌上轉移到了飯桌，有些老年人為了讓年輕人修身養(yǎng)性而去學習茶道，茶文化越來越被人們重視。茶有很多種，人們熟知的紅茶、綠茶，還有不被熟知的白茶。下面給大家介紹下安吉白茶的功效與作用，大家如果想喝的話可以先來了解一下。
安吉白茶是白茶中的精品，它屬于“低溫敏感型”的茶葉，主要出產在中國浙江的安吉，它多在春季谷雨前后采收，茶芽鮮嫩，茶香淡雅，是平時人們最喜歡沖泡飲用的一種茶葉，其實安吉白茶不但茶香誘人，它的保健功效也很出色，想具體了解可以和小編一起去看看。
1、預防高血糖
平時人們多喝一些安吉白茶，能有效預防高血糖發(fā)生，因為安吉白茶中含有多種天然活性酶，這些活性酶進入人體以后，能促進人體內脂肪分解和代謝，可以增加胰島素的分泌量，而且能促進人體血液中糖類的分解與代謝，能能有效預防高血糖發(fā)生，而且那些高血糖的人群在喝安吉白茶以后還能讓血糖恢復正常。
2、清熱解暑
安吉白茶最適合人們在夏天沖泡飲用，它性質寒涼，而且含有多種對人體有益的氨基酸，能祛暑解毒，預防中暑，同時它也能生津止渴，平時在夏天多喝安吉白茶不但能預防中暑還能減少煩熱干渴等不良癥狀發(fā)生。
3、保護眼睛
安吉白茶還能保護人類的眼睛，因為白茶具有一定的藥用價值，能清肝明目，同時這種茶葉中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收以后能轉化成視紫紅質，可以提高視網膜功能，能預防視力下降也能減少夜盲癥發(fā)生。另外，安吉白茶還有出色的抗輻射功效，平時經常沖泡飲用，能減少電磁輻射，對人類眼睛產生傷害。
4、美容養(yǎng)顏抗衰老
多喝安吉白茶還能美容養(yǎng)顏，也能延緩多種衰老癥狀發(fā)生，因為安吉白茶既能養(yǎng)心也能養(yǎng)肝，還能提高人體的抗氧化能力，能細嫩滋養(yǎng)肌膚，也能減少外界刺激性物質對人類皮膚的傷害，除此以外，人們經常喝安吉白茶，還能清除身體內的自由基，能減少毒素在人體內沉積，能延緩多種衰老癥狀發(fā)生。
隨著人們對身體健康越來越重視，人們無論在吃什么東西的時候第一個想知道就是食物的功效，主要是想了解是否有保健作用。大家每天看電視都能看到各種茶廣告，有涼茶、綠茶和紅茶，今天給大家介紹下福鼎白茶的功效與作用，大家可以先來了解一下福鼎白茶適合什么時候飲用。
一、福鼎白茶的功效與作用
福鼎白茶最突出的功效就是清熱祛火了，并且對于細菌感染和肺炎等疾病有預防作用。也因其自然的工藝，福鼎白茶的自由基含量較低，但黃酮含量最高，而且氨基酸含量的平均值高于其他茶類。并且，福鼎白茶也用于飲用紅葡萄酒容易上火的問題，經常讓福鼎白茶與紅酒搭配，同時也因茶的解酒效果讓許多應酬、愛酒人士喜歡喝白茶。但福鼎白茶具體的功效主要是以下幾點。
1、福鼎白茶功效：降火消炎
福鼎白茶沒有過多的處理，保留了茶葉最原始的味道和營養(yǎng)。同時最新研究還表明，白茶提取物對部分細菌導致的感染、肺炎等細菌生長具有預防作用。
2、福鼎白茶功效：美容養(yǎng)顏
福鼎白茶不僅具有清熱祛火的功效，因其自由基含量最低，多喝白茶或使用白茶的提取物護膚，可以美容養(yǎng)顏，對皮膚很有好處，并有延緩衰老，對抗皺紋的功效。所以白茶也受到了現(xiàn)代時尚人士，特別是都市女性的歡迎。
3、福鼎白茶功效：解酒保肝
白茶一直是交際應酬人士的首選，特別是在喝紅葡萄酒的時候飲白茶，在“一紅一白”結合下，白茶不僅可以解酒，還可以解決飲用紅葡萄酒容易上火的難題，白茶含有的營養(yǎng)元素，還能促使酒精的排出。
4、福鼎白茶功效：安神助眠
白茶可以清熱降火，讓人心情暢快，還能讓人清心除煩、安神定智，從而幫助人們擁有一碗精致睡眠。并且白茶在旅行中飲用，可以很好地緩解或消除旅行中的疲勞。
大愛茶聽名字會非常簡單明，但是藥用價值卻很高，首先具有美容的效果，因為現(xiàn)在越來越多的人都開始關注自己的容貌健康，因為皮膚粗糙，毛孔大，經常發(fā)炎，出現(xiàn)痘痘和痤瘡，所以會導致自己的臉色變得越來越不好，這個時候通過一些飲食的方法美容是非常值得推薦的方式。
保健功效
美容
人體的健美，尤其是皮膚的健美與維生素的攝入量關系極大?，F(xiàn)代醫(yī)學已經證實，當人體缺乏維生素B2、維生素B6時，可發(fā)生口角炎、舌炎、唇炎、陰囊炎及脂溢性皮炎等許多疾病，嚴重時可致使眼部外形改變。
如果人體維生素A缺乏，除出現(xiàn)眼眼干澀、夜盲癥外，還能引起皮膚粗糙、丘疹、毛囊角化病、蟾皮病等癥狀。如果人體尼古酸缺乏，可發(fā)生癩皮病。暴露在外的皮膚經日光照射后，發(fā)生紅腫、瘙癢、粗糙不平，醫(yī)學上稱為尼古酸缺乏癥。
壞血病是人類熟悉的維生素C缺乏癥，其特征為齒齦紅腫糜爛出血、下肢發(fā)生出血性紫癜等。而長期飲茶者，尤其是喜歡飲白、綠茶者，一般不易出現(xiàn)上述癥狀，這是因為白、綠茶中含有皮膚健康所需要的各種維生素。茶葉中宜含維生素B2，每100克茶中含B2為1.2毫克，含尼克酸為4.7毫克，含維生素A原為180毫克。白茶是最理想的維生素來源，經常飲用白茶是補充該營養(yǎng)素的有效方法。
減肥。烏龍茶、綠茶等也有上述效果顯著，這已得到廣泛接受的事實。這是因為茶葉對皮膚有治療和保護作用，使人無病而健美。
解酒毒
以茶來解酒精中毒，是人們早已熟悉并廣泛應用于日常生活的常識。這在我國歷代醫(yī)學文獻中多有記載。在《本草綱目拾遺》《仁齋直指方》等古典醫(yī)書中，都稱為"解酒"。清代汪?庵在《本草備要》中，就有"茶有解酒食、油膩、燒炙之毒，利大小便"的記載，而特別提出飲白茶能解酒毒卻是很少見的。
這是因為白茶中含有的茶多酚、茶堿、黃嘌呤、咖啡堿、茶甙、黃酮類有機酸、多種氨基酸和多種維生素等物質，相互配伍，使茶湯如同一副藥味齊全的"醒酒劑"。它的主要作用是:興奮中樞神經，對抗和緩解酒精的抑制作用;擴張血管，利于血液循環(huán);提高肝臟代謝能力;利尿、促進酒精從體內迅速排出。實驗表明，白茶的利尿作用抑制了腎小管對酒精的再吸收，可以加強腎臟局部免疫能力和泌尿系統(tǒng)的抗感染力。
中國許多著名中西醫(yī)學者和茶葉界專家，都從不同角度闡述了茶能解酒毒，而且無副作用的道理。醫(yī)學專家多閃實驗表明:服鎮(zhèn)靜、安眠藥物過量或喝酒過區(qū)，可用濃茶治療。中國古代的醫(yī)書也提到:白茶含有茶鞣質，能解煙堿，并能解酒精中毒。白茶的利尿作用，本身就有助于醒酒和解除酒精毒害，使毒素從小便中排出體外。
白茶在解酒過程中，既不抑制神經系統(tǒng)，也不會損害性功能。所以酒后飲白茶等茶葉無論從理論還是實踐方面看，都是有益無害的。
生津止渴、清熱解暑
"生津止渴、清熱解暑"這是飲白茶最基本的功能。特別是當酷暑盛夏之際，口渴難忍之時，飲上一杯清香醇爽的熱茶，你會全身冒汗，滿口生津，頓覺涼爽解渴;就是喝一杯涼茶，止渴效果也不錯。醫(yī)療專家曾經做過試測，飲一杯熱茶9分鐘后，體溫可下降1~2℃。
產生口渴的原因是由于口中唾液分泌減少時對咽喉部產生的一種感覺。飲茶后，一方面為人體補充了水分，另一方面茶湯中的茶多酚、氨基酸、維生素C和皂甙化合物與口中唾液反應，產生清涼之感，并促進唾液的分泌;同時，咖啡堿從內部控制體溫中樞，調節(jié)體溫，并刺激腎臟，促進排泄，從而有利于熱量的散失，達到新的生理平衡。所以，白茶(葉)的生津止渴作用與一般含糖飲料是根本不同的。飲白茶既治表(標)，又治本，從而根本上起著清熱止渴的作用。
中醫(yī)研究的理論表明，茶性寒，能降火，特別是白茶，是一種清熱的涼性飲料，中老年人飲茶清熱，最為適宜。因此，在廣大白茶產區(qū)夏季必備一些白毫銀針、白牡丹和新工藝白茶，并在長達五、六個月的酷暑中泡飲，以提高人的生津止渴、清熱解暑之功能。
隨著人們對身體健康越來越重視，人們在食用食物的時候首先想了解的就是對身體有什么影響，是否對自己的身體有益處。茶有很多種，大家每天看電視都能看到許多茶廣告，有涼茶、綠茶和紅茶。今天給大家介紹下老白茶的功效與作用，大家可以先來了解一下再看看是否適合自己。
“一年茶、三年藥、七年寶”，這就話說的是老白茶，老白茶指的是經過多年合理保存的茶葉，年份越長，茶葉的品飲和營養(yǎng)價值、藥用價值也就越高，那么老白茶的功效與作用都有哪些，一起看下。
老白茶是指貯存多年的白茶，其中的“多年”是指在一個合理的保質期內。白茶本身產量就少，茶樹在福建福鼎、政和縣一帶生長。老白茶基本工藝過程是晾曬、干燥，保留了豐富的活性酶和多酚類物質，目前國內外醫(yī)學研究已經證明，它除有其它茶葉固有的營養(yǎng)成份外，還含有人體所必需的活性酶，所以白茶存放時間越長，其藥用價值就越高。
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。
白茶除了含有其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，可以顯著提高體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內血液多余的糖分，促進血糖平衡。
白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功，清代名人周亮工在《閩小記》中載：白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣藥。
白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉化為維生素A，維生素A能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲癥與干眼病。同時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電腦電視輻射的危害。
白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟，加速乙醇(酒精)代謝產物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害。
陳年的老白茶具有消脹，退熱、祛暑、祛火治牙痛、解毒、養(yǎng)肝、護肝、防癌、抗癌之功效，尤其對治療感冒潤肺清熱有奇特的功效，常當藥用。白茶更為突出的特點是養(yǎng)胃清腸、美容養(yǎng)顏，常期飲用可讓您延年益壽。
老白茶的功效與作用有哪些，綜上所述，老白茶具有防癌、防暑、促進血糖平衡、潤肺清熱、養(yǎng)容美顏等功效，現(xiàn)在明白老白茶為什么如此受歡迎，滋味不僅醇厚，藥用價值也高。
茶葉的歷史在我國也是有著很長了，而從古至今，愛喝茶的人從來都不會少，而對愛茶人士來說，喝茶就跟吃飯一樣，是每天必須要做的事情，而我國茶葉的品種也不少，今天要給大家介紹的就是我國六大茶類之一的白茶，而用很多的茶制成的白茶餅也更方便攜帶，白茶的茶葉為銀白色，沖泡后的為黃亮色，下面就來介紹一下白茶餅的功效和作用吧。
白茶餅的功效大薈萃：
一、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。
二、防輻射：白茶存放時間越長，其藥用價值更高。白茶中含有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害。因此在看電視過程中多喝一些白茶是有百利而無一害，尤其是少年兒童更應提倡多喝白茶，有利于保護眼睛，健體。
三、白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效，同時還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效。
四、解毒：神農嘗百草，遇七十二毒，得茶而解之。
五、和綠茶、烏龍茶相比，白茶中茶多酚的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護心血管等作用。白茶中還含有人體所必需的活性酶，可以促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內血液中多余的糖分，促進血糖平衡。
六、解酒護肝：白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質。是保肝護肝，解酒醒酒的良品。如果家里有人喝酒喝多了，備上一杯白茶，還可以為家人解解酒，緩解醉酒導致的不適感哦!
陳皮在日常生活中的應用非常廣泛，既可以用作調料來烹飪食材，還可以當作藥材入藥治療多種疾病，廣陳皮主要的功效包括清火凝神、養(yǎng)心明目等等，一般搭配不同的藥材可以起到不同的藥效，有需要的朋友們可以根據自身的需要選擇合適的藥材與廣陳皮進行搭配使用。
一、概論
陳皮為常用中藥，藥材因產地和栽培品種的不同分為陳皮和廣陳皮，而廣陳皮實指是新會地區(qū)所產的陳皮最為正宗，即新會陳皮。
新會陳皮是蕓香科植物橘茶枝柑的干果皮，按采收加工時間和質量可分為：柑青皮（青皮）、微紅皮（黃皮）和大紅皮（紅皮）。將茶枝柑的鮮果皮開成三辯狀，并陳化3年以上才稱新會陳皮。
《廣東植物志》記述：“茶枝柑，別名大紅柑、新會柑，主產新會，果皮曬干即中藥陳皮的正品。”，目前，茶枝柑除了在新會地區(qū)種植外，還有在廣東省其他地區(qū)都有種植，但由于地區(qū)的氣候和土壤條件不同，種植在新會地區(qū)的陳皮的氣味特別芳香，而且在外觀性狀都有些許的區(qū)別。
二、名詞解釋
1、柑青皮（青皮）
指果皮未著色，生理未成熟時（通常指農歷立秋至寒露）采收果實所加工的皮。外表色澤青褐色至青黑色，有無數微凹入的油室點，不顯皺縮。內表緊密光潔，雪白、淡黃白至棕紅色。質硬、皮薄，味辛苦、氣芳香。
2、微紅皮（黃皮）
指果皮開始著色，但未完全著色，生理仍未充分成熟時（通常指農歷寒露至小雪）采收果實所加工的皮，外表色澤褐黃色至棕黃褐，有無數大而凹入的油室，皺縮較明顯。內表雪白、淡黃白至棕紅色，海綿浮松狀不明顯。質較硬，皮微厚，味辛帶苦略甜。
3、大紅皮（紅皮）
指果皮已基本著色，生理已基本成熟時（通常指農歷小雪至小寒）采收果實所加工的皮，外表色澤棕紅色至紅黑紅，有無數大而凹入的油室，皺縮十分明顯。內表雪白、淡黃白至棕紅色，海綿浮松狀明顯示。質軟、皮厚，味辛帶甜香。
三、陳皮加工
陳皮的功效和作用？新會陳皮的功效和作
1、開皮
①正三刀法。果蒂朝下，從果頂向果蒂縱劃三刀，留果蒂部相連，正三瓣剝開。
②對稱二刀法。果蒂朝上，從果肩兩邊對稱反向孤劃兩刀，留果頂部相連，三瓣剝開。
2、翻皮
選擇晴朗天氣，將已開好的鮮果皮置于當風、當陽處，使其自然失水萎蔫，質地變軟后翻皮，使橘白向外。
3、干皮
① 曬干法：選擇晴朗、干燥天氣，將已翻好的果皮置于專用曬皮容器或曬場內自然晾曬干。
② 烘干法：將翻好的果皮置于干皮專用容器，在低溫烘房內（最高溫度不超過45°C）烘干。
飲茶是一種養(yǎng)生，很多人通過喝茶泡茶來修身養(yǎng)性，而白茶也有一定的養(yǎng)身效果。白茶的功效與作用非常多，除了保健效果，白茶還可以養(yǎng)胃。當然，在泡白茶的時候一定要注意泡法。
1.保護神經細胞，對腦損傷和老年癡呆癥可能有幫助： 白茶含有多種氨基酸的復合物和茶葉脂質中的二苯胺，能夠保肝護胃，可促進肝臟合成凝血素，具有抗衰老的功效。
2．能通常調節(jié)腦中神經傳達物質的濃度使高血壓患者降低血壓：白茶富含氨基丁酸，能降血壓、降血脂、降血糖。
3.白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產地被廣泛視為治療養(yǎng)護麻疹患者的良藥。故清代名人周亮工在《閩小記》中載：“白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣藥。所以白茶是可以治療麻疹的，而且它的效果是非常好的，甚至超過了抗生素。另外它是天然的，沒有任何的毒副作用，對于人體來說是非常有益的。
4.注意在飲用白茶的時候，不要沖泡的太濃，通常情況下，用一百五十亳升的水和五克的茶葉進行配對就夠了。一般將水溫維持在95℃以上，要讓第一沖泡的時間確定在大概五分鐘，然后經過過濾之后將茶汁倒進茶盅里就可以飲用了。在第二次泡的時候只要三分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
大家都知道不同的食物在搭配到一起食用的時候就會有不同的味道，也會有不同的營養(yǎng)和功效，在日常的飲食當中如果食物之間搭配的好，會對我們的身體健康有很好的促進作用。陳皮和山藥是我們在生活中比較常見的兩種食材并且也是比較重要的中藥材，當吧陳皮和山藥在一起食用的時候對身體健康有很多的幫助。
山藥陳皮功效與作用
1. 山藥味甘性平，歸脾、肺、腎經，可補脾養(yǎng)胃，生津益肺，補腎澀精，常用于脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴等癥。而陳皮性溫，味辛、苦，入脾經、胃經、肺經，可理氣健脾，燥濕化痰，臨床使用陳皮多治痰濕不化、胸膈滿悶、咳喘痰多、痰白粘稠。因此如果秋季因為感冒等原因造成咳嗽痰多，不妨搭配山藥、陳皮食用，不僅可以幫助我們有效的治療咳嗽多痰的癥狀，并且對于幫助我們緩解身體乏困的效果也是非常好的。
2. 如果不單獨吃山藥，可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥，能更好地發(fā)揮滋補效果。用小米、山藥、枸杞來煮粥，內熱者及脾胃弱者很適合食用它。開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、清熱解渴和胃安眠的功效，尤其是我們脾胃不好的朋友們，或者在生活中出現(xiàn)了食欲不振，消化不良等這些癥狀的朋友們，都是可以將山藥和枸杞搭配食用的。
陳皮山藥做法
食材：
山藥300克，奶油話梅4枚，枸杞子、九制陳皮適量，水、食鹽、白砂糖、白醋適量。
制作步驟：
將話梅取出，用刀將話梅的核剔出，九制陳皮剪成小塊后放入較大的容器中，用開水將話梅和陳皮浸泡，加入一勺鹽和白砂糖，自然冷卻后加白醋繼續(xù)腌制;山藥去皮洗凈后切成三段后切條狀，在鹽開水中浸泡5分鐘撈出冷卻;將山藥浸泡在調制好的話梅陳皮水中，入冰柜冷藏2個小時后撈出裝盤，然后我們可以取適量的枸杞子來適當的點綴，這樣不僅味道會更好。
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