醒酒器怎么清洗
怎么養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！比祟?lèi)的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“醒酒器怎么清洗”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
紅酒現(xiàn)在已經(jīng)成為飯桌上比較常見(jiàn)的酒，比起啤酒和白酒，紅酒喝起來(lái)更加有情調(diào)，而且紅酒微微發(fā)苦的味道喝起來(lái)更加醇美，現(xiàn)在喜歡喝紅酒的人也越來(lái)越多了。喝紅酒之前要提前打開(kāi)放到醒酒器里面醒一下，這樣紅酒喝起來(lái)味道才會(huì)更好，但是，醒酒器的清洗要相對(duì)麻煩一點(diǎn)，接下來(lái)我們來(lái)看一下醒酒器怎么清洗？
【一、清洗醒酒器前需要準(zhǔn)備的物品】
清洗醒酒器需要的工具組合有很多，可以從以下選用一種或幾種：
1.洗滌液類(lèi)：白醋和水、洗潔精和水、假牙清潔泡騰片和水、小蘇打和清水、檸檬汁；
2.珠粒物品：大米、鋼制小滾珠、粗鹽粒、沙子（此項(xiàng)一定要小心，可能會(huì)造成內(nèi)壁出現(xiàn)劃痕）、碎冰；
3.清水；
4.洗潔精；
5.消毒劑；
6.瓶刷。
【二、清洗醒酒器的具體步驟：】
1.首先用清水沖涮醒酒器，將里面殘留的液體清除。
2.倒入洗滌液，如果有必要，可在醒酒器內(nèi)加入少許清水。
3.往醒酒器中加入珠粒物品。
4.晃動(dòng)醒酒器，以使洗滌液能充分接觸醒酒器的內(nèi)壁。
5.可讓洗滌溶液充分浸泡數(shù)天時(shí)間，并定期進(jìn)行晃動(dòng)。
6.洗滌液一旦發(fā)生作用，就將溶解器壁內(nèi)側(cè)的污漬；之后再用珠粒物品攪動(dòng)，就能將內(nèi)壁的頑漬沖下來(lái)，同時(shí)帶走已溶解的污漬。
7.確定醒酒器內(nèi)壁已清除污漬后，可以將珠粒物品倒出，再用肥皂水清洗（尤其是使用了鉛粒和鋼珠后）。
8.用瓶刷刷洗容器的脖頸部位，同時(shí)盡可能地刷洗醒酒器的底部。
9.用清水沖洗干凈。
10.向醒酒器中裝入清水，并加入少量的消毒劑，浸泡15分鐘后，再用消毒溶液清洗。
11.倒出消毒溶液，再用清水沖洗。
【 三、其他建議】
1.污漬徹底清除前，不要加入消毒劑，消毒劑能夠去除污漬的顏色，但不能將它們清除。
2.如果只是普通的清潔，只要沒(méi)有明顯的染色，就可用洗碗皂和水簡(jiǎn)單地清洗，再用常見(jiàn)的粒珠物品（大米）攪動(dòng)就可以了。
3.如果醒酒器的瓶頸較短，那么將瓶刷對(duì)折一下，就可以輕松刷到瓶底的邊緣了。
4.以上清潔方式對(duì)清洗花瓶等細(xì)脖容器同樣適用。
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由于當(dāng)今世界各國(guó)的經(jīng)濟(jì)文化交流，人們的眼界也越來(lái)越開(kāi)闊，許多舶來(lái)品也走進(jìn)人們的視野。葡萄酒就是其中一種。喝過(guò)陳年紅酒的人肯定知道醒酒器。這是一種提升葡萄酒口感的玻璃器皿。但是有人經(jīng)常把醒酒器和分酒器混淆，今天就給大家說(shuō)一下分酒器。
1.作用是把酒平均分給幾個(gè)杯，同時(shí)不外灑，不浪費(fèi)。
分酒器，包括外殼以及進(jìn)水座，外殼上開(kāi)設(shè)有進(jìn)水口、出水口，進(jìn)水座內(nèi)設(shè)有進(jìn)水管，進(jìn)水管外套有防漏橡膠套，進(jìn)水管內(nèi)設(shè)有分水片，外殼和進(jìn)水座固接，進(jìn)水管與的進(jìn)水口連通，手把具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用方便，造型美觀等特點(diǎn)。
2.分酒器的其特征在于：還包括推桿，推桿上安裝有復(fù)位彈簧，外殼內(nèi)還設(shè)有用于通閉進(jìn)水口、出水口的開(kāi)關(guān)組件，開(kāi)關(guān)組件包括用于封堵進(jìn)水口的上密封套和用于封堵出水口的下密封套，上密封套和下密封套均安裝在安裝座上，安裝座與推桿通過(guò)將推桿的前后運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)化為安裝座的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)的聯(lián)動(dòng)機(jī)構(gòu)連接。
3.優(yōu)點(diǎn)：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，需要倒酒時(shí)只需推動(dòng)推桿即可；采用塔形橡膠套，密封效果好。
而大家說(shuō)的醒酒器呢？
快速醒酒器
酒具的一種，屬于醒酒器系列。快速醒酒器是一種玻璃器皿，用于陳年紅酒“換瓶”或“醒酒”，可以快速氧化紅酒里的單寧，提高紅酒的口感。
醒酒目的除酸澀及長(zhǎng)期停放產(chǎn)生的其他雜味，而一般過(guò)程需要大約30分鐘使紅酒與空氣中氧化，喚起酒中的單寧（Tannins）
而醒酒器是用文丘里管原理來(lái)設(shè)計(jì)，利用先收縮而后逐漸擴(kuò)大流體壓差，在中段加上兩個(gè)直通的小氣孔將負(fù)壓空氣帶進(jìn)酒里，加速了疏水鍵和氫鍵等發(fā)生聚合反應(yīng)，達(dá)到醒酒效果。
使用正確會(huì)在傾酒時(shí)，聽(tīng)到哇啦哇啦的聲音
甲魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，而且甲魚(yú)吃起來(lái)味道也是非常鮮美的，很多人都喜歡吃甲魚(yú)，甲魚(yú)對(duì)于身體比較虛弱的人來(lái)說(shuō)，用來(lái)滋補(bǔ)身體效果是再好不過(guò)的，不過(guò)甲魚(yú)雖然好吃，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，但是大多數(shù)人并不會(huì)處理甲魚(yú)，甲魚(yú)如果處理不干凈，吃了之后是會(huì)影響身體健康的。
甲魚(yú)怎么處理干凈?
1.首先，將甲魚(yú)翻身一下，它會(huì)努力想要翻身過(guò)來(lái)，脖子就會(huì)伸長(zhǎng);
2.當(dāng)甲魚(yú)脖子伸到最長(zhǎng)的時(shí)候，用刀將脖子剁下來(lái);動(dòng)作要快準(zhǔn)狠;殺甲魚(yú)真是好殘忍啊;
3.然后將將甲魚(yú)身體立起來(lái)，用刀沿著殼切開(kāi);
4.將殼和身體兩半拉開(kāi);拉開(kāi)之前要注意，將脖子切段;甲魚(yú)的脖子是和背部的殼連接在一起的哦;
5.接著就是將甲魚(yú)的所有內(nèi)臟清除掉了;然后清洗干凈;
6.最后，還有就是甲魚(yú)頭，可要可不要。如果要的話，要剪開(kāi)喉嚨的地方，將表面滑滑的清洗干凈，即可。
注意事項(xiàng)：還有一點(diǎn)需要提醒的是，甲魚(yú)全身表面都有一層膜，需要用開(kāi)水燙一下，然后撕掉。
如何挑選甲魚(yú)
一看主要看甲魚(yú)的各個(gè)部位。凡外形完整，無(wú)傷無(wú)病，肌肉肥厚，腹甲有光澤，背胛肋骨模糊，裙厚而上翹，四腿粗而有勁，動(dòng)作敏捷的為優(yōu)等甲魚(yú);反之，為劣等甲魚(yú)。
二抓用手抓住甲魚(yú)的反腿掖窩處，如活動(dòng)迅速、四腳亂蹬、兇猛有力的為優(yōu)等甲魚(yú);如活動(dòng)不靈活、四腳微動(dòng)甚至不動(dòng)的為劣等甲魚(yú)。
三查主要檢查甲魚(yú)頸部有無(wú)鉤、針。有鉤、針的甲魚(yú)，不能久養(yǎng)和長(zhǎng)途運(yùn)輸。檢查的方法：可用一硬竹筷刺激甲魚(yú)頭部，讓它咬住，再一手拉筷子，以拉長(zhǎng)它的頸部，另一手在頸部細(xì)摸。
四試把甲魚(yú)仰翻過(guò)來(lái)平放在地，如能很快翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，且逃跑迅速、行動(dòng)靈活的為優(yōu)等甲魚(yú);如翻轉(zhuǎn)緩慢、行動(dòng)遲鈍的為劣等甲魚(yú)。
吃甲魚(yú)可以補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)
鈣
甲魚(yú)富含鈣，鈣能維持牙齒和骨骼健康，能促進(jìn)青少年的骨骼發(fā)育，預(yù)防中老年人骨質(zhì)疏。
磷
甲魚(yú)中含有的磷，能促成骨骼和牙齒的鈣化，防止小兒軟骨病、佝僂。還能維持人體的新陳代謝。
鈉
甲魚(yú)中的鈉，參與水的代謝，能調(diào)節(jié)心肌和神經(jīng)功能。孕婦適量食用可以促進(jìn)體內(nèi)廢物的排除。
鐵
甲魚(yú)中含有鐵質(zhì)和葉酸等，能增強(qiáng)造血功能，有助于提高運(yùn)動(dòng)員的耐力和恢復(fù)疲勞。
葉酸
甲魚(yú)中含有葉酸，葉酸是人體在利用糖分和氨基酸時(shí)的必要物質(zhì)，是機(jī)體細(xì)胞生長(zhǎng)和繁殖所必需的物質(zhì)。
維生素B2
甲魚(yú)中富含維生素B2，能促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞的再生，它還能預(yù)防和消除口腔內(nèi)、唇、舌及皮膚的炎反應(yīng)。
維生素E
甲魚(yú)含維生素E，維生素E又稱(chēng)生育酚，能抗氧化和防癌，可以延緩衰老，滋潤(rùn)肌膚，能減少皺紋，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。
維生素A
甲魚(yú)含有豐富的維生素A，防止夜盲癥和視力減退，有助于對(duì)多種眼疾的治療。
蛋白質(zhì)
甲魚(yú)中蛋白質(zhì)的含量比雞蛋還高30%，是牛奶的4倍。蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸，并含有一般食物中少見(jiàn)的蛋氨酸。能夠增強(qiáng)免疫力，抗疲勞。
不飽和脂肪酸
甲魚(yú)的脂肪以不飽和脂肪酸為主，不飽和脂肪是一種對(duì)人體有益的脂肪酸。甲魚(yú)體內(nèi)的不飽和脂肪酸含量很高，其中高度不飽和脂肪酸占32.4%，是牛肉的6.5倍。甲魚(yú)肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，有“美食五味肉”的美稱(chēng)，是高蛋白低脂肪的滋補(bǔ)珍品。
龜板膠
龜板膠是大分子膠原蛋白質(zhì)，其甲殼制作成龜板膠，含有皮膚所需要的各種氨基酸，有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的功效。
海膽這個(gè)海產(chǎn)品不僅在捕撈的時(shí)候十分的危險(xiǎn)，因?yàn)楹Ｄ懙拇毯芏?，并且皮膚被海膽的刺扎傷之后，還可能導(dǎo)致人體中毒現(xiàn)象。而且在吃海膽之前清洗海膽的過(guò)程也是十分復(fù)雜的，因?yàn)楹Ｄ懼饕且粋€(gè)圓球形狀，而且在它表面分布著很多刺，在清洗的時(shí)候要注意不要被海膽的刺扎傷手指。所以關(guān)于海膽的清洗方法又是什么呢?
海膽怎么處理
海膽黃容易自溶。海膽捕撈出水后，在空氣中放置半日至一日，海膽黃即可能發(fā)軟變質(zhì)，不能食用。所以，從海中捕撈的海膽，要么即時(shí)吃，要么放置在容器內(nèi)的海水中保存，即食即取。為保證食用安全，應(yīng)該注意：生吃的海膽，除新鮮外，還必須采自潔凈無(wú)污染的海域。
1、海膽是個(gè)有切面的圓球，找那個(gè)切面，看到上面有一個(gè)小洞 那個(gè)據(jù)說(shuō)是海膽的嘴巴。從這個(gè)洞為切入口，把剪刀伸進(jìn)去，一刀剪開(kāi)。
2、剪開(kāi)之后 看到的一團(tuán)黑黑紅紅血肉模糊的東西，先用流水小心沖一下，不要沖太重，只有黃色部分是能吃的，紅色黑都不能吃。
3、沿著海膽殼，把黃色部分輕輕刮離海膽殼。
4、拿出來(lái)之后，再處理一下遺留的腸子，用清水沖洗一下海膽。
注意：海膽能吃的部分呈現(xiàn)五瓣，跟海星一樣。
海膽可以生吃嗎
海膽通常的吃法，就是生吃。將海膽剖開(kāi)外殼，挑取新鮮海膽黃直接入口嘗吃，或者是吃的時(shí)候搭配適當(dāng)?shù)淖髁希尳婺┖歪u油的調(diào)味汁充分浸透到海膽四面后，小心翼翼放入口中，其味鮮美至極。
初次生吃海膽者，都很難具體形容這種有著肥皂、水果、海水等味的東西，究竟是怎樣的一種味道。很多人以為海膽來(lái)自深海，自是很腥，其實(shí)一點(diǎn)也不腥，細(xì)細(xì)聞 起來(lái)，其實(shí)還有一陣淡淡的果香，其口感與味道是一種輕滑涼薄的清新，并且?guī)еビ舻奶鹞叮f(shuō)它如清甜的野生水果或無(wú)污染的冰川泉水或許更加合適。
海膽有寄生蟲(chóng)嗎
海膽一般都是生吃啊，在我印象里只有不新鮮的海膽才會(huì)炒熟吃。要說(shuō)寄生蟲(chóng)，肯定會(huì)有。但是第一海膽對(duì)水質(zhì)要求比較高，比生蠔干凈多了。第二這么貴的東西一年也就吃一次，人體會(huì)殺死三五個(gè)寄生蟲(chóng)的，所以沒(méi)什么問(wèn)題的，體會(huì)一下新鮮海膽的美好滋味。
有一些人在制作山楂的時(shí)候，不知道該怎么清洗，因?yàn)樯介耐馄た雌饋?lái)上面有一些點(diǎn)點(diǎn)，但其實(shí)這些點(diǎn)點(diǎn)是他外皮特有的，并不是臟東西，而且山楂的個(gè)頭比較小，所以很多人在吃的時(shí)候會(huì)一次性洗很多，但不要吃太多，它里面含有的酸比較多容易造成胃酸，那么山楂怎么清洗科學(xué)呢?
1、用偏堿性的水清洗。偏堿性的條件下可以破壞殘留的農(nóng)藥，使其原有的作用失活，降低其毒性。一般在500毫升清水中加入食用堿5～10克配制成堿水，將初步?jīng)_洗后的果蔬置入堿水中，根據(jù)菜量多少配足堿水，浸泡5～15分鐘后用清水沖洗，重復(fù)洗滌3次左右效果更好。
2、用有效成分大于15%的食品工具設(shè)備用洗滌劑的1%溶液進(jìn)行洗滌，可將水果表面的酯類(lèi)物質(zhì)利用表面活性劑的作用洗去表面污染。
3、熱水短時(shí)間的浸泡對(duì)去除水果表面的農(nóng)藥也有較好的效果，有報(bào)道80攝氏度比50攝氏度水去除表面殘留農(nóng)藥高5～10倍。
4、清水浸泡洗滌法 ：一般先用清水沖冼掉表面污物，剔除可見(jiàn)有污漬的部分，然后用清水蓋過(guò)果菜部分5厘米左右，流動(dòng)水浸泡不少于30分鐘。必要時(shí)可加入果蔬洗劑之類(lèi)的清洗劑，增加農(nóng)藥的溶出，注意使用合格洗劑。如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除絕大部分殘留的農(nóng)藥成分。
新鮮山楂怎么吃
方法一：山楂果醬
材料：山楂、白砂糖、冰糖
做法：將新鮮的山楂清洗干凈，然后去除梗，將準(zhǔn)備好的山楂倒入不銹鋼鍋之中，加入適量的水分以及白砂糖大火熬煮，然后一邊攪拌，直到山楂軟爛(骨肉脫離)之后可以取出果核，在鍋中加入冰糖，然后繼續(xù)攪拌，等到湯汁變得非常濃稠之后就可以起鍋了。放量之后可以倒入碗中，隨后放入冰箱之中保存服用。
方法二：冰糖葫蘆
材料：新鮮山楂、白糖、水
做法：將新鮮的山楂清洗干凈，然后放入淡鹽水之中浸泡大約十五分鐘左右，然后取出之后繼續(xù)清洗干凈，并且瀝干水分備用。將準(zhǔn)備好的山楂用干凈的竹簽串好，將白砂糖放入鍋中，加入適量的清水大火燒開(kāi)，小火熬煮直到變得濃稠，顏色也變得發(fā)黃就可以了。將串好的山楂放入糖水之中，然后迅速的裹上一層，冷卻之后就可以服用了。
蝦子擁有十分豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，適當(dāng)食之對(duì)人體健康有很大的裨益，現(xiàn)實(shí)生活中越來(lái)越多的人喜歡吃明蝦，但是我們也知道明蝦好吃，其不好清理，特別是在家自己做明蝦如果不注意處理其污漬就食用的話，不僅不利于充分發(fā)揮食材的作用，相反的還有可能引起食物中毒，那么具體要如何處理呢？
一明蝦的清洗方法主要分為6個(gè)步驟：
1、將明蝦先洗凈；
2、剪去長(zhǎng)須，剪去腳，剪去頭上硬的地方；
3、然后用牙簽穿入蝦除去頭的第二節(jié)處；
4、扯出蝦線的一半；
5、再小心的輕輕扯另一半也出來(lái)拉（有時(shí)兩半一起出來(lái)的）
6、用牙簽穿在頭上的硬殼處沖洗即可。
清洗小技巧：
先用水沖幾遍，剪去蝦頭眼睛前含蝦須滴部分，用剪刀頭挑出蝦頭里一個(gè)黑色滴團(tuán)團(tuán)，然后順著蝦頭的六只腹爪把蝦頭的殼剪開(kāi)，里面就是腮了，用剪刀挑干凈。然后抽去蝦腸子，用小牙刷把蝦刷干凈。放淡鹽水中浸泡十至十五分鐘，撈出瀝干上鍋！
二、
1、剪蝦頭，以45度的角度，從蝦腦部向下剪除。
2、用剪刀挑出蝦腦。黑的腦、紅的血都出來(lái)了。
3、緊鄰蝦腦前部的是蝦黃，這是個(gè)好東西，如果有黃，挑的時(shí)候要小心盡量保留蝦黃。
4、輕輕地拽出蝦腦，會(huì)有一部分蝦腸被拽出。
5、剪蝦尾巴，如果不想保持好看就剪掉蝦尾巴，剪的時(shí)候稍微帶一點(diǎn)尾部的肉，因?yàn)檫@里可能也有括約肌不多剪一點(diǎn)擠不出來(lái)，反而會(huì)把蝦捏爛了。
6、擠蝦腸，用食指和拇指捏住蝦背，向尾部用力，蝦腸出來(lái)了。
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