芒果飲品做法
冬季飲品養(yǎng)生。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅持,人和機器一樣,經(jīng)常運動才不能生銹?!鄙钤絹碓胶?,人們越來越注重養(yǎng)生,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“芒果飲品做法”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
芒果含有豐富的維生素,是著名的熱帶水果之一。有的人喜歡用芒果來做飲品,喜歡芒果獨特的味道。然而有的人則是非常喜歡吃芒果,還專門特意的研究怎樣可以容易的去除芒果外面的那層皮。喜歡喝芒果飲品的朋友可以看小編給大家精心準(zhǔn)備的步驟,可以作為借鑒。
一、芒果飲品制作,純芒果汁制作
材料:芒果300克,帶糖涼開水120毫升,碎冰適量
制作方法:
1.芒果去皮,去核,切小粒。
2.取榨汁機,放入芒果粒、帶糖涼開水,開機攪拌,榨汁,至均勻。
3.加入碎冰,即可食用。
百甜匯飲品培訓(xùn)提示:芒果汁可幫助消化,防止嘔吐,美化肌膚。它還含有豐富的食物纖維和胡蘿卜素,有助于新陳代謝和改善視力,極為豐富的維生素可以提高機體的免疫力。
百甜匯飲品制作榨汁小竅門由于芒果汁非常濃稠,因此一般情況下應(yīng)與其他果汁混合飲用,但如果你非常喜歡芒果的味道,也可以用芒果單獨榨汁喝。
二、芒果飲品制作,芒果酸奶制作
材料:芒果80克,乳酸奶150毫升,冰塊5~6塊,
制作方法:
1.芒果去皮、去核、切塊。
2.取榨汁機,將芒果塊榨成芒果汁。
3.將冰塊加入杯中,再將乳酸奶注入。
4.最后注入芒果汁,攪拌均勻即可飲用。
百甜匯營養(yǎng)師提示:芒果加酸奶,芒果因為酸奶更酸甜潤口,酸奶也因為芒果的加入而變得格外甜美,果香十足,妙不可言。
百甜匯飲品制作小竅門酸奶和芒果肉的比例隨意,如果太稠,可再加些酸奶攪拌。
Ys630.com相關(guān)知識
藍(lán)莓是常見的水果。很多人平時都喜歡吃藍(lán)莓,其實藍(lán)莓除了可以直接食用之外,還可以搭配很多的東西食用,有些人喜歡喝藍(lán)莓飲品,藍(lán)莓飲品的種類以及營養(yǎng)價值都是很高的,藍(lán)莓吃起來不僅味道酸酸甜甜的,而且藍(lán)莓的顏色看起來也是非常美麗的,下面具體介紹藍(lán)莓飲品做法大全。
藍(lán)莓飲品做法大全
冰鎮(zhèn)藍(lán)莓汁
材料:新鮮藍(lán)莓100g,冰糖50g,檸檬汁少許,清水適量。
做法:
1、新鮮藍(lán)莓洗凈,瀝干水分備用。
2、鍋里倒入瀝干的藍(lán)莓,倒入適量清水,再放入冰糖,大火燒開水燒開之后轉(zhuǎn)小火。
3、把白色的浮沫撈出,然后放入適量檸檬汁,喜歡酸的可以多放點,稍微攪拌一下,再煮2.3分鐘就可以了。
4、關(guān)火之后可以等藍(lán)莓汁冷卻了再倒入瓶子等器具,然后放冰箱冷藏。藍(lán)莓的果肉可以一起倒入。
小貼士:藍(lán)莓的果肉也可以另外再加糖熬成果醬。
藍(lán)莓香蕉奶昔
材料:一根香蕉,50g小藍(lán)莓,250g純牛奶。
做法:
1、把香蕉剁成塊。
2、所有材料放進(jìn)攪拌桶里,選破壁蔬果,按下開關(guān)鍵,攪打成汁即可盛入杯中。
藍(lán)莓酸奶
材料:藍(lán)莓一盒,酸奶適量。
做法:將新鮮藍(lán)莓洗凈壓碎,直接倒入酸奶里即可。也可以再用料理棒攪拌一下。
藍(lán)莓養(yǎng)樂多
材料:藍(lán)莓一捧,養(yǎng)樂多兩瓶。
做法:藍(lán)莓洗凈和養(yǎng)樂多放入榨汁機打成果汁即可。
小貼士:養(yǎng)樂多是乳制品,打出來放置一段時間會分層,絮狀物會飄上來,攪拌一下就好了,但是最好的辦法就是現(xiàn)做現(xiàn)喝不要留。
藍(lán)莓飲品的功效
1.能夠增強人體免疫力
藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內(nèi)自由基,增強免疫系統(tǒng)。
2.有助于提高記憶力
常吃藍(lán)莓可以提高大腦的活力,因為藍(lán)莓中富含類黃酮,這種物質(zhì)能夠緩解老年性記憶衰退。
3.保護(hù)視力
研究發(fā)現(xiàn),吃藍(lán)莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。
大家很喜歡綠茶,隨著時代的發(fā)展,很多飲品當(dāng)中都有綠茶的身影。很多年輕人并不習(xí)慣于泡茶喝,所以綠茶漸漸淡出了年輕人的生活,目前市面上有很多飲品當(dāng)中都含有綠茶,讓綠茶重新占據(jù)了青年人的視線。飲品當(dāng)中加入綠茶,不僅可以清新口氣,而且清熱解暑。那么,綠茶飲品做法有哪些呢?
一、綠茶檸桔汽水
材料:青桔8個;青檸檬半個;綠茶適量;蜂蜜適量;冰4塊;熱水適量
1、先用茶壺泡上一壺綠茶,再用網(wǎng)篩過濾掉茶葉;
2、將青桔對半切開;
3、將青檸檬切片,一半用來裝飾一半用來擠檸檬汁;
4、青桔連汁帶皮倒入杯子中;
5、一半青檸檬擠出汁倒入杯子中;
6、加入冰塊。
7、最后倒入綠茶,加上一片青檸檬做裝飾即可。
二、薄荷檸檬冰爽茶
材料:新鮮薄荷葉;檸檬;綠茶;蜂蜜;冰塊
1、綠茶用開水沖泡好,放涼至大約40度左右;
2、濾出綠茶,倒入準(zhǔn)備好的杯中。
3、檸檬切片,取兩片擠出檸檬汁到杯中。
4、再另取一片放入杯中;
5、調(diào)入一勺蜂蜜,拌勻;
6、摘幾片新鮮薄荷葉,洗凈后放入杯中。
7、投入冰塊,在杯子邊裝飾上一片檸檬,攪勻即可享用。
三、綠茶山楂飲
材料:山楂干一小把,綠茶適量,冰糖適量
做法:
1、山楂干洗凈,控凈水分備用;
2、鍋里放水,放入山楂干,水開后煮上五到十分鐘;
3、放入準(zhǔn)備好的綠茶,煮上一到兩分鐘就關(guān)火。
4、放入冰糖,完全融化以后放涼;
5、將做好的特飲放到冰箱的冷藏室里冰鎮(zhèn)后即可飲用。
四、西柚龍井蜜茶
材料:西柚120g,蜂蜜30ml,龍井茶5g
做法:
1、取半個西柚的果肉;
2、將2/3的果肉加少量礦泉水打成西柚汁,另外的1/3果肉作為點綴用;
3、將龍井茶沖泡放入冰箱冷藏備用;
4、取400ml冰鎮(zhèn)好的龍井茶,加入30ml的蜂蜜,30ml的西柚汁調(diào)勻;
5、加入適量的西柚果肉,即可享用。
對于人體來說,除了要吃飯之外,還要補充一定的水分。而在補水的過程中,如今利用一些水果或者是其他的食材做成飲品的話,對于身體,還有著其他方面的功效和作用。人們在家中可以制作的飲品有很多種,比如說冬瓜茶、蜂蜜檸檬茶、桂花酸梅湯、薄荷青檸檬水。下面就為大家介紹這些飲品的制作方法。
一、冬瓜茶
用料:冬瓜1500g、桂圓干100g、紅糖500g
做法
1、冬瓜外皮洗干凈,切成小塊
2、冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。都是好東西呀
3、用紅糖拌勻冬瓜,靜置30分鐘,冬瓜會自然出水
4、加入桂圓干,一起煮。大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮2個小時(我用普通天然氣爐,最小火。煮到冬瓜變咖啡色透明狀。)我用的是鑄鐵鍋,密封性和鎖水性都更好些,煮兩個小時基本水量也沒有少多少,如果你用的普通鍋可以根據(jù)情況減少時間,自己靈活一下。
5、我們要的是濃縮汁,所以不用加水。
6、煮的火不要大,只要保持在‘咕嘟咕嘟’的狀態(tài)就好了。慢熬。
7、放涼之后,過濾。用紗布把冬瓜渣里的水都擰出來,裝瓶。一定要盡可能的榨干,精華都在那里面了
8、每次喝的時候取上幾勺的冬瓜茶濃縮汁,白開水稀釋。
二、蜂蜜檸檬茶
用料:檸檬、蜂蜜、水
做法:
1、用鹽搓洗檸檬,流水沖凈、擦干
2、切薄片兒
3、一層檸檬一層蜂蜜
4、裝滿后密封冷藏
5、溫水、涼水、冰水隨意沖,放進(jìn)兩片薄荷葉更添清爽
三、桂花酸梅湯
用料:烏梅6粒、山楂10g、洛神花5g、甘草3片、冰糖按自己口味加、水1升-2升、干桂花適量
做法:
1、烏梅,山楂,洛神花,甘草洗干凈;
2、全部材料除冰糖外一起泡20分鐘煮30分鐘,最后加冰糖調(diào)味,隔渣飲用;
3、最后加些干桂花,或者用糖桂花代替冰糖,更具風(fēng)味;
4、加了洛神花的酸梅湯顏色更加艷麗。冰鎮(zhèn)或加冰塊后飲用皆可。
四、薄荷青檸檬水
用料:薄荷15克、青檸檬2個小個的、純凈水1.5升、蜂蜜適量
做法:
1、薄荷葉洗凈后放入攪拌機,倒入一點清水打成薄荷汁;
2、把打好的薄荷汁通過過濾網(wǎng)倒入容器中,濾掉沫子和渣子;
3、把清檸檬切成薄片;
4、在容器中加入1.5升純凈水并放入薄荷,倒入蜂蜜攪拌均勻就可以飲用了。
奶茶的傳統(tǒng)來自于內(nèi)蒙,后來隨著社會上的發(fā)展流傳到了市面上,每次喝著香醇的奶茶的時候都想自己動手親自來制作一下,奶茶比起飲料會溫和很多,因為其中有牛奶的配料,可以有益人體的細(xì)胞吸收,對人體也是非常的有好處,那么奶茶飲品做法該怎么做呢?下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下奶茶飲品的做法。
1、原味奶茶
熱奶1.5勺+果糖1盎司加紅茶冰冰塊搖勻即可。
2、木瓜奶茶
熱奶1勺+果糖0.7盎司加紅茶加香蕉粉1勺冰冰塊搖勻即可。
3、黑加侖奶茶
熱奶1勺+果糖1盎司加紅茶加香檳葡萄果汁1盎司冰冰塊搖勻即可。
自制絲襪奶茶的做法步驟
1. 一包牛奶配兩包茶包才夠濃郁,夠絲滑。
2. 糖按個人口味添加
3. 將茶包放在牛奶里一起煮,并加入糖,注意攪拌。小火慢煮,不要煮沸。紅茶滲透即可關(guān)火
4. 裝杯倒出即可,冰凍味道更佳。冷卻時會產(chǎn)生奶皮,小心去除即可。
玫瑰奶茶
首先將紅茶包和玫瑰花放入杯中,這個很簡單,玫瑰花美容養(yǎng)顏,常喝對女人非常好。加適量開水沖泡,靜置2分鐘,可以適當(dāng)?shù)臄嚢?,盡量的將茶包中的營養(yǎng)物質(zhì)溶解!這個時候香味就出來了,非常誘人。
紅茶玫瑰奶茶
紅茶和玫瑰花泡開后,加適量蜂蜜。這個可以根據(jù)個人喜好來定,3分鐘即可沖泡出一杯,飄著玫瑰清香的奶茶。喝著自己做出來的奶茶,味道甜到心坎里。
以上文章中所講述的就是奶茶飲品做法介紹,喜歡奶茶的朋友們不妨自己在家動手做一下,制作過程也很簡單,卻能喝上一杯健康衛(wèi)生的奶茶,奶茶制作過程可以添加糖和蜂蜜口味可以跟隨自己的口味而變,自己動手制作別有一番風(fēng)味,獨特的味道讓奶茶更加香甜。
檸檬這種水果有很多種做法。由于檸檬過于酸,所以檸檬是不適合直接吃的。因此很大一部分人經(jīng)常用檸檬切成片泡水喝。檸檬片泡水不僅可以去火還有美顏的效果,檸檬里面富含豐富的維生素c,能夠讓皮膚變得更好。下面就帶大家一起來了解一下檸檬系列飲品的做法大全。
1.湖南蘆薈檸檬茶凍飲
材料:蘆薈果肉 80g,吉利丁粉 5g,檸檬茶 250cc(制果凍用),檸檬茶 500cc(飲用),80℃熱水 50cc
做法:吉利丁粉使用50cc的80℃熱水?dāng)嚢枞芙?/p>
將250cc檸檬茶與溶解的吉利丁液混合攪拌,裝入干凈容器中放置冷藏冰至結(jié)凍(約3~4小時)
結(jié)凍后的檸檬茶凍用小湯匙舀起 or 利用刀子切割分塊皆可
取適量檸檬茶凍與蘆薈果肉放入杯中,再倒入些許檸檬茶即可完成(可取檸檬切片做裝飾)
※ 單獨飲用檸檬茶似乎沒什么fu,加入爽口的蘆薈與QQ的茶凍,就變得很不一樣?。。?!
※ 蘆薈是買現(xiàn)成的調(diào)理包,所以省去不少處理的過程,加上調(diào)理包里的蘆薈本身已有甜度,就不再另外加蜂蜜或糖液囉??!
※ 如果是買生的蘆薈就用水加入糖煮至透明狀,煮的過程中蘆薈會產(chǎn)生氣泡,煮至氣泡消后呈清徹透明狀即可撈起。剁椒刀豆的做法。
2.菊花檸檬蜂蜜飲
材料
干菊花4至5朵,檸檬4片,蜂蜜5湯匙,熱開水800ML(大約2大杯)
做法
1、材料:干菊花,檸檬,蜂蜜。
2、將干菊花沖洗一下,放在壺里,注入熱開水。
3、泡到菊花出味,開水變溫。
4、檸檬切片。
5、往變溫的菊花茶里加入4片檸檬片和5湯匙蜂蜜,攪拌均勻。
6、整壺菊花檸檬蜂蜜茶放入冰箱冷藏變凍,喝前加入冰塊4至5片。
小訣竅
1、檸檬片和蜂蜜都要待水變溫時加入,不然會破壞維生素和一些有用的成份。
2、檸檬一次不要加太多,多了會影響味道。
3、此飲品需冷藏和加入冰塊喝效果更佳。
很多人都是非常容易上火的,特別是南方人特征更是明顯,那么你們了解多少和滋陰清火有關(guān)的飲品呢?我們都知道這是很關(guān)鍵的,我們老是上火自己也是非常的痛苦難受的,但是又苦于吃藥的痛苦,那么小編今天在這里就想給各位介紹一下關(guān)于滋陰清火的飲品介紹,希望能幫助到你們解決生活上的一些困惑難受吧!那么一起來看看吧!
一、去火建議: 銀耳雪梨 天氣干燥,人們稍不留神就會上火。嚴(yán)重的不僅會口干舌燥,還會心緒不寧,有的人更會因虛火上升大發(fā)脾氣。因此秋季飲食應(yīng)當(dāng)注意去火,少吃容易上火的食物,多吃些滋陰潤燥、生 津養(yǎng)肺的食物和秋季水果,下面就為你介紹一款既能去火、潤肺,又能排毒養(yǎng)顏的美味佳肴。 主料:火龍果、銀耳、木耳、雪梨。 輔料:冰糖、青豆、枸杞。
二、做法: 1. 銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈,火龍果取果肉,果殼待用,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。 2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時。與此同時,將青豆煮熟備用。 3.將燉好的湯盛入火龍果殼中,撒上青豆、枸杞即可。 排毒功效:清熱、
三、化痰、潤肺,可助吸煙、飲酒者排出毒素。
四、喝牛奶 很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會加重“上火”,引起煩躁。其實,夏季飲牛奶不僅不會“上火”,還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)就認(rèn)為牛奶性微寒,可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效。而且牛奶中含有多達(dá)70%左右的水分,還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。
小編在這里給各位介紹的不是很多,但是希望你們能夠選擇一種你們喜歡的,至少自己可以喝的開心的,因為上火畢竟我們時常都會發(fā)生,那么這時候注意這些細(xì)節(jié)就變得很重要,那么小編在這里就給各位介紹這么多,希望能幫助到你們啦!
一日三餐是自古以來人們總結(jié)出來的飲食習(xí)慣,這樣吃飯對人們身體是最有益的,所以一日三餐一頓都不能少,常言道,早吃好,午吃飽,晚吃少。一頓營養(yǎng)的早餐能為一整天帶來活力,大部分人會在吃早餐的時候順便喝一些營養(yǎng)飲品,比如牛奶,燕麥,豆?jié){等等。下面來看看早餐飲品做法大全。
1.橙子梨砂糖桔胡蘿卜酸奶奶昔: 橙子、梨、砂糖桔、胡蘿卜去皮,切成大塊放進(jìn)料理機,加入兩小盒酸奶和100克涼開水打成糊,用濾網(wǎng)過濾出渣,簡單營養(yǎng)的果汁奶昔做好了。搭配烤吐司、煎蛋、脆皮腸,營養(yǎng)早餐ok。
酸奶奶昔
2.紫薯全麥奶昔:紫薯洗凈放蒸鍋蒸熟,十幾分鐘后用筷子能插透就熟了,取出去皮,放進(jìn)豆?jié){機或料理機,加即食麥片和牛奶(根據(jù)家里有幾口人吃飯決定加入牛奶量)打成糊,用豆?jié){機就不用再加熱了,料理機打的要放奶鍋里在天然氣上加熱(冬天要喝熱的)。
3.南瓜全麥大米糊:南瓜洗凈去皮切丁放進(jìn)豆?jié){機,加入適量水、麥片、洗凈的大米,啟動五谷鍵,打成糊。
4、鮮水果玉米牛奶小麥坯芽糊:這幾年新出一種白色的玉米,口感甘甜、脆嫩,可以買回來生吃或打玉米汁,鮮水果玉米兩根剝粒,和小麥坯芽、牛奶一起加入豆?jié){機,啟動五谷鍵打成糊。
功效作用方面,柑橘類水果汁,特別是橙和橘子汁中的黃酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等細(xì)胞的增生。經(jīng)常飲用橙汁也可以有效預(yù)防某些慢性疾病、維持心肌功能以及降低血壓。研究顯示,每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能。此外,在服藥期間吃一些橙子或飲橙汁,可增加機體對藥物的吸收量,從而使藥效加倍。
?牛奶是一種比較常見的飲品,它營養(yǎng)豐富,價格又不貴,在夏天的時候冰鎮(zhèn)過更是好喝。正在長身體的小孩子更應(yīng)該多喝。但是有時候小孩子喝多了那幾種牛奶,就不會很想喝,而一些牛奶的飲品則會增加他們的食用欲望。而且牛奶飲品多種多樣,以下是它的一些具體做法:
?瘦身蘋果牛奶飲:主料:蘋果250g,牛奶200g
?做法:時間:2分鐘;烹飪時間:2分鐘;蘋果無論什么品種都可以,但一定要是新鮮的。牛奶無論用全脂還是脫脂的都可以,怕胖的MM就用脫脂的好了。將蘋果洗凈切塊加入牛奶即可。提示:蘋果的膳食纖維含量很豐富,也含有大量的果膠,對于整腸及調(diào)整腸道菌叢生態(tài)大有幫助。腸胃好,只要飲食均衡,自然有良好的吸收,維持健康,自然就與醫(yī)師絕緣了。
?冬日里的陽光飲品——牛奶木瓜露:材料:新鮮的木瓜半個,牛奶250ML,冰糖適量
?做法:1.新鮮的木瓜、牛奶、冰糖;2.將木瓜去皮,去籽,切小塊;放入適量的清水、冰糖同木瓜塊一同煮;3.至木瓜塊煮熟,變色(變成橘紅色)盛起;盛有木瓜的碗中倒入牛奶,攪拌即可食用。
?小訣竅:此湯有美容護(hù)膚、烏發(fā)的功效,常飲可以使皮膚光潔、柔嫩、細(xì)膩、減少皺紋、面色紅潤。
?關(guān)于牛奶的飲品還有很多,像牛奶蘋果汁,牛奶西瓜飲,牛奶木瓜飲等等,做法都不會很復(fù)雜,大家可以試著做一下,讓其功效得到發(fā)揮。而且與不同的食材搭配達(dá)到不同的效果。但是在喝牛奶的時候一定要注意最好不要加糖,如果要加熱也不要超過6分鐘。
?
隨著近幾年來玉米汁在人們生活中廣泛地流行起來,越來越多的朋友們意識到了這種粗糧飲品對我們身體會有很大的好處。于是在飲食生活中都紛紛拋棄了咖啡和碳酸飲料,從而選擇各種各樣的粗糧飲品。于是有很多朋友希望能知道它們的具體做法,那么粗糧飲品做法有哪些呢?接下來的時間就請朋友們和我一起分享下。
粗糧飲料是從粗糧中提取精華原料。含有植物纖維、改善膚色暗沉和粗糙,還可以防治心腦血管疾病,糖尿病,治療便秘,還有減肥作用。粗糧飲料可以做早餐,補充身體營養(yǎng),健康每一天!
黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分,同時又具有多種生物活性物質(zhì),如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。
抗癌,抗衰老,益腎,抑制動脈硬化,緩解眼睛疲勞,改善便秘
綠豆乳,是提取天然綠豆精華,真正鮮磨,不含增稠劑和香精,10道繁復(fù)的工藝,現(xiàn)代生產(chǎn)線與古老鮮磨技術(shù)結(jié)合,完整保留谷物粗糧的營養(yǎng)價值,兩次滅菌,乳漿管式滅菌+成品瞬時高溫滅菌,原汁原味,就如媽媽現(xiàn)磨的,味美新鮮營養(yǎng)高。
能退諸熱,解百毒,清熱除濕,解毒保肝,清暑利水
小米乳,是提取天然小米精華,真正鮮磨,不含增稠劑和香精,經(jīng)10道繁復(fù)的工藝,現(xiàn)代生產(chǎn)線與古老鮮磨技術(shù)結(jié)合,完整保留谷物粗糧的營養(yǎng)價值,兩次滅菌,乳漿管式滅菌+成品瞬時高溫滅菌,原汁原味,就如媽媽現(xiàn)磨的,味美新鮮營養(yǎng)高。
治療反胃熱疾、益丹田、補虛癆、開腸胃。
相信隨著上述我們大家的分享,廣大朋友們對粗糧飲品的做法心中也已經(jīng)有了屬于自己的明確定論。但我也想提醒那些不重視粗糧的朋友,因為粗糧中含有很多纖維素,這是其他食物所辦不到的。因此這就需要我們對粗糧引起足夠的重視,并且在飲食中有針對性的去食用它們。
在結(jié)束了一天忙碌的工作、學(xué)習(xí)之后,拖著饑腸轆轆的身體,還要準(zhǔn)備晚餐真是一件累人的事情。鮮芋仙飲品的做法簡單易學(xué),只需要炒鍋就可解決,無需煎炸燉,配上清湯,就可以享受美味啦。
2、煮熟的芋圓過涼水3遍,再用溫水過一遍,控干備用
3、取出仙草粉、蜜紅豆、黑珍珠圓子。
4、鍋中放入適量的仙草粉,加涼水調(diào)勻,大火燒開。放入碗里冷卻以后放置冰箱備用(我是提前熬好的,不喜歡的朋友可以不放)
5、黑珍珠圓子的煮法和上面的芋圓一樣,溫水控干備用
6、沏一杯濃濃的紅茶備用
7、取出牛奶、煉乳、黑糖漿等食材
8、將適量的牛奶、煉乳、紅茶水、白糖、黑糖漿加入鍋中攪拌煮開
9、煮開的奶茶,可以直接飲用,這里我們作為鮮芋仙的湯底。
10、把煮好的三色芋圓、黑珍珠圓子、仙草凍、蜜紅豆放入碗中,在加入熬好的奶茶湯底,一碗特別美味的鮮芋仙飲品完美呈現(xiàn)了,大家是不是有特別想吃的欲望?
介紹了這么多鮮芋仙飲品的做法妹子們是否了解了呢?想要讓肌膚越來越水嫩、讓自己延緩衰老的朋友們,趕緊食用起來吧!可以額外加一些調(diào)料,味道更棒哦。
【夏日的冬瓜茶】
用料
冬瓜1500g、桂圓干100g、紅糖500g
做法
1、冬瓜外皮洗干凈,切成小塊
2、冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。都是好東西呀
3、用紅糖拌勻冬瓜,靜置30分鐘,冬瓜會自然出水
4、加入桂圓干,一起煮。大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮2個小時(我用普通天然氣爐,最小火。煮到冬瓜變咖啡色透明狀。)我用的是鑄鐵鍋,密封性和鎖水性都更好些,煮兩個小時基本水量也沒有少多少,如果你用的普通鍋可以根據(jù)情況減少時間,自己靈活一下。
5、我們要的是濃縮汁,所以不用加水。
6、煮的火不要大,只要保持在‘咕嘟咕嘟’的狀態(tài)就好了。慢熬。
7、放涼之后,過濾。用紗布把冬瓜渣里的水都擰出來,裝瓶。一定要盡可能的榨干,精華都在那里面了
8、每次喝的時候取上幾勺的冬瓜茶濃縮汁,白開水稀釋
9、我喜歡加很多冰塊稀釋。。冰爽過癮!!嘎嘎
小貼士
*糖量基本不用減。這水是稀釋來喝的,所以不用擔(dān)心太甜的問題。
*冬瓜本身就沒有什么太濃郁的味道的。純天然熬制和化學(xué)添加的味道肯定不一樣。
*靜置半小時,冬瓜一般能出挺多的水,我不清楚不出水的冬瓜發(fā)生了什么事,是不夠新鮮還是怎么樣?加熱之后如果還是沒有水,就要自己添加一些了。
*沒有加水基本上是原汁在煮,所以汁就是不多,兩斤冬瓜出來也就1瓶大約500ml左右的濃縮汁。
*不喜歡紅糖味的當(dāng)然可以用一半的冰糖代替。不同牌子的紅糖味道也會不同。
*我用普通天然氣爐和鑄鐵鍋,最小火慢慢煮。確實兩個小時才收火。煮到冬瓜粒呈咖啡色透明狀。因為很多人說自己煮糊掉,大家的操作都會有差異,如果你用電磁爐或者火大了或者不同的鍋,都可能會有不同的結(jié)果。煮的過程多看幾次,根據(jù)自己的情況加些水或者縮短時間吧。
【蜂蜜檸檬茶】
用料
檸檬、蜂蜜、水
做法
1、用鹽搓洗檸檬,流水沖凈、擦干
2、切薄片兒
3、一層檸檬一層蜂蜜
4、裝滿后密封冷藏
5、溫水、涼水、冰水隨意沖,放進(jìn)兩片薄荷葉更添清爽
小貼士
檸檬用鹽搓洗可洗掉表皮的一層蠟
瓶子要無油無水,這樣不易污染,保存時間才長
蜂蜜不要用熱水中,以免破壞其中的營養(yǎng)
蜂蜜可隨喝隨續(xù)
【桂花酸梅湯】
用料:
烏梅6粒、山楂10g、洛神花5g、甘草3片、冰糖按自己口味加、水1升-2升、干桂花適量
做法:
1、烏梅,山楂,洛神花,甘草洗干凈;
2、全部材料除冰糖外一起泡20分鐘煮30分鐘,最后加冰糖調(diào)味,隔渣飲用;
3、最后加些干桂花,或者用糖桂花代替冰糖,更具風(fēng)味;
4、加了洛神花的酸梅湯顏色更加艷麗。冰鎮(zhèn)或加冰塊后飲用皆可。
【薄荷青檸檬水】
我用檸檬和薄荷做了一大扎飲料,里面還放了蜂蜜調(diào)味。檸檬可以補充VC,蜂蜜可以養(yǎng)顏潤燥,薄荷自然清涼,喝過之后感覺比較舒坦,精力倍增。
用料:
薄荷15克、青檸檬2個小個的、純凈水1.5升、蜂蜜適量
做法:
1、薄荷葉洗凈后放入攪拌機,倒入一點清水打成薄荷汁;
2、把打好的薄荷汁通過過濾網(wǎng)倒入容器中,濾掉沫子和渣子;
3、把清檸檬切成薄片;
4、在容器中加入1.5升純凈水并放入薄荷,倒入蜂蜜攪拌均勻就可以飲用了。
小貼士:
檸檬薄荷水一定要即調(diào)即飲,不能放置太久,不然味道會變渾濁,放置時間不宜超過半天。
【楊枝甘露】
用料
芒果5個、椰汁1盒(245ml)、紅西柚1/4個、西米100克、淡奶油少許、白糖20克
做法
1、芒果切丁,(其中4個果肉約300克做果漿,1個裝飾用)
2、將4個芒果的果肉混合椰奶、白糖,放入攪拌機攪拌成椰奶芒果漿,放入冰箱冷藏備用
3、鍋中煮水,水沸后放入西米煮1分鐘,蓋上蓋子燜20分鐘后,取出過涼,此時西米中間還有小白點
4、燜西米的同時將西柚剝離出絲,放入冰箱冷藏備用
5另煮一鍋水,水沸后,放入過涼的西米,繼續(xù)煮5、6分鐘至西米幾乎完全透明盛出過涼即可
6、取出芒果椰汁漿,和西米混合在一起,淋上少許淡奶油,加芒果丁、西柚絲裝飾即
小貼士
1、這個甜品,也可以加一點三花淡奶,但是我嫌太麻煩了,后來沒加,自己做也不用那么講究哈,加淡奶油已經(jīng)很香啦,如果沒有三花淡奶和淡奶油的話,用一點煉乳代替其實也不錯;
2、西米要煮兩遍,這樣才可以更筋道,這個道理跟煮冷面是一樣的:)第二遍煮到將要完全透明即可關(guān)火,如果等到完全透明再關(guān)火,等盛出來就煮過了;
3、西米無需提前浸泡,有人說要提前浸泡的,我覺得提前浸泡西米外面會泡掉許多反而不好。而且西米不象糯米、黑米等難煮的東西需要提前浸泡,這個比大米還好煮,所以完全不需要提前浸泡哈~
【西瓜芒果冰沙】
用料:
小西瓜1/2個、芒果1個、酸奶少許
做法:
1、用圓湯勺或挖球器將瓜肉挖出,放入碗中;
2、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷凍室內(nèi);
3、約3小時后,將凍硬的西瓜冰取出,放入料理機;
4、芒果切丁,放入料理機,與西瓜冰一起打勻,加入少許酸奶調(diào)味,撒入芒果粒點綴即可。
小貼士:
1、西瓜分成小塊冷凍,可以縮短冷凍的時間;
2、西瓜冰不需冷凍過久,以免太涼刺激腸胃;
3、芒果可換做其他喜歡的水果,最好選擇味道稍甜一些的水果;
4、攪打的時候,也可以加入少許牛奶,口感更好。
【神奇楊梅酒】
用料:
楊梅350克、白酒500克、冰糖100克
做法:
1、將楊梅用鹽水浸泡15分鐘后,用清水洗凈;
2、稱取100克冰糖備用;
3、選用45°左右的清香型純糧釀造的白酒;
4、將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾干;
5、把晾干的楊梅依次輕放至玻璃容器中;
6、按一層楊梅一層冰糖的順序碼放;
7、在碼放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒要沒過楊梅1-2公分;
8、接著把蓋子擰緊密封好,放置陰涼通風(fēng)處;
9、每隔三天可搖晃一下瓶子,釀制15-25天時就可以喝了;
10、飲用前可冰鎮(zhèn)一下,喝時的口感會更好。
小貼士:制作過程中的幾點注意事項
1、楊梅、白酒和冰糖沒有固定的比例(初學(xué)者可按4:5:1的比例制作),但白酒一定要沒過楊梅1-2公分,這樣楊梅才不會變質(zhì)。如果喜歡比較甜的口味,可在酒里多加入一些冰糖;
2、個頭大、顏色呈深紅色、手感干爽的,就是又熟又好的甜楊梅;如果喜歡酸香一些口感的楊梅酒就要選擇鮮紅色的楊梅,因為鮮紅色的楊梅其實沒熟透,味道還是有些酸的;
3、最好選用45°左右清香型純糧釀造的白酒。也可選用度數(shù)低一些的白酒,但最好要高于35°;
4、容器要選用可以密封的廣口玻璃器皿,這樣方便楊梅的取放。而且玻璃的材質(zhì)也不會影響酒的味道,還可透過玻璃看到一日比一日明艷動人的酒色;容器在使用前要倒入一些高度白酒涮一下,以起到消毒的作用;
5、制作完成的楊梅酒要放置在陰涼通風(fēng)處。若是小型器皿,可每隔三天搖晃一下瓶子,以使味道更加均勻;
6、楊梅酒有些人喜歡吃酒中的楊梅,有些人喜歡飲酒。喜歡吃楊梅只需釀制7天就可以食用了;喜歡飲楊梅酒則需釀制15-25天(盡量不要超過一個月,否則會浸泡出楊梅核的苦味)。
【水果茶】
用料
各種水果、紅茶包一個、檸檬一個(用兩片)、蜂蜜適量
做法
1、準(zhǔn)備各種材料
2、水果洗凈,該去皮的去皮,該去蒂的去蒂,切成小丁,檸檬切片(兩片)
3、水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺里
4、倒入開水
5、蓋上蓋子燜三分鐘,讓紅茶釋放出來,然后取出紅茶包。(放一邊,下一泡的時候再放入茶壺中泡幾分鐘取出)
6、等水果茶涼到不燙手的溫度,加入蜂蜜攪勻即可飲用
小貼士
1、泡水果茶,材料中的水果品種可以按照自己喜歡放,蘋果、梨、菠蘿等都是不錯的選擇,用時令水果最好。而檸檬是材料中不可缺少的,檸檬的清新味道可以提升整杯茶的味道。
2、紅茶包在開水中泡兩三分鐘即可取出,放在一邊,等下一泡的時候再重復(fù)這個步驟就可以了。不要把紅茶包長時間泡在茶壺里,泡的太濃會掩蓋掉水果的清新味道。
3、蜂蜜要等水果茶涼到不燙手再加,溫度過高會把蜂蜜中的營養(yǎng)成份破壞掉。
【茉莉綠茶湯】
枸杞甘補平和,質(zhì)潤多液,可益精補血明目,潤肺止咳。綠茶所含有的茶多酚,能抑制自由基,是有效的抗自由基因子。清香的茉莉加入茶的甘香,整道湯品清新不膩人,補而不燥,做法簡單,是不錯的夏季養(yǎng)生湯水。
用料:
綠茶20克、茉莉花10克、瘦肉100克、枸杞15克、清水1200克、蜂蜜20克
做法:
1、瘦肉在水中煮開撈起備用(瘦肉煲湯,提前都要飛下水,可以驅(qū)除血腥味);
2、肉、綠茶、足量的清水,入湯煲煮沸;
3、加入枸杞;
4、加入茉莉花;
5、轉(zhuǎn)文火20分鐘關(guān)火,溫度降到80度后,加蜂蜜即可。
小貼士:
天熱時候試試這道茉莉綠茶湯吧,既能幫助代謝,對睡眠也有幫助。
芒果椰奶西米露是一種很好吃的甜品,相信只要是女孩子都無法抗拒這個甜品的誘惑,一般情況下我們都是在甜品店里才可以吃到芒果椰奶西米露,夏天的時候人們不愿意出門,炎熱的太陽阻擋了人們的腳步,所以大家就在家里做芒果椰奶西米露吧,接下來我們就為大家介紹一下它的做法。
方法一
主料:西米、芒果
輔料:冰糖、椰漿
做法:
1.燒開一鍋水,把西米放進(jìn)去用小火煮,邊煮邊輕輕攪拌;
2.煮至西米四周邊變透明,中間還有一點白的時候,撈起西米,用冷水沖洗;
3.重新燒一鍋水,放進(jìn)冰糖煮成糖水,放進(jìn)西米,加入椰漿,煮開后關(guān)火;
4.等椰奶西米露稍涼點再放芒果更好吃。
方法二
主料:西米,芒果,椰奶,糖
做法:
1.芒果和椰奶放入攪拌機里攪拌成糊狀,嘗嘗味道,加適量的糖調(diào)味,我這里的芒果不是特別甜,稍微加了點糖的,總之根據(jù)自己的口味來調(diào)味啦。
2.燒開一小鍋水,水的分量一定要比西米多很多,這樣可以防止中途煮粘稠,西米煮不開。水開后加入西米,用湯匙攪一圈混合,然后加熱15-20分鐘。加熱時,最好能保持熱水滾沸對流的狀態(tài),如果熱水少了就再加點熱水。
3.20分鐘后,用湯匙舀起西米,如果周圍已經(jīng)變成半透明的狀態(tài)就將西米放入冰水中浸泡。
4.冷卻后,如果西米白色的芯也變透明,就表示煮好了。如果芯還是白色的,就放回鍋里再煮會。煮好的西米需要保存在冰水中,入冰箱冷藏,放在溫暖的地方會融化掉的。
5.將西米和芒果椰奶混合好,倒入玻璃杯中。適量的芒果果肉切塊,放在表面即可。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于芒果椰奶西米露的制作方法了,其實,我們在生活中可以自己制作的甜點很多,只要大家有足夠的耐心,那些放在櫥窗里的美食一樣能夠出現(xiàn)在我們的家里,芒果椰奶西米露的做法一點都不難,大家趕緊動手吧。
現(xiàn)在酷熱的夏天很多人比較喜歡通過冰涼爽口的甜品或者奶茶來降降溫解暑,對于我們?nèi)粘?梢赃x擇芒果甜品來解暑是一個不錯的選擇,我們能夠制作的甜品有芒果布丁和雪糕。這些甜食相對來說比較的爽口美味,對于身體的熱量吸收比較的低,所以我們在日??梢圆挥脫?dān)心發(fā)胖。
在制作甜品的時候我們首先需要選擇新鮮的芒果用攪拌機打成漿,我們根據(jù)我們需要制作的其他原材料一一分開制作,避免混淆引起味道的交錯影響口感。過多的材料應(yīng)該用保鮮膜裝好。
奶芒果布丁
材料:臺農(nóng)芒2個 金鉆奶油200ml 酸奶一杯(100g)吉利丁片2片
做法:1、芒果一個去皮取肉用攪拌機打成茸備用,另一個去皮取肉切粒;
2、吉利丁片冷水泡軟后倒掉水,加入2-3大茶匙熱水?dāng)嚢杈鶆騻溆?
3、金鉆奶油加入芒果茸用電動打蛋器打均勻后,倒入酸奶繼續(xù)打均勻,倒入吉利丁水?dāng)嚢杈鶆?,再倒入容器?nèi)用保鮮膜包好放入冰箱冷藏6小時以上定型。冷藏定型后取出即可開吃。
椰絲芒果凍糕
材料:芒果2-3大個(約500g)砂糖100g 水80-100ml 糯米粉200g 澄粉70g 椰絲適量
做法:1、芒果去皮切粒攪拌成茸,糖混合水煮溶化后加入糯米粉和澄粉,混合攪拌均勻;
2、倒入芒果茸攪拌均勻大火隔水清蒸1個小時左右;
3、攤涼后放入冰箱冷藏6小時以上;
4、取出切塊均勻滾上椰絲即可。
在酷熱的夏天能夠享受一下美味的甜品是一個不錯的選擇,特別是美味可口的芒果。我們在制作甜品的時候一定要注意使用器具的清潔,避免細(xì)菌引起食物的污染。我們可以根據(jù)自己的口味,制作的甜品進(jìn)行冷藏之后會更加好吃。
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