電餅鐺紅薯餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經進入大眾百姓視野，只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“電餅鐺紅薯餅的做法”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
用電餅稱能夠做的食物是比較多的，經?？梢杂脕砝语?，比如說可以做成紅薯餅，紅薯是一種營養(yǎng)價值比較高的根莖類的植物，他有很好的抗氧化的作用，有一定的減肥的效果，在平時生活當中可以多吃一些紅薯餅，可以當做早餐來吃，用電餅稱來做比較簡單，也比較方便，下面我們就來了解一下。
電餅鐺紅薯餅的做法
用料主料：紅薯300克、面粉60克、花生油適量輔料：白糖8克
1.把紅薯洗干凈，放到鍋上蒸2.把蒸熟的紅薯壓爛，加入面粉和糖，和面，直到面團不沾手3.把面團揪成一塊一塊的，壓扁，電餅鐺放油，油熱以后把壓扁的面團放到鍋里開始煎
4.煎至兩面金黃就可以出鍋了，外酥里糯，香甜可口
烹飪技巧1:糖也可以不加，畢竟紅薯本來就甜2:也可以放黑芝麻和水果干，比如蔓越莓干和葡萄干3:可以給寶寶當小點心吃，但是不要吃太多
做法二
材料紅薯2個，雞蛋2個，面粉，白糖若干做法1.將紅薯洗凈， 對半切或是切成三大塊（比較容易熟）﹐然后用高壓鍋蒸熟﹐一般需要10-15分鐘.2.然后將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木鏟攪爛﹐邊攪邊加入白糖﹐面粉﹐最后加入雞蛋.3.攪均勻后﹐揉成丸子﹐在切板輕輕壓平﹐再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子﹐壓成一個個圓圓或心型的形狀.4.最后油鍋架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐將餅餅放入﹐兩面各煎一次即熟.小訣竅1. 紅薯去皮攪爛時﹐一定要熱的﹐這樣才可以將面粉和白糖化解. 2. 面粉不能多放﹐多放會硬﹐不松軟. 3. 紅薯比較粘手﹐最好用點淀粉﹐面粉也行. 色澤金黃很誘人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是熱的時候吃﹐松口又好吃.
Ys630.com相關知識
眾所周知，中國人愛吃面食。而在所有面食中，不少人對餅類可謂情有獨鐘。餅類也分為許多種，如發(fā)面餅、餡餅、油酥餅、蔥花餅等等。其中，有一種叫千層餅，由于分層多，酥脆可口，深受食客們的喜愛。那么，在家用電餅鐺可以制作千層餅嗎？當然可以。下面就讓我們一同來看看電餅鐺版千層餅的做法吧。
一、胡椒千層餅
原料：面粉、精鹽、雞蛋兩顆、食用油、胡椒。
做法：
1.首先在和面盆里放入面粉加入適量精鹽。加入兩顆雞蛋（當然可以多加一兩個，但是不要過多，這樣會使面粉和好之后變硬）
2.攪拌一下
然后加入溫開水，要一點一點慢慢加，加一點攪拌一下，使之成為絮狀，這樣有利于和面。
3.然后再少量加入溫開水，開始揉面，讓面粉凝固在一起，盡量多揉一會使面團表面光滑，靜置3-5分鐘。然后一分為二，（是為了更方便搟開）利用搟面杖把其中一半搟成大圓片。
4.表面刷上一層食用油，均勻撒入一些鹽，五香粉。從下往上卷起來。分成四份，取其中一份按住一頭，使另一頭盤在上面，口要封住避免漏油。按扁，利用搟面杖均勻搟開，注意用力不要過猛，在邊緣處要注意力到放輕些。
5.這樣基本已經成型了，按照這順序其他的我就在這不多說了。接下來就是在我們搟好餅的正反面均勻刷上一層食用油。（你可以先刷一面，放入電餅鐺里再刷另一面，同時電餅鐺調到大餅按鍵處）
6.蓋上蓋子等上2分鐘左右，翻一下，然而撒上胡椒粉，再等2分鐘就可以出鍋了。注意刷油的時候不要過多；搟片的時候不要太大力，均勻搟開，盡量薄一點。
二、五香蔥油千層餅
原料：面粉、白芝麻、香蔥粒、五香粉。
做法：
1.面粉用燙水攪拌成比較粘手的面團，蓋蓋子松弛半小時以上。
2.在臺面上灑適量的面粉（防粘）揉均勻搟成薄片。
3.薄薄地抹層油，撒鹽和五香粉，將香蔥粒攤在面皮中間（可以多放些，煎出來的香）。
4.用刀在面皮上均勻地割上6刀，然后一片片地疊加在香蔥粒上，包緊。
5.再次松弛片刻，用搟面杖輕輕地搟開。
6.電餅鐺刷少許油，放入面餅，餅上均勻噴上水，撒上白芝麻，合上上盤大約3分鐘左右。
7.打開，刷一層油翻面，另一面也同樣噴些水，撒上白芝麻，再合上2-3分鐘。打開，看2邊金黃即可。
玉米餅是很多人都比較喜歡吃的一種面食，主要的材料就是玉米面，吃起來口感香甜，營養(yǎng)價值也比較高，是很多人比較喜歡吃的一種主食，玉米片的做法也是比較多的，如果家中有電餅稱，用電餅鐺稱來制作是比較簡單和方便的，要準備適量的白面，準備適量的玉米面，要用開水燙一下，發(fā)酵一下。
電餅鐺玉米餅的做法
主料玉米面 ：200輔料油 ：適量白面 ：適量酵母 ：適量白糖 ：適量具體步驟第一步玉米面用開水燙一下 放涼后加入酵母 靜置2小時第二步加入適量的面粉和白糖第三步攪合的比較稀的樣子第四步電餅鐺預熱后 崴一勺 放入電餅鐺中 一般能放6、7勺的樣子第五步一面烙熟 再翻個第六步兩面烙的金黃就好了烹飪技巧玉米面和白面的比例是2:1喜歡吃甜食的多放一點白糖
做法二
簡介 適當吃些粗糧，這種方法做的玉米餅非常松軟，口感超好，即使放涼了吃都很不錯！材料玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克做法1、玉米面和白面放入盆中拌勻，酵母粉用溫牛奶化開后倒入盆中拌勻。2、加入白糖拌勻，此時為稍有流動性的稠面糊。3、蓋上保鮮膜放置溫暖處發(fā)酵，看到面糊表面有氣泡產生，且面糊稍微膨起就是發(fā)酵好了。4、平底鍋燒熱放薄油，用吃飯用的小勺舀一勺倒入鍋中，用勺背輕輕向四周推一下使其成圓形。5、用中小火將兩面都用少許油煎成金黃色即可。小訣竅1、如果不小心發(fā)酵時間過長，面糊聞起來會有酸味，可以捏一點兒食用堿用少許水化開，拌入面糊中即可。2、也可以用大勺舀面糊，做成和鍋一樣大的餅，熟后切塊食用。
任何人都抵擋不住來自美食的誘惑，糯米餅（電餅鐺制作）是一道讓人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是，這道菜的食材準備非常簡單，但是做出來的時候色香味俱全，入口香濃，適合家居常備的精品菜肴。
2、將兩勺白糖加入稍微有一點熱的水中，然后倒入剛混合的粉中，使它稍微想圖片一樣就可以。
3、將調和油放入電餅檔中，使其預熱。
4、然后將步驟2中的面團搓成圓狀，放入電餅檔中。要注意的是這個面團不好搓，所以最好你先在手里沾一些面粉，再放入鍋中，同時如果你想要它的樣子好看點，放入鍋后你先不壓扁，等炕的那邊稍微硬了反一面再壓，那樣樣子會好看很多。
5、最后我建議不要將其炕的太黃，因為那樣你就吃不到糯米本身那種口感。
盡管糯米餅（電餅鐺制作）當中維生素含量極高，愛美的MM們也不要每天不停的多，警惕陰虛火旺的情況發(fā)生，必須要健康飲食、合理運動，補充營養(yǎng)物質。
如果為了圖方便經常去餐館吃飯，結果讓自己的腸胃出現(xiàn)了問題或疾病，那是得不償失的，為了我們的健康著想，我們最好還是自己學會一些家常菜做法，自己在家做，電餅鐺版麻醬餅的做法簡單，大多數(shù)人都能很快學會。
2、稍微涼后合成面團
3、加入鹽五香面和椒鹽。加入少許水將麻醬調開
4、調制好待用
5、面醒發(fā)十分鐘后分成大小均勻的面團
6、搟成長片
7、涂抹麻醬
8、卷起來。然后盤成圓形
9、摁扁
10、表面撒上芝麻放入預熱的電餅鐺烙至兩面金黃
11、出爐了。香噴噴
12、撕開盛盤。因為是燙面軟軟的，加上麻醬的香味很好吃
13、還用烤箱做了一份
14、熟了是這樣的。這個是焦脆的
色香味俱全的食物，相信是每一個人的最愛。電餅鐺版麻醬餅一定會令你興奮尖叫，相信許多人都吃過，自己去市場購買新鮮的食材，學著做一次，因為一點兒也不難。
酸奶一次性會買一大瓶，一瓶打開后喝不完就會影響口感，所以很多人會選擇把酸奶變成不同的美食，比較常見的是酸奶餅，這是現(xiàn)在年輕人非常喜歡吃的一道美食，脆脆的，香香的，而且可以放在電瓶車里面做，月餅中如何做酸奶餅，這個一直以來都是大家關注的問題。
食材用料
面粉300g面粉300g
酸奶150g相克食物酸奶150g相克食物
白糖50g相克食物
雞蛋1枚相克食物
黃油30g
酵母5g
鹽2g
酸奶餅的做法
1.準備原料，秤量
2.除黃油外其它放入面包機中，鹽，糖對角放，酵母放入中間，啟動面包機揉面20分鐘
3.放入黃油，揉面40分鐘
4.出手膜，放在溫出發(fā)酵
5.發(fā)酵2倍大時，啟動面包機揉面15分鐘，進行排氣
6.放在岸邊上分8份，揉圓，蓋上保鮮膜醒15分鐘
7.取面團用搟面杖搟圓
8.放入電餅鐺，按下大餅鍵烙熟
9.成功出爐
10.內部很軟，很香
相信大家在日常的生活當中，一定都有吃過土豆餅，但是卻并不知道土豆餅是怎么做的，平時家里只要有電餅撐的，都可以用來做土豆餅，因為扁扁平平的面，非常適合用來烙餅，而且土豆餅非常香濃軟糯，比較適合拿來當成早餐，晚餐食用，口感也是很不錯的，所以大家在平時可以多吃些。
食材食譜熱量：396.5(大卡)
主料土豆2個蒜苔5個
方法/步驟
把雞蛋蒸熟備用，準備土豆、蒜苔
把土豆切絲，這里需要注意：切好絲后不要放到水里，這樣一會兒做的時候才會有粘性。
在土豆里伴上鹽適量，土豆絲鋪在電餅檔上，上下檔都加熱。
然后把切好的蒜苔鋪在土豆餅上。
在碗里倒適量醬油，加少許糖增加鮮味備用。
把土豆餅在電餅檔上折起來，然后裝入盤子上。
在盤子上撒上第五步聚里準確好的醬油，雞蛋切半放在一起，增加營養(yǎng)。
注意事項
土豆切好不要泡水，這樣做餅的時候無需添加水和淀粉就可以成型。
喜歡重口味或者辣的可以在餅上涂上醬料。
電餅檔需要涂上油。
土豆絲餅家常的做法
1. 土豆洗凈削皮，削成絲，瀝干水。
2. 打兩個雞蛋到碗里，加點兒水，跟油一樣稠就行了。
3. 土豆絲中加入調好的雞蛋液，面粉，食用鹽，香油。攪拌均勻
4. 熱鍋，加入油。
5. 舀一大勺土豆絲糊到平底鍋里，攤開。
6. 等到表面凝固之后，翻面。煎到兩面金黃。
7. 用牙簽扎一下，出來牙簽如果沒有濕濕的，就說明熟了。
8. 裝盤，成品，
土豆絲餅#舌尖上的春宴#的做法步驟
1. 準備好原材料；
2. 土豆切成細絲后放入碗中， 加入適量的鹽腌制一下， 直至土豆絲微微發(fā)軟；
3. 加入小蔥末和胡椒粉；
4. 再加入2勺面粉；
5. 將它們混合均勻；
6. 燒熱鍋， 放入適量的油， 將調好的土豆絲平鋪在鍋底；
7. 將其煎至一面金黃后再翻面將另一面煎至金黃即可。
8. 可以開吃了。
土豆絲餅#營養(yǎng)早餐#的做法步驟
1. 土豆用擦絲器擦細，如果沒有擦絲器,那就刀切
2. 切好放入大碗內，加入鹽，胡椒粉，香蔥攪拌起來
3. 再加入一勺糯米粉，為了讓土豆絲粘在一起。攪拌均勻。
4. 平底鍋加油，放入土豆絲。煎的時候蓋鍋蓋一分鐘。再翻面
5. 煎至兩面金黃就行。
雞蛋土豆絲餅#急速早餐#的做法步驟
1. 土豆去皮洗凈，大蔥清洗干凈。
2. 然后把土豆擦絲，過一遍涼水，放入大碗中，加入切好的蔥末，在放入鹽和雞精和胡椒粉拌勻。
3. 在放入雞蛋攪拌均勻。
4. 加入水，在放入面粉攪拌均勻即可。最后成稠點的面糊形狀。
5. 電餅檔加熱后放入一點點油，在放兩大勺面糊，用鏟子攤平。
6. 大約一分多鐘后翻個面。
7. 煎熟即可，很快的。
1. 土豆去皮洗干凈。
2. 用刨絲器刨成細絲。
3. 加2茶匙五香粉。
4. 切碎的香蔥碎，適量鹽拌勻。
5. 平底鍋刷上一層油，取適量土豆絲進去，用鍋鏟壓扁整圓。
6. 中小火煎制。
7. 一面金黃色變脆，翻面煎另一面。
8. 兩面金黃有脆皮，非常好吃。
9. 成品
香煎土豆絲餅的做法步驟
1. 土豆切成細絲，用冷水沖洗濾干，放入適當?shù)柠}。
2. 將蛋液放入面粉中，同時放入適量的蔥花，攪拌均勻
食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會到處涉獵。雖然這過程中，你無數(shù)次滿足過，但是心里始終還是空空的，因為你沒有自己動手做過。為了滿足你的這個需求，小編現(xiàn)在就來為你介紹下電餅鐺做夾蛋餅的做法。
2.121將一只雞蛋，面粉，水放入面包機和面。（可以先放雞蛋，面粉，水在運作時放入，當然也不一定嘍）
3.212胡蘿卜切絲。
4.15分鐘后，取出面團
5.再切板上壓扁，成薄片狀。（不能把面團全壓扁，取出四分之一壓扁，能做四五個）
6.預熱電餅鐺，澆油，把餅放入鍋子。（餅從板子上拿走時會比較黏，要慢慢拿）
7.預熱3分鐘餅還沒有黃時，打個雞蛋上面，趕緊拿起面皮一角，對折，然后等待烤黃
8.把胡蘿卜放入烤盤烤，可以加生菜，我這兒沒加
9.涂上番茄醬
10.在餅中間輕輕壓出痕跡，折疊
11.反復翻面，烤上3分鐘
12.出鍋嘍O(∩_∩)O哈哈~
今天這道電餅鐺做夾蛋餅，美味健康是不是很有誘惑力，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
天天吃工作餐，感覺生活沒有樂趣，連味覺都變得麻木，開始懷念起簡單的家常便飯，又礙于沒有時間做？電餅鐺烙餅這道菜做法簡單，而且口味多樣，大可以根據(jù)自己的喜好，準備好調料，就可以做出屬于自己的美食。
2、將面揉成團，醒20分鐘。
3、醒好的面放到面板上，用手按平。
4、用搟面杖搟成大餅形狀。
5、刷一層油，在我用紅線標注的那用刀切一下，從一邊開始卷起(因為我手上又是油，又是面沒有拍卷的過程)。
6、這是卷好的，用手按平。
7、用搟面杖搟成大餅形狀，搟到一半大的時候，翻一下，搟另一面。
8、電餅鐺里提前預熱刷一層油，把面皮放進去，面皮上刷一層油，蓋上電餅鐺上蓋。
9、過3分鐘左右，翻一次再次蓋上上蓋(照片上可能不太明顯，這個時候大餅已經鼓起來了)。
10、再過一分鐘就好了。
11、這是烙好的餅。
12、切好了就可以吃了。
如果經常在“吃”方面偷懶，最終可能會付出代價，電餅鐺烙餅的做法簡單，健康又好吃。
? 早餐最好吃些清淡的有營養(yǎng)的食物，少吃油膩的東西。比如牛奶、面包、豆?jié){、煎餅、面湯、燒餅、豆腐腦、稀飯、鍋巴菜,雞蛋,最好油炸的食物不吃或偶爾吃。最好有些蔬菜或水果.要飲食合理搭配,既簡單又不失營養(yǎng).不要空腹喝牛奶。如果上班晚了可以在單位放一些方便面或者麥片、餅干等一些可儲存的食物以備需要。早餐一定要吃，才有利于身體健康!如果你家中有電餅鐺的話那么電餅鐺煎餅是最方便不過的了！讓我們一起學習下吧！
? 用料 ?
? ?原味煎餅：面粉、雞蛋 1個、牛奶、白砂糖、鹽一點點（所有原料數(shù)量可按需要做多少來定）、巧克力味煎餅（原料中加入少許克克粉）、綠茶味煎餅（加 入少許綠茶粉）、果蔬味煎餅（加入蔬菜汁或果汁）
? 制作過程： ? ?
? ?1、將面粉、雞蛋、牛奶、糖、鹽一起倒入盆中攪拌均勻成面糊，面糊靜置半小時后再進行制作
? 2、將面糊靜置用電餅鐺沾一下（不要沾太久，在面糊里時間越久出來后越厚）
? 3、 反過來30秒揭起即可
? ?早餐是我們健康的第一道大門，此門失守，則我們的健康會受到很大的損害。其實一頓營養(yǎng)健康美味的早餐并不需耗費我們太多的時間，快速做早餐，在不占用寶貴時間的同時，讓我們做一個健康的上班族。
喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過電餅鐺月餅，趕緊學一學它的做法，在打理食材的時候必須要細心一點，把沙子都處理干凈，加入調味料的量必須適當，可以根據(jù)口味加入辣椒，讓你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、然后用搟面杖壓碎放入芝麻
3、將蜜棗切成丁，放葡萄干紅枸杞，與剛才的花生瓜子核桃碎混合！
4、將一碗半的面放入小盆上鍋蒸20分鐘放涼，到出搟碎，放入的餡里
5、把所有的東西弄好放香油，
6、最后將熱好放涼的植物油倒入，把紅糖，白糖放入拌勻，這樣餡就做好了。
7、接下來是面，發(fā)白的那塊是用植物油和水和的面，發(fā)黃的那塊只用油和面，
8、將半油半水和的面做成三厘米左右大小的劑子，將劑子搟成橢圓形，放入油面，上下折疊，左右再折疊，搟一搟便可包餡了
9、最后成形的小餅應該是4,5厘米大小的，
10、最后上鍋烙五六分鐘，因為面本身就有油無需再加油了！
11、最后的成品！
現(xiàn)在很多食物都殘留有農藥，飯店工作人員未必將其清除干凈，電餅鐺月餅的做法簡單，自己做能徹底清洗。
飲食不健康是很多疾病發(fā)生的一個主要原因，在平時我們應注重飲食健康，最好是自己在家里做飯，電餅鐺蛋糕的做法不難，而且價格也實惠，是普通人都能接受的，想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
2、淀粉
3、糖
4、分離蛋清
5、蛋黃
6、蛋清放入少量鹽、糖一勺，打勻。再次放入第二勺糖，繼續(xù)打發(fā)成這樣，盤子倒扣，也倒不出來下面這樣子。
7、蛋黃和淀粉、面粉、牛奶，上下攪拌均勻后，分兩次加入打發(fā)好的蛋清，攪拌均勻成下圖。
8、磨具刷油，預熱
9、倒入攪拌均勻的蛋糕液
10、雙面電餅檔打開。也可以單面先煎，成型后，再蓋上另一面。永電餅檔大火煎，雙面煎大概4分鐘左右，單面煎時間略長一些。
11、最后成品圖?？诟泻?，香糯，軟，脆。
偶爾去外面的飯店換換口味是不錯的，但最好不要經常去，電餅鐺蛋糕的做法簡單，廚藝不好也不要緊。
中國人特別愛吃各類餅，如：燒餅、餡餅、蔥油餅、千層餅、發(fā)面餅等等。在家里時，用電餅鐺也可以做出各類美味可口的餅類美食。不過，不少人發(fā)現(xiàn)，用電餅鐺做出來的餅吃起來不那么松軟，往往口感比較發(fā)硬。那么，如何用電餅鐺制作出口感松軟的餅呢？接下來就告訴大家制作方法。
一、電餅鐺做松軟餅
主料：面粉500g
方法/步驟
1.面粉加水和成面團?；竞蛣蚣纯?。不用使勁揉光滑。然后，蓋保鮮膜或者濕屜布餳面，約餳1-2小時。手捏起一塊面拉伸，不回縮即是餳好了。
2.取一塊面團約1/4,用手捏成長條，然后按扁，也可用搟面杖搟扁，不要太使勁。刷一薄層油。（取一塊面團直接操作，不用再揉勻滾圓）
3.從上往下卷起，用兩手的指頭按住兩邊，往下收口。
4.捏緊口。手口朝下。用搟面杖搟成約0.5cm的面餅。（搟的時候不要太使勁，會感覺里面有氣泡，不要搟破。若搟面餅時發(fā)現(xiàn)面還有回縮，那么搟好后再餳面20-30分鐘。因為面軟，整個操作過程可多放些面粉放粘。）
5.鍋里熱油，放入餳好的面餅，把上面也刷少許油，中小火?？疵骘炗泄钠鹦∨?，即可翻面。翻面后會發(fā)現(xiàn)鼓起更大的泡。這樣烙出的餅便是成功的。
6.然后要隔一小會就翻面一次。直到兩面都烙至金黃即可。出鍋后如果不立即就吃的話，那么用屜布一包，放入袋中。這樣可使餅涼了之后也是軟的。（烙面餅要經常翻面，這樣烙出的餅皮才不會厚。剛出鍋的餅外酥內軟，如果直接暴露在空氣中，水份一蒸發(fā)，等涼了就會變硬。放入袋中一捂，涼了之后也是軟的。加一層屜布，是用屜布可以更好的吸收熱餅的水汽。避免餅被水汽泡爛。）
二、烙餅松軟的做法
1. 面粉加溫水和少許油和面。稍軟一些。
2. 案板撒少許面粉搟面刷油。
3. 然后撒上椒鹽卷成團。
4. 把卷成團的面搟成面餅放入電餅鐺中烙制。
5. 烙餅要烙制兩面金黃色即可。
三、小貼士
要想烙一張好吃的餅，先得講究和面。和面不能性急圖省事，一股腦兒把水全倒上；揉面用力要均、要穩(wěn)，講究按一定方向從左到右，或從右到左，再從外到里，不能亂攪；揉好的面要蓋上潮濕的毛巾或屜布餳一會兒；面餳好后用搟面杖搟開，放油、鹽，再把放好作料的面卷起來，切成一個個的塊，烙一個搟一個，搟一個烙一個；火不能太沖，文火烙出來的餅外焦里嫩，有層次有味道。
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電餅鐺作為家里烹飪的必備用品，主要用于烤、烙、煎等。對于吃貨的妹子們，福利來了，因為電餅鐺不僅能烤、烙、煎，還能做一些可口的點心，比如南瓜餅，這是小編很愛吃的一個小點心，在家閑來無事自己就可以動手，又簡單又健康，吃著放心，下面小編把電餅鐺做南瓜餅的做法也介紹給你們。
電餅鐺制作南瓜餅的原料：脆南瓜(南瓜還有脆面兩種)500克左右(可因人而定),一小碗面粉,雞蛋一枚,食鹽調料適量.喜歡吃辣的也可以準備辣椒粉適量。
電餅鐺制作南瓜餅的做法：
1.把南瓜洗干凈去皮,用擦子擦成細絲后,把雞蛋打爛放入南瓜絲攪拌均勻后,根據(jù)口味放入調味料,然后把面粉倒入南瓜絲里攪拌成干糊狀。
2.電餅鐺預熱后倒入食用油,電餅鐺上蓋用刷子刷上油,把南瓜死倒入電餅鐺里,用木鏟攤勻后蓋蓋子。
3.時間可根據(jù)南瓜死多少而定,大約5分鐘后,把凝固后的南瓜餅翻身切成小塊,待兩面煎至金黃色后裝盤即可。
南瓜含有較豐富的維生素A、B族維生素、維生素C。南瓜中維生素A的含量幾乎為瓜菜之首。南瓜還含有豐富的礦物質，以及人體必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸、可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。南瓜中還含有一種叫作“鈷”的成分，食用后有補血作用?？傊瞎鲜莻€好東西。
南瓜還可以做湯，都很有營養(yǎng)，不過個人認為南瓜餅老人小孩都愛吃，做法也很簡單，不經常做飯的人也可以學會，另外南瓜還不貴，肯定是平日里食品的必備，再加上小編介紹的簡單南瓜餅做法，堪稱完美啊，希望大家能喜歡。
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