鯽魚怎么做下奶最快?
養(yǎng)生怎么做。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《鯽魚怎么做下奶最快?》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
女人在坐月子的時(shí)候，最苦惱的一件事莫過于，下奶的量夠。因?yàn)橛變褐饕臓I養(yǎng)來源就是母乳。如果母乳不夠的話。極有可能影響幼兒的發(fā)育。有經(jīng)驗(yàn)的人都知道，鯽魚燉湯可以下奶，并且做的湯口感好營養(yǎng)豐富。也可以為坐月子的女性補(bǔ)充所需要的營養(yǎng)。那要怎么做才下奶最快?
下奶鯽魚湯是一道菜品，制作原料主要有鯽魚、嫩豆腐、姜等，口味鮮美，營養(yǎng)豐富，可隨個(gè)人口味喜好添加胡椒粉之類的調(diào)味品。
下奶鯽魚湯是一道菜品，制作原料主要有鯽魚、嫩豆腐、姜等，口味鮮美，營養(yǎng)豐富，可隨個(gè)人口味喜好添加胡椒粉之類的調(diào)味品。
燉鯽魚湯的注意事項(xiàng)
1.成功的鯽魚湯應(yīng)該是乳白色的湯汁，如果產(chǎn)婦可以接受通草的味道的話，那么在燉鯽魚湯的時(shí)候可以加一些通草，因?yàn)橥ú菔侵兴?，作用就是通乳，建議加入。而且要注意，不要往整鍋里放鹽，在食用時(shí)盛入小碗內(nèi)，加熱后，可以放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，不加鹽最好。另外，鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用，吃魚前后忌喝茶。
2.產(chǎn)婦乳汁不足，寶寶吃不飽，會(huì)影響孩子的身體成長，也會(huì)導(dǎo)致自家的寶寶比別的寶寶身體各方面發(fā)育慢一些。因此，對于新媽媽來說，如果有一些食物或者湯能夠催乳下奶是最好不過的事情了，而鯽魚湯就是新媽媽們最合適的補(bǔ)品，常用鯽魚燉湯喝，可以大量的催乳，這種辦法在我國民間是流傳已久的催乳辦法，效果確實(shí)很不錯(cuò)。
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想要心愛，一直以來很多人都說鯽魚湯可以起到很好的效果，但是也應(yīng)該注意了解正確的制作方法，合理的搭配其他的食物調(diào)料，不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)，也可以起到很好的下奶作用。
一、鯽魚湯
用料 主料鯽魚1條 調(diào)料色拉油適量蔥1小段姜1片
1.準(zhǔn)備工作：魚去內(nèi)臟洗凈，最好用廚房紙巾擦干凈魚身上的水，這樣保證煎時(shí)魚皮完整
2.不粘鍋加入炒一個(gè)菜的油，油熱后放魚小火慢煎，此時(shí)另一個(gè)爐灶上坐湯鍋加水，大火燒開，將魚煎透至兩面金黃(兩鍋一定要同時(shí)進(jìn)行)
3.讓湯鍋內(nèi)水滾開著，將煎好的魚連油一起倒入滾開的湯鍋中。(這一步很重要，不能魚煎好了再燒水，也不能水開了關(guān)火再等著煎魚)火侯要把準(zhǔn)，兩鍋內(nèi)溫度一致魚和水都是滾熱的，這是出白湯的關(guān)鍵
4.放入蔥姜，開大火至湯滾起，持續(xù)3-5分鐘白湯就出來了，此時(shí)再轉(zhuǎn)小火，燒1-1.5小時(shí) 。
二、鯽魚蘿卜絲湯
鯽魚蘿卜絲湯可謂是最平民的大補(bǔ)湯。鯽魚經(jīng)過煎制，小火慢慢煮成奶白色。濃郁鮮美，配上爽脆的蘿卜絲，真是溫暖人心。
食材主料鯽魚1條蘿卜半個(gè)輔料大蔥1節(jié)姜3片香菜少許
1.準(zhǔn)備原料。
2.鯽魚洗凈用廚房紙擦干，蔥、姜切絲。
3.鍋里放油，把鯽魚煎一下，盛出。
4.剩余的油煸炒蔥、姜出香味。
5.兌熱水，把鯽魚放進(jìn)去。
6.燉成奶白色，調(diào)入鹽、白胡椒。
7.放入蘿卜絲煮開即可。
小貼士
1.鯽魚一定要擦干水分再煎，而且一定要煎一下，才會(huì)有奶白色。
2.兌水要兌熱水，比較容易變奶白的。
3.蘿卜絲換成豆腐就是鯽魚豆腐湯也很好喝，什么都不放也可以。
鯽魚湯下奶的效果是比較好的，而且很多的產(chǎn)婦在產(chǎn)后適當(dāng)?shù)暮撒a魚湯，對身體的恢復(fù)也比較有利，但是卻不是所有人都能夠了解，鯽魚下奶湯的制作方法，因?yàn)樾枰氖巢恼{(diào)味料也會(huì)各不相同，那么現(xiàn)在我們就為大家推薦一下可以幫助下奶的鯽魚湯，具體制作方法。
一、實(shí)用鯽魚湯做法：
1、材料:現(xiàn)殺活鯽魚一條、姜3片、小蔥一棵(切碎)、油、鹽、雞精。
2、鍋里放油，燒熱。
3、放鯽魚略煎一下。
4、煎到魚肉變淡黃色后，到入2碗水！碗就是你盛魚湯的碗。放入姜。
5、蓋鍋蓋，大火煮沸后改中火燉20分鐘，湯就成白的了。
6、加入適量鹽和雞精（鯽魚湯很鮮，也可以不放雞精）在燉2分鐘就后撒上蔥花。起鍋。
二、營養(yǎng)
1、下奶鯽魚湯是一種湯品，它主要是采用新鮮的鯽魚、姜片制作而成，有些人為了讓鯽魚湯更加的鮮美，會(huì)加入一些瘦肉、豆腐等等。它的營養(yǎng)非常的豐富，特別是蘊(yùn)含的蛋白質(zhì)成分非常的高，坐月子的產(chǎn)婦在喝了下奶鯽魚湯之后，可以緩解暫時(shí)無法下奶的壓力，它能夠有效促進(jìn)乳腺發(fā)育起到催奶的作用。
2、鯽魚湯除了有下奶的效果外，它的健脾、益氣的效果也非常贊，還具有清熱解毒的能力，平常人喝都可以帶來非常多的營養(yǎng)。對于剛剛生完孩子身體必須虛弱的媽媽來說它更是一道非常好的滋補(bǔ)品，在整個(gè)做月子期間都可以吃。
現(xiàn)在我們都愛吃魚，因?yàn)轸~肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而且又能為人的身體中補(bǔ)充營養(yǎng)。我們經(jīng)常吃的魚就是鯉魚和鯽魚，而且做法都是燉魚，深受大家的喜愛。今天要為大家介紹的是酥鯽魚的做法。我們做酥鯽魚的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢?下面讓我們來一起看一下吧。
酥鯽魚是江蘇地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜，屬于蘇菜系，傳統(tǒng)酥魚的一種。酥魚，也稱骨酥魚，起源于我國的骨酥魚之鄉(xiāng)邯鄲趙家，魏晉時(shí)期由民間傳入宮中，北宋初年被宋太祖趙匡胤(河北人)圣旨御封，從此尊稱“圣旨骨酥魚”。 制作骨酥魚，關(guān)鍵在“料窨”。
做法
1. 蔥去根，洗凈，切段;
2. 姜洗凈，切片;
3. 將鯽魚刮鱗去鰓、鰭、內(nèi)臟，洗凈，瀝干水分待用;
4. 在砂鍋底墊襯竹箅墊子，鋪上一層香蔥;
5. 然后將鯽魚腹向上，頭向鍋邊排滿一圈;
6. 魚上再放一層香蔥;
7. 蔥面上再如前法排一層鯽魚;
8. 排齊后，加入黃酒、香醋、醬油、白糖、姜片，放旺火上燒沸后，撇去浮沫;
9. 取大圓盤一只壓在魚上，蓋緊鍋蓋，用微火燜約4 小時(shí)左右;
10. 待魚骨酥透，鹵汁將要稠濃，再加入香油;
11. 待湯汁成粘膠狀時(shí)，帶汁裝盤即成。
營養(yǎng)價(jià)值
1. 酥鯽魚在烹制時(shí)以作料代水，魚味不失，酥香中透有微甜，既是理想的老幼食品，又是佐酒美肴。
2. 鯽魚，性味甘平，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、核黃素、碳水化合物和無機(jī)鹽等營養(yǎng)素。具有溫中下氣、利尿消腫，通脈下乳之功效。
〔風(fēng)味特點(diǎn)〕
1.酥鯽魚在烹制時(shí)以作料代水，魚味不失，酥香中透有微甜，既是理想的老幼食品，又是佐酒美肴。
2.鯽魚，性味甘平，具有溫中下氣、利尿消腫，通脈下乳之功效。
3.此品成菜魚體紅亮完美，筷搛不碎，而魚骨酥透，無鯁無渣，入口即化，魚肉卻甚耐嚼。酥鯽魚是江蘇的傳統(tǒng)名菜。
以上就是專業(yè)人士為我們介紹的酥鯽魚的做法。從上文我們可以看出，其實(shí)酥鯽魚也是鯽魚的一種做法，而且也是深受大家喜愛。平時(shí)我們可以多查閱一下這方面的資料，也能提高我們自己的廚藝，也是愛生活的一種表現(xiàn)。
很多女性生產(chǎn)后奶水不足是常見問題，這是可以通過飲食改善的。木瓜的通乳效果非常好，搭配營養(yǎng)的豬蹄是可以幫助下奶的。木瓜湯下奶效果好，做法比較簡單。那么，木瓜湯怎么做下奶？
1.木瓜去皮去籽洗凈切丁，鯽魚刮鱗去鰓去鰭去尾去內(nèi)臟洗凈，起油鍋,入鯽魚煎至兩面金黃，砂鍋加水燒開,放入鯽魚,姜,料酒,中小火燜煮25分鐘左右,放木瓜續(xù)煮15分鐘左右,放適量鹽即可。
2.豬蹄洗凈焯水備用 通草洗凈 豬蹄和通草下鍋加水壓熟，我是上汽10分鐘關(guān)掉。木瓜去皮去籽洗凈切塊 高壓鍋汽散完后打開放入木瓜 再壓一遍即可，撈出食用。
3.用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時(shí)，再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀，先用小火過油。用蒜末、辣椒將油鍋爆香后，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。木瓜燉牛排結(jié)合蛋白質(zhì)與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同入饌可使?fàn)I養(yǎng)均衡。木瓜則含有大量的維生素c，木瓜和其它的催乳食物放在一起來吃，既可以通乳，又可減少產(chǎn)婦的急性乳腺炎。
女性生完孩子之后面臨的最重要的一個(gè)問題就是下奶，很多媽媽的奶水都不足，因此很著急，平時(shí)可以多喝下奶的湯，例如黃豆豬蹄湯 ，鯽魚湯 ，鱔魚湯 。
一、雞絲鱔魚湯
材料
用料雞絲100克，鱔魚絲150克，雞蛋清2個(gè)，濕淀粉、精鹽、醬油、香醋、蔥姜絲、白胡椒粉、香油、清湯各適量。
做法
1、精鹽、蛋清、濕淀粉、白胡椒粉拌勻成糊，將鱔魚絲、雞絲分別抓勻上漿。
2、鍋內(nèi)放清湯，加精鹽、醬油、香醋，旺火燒開，放入鱔魚絲、雞絲、姜絲燒開，用濕淀粉勾芡，撒入白胡椒粉，蔥姜絲，淋上香油即成。
二、蓮藕鱔魚湯
菜譜簡介 鱔魚能增強(qiáng)人體新陳代謝，降低膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化。蓮藕和鱔魚同食，有助于維持人體酸堿平衡，是強(qiáng)腎的食療良方。
材料
蓮藕200克，鱔魚150克，油、蔥姜、鹽、料酒、雞精適量。
做法
1、鱔魚處理干凈切段，藕洗凈切塊，蔥姜切末。
2、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒鱔魚片刻。
3、放2碗水、料酒、藕燜煮10分鐘。
4、放鹽和雞精調(diào)味即可。
三、黃鱔排骨粉絲湯
材料
調(diào)味料：生抽：1/2湯匙 生粉：1/2湯匙 胡椒粉：1/4湯匙 油：2湯匙 麻油：1/4湯匙 鹽：適量粉絲：1扎排骨：200克黃鱔：500克蔥：1條香菜：1棵姜：2片水：5碗
做法
1. 排骨洗凈，汆水撈起；
2. 煮沸煲里的清水，放入排骨，小火煲一個(gè)小時(shí)；
3. 買黃鱔時(shí)請師傅剖好，不起骨，洗凈；用熱水淋燙， 用刀背刮去表皮的“滑潺”，切段；用1/2湯匙生抽、1/2湯匙生粉、1/4湯匙胡椒粉和少許鹽腌好；
4. 粉絲用清水浸泡至軟；
5. 蔥和香菜洗凈，蔥切末，香菜切段；
6. 熱鍋放兩湯匙油，炒香姜片和蔥末，加入粉絲炒勻，下1湯匙料酒，倒入煲好的排骨湯，煮開后放黃鱔，再煮約8分鐘，下麻油和適量鹽調(diào)味，撒上香菜段即可品嘗。
?絲瓜湯是一種在生活中非常常見的菜肴，這道菜基本上家家戶戶都會(huì)制作。下奶絲瓜湯很適合在夏季進(jìn)行食用，夏季的天氣炎熱往往體的口味以及消化能力都較差，所以絲瓜湯這種湯類菜肴不僅可以用來提味而且吃下去清涼降火。下奶絲瓜湯的功效也還是非常多的，對人體的皮膚以及抗衰老都是有很好的作用的。
? 材料:雞蛋2個(gè) 絲瓜一條 蔥兩根
? 雞蛋+少許鹽打散，絲瓜切片,蒜切小段熱鍋溫油倒入雞蛋液煎至兩面金黃鏟小塊盛起，底油放絲瓜片快速翻炒兩分鐘倒入雞蛋塊，炒均后一次性加入適量的清水,放上蔥段大火煮開調(diào)入鹽出味即可。
? 絲瓜其富含多種營養(yǎng)成分，僅蛋白質(zhì)的含量就比黃瓜、冬瓜高出 1至 2倍 ，鈣的含量也比其他瓜類高出 1至 2倍。絲瓜中含防止皮膚老化的維生素B1，增白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱。絲瓜獨(dú)有的干擾素誘生劑，可起到刺激肌體產(chǎn)生干擾素 ,起到抗病毒、防癌抗癌的作用。絲瓜還含有皂甙類物質(zhì)，具有一定的強(qiáng)心作用。經(jīng)研究證明 ,絲瓜汁還有清潔護(hù)膚、美容的功效 ,對于治療皮膚色素沉著可起到一定作用。所含皂甙類物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖等物質(zhì)對人體具有一定的保健作用。
? 所以下奶絲瓜湯是一種日常生活中人人都可以在家進(jìn)行制作的，不僅制作的方法簡單而且食物的材料也不復(fù)雜，這道菜很適合家庭食用也是一種很合胃口的菜肴。下奶絲瓜湯對人體的健康有很大的好處，長期的食用不僅可以預(yù)防身體的疾病而且還可以美白對皮膚療效很好。
醪糟是生活中比較常見的一種食品，很多美味佳肴的做法都是需要加入這個(gè)醪糟，如醪糟湯圓，醪糟荷包蛋，用到這個(gè)醪糟會(huì)讓食品變得更好吃，產(chǎn)婦吃醪糟還有發(fā)奶的功效，醪糟做法有很多種，而產(chǎn)婦吃醪糟下奶的做法也有很多種，但是有的人不會(huì)做的話，那么這個(gè)醪糟是不會(huì)下奶的，下面我們來看看這個(gè)醪糟到底該怎么做才下奶。
這個(gè)醪糟雞蛋催乳湯我在月子里就沒少吃，催奶的效果非常突出。如果本身奶水很足，就不要嘗試了。月子里的寶寶本來胃就不大，吃的不多，媽媽奶水多了不是漲得難受，就是漏奶。我出了月子，遇到奶水不夠的媽媽，都推薦這個(gè)催奶湯。
這個(gè)湯水用鍋煮也一樣，但是我更推薦微波爐做，非常方便，從冰箱里取出雞蛋到把成品送進(jìn)嘴里，不超過3分鐘，特適合一邊照顧寶寶，一邊還得應(yīng)付家務(wù)、工作各種忙的媽媽們。當(dāng)然，男士也可以吃的，醪糟很滋補(bǔ)，老少皆宜。
食材
1
醪糟半碗 雞蛋2個(gè) 紅棗(或者枸杞)少許
END
醪糟雞蛋催乳湯的做法
醪糟倒入碗中，放入洗凈的紅棗，加入開水，打入雞蛋。
催奶食譜—醪糟雞蛋催乳湯的做法
放入微波爐，中火2分鐘，家里沒有微波爐的媽媽們,鍋里加水煮開后繼續(xù)煮10分鐘左右即可。
催奶食譜—醪糟雞蛋催乳湯的做法
大功告成!出鍋嘍~
催奶食譜—醪糟雞蛋催乳湯的做法
END
注意事項(xiàng)
醪糟(也叫酒釀)里面需要調(diào)入開水，如果是月子期間用月子水更好。
紅棗枸杞之類的可要可不要，雞蛋連湯水一起吃才有效。
倒入的水不要太多，否則湯水容易溢出來。
如果喜歡熟透的蛋黃，多半分鐘就好。各家微波爐不一樣，大家可以先試1分半鐘。
最重要一點(diǎn)，千萬不要用高火。中火或者中高火都可以的。有天早上我迷迷糊糊，調(diào)成高火，只聽嘣一聲，微波爐里面全是酒釀和蛋花，悲劇!
做法二
醪糟屬于小吃菜譜，主要原料是糯米;工藝是其他，制作簡單;如果你按此菜譜制作了，無論成功還是暫時(shí)失敗，中國吃網(wǎng)菜譜大全歡迎你對此菜譜發(fā)表看法，同時(shí)也歡迎你分享你的經(jīng)驗(yàn)哦。
醪糟的原料：糯米
醪糟的配料：清水
醪糟的做法：
1.洗米：把買來的圓粒糯米里面的雜質(zhì)挑一下，并且把米淘洗幾次。
2.泡米：把洗好的米放入容器中，放入水，水的量要沒過米，蓋上蓋子放在陰涼通風(fēng)的地方，就這么泡兩天，中間要換水一次，要不水有可能餿了。
3、蒸。檢查一下泡了兩天的米，要把米泡到用手可以碾碎的程度才算是泡好。
4、如果米沒問題了那么就開始上鍋蒸了。先把蒸鍋里放水，燒開后關(guān)火(要不然下面的操作會(huì)燙到哦)，在屜上放上屜布，并且把米倒進(jìn)屜布里，然后把屜布的四個(gè)角蓋在米上就可以蓋蓋子蒸了。上氣之后20分鐘哦。
先泡米，我泡了半天，到能用手碾即碎的程度(大米不用浸泡)。
泡好米后便要蒸米，將米放在蒸屜上(要有屜布)蒸半個(gè)小時(shí)，不用蒸太粘，蒸熟后的米能保持一粒一粒的即可;
然后用冷開水淋米降溫或晾至30度左右，如果米的溫度過高會(huì)殺死發(fā)酵菌;
再找一個(gè)帶蓋的干凈容器(沒有蓋用保鮮膜封好也可)，用開水燙過，將涼好的米放入，均勻地拌入用溫水和好的甜酒曲;
最后，在米的中間挖一個(gè)洞(據(jù)說是透氣用的)，蓋好密封，放在一個(gè)溫暖的地方讓它發(fā)酵。如果溫度可以的話(發(fā)酵溫度能保持在二三十度最好)，兩三天即可在米洞中見水，那就是甜米酒，嘗一下，甜甜的，這時(shí)便可以食用了。
用醪糟來煮荷包蛋下奶也是有很好的功效，而醪糟煮荷包蛋時(shí)候可以多放點(diǎn)油，這樣的下奶功效更好了，下奶的食物還有很多種，還可以吃花生豬蹄湯，通草燉羊肉，這些都是具有發(fā)奶功效的，有的人奶水好，吃點(diǎn)面條都有奶水，但是奶水不好的就要吃這個(gè)通草了，通草有發(fā)奶的效果。
?雖然說坐月子是我國的傳統(tǒng)，父母也是有相當(dāng)豐富的月子餐的制作經(jīng)驗(yàn)。但是，生產(chǎn)后采取母乳喂養(yǎng)的話，催奶食物按照父母的經(jīng)驗(yàn)制作不能已經(jīng)不能滿足對母乳喂養(yǎng)營養(yǎng)攝入的要求。因?yàn)?，隨著時(shí)代的發(fā)展，食譜的變遷，更大程度的營養(yǎng)吸收的做法以及出現(xiàn)了。因此，我們一起來了解下下奶豬蹄湯怎么做。
并不是每個(gè)新媽媽都能做個(gè)天然的“大奶牛”，奶水少，孩子不夠吃，該怎么辦？事實(shí)上，母乳喂養(yǎng)是所有產(chǎn)婦與生俱來的能力，只要合理運(yùn)用下面這些方法，完全可以實(shí)現(xiàn)自行“催乳”。
奶水越少，越要增加吸吮次數(shù)。有些初產(chǎn)婦在泌乳量偏多時(shí)未及時(shí)吸空余乳，少乳時(shí)又延時(shí)哺乳，未正常按時(shí)(3小時(shí)內(nèi)須有一次)哺乳。其實(shí)，媽媽的奶水越 少，越要增加寶寶吮吸的次數(shù)。嬰兒的吮吸能力超過任何催乳師，可促進(jìn)產(chǎn)婦腦下垂體分泌催乳激素。
加點(diǎn)通草，豬蹄湯更下奶。豬蹄可補(bǔ)氣血，輔以花生、黃豆補(bǔ)血健脾，和通乳的通草一起煮，可使母乳增多。做法是，取豬前蹄2 只，花生米、黃豆各250克，通草10克。先將豬蹄、花生、黃豆加水燒沸20分鐘，放入少許黃酒、食鹽及通草，再煮沸5分鐘即可。將通草除去，分3天吃 完，一般連用3~4天見效。制作時(shí)不能加鹽，以免寶寶通過乳汁攝入鹽分，影響腎臟發(fā)育?！跋履獭钡氖澄镞€有鯽魚、木瓜、雞蛋、瘦肉、牛奶、蔬菜、水果和豆 制品。最好不要吃麥乳精、麥片、豬肝等，這些食物會(huì)讓母乳減少。
心情好，奶水足。有些產(chǎn)婦心理壓力大，夜不能眠，這會(huì)對乳汁分泌產(chǎn)生影響。新媽媽產(chǎn)后要保持心情愉悅。家人也要配合，主動(dòng)分擔(dān)家務(wù)，不拿家中瑣事、急事刺激產(chǎn)婦情緒。對產(chǎn)婦突然出現(xiàn)的情緒古怪、失控要理解和包容，以“照顧病號”的心理去看待和處理。
以上就是下奶豬蹄湯怎么做的介紹。這里需要提醒的是，雖然下奶豬蹄湯催奶的效果很好，但是最好是限制攝入，即要搭配其他的催奶食物一起，因?yàn)橄履特i蹄湯雖然營養(yǎng)豐富，但是對于瘦身等是有一定影響的，為了產(chǎn)后瘦身的長遠(yuǎn)考慮，少食用下奶豬蹄湯。
產(chǎn)后一般媽媽都非常的關(guān)心自己的奶水問題，自己的泌乳能力怎么樣，母乳夠不夠?qū)殞毘裕恍寢尶赡軙?huì)出現(xiàn)奶水少或者是不容易下奶，這種情況，給媽媽帶來的影響是特別的大，很多人都認(rèn)為茭白能夠下奶的，這是真的嗎?那么，茭白怎么做下奶呢?下面，我們就一起來看看專家怎么說的呢?
茭白營養(yǎng)豐富又好吃，常見的吃法有茭白炒肉等，茭白中含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)等。產(chǎn)后的媽媽們吃點(diǎn)茭白，不僅可幫助防治便秘，對通乳下奶也有一定的幫助作用。建議想用茭白幫助下奶的產(chǎn)婦們，可以做茭白豬蹄湯，對催乳能起到好的功效。
不少媽媽都知道豬蹄是不錯(cuò)的催奶食材，很多媽媽都選擇喝豬蹄黃豆湯，如果每次都是一種做法也不免有些單調(diào)哦，今天我們來介紹一個(gè)新的做法——豬蹄茭白湯!豬蹄有益髓健骨，強(qiáng)筋養(yǎng)體，生精養(yǎng)血，催乳的作用，而茭白的營養(yǎng)也是豐富，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿卜素和礦物質(zhì)等。
原料：
豬蹄，茭白
調(diào)料：
生姜，料酒、大蔥、食鹽各適量。
做法：
1.豬蹄用沸水燙后刮去浮皮，拔去毛，洗凈。茭白切片。
2.豬蹄入鍋，加清水、料酒、生姜片及大蔥，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火燉至豬蹄酥爛，最后投入茭白片，再煮5分鐘，加入食鹽即可。吃肉喝湯。
很多人看到茭白上的黑點(diǎn)會(huì)不吃，以為是壞了其實(shí)，這些小黑點(diǎn)正是茭白可以抗骨質(zhì)疏松的重點(diǎn)，這些黑點(diǎn)是可以吃的，如果不是馬上烹調(diào)的話，建議買回來的時(shí)候，不要?jiǎng)兊敉鈿ぃ詈檬窍扔脠?bào)紙包住，然后再放入塑料袋，在放入冰箱里面，是么有保存五天左右。
我們可能很多人都吃過絲瓜吧，絲瓜是我們飯桌上經(jīng)?？吹降囊环N食物，很多人對于絲瓜的功效并不了解，其實(shí)絲瓜是一種下奶的食物，很多奶水不足的媽媽們都可以食用一些絲瓜，可能我們很多人對于絲瓜怎么做下奶快的內(nèi)容還沒有一個(gè)清晰的認(rèn)識，下面就讓我們一起來了解一下絲瓜怎么做下奶快的
3.將粉絲放入水中煮熟，撈出瀝去水分，放入盤中鋪平。
4.用小勺在切好的絲瓜的一端掏出一個(gè)2—3cm深的小洞，把調(diào)好的餡塞到小洞里。擺在鋪好的粉絲上面。淋上調(diào)味汁，上鍋蒸10分鐘。
5.出鍋后撒上青紅椒粒、香蔥碎，最后淋上香油，會(huì)更持久留香。
做法二：
1、絲瓜洗凈切塊;
2、肉切絲，放點(diǎn)淀粉，拌勻，這樣肉的味道會(huì)比較好。
3、鍋里放油，加熱至7成熟，放入蒜瓣炒香。
4、倒入絲瓜塊，翻炒，1分鐘后，倒一點(diǎn)生抽，繼續(xù)炒1分鐘。
5、加一點(diǎn)清水，燜一分鐘。
6、加入適量的鹽，出鍋。
以上內(nèi)容為我們介紹了絲瓜怎么做下奶快的
產(chǎn)婦生完孩子后，當(dāng)一家人還處在添丁進(jìn)口的喜悅之中的時(shí)候，一個(gè)非常嚴(yán)峻的問題就已經(jīng)擺在了他們的面前，因?yàn)樵S多的產(chǎn)婦因?yàn)樽约荷眢w的恢復(fù)以及其他的問題，乳汁分泌不足，小寶寶的飲食就要受影響了，所以就要趕緊讓產(chǎn)婦吃一些通乳催奶的食物了，在眾多的催奶的食物中，豬蹄是首選，那么，豬蹄都可以做成什么美食呢?
豬蹄通草粥
配方：豬蹄1～2個(gè)，通草3～5克，漏蘆10～15克，粳米100克，蔥白2莖。
做法：先把豬蹄煎取濃湯，再煎通草、漏蘆取汁，然后用豬蹄湯和藥汁同粳米煮粥，待粥將熟時(shí)，放入蔥白稍煮即可。每日2次，溫?zé)崾场?/p>
特點(diǎn)：通乳汁，利血脈。適用于產(chǎn)后無乳，乳汁不通。
大棗煮豬腳
原料：豬腳500克，大紅棗30克，花生米30克，生姜、蔥、花生油、鹽、味精、紹酒、胡椒粉、清湯各適量。
制法：
1、豬腳洗凈砍成塊，大紅棗、花生米用水泡透，生姜去皮切片，蔥切段。
2、鍋內(nèi)加水適量，燒開，放豬腳，煮凈血水，倒出。
3、將油倒入鍋中，放入姜片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻，加入清湯、大紅棗、花生米、蔥段，用中火煮至湯色變白，加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即可。
食用功效：補(bǔ)血益氣，強(qiáng)身通乳。
花生燉豬爪
主料：生豬爪2個(gè)、花生200克，
調(diào)料：蔥、姜、黃酒適量
制作方法：豬爪洗凈，用刀劃口，加花生、蔥、姜、黃酒與清水用武火燒沸后，再用文火熬至爛熟。
特點(diǎn)：益氣養(yǎng)血，具有催乳功效。
上述內(nèi)容是豬蹄的三種做法，其實(shí)豬蹄除了這三種做法，還可以用無花果和豬蹄在一起燉，用酸菜和豬蹄在一起燉，可以和黃豆在一起燉等等，都是非常好的催奶、下奶的食物，經(jīng)常的變化著食材，可以讓產(chǎn)婦不感到膩煩，會(huì)更加的有食欲。
平時(shí)，有很多的食物都是有一定的下奶作用的，對于產(chǎn)后的女性來說，適當(dāng)喝一些不僅可以催奶，對于身體的恢復(fù)也是很有好處的，比如在排骨里面添加上一些花生，或者是黃豆等到那時(shí)再以后，也會(huì)有很好的下奶作用。下面小編就給介紹一種下奶食譜的制作方法。
下奶排骨湯，可以做花生排骨湯，山藥黑木耳排骨湯，也可做玉米、蓮藕排骨湯等。
做法：
1、將排骨洗凈，先用燒的開水燙一下，去除血水和腥氣，然后將排骨撈起，用清水洗凈備用。
2、將排骨和玉米或花生一起煮至排骨肉微爛，約須用中火煮30分鐘；其他是待排骨煮微爛再將山藥、木耳或蓮藕放入中火煮十分鐘。
3、水可以多放點(diǎn)，這樣湯多。
4、加入少許鹽即可盛起食用，這幾道不僅是非常滋補(bǔ)的下奶湯，而且非常有營養(yǎng)。
排骨湯對下奶的促進(jìn)作用不明顯，加些海帶、黃花菜、蓮藕共同熬煮可以提升功效。醫(yī)院專業(yè)護(hù)士的按摩作用比較明顯。再就是和孩子同處一室可有效刺激相關(guān)分泌?？缮倭糠肰E膠囊，因其對乳腺有促進(jìn)作用，但不要過量服用。
媽媽產(chǎn)后要注意愉快心情：精神因素對產(chǎn)后泌乳有一定的影響。因此，媽媽在產(chǎn)后要注意保持好心情，暫且忘掉煩惱，把家務(wù)先扔在腦后，充分地休養(yǎng)身體，精神上的振奮和愉悅會(huì)促使體內(nèi)的催乳素水平增高，從而使奶水盡快增多。媽媽不要總是對寶寶是否吃飽、是否發(fā)育正常等問題過多地?fù)?dān)心，這樣反而使心情變得更差，奶水自然就分泌得更少了。
3、對乳房進(jìn)行按摩：媽媽在每次哺乳前，先將濕熱毛巾覆蓋在左右乳房上，兩手掌輕輕地按住乳頭及乳暈，按順時(shí)針或逆時(shí)針方向按摩10—15分鐘。這種刺激，可以引起腦垂體釋放催產(chǎn)素，促進(jìn)奶水的分泌。
平時(shí)，有很多的方法都有一定的下奶作用，在產(chǎn)后的時(shí)候，也可以聘請專業(yè)的催乳師對乳房進(jìn)行按摩，如果長時(shí)間沒有奶水，最好是可以去醫(yī)院進(jìn)行檢查，然后通過一些中藥，或者是針灸等方法進(jìn)行治療，來幫助產(chǎn)婦催奶。
大家都知道木瓜有豐胸的作用，所以木瓜也能夠促進(jìn)乳汁的分泌，有很好的下奶的功效，主要是因?yàn)槟竟现泻幸环N能夠分解蛋白質(zhì)的酶，使得母乳快速的分泌。如果生產(chǎn)過后想要快速的下奶，多喝開水，另外也可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┴i蹄湯和鯽魚湯，這些都有很好的下奶的作用的。像紅棗和葡萄也非常適合哺乳期的媽媽吃。
1、木瓜牛奶，木瓜的功效很多，木瓜含有糖類、膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、鈣、鉀、鐵等成分，木瓜中含有一種木瓜素，有高度分解蛋白質(zhì)的能力，在極短時(shí)間內(nèi)便可被它分解成人體很容易吸收的養(yǎng)分，直接刺激母體乳腺的分泌。讓胸部更豐滿，幫助乳汁分泌，可以使產(chǎn)婦能夠更快的下奶。
2、含有大量維生素的水果。例如奇異果，橘子，山楂等。維生素C和鈣質(zhì)的含量極高，防止產(chǎn)后繼續(xù)出血。鈣是構(gòu)成嬰兒骨骼牙齒的重要成分，產(chǎn)婦適當(dāng)吃這些水果，能夠通過產(chǎn)婦的乳汁把鈣質(zhì)提供給嬰兒，這樣能促進(jìn)嬰兒牙齒、骨骼的生長。另外，這些水果有通乳作用，產(chǎn)婦乳腺管不通暢時(shí)，可以食用，可以幫助產(chǎn)婦更快的分泌乳液。
3、是含有大量的鐵和蛋白質(zhì)的水果，例如葡萄和紅棗，因其含鐵量較高，所以可補(bǔ)血。可當(dāng)作補(bǔ)鐵食品，產(chǎn)婦產(chǎn)后失血過多，可以葡萄作為補(bǔ)血圣品。紅棗是水果中最好的補(bǔ)藥，具有補(bǔ)脾活胃、益氣生津、調(diào)整血脈、和解百毒的作用，可以通乳，使產(chǎn)婦大量的下奶。
多功能的水果真是讓人愛不釋手，其實(shí)常見的水果還有很多其他的功效，含有大量的鐵和蛋白質(zhì)的水果不僅能下奶，例如葡萄和紅棗，因其含鐵量較高，所以可補(bǔ)血?？僧?dāng)作補(bǔ)鐵食品，產(chǎn)婦產(chǎn)后失血過多，可以葡萄作為補(bǔ)血圣品。紅棗是水果中最好的補(bǔ)藥，具有益氣生津、補(bǔ)脾活胃、調(diào)整血脈、和解百毒的作用，可以通乳，使產(chǎn)婦大量的下奶。
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