輔食雞蛋黃怎么添加呢？
夏天的大暑節(jié)氣怎么養(yǎng)生呢。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“輔食雞蛋黃怎么添加呢？”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
嬰兒的食物主要是以奶水為主，而要是嬰兒生長速度太快，而奶水又不足時就會影響到嬰兒的生長，因此，人們可以定期給嬰兒添加輔食來促進寶寶的生長，寶寶的輔食種類非常多，要根據(jù)寶寶的實際情況來選擇，例如，雞蛋黃就是一種極好的食材，下面就來看看輔食雞蛋黃怎么添加呢？
一、蛋黃泥
蛋黃泥通常被做為寶寶的第一頓輔食，但是各位媽咪們不要以為蛋黃泥只是簡單的把蛋黃碾碎即可，其實為嬰兒制作蛋黃泥也有很大的學(xué)問，下面介紹蛋黃泥的做法。
食物原料：
主料：雞蛋10個。
輔料：精鹽2克，開水少許。
制作方法：
1、將雞蛋洗凈，放入鍋中煮熟，剝?nèi)サ皻?，除去蛋白，取其蛋黃，加入開水少許，用匙攪爛即成。
2、也可將蛋黃泥用牛奶、米湯、菜水等(略加一點鹽或糖)調(diào)成糊狀，即可食用。
小提示：要選擇鮮蛋做原料。煮時要涼水下鍋，這樣不易煮破。煮好的要立即用涼水浸泡一下，這樣易去皮。此菜適宜6個月以上的嬰兒食用。
食譜類別：6個月寶寶食譜
營養(yǎng)價值：軟爛適口，微咸，營養(yǎng)豐富。喂給嬰兒既可營養(yǎng)大腦，又可滿足嬰兒對鐵質(zhì)的需要。
二、蛋黃羹
食物原料：
主料：煮雞蛋黃1個
輔料：肉湯40克，精鹽少許。
制作方法：
1、將熟蛋黃放人碗內(nèi)研碎，注意蛋黃要研碎、研勻，不能有小疙瘩。
2、加入肉湯研磨至均勻光滑為止。
3、將研磨好的蛋黃放火鍋內(nèi)，加入精鹽，邊煮邊攪拌，混合均勻。
小提示：蛋黃要研碎，研勻。
食譜類別：4-6個月寶寶食譜
營養(yǎng)價值：雞蛋黃可供給嬰幼兒豐富的蛋白質(zhì)，維生素，鐵，鈣等。中醫(yī)認為雞蛋黃能補中益氣，益腎滋陰，養(yǎng)血潤燥，嬰幼兒營養(yǎng)不良者尤宜。這道菜軟嫩鮮香，適合4個月以上的嬰兒食用。
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對于四個月以上的寶寶來說，適當?shù)奶砑右恍┹o食有助于孩子健康。在吃輔食方面要掌握的原則就是，輔食要精一些，營養(yǎng)價值要充分一些，比如說可以給寶寶吃雞蛋黃，雞蛋黃的營養(yǎng)價值比較高，而且容易消化，不會對寶寶的腸胃造成問題，寶寶輔食雞蛋黃的做法也比較簡單，做好的雞蛋黃要用湯匙壓碎，再加少許開水來喂食。
寶寶輔食雞蛋黃怎么做
材料：蛋黃1顆
做法：
將雞蛋放在電熱鍋蒸熟或者置入清水中煮熟，取出蛋黃，用湯匙壓碎，加入少許開水就可以喂食。
也可將蛋黃泥用牛奶，米湯，菜水等調(diào)成糊狀，即可食用。
食用方法：適合做為早餐、中餐、晚餐、零食食用。
相關(guān)人群：適宜6個月以上的寶寶食用。
健康提示：蛋黃泥軟爛適口，微咸，營養(yǎng)豐富，喂給寶寶吃既可營養(yǎng)大腦，又可滿足他對鐵質(zhì)的需要。
制作蛋黃泥的注意事項
1、制作蛋黃泥的時候，必須去除蛋白。這是因為蛋白的蛋白質(zhì)較容易引起過敏反應(yīng)，至少要1歲以后才可以食用。
2、6個月的寶寶添加雞蛋黃應(yīng)逐步加量，可以先喂一個雞蛋黃的1/4，如果寶寶消化得很好，大便正常，無過敏現(xiàn)象，那么可以逐步加喂到1/2個、3/4個蛋黃，直至8個月后就可以喂整個蛋黃了。8個月以后的寶寶，可逐漸喂食少許雞蛋羹、魚泥、肝泥、爛面條、軟粥等。
3、選擇鮮蛋做原料，煮時要涼水下鍋，這樣不易煮坯，煮好后立刻用涼水浸泡一下，這樣易去殼。
4、沒煮熟的流質(zhì)蛋黃不適合給寶寶食用，最合適的蛋黃應(yīng)該是干干的呈粉末狀，嫩黃嫩黃的，這樣的蛋黃最適合給寶寶做蛋黃泥。關(guān)于煮雞蛋的時間，大概是5分鐘左右，各位爸媽要根據(jù)自己家的火候條件和經(jīng)驗來決定。當?shù)包S的外層有一圈黑色時，這說明雞蛋煮老了，煮老的雞蛋雖然沒有細菌，但是把蛋黃中的鐵元素煮出來了，這種煮老的雞蛋也不適合給寶寶吃。
雞蛋黃的其他制作方法
如果寶寶不喜歡吃蛋黃泥，可選擇蛋黃羹
制作方法：雞蛋敲開，將蛋白先濾掉，再將蛋黃取出，加一點涼開水，蒸幾分鐘即可。
當寶寶7個月左右，已經(jīng)初步適應(yīng)輔食的時候，可以給寶寶制作蛋黃粥。
制作方法：將煮熟的蛋黃壓碎，與煮好的白米粥混合煮一會或者直接撒在白米粥上即可。
隨著人們生活水平的提高人們的體重也在不斷的提高，體重增加會帶來很多的疾病，那么減肥瘦身就成了人們經(jīng)常提到的話題，很多人為了減肥不吃東西，這樣是不對的，不吃東西反而會造成腸胃的負擔會造成腸胃的疾病，很多人不會減重反而會增加體重，有哪些食品適合減肥的時候吃呢，下面就來介紹一款減肥的菜雞蛋炒黃瓜。
黃瓜雞蛋的做法。主料：黃瓜、雞蛋，輔料：油、鹽、雞精、小蔥。步驟：將小蔥切成小段。雞蛋打入碗中，打散后放入小蔥，攪拌均勻。將黃瓜洗凈切片備用。平底鍋放油，燒熱后倒入雞蛋液，待雞蛋稍微成型的時候，用鏟子攪成小塊。將雞蛋塊盛出備用。不用放油了，直接將黃瓜片倒入平底鍋中翻炒。待黃瓜快要熟的時候，放入適量的鹽，翻炒均勻。倒入雞蛋塊，放適量的雞精，攪拌均勻出鍋即可。
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵，其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食物之一。
黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。另外，黃瓜還可美容：黃瓜平和除濕，可以收斂和消除皮膚皺紋，對皮膚較黑的人效果尤佳。
瘦身減肥是好事但是不要過度，要保證身體的同時科學(xué)的進行減肥，不要因為減肥造成了低血糖低血壓等情況，科學(xué)的減肥不僅能夠很好的達到減肥的效果還能使身體更加的健康，很多女生為了能夠快速的減肥還會吃些減肥藥，這是非常危險的，很多減肥藥會造成拉肚子，不同的體質(zhì)表現(xiàn)不一樣，還有很多會出現(xiàn)脫水，營養(yǎng)不良等情況，運動加科學(xué)的節(jié)食才是減肥最好的方法。
喂養(yǎng)寶寶是一件非常辛苦的事情，因為寶寶的生長非常迅速，為了保證寶寶的營養(yǎng)攝入，家長們費盡心思給寶寶機進行營養(yǎng)補充，特別是還處于哺乳期的寶寶來說適當?shù)某砸恍I養(yǎng)食物是非常有用的，而雞蛋黃就是一種非常有營養(yǎng)價值的食材，下面就來看看嬰兒雞蛋黃怎么吃呢？
蛋黃輔食，是以蛋黃為主材料而制作出的一道食品，因其營養(yǎng)全面和安全性高，常常作為寶寶的第一輔食。蛋黃輔食繼承蛋黃的全部營養(yǎng)，又和其他食物搭配補充，營養(yǎng)均衡。
大部分寶寶的第一次正餐都是蛋黃泥。蛋黃泥易被消化、吸收，含有寶寶所需的多種營養(yǎng)素。雞蛋煮得過嫩，殺不死細菌;過于老，卻令寶寶難以消化。正確煮雞蛋的方法是冷水下鍋，小火煮開后過2分鐘，?；鸷笤倥?分鐘，這樣煮出來的雞蛋，蛋黃凝固又不老，而且寶寶也容易消化、吸收。
蛋黃羹
蛋黃含有卵磷脂，有營養(yǎng)大腦作用。嬰兒食用，有利大腦的發(fā)育。蛋黃羹具有軟嫩，鮮香的特點，很適合嬰兒食用。雞蛋黃可供給嬰幼兒豐富的蛋白質(zhì)，維生素，鐵，鈣等。
純蛋黃
一般6個月左右，可以給寶寶添加雞蛋。蛋黃比蛋清不容易過敏，所以要從蛋黃開始加起。作為一種為寶寶新添加的食物，應(yīng)從1/4個蛋黃開始喂起，先將煮好的蛋黃（開鍋后再煮10分鐘）用勺子壓成泥狀，再用母乳、配方奶粉或者白開水將蛋黃調(diào)成糊狀喂寶寶。如果寶寶吃過之后無腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)，3-7天后每次喂1/2個蛋黃，逐漸增至1個。
速溶純蛋黃粉
速溶純蛋黃粉是是蛋黃輔食食品，是傳統(tǒng)蛋黃喂養(yǎng)的替代品，解決了傳統(tǒng)蛋黃喂養(yǎng)方式易造成嬰幼兒不耐受、難以消化等不良反應(yīng)的問題。速溶純蛋黃粉包含嬰幼兒成長所需的氨基酸、膽堿、DHA、卵磷脂、鐵元素等。具有良好的分散性、溶解性與穩(wěn)定性，既溶于普通飲用水，也溶于牛奶等其他流食；完整保留蛋黃的全部營養(yǎng)成分，吸收率高達90%以上。
寶寶隨著慢慢長大，飲食也就沒有之前那么單一，也就不再是光吃母乳，慢慢的也可以添加一些輔食食用，不過添加輔食也是一門學(xué)問，那么新生兒應(yīng)該怎么來進行輔食的添加，怎么才可以讓寶寶更好的吸收，更快的長大，下面就跟著我一起來學(xué)習(xí)一下吧。
寶寶開始可以吃輔食了，這使得我們的大人相當?shù)拈_心，那么吃輔食要注意些什么呢？
1、 菜泥是寶寶的輔食之一，一般小孩子的口味比我們大人偏淡些，所以我們的大人在給小孩子做菜泥的時候，要少放鹽，這樣正對寶寶的口味。
2、在六個月之后，我們的寶寶就開始長牙了，我們就可以給他們吃水果或者一些硬的東西，水果的話最好要生吃，因為生的水果含有維生素等都比生的要高，但是要注意好好清洗和削皮。
3、給寶寶吃的輔食最好是新鮮的，要帶點葉子的，或者是剛收回來的；另外我們要注意的是買回來的水果等，要仔細檢查，有可能是好多天前的，也有可能是冷庫里剛拿出來的。
4、我們很多的家長還有把輔食混在一起吃，這個也是可以的，因為這樣的話輔食的營養(yǎng)會更加的全面，口感也許會更好。
5、我們大人在做菜泥的時候，一定要把青菜洗干凈，因為蔬菜上我們一般都有肥料的等等，上面含有少量的硝酸鹽的，會影響孩子的消化系統(tǒng)。
注意事項
給寶寶吃的水果等一定要好好清洗、削皮。
寶寶輔食的添加是一個非常重要的過程，關(guān)系著寶寶營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，所以一定要多花點功夫來學(xué)習(xí)一下，這樣才可以讓寶貝更好的吸收，更快的習(xí)慣一種新的飲食習(xí)慣，不過再添加輔食的這個過程中，一定要注意結(jié)合寶貝自身的情況來添加，這樣才可以更好的吸收。
雞蛋是生活中非常重要的食物，因為雞蛋的營養(yǎng)價值非常高，可以補充人們的日常所需，因此，每日吃一個雞蛋是非常流行的做法，而雞蛋由于有點點的腥味，造成部分人都不喜歡吃它，特別是蛋黃的腥味稍微濃一些，讓不少人只吃蛋清而不吃蛋黃，下面就來看看剩下雞蛋黃怎么吃好吃呢？
蛋黃焗南瓜：
南瓜500克 咸蛋 (蛋黃)2個 調(diào)料： 食鹽1.5茶匙 淀粉100克 白糖1湯匙
蛋黃焗南瓜的做法
1、南瓜洗干凈后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米寬4厘米長的段
2、切好的南瓜段中放入1茶匙鹽拌勻，腌制20分鐘，讓南瓜出水
3、咸鴨蛋取出蛋黃，并用小勺壓碎備用
4、腌好的南瓜段會出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌勻，使每一條上都沾有淀粉
5、鍋中放油，5成熱時，放入南瓜條慢火炸至顏色變得淺黃，并且變硬后瀝干油撈出
6、另起鍋，鍋中留少許的底油，放入壓碎的咸蛋黃，小火慢慢炒
7、當咸蛋黃炒出泡沫時再放入炸好的南瓜條，調(diào)入1/2茶匙鹽和白糖，推勻即可出鍋。
小訣竅
南瓜段不用切的太細，最后炒的時候很容易變軟，不成形。
腌完的南瓜條要多放干淀粉，要是放少了炸過后南瓜會回軟。
炒蛋黃的時候一定要用小火慢炒，火大了蛋黃就發(fā)黑了。
最后一步放入炸好的南瓜條時不要用鏟子來回的翻炒，只要慢慢推勻就可以了，否則南瓜條就碎了。
以上就是對于剩下雞蛋黃怎么吃好吃的講解了，希望大家能夠了解一下，雞蛋黃的營養(yǎng)價值比較高，怎么吃都是可以的，但要想味道更佳，就必須采取一些烹飪做法了。
橙汁，想必大家看到這個詞，是再也熟悉不過得了吧。夏天到了，各種飲料都出來了，橙汁也是大家夏天必備的消暑神器，尤其是放在冰箱里面冰鎮(zhèn)過以后。那么，雞蛋也不用我多說了，大家經(jīng)常看得到的，是大家非常熟悉的一種食物，營養(yǎng)價值是非常高的，富含豐富的蛋白質(zhì)以及維生素等營養(yǎng)元素。
那么雞蛋黃橙汁這道小吃，結(jié)合了橙汁和雞蛋，總的來說一定是非常美味的了。雞蛋的營養(yǎng)就不用再多說了，橙汁呢?就可以激起我們的食欲?，F(xiàn)在，我就來告訴大家關(guān)于雞蛋黃橙汁的相關(guān)知識，還有就是雞蛋黃橙汁的做法。
主料
牛奶一盒250ml雞蛋3個約130g
細砂糖30克鮮橙汁
做法步驟
1. 把牛奶、橙汁和細砂糖倒入碗里，隔熱水加熱不斷攪拌，直到白砂糖剛好融化即可。
橙香雞蛋羹的做法圖解22. 把雞蛋打入牛奶液里，攪拌均勻。
橙香雞蛋羹的做法圖解33. 把蛋液過篩兩次，倒入容器內(nèi)，為了保證細膩的口感，過篩好后放一邊靜置半小時左右(我用的是烤碗，蒸的時候可以蓋上蓋子，就省了保鮮膜了)。
橙香雞蛋羹的做法圖解44. 鍋內(nèi)放清水，把盛蛋液的容器放入鍋中，水開后轉(zhuǎn)中小火10分鐘，關(guān)火后再等兩三分鐘打開蓋子，即可享用了。
想必看到這里，大家應(yīng)該已經(jīng)學(xué)會了雞蛋黃橙汁的做法了吧，其實雞蛋黃橙汁是一種比較適合寶寶的小吃。既可以填飽肚子，又是很有營養(yǎng)的。這樣寶寶就再也不會被擔心營養(yǎng)不良了。而且雞蛋黃橙汁這道小吃，并不需要耗費太多時間，真是省事省力又省心啊。
小孩子吃的東西一般來說都是跟我們成年人是有一定區(qū)別的，因為他們的牙齒還沒有長全甚至可以是沒有長牙齒，所以他們進食的東西都是那種比較稀近似于糊糊的那種東西，而且小孩在成長階段中的時候，我們會進行指導(dǎo)他們獨立完成進食這個動作，那么小孩輔食添加順序是什么？
輔食添加順序
寶寶滿四個月后可以逐漸開始添加輔食，但由于寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育的特點，輔食添加需要遵循由少到多、由稀到濃的原則，一開始最好先添加果汁、菜汁，寶寶適應(yīng)后再開始添加米湯、蛋黃等。
1、先從低過敏、淡口味的食物開始嘗試。
2、一次只喂食一種新的食物，而且從少量開始喂起，食物的濃度也應(yīng)該從稀到濃。
3、每一餐先從新食物吃起，不想吃了才加入已經(jīng)吃過的食物，大約5—7天添加一種新食物。
4、6個月時添加米粉或者米湯，7—8個月左右添加五谷根莖類，并開始嘗試各種葉菜類和水果泥，8個月以后可以開始添加肉類。
寶寶輔食添加原則收藏
寶寶輔食添加原則就是，添加輔食時應(yīng)根據(jù)嬰兒的實際需要和消化系統(tǒng)成熟程度，遵照循序漸進的原則進行。爸媽一定要有耐心，不能強迫寶寶一下子就完全接受輔食，這樣反而會適得其反，讓寶寶更不喜歡輔食了。
1、由單純到混合。
一種輔食應(yīng)經(jīng)過5—7天的適應(yīng)期，再添加另一種食物，適應(yīng)后再由一種食物到多種食物混合食用。第一種添加的輔食是米粉類，因為大米蛋白質(zhì)很少過敏。每種新的食物可能嘗試多次才會被嬰兒接受，如出現(xiàn)消化不良應(yīng)暫停該種輔食，待恢復(fù)正常后，再從開始量或更小量喂起。
2、由稀到稠。
即從流質(zhì)開始到半流質(zhì)再到固體。如剛開始添加米粉時可沖調(diào)稀一些，使之更容易吞咽。
3、量由少到多，質(zhì)地由細到粗。
開始的食物量可能僅1勺，逐漸增多，使嬰兒有一個適應(yīng)過程。食物的質(zhì)地開始時可先制成汁或泥，以利吞咽;當乳牙萌出后，選擇的食物可以適當粗一些和硬一點，如試食碎菜以訓(xùn)練嬰兒的咀嚼能力。
4、不能強迫進食。
當嬰兒不愿意吃某種食品時，可以改變方式。例如，可以在嬰兒口渴的時候給新的飲料，在饑餓的時候給新的食品等。
5、天氣炎熱和嬰兒患病時，應(yīng)暫緩添加新品種。
6、因人而異，單獨制作。
嬰兒的輔食要單獨制作，最好不要加鹽。添加的食物應(yīng)注意食品安全和衛(wèi)生。喂給嬰兒的食物最好現(xiàn)吃現(xiàn)做，不要喂剩下的食物。
很多嬰兒在出生后，都是需要一些注意事項，這些注意事項，對嬰兒的成長有著很好的幫助，尤其是對寶寶吃完奶后，一定要進行打嗝，使得寶寶身體不會受到損害，而且寶寶在哭鬧不息的時候，也是要看看寶寶情況，如果是生病都是需要及時治療，那嬰兒何時添加輔食呢?
寶寶不能一直只吃母奶，這樣對寶寶身體營養(yǎng)補充是沒有任何幫助的，在這個方面上，都是要進行注意的，那嬰兒何時添加輔食好呢，下面就詳細的介紹下。
嬰兒何時添加輔食：
寶寶四個月之后就開始添加輔食了。輔食是完整均衡的營養(yǎng)，對成長中的孩子是很重要的，特別是在0歲階段的營養(yǎng)給予，更是奠定寶寶一生健康的根基。在嬰兒階段，母乳當然是寶寶最理想的食品，但隨著寶寶一天天長大，大約四個月開始，光吃母乳或者嬰兒配方奶已經(jīng)無法滿足寶寶的營養(yǎng)需求。所以這段時間，除了原先母乳或嬰兒配方奶之外，另外還應(yīng)給予寶寶一些固體食物，這就是我們所說的輔食。輔食包括米粉、泥湖狀食品以及其他的一些家制食品。
輔食制作常見工具
1、菜板：為寶寶制作輔食的必備工具。最好為寶寶準備一個專用菜板。使用要點：一定要經(jīng)常消毒。最好每次用之前先用開水燙一遍。
2、刀具：包括菜刀、刨絲器等。最好別跟大人混用。使用要點：切生熟食物的刀一定要分開。每次使用后都要徹底清洗并晾干。
3、蒸鍋：用來為寶寶蒸食物，像蒸蛋羹、魚、肉、肝泥等都可以用到。使用要點：可以使用小號的蒸鍋，既節(jié)能又方便。
4、湯鍋：用來為寶寶煮湯，也可以用來燙熟食物。使用要點：可以使用小號的湯鍋，既節(jié)能又方便。
5、研磨器：用來將食物磨碎。制作泥糊狀食物的時候少不了它。使用要點：一定要清洗徹底。使用前最好用開水燙一遍。
6、榨汁機：用來為寶寶制作果汁和菜汁。最好選過濾網(wǎng)特別細，可以分離部件清洗的。使用要點：一定要清洗徹底。使用前最好用開水燙一遍。
7、過濾器：用來過濾食物渣滓，給寶寶制作果菜汁的時候特別有用。網(wǎng)眼很細的不銹鋼濾網(wǎng)或消過毒的紗布都可以。使用要點：使用前用開水燙一遍，使用后要清洗干凈并晾干。
8、削皮器：可以很方便省力地削去水果的表皮。居家必備的小巧工具，便宜又好用。使用要點：建議媽媽給寶寶專門準備一個，與平時家用的區(qū)分開以保證衛(wèi)生。
9、攪拌：用來攪拌泥糊狀食物。如果不想用市場上出售的電動攪拌，可以用筷子代替。使用要點：注意清潔。使用前先用開水燙一遍。
10、計量器：用來計算輔食的量。可以用一個事先量好重量和容積的小碗充當。使用要點：注意清潔。使用前先用開水燙一遍。
通過以上介紹，對嬰兒何時添加輔食呢，都是有著很好了解，一般在4個月左右的時候，就可以給寶寶選擇一些其他食物，這樣對寶寶成長才會有很好的幫助，而且對一些食物器具也是有著詳細說明，家長們可以按照以上方法進行購買。
女性朋友們在平時應(yīng)該都會做很多種面膜了吧，什么補水的，美白的，祛斑的，不同類型的面膜的功效也是不一樣的，現(xiàn)在市面上賣的面膜已經(jīng)有很多種了，一些女性就會喜歡自己動手去做面膜，diy的面膜效果也是很好的，特別是用雞蛋黃敷面膜的方法也已經(jīng)是很常見的了。
雞蛋黃敷面膜的方法大家嘗試過嗎，雞蛋黃里含有很多種的營養(yǎng)，維生素的含量也是很高的，用雞蛋黃做面膜對女性的皮膚是很好的，能夠讓皮膚變的更軟，更有彈性，也能夠去皺紋。
蛋黃面膜
材料
雞蛋1個，蜂蜜，牛奶，面粉適量
做法
雞蛋打到碗中，只取蛋黃，調(diào)入蜂蜜，牛奶，面粉，攪拌均勻
用法
晚上睡前敷在臉上，20分鐘后用溫水洗去。
功效原理
功效分析
蜂蜜，蛋黃都有滋潤肌膚的作用，可補充肌膚的各種養(yǎng)分，使肌膚細膩有光澤，尤其適合干性肌膚以及冬天或特別干燥的地區(qū)。
護膚原理
蛋黃中含有皮膚所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，如膽固醇，卵磷脂，維生素A、B、D等;蛋白中也有較多的礦物鹽和維生素B2。用蛋類做面膜可使皮膚變得柔潤和富有彈性，且有除皺之功效。
面膜種類
蛋黃牛奶
取一個生雞蛋的蛋黃和黃瓜汁、鮮奶油(或鮮牛奶)各1湯匙， 混合后用力搗拌，調(diào)成糊狀，用以涂敷20分鐘后，用冷水洗掉，能使面容紅潤、柔和，對面部油脂多、皺皮膚特別有益。
蘋果蛋黃
材料
蘋果1/4個、蛋黃一顆、面粉2茶匙。
器材
刨皮刀或是果菜榨汁機、攪拌用的筷子或金屬湯匙、碗一個。
做法
將蘋果削成泥狀，或是用榨汁機將蘋果渣取出(亦可使用嬰兒吃剩的蘋果泥)加上蛋黃及面粉攪拌均勻即可。
用法
清潔肌膚之后，將面膜敷于臉上10-15分鐘后，用溫水沖凈即可，可天天使用。
適用肌膚
各種肌膚，特別是干性缺水性肌膚。
功效
保濕滋潤肌膚，讓肌膚明亮有光澤。蘋果是一種非常好的美容食品，每天早上吃一個蘋果能預(yù)防便秘，清除腸內(nèi)累積毒素，讓肌膚更緊實有彈性。蘋果富含類黃酮素與單寧酸，能協(xié)助肌膚抗氧化，排除肌膚毒素;并含有維他命C、礦物質(zhì)、糖及蘋果酸，具有滋養(yǎng)、收斂、保濕的功效。蛋黃含有卵磷脂，具有鎖水滋潤肌膚的效果，當中的維生素A還能防止皺紋產(chǎn)生，建議成熟性肌膚可以經(jīng)常使用這款面膜讓肌膚恢復(fù)年輕細致。
了解了雞蛋黃敷面膜的效果，大家是不是都忍不住想去做了呢，那還等什么，趕緊行動起來吧，自己動手去做這樣的面膜，特別是女性朋友在平時休息的時候，不要只顧著看電視，上網(wǎng)，要對自己多愛一些，讓自己每天都美美的。
我們都知道雞蛋全身都是寶，它的作用是非常大，不僅可以為我們的發(fā)育提供一些需要的蛋白質(zhì)，而且可以補充我們一些微量元素。然而，我們在吃雞蛋的時候，里面都含有一顆比較大的雞蛋黃，可能有些孩子不喜歡吃，但是這種雞蛋黃對我們的吸收一些磷脂和膽固醇有很好的作用，希望你們可以了解一下。
雞蛋黃一種含有較高營養(yǎng)物質(zhì)的食物，對于我們的寶寶成長所需的營養(yǎng)物質(zhì)有幫助，但是對于一些膽固醇偏高的朋友來說，應(yīng)該盡量不要去吃雞蛋黃，以免造成體內(nèi)的膽固醇含量繼續(xù)上升。
蛋黃中含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、膽固醇等;也含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì);同時含有豐富的蛋白質(zhì)，而且是高生物價的蛋白質(zhì);而且含有豐富的維生素，其中以維生素A、維生素D、維生素B最多。
蛋黃中的卵磷脂被人體消化后可以釋放出膽堿，膽堿通過血液到達大腦，可以避免智力衰退，增強記憶力;醫(yī)學(xué)專家說卵磷脂為老年性癡呆的克星;蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞再生，還可提高人體血漿蛋白的含量，促進機體的新陳代謝，增強免疫力。
食療作用
雞蛋黃性溫，味甘;有滋陰、寧心安神的作用;治療陰虛引起的心煩不寐胃逆嘔吐;雞蛋黃加乳汁適量服用有治療驚厥的作用;雞蛋黃常用來治療高燒或熱病后期，陰津枯竭、筋脈失養(yǎng)而致手足抽動等內(nèi)風(fēng)癥狀;治療支氣管哮喘-蛋黃冰糖方：方法是取雞蛋黃10個，冰糖100克，混合攪勻后加黃酒500克，放置10日即可。每次服用25克，每天2次。
精不足者，補之以氣，故卵白能清氣，治伏熱，目赤，咽痛諸疾。 形不足者，補之以味，故卵黃能補血，治下痢，胎產(chǎn)諸疾。雞蛋白能 潤肺利咽，清熱解毒，適宜咽痛音啞，目赤，熱毒腫痛者食用。
根據(jù)文章對雞蛋黃作用的介紹，相信你們應(yīng)該知道在生活中怎樣去食用雞蛋黃了。雞蛋黃對安神、治療支氣管哮喘和發(fā)高燒有很大的作用，希望你們你們了解了雞蛋黃的作用后可以多向你們的身邊的朋友介紹一下，讓他們了解一些養(yǎng)生的知識。
雞蛋是大家都很熟悉的營養(yǎng)食品,不僅僅是便宜而且又非常的健康,是一般人補充營養(yǎng)的不二之選.現(xiàn)在也有很多人造雞蛋出現(xiàn)在市面上,雖然人造雞蛋的營養(yǎng)不及土雞蛋的營養(yǎng)高但是也還是能在一定的程度上可以滿足人們對營養(yǎng)的需求.人造雞蛋和雞生的蛋一樣也是可以用來孵出小雞的.所以不管是人造雞蛋還是雞生的雞蛋都行.
一般來說大家做雞蛋的方法都是蛋黃和蛋清一起做,比如做荷包蛋,蒸蛋等等都是這樣,殊不知,其實把雞蛋的蛋黃和蛋清分開來做的話那味道和營養(yǎng)價值更上一層,大家不防在家里面自己試試.
百變雞蛋黃沙拉
材料
1個雞蛋1個,1根黃瓜1根,一根胡蘿卜1根,甜菜適量,芹菜適量,山羊藍紋乳酪適量,蘋果適量,油梨適量,胡椒鹽適量
做法
1.雞蛋煮熟,可以一次煮幾個,比較省時間(但是你不喜歡在大冬天吃涼的食物的話,可以現(xiàn)做沙拉現(xiàn)煮雞蛋).通常在水開以后5分鐘就可以了,不過看自己喜愛的蛋黃的程度吧.
2.用過濾水煮胡蘿卜、甜菜、芹菜、菜花等(蔬菜都切成丁).胡蘿卜和甜菜切成丁后要煮15分鐘,其它的蔬菜很短的時間就可以了.黃瓜不要煮,蘋果也不要.
3.如果你喜歡微熱的沙拉,就把煮好的菜撈出來控控水,放入切好的雞蛋丁、胡椒、沙拉汁和乳酪(如果放的話),拌一下就可以了.如果不怕涼的話,就放涼以后再拌沙拉.
小訣竅
沙拉汁的做法:
做法1:橄欖油葡萄醋:橄欖油和葡萄醋的比例大概是3:1.蒜茸少許,用壓蒜器擠好后(或是剁碎)放在橄欖油葡萄醋汁中用勺子捻一捻.如果有亞麻籽油的話可以用亞麻籽油.
做法2:橄欖油蘋果醋:橄欖油和蘋果醋的比例大概是3:1.甜芥末醬少許,因為蘋果醋比較酸.蒜茸少許,用壓蒜器擠好后(或是剁碎)放在橄欖油蘋果醋汁中用勺子捻一捻.如果有亞麻籽油的話可以用亞麻籽油.
做法3:原味酸奶(糖分越少越好,在美國的朋友可以嘗試Kulture Revolution的原味酸奶;自己家里做的也不錯),加少許橄欖
蛋清里面含有高的蛋白質(zhì),而蛋黃里面的含有其它的對人體有益的成分,蛋清跟蛋黃也各自的有它們自己的作用和價值.如雞蛋清就是一種很好的沒容圣品,用雞蛋清敷臉可以改善肌膚的健康問題另肌膚滑滑嫩嫩.而雞蛋黃在做成有些食物的時候也有很大的作用.
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