輕食沙拉做法
輕斷食養(yǎng)生季節(jié)。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“輕食沙拉做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
沙拉這種東西大家應(yīng)該都有吃過，就算沒吃過，也應(yīng)該聽說過，這是一種減肥餐，對(duì)于減肥期的人特別有效，但是這種東西卻算不上好吃，吃多了會(huì)特別討厭這種東西，一般可以當(dāng)做晚上的減肥餐來吃，它是屬于輕食中的一種，但是很多人不知道它的做法，那么輕食沙拉的做法是什么呢？
1.減肥瘦身利器。減肥的漫漫長路上最大的攔路虎莫過于這兩個(gè)——“餓”和“營養(yǎng)不良”。節(jié)食減肥，且不論效果如何，總歸是一個(gè)傷身體的方式。輕食減肥不需要忍住不吃，合理的飲食加上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，會(huì)讓減肥更輕松而且變得更加高效。
2.保護(hù)消化系統(tǒng)。長期暴飲暴食或者重油重鹽，食物長時(shí)間堆積在腸胃里，導(dǎo)致消化不良，會(huì)給腸胃帶來很大的負(fù)擔(dān)，更嚴(yán)重一點(diǎn)的話會(huì)導(dǎo)致腸胃疾病。輕食可以減輕負(fù)擔(dān)，保護(hù)消化系統(tǒng)，是健康的飲食習(xí)慣。
3.預(yù)防“三高”等疾病?！叭摺?、骨質(zhì)疏松、糖尿病等病癥都是因飲食不規(guī)律或者暴飲暴食而起。而食用更多堅(jiān)果類、蔬菜類，吃飯只吃七八分飽有助于改善這些病癥，給您一個(gè)更健康的身體。
4.使得心情變得愉悅。輕食主義，減輕了腸胃的負(fù)擔(dān)，告別了肥胖的身體，各種疾病遠(yuǎn)離自己了，心情自然而然就變得更加舒暢愉快，輕輕松松又元?dú)鉂M滿的每一天，更好地向著未來健康生活出發(fā)。
色拉系音譯，即Salad，又譯作沙拉、沙律。它主要的類別有三類，分別為水果沙拉和蔬菜沙拉以及其他沙拉。
蔬菜沙律源自于西方，由綠色有葉生菜制成的一道菜，常加有蘿卜、黃瓜或西紅柿，并加調(diào)味品食用。
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沙拉是一種比較受大眾歡迎的食物，多吃沙拉有助于減肥，沙拉包括蔬菜沙拉也有水果沙拉這兩種，并且做起來也非常簡便，食材也比較簡單，并且它里面的熱量也比較少，對(duì)于減肥期間的人是特別有效果的，所以越來越多的人會(huì)通過沙拉拉輕食來減肥，但是還是有人不知道這是什么，那么沙拉拉輕食是什么？
1.減肥瘦身利器。減肥的漫漫長路上最大的攔路虎莫過于這兩個(gè)——“餓”和“營養(yǎng)不良”。節(jié)食減肥，且不論效果如何，總歸是一個(gè)傷身體的方式。輕食減肥不需要忍住不吃，合理的飲食加上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，會(huì)讓減肥更輕松而且變得更加高效。
2.保護(hù)消化系統(tǒng)。長期暴飲暴食或者重油重鹽，食物長時(shí)間堆積在腸胃里，導(dǎo)致消化不良，會(huì)給腸胃帶來很大的負(fù)擔(dān)，更嚴(yán)重一點(diǎn)的話會(huì)導(dǎo)致腸胃疾病。輕食可以減輕負(fù)擔(dān)，保護(hù)消化系統(tǒng)，是健康的飲食習(xí)慣。
3.預(yù)防“三高”等疾病?！叭摺薄⒐琴|(zhì)疏松、糖尿病等病癥都是因飲食不規(guī)律或者暴飲暴食而起。而食用更多堅(jiān)果類、蔬菜類，吃飯只吃七八分飽有助于改善這些病癥，給您一個(gè)更健康的身體。
4.使得心情變得愉悅。輕食主義，減輕了腸胃的負(fù)擔(dān)，告別了肥胖的身體，各種疾病遠(yuǎn)離自己了，心情自然而然就變得更加舒暢愉快，輕輕松松又元?dú)鉂M滿的每一天，更好地向著未來健康生活出發(fā)。
色拉系音譯，即Salad，又譯作沙拉、沙律。主要有三類，分別為水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。
蔬菜沙律源自于西方，由綠色有葉生菜制成的一道菜，常加有蘿卜、黃瓜或西紅柿，并加調(diào)味品食用。
隨著人們健康意識(shí)的逐漸提高，越來越多的人非常注重養(yǎng)生，輕斷蔬果汁在近幾年是非常流行的，受到了很多愛美人士的追捧，生活中現(xiàn)代人的壓力是很大的，平時(shí)經(jīng)常忙于工作，沒有時(shí)間去鍛煉身體，因此是很容易導(dǎo)致非常的，其實(shí)我們可以選擇輕斷食果蔬汁來補(bǔ)充身體的能量。
很多對(duì)自己體重不滿意的人經(jīng)常因?yàn)楣ぷ魈杏谧鲲埖木壒驶蛘卟幌肴ソ∩矸康囊蛩囟x擇這種輕斷食果蔬汁飲料。如此簡單方便的一杯萬能果蔬飲料聽起來好似處在雙贏的位置——你可以從中攝取人體所需的所有維他命和營業(yè)成分同時(shí)完美地省去了做飯的時(shí)間也滿足了人體卡路里的需要。
健康的真相：能量低，營養(yǎng)更低
維護(hù)人類生命和健康的營養(yǎng)素有40多種，包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水，缺一不可。而我們之所以每天都要吃吃吃，除了嘴饞，關(guān)鍵是因?yàn)槿梭w自身不能合成這些營養(yǎng)素，必須從各種各樣的食物中攝取。要不怎么說想要健康的體魄，就要合理膳食、均衡營養(yǎng)呢。
但是我們?cè)倏纯摧p斷食的食譜，主要就是水和一些膳食纖維，能量是挺低，但是營養(yǎng)更低，且不說蛋白質(zhì)、脂肪都沒有，微量營養(yǎng)素的量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
不能斷的營養(yǎng)：蛋白質(zhì)和脂肪
輕斷食食譜里缺了蛋白質(zhì)和脂肪，這兩個(gè)物質(zhì)沒有用嗎？
三大營養(yǎng)素之一的蛋白質(zhì)平時(shí)是負(fù)責(zé)構(gòu)成和修補(bǔ)身體組織，構(gòu)成生理活動(dòng)物質(zhì)，如體內(nèi)的酶、激素、抗體等，還能調(diào)節(jié)滲透壓，促進(jìn)正常人血漿和組織液之間的水分不斷交換并保持平衡。這么重要的機(jī)體重要組成部分你確定不要？體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)的結(jié)果不是變瘦，是導(dǎo)致成人疲倦、無力、貧血，嚴(yán)重的話還會(huì)讓你變得更“胖”——營養(yǎng)不良性水腫。
身體細(xì)胞的重要成分之一脂肪的工作日常是幫助我們維持生命，提供必需的能量，為我們保持體溫、貯存能量。脂肪中的磷脂和固醇是形成新組織和修補(bǔ)舊組織、調(diào)節(jié)代謝、合成激素所必不可少的物質(zhì)，同時(shí)脂肪是脂溶性維生素A、D、E、K等的溶劑。所以脂肪攝入不足就會(huì)引起脂溶性維生素?cái)z入不足，然后發(fā)生皮炎。而青春期的妹紙們，如果脂肪攝入過少，就會(huì)直接影響女性雌激素的合成，導(dǎo)致垂體和卵巢的調(diào)節(jié)功能失常，引起月經(jīng)紊亂等。
所以，斷食就是斷健康。你說你減肥是為了美，但是倒在病床上啥身材穿病號(hào)服也美不到哪里去吧？控制能量攝入的初衷是好的，但矯枉過正，斷了營養(yǎng)和健康甚至因此患病送命的話就得不償失了。
所謂的輕食其實(shí)就是減肥中的一種方式，這是通過食物來減肥的，它不是我們一般減肥的少吃東西之類的這種方式，它是有那種制定好了的食譜的，而且它的食物的熱量都比較低，之所以叫做輕食，估計(jì)就是對(duì)減肥有很好的效果，但是很多人都不知道輕食食譜上面包括了那些東西，那么輕食食譜大全是什么？
輕斷食（the Fast Diet）也稱“5/2斷食法”，是由英國醫(yī)學(xué)博士麥克爾?莫斯利發(fā)起的一種新的減肥方法，即每周中不連續(xù)的2天每天只攝取500千卡（女生）或600千卡（男生）能量的食物，其余5天自由飲食，不控制。隨著時(shí)代發(fā)展，我們的飲食習(xí)慣也發(fā)生了巨大的變化，整天吃吃喝喝已成為我們生活的“常態(tài)”，每天攝取的能量也普遍超標(biāo)。輕斷食正迎合了低熱量的飲食趨勢(shì)，一些研究表明，輕斷食帶來的好處遠(yuǎn)不止于瘦身減肥，同時(shí)還有保護(hù)大腦，抗衰老；控制糖尿病，降血糖；排毒，凈化臟器；提高免疫功能；預(yù)防癌癥；改善情緒，抗抑郁和延年益壽等功能。
飲食安排
1.碳水化合物。碳水化合物對(duì)血糖的影響大，血糖升高會(huì)導(dǎo)致胰島素濃度變高，胰島素可使體內(nèi)儲(chǔ)存脂肪，但碳水化合物的供給熱能、解毒和節(jié)約蛋白質(zhì)的功能也不可忽略，因此不建議輕斷食日全面禁絕碳水化合物的攝入，應(yīng)挑選升糖指數(shù)低的食物，如燕麥、糙米等。
2.蛋白質(zhì)。補(bǔ)充適量蛋白質(zhì)以保持肌肉健康，保護(hù)細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，促進(jìn)免疫力，增強(qiáng)體力等，但不建議在輕斷食日只攝取蛋白質(zhì)，輕斷食日應(yīng)將蛋白質(zhì)納入允許的熱量額度之內(nèi)，并應(yīng)選擇“優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)”，比如清蒸白水魚、去皮雞肉和蝦等。
3.脂肪。輕斷食日應(yīng)選擇低脂烹飪手法和低脂食物。據(jù)《中國居民膳食指南（2016）》，每人每日烹調(diào)油量為25～30g，輕斷食日應(yīng)盡量減少脂肪的攝入，減少烹調(diào)用油，選用低脂食物。如用少油或無油烹調(diào)方法，用低脂雞肉、牛肉代替豬肉；以豆制品代替動(dòng)物肉類；多食用白菜、黃瓜、海帶等低脂食物。
4.礦物質(zhì)。輕斷食日應(yīng)減少食鹽攝入，采用低鹽的烹調(diào)方法，如后放食鹽、用酸味代替咸味等方法。同時(shí)可適量食用富含鈣鎂的食物，如脫脂純牛奶和堅(jiān)果等。
5.維生素。輕斷食日應(yīng)適量攝入維生素豐富的食物，如富含維生素B的全麥?zhǔn)称贰⒏缓S生素C的草莓等食物。
減肥算得上當(dāng)代社會(huì)比較熱度高的話題，越來越多的人會(huì)因?yàn)榉逝侄鵁?，所以他們就?huì)去選擇減肥，減肥的方式有很多，比如說吃減肥藥以及減食等等，輕斷食也算是減肥的一種，它是有那種比較特殊的食譜的，但是大多數(shù)都不知道輕斷食食譜，甚至都不了解這個(gè)東西，那么輕斷食食譜是什么？
輕斷食（the Fast Diet）也稱“5/2斷食法”，是由英國醫(yī)學(xué)博士麥克爾?莫斯利發(fā)起的一種新的減肥方法，即每周中不連續(xù)的2天每天只攝取500千卡（女生）或600千卡（男生）能量的食物，其余5天自由飲食，不控制。隨著時(shí)代發(fā)展，我們的飲食習(xí)慣也發(fā)生了巨大的變化，整天吃吃喝喝已成為我們生活的“常態(tài)”，每天攝取的能量也普遍超標(biāo)。輕斷食正迎合了低熱量的飲食趨勢(shì)，一些研究表明，輕斷食帶來的好處遠(yuǎn)不止于瘦身減肥，同時(shí)還有保護(hù)大腦，抗衰老；控制糖尿病，降血糖；排毒，凈化臟器；提高免疫功能；預(yù)防癌癥；改善情緒，抗抑郁和延年益壽等功能。
飲食安排
1.碳水化合物。碳水化合物對(duì)血糖的影響大，血糖升高會(huì)導(dǎo)致胰島素濃度變高，胰島素可使體內(nèi)儲(chǔ)存脂肪，但碳水化合物的供給熱能、解毒和節(jié)約蛋白質(zhì)的功能也不可忽略，因此不建議輕斷食日全面禁絕碳水化合物的攝入，應(yīng)挑選升糖指數(shù)低的食物，如燕麥、糙米等。
2.蛋白質(zhì)。補(bǔ)充適量蛋白質(zhì)以保持肌肉健康，保護(hù)細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，促進(jìn)免疫力，增強(qiáng)體力等，但不建議在輕斷食日只攝取蛋白質(zhì)，輕斷食日應(yīng)將蛋白質(zhì)納入允許的熱量額度之內(nèi)，并應(yīng)選擇“優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)”，比如清蒸白水魚、去皮雞肉和蝦等。
3.脂肪。輕斷食日應(yīng)選擇低脂烹飪手法和低脂食物。據(jù)《中國居民膳食指南（2016）》，每人每日烹調(diào)油量為25～30g，輕斷食日應(yīng)盡量減少脂肪的攝入，減少烹調(diào)用油，選用低脂食物。如用少油或無油烹調(diào)方法，用低脂雞肉、牛肉代替豬肉；以豆制品代替動(dòng)物肉類；多食用白菜、黃瓜、海帶等低脂食物。
4.礦物質(zhì)。輕斷食日應(yīng)減少食鹽攝入，采用低鹽的烹調(diào)方法，如后放食鹽、用酸味代替咸味等方法。同時(shí)可適量食用富含鈣鎂的食物，如脫脂純牛奶和堅(jiān)果等。
5.維生素。輕斷食日應(yīng)適量攝入維生素豐富的食物，如富含維生素B的全麥?zhǔn)称?、富含維生素C的草莓等食物。
食譜這種東西只要是吃的東西它都有一定的食譜，而且不同的東西它的做法也各不相同，輕斷食屬于減肥方法，而且他跟食物有關(guān)，所以它也有一定的食譜，這些食譜能夠使他們快速有效率摸減肥，有些人可能知道輕斷食的部分減肥食譜，但是大部分人都不知道它的詳細(xì)食譜，那么輕斷食詳細(xì)食譜是什么？
輕斷食（the Fast Diet）也稱“5/2斷食法”，是由英國醫(yī)學(xué)博士麥克爾?莫斯利發(fā)起的一種新的減肥方法，即每周中不連續(xù)的2天每天只攝取500千卡（女生）或600千卡（男生）能量的食物，其余5天自由飲食，不控制。隨著時(shí)代發(fā)展，我們的飲食習(xí)慣也發(fā)生了巨大的變化，整天吃吃喝喝已成為我們生活的“常態(tài)”，每天攝取的能量也普遍超標(biāo)。輕斷食正迎合了低熱量的飲食趨勢(shì)，一些研究表明，輕斷食帶來的好處遠(yuǎn)不止于瘦身減肥，同時(shí)還有保護(hù)大腦，抗衰老；控制糖尿病，降血糖；排毒，凈化臟器；提高免疫功能；預(yù)防癌癥；改善情緒，抗抑郁和延年益壽等功能。
飲食安排
1.碳水化合物。碳水化合物對(duì)血糖的影響大，血糖升高會(huì)導(dǎo)致胰島素濃度變高，胰島素可使體內(nèi)儲(chǔ)存脂肪，但碳水化合物的供給熱能、解毒和節(jié)約蛋白質(zhì)的功能也不可忽略，因此不建議輕斷食日全面禁絕碳水化合物的攝入，應(yīng)挑選升糖指數(shù)低的食物，如燕麥、糙米等。
2.蛋白質(zhì)。補(bǔ)充適量蛋白質(zhì)以保持肌肉健康，保護(hù)細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，促進(jìn)免疫力，增強(qiáng)體力等，但不建議在輕斷食日只攝取蛋白質(zhì)，輕斷食日應(yīng)將蛋白質(zhì)納入允許的熱量額度之內(nèi)，并應(yīng)選擇“優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)”，比如清蒸白水魚、去皮雞肉和蝦等。
3.脂肪。輕斷食日應(yīng)選擇低脂烹飪手法和低脂食物。據(jù)《中國居民膳食指南（2016）》，每人每日烹調(diào)油量為25～30g，輕斷食日應(yīng)盡量減少脂肪的攝入，減少烹調(diào)用油，選用低脂食物。如用少油或無油烹調(diào)方法，用低脂雞肉、牛肉代替豬肉；以豆制品代替動(dòng)物肉類；多食用白菜、黃瓜、海帶等低脂食物。
4.礦物質(zhì)。輕斷食日應(yīng)減少食鹽攝入，采用低鹽的烹調(diào)方法，如后放食鹽、用酸味代替咸味等方法。同時(shí)可適量食用富含鈣鎂的食物，如脫脂純牛奶和堅(jiān)果等。
5.維生素。輕斷食日應(yīng)適量攝入維生素豐富的食物，如富含維生素B的全麥?zhǔn)称贰⒏缓S生素C的草莓等食物。
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