金桔冰糖蜂蜜止咳的做法
蜂蜜養(yǎng)生的詞語。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“金桔冰糖蜂蜜止咳的做法”，希望能為您提供更多的參考。
橘子是一種特別吉利的水果，也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高的水果，橘子里面所含的維生素c僅次于檸檬，金橘是橘子的一種，他的外表看起來黃燦燦的，吃起來特別甜， 很多人喜歡把金桔，冰糖，蜂蜜放在一起泡水喝，這樣研制出來的水據(jù)說有止咳的功效，那么金桔，冰糖檸檬止咳怎么做呢？
金桔的功效與作用Ys630.COm
飲食養(yǎng)生
金桔含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對(duì)維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以用來開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。具體功效如下：
1、金桔對(duì)防止血管破裂，減少毛細(xì)血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用;
2、金桔對(duì)血壓能產(chǎn)生雙向調(diào)節(jié)，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
3、金桔有行氣解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;
4、常食金桔還可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力，防治感冒。
金桔冰糖止咳的做法
飲食養(yǎng)生
1、準(zhǔn)備適量的1000克，清水3碗，冰糖400克
2、將金桔清洗干凈，用鹽水浸泡約10分鐘。
3、將金桔去葉、去梗、去籽，然后在頂端劃個(gè)十字口。
4、然后在鍋中加入適量的清水，先慢慢熬煮冰糖，待冰糖融化成糖液后，再將金桔放入鍋中熬煮。
5、轉(zhuǎn)小火慢慢熬制至粘稠狀，裝盤放涼后食用，也可以放入干凈無水、無油的密罐中冷藏保存。
吃金桔需要?jiǎng)兤嵩趺闯?/p>
吃金桔不需要?jiǎng)兤?。但天氣網(wǎng)提醒大家，一定要清洗干凈才吃，畢竟現(xiàn)在農(nóng)藥食品還挺多的。
推薦吃法：
1、水果紅茶
選擇幾種喜歡的水果(比如：金桔、蘋果、菠蘿、檸檬等)，洗凈并切成塊狀或是片狀備用，然后在鍋中放入紅茶包，加適量水煮開，過2-3分鐘后關(guān)火，再放入切好后的水果，蓋上蓋子燜上3-5分鐘后，盛入碗中并加入蜂蜜攪拌一下即可，也可以放入冰箱中冷藏起來，以便以后食用。
2、糖漬金桔
先清洗干凈，用鹽水浸泡約10分鐘，然后把金桔縱切6-7刀，壓癟并去籽，放入碗中，在上面放入適量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以)，放入鍋中大火燒開，再轉(zhuǎn)小火慢慢熬制至粘稠狀，裝盤放涼后食用。
3、金桔醬
先將金桔洗干凈，剝掉外皮，果肉去籽留用，果皮則放入開水中燙2-3分鐘，撈出備用，然后把果肉和果皮都放入果汁機(jī)中打成醬汁，倒入鍋中，再加入鹽，砂糖，麥芽糖一起熬制(小火)15分鐘左右即可。
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一般情況下，引起咳嗽的原因是很多的，在治療咳嗽的時(shí)候，通常是需要將病因查清楚的，大家都知道是藥三分毒，藥吃多了之后，對(duì)身體健康是有影響的，因此，很多人在治療疾病的時(shí)候，通常是通過食療的方法治療的，咳嗽也是可以食療的，梨冰糖蜂蜜止咳效果是非常好的，下面介紹梨冰糖蜂蜜止咳的做法。
梨冰糖蜂蜜止咳的做法
方法一、原料：鴨梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。
做法：先切下一點(diǎn)做蓋子，把梨核取出來，然后梨肉挖一些出來，放滿清水，枸杞子5粒，冰糖3顆，文火蒸45分鐘。出鍋的時(shí)候小心燙手，不用急著喝，出鍋以后可以保溫很久。梨水細(xì)膩甘甜，梨肉香脆可口。
備注：挑選梨果下面要整齊，否則坐不穩(wěn)。放溫后加蜂蜜積安堂洋槐花蜂蜜3勺，注意不能高溫會(huì)破壞蜂蜜成分。
方法二、原料：梨200克，蜂蜜30克，冰糖。
做法：將梨洗凈去皮、核，放入碗內(nèi)，加入蜂蜜，上籠蒸熟取出，用冰糖調(diào)味即成。
備注：梨含有豐富的糖、維生素C、蘋果酸、鈣、磷、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，具有生津止渴、潤(rùn)肺清熱、止咳化痰等功效。與蜂蜜同蒸，多用來治療陰虛肺燥久咳咽于、手足心熱、慢性氣管類等病癥，療效很好。
方法三、原料：梨1個(gè), 蜂蜜 3~4大勺,松子1小勺,大棗1個(gè)。
做法：先將梨用清水洗干凈，然后用刀削掉頂部。再用小勺將內(nèi)部掏空，注意要掏取適當(dāng)?shù)牧?。再放入適當(dāng)?shù)乃勺雍颓泻玫拇髼?。最后放入設(shè)置為180度的烤箱中，烤制30分鐘，放溫后加蜂蜜完成!
方法四、原料：蜂蜜n勺、選一只飽滿的梨子、也可加入百合。
做法：從梨子的3分之2處將梨子分兩半(可以從梨把兒和梨身分開)。梨核取出，將梨把兒部分留下做個(gè)小蓋子;將蜂蜜灌進(jìn)空心的梨子里面~蓋好梨子的小蓋子上鍋蒸20分鐘即可~(梨子放小碗內(nèi))注意水的多少，不然就露鍋啦;
方法五、生梨1個(gè)，上戳幾個(gè)小孔，每孔內(nèi)塞入花椒1粒，隔水燉熟，待冷卻后去掉花椒，食梨飲汁，可止咳，消痰定喘。
如何預(yù)防咳嗽
注意保暖
咳嗽在很多情況下都是由風(fēng)寒導(dǎo)致，一陣?yán)淇諝獾那忠u就很可能讓我們備受咳嗽的困擾。因此，對(duì)經(jīng)?？人缘娜藖碚f，保暖是第一要領(lǐng)，尤其在春秋之際，受寒尤其普遍。
遠(yuǎn)離過敏源
引發(fā)咳嗽的另一大因素就是過敏，因此，有過過敏性咳嗽史的人要盡量避開花粉、油煙等的侵襲。
橘子，相信大家對(duì)它并不會(huì)感到陌生，很多人都喜歡吃橘子，金桔就是橘子中的一種。金桔，它的別名也叫做金棗或者金柑，是一種個(gè)頭比較小的橘子，吃起來非常甘甜，深受人們的喜愛。在我國(guó)，金桔的產(chǎn)地主要是在東南沿海各省以及我國(guó)的長(zhǎng)江中下游地區(qū)，金桔的藥用價(jià)值非常高。
在香港地區(qū)，人們最喜歡的橘類就是金桔，所以，我國(guó)生產(chǎn)的金桔在春節(jié)那段時(shí)間一般都會(huì)大量出口到香港地區(qū)。金桔的食用價(jià)值非常高，一般，有人喜歡制作冰糖金桔，那么，冰糖金桔怎么制作呢?
冰糖金桔的做法步驟：
1. 準(zhǔn)備好150g冰糖，400克金桔清洗干凈
2. 在每個(gè)金桔上均勻的切5或者6刀，用牙簽剔去籽
3. 1800毫升的水放上冰糖燒開
4. 冰糖煮化后，放入金桔調(diào)中火熬4、50分鐘，熬至金桔皮變得透明，放入3克鹽拌勻即可
5. 裝瓶需要等到金桔徹底晾涼
6. 裝罐
小貼士
1、金桔的果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對(duì)維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
2、作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。
在這寒冷的冬天里，這款用冰糖熬制的金桔，果香濃郁，香甜美味!既可以當(dāng)開胃小菜，還可以用來沖泡金桔茶，可以幫我們預(yù)防感冒哦!
看了以上內(nèi)容，我們知道冰糖金桔的做法還是比較簡(jiǎn)單的，只要大家愿意做，是花不了多長(zhǎng)時(shí)間的。喜歡吃金桔的親們不妨來嘗試者做一下這個(gè)冰糖金桔吧，相信你能做好它，吃著自己做的冰糖金桔是很開心的一件事，所以，大家快動(dòng)手吧。
金桔是常見的一種水果，金桔不但可以食用而且還可以藥用，金桔外形非常美麗，所以金桔有很好的觀賞價(jià)值，金桔含有豐富的維生素特別是維生素C，金桔能保護(hù)我們的血管預(yù)防動(dòng)脈硬化等血管疾病的發(fā)生，金桔還能預(yù)防高血壓和心臟病，金桔有非常好的日常保健功效。
金桔能開胃和化痰，常吃金桔能夠提高我們的免疫力并且能夠調(diào)節(jié)我們的血壓，金桔還有預(yù)防很多慢性病的好處，此外常吃金桔還能起到美容的功效。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
金桔不僅美觀，其果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對(duì)維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以用來開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。
食用價(jià)值
1、金桔對(duì)防止血管破裂，減少毛細(xì)血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用;
2、金桔對(duì)血壓能產(chǎn)生雙向調(diào)節(jié)，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
3、金桔有行氣解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;
4、常食金桔還可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力，防治感冒;
蜂蜜金桔的功效
金桔含豐富的糖和維生素C，還含有揮發(fā)油、金桔甙等活性物質(zhì)。金桔皮薄，可連皮生吃，亦可酒浸、做蜜餞等。冬季吃金桔可強(qiáng)化鼻咽粘膜，預(yù)防感冒，金桔浸酒服，可預(yù)防支氣管炎。老年人吃金桔還能治胸悶痰積，食滯胃呆，并能增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性，防治腦血管疾病。金桔用開水泡飲，可治食欲不振、久咳不愈、小兒百日咳，也可防治感冒。
冰糖性味：甘、平、無毒。歸經(jīng)：入肺、脾。 功效：養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳。
蜂蜜入藥之功有五：清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、止痛。
蜂蜜金桔的做法
所屬分類:健康食譜 飲品 大眾菜
食材：金桔、冰糖、麥芽糖、蜂蜜
配料：水
口味：酸甜
制作難度：配菜(中級(jí))
制作時(shí)間：60分鐘
蜂蜜金桔的做法:
1、金桔洗干凈
2、切成小片，有耐心的朋友可以再去一下籽，我沒去，呵呵!
3、切好后放進(jìn)鍋里，加一些水。由于金桔的出水率少，所以要加一些水
4、把一個(gè)檸檬的皮刨成屑加進(jìn)去
5、煮軟后加冰糖
6、冰糖化后加麥芽糖
7、煮好后晾30分鐘左右再加蜂蜜拌勻就好啦!
喝的時(shí)候直接加熱水或涼水?dāng)嚢枰幌戮托辛?/p>
上文我們介紹了什么是金桔，我們知道金桔是一種藥食同源的水果，金桔能夠開胃和化痰，常吃金桔能提高我們的免疫能力，我們用非常滋補(bǔ)的蜂蜜搭配金桔，做出了蜂蜜金桔。上文詳細(xì)介紹了蜂蜜金桔的做法，相信對(duì)大家有幫助。
天氣變化多端，人們的抵抗力下降，而感冒的人是日益增長(zhǎng)。而到了炎熱的夏天，感冒、咳嗽、上火更是常有的事情。但是打針吃藥那個(gè)難受啊，這時(shí)候你不用怕， 金桔能幫助你，金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。那么金桔止咳化痰的療效和做法到底是什么呢?
我家寶貝過年回奶奶家，因?yàn)槲移牌鸥忻傲宋耶?dāng)時(shí)就擔(dān)心傳染女兒，但是也不能不讓女兒奶奶抱啊，結(jié)果就是擔(dān)心的事情發(fā)生了，孩子回來就感冒了發(fā)低燒，流鼻涕，嗓子有痰咳嗽，我的心跟著女兒著急上火的，不想給孩子吃藥打針，所以就是大量的喂溫水給她喝，咳嗽跟痰我想寶媽們都知道不是一兩天就馬上好的，每天看著女兒難受當(dāng)媽媽的也著急上火，后來查了一些食療的方子起到了一些輔助的療效。
金桔，別名金柑、金棗，果實(shí)含豐富的甘類，具有理氣、止咳、化痰、消食、解酒的功效，可改善胸悶郁結(jié)、心悸亢進(jìn)、風(fēng)寒咳嗽、痰多久咳、食積脹滿、酒傷干渴。
金桔維素A含量豐富，可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩老化、避免肌膚松弛生皺。也可預(yù)防文明病，如血管病變及癌癥，更能理氣止咳、健胃、化痰、預(yù)防哮喘及支氣管炎。金桔亦含維生素p，是維護(hù)血管健康的重要營(yíng)養(yǎng)素，能強(qiáng)化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調(diào)養(yǎng)食物。
金桔80%的維生素C都存于果皮中，果皮對(duì)肝臟之解毒功能、眼睛的養(yǎng)護(hù)、免疫系統(tǒng)之保健皆頗具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
1、取新鮮的小金橘洗凈，拿水果刀劃開但不要切斷
2、4-6顆加冰糖1顆，不用加水
3、水開后放蒸籠上隔火蒸15分鐘(文火就是小火要是用電磁爐就是600-900溫度
4、等不那么燙了以后把碗里的水給寶寶喝
5、果肉寶媽們吃了就行了尤其母乳喂養(yǎng)的就走奶了，寶寶也可以吸收
食療只是輔助而且見效慢一些，寶媽們要多有耐心照顧自己的寶寶，希望可以幫到大家
吃金桔前后1小時(shí)不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質(zhì)遇到金桔中之果酸會(huì)凝固，不易被腸胃消化吸收，會(huì)腹脹難過。飯前或空腹時(shí)亦不宜多吃金桔，因金桔中之有機(jī)酸會(huì)刺激胃壁黏膜，胃部會(huì)有不適感。喉疼發(fā)癢、咳嗽時(shí)，喝金桔茶不宜加糖，糖放多了反易生痰。
怎么樣，金桔據(jù)說有非常好的止咳化痰的功效。很多廣東人家年年都做，當(dāng)然腌制的年頭越長(zhǎng)越好。只需要在感冒咳嗽，咽喉不適的時(shí)候，就撈出一顆咸金桔沖水喝，一定可以緩解癥狀，這也算是民間偏方了吧。
冰糖雪梨是我們常常飲食用的飲品，尤其是對(duì)于孩子來說更是非常喜歡的一種飲料，冰糖雪梨具有潤(rùn)肺止咳的作用，購(gòu)買的冰糖雪梨往往含有一些添加劑，所以最好自己制作。冰糖燉梨的做法止咳_梨燉冰糖的做法止咳是一種很有效的食療方式，自己做也比較簡(jiǎn)單，只是在選擇材料時(shí)要找質(zhì)量好一些的。
冰糖雪梨怎么做治咳嗽
一、一般的燒水熬煮法
1. 將鴨梨洗凈，去皮。
2. 去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。
3. 將處理好的梨，切成滾刀塊。
4. 鍋中加入適量水，燒至快開時(shí)，將冰糖放進(jìn)去，小火加熱至冰糖融化。
5. 冰糖化完后，把梨塊放進(jìn)去。
6. 大火煮開后，改為小火熬煮15分鐘左右即可。
適用：適用于一般各種咳嗽癥狀。
二、加川貝隔水蒸制法
1、雪梨1個(gè)，洗凈削皮切開去核。
2、梨心部分放入少許川貝粉，用牙簽固定。
3、將雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分鐘即可。
適用：尤其適用于外感風(fēng)熱咳嗽、肺虛久咳、痰少咽燥等癥。
三、加瓊珍靈芝慢火煮法
1.取雪梨一個(gè)，將其去皮，用器具磨成茸狀或者切成數(shù)塊。
2.加瓊珍靈芝10克，加冰糖少許、清開水適量。
(注：冰糖雪梨如果再加入瓊珍靈芝一起煮，止咳潤(rùn)肺效果更明顯。)
3.慢火煮半個(gè)小時(shí)即可。
適用：適用于稍年老者咳嗽，用于止咳潤(rùn)肺。
四、加可樂和水熬煮
1.取兩個(gè)雪梨，并清洗干凈。最好用淡鹽水泡梨幾分鐘。
2.梨分四塊，去掉內(nèi)核心，在細(xì)分?jǐn)?shù)小塊梨片。留下核心湯汁會(huì)發(fā)苦。
3.可口可樂整瓶倒入小鍋?zhàn)又?，切好的梨片和姜切成?xì)絲也放進(jìn)去，冰糖塊適量，甜味看你自己喜愛程度來決定冰糖量。
4.一切就緒，可以煮可樂冰糖雪梨湯了，時(shí)間25分后到30分鐘可以關(guān)掉火悶一下。
適用：主適用解熱，清熱化痰，兼具止咳的作用，不過也僅限于感冒前期。
溫馨提示：若咳嗽太厲害，建議還是去看醫(yī)生，畢竟偏方不是靈丹妙藥哦。這些最好只是作為輔助治療作用。
五、加銀耳小火慢燉法
1.準(zhǔn)備雪梨1個(gè)，銀耳2朵，冰糖6塊。
2.銀耳用冷水泡軟，洗干凈，去硬蒂，撕小塊。
3.把銀耳、冰糖加水放入鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉50分鐘，銀耳軟化濃稠即可。
4.雪梨去皮切成小塊，加入(2)中，繼續(xù)小火煮30分鐘即可。
適用：銀耳可解毒保肝，尤其適用于老年慢性咳嗽。當(dāng)然，兒童也可食用。
冰糖雪梨飲料并不能治咳嗽
如今市面上的各種飲料是越來越多，其中冰糖雪梨飲料就是一種，當(dāng)然，很多人都喜歡喝。可是，市面上的很多飲料都是人工合成的，并不是天然的，包括冰糖雪梨飲料，所以盡量還是少喝，更不用說能止咳了。
橙子燉冰糖具有一定的保健養(yǎng)生的作用，尤其是對(duì)于經(jīng)?？人缘幕颊?，有很好的潤(rùn)肺止咳的效果，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，具有養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)于因?yàn)闊醾L(fēng)引起的感冒，引起的咽喉腫痛，都有很好的作用，另外如果出現(xiàn)肝火旺盛出現(xiàn)咽喉腫痛，也可以喝一些橙子燉冰糖，效果也很好。
冰糖蒸橙子能治咳嗽嗎
冰糖蒸橙子能緩解咳嗽。冰糖能養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳的作用，對(duì)肺燥咳嗽有著輔助性治療的作用，而橙子皮中所含有的橙皮油也有止咳化痰的功效，兩者結(jié)合起來有緩解咳嗽的效果。
冰糖蒸橙子能緩解哪種咳嗽
橙子性寒，有清熱逆降的作用，對(duì)熱風(fēng)感冒所導(dǎo)致的咳嗽有效，但對(duì)風(fēng)寒感冒所引起的咳嗽沒有效果。
熱風(fēng)感冒：發(fā)熱重、微惡風(fēng)、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰黏或黃、鼻塞黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白微黃
冰糖蒸橙子治咳嗽的做法
1、冰糖蒸橙子
冰糖能養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳的作用，對(duì)肺燥咳嗽有著輔助性治療的作用，而橙子皮中所含有的橙皮油也有止咳化痰的功效，兩者結(jié)合起來能很好的起到治療咳嗽的作用。
食材：橙子1個(gè)、冰糖適量
方法1.橙子洗干凈備用，將橙子切片，放入燉盅，再放入冰糖，接著加入適量水，放入隔水燉中，設(shè)置2小時(shí)即可。
2、冰糖銀耳蒸橙子
銀耳味甘、淡、性平，滋陰潤(rùn)肺的作用，橙子和冰糖也有著潤(rùn)肺、化痰的效果，將三者結(jié)合起來，效果更佳。
食材：橙子1個(gè)、銀耳10g、冰糖適量
方法：銀耳泡發(fā)好，橙子切片備用，將橙子，銀耳和冰糖放入燉盅，加入適量水，隔水燉2小時(shí)即可。
3、冰糖燕窩蒸橙子
中醫(yī)認(rèn)為燕窩具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)中、治虛損、咳痰喘、咯血的作用，在冰糖蒸橙子里加一些燕窩能起到更好的效果。
食材：燕窩5g、橙子1個(gè)、冰糖適量、清水適量
做法：燕窩以冷開水浸泡5-6個(gè)小時(shí)，挑去羽毛及雜質(zhì)洗凈，橙子用洗潔精或牙膏刷洗干凈，橙子切開頂部 燕窩放進(jìn)橙子里，加點(diǎn)點(diǎn)水，蓋上橙子蓋放入碗內(nèi)或燉盅內(nèi)，加水適量冰糖和清水，約大半碗，隔水燉2兩個(gè)小時(shí)即可，也可挖出橙肉也放在碗內(nèi)一起燉。
冬季是吃金桔的好季節(jié)，因?yàn)槎咎鞖夂渖眢w不適應(yīng)則容易導(dǎo)致感冒，這是廣東等地很喜歡自制金桔冰糖水，金桔是止咳的良好食療方法。金桔冰糖水治療咳嗽療效好，接下來和小編了解金桔冰糖水的功效和如何自制金桔冰糖水吧。
金桔，別名金柑、金棗，果實(shí)含豐富的維生素C和A，可預(yù)防色素沈淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。
金桔可預(yù)防血管病變、癌癥，更能理氣止咳、健胃、化痰、預(yù)防哮喘及支氣管炎。
金桔亦含維生p，是維護(hù)血管健康的重要營(yíng)養(yǎng)素，能強(qiáng)化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調(diào)養(yǎng)食物。
金桔80%的維生素C都存于果皮中，果皮對(duì)肝臟之解毒功能、眼睛的養(yǎng)護(hù)、免疫系統(tǒng)、保健皆頗具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
這陣子咳嗽咳的非常厲害，整整咳了一個(gè)半月，后來在一本中醫(yī)雜志看見說用金桔燉冰糖能夠吃好咳嗽，嘗試了下，效果很好，分享給大家!
其實(shí)用冰糖來制金橘也是止咳的食療方法!今天和大家分享一下冰糖金橘的制作方法!
用法如下：金桔十個(gè)，洗干凈，用牙簽分別在金桔上戳3個(gè)孔。加水淹沒金桔為佳，然后放適量冰糖，大火燒開后，小火燉一個(gè)小時(shí)。睡前服用效果非常好，咳嗽厲害的可以早飯后再服用一次。
以此親身體驗(yàn)的偏方給大家分享!
注意：
1.看好鍋里的水不要燒了哦!
2.起鍋時(shí)小心蒸氣燙及碗燙!
當(dāng)然如果現(xiàn)在不想吃的話，也可以當(dāng)小吃的!
等涼了裝入密封性較好的玻璃灌中密封好，放入冰箱想吃時(shí)再拿出來吃!
如果你感覺快要感冒或喉嚨不舒服時(shí)可以吃點(diǎn)哦，只需要在感冒咳嗽，咽喉不適的時(shí)候，就喝一口金桔燉冰糖，一定可以緩解癥狀，這也算是民間偏方了吧。但是如果嚴(yán)重感冒或喉嚨不舒服，還是看醫(yī)生吧。
冬季天氣寒冷身體不適應(yīng)則容易導(dǎo)致感冒，但是打針吃藥那個(gè)難受啊，而金桔就能治療感冒咳嗽等病癥，而如今越來越多的人喜歡吃金桔，金桔的吃法有很多，金桔蜂蜜茶就是非常營(yíng)養(yǎng)的吃法，接下來和小編了解如何制作金桔蜂蜜茶吧。
金桔，別名金柑、金棗，果實(shí)含豐富的甘類，具有理氣、止咳、化痰、消食、解酒的功效，可改善胸悶郁結(jié)、心悸亢進(jìn)、風(fēng)寒咳嗽、痰多久咳、食積脹滿、酒傷干渴。
蜂蜜金橘茶的做法步驟
1. 把金橘放在淡鹽水中浸泡一個(gè)小時(shí)以上，然后清洗干凈表皮。
2. 金橘對(duì)半切開，用小叉子逐個(gè)挖出籽。
3. 放入料理機(jī)，打成金橘泥(不要太碎，保持點(diǎn)小顆粒感)。
4. 打好的金橘泥和冰糖一起倒入鍋中，開中火煮至冰糖完全融化。再轉(zhuǎn)小火邊煮邊攪，約20分鐘后，金橘泥開始慢慢變得有些濃稠，顏色變深。
5. 這時(shí)把半個(gè)檸檬擠汁進(jìn)去。
6. 繼續(xù)邊煮邊攪，直到鍋內(nèi)金橘泥呈濃稠狀，鍋底有大泡泡噗噗的翻起，關(guān)火。
7. 放涼至40度左右(不燙手)，加入200g蜂蜜拌勻后，裝入密封的瓶子中，入冰箱保存。每次兜取一勺，用溫開水沖開即可飲用。
小貼士
1. 金橘因?yàn)槭沁B皮吃的，所以一定要把表皮徹底清洗干凈，我是用淡鹽水浸泡一個(gè)小時(shí)，再逐個(gè)洗刷干凈。也可以用淘米水來浸泡。
2. 金橘打成泥的時(shí)候，不要打的太細(xì)膩，稍微保持點(diǎn)小顆粒感，會(huì)更好。
3. 做這個(gè)，金橘泥在鍋中煮的時(shí)間全程大約30分鐘左右。根據(jù)自家火候和金橘的量來調(diào)整時(shí)間。
4. 冰糖和蜂蜜的量?jī)H供參考，如果你不喜歡吃甜的，那么建議減少蜂蜜的量，但是冰糖的量不建議大量減少，因?yàn)楸窃谶@里也起著讓金橘泥在煮的過程中變粘稠的作用。
怎么樣，金桔據(jù)說有非常好的止咳化痰的功效。很多廣東人家年年都做，金桔蜂蜜茶中的金桔腌制的年頭越長(zhǎng)越好。只需要在感冒咳嗽，咽喉不適的時(shí)候，就泡一杯金桔蜂蜜茶，一定可以緩解癥狀，這也算是民間偏方了吧。
咳嗽在我們的生活總是一種很常見的疾病，傷風(fēng)感冒都有可能會(huì)誘發(fā)咳嗽，甚至是單純的上呼吸道感染也會(huì)演變?yōu)榭人裕鋵?shí)咳嗽并不一定需要用藥物來治療，不少食物就可以起到治療咳嗽的作用，比如說金桔冰糖，那么，金桔冰糖治療咳嗽的效果怎么樣呢？下面我們一起來了解一下吧。
一：金桔冰糖可以治咳嗽
金桔具有防治感冒，止咳化痰，降低血脂等多種功效，可以治療咳嗽的 ,可以食用金桔治療咳嗽，但是，咳嗽一般由于炎癥引起的，輕微咳嗽可以食用金桔，咳嗽炎癥的情況需要服用藥物治療的。日常生活中，注意保暖，減少過敏原，減少咳嗽發(fā)生。
二：金桔冰糖如何制作
1 金桔清洗干凈，在周圍均勻地切5刀。
2 按扁后用竹簽剔去籽。
3 煮鍋里加入2000ml 水，放入冰糖煮化后加入處理好的金桔，調(diào)中火熬約40 ～ 50 分鐘至金桔皮變得透明，調(diào)入鹽拌勻。
4 熬好的金桔徹底晾涼，裝入密封罐，放入冰箱冷藏1 天。金桔濾去糖液就可當(dāng)做零食吃。舀一勺金桔和糖液加入水中，你就可以沖泡金桔糖水或金桔茶。
看到這兒，相信您已經(jīng)了解到了，金桔冰糖是可以治咳嗽的，而且金桔冰糖制作起來也很簡(jiǎn)單，一般人都可以操作，所以如果您有輕微的咳嗽，不妨嘗試一下，但如果服用后癥狀沒有得到改善的話，就要考慮是真菌感染了，最好盡快到醫(yī)院去接受治療。
現(xiàn)在正是冬季，人們都會(huì)感染上呼吸系統(tǒng)疾病，特別是流行感冒，人們也會(huì)因?yàn)榈挚沽Φ投粋魅?，?dāng)感冒的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)咳嗽，或者是肺部難受等情況的發(fā)生，這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該吃些止咳化痰的食物，這個(gè)季節(jié)金桔是比較暢銷的，我們就來做一下冰糖金桔可以有潤(rùn)肺的作用。
冰糖金桔
做法：
1、金桔放在器皿里面撒上鹽，手上帶上一次性手套，仔細(xì)的搓揉金桔，以去掉金桔外表的蠟，而且也能去掉坑坑洼洼里面卡著的臟東西;
2、用水清洗掉鹽，在用冷開水清洗一遍;
3、用小刀把金桔橫切為二，去掉核，再對(duì)切，等于一只金桔切成4瓣;
4、切好的金桔放入鍋里，加入冷水，不要超過金桔的量就好，然后把冰糖一同放入，黃冰糖或者是普通的就可以。
5、用大火煮開，然后改成小火慢慢的熬煮，知道金桔的顏色變得越來越深，而且糖水明顯的變少的時(shí)候，用勺子試一下有粘稠的感覺了，就可以關(guān)火出鍋了。
6、防止盒子或者是瓶子里面，密封三天，這樣進(jìn)行腌制是可以讓金桔和糖水入味，三天以后用小勺子挖幾瓣金桔+一點(diǎn)糖水出來，用溫水沖開，就能喝了。
冰糖金桔做法簡(jiǎn)單，而且做一次可以喝很長(zhǎng)的時(shí)間，具有生津止渴，潤(rùn)喉去燥的作用，特別是冬季感冒的時(shí)候食用這樣的飲品可以使人清爽舒適。而且還可以有潤(rùn)肺的作用，因?yàn)榻鸾酆胸S富的維生素，可以保護(hù)呼吸道，而且還可以提高免疫能力。預(yù)防呼吸道感染。滋陰潤(rùn)肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
關(guān)于冰糖金桔的做法，大家學(xué)會(huì)了嗎，秋冬季節(jié)容易感冒，而且如果不好好照顧自己的話很容易出現(xiàn)咳嗽嚴(yán)重，肺部出現(xiàn)各種不適的情況，如果出現(xiàn)了不舒服可以選擇喝冰糖金桔水，可以有效的緩解咳嗽，減少疾病的蔓延，對(duì)于健康有好處。
梨子是一種鮮嫩多汁的水果，它所含的水分非常的高，而且它也含有非常豐富的維生素和礦物質(zhì)元素，所以它被稱作為一種天然的礦泉水。在冬季喝一些梨水，能幫助預(yù)防感冒發(fā)燒等癥狀。那么冰糖雪梨的做法是什么呢！
冬季，感冒、咳嗽人群很多。中醫(yī)認(rèn)為，除了分清咳嗽是寒性還是熱性外，坊間經(jīng)典食療方“川貝冰糖燉梨”，當(dāng)中梨要煮熟才有治療咳嗽，因梨子是涼性水果，必須經(jīng)過燉煮過后減少其涼性，才適合當(dāng)作止咳食物。
咳嗽的原因有很多種，過敏、氣喘、感冒等都有可能，特別是感冒要特別注意是風(fēng)寒型或是風(fēng)熱型。一般來說，風(fēng)寒型感冒的癥狀為干咳、痰稀、鼻涕也較清，像流鼻水一樣；而風(fēng)熱型感冒會(huì)有咽喉腫痛、痰黃稠、易口渴、鼻涕很濃的癥狀。
梨子本身具有清熱效果，能止咳化痰，但是因?yàn)樗鼘儆跊鲂运瑢?duì)于一開始就是風(fēng)寒而引起的咳嗽不具療效，甚至可能會(huì)加劇咳嗽情形；不過可以藉由燉煮梨子的方式來轉(zhuǎn)變它的性質(zhì)，讓性質(zhì)轉(zhuǎn)溫和，就能拿來當(dāng)作止咳妙方。
另外，通常會(huì)將梨子去核挖空，在中間加入貝母一同燉煮，梨與貝母皆入肺經(jīng)，適用于肺虛久咳癥狀；加入適當(dāng)蜂蜜也有補(bǔ)助之效，因蜂蜜同屬滋陰之物，國(guó)外也曾有研究指出喝蜂蜜止咳效果更勝感冒藥，不過只適用于干咳無痰，對(duì)于感冒的多痰型咳嗽，最好不要碰甜的。
蜂蜜蒸梨
生津潤(rùn)燥，止咳化痰
材料：梨1顆，蜂蜜50克。
作法：先把梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟；每日早晚各吃1個(gè)，連吃數(shù)日。
冰糖燉梨
材料：粗梨1顆，冰糖1~3克，可加貝母
作法：梨削皮、洗凈后挖核，中間放入冰糖；連同削去的皮，一同放入鍋中蒸煮，至果肉變透明色。
金桔中維生素C的含量是很高的，具有生津止渴的作用，很多人平時(shí)都喜歡吃金桔，經(jīng)常食用金桔還可以防止感冒，尤其是有些人在感冒之后出現(xiàn)咳嗽的癥狀，其實(shí)稍微將金桔加工一下，是具有止咳作用的，但是很多人并不會(huì)自己制作，做起來是非常簡(jiǎn)單的，那金桔怎樣做止咳效果好呢?
金桔怎樣做止咳效果好
【用料】
小金桔8到10個(gè)，冰糖適量。
【做法】
1、小金桔用面粉洗干凈，用淡鹽水浸泡5分鐘。
2、用刀輕輕將金桔表皮劃破，放入壺中。
3、加適量冰糖和一點(diǎn)點(diǎn)鹽，痰多就不要加冰糖。鹽只加一點(diǎn)點(diǎn)，有點(diǎn)鹽更顯甜，也可以不加。
4、水開后煲約半小時(shí)即可，可分多次飲用，當(dāng)茶喝，小金桔也要吃掉。
金桔的作用
一、抗寒作用：常食金橘可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力，防治感冒。
二、醒酒作用：金桔味道清新鮮美，具有醒酒的作用。
三、助消化的作用：現(xiàn)代藥理分析認(rèn)為，金桔皮含有揮發(fā)性芳香油，其成分為檸檬萜，橙皮甙，脂肪酸，對(duì)消化有緩和的刺激作用，有助于消化。
四、降血壓作用：金桔不僅美觀，其果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，金橘對(duì)血壓能產(chǎn)生雙向調(diào)節(jié)，對(duì)維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。金桔80%的維生素C集中在果皮上，每百克高達(dá)200毫克。
五、保護(hù)血管作用：金橘對(duì)防止血管破裂，減少毛細(xì)血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用。
六、防治感冒作用：常食金桔還可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力，防治感冒;
七、開胃生津作用：金桔作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。
金桔食用的禁忌
禁忌人群：糖尿病患者、口舌碎痛、牙齦腫痛者忌食;脾弱氣虛者慎食。
適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜胸悶郁結(jié)、不思飲食者或傷食飽滿、醉酒口渴者，急慢性氣管炎、肝炎、膽囊炎、高血壓、血管硬化者。
金桔有止咳效果。
金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰，止咳平喘，冰糖加金桔有很好的治療慢性支氣管炎的功效，冰糖金桔隔水燉服還可治療老年性哮喘及風(fēng)寒引起的咳嗽;綜上，金桔有止咳之效。
金桔止咳的注意要點(diǎn)
泡水喝。
金桔止加冰糖泡水喝止咳效果更佳，冰糖具有潤(rùn)肺、止咳、清痰和去火的作用，和金桔搭配在一起，可有效去除金桔酸澀味，而且兩種止咳效果相加，止咳作用更加強(qiáng)大。
金桔吃多久才有止咳效果
金桔止咳化痰的效果是比較好的，根據(jù)體質(zhì)的不同，有的人吃一次冰糖金桔就可以有很好的止咳效果，情況稍微嚴(yán)重一定，每天兩次，可能需要吃3-4天，甚至一周，若再無效果，建議去醫(yī)院就診。
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