怎樣用微波爐做烤魚
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微波爐可以做很多的菜，并不是只是熱菜這么簡單。微波爐做出來的烤魚也是非常美味的，不比外面的差。經(jīng)常吃魚有很多好處，可以增強免疫力，補氣血。吃魚根本就不用擔心長胖，因為魚類的脂肪含量比較低，但卻非常的有營養(yǎng)?？爵~要在魚身上開幾個孔，這樣才能更好的入味。
魚肉質(zhì)細嫩，有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補氣養(yǎng)生食品。
魚肉脂肪含量低，供熱能低，有益氣養(yǎng)血，柔筋利骨等功能。魚有暖胃和中平肝祛風等功能。魚肉含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂，可增強記憶、思維和分析能力，延緩腦力衰退。魚肉有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環(huán)。魚肉有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。魚肉里面富含膠原蛋白，能夠增強身體活力修補人體細胞組織。魚肉有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。
方法一:
1.取出冷凍的魚，新鮮的魚更好。切一部分小的姜條。
2.在處理好的魚背上用刀側(cè)切出一些平行的橫紋，將姜條放入魚肚內(nèi)以及橫紋中。最好用手將調(diào)料抹在魚身及魚肚中。腌制大約2小時。
3.在魚背上撒上孜然粉，根據(jù)個人口味添加干辣椒，腌制大約2小時。
4.為了方便烤制，且容易入味，用筷子或者竹簽將魚支在盤子上。
5.腌制好以后，放入微波爐中，高溫加熱十分鐘。
6.加熱完畢后取出，將魚身翻轉(zhuǎn)，同上放入微波爐中，高溫加熱十分鐘。
7.最后香辣烤魚就做成了。
方法二:
1、食材：魚一條、細鹽、料酒、老抽、雞精。
2、把魚洗凈，沿魚肚剖成兩瓣。
3、用刷子蘸料酒把魚正反刷三遍。
4、再用刷子蘸老抽把魚正反刷兩遍。
5、最后撒上細鹽、雞精用手摸勻。注意鹽不能太多，否則太咸了。
6、在陰涼處晾干。
7、用帶有燒烤功能的微波爐，取光波組合第二檔，70%光波+30%微波。
8、用瓷盤裝已晾干的魚放入微波爐，（不推薦用鋁箔紙，微波時閃光厲害）
9、定時10分鐘，中間翻一次身，最好刷一遍食用油。
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爆米花是日常生活中十分常見的一種零食，爆米花不僅口感香脆可口，而且其中也有玉米的香味和奶油的香味，非常受到大眾的喜愛，尤其是小朋友更喜歡吃爆米花，而自己在家可以利用微波爐來進行制作爆米花，微波爐做爆米花的方法也很簡單，用白糖和玉米即可完成。
怎么用微波爐做爆米花?
1、玉米粒放入高火叮2分鐘時就可以聽到爆聲了，一直爆到第4 分鐘的時候就能聞到很香的米花味了。
2、記得一定要用大鍋子，里面的玉米要放的很少，讓玉米有足夠的空間爆發(fā)。
3、放黃油是增加它的香味，也可以放沙拉油，但是沒那么香，份量自己把握。
4.小心燙手，剛爆完的爆米花里有很多蒸汽!
主料：玉米 2/3杯
調(diào)料： 黃油適量 白砂糖適量
微波爐爆米花的做法 ： 1.爆米花專用玉米粒一包。不是普通的甜玉米就能爆的。
2、看清楚一些，爆約2/3杯的玉米就夠了。
3、黃油，又稱奶油(Butter)適量，細砂糖適量。
4、必須有出氣洞，有蓋的，一只大型的微波爐用鍋子。
5、把黃油切小塊，再放一些細砂糖。
6、鍋內(nèi)燒熱水，把碗放在鍋內(nèi)加熱(隔水加熱至黃油溶化成液態(tài))。
7、溶化好的樣子，里面的糖沒有溶化沒有關(guān)系。
8、倒入玉米?；旌暇鶆颉?/p>
9、再倒入微波爐專用鍋里，(千萬不能用塑料鍋，小心燒化了，親身經(jīng)歷，帶蓋的大玻璃碗最好了)量只能平平鋪滿鍋底就可以了，不能超量。
10、蓋上鍋蓋，放入微波爐中高火叮4分鐘即可。
11、4分鐘后，玉米花就爆的鋪了滿滿一鍋啦，所以千萬不要放太多，要留一些空間讓玉米爆開。
其他做法
食材
主料
爆玉米100g
輔料
黃油20g、糖粉30g
步驟
1、準備好所需材料。
2、黃油放鍋內(nèi)燒至溶化，然后關(guān)火。
3、倒入爆玉米粒。
4、把爆玉米粒拌勻，讓每一粒都沾上黃油。
5、把鍋蓋蓋上，再打開火。
6、待爆玉米粒開始開花時，將火轉(zhuǎn)成小火。
7、越來越多的玉米粒爆開，要時不時的動一下鍋，以免糊底。(此時千萬不能打開鍋蓋)
8、待玉米粒全部爆開花后，再加入糖粉。
9、把爆米花和糖粉拌勻即可出鍋，冷卻后即可食用。
小貼士
在玉米還沒開完花時，千萬不能把鍋蓋打開，不然爆米花會爆到到處都是。
微波爐是一種新興的家用電器，微波爐有很多的獨特之處，剩菜在里面加熱可以不變色，不變味，熱的剩菜和新炒出的菜從外觀上到口感上基本沒有區(qū)別，微波爐在做菜的過程中還有一個更大的好處就是不產(chǎn)生油煙，很多的疾病都是跟廚房里的油煙有關(guān)系，用微波爐做菜不用擔心油煙的問題。
微波爐近幾年成為不少家庭必備之物。廚房里都有微波爐的，這跟微波爐可以用來做很多的食物有關(guān)系，如果一種廚房用品沒有多大功能，就不會受到歡迎。蛋糕很好吃，但是外邊買的很貴而且不安全，為了大家的健康，下面介紹怎樣用微波爐做蛋糕：
原料：雞蛋100克 、綿糖50克 、蛋糕油5克、面粉200克 、色拉油20克 、牛奶20克 、蜂蜜適量
步驟： 1) 把雞蛋和糖放在容器里，用手用攪蛋器攪拌到糖充分融化。 2) 把蛋糕油放進去，繼續(xù)攪拌到液體成三倍量。 3) 把面粉加進去繼續(xù)攪拌到一倍量。4) 把水和蜂蜜的混合物慢慢的放進去，邊放邊慢慢的攪拌。 5)把油慢慢的邊攪拌邊放進去，攪均勻就可以了，不要多攪，否則烤出來的蛋糕會出現(xiàn)油在底部，而上面卻很干。 6) 可以裝模具了，選擇你喜歡的形狀，而且可以入微波爐的就可以，在模俱里面墊上一層錫紙(錫紙在大超市可以買到，注意要把四周也墊好。裝的時候不要裝太滿，裝6分滿就可以了，否則烤的時候就會發(fā)太大而爆開了，那樣形狀就不好看了。) 7) 可以烤了，烤的溫度和時間可以參考你所用的微波爐的溫度。
但是在家里使用微波爐的時候還是要注意安全。從微波爐里拿模具一定要帶手套，把蛋糕倒扣在盤子里，如果自己喜歡什么味道的蛋糕就可以在上面加各種各樣的食物，比如水果、奶油等等。涼了就可以開吃了，口味一點不比蛋糕店里做的差。
? ?微波爐在廚房中是非常常見的，很多人眼中的微波爐就是當飯菜冷了，可以用來加熱的工具。其實微波爐的作用很大，只要人們學會了使用微波爐，很多菜都不是問題。而且微波爐還可以用來做美味的糕點。用微波爐做出來的食物和用鍋做出來的食物完全是兩種口感。下面就告訴大家怎樣用微波爐做茄子。
? ?蒜蓉烤茄子
? ?1、把茄子洗干凈，用切在中間劃一刀，不要劃穿，然后放進微波爐里轉(zhuǎn)兩分鐘這樣（為了縮短烤的時間），壓壓，有點變軟了；
? ?2、接著，用烤箱烤10分鐘左右（我沒有烤箱，用了微波爐代替，微波爐也有燒烤功能嘛！時間也根據(jù)茄子的大小做了適當調(diào)整）；
? ?3、取出烤盤，將茄子扒開，將肉末+蒜泥+姜蓉+鹽+糖+雞精+生抽+油+少許水拌均勻抹進茄子里，再入微波爐烤10分鐘，烤到茄肉軟軟爛爛時取出來，撒點蔥花、滴幾滴香油，烤了2條，一條加剁椒，一條不加；
? ?4、將茄子扒開，將肉末、蒜泥、姜蓉、鹽、糖、雞精、生抽、油、少許水拌均勻抹進茄子里即成。
? ?以上就是用微波爐做茄子的
本文導讀：很多人喜歡吃烤翅，如何方便做出好吃的烤雞翅呢？那就要用微波爐了，微波爐怎么烤雞翅？如果想偷懶，可以看看下面的最簡單的微波爐烤雞翅做法。
最簡單的微波爐烤雞翅做法：
雞翅沖洗干凈，然后用干凈衛(wèi)生紙吸干表面水分，備用。
1、配調(diào)料：適量的醬油、糖、鹽、味精、辣油混合調(diào)勻
2、雞翅中間剖開一刀，將調(diào)料淋入，撒上蒜末，蓋上保鮮膜，放冰箱里冷藏20分鐘，讓調(diào)料入味
3、拿出雞翅，抹上油，放微波爐烤制（烘烤小火大約十分鐘，請依微波爐不同火力選擇）
稍微復雜點的微波爐烤雞翅做法：
用料：孜然1湯匙，花椒1湯匙，辣椒1個，鹽1茶匙，糖1茶匙，
老抽1湯匙，料酒1湯匙，姜兩片，蔥段，山黃皮3個，
香葉2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙（就2噴）做法1、把腌料先配好。 我今天用的有孜然1湯匙，花椒1湯匙，辣椒1個，鹽1茶匙，糖1茶匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，姜兩片，蔥段，山黃皮3個，香葉2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙（就2噴）
2、雞翅洗干凈后，在雞翅上劃2刀，或是拿叉子戳些窟窿，方便入味。倒入腌料中，拌勻，腌1-2小時，期間勤翻動，也可以給雞翅按摩入味。
3、盤底鋪一些蔬菜碎葉，把雞翅去腌料后，碼在蔬菜上。 我第一次做，怕做不好，所以用筷子搭成了架子，再把雞翅碼在架子上
4、盤子放在微波爐托盤中央，盤子不宜太大，要不轉(zhuǎn)動的時候就容易碰著微波爐壁。
5、先使用高火打3分鐘，再用80的火力繼續(xù)打10分。
7、用刷子把蜂蜜汁刷到雞翅上，均勻的噴灑一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，還有芝麻。放回到微波爐里使用高火打4分。
8、將盤子取出，把雞翅翻面，繼續(xù)刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，繼續(xù)放回微波爐高火打4分。
微波爐是大家的普通家用電器，對現(xiàn)在生活的人可以稱得上是寶貝了。只要幾分鐘的時間就能有一頓早餐，比方便面有營養(yǎng)，還省時間。微波爐還能做許多美食，甚至能代替烤箱。餃子的通常做法都是水煮，但也有人喜歡吃蒸餃子。微波爐其實也可以蒸餃子和其他食物，不如來下文了解吧。
微波爐蒸餃子
冷凍餃子12個，加適量的水。水多蒸餃子的時間就長。微波爐塑料盒傳熱快，蒸餃子開鍋的時間會縮短。
12個餃子大火5分鐘水就開了，如果餃子多、水多可以增加時間，隨時觀察一定要看到煮餃子的水開
開鍋后馬上改為中火，否則就溢鍋了。12個餃子中火4分鐘就熟了。隨時查看不熟可以增加時間。
微波爐蒸冷凍餃子熟了！不沾，不爛，蒸的過程不用翻動
微波爐蒸饅頭
先把饅頭用水沖洗，讓饅頭表面充分覆蓋一層水分。這同樣適用于花卷，包子，以及冷凍的饅頭、花卷和包子等。
把盤子加滿水，作用是在微波爐工作時提供一種水源，使微波爐內(nèi)的環(huán)境保持溫潤。
把表面濕潤的饅頭放到架子上，盛滿水的盤子放到架子底下，與蒸鍋熱饅頭一樣。
設(shè)定微波爐模式為“面包/饅頭”，如果微波爐沒有這個選項，設(shè)定為普通加熱也可以。設(shè)定加熱時間，這是關(guān)鍵，因為這也取決于加熱饅頭的多少，如果你不確定，就先設(shè)定為一分鐘，如果饅頭沒熱透繼續(xù)加熱就可以了，切忌一下子設(shè)定很長時間把饅頭烤焦。
打開門看看饅頭有沒有熱透，熱透的饅頭通常會熱氣騰騰，可惜沒有拍出熱氣騰騰的效果。如果饅頭沒有熱好，并且表面發(fā)干的話再用水沖一下使其表面保持濕潤，繼續(xù)加熱。
玉米是大家日常生活當中吃的很多的一種食物，玉米具有很高的營養(yǎng)價值，含有很高的植物纖維素，維生素以及具有減肥和增強記憶力的功效等等，所以非常的受到人們的喜愛。街邊的煮玉米是上班族們最喜歡的小吃之一，其中大多數(shù)買煮玉米的商販基本都是用微波爐來煮玉米，非常美味，那么我們在家如何用微波爐做出美味的玉米呢？
方法是這樣的，先把外面的皮剝掉，玉米須也要去掉。
接著用水稍微沖洗一下，帶著水珠進袋子，這樣才能保證它做出來的口感是煮玉米的口感。
現(xiàn)在就可以把它們放進微波爐了，這里還有一點要注意，為了防止一會加熱的時候，里面的水分流失，袋口不要敞開。
可以把袋口折上，壓在玉米下面。然后調(diào)高火，7分鐘就夠了。
如果家里沒有保鮮袋換成保鮮膜，效果也是一樣的。
方法很簡單吧，這就是它的第一個優(yōu)點。
時間到了，把玉米拿出來看看，看這熱氣騰騰的，好香的玉米味。
加熱用了7分鐘，加上沖洗和裝袋的時間，總共也不超過十分鐘，速度很快吧，這就它的第二個優(yōu)點。
為你推薦這個方法，是因為它既省水又省火，以前煮玉米，就算煮一根，盛的水也得沒過它，煮完還得洗鍋。
現(xiàn)在這煮玉米的水，和洗鍋的水都省下了，說它省火就更好理解了，以前把冷水燒開，再到把玉米煮熟，前后怎么也得有個15分鐘，這火就省下了。這就是它的第三個優(yōu)點。
除了原味的，這種做法還可以烹飪出各種口味的玉米，
抹上果醬，這出來的就是果味玉米；
抹上煉乳，這出來的就是乳香玉米；
抹上辣椒醬，出來的就是香辣玉米；
酸的、甜的、辣的，咸的你都可以根據(jù)自己喜好來嘗試。這就是它的第四個優(yōu)點。
玉米是非常有營養(yǎng)的食物，而且做起來簡單方便。經(jīng)過以上關(guān)于如何在家用微波爐煮玉米的方法介紹，大家是不是已經(jīng)按耐不住要去煮玉米的心情了呢？大家以后想吃玉米，盡量在家里自己做比較好，因為外面賣的玉米很多都是經(jīng)過賣家處理過的，多多少少會有對身體影響的東西。所以，有了以上的好方法，大家就可以吃到美味健康的玉米了。
?說起魚來大家可能都非常了解，每逢佳節(jié)或過年的時候我們就會做各種各樣的魚，魚在我們的手里也變得非常好吃，烤魚不知道大家有沒有吃過，魚的做法是一種南方的魚，可能在我們北方地區(qū)還不常見，不過我們可以在超市買一條魚自己試著做一下吧，干煎烤魚的做法是非常講究的，下面就讓我們一起來了解一下微波爐做烤魚的做法吧。
? 做法一：
主料：草魚一條500克,姜,醋,料酒,淀粉,豆芽各適量。
天門滑魚的做法：
①草魚切片備用，將豆芽焯水后臥在碗底。
②鍋內(nèi)加水，放姜末燒開，加入醋和料酒。倒入調(diào)好的水淀粉，燒開，入魚片，稍加攪動，湯開，關(guān)火?；~的汁水澆在豆芽上。魚裝碗，撒蔥花。
燴滑魚的制作材料：
主料：鯉魚500克
輔料：木耳(干)10克,韭菜15克,黃瓜25克,雞蛋65克,小麥面粉10克,腐乳(白)5克
調(diào)料：鹽2克,醬油30克,醋15克,料酒15克,味精5克,香油15克,植物油50克,大蔥2克,姜2克,大蒜（白皮）5克,芡粉10克
燴滑魚的特色：
魚鮮味竄，魚皮滑軟膩香。
做法二：
1.將鯉魚去鱗、去鰓、去內(nèi)臟，洗凈，去中刺和肋刺，割除肝囊。將帶皮魚肉頂?shù)肚谐啥謱挼聂~條。放入碗內(nèi)，打入雞蛋，加水團粉（7克）、鹽、面粉，攪拌均勻，備用。
2.將黃瓜切成長方片；韭菜切寸段；木耳大的改刀。
3.坐勺，打清油，用熱勺溫油，將魚條下勺，炸透，成金黃色撈出。 4.原勺熘底油，用蔥（切末）、姜（切末） 熗勺，烹料酒、醬油、打高湯，下木耳、韭菜頭、黃瓜、加味精、醬豆腐、醋、蒜末、掛芡（芡粉3克），淋香油、下魚，稍燉出勺。
?以上內(nèi)容為我們介紹了微波爐做烤魚的做法我相信大家一定都迫不及待的想按照以上的方法來做一做吧，的確，我們每個人都不能抵擋美味的誘惑，心動不如行動，如果你也是一個美食愛好者，那就趕快去嘗試一翻吧。
牛肉比起豬肉具有更高的營養(yǎng)價值，含有豐富的蛋白質(zhì)，各種礦物質(zhì)微量元素，能滿足人體所需，而且牛肉也是日常常見到的肉類食品，方便易得，就是價格相比于豬肉要高一點。牛肉有很多種做法，但比較難的做法是牛肉干，一般大家都是從超市買來吃。但是大家也可以在家用微波爐自制牛肉干哦
食材
準備少許熟芝麻。也可以買生的，自己回家炒熟。牛肉最好選帶牛筋的牛腿肉，做出來的牛肉干才有嚼勁。
將牛肉切成塊塊，隨便切切就成。這里也不用有多講究。
準備好調(diào)料：鹽、雞精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒醬、醬油、糖、酒。
步驟/方法
將牛肉倒入微波爐加熱工具中，待用。
將鹽、雞精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒醬、醬油、糖、酒加入牛肉中。適當加入水。（注意：醬油不要放太多，因為咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒醬本身就帶有咸味。放太多，會導致牛肉干過咸。
1將牛肉攪拌均勻后，放冰箱里腌制一個小時。（這道程序是為了讓牛肉干充分入味。
一小時過后，取出腌制好的牛肉.
2放到微波爐中加熱（中高火35分鐘左右）。
3加熱過程中，注意每隔10分鐘將牛肉干取出用筷子上下翻一下，一直到完全熟透。
4倒出碗里多余的水份，撒上炒熟的芝麻。
5繼續(xù)用微波爐中高火烘干牛肉。時間大約20分鐘。期間每隔五分鐘拿出來翻一翻。直到軟硬適中為止。
6取出牛肉干，等完全涼透，就可以吃了。
愛吃牛肉干的吃貨們是不是又激動了呢，在家用微波爐自制牛肉干，想吃的時候只需準備好食材，自己就可以做起來了。而且，自己制作的牛肉干相比超市里的肯定要干凈很多咯，畢竟超市里的牛肉干是從工廠里制作出來的，衛(wèi)生方面就不能保證嘛。
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