雞肉加什么燉湯比較好呢？
什么季節(jié)養(yǎng)生比較好。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“雞肉加什么燉湯比較好呢？”，僅供您在養(yǎng)生參考。
雞肉的味道鮮嫩無(wú)比，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別的高，適合病人康復(fù)期食用，對(duì)于提高身體抵抗力等方面的效果非常強(qiáng)大。因此，雞肉也是生活中非常受歡迎的一種食材。雞肉的吃法比較多，而最營(yíng)養(yǎng)的吃法就是燉湯，因?yàn)闊鯗軌驅(qū)㈦u肉當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)和其他食材的營(yíng)養(yǎng)完美結(jié)合，利于人們的身體吸收，下面就來(lái)看看雞肉加什么燉湯比較好呢？
此湯具有健脾、厚腸胃、補(bǔ)肺、益腎、補(bǔ)虛、祛邪等功效。適用于治療脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，遺精帶下，小便頻數(shù)等。但不可多吃，因它能引發(fā)舊病。山藥雞湯還具有美容的功效，愛(ài)美的女性不妨試試。
做法一：
1、山藥削皮，洗凈，切塊；胡蘿卜削皮，沖凈切塊；
雞腳剁塊，放入沸水中滾燙，撈出沖凈。
2、雞肉、胡蘿卜先下鍋，加水至蓋過(guò)材料，以武火煮開后轉(zhuǎn)文火慢燉15分鐘。
3、加入山藥轉(zhuǎn)大火煮沸，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮10分鐘.
4、加鹽調(diào)味即可。
做法二：
1、雞宰殺后，清理干凈腹腔，剁成小塊，蔥姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結(jié)
2、切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開，撇去浮沫，加入一湯匙料酒，放入姜片蔥結(jié)，
3、煮開后轉(zhuǎn)小火，加蓋，慢燉大約30分鐘。（因?yàn)槲矣玫氖氰T鐵鍋，燉湯比一般鍋?zhàn)右r(shí)，所以用砂鍋或者其他鍋?zhàn)訜鯗?，要延長(zhǎng)燉的時(shí)間哦）
4、山藥去皮切成小塊，加入鍋中，繼續(xù)加蓋燉10分鐘，枸杞用清水沖洗下，開蓋加入，繼續(xù)加蓋燉10分鐘，開蓋加鹽調(diào)味即可 [1]
功效
1、煲湯，中途不要加水，講究“一氣呵成”。因這樣會(huì)使湯水溫度突然下降，肉內(nèi)蛋白質(zhì)突然凝固，再不能充分溶解于湯中，便有損湯的美味。所以材料入鍋后要一次加足量水，中途不再加水。
2、枸杞不能太早加入，應(yīng)在起鍋前五到十分鐘加入，太早加入，會(huì)影響枸杞的藥性。
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相信持家的你們?cè)谄綍r(shí)都有動(dòng)手自己去燉湯吧，而且燉湯的藥材是根據(jù)我們的需要去選擇的，主要的中藥材有田七、山藥、當(dāng)歸以及西洋參等，它們的藥用價(jià)值都是不一樣的，對(duì)于身體比較虛弱的你們來(lái)說(shuō)是可以采用西洋參燉雞湯的，而降暑清涼的湯類我們建議大家可以采用玉米排骨湯。
山藥:既能補(bǔ)肺虛，又能健脾益腎。既能補(bǔ)腎，又能補(bǔ)肺，對(duì)肺腎兩虛、久咳痰喘之人最適宜。 有潤(rùn)肺止咳、清心安神、補(bǔ)中益氣的功能。 百合炒玉米西芹百合200克、玉米粒100克、西芹100克、胡蘿卜50克，鹽、色拉油適量。西芹洗凈、切段，百合剝開、洗凈，胡蘿卜去皮、洗凈、切成菱形小塊。將全部原料用沸水焯一下。鍋內(nèi)放色拉油，下入焯好的蔬菜翻炒，用鹽等調(diào)味后即成。
清補(bǔ)型的有蓮子燉雞、清補(bǔ)涼燉瘦肉、西洋參燉竹絲雞、雞腳燉花生等;滋補(bǔ)強(qiáng)身型的有黨參北芪燉竹絲雞、淮山枸杞子燉狗肉、淮山枸杞子燉兔肉、高麗參燉雞、淮山枸杞子燉羊肉等。常見(jiàn)菜肴有：雪豆燉蹄花、帶絲燉全鴨、板栗燉雞、豆芽燉排骨、番茄燉牛肉、蘿卜羊肉湯、蓮藕排骨湯、南瓜蹄花湯、干豇豆燉土雞等等。
山藥，要新鮮的去皮切塊，當(dāng)歸一小根就可以了)做法：將雞去皮，因?yàn)樘嘀?，洗干凈放在熱水鍋里煮，然后洗塊姜，拍幾下，放在鍋里一起煮，等到湯煮開后把血泡用勺盛出來(lái)，然后放入事先準(zhǔn)備好的山藥和當(dāng)歸，用小火熬2-3小時(shí)，就好了，中途要是湯干了就加開水。
文章詳細(xì)的告訴我們燉湯最好是放什么藥材，相信持家的你們看完之后應(yīng)該都知道燉湯的藥材是比較多的，應(yīng)該要根據(jù)自己的身體體質(zhì)去選擇燉湯的藥材。一般我們?cè)谏钪袩鯗乃幉挠猩剿師跖殴腔蛘弋?dāng)歸燉雞湯等，希望你們可以多加利用。
雞肉可搭配燉煮的材料是有很多的，比如排骨、玉米、當(dāng)歸、紅棗等等，加入不同的材料會(huì)使湯有不同的功效和作用。雞肉燉山藥也是常見(jiàn)的做法，可以有清熱解毒和補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)的效果。
材料:農(nóng)家雞1只(土雞)，山藥1根，枸杞1小把，蔥，姜，料酒，鹽
做法
1、雞宰殺后，清理干凈腹腔，剁成小塊，蔥姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結(jié)。
2、切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開。
3、撇去浮沫。
4、加入一湯匙料酒。
5、放入姜片蔥結(jié)。
6、煮開后轉(zhuǎn)小火，加蓋，慢燉大約30分鐘。因?yàn)槲矣玫氖氰T鐵鍋，燉湯比一般鍋?zhàn)右r(shí)，所以用砂鍋或者其他鍋?zhàn)訜鯗?，要延長(zhǎng)燉的時(shí)間。
7、山藥去皮切成小塊，加入鍋中，繼續(xù)加蓋燉10分鐘。
8、枸杞用清水沖洗下，開蓋加入，繼續(xù)加蓋燉10分鐘。
9、最后開蓋加鹽調(diào)味即可。
隨著現(xiàn)在畜牧業(yè)的發(fā)達(dá)，雞鴨魚肉已經(jīng)屢屢出現(xiàn)在我們的飯桌上，稱為我們?nèi)粘１夭豢缮俚拿朗?，雞肉更是因?yàn)槠漉r美的口感和簡(jiǎn)單的做法得到很多人的喜愛(ài)。這其中，雞肉煲無(wú)疑是很多人都贊不絕口的美食。那么它的用料和做法是什么呢?中間注意什么才能讓口感和味道更加美味呢?小編會(huì)給大家仔細(xì)地講解。
雞肉中蛋白質(zhì)的含量較高，氨基酸種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。中醫(yī)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
食材
雞塊500g
紅蔥頭10個(gè)，蒜末適量，蔥花適量，糖適量，料酒適量，油適量，鹽適量，生粉適量。
步驟
1雞塊用油、鹽、生抽、糖、料酒、蒜末、生粉等腌半小時(shí)以上;
2紅蔥頭洗凈，然后去外衣;
3熱油鍋，把雞塊下鍋煎至兩面金黃備用;
4另一爐上把煲仔燒熱，放一點(diǎn)油把紅蔥頭煎香;
5鍋中的雞塊加一點(diǎn)清水，一點(diǎn)老抽燒開;
6然后把煮開的雞塊倒入煲仔中，繼續(xù)燜煮約15分鐘，收汁，最后撒點(diǎn)蔥花即可!
小貼士:雞塊有腌入味了才好吃,調(diào)好味了，所以后面就不用放鹽了!
雞肉的功效與作用
1.強(qiáng)身健體
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
2.提高免疫力
現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。
怎么樣?雞肉煲的做法很簡(jiǎn)單吧。其實(shí)飯店中常見(jiàn)的美食我們?cè)诩疑陨詣?dòng)手就可以做出和他們一樣的美味，而且量更多，更好吃哦，建議做雞肉煲的時(shí)候放一點(diǎn)料酒進(jìn)去，會(huì)去除雞肉本身的腥味，并且會(huì)保證肉質(zhì)的鮮美，何樂(lè)而不為?
海參是一種非常美味的食材，雖然海參的樣子其貌不揚(yáng)，但是其味道卻非常的鮮嫩，而且海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，可以作為一種滋補(bǔ)佳品食用，對(duì)喜歡養(yǎng)生保健的人來(lái)說(shuō)是非常合適的。海參最流行的做法是燉湯，下面就來(lái)看看海參燉湯做法怎么做比較好呢？
做法一：
1、先用清水把海參燉爛。
2、再加入大棗、冰糖，燉15分鐘即成。
做法二：
1. 海參洗凈，切絲豬瘦肉洗凈，切絲紅棗(去核)洗凈。
2. 把豬瘦肉、水發(fā)海參、紅棗放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉2～3小時(shí)，加入鹽、味精調(diào)味供用。
做法三：
1、泡發(fā)海參的方法：先用熱水將海參泡24小時(shí)，從腹下開口取出內(nèi)臟；換上新水，上火煮50分鐘左右，用原湯泡起來(lái)，24小時(shí)后就可以做湯使用了；燒熱水，放入海參，1分鐘后撈起備用，這樣可以有效去掉海參的腥味。
2、重新起鍋，燒熱油，爆響姜絲，下入泡好的黃花、荷蘭豆加入足量的清水和當(dāng)歸煮沸。
3、最后加入百合、海參，一起大火煮5分鐘。
4、加入鹽、胡椒調(diào)味，鮮美的海參當(dāng)歸湯就做好了。
做法四：
1.海參剖洗干凈，切段，入沸水中氽一下，撈出瀝水。魷魚洗凈切花刀。雞脯肉洗凈切成薄片，玉蘭片切成小片，胡蘿卜切小條，分放盤中。
2.當(dāng)歸、熟地黃放入瓦鍋內(nèi)，注入6碗水，小火煎約1小時(shí)半，撈去藥渣，以藥汁作為湯底。
3.煎鍋上火燒熱油，下蔥絲爆香，加入雞肉片煎熟后，放入海參、魷魚、玉蘭片、胡蘿卜條、料酒、青蒜段炒熟，加入湯底略煮，撒入適量鹽調(diào)味即可。
海參功效：
1、補(bǔ)腎益精，養(yǎng)血潤(rùn)燥，健脾益氣。
2、適用于氣陰不足、脾腎兩虛之動(dòng)脈硬化。
3、海參有“海中人參”之譽(yù)，久服能厚腸胃、益精血。
吃，是每個(gè)人都要做的事情，吃也是每個(gè)人都會(huì)的事情，但是吃不是亂吃就行的，吃是必須要吃得健康，吃得合理，也要吃得衛(wèi)生，總之一起都是為了身體著想而出發(fā)，如果吃的時(shí)候不注意，導(dǎo)致腹脹腹瀉，或者是滿臉漲都，身體過(guò)敏的話就不行了，這樣的食物也是不健康的吃法，那么吃什么比較好呢?
香甜的紅薯最讓人流連，也許你不一定每天吃，但是紅薯里含有豐富的纖維、鉀、鐵和維生素B6，不僅能防止衰老、預(yù)防動(dòng)脈硬化，還是抗癌能手，日常飲食講究酸堿搭配，健康人pH值要達(dá)到7.3左右，而我們平日吃的肉類幾乎都是酸性食品，所以要和堿性食物搭配在一起吃，蔬菜中卷心菜、芹菜、胡蘿卜等就是堿性食品，可以多吃一些。
除了上面提到的幾種蔬菜，蘆筍、花椰菜、茄子、甜菜、薺菜、苤藍(lán)菜、金針菇、雪里紅、大白菜也要記得多吃哦。
九種水果香甜可口
一說(shuō)到營(yíng)養(yǎng)就會(huì)提到水果，可關(guān)于水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值眾說(shuō)紛紜，人們真是不知道究竟吃哪種水果好了，不過(guò)，入榜的九種權(quán)威水果倒不可不信。
頭號(hào)水果就是木瓜，雖然富含維生素C的橘子、柑子也入選了，但是木瓜里的維生素C卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于橘子的含量，而且木瓜還有助于消化人們體內(nèi)難以吸收的肉類，能防止胃潰瘍。??肉甜汁美的草莓不但汁水充足，對(duì)人體健康還有極大好處，尤其愛(ài)美的女孩可要多吃點(diǎn)，因?yàn)椴葺梢宰屇愕哪w色變得紅潤(rùn)，還能減輕腹瀉。有意思的是，草莓還能鞏固齒齦、清新口氣、滋潤(rùn)咽喉。而且，草莓葉片和根還可用來(lái)泡茶，真可謂“渾身是寶”。??
此外，獼猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜這幾種香甜多汁的水果也躋身最佳食品之列。
吃這些食物對(duì)身體都是比較好的，這些食物有的含有豐富的維生素，還有很多食物含有蛋白質(zhì)，也含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，不管什么時(shí)候吃這些食物對(duì)身體都是非常好的，人的身體缺乏維生素就熬補(bǔ)充維生素，缺乏蛋白質(zhì)的話就要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，也要補(bǔ)鈣，補(bǔ)鋅，補(bǔ)鐵等，但是要做個(gè)檢查。
雞肉是生活中容易購(gòu)買到的肉質(zhì)食材，雞肉的做法是非常多的，每個(gè)地域有著自己的飲食文化。燉雞肉也是其中的烹飪方式，燉雞肉可以選著清燉或者搭配其他食材燉煮，做法不同，味道也是不一樣的。
做法一
1、雞肉切成塊，稍微用開水焯一下;
2、然后扔砂鍋里，加上幾片姜，一小碗水，大火煮開以后改中小火5-8分鐘就可以出鍋了。
做法二
食材準(zhǔn)備
肥嫩母雞1只1000克 精鹽6克 水發(fā)香菇15克 姜片2克 紹酒20克
1、雞宰殺煺毛，從背部剖開，掏出內(nèi)臟，洗凈，在沸水鍋中燙過(guò)
2、雞腹部向上，頭盤向身旁，腳剁去爪尖，屈于內(nèi)側(cè)，放入燉缽內(nèi)，背上放香菇，加入精鹽、味精、清水500克與少許紹酒，用棉紙或牛皮紙將燉盅封嚴(yán)
3、上蒸籠用旺火燒20分鐘后改中火蒸2小時(shí)取出，移入湯碗上席。
雞肉是富含高脂肪的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此很多小孩以及老人都可以吃，不僅能夠增強(qiáng)抵抗力而且它的做法也是多種多樣的，燉湯的話能夠起到滋補(bǔ)作用，因此懷孕期間的女性甚至是產(chǎn)后也可以多吃雞肉來(lái)補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。那么雞肉應(yīng)該怎么做才能特別好吃呢，下面是小編找到的關(guān)于如何腌制雞肉的內(nèi)容。
主料：雞1只
輔料：水適量
調(diào)料：食鹽300克 姜250克 大蔥250克 黃酒適量 茴香籽15克
1、選料：選用只重在1.25千克左右的當(dāng)年雞，要求健康無(wú)病。
2、宰剖：將雞宰殺，采用三管放血法放盡雞血，入熱水內(nèi)浸燙后煺凈羽毛，開膛取出全部?jī)?nèi)臟，用清水洗凈雞身內(nèi)外，瀝干水分。
3、煮制：將白條雞放鍋內(nèi)，加上清水，以淹沒(méi)雞體為度，加入改刀的蔥、姜，有大火將湯燒沸，撇去浮沫，再改小火燜煮約2小時(shí)左右(至用筷子可戳透雞肉即可)，將雞撈出，瀝干水，趁熱在雞體內(nèi)外抹上一層精鹽，要求在放血口、口腔、雞腔等部位均擦勻。
4、醉制：將擦過(guò)細(xì)鹽的熟雞晾涼，改刀，切成長(zhǎng)約5厘米、寬約3.5厘米的長(zhǎng)條塊，再整齊地碼在較大的容器內(nèi)(容器要帶蓋)，最后灌入適量的黃酒(以能淹沒(méi)雞塊為度)，加蓋后置于涼爽處，約48小時(shí)后即為成品醉雞。
以上這些內(nèi)容就是腌制整只雞的方法了，由于雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，因此有高血壓或者是膽固醇偏高的人是禁止食用的，不過(guò)雞肉可以適合體質(zhì)虛弱的人，常吃雞肉能夠預(yù)防感冒甚至對(duì)壞血病也有顯著的效果。孕婦最好是把雞肉拿去燉湯喝才能夠把它的營(yíng)養(yǎng)成分充分的吸收。
很多人外出坐車都會(huì)暈車，暈車的原因有很多，可能是因?yàn)槭懿涣似偷奈兜?，也有可能是個(gè)人體質(zhì)問(wèn)題導(dǎo)致的，不管是那一種原因，暈車總是很麻煩的，所以平時(shí)你可以尋找一些能夠幫助治療暈車的方法，比如再上車之后喝一些冷的橙汁或者是吃一些酸性食物會(huì)讓暈車的癥狀減輕很多。
1.吃得適量穿得寬松
暈車的人可能都知道，不吃飯或吃的太飽都更容易暈車。因此我們?cè)诔鲇吻埃宓嬍?，不要吃得過(guò)飽。也不要穿過(guò)緊的衣服。臨行前養(yǎng)精蓄銳，休息好，同時(shí)保持好心情，這樣能減少暈車概率。
2.聞一些能止暈車的味道
行駛途中將鮮姜片拿在手里，隨時(shí)放在鼻孔下面聞，使辛辣味吸入鼻中。也可將姜片貼在肚臍上，用傷濕止痛膏固定好。乘車前1小時(shí)左右，將新鮮桔皮表面朝外，向內(nèi)對(duì)折，然后對(duì)準(zhǔn)兩鼻孔兩手指擠壓，皮中便會(huì)噴射也帶芳香味的油霧?？晌?0余次，乘車途中也照此法隨時(shí)吸聞。
3.涂抹風(fēng)油精
乘車途中，將風(fēng)油精搽于太陽(yáng)穴或風(fēng)池穴。亦可滴兩滴風(fēng)油精于肚臍眼處，并用傷濕止痛膏敷蓋。
4.喝食醋
乘車前喝一杯加醋的溫開水，途中也不會(huì)暈車。
5.貼傷濕止痛膏乘車前取傷濕止痛膏貼于肚臍眼處，防止暈車療效顯著。
6.掐內(nèi)關(guān)穴
當(dāng)發(fā)生暈車時(shí)，可用大拇指掐在內(nèi)關(guān)穴（內(nèi)關(guān)穴在腕關(guān)節(jié)掌側(cè)，腕橫紋上約二橫指，二筋之間。
暈車說(shuō)到底就是因?yàn)槠綍r(shí)不經(jīng)常坐車導(dǎo)致的，所以想要徹底治療暈車的話建議你可以經(jīng)常坐公交車，這樣也是一種好方法，不建議一坐車就吃大把的暈車藥，這樣畢竟會(huì)讓身體產(chǎn)生免疫，而且還可能會(huì)導(dǎo)致身體產(chǎn)生依賴，所以最好能夠按照以上的這些方法來(lái)治療暈車。
中國(guó)有喝酒的一種習(xí)俗，有的人喜歡喝白酒，有的喜歡喝黃酒，有的人喜歡和其他的酒類，但是有很多人認(rèn)為，喝黃酒特別有利于身體的健康，黃酒有暖胃的作用，特別有利于舒筋活血，保持身體的健康，提高免疫力，下面就介紹了選擇什么黃酒比較好，喜歡喝黃酒的朋友，可以了解一下。
黃酒，又稱、飯酒和，在日本被稱為“液體蛋糕”，是漢民族的特產(chǎn)，酒中的，也是世界上最古老的人造飲料之一，距今已有6000多年的歷史，由米與發(fā)酵曲和釀造而成，性熱味甘苦。
黃酒因地域、原料加工程序和飲用習(xí)慣的不同而種類各異，很可能是世界上品種最多的一種飲料。甚至在一鄉(xiāng)一村中，各酒廠或各個(gè)家庭所制作的黃酒也各有不同，在全國(guó)范圍內(nèi)更加不計(jì)其數(shù)。最著名的黃酒，要算浙江紹興漓渚江畔唯一的一家咸亨黃酒廠生產(chǎn)的，昧道醇厚，舉世無(wú)雙，究其原因是漓渚之水中含有較多的微量元素鉬和鍶。
不論種類再多，所用原料都離不開米，或糯米，或粳米，或秈米，或黍米，因而有些地方又叫它米酒。其特點(diǎn)有三：一是度數(shù)低，酒精含量都在5%～ 20%之間，糖度也適中，黃中帶紅或黃中帶白，香氣濃郁，醇厚可口，色澤明亮，呈琥珀色;二是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，比被列為世界營(yíng)養(yǎng)食品的啤酒還要高 5～10倍;三是用途廣泛，用法多樣，并且有其得天獨(dú)厚的調(diào)味功能。
〔營(yíng)養(yǎng)成分〕
黃酒的化學(xué)成分除了5.5%～20%的乙醇即酒精外，還含有酯類等多種物質(zhì)。據(jù)測(cè)定，每100克黃酒中，酒精的容量占5.5%～20%，重量占 4.4%～17.l%，蛋白質(zhì)占 1.2%～2.0%，熱量為150.7～355.9千焦，維生素B1為0.01～0.20毫克，維生素B2為 0.01～0.10毫克，鈣9(武漢糯香酒 6.4度)～104(上海黃酒)毫克，磷9～30毫克，鐵0.l(紹興)～1.3(紹興元紅黃酒)毫克，另含一定量的鋅、銅、鎂、錳、硒等微量元素以及糖、、甘油、或氨基酸。
黃酒所含乙醇的度數(shù)雖然低于白酒而高于啤酒，但發(fā)熱量卻居于各類釀造物之首;黃酒中的酒精是在淀粉糖化、成酸成酯和麥曲發(fā)酵的過(guò)程中釀造出來(lái)的，絕無(wú)人工勾兌，所以它性情柔和，不刺頭，氨基酸和葡萄糖等有益于人體健康的成分多。同一種黃酒，封存時(shí)間越長(zhǎng)，特別是低溫條件下長(zhǎng)期封存，氨基酸的含量會(huì)大量增加，酒味會(huì)更濃。
黃酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，還有微量元素，維生素，而且富含的酒精很低，所以經(jīng)常的飲用黃酒，對(duì)于身體的健康特別有益處。選擇怎樣的黃酒，黃酒都是通過(guò)米做成的，只要做出來(lái)的黃酒味道很純正，經(jīng)常喝就有利于身體的健康.
天氣比較冷的時(shí)候，人的身體是需要熱量的，熱量必須要滿足身體的營(yíng)養(yǎng)，才能夠保證身體的健康，所以冬天應(yīng)該要多吃一些能夠潤(rùn)肺止咳的水果，比較常見(jiàn)的就是甘蔗雪梨等等，還有就是蘋果柚子都是冬天比較常見(jiàn)的水果，對(duì)身體是有一定好處的。
冬天吃什么水果好
冬季氣候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不適，這時(shí)如果能吃些生津止渴，潤(rùn)喉去燥的水果，會(huì)使人頓覺(jué)清爽舒適。
冬季有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果，要數(shù)梨和甘蔗了。梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能，最適宜于冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉疼、大便燥結(jié)癥較為適宜。梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜、保肝和幫助消化的作用。但是，梨性寒冷，若孩子脾胃虛寒、消化不良，則不宜多吃。
甘蔗滋補(bǔ)清熱，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。勞累過(guò)度或饑餓頭暈的人，只要吃上兩節(jié)甘蔗也會(huì)使精神重新振作起來(lái)。但甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人少食為宜。
此外，適于冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂等。蘋果可生津止渴和脾止瀉；桔子可理氣開胃、消食化痰；香蕉可清熱潤(rùn)腸降壓，防痔；山楂可擴(kuò)張血管、降低血脂、增強(qiáng)和調(diào)解心肌功能。但吃這些水果時(shí)，應(yīng)適可而止，并不是越多越好。選擇合適的水果，能幫助你健康地過(guò)冬。
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