寶寶輔食紅棗泥的做法
夏季養(yǎng)生紅棗紅糖生姜。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“寶寶輔食紅棗泥的做法”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
寶寶在剛出生的幾個月里多以奶粉，母乳為主喂養(yǎng)，其中母乳最好，不僅能夠提高寶寶的免疫力，使寶寶獲得生長發(fā)育必須的營養(yǎng)，而且能夠培養(yǎng)寶寶和母親之間的親子關(guān)系。其次是奶粉。寶寶大了一些的時候可以逐漸加入輔食，如蘋果糊糊，小米粥，之后可以給寶寶一些紅棗泥，那么寶寶輔食紅棗泥如何做呢？
紅棗泥屬于輔食，是由紅棗蒸熟，去皮、核，加白糖搗爛制成。對貧血有一定功效。紅棗泥軟黏香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素等，具有很高的營養(yǎng)效用。
制作方法
1. 將紅棗洗凈，放入鍋內(nèi)，加入清水煮15-20分鐘，至爛熟。
2. 去掉紅棗皮、核，搗成泥狀，加水少許再煮片刻，加入白糖調(diào)勻，即可喂食。
制作要訣
一定要把紅棗煮爛，去凈皮、核。可供4-6個月嬰兒添加輔食時選用。紅棗泥含有豐富的的鈣、磷、鐵，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素。具有健脾胃、補(bǔ)氣血的功效,對嬰兒缺鐵性貧血、脾虛消化不良有較好的防治作用。
紅棗泥的功效:
1、促進(jìn)肝臟排毒、保肝護(hù)肝
紅棗能提高體內(nèi)單核吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)免疫力的作用。
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營養(yǎng)劑，能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例。
成分中的三萜類化合物，具有抗疲勞作用，可抑制肝炎病毒的活性，達(dá)到健脾養(yǎng)肝的目的。
2、護(hù)膚美容
紅棗含有豐富的維生素B，而維生素B能夠促進(jìn)血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤，臉部皺紋平整，皮膚顯得更加健美。
生吃紅棗，可保留棗中更多的超強(qiáng)抗氧化物質(zhì)維生素C，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內(nèi)沉積，可有效減少黑色素及斑點(diǎn)的產(chǎn)生，并具有改善毛細(xì)血管壁的功能。
所以經(jīng)常吃棗能使皮膚的彈性增強(qiáng)，皮下組織豐滿，使皮膚變得細(xì)嫩光滑。
3、補(bǔ)氣養(yǎng)血
藥理研究發(fā)現(xiàn)紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞、活絡(luò)氣血，不僅可以養(yǎng)血安神、滋潤肌膚，還可以增強(qiáng)人體免疫力，緩解貧血、煩躁不安等癥狀，是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品。
4、面色紅潤
紅棗富含鐵質(zhì)，可幫助造血功能，對防治月經(jīng)性貧血和產(chǎn)后失血有重要作用。
紅棗中還含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，使新細(xì)胞迅速生成，老死細(xì)胞很快被消除，并能增強(qiáng)骨髓造血功能，增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量。常吃紅棗能增加皮膚的彈性，修補(bǔ)皮下組織，使皮膚變得細(xì)嫩光滑。
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紫菜是一種營養(yǎng)價值比較豐富的食物，不少人都喜歡吃紫菜。當(dāng)然，也有不少寶爸寶媽們用紫菜來給孩子做輔食，這樣可以為孩子補(bǔ)充更多的營養(yǎng)，使孩子能夠健康成長。當(dāng)然，用紫菜做的輔食有很多種，比如說西蘭花紫菜米糊、紫菜蛋羹、紫菜蛋花粥等。下面就為大家介紹這幾種輔食的做法。
一. 西蘭花紫菜米糊—適合4-6個月寶寶
準(zhǔn)備材料：紫菜適量、西蘭花30克、嬰兒米粉15克。
做法：
1、西蘭花洗干凈用水煮熟。紫菜用滾水泡五分鐘徹底漲開。
2、紫菜和西蘭花入攪拌機(jī)打碎，加入小鍋中煮開。
3、加入米粉調(diào)和成適合寶寶吞咽的稠度最后滴一滴亞麻籽油或者核桃油或者香油攪勻就好。
營養(yǎng)小貼士：在添加米粉的同時，還可增加雞、鴨、豬等的動物血以及瘦肉糜、魚泥、豬肝泥、雞肝泥等含鐵豐富又容易吸收的食物，可直接調(diào)入米粉。
二. 紫菜蛋羹—適合6-8個月寶寶
準(zhǔn)備材料：雞蛋1個、紫菜適量、溫開水80ml。
做法：
1、雞蛋打散，打成水狀，提不上筷子為止。
2、加入高湯，紫菜碎，攪拌均勻。
3、用勺子撈掉表面的泡泡，給碗加個蓋子
4、火力用1600，煤氣的用中火水開上鍋蒸8分鐘即可。
營養(yǎng)小貼士：一歲內(nèi)前不宜吃蛋清，這是因?yàn)閶雰合到y(tǒng)發(fā)育尚不完全，腸壁很薄，通透性很高，易引起一系列過敏反應(yīng)或***反應(yīng)性疾病，如濕疹、蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。
三. 紫菜蛋花粥—適合8-12個月寶寶
準(zhǔn)備材料：珍珠米200克、瘦肉50克、紫菜20克、雞蛋1個、蔥適量、鹽適量、雞粉適量。
做法：
1、泡發(fā)紫菜，瘦肉切肉茸，蔥切蔥花備用。
2、洗米，燒水，水沸開始煮米，煮開小火熬制25分鐘。
3、加入肉茸快速拌勻，接著加入紫菜稍煮，加入鹽和雞粉調(diào)味。
4、放入調(diào)味料，把雞蛋打散倒入拌勻，撒入蔥花即可。
營養(yǎng)小貼士：寶寶八個月之后適當(dāng)喝一些粥，不僅能彌補(bǔ)母乳的不足的營養(yǎng)，還能提高膳食中蛋白質(zhì)的利用率，逐漸讓寶寶培養(yǎng)咀嚼和用匙的飲食習(xí)慣。
寶寶在成長到了一定的階段之后，是需要給寶寶添加輔食的，小米的營養(yǎng)價值是非常高的，小米眾蛋白質(zhì)含量以及維生素含量都是很高的，是寶寶添加輔食的首選，寶寶經(jīng)常吃小米的話，對于促進(jìn)寶寶智力的發(fā)育是非常好的，小米紅棗粥的營養(yǎng)是很豐富的，是特別適合寶寶食用，那寶寶輔食小米紅棗粥的做法是什么呢?
寶寶在生長發(fā)育期間需要補(bǔ)充大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，而蛋白又是由20多種氨基酸組成，小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。當(dāng)寶寶6個月左右可以添加輔食的時候，媽媽可以熬小米粥給寶寶喝，這樣可以促進(jìn)寶寶的智力發(fā)育。
初添小米粥 媽咪必知的搭配宜忌
小米可以算是寶寶輔食的首選，如果媽咪們能在小米粥中另外添加一些食材，可以讓寶貝吸收更多的營養(yǎng)哦!不過，不是所有的食物都適合與小米粥同食的。
小米搭配食材“紅名單”：
1、小米+雞蛋：小米和雞蛋一起食用有補(bǔ)脾胃、益氣血、活血脈的作用。
2、小米+桑葚：桑葚含有大量人體所必需的多類氨基酸與易被人體吸收的果糖與葡萄糖，可預(yù)防動脈硬化，對心腦血管有保護(hù)功效。而小米的滋補(bǔ)作用極強(qiáng)，兩者搭配一起吃具有保護(hù)心血管的功效。
3、小米+紅糖：搭配食用，可以健脾胃、補(bǔ)虛損、排除淤血、補(bǔ)充失血。
4、小米+黃豆：小米和黃豆一起食用可提高蛋白質(zhì)的吸收利用率。
5、小米+龍眼：小米和龍眼煮粥食用，有益丹田、補(bǔ)虛損、開腸胃之作用。
6、小米+粳米：小米和粳米一起吃，可提高營養(yǎng)價值。
小米搭配食材“黑名單”：
1、小米+小麥：小麥不可和小米一起吃。因小麥和小米皆是涼性食物，兩者一起吃對寶寶的脾胃不好。
2、小米+杏仁：小米和杏仁一起吃易使寶寶嘔吐、泄瀉。
做法一
1、將小米、紅棗洗干凈，用清水浸泡1小時。
2、把小米，紅棗放入鍋內(nèi)，倒入適量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入白糖調(diào)好口味，即可食用。
做法二
食譜原料
小米 100克 棗(干) 30克 輔料： 赤小豆 15克 調(diào)料： 赤砂糖 10克
制作方法
紅豆洗凈泡漲后，先加水煮至半熟，再加洗凈的小米、紅棗(去核)，煮至爛熟成粥，以紅糖調(diào)味，即可。
健康提示
小米含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、胡蘿卜素和維生素B1、B2，紅棗含維生素C，紅豆的蛋白質(zhì)豐富，三味互補(bǔ)，是一種具有較高營養(yǎng)價值的益智粥品。
做法三
1小米用清水淘洗干凈。
2砂鍋里倒入足夠清水，倒入淘洗好的小米大火煮開后，改小火。
3 紅棗、枸杞用溫水浸泡洗凈。
4干紅棗洗凈后，豎著切片去掉棗核。
5把切好的紅棗片倒入小米粥中，小火燉30分鐘至米粥粘稠。
6最后撒上洗凈的枸杞，文火燉10分鐘即可
提示
1、購買小米應(yīng)選陜北、山西定襄縣和沁縣所產(chǎn)小米，這里出產(chǎn)的小米熬粥容易熟爛且口感軟糯香甜。
2、切干紅棗時候，把紅棗立起來切比較容易些(小心手，注意安全)。
3、小米熬制時候要勤查看，防止沸鍋。
家長們都知道，寶寶在剛開始吃輔食的時候一般都是比較抗拒的，因?yàn)閷殞氁呀?jīng)習(xí)慣了母乳的味道，突然改為其他食物，寶寶會下意識地拒絕食用。為了能夠讓寶寶對輔食更感興趣，很多家長會制作奶酪輔食，奶酪輔食帶有奶味，寶寶更容易接受。那么，奶酪寶寶輔食做法是什么呢？
奶酪鮮蔬泥
1、食材：
奶酪、黃瓜、蝦仁、雞蛋、紅薯、奶粉。
2、做法：
(1)現(xiàn)將紅薯洗凈去皮切塊放入鍋中蒸熟。
(2)將蒸熟的紅薯塊制成泥狀備用。
(3)將雞蛋蒸煮，取出蛋黃，制成蛋黃末。
(4)將蝦仁去除泥腸、洗凈，然后剁成蝦泥備用。
(5)將黃瓜洗凈去皮磨成泥，放到空碗中，蓋上保鮮膜，放入蒸鍋中，蒸大約8分鐘左右。
(6)將奶粉沖泡好后倒入備用的紅薯泥中。
(7)用火熱鍋，放入備用的蝦泥進(jìn)行煸炒，炒熟后盛出。
(8)將炒熟的蝦泥，黃瓜泥，紅薯泥，蛋黃末，奶酪一起放入空碗中，進(jìn)行均勻攪拌，即可食用。
芝士香蕉吐司卷
1、食材：
香蕉、奶酪、吐司、雞蛋、無鹽黃油或者自用的寶寶油。
2、做法：
(1)吐司片去邊切正方形用搟面杖搟扁，香蕉切條，粗細(xì)大概為吐司的四分之一左右，奶酪片大小需要調(diào)整一下，寬度要比吐司片要短，預(yù)防煎的時候會流出。
(2)雞蛋打散備用，蛋清過敏可以只取蛋黃。
(3)將奶酪片放在吐司上，上面留一點(diǎn)空間抹上蛋液，香蕉條放在奶酪邊緣然后向上卷起。
(4)全部卷好后在吐司卷表面均勻的裹滿蛋液
(5)鍋內(nèi)放入黃油小火融化，或者任意寶寶油都可以。
(6)把吐司卷放入小火慢煎，翻面要均勻些，煎到金黃色即可。
(7)最后裝盤，吃的時候切開就可以了。
洋蔥奶酪湯
1、食材：
洋蔥，奶酪，適量雞湯。
2、做法：
(1)將洋蔥洗凈，切成條狀。
(2)將雞湯倒入鍋中，放入洋蔥條，再加入適量的清水，大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火慢煮40分鐘左右，使洋蔥可以煮爛入湯。
(3)最后將奶酪放入湯中，攪拌至充分溶解，盛出后即可食用。
奶酪雞蛋蛋糕杯
1、食材：
雞蛋一個，少量奶酪，蛋糕粉。
2、做法：
(1)將奶酪切成小丁，拌入雞蛋內(nèi)。
(2)奶酪與雞蛋液攪拌均勻。
(3)將攪拌好的奶酪蛋液倒入蛋糕粉內(nèi)，可以再加入15ml的牛奶或者溫水都可以，攪拌均勻。
(4)攪拌的稠度如圖所示糕液膨脹就可以了。
(5)放入蒸鍋內(nèi)大概10分鐘左右，燉盅內(nèi)的蛋糕液膨脹即可。
輔食在寶寶的飲食中比較重要，因?yàn)槟赣H的奶水不斷的斷了，輔食就要銜接上，如果沒有輔食的銜接，寶寶的營養(yǎng)是供給不足的，那么寶寶美味輔食的做法有哪些呢?下面，天然養(yǎng)生專家為您詳細(xì)的介紹橙汁紅薯泥、鳳凰奶糊、牛奶紅薯泥、蔬果羹等。
1.橙汁紅薯泥：紅薯、甜橙半個、開水2湯匙，將紅薯帶皮蒸熟后取中間的部份。然后紅薯肉放在茶濾勺中，用小勺一邊刮捻，捻成泥的樣子就可以了，在將甜橙用榨汁器加開水2湯匙弄一下，然后將濾好的土豆泥煮開煮去水份，做成較稠的樣子后橙汁輕輕倒入其中，并且糊糊的樣子就行了。
2.鳳凰奶糊：雞蛋2個、牛奶一盒、白糖適量。先雞蛋打散備用，起鍋，放入牛奶中火加熱，到溫?zé)岵粻C口的時候加入打好的雞蛋，并且放入白糖轉(zhuǎn)為小火，不停的攪拌，等熟了以后改為中火。最后用勺舀起的時候直線水滴型就制作成了。
3.牛奶紅薯泥：原料紅薯、奶粉，主要的做法是將紅薯洗凈去皮蒸熟。在放進(jìn)攪拌機(jī)內(nèi)攪拌成泥狀。這時候可以去沖調(diào)奶粉，沖調(diào)好后倒入紅薯泥中。再次進(jìn)行攪拌機(jī)攪拌，均勻以后就可以裝盤食用了。
4.蔬果羹：蘋果、紅薯、水，蘋果、紅薯切小塊。將鍋里倒入適量清水后放入蘋果和紅薯煮。等煮軟后連同湯汁一起倒入攪拌機(jī)攪拌，等打成糊糊的樣子就可以了，注意給寶寶吃的時候要過濾一下哦。
以上是天然養(yǎng)生專家為您介紹的寶寶的輔食，相信這些美味能夠讓您的寶寶開心，寶寶的輔食要由少量到多量，因?yàn)橛變阂婚_始的時候還會吃奶，等到徹底不吃的時候一定要加量，這樣逐漸加量也能夠避免寶寶的消化功能紊亂。
很多地方都是比較喜歡吃芋頭的，特別是在我國南方地區(qū)有著吃芋頭的風(fēng)俗，其實(shí)芋頭和我們北方地區(qū)的饃饃是非常相似的，但是芋頭的營養(yǎng)價值比較高，而且對于一些小寶寶來說，芋頭也比較合適，大多數(shù)芋頭里面都可以加入一些五谷雜糧來提高營養(yǎng)價值，那么寶寶輔食芋頭的做法是什么呢?
寶寶輔食芋頭的做法大全：玉米芋頭泥
材料：玉米粒60g、芋頭60g
做法：
1、先將芋頭用勺子或者工具去皮(芋頭的黏液中含有皂甙，能刺激皮膚發(fā)癢，因此生剝芋頭皮時需小心，最好戴上薄手套)，并切成小塊狀，用清水濾洗，再用水煮熟。
2、將洗干凈的玉米粒，放入鍋中煮熟，取出放入攪拌器，攪拌成玉米漿。
3、將芋頭用湯勺亞捏成泥狀，隨后倒入玉米漿，攪拌均勻，融在一起即可。
小貼士：玉米跟芋頭都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，很適合做寶寶的輔食。此款輔食適合7個月以上寶寶食用。
寶寶輔食芋頭的做法大全：芋香西米露
材料：小芋頭2 個、椰奶400 克、水200 毫升、西米80 毫升、糖適量
做法：
1、備半鍋清水，待水煮開后加入西米煮熟，撈起放入冷水備用。
2、芋頭去皮，切小丁，接著加入椰奶，用果汁機(jī)打勻。芋泥椰奶加糖煮溶，用小火煮沸，糖量請依個人口味調(diào)整。
3、加糖的芋泥椰奶冰鎮(zhèn)過后，再加入西米拌勻即可食用。
小貼士：煮芋泥椰奶時，需要稍微攪拌，避免焦掉。椰奶也可更換為椰漿，口味較淡者也可換為鮮奶、母乳或配方奶。此款輔食適合1歲以上寶寶食用。
寶寶輔食芋頭的做法大全：芋頭粥
材料：白飯1 碗、新鮮香菇2朵、小型芋頭1 個、豬肉火鍋片2—3 片、芹菜末少許
做法：
1、香菇去蒂、芋頭削皮備用。
2、香菇、肉片、芋頭切小丁，放入鍋中，加水拌炒煮熟。
3、加入白飯、適量的水，攪拌均勻，中小火煮至入味，加入芹菜末，煮熟即可。
小貼士：如果小寶寶喜愛清淡口味，可以不加芹菜末，如果偏愛濃郁的口味，可以加入高湯與卷心菜，增加湯味的鮮甜。此款輔食適合9-11月寶寶食用。
餃子是一個適合所有人群吃的餐點(diǎn)，不僅老年人可以吃，小孩子也同樣可以吃。 喂寶寶吃飯的時候要特別注意，因?yàn)閷殞毮昙o(jì)還小，他還有很多沒有發(fā)育完全，給寶寶吃的餃子應(yīng)該煮爛一點(diǎn)，防止寶寶噎著或者吃的太快嗆著，喂寶寶吃餃子是非常有講究的，大多數(shù)人不知道，那么寶寶輔食餃子的做法是什么？
翡翠水晶餃: 食材：澄面，菠菜、蝦肉、胡蘿卜、冬菇，鹽、味精、白糖、香油、生粉
做法: 1.生粉和澄面以1:1的比例混合，然后加清水調(diào)勻，鍋中水沸之后將粉漿倒入不停的攪拌至粘稠變透明。
2.案板上撒一些干澄面，將面團(tuán)取出后放在上面，揉勻之后醒發(fā)片刻備用。
3.將胡蘿卜、菠菜、冬菇焯熟，然后切碎，蝦肉剁成蝦泥，將這些食材放一起，然后加味精、白糖、鹽、胡椒粉、香油拌勻做成餡。
4.之后將面團(tuán)取出搟皮做成餃子皮，然后包入餡，放入開水鍋中蒸5分寶寶餃子的做法：袖珍三色水餃即可。
餃子餡的粗細(xì)程度可按寶寶出牙情況進(jìn)行調(diào)整，不必一直弄得過細(xì)。番茄的加入是為了調(diào)和口味和營養(yǎng)多養(yǎng)性，只是加了番茄以后的餡會偏稀，包起來不太方便
北方天氣干燥，小餃子皮壓出來以后要蓋上東西防止變干，否則不容易捏緊。包好的餃子如果一進(jìn)沒有放進(jìn)冰箱，也要注意保濕。
寶寶餃子聽起來麻煩，要把餃子皮搟得那么薄那么小得多麻煩啊。懶媽我今天分享個自己發(fā)明的小妙招：喝剩了的飲料瓶蓋巧利用！拿飲料瓶蓋在現(xiàn)成的餃子皮上壓出的小小餃子皮，尺寸大小外觀完全一致，包出來的寶寶餃子賣相超極統(tǒng)一，個個玲瓏可愛！隨著寶寶的成長，可以換成較大的瓶蓋。隨時要有廢物利用這根弦，別忘了咱得培養(yǎng)低碳生活的好習(xí)慣
至于餃子餡的處理也不難，選幾種營養(yǎng)全面的蔬菜和肉類，比如胡蘿卜、芹菜，可能讓寶寶盡早接觸，這樣大了以后就不會抵觸了。用攪拌機(jī)一打就行。十幾個月的寶寶已經(jīng)能吃出咸淡味，可以少加筷子尖兒那點(diǎn)兒的鹽來提味
寶寶到了一定的年齡就要慢慢開始做輔食然后戒奶，輔食的味道和營養(yǎng)都很重要，用絲瓜來做輔食的話對于寶寶上火的情況很有效果。我們可以選用番茄、絲瓜還有蝦皮這三種食物，加蝦皮是為了提鮮，絲瓜是清熱額作用，而番茄就是考慮到寶寶口味的偏好了，酸酸甜甜使孩子都喜歡的。接下來給大家介紹這道菜的做法。
絲瓜清熱涼血，番茄清熱止渴
我用他們搭配了開胃去火、易消化的米粥來喝
番茄偏酸、絲瓜甘甜，蝦皮提鮮
這3種搭配組合，即便不加調(diào)料口味一樣超贊
無論是大小寶寶
都能輕松喝掉一大碗！
春季氣溫變化明顯
對于體內(nèi)肝火較旺，體質(zhì)屬“小太陽”的寶寶來說，很容易上火
針對這些情況
我一直以來的做法是給寶寶調(diào)節(jié)飲食
就可以起到預(yù)防和輔助療效
比如今天這款祛火的養(yǎng)生粥就有很好的效果
還要多給寶寶喝水
多吃一些清熱多汁的水果、蔬菜
比如荸薺、冬瓜、雪梨、苦瓜、絲瓜、白蘿卜、番茄等蔬菜水果
同時，一定要減少肉類、堅果、油膩類和油炸類食物哦！
1. 參考月齡：10個月以上
食材準(zhǔn)備：絲瓜60g、蝦皮5g、西紅柿1個、白米粥1碗
烹飪時間：20分鐘
難度分析：初級
2. 蝦皮提前用清水浸泡半小時。
我給寶寶做輔食經(jīng)常用蝦皮來調(diào)味，一來可以減少食用鹽的攝入，順帶還可以給寶寶補(bǔ)補(bǔ)鈣！但無論是我用的這種含鈉量很低的野生淡干蝦皮還是普通的干蝦皮，都是要控制量的哦，一天不能超過3-5克。
3. 番茄清洗干凈，在背部劃十字刀。
4. 放在碗里用開水浸泡一分鐘，去掉番茄皮。
番茄皮很難消化咀嚼，所以每次我都是先把皮去掉。
5. 將番茄先切塊再切末。
6. 絲瓜去皮切片。
絲瓜汁有“美人水”之稱，含有豐富的維生素B1、維生素C，但是絲瓜的纖維比較粗，腹瀉期間的寶寶不建議食用哦！
7. 鍋燒熱刷一層油。
8. 番茄放入鍋中煸炒出汁。
9. 加入絲瓜翻炒一分鐘。炒好的絲瓜會變軟，番茄汁完全包裹住絲瓜，這樣才會入味哦！
10. 加入煮好的米粥一同翻炒。
待湯汁濃稠的時候放入蝦皮再煮1-2分鐘即可出鍋，1歲以上寶寶可以加少許鹽調(diào)味。
對于寶寶來說，隨著一天天的長大，所需要的營養(yǎng)不是光母乳或是奶粉能夠給予的，他的成長需要更加全面的營養(yǎng)，當(dāng)然，輔食的添加是由谷物開始，再到蔬菜，最后是肉類，而今天要說的餛飩卻是一般適合十個月以上的寶寶來食用的，餛飩可以做不同的餡來給寶寶不同的嘗試更多不同的味道，下面就來說說寶寶輔食餛飩的做法吧。
第一款：好吃的奶汁餛飩(適合10 個月以上的寶寶)
材料：
餛飩皮4 張，瘦肉餡15 克，娃娃菜2 片，胡蘿卜1/2 根，沖調(diào)好的配方奶200 毫升，鹽、醬油各少許。
做法：
1. 胡蘿卜清洗干凈、去皮，上鍋蒸熟后碾成泥;娃娃菜清洗干凈，燙熟后切碎。
2. 將胡蘿卜泥和娃娃菜切碎，一起放入瘦肉餡中，加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽和醬油，調(diào)勻。
3. 將做好的餡料包入餛飩皮中，煮熟后晾到適宜的溫度，再倒入沖調(diào)好的配方奶即可。
第二款：經(jīng)典的鮮肉餛飩(適合10 個月以上的寶寶)
材料：
瘦肉餡15 克，餛飩皮4 張，蔥末、鹽、紫菜、香菜葉、香油各少許。
做法：
1. 瘦肉餡中加入一點(diǎn)點(diǎn)蔥末和鹽，攪拌均勻。
2. 將調(diào)好的餡料包入餛飩皮中。
3. 在小碗中加入一點(diǎn)紫菜和香菜葉。
4. 餛飩煮好后，撈入碗中，再舀入一點(diǎn)餛飩湯，最后再滴上幾滴香油就可以了。
第三款：蛋皮餛飩
營養(yǎng)提示：餛飩皮由蛋皮代替，營養(yǎng)更加豐富。
材料：豬肉或雞肉100克，雞蛋半斤，鹽、香油、醬油、蔥、蒜各少許。
寶寶餛飩的做法：
1、將雞蛋打入碗內(nèi)，攪拌均勻待用;
2、用小勺將雞蛋液倒入鍋內(nèi)，攤開，成小圓片形，剪成蛋皮即可出鍋待用;
3、雞肉或豬肉剁成細(xì)餡，用鹽、香油、蔥末、姜末拌勻;
4、將拌勻的的餡料包入在蛋皮中，上鍋蒸熟即可。
第四款：魚肉餛飩
提示：處理魚肉的時候要取凈肉，注意不能摻雜魚刺。
材料：豬絞肉75克，魚肉125克，蔬菜菜50克，鹽1克，紹酒5克，熟雞油5克，干淀粉50克，蔥花少許。
寶寶餛飩的做法：
1、將魚肉剁成泥，然后加入0.5克鹽拌勻做成魚丸;
2、魚丸放入淀粉中使之有粘性后，搟成薄片成魚肉餛飩皮;
3、豬絞肉加入加入剁碎的蔬菜，加鹽，蔥花和紹酒攪拌均勻;
4、然后將做好的肉餡包肉魚肉餛飩皮中，入鍋煮熟，出鍋時加少許雞油即可。
對于新爸爸和新媽媽來說，在照顧寶寶方面上一般都是比較缺乏經(jīng)驗(yàn)的，寶寶在出生后，只需要通過喂奶就可以滿足寶寶身體需求了，但是隨著年齡的增長，寶寶的身體對營養(yǎng)的需求變的越來越多，所以單靠奶水是無法滿足的，這個時候就可以考慮添加輔食了，那么寶寶輔食木耳的做法有哪些?
第一，寶寶輔食木耳的做法有哪些?豬肉木耳泥。提高免疫力。原料：豬肉、木耳、寶寶油。做法步驟：準(zhǔn)備豬肉和木耳。豬肉涼水下鍋放姜片。煮開撇去浮沫轉(zhuǎn)小火煮熟即可。木耳煮熟。煮熟的木耳和豬肉放入料理機(jī)打成泥。打好的豬肉木耳泥倒入碗中加入寶寶油。
第二，木耳小米糕。處理食材:把胡蘿卜切片切碎，木耳用水泡15分鐘，切成顆粒備用，小米用水泡10分鐘。把雞蛋加到小米中，放入輔食機(jī)中，再加70克溫水，打成泥，用篩子過濾一下，放入容器中，加入胡蘿卜丁，木耳丁，加入海苔黑芝麻粉，拌勻食材，鍋里燒開水后放入，小火蒸20分鐘，燜2分鐘。放涼后擺盤就可以開吃啦!
第三，黑木耳對于增強(qiáng)人體的免疫力還有促進(jìn)作用，其中主要得益于木耳多糖這一成分，它可以加強(qiáng)吞噬細(xì)胞的吞噬功能，從而增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能。黑木耳當(dāng)中含有豐富的膳食纖維，可以吸收腸道水分，促進(jìn)腸內(nèi)廢物的排出，減少毒素對于身體所造成的傷害，所以，除了清腸胃的作用之外，經(jīng)常吃黑木耳還可以起到預(yù)防便秘的作用。
寶寶輔食木耳的做法有哪些?寶寶輔食之黑木耳肉末拌飯的做法。木耳放入適量溫水泡發(fā)，瘦肉細(xì)切粗剁，先片后絲再丁，倒入少量生姜粉生抽白胡椒粉略腌制，木耳切絲再切成木耳碎，腌好的瘦肉末拌入適量淀粉，熱鍋冷油劃拉開炒變色后放入木耳碎同炒，米飯倒入同炒，盡量把米飯壓碎炒勻，蔥絲倒入略翻炒出鍋，香!
在成長發(fā)育的過程當(dāng)中，隨著年齡的增長，可以接受大多數(shù)人的飲食習(xí)慣，不僅僅可以吃雞肉和豬肉，偶爾也可以吃一些牛肉和羊肉，在給寶寶做輔食羊肉的時候，因?yàn)閾?dān)心會有膻味孩子不容易接受，需要提前把羊肉稍微腌制一下，然后再用鍋煮一下，這樣可以去掉羊肉中的異味，保證讓人接受。
胡蘿卜燉羊肉
材料
胡蘿卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，蔥切斷，姜片，鹽適量，香油1小匙，白胡椒粉適量，花椒料包一個
做法
1.胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干，并將胡蘿卜及羊肉切塊備用
2.將羊肉放入開水汆燙，撈起瀝干
3.起油鍋，放入適量色拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉(zhuǎn)白
4.放水及其他調(diào)味料（除香油，白胡椒粉和鹽外），一起放入鍋內(nèi)用大火煮開（我這時改用砂鍋燉了）。改小火煮約1小時
5.再放入胡蘿卜繼續(xù)燉半個小時，放鹽、白胡椒和香油調(diào)味即可
6.喜歡吃香菜和蔥的，吃的時候再放香菜和蔥末。不喜歡的可以不放
紅燜羊肉
材料
羊后腿肉1000g，胡蘿卜2根，白蘿卜1/2根，辣醬120g，干辣椒3只，白胡椒粉1茶匙（5g），大料2茶匙（10g），桂皮1湯匙（15g），枸杞1湯匙（15g），鹽2茶匙（10g），雞精1茶匙（5g），蒜碎4茶匙（60g），紅棗50g，姜片50g，大蔥段50g，草果3枚，香葉2片，生抽100ml，料酒200ml，油2湯匙（30ml）
做法
1、將羊后腿肉洗干凈，切成2.5cm大小的方塊。胡蘿卜和白蘿卜去皮，切成滾刀塊。
2、鍋中放入適量的清水，燒沸后將羊肉塊放入焯2分鐘（為了讓血水血沫析出），撈出再用干凈的熱水反復(fù)沖洗干凈，并且控干水分。
3、大火加熱鍋中的油，待燒至七成熱時將大蔥段、蒜碎和姜片放入爆香，隨即放入焯好的羊肉塊，并烹入料酒，翻炒3分鐘，然后迅速下入辣椒醬和生抽，將羊肉炒至上色。
4、把炒好的羊肉移入砂鍋中，并加入大料、桂皮、草果、香葉和沒至羊肉的清水，用中火燒開后撇去浮沫。
5、再下入鹽、白胡椒粉、胡蘿卜塊、白蘿卜塊、紅棗、枸杞，加蓋用小火燜燒50分鐘即可。
小訣竅
1、為了徹底去除羊肉的腥膻味，還可適當(dāng)加大香料的用量。
2、根據(jù)口味還可加入土豆、芋頭和粉條一同燜燒，吃完后還可像火鍋一樣，下入各種菜料繼續(xù)涮食。
3、白蘿卜是最出色的去膻能手，所以就算不吃，也不能不放，切記切記。
4、辣椒醬可選用油浸的鮮辣椒醬，但最好不要用豆瓣辣醬。
我們都知道茄子里面的營養(yǎng)價值是特別高的，而且茄子特別軟，如果做得好的話，特別適合寶寶吃，當(dāng)寶寶需要吃輔食的時候給寶寶做一些茄子是特別合適的，很多家長都會在寶寶吃輔食的時候給寶寶做一些茄子土豆泥，下面小編會給大家詳細(xì)介紹寶寶輔食茄子的具體做法
茄子富含多種微量元素以及胡蘿素和多種維生素等，尤其是維生素E和p，是其它蔬菜中不常含有的。茄子中的膳食纖維和B族維生素可以促進(jìn)寶寶腸胃的蠕動，避免寶寶便秘，同時有效緩解因天氣炎熱導(dǎo)致的食欲不振。
作者采用的是清蒸的烹飪方式，極大限度的保留了營養(yǎng)，再配上營養(yǎng)多多的芝麻醬，不僅補(bǔ)鈣效果得以增強(qiáng)，而且芝麻醬還能促進(jìn)茄子中脂溶維生素的吸收率，相得益彰。
從口感方面來說，茄子軟糯，又有些甜味，混合著芝麻醬撲鼻的濃香。只要寶寶的小嘴巴一抿，濃郁芝麻香味的茄子在寶寶的小嘴里化開，可以說營養(yǎng)又美味噠!
有人說茄子含有茄堿會中毒。茄子確實(shí)含茄堿，但含量小，且茄堿有強(qiáng)心、降壓、抑制微生物等功能，是茄子保健作用的來源之一，攝入過多才可能發(fā)生中毒。平時適量吃，很難達(dá)到中毒量，不必太過介意。
制作步驟
1、將茄子做削皮處理(雖然紫色茄皮也含有一些營養(yǎng)素，但考慮到它難咀嚼，不太合適寶寶，所以推薦去皮，還能祛除殘留農(nóng)藥，食用更安全)
2、切茄子蒂，再將茄子清洗一遍(優(yōu)先推薦選購鮮嫩無籽的茄子，肉嫩淡甜，更合適 寶寶食用;老茄子肉質(zhì)較硬，不易咀嚼)
3、取1/4個茄肉，切成手指粗細(xì)的條狀(根據(jù)喜好切成你喜歡的形狀，寶寶吃切成丁狀粒也可以)
4、切好的茄條先放入水中(浸泡可以防氧化防變色，還能祛除部分草酸)
5、將茄條從水中撈起，擺入盤中;
6、中火燒開水，將茄子放入蒸鍋;
7、中火蒸15分鐘(具體時間以蒸熟為準(zhǔn)，用小勺輕輕一碾就能變成茄泥就差不多)
8、將蒸好的茄條取出;
9、淋上1小勺芝麻醬，甘香四溢的麻醬茄子出爐了(寶寶食用時，可以稍微用勺子將茄條碾成碎，拌勻麻醬再吃，口感更好;
優(yōu)先推薦純天然無添加的芝麻醬，即能補(bǔ)鈣，又能促進(jìn)茄子脂溶維生素的吸收;1歲以上的寶寶還可以灑幾滴醬油，爆點(diǎn)蒜蓉更香)。
黃瓜是我們平時最常見的蔬菜，既可以直接食用，也可以煮熟食用。黃瓜不但可以補(bǔ)充維生素，也有美容養(yǎng)顏，減肥的功效，同時也適合寶寶食用。而做給寶寶吃的黃瓜就盡量要煮熟了吃，生黃瓜比較硬，不易咀嚼也不易消化，可以將黃瓜與其他食材一起煮熟，研磨成泥，寶寶也更容易食用。
方法一:
材料：黃瓜200克，涼開水100毫升。
做法：
1、黃瓜洗凈，切厚片，放入料理機(jī)，加入涼開水，開機(jī)攪打一分鐘。
2、倒入篩網(wǎng)，用湯匙按壓，將黃瓜汁壓出后得出的就是黃瓜泥了。
小貼士：雖然黃瓜可以生吃，但是給寶寶吃的時候要記得煮熟哦，寶寶身體比較脆弱，無法抵抗生黃瓜的細(xì)菌哦。
方法二:
材料：黃瓜200克，涼開水100毫升。
做法：
1、黃瓜洗凈，去蒂，直接將黃瓜放在研磨碗上研磨成泥即可。
2、在碗上蓋上保鮮膜，放入放了水的蒸鍋中，沸水蒸十分鐘即可。
方法三:
材料：胡蘿卜小半根，黃瓜小半根，溫開水適量。
做法：
1、胡蘿卜和黃瓜分別去皮切塊上鍋蒸熟。
2、將蒸熟后的胡蘿卜黃瓜塊放入料理機(jī)，加適量溫開水，十幾秒就打成泥啦。
小貼士：
1、最開始只能給寶寶添加單一的食物做輔食，以用來觀察寶寶對哪種食物有過敏反應(yīng)。
2、也可以用其他的蔬果與黃瓜一起做成泥給寶寶食用。
方法四
食材:面粉適量、黃瓜泥適量、黑芝麻牛油果油適量、黑芝麻核桃醬適量
1、準(zhǔn)備食材:黃瓜泥，面粉，黑芝麻核桃醬，黑芝麻牛油果油
2、將面粉倒入菠菜泥中，攪拌成糊狀
3、鍋內(nèi)倒入適量黑芝麻牛油果油，倒入面糊，烙熟即可
4、做好的黃瓜餅擺盤，撒上黑芝麻核桃醬，軟軟的，黃瓜的清香味非常好聞，春季多吃黃瓜可以清熱去火
烹飪技巧
輔食添加要點(diǎn)：從單一到多樣，從少到多，從稀到稠，從軟到稍硬。如在添加輔食過程中，有胃腸道不耐受情況出現(xiàn)，應(yīng)停止喂哺，待胃腸道功能恢復(fù)如常后，再逐步添加。
6個月的寶寶輔食可從3湯匙逐漸增至5湯匙，分2次喂。
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