電餅鐺自制烤肉的做法
冬季養(yǎng)生自制飲品。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動才不能生銹?！彪S著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“電餅鐺自制烤肉的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
在平時生活當(dāng)中，可以用電餅成來做烤肉吃，方法比較簡單，一個電餅撐兩面都打開，能夠滿足3到4個人一起來吃烤肉。能烤的肉的品種也比較多，比如說牛肉，羊肉，五花肉等等都是可以的，也可以烤一些蔬菜，烤一些紅薯土豆片等等。下面我們就來了解一下電餅稱自制烤肉的做法。
電餅鐺自制烤肉的做法
用料主料：羊肉適量輔料：洋蔥1顆、白芝麻適量、香菜少許、生抽2勺、蠔油適量、食用油2大勺、小杏鮑菇適量、生姜半塊、香蔥2顆、檸檬適量、黑椒粉1小勺、鹽適量、白酒適量、孜然粉適量
1.羊肉切成小塊，杏鮑菇用手撕成條，洋蔥切大塊，姜切粗絲，蔥切末，切好將所有材料放入盆中，加入生抽，鹽，白酒，黑椒，蠔油，檸檬汁，食用油腌制，大概半小時，這段時間你可以拌個涼菜，注意，腌制時不放孜然和芝麻。
2.電餅鐺刷一層油，把腌制好的材料倒入餅鐺，攤勻，開上下火烤制。
3.打開餅鐺，聞到香味，湯汁也收的差不多了，加大把孜然，白芝麻，用鏟子拌勻，等待收汁，餅鐺不會糊，待汁收好了，盛到盤子里，加香菜葉點(diǎn)綴，不愛香菜就放過這一步，直接開吃，羊肉和杏鮑菇都已經(jīng)外焦里嫩了，洋蔥也烤好了，就是這么簡單
做法二
主料：豬肉300克、雞脖500克
1、火腿腸均勻的切段，用燒烤調(diào)料拌勻
2、鮮肉切片后，用燒烤調(diào)料拌勻
3、雞脖子用燒烤調(diào)料拌勻
4、生菜洗干凈，留著包烤肉吃
5、香菇、平菇和青椒洗干凈，切成小塊
6、電餅鐺上下盤都加熱，倒入油，把主料放盤上烤，邊烤邊吃
7、熟的可以放盤子里，隨時夾取。
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如果你生活在醫(yī)院周圍，你就會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代患癌的人是越來越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以，為了杜絕吃出來的癌癥，你最好學(xué)會自己下廚。下面，就請大家跟我一起來學(xué)一下如何做好電餅鐺自制比薩。
2.2先將適量的面粉、煉乳、白糖放到一個容器里，將牛奶加熱放入適量的安琪酵母攪拌勻后導(dǎo)入面粉里揉成均勻的面團(tuán).注意面團(tuán)要軟一點(diǎn)水分多一點(diǎn).
3.刷好醬后在上面均勻是撒上馬蘇里拉（一部分）然后再依次放上青椒（彩椒）、洋蔥、鮮玉米粒、蘋果丁、臘腸.在最上面一層撒上剩下的馬蘇里拉在操作2、3步驟時動作一定要快哦..
4.所有配料放好后蓋上上蓋，我家的是美的懸浮式的電餅鐺。蓋蓋的同時要調(diào)整好上盤和餡料的距離，否則最上一層的會糊的，而且弄到餅鐺上很不好清洗的
5.帶馬蘇里拉變軟時取出放入微波爐中中火加熱6分鐘（根據(jù)情況可伸縮時長）
6.OK啦~我們一起開動吧我早就餓了，咔咔咔咔......
經(jīng)常在外吃飯，對我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的電餅鐺自制比薩，營養(yǎng)健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。
相信迷戀韓劇的人都知道烤肉吧，在韓國烤肉是比較流行也是比較奢侈的一種飲食。相對于烤肉來說，烤蔬菜就比較簡單容易了。燒烤是現(xiàn)代人比較流行的一種宵夜，也是家庭或朋友野外踏青時比較鐘愛的食品。電餅鐺是家庭制作烤肉的神器，那么怎么用電餅鐺制作出好吃的烤肉呢？
?烤牛肉小方——牛肉橫茬切大薄片或小厚片腌牛肉：大量燒烤料粉、中量食用油、少量孜然粉、少量海鮮醬油、少量耗油、少量孜然粒、少量韓式辣醬、很少量白胡椒粉、很少量五香粉、很少量雞粉、很少量辣椒粉、很少量香油、半碗料酒、中量洋蔥圈。
小提示：充分?jǐn)嚢枋沽现褪秤糜途鶆蚬诿恳黄馍?，腌?0分鐘即可，不需要再放鹽?？局茣r間不要過長?？疚寤ㄈ庑》健恳黄加蟹视惺?，盡量切成薄片。
腌五花肉：少量孜然粉、少量料酒、少量生姜粉、少量白糖、少量耗油、少量孜然粒、少量海鮮醬油、很少量食用油、很少量雞粉、很少量香油、蔥段。小提示：腌制20分鐘即可，五花肉自己會烤出油，所以少放食用油，一般先烤五花肉，利用五花肉的油烤制別的食物，就不用總往電餅鐺里添油。蘸料小方——少量耗油、中量烤肉料粉、少量孜然粉、少量韓國辣醬。如果喜歡吃干料，直接蘸烤肉料粉就很好吃了
電餅鐺制作出來的燒烤也與平時在外面吃的燒烤無異，但是比路邊攤卻要干凈很多。用電餅鐺做烤肉時要時刻關(guān)注火候的大小，火候太大肉會比較硬，影響口感?？救庖膊灰硕喑裕紶柤彝ゾ鄄停巴鉄敬_實(shí)極有情趣的。
想要減少疾病的發(fā)生，我們就不要總是去外面的飯店吃飯，畢竟飯店的菜肴添加了較多調(diào)味品，食材也可能不夠衛(wèi)生，自己做飯相對來說更健康，電餅鐺自制披薩的做法很簡單，而且還可以幫助促進(jìn)健康。
2、一點(diǎn)一點(diǎn)倒進(jìn)面里，用筷子攪成棉絮狀。
3、揉成面團(tuán)，放到溫暖處發(fā)酵一個小時。
4、準(zhǔn)備好需要的食材。
5、把所需食材都切成絲。
6、奶酪切好備用。
7、鍋里放少許油，先放洋蔥翻炒。
8、再放尖椒翻炒。
9、放入火腿，放少許鹽翻炒均勻。
10、盛到盤子里備用。
11、面發(fā)酵好后，搟成圓形面皮(要搟成邊緣厚，中間薄)，用牙簽或叉子在面皮上扎孔排氣。
12、這個時候可以打開電餅鐺電源，抹上一層番茄醬。
13、放上一層奶酪。
14、把炒好的菜放上。
15、再放一層奶酪，找個鍋蓋蓋上，大概2分鐘左右(奶酪融化)就好了。
16、成品圖。
做菜是一件很幸福的事，才開始學(xué)做菜就學(xué)會電餅鐺自制披薩的做法，一定非常有成就感，而且又多了一項(xiàng)新技能也是好的。
燒烤對于人們來說是非常美味的一種烹飪，因?yàn)闊臼抢弥苯涌局频脑韺⑷忸惻胧斓淖龇ǎ境鰜淼娜赓|(zhì)更加香脆可口。而燒烤的方法非常多，有直接用炭火靠的，有用氣化爐烤的，還有用電餅鐺烤的，其中，電餅鐺燒烤是比較罕見的方法，因?yàn)闊疽话阍谑彝?，不容易獲取電力。而家里用電餅鐺的話會更加環(huán)保安全，因?yàn)殡婏炶K不會產(chǎn)生煤氣等污染氣體，下面就來看看電餅鐺烤肉怎么做的講解吧。
電餅鐺烤肉的做法一：
1、火腿腸均勻的切段，用燒烤調(diào)料拌勻。
2、鮮肉切片后，用燒烤調(diào)料拌勻。
3、雞脖子用燒烤調(diào)料拌勻。
4、生菜洗干凈，留著包烤肉吃。
5、香菇、平菇和青椒洗干凈，切成小塊。
6、電餅鐺上下盤都加熱，倒入油，把主料放盤上烤，邊烤邊吃。
7、烤熟的可以放盤子里，隨時夾取。
注意事項(xiàng)：
肉和菜上的水要晾干，否則烤的時候會濺起油星，小心燙到。
電餅鐺烤肉的做法二：
1、肉肉從早晨放冷藏室，傍晚回來做，正好入味了，在電餅鐺燒烤那面抹上油，把肉肉擺好；
2、放些蒜片、洋蔥粒增加點(diǎn)香味；
電餅鐺烤肉的做法三：
1、牛肉切成片，兩面用刀背斬松，再切成小片。腌肉用料混合均勻，一半的牛肉和腌料混合，用手抓勻并多抓一會。（具體用量得根據(jù)肉量和口味來決定，可以調(diào)好后嘗一下。）
2、另一半牛肉不用腌制，一會吃孜然味的。
3、五花肉切片，雞翅上切幾刀方便入味。
4、金針菇洗凈去根，洋蔥橫切厚片，不用弄開，烤的時候會散開的。
5、柿子椒切片，秋葵洗凈。生菜洗凈。
電餅鐺的功能是非常強(qiáng)大的，不單單只能用來烙餅，很多人不知道用電餅稱能夠制作出比較簡單的小餅干，一說到小餅干，很多人就會想到烤箱。其實(shí)電餅稱也能夠制作小餅干，做的方法也比較簡單，平時生活當(dāng)中可以當(dāng)作開胃的點(diǎn)心來吃，下面我們就來了解一下電餅鐺簡單自制小餅干的做法。
電餅鐺簡單自制小餅干
一般做餅干，很多人都會想到用烤箱來做，其實(shí)餅干用電餅鐺做，也是很美味的。做出來的餅干酥香，入口即化，簡單方便，是不需要什么技術(shù)含量的，下面跟我一起來用電餅鐺制作餅干吧。
電餅鐺做餅干原料
面粉和玉米淀粉適量（視家里多少人吃的量而定），取幾個雞蛋煮熟，剝離蛋白和蛋黃待用。配料：白砂糖，黃油和芝麻適量。
電餅鐺做餅干步驟
1、和面：在調(diào)好的面粉和淀粉中，加入之前剝離的熟蛋黃，用勺子或者其他工具將壓碎，加入白砂糖和芝麻將面粉均勻攪拌，加入適量的水和面，把面和成軟硬適中的面團(tuán)。把揉好的面團(tuán)放進(jìn)冰箱冷藏半個小時左右，這樣做出來的餅干口感會更加酥脆。2、制作餅干：把經(jīng)過冷藏的面團(tuán)拿出來，洗干凈手，取適量面團(tuán)用手壓扁，面團(tuán)厚薄和大小要看個人喜好，把面團(tuán)都一個個壓扁放好，這樣就會有一個個小餅干成型了。
3、烤制餅干：把電餅鐺接上電源，現(xiàn)在發(fā)熱盤里涂一層黃油，把做好的餅干一個個放在發(fā)熱盤里。之后蓋上蓋子預(yù)熱兩分鐘后，再加熱2分鐘。中間把電源關(guān)一下，把餅干全部都翻一下面，再開電源烤制3分鐘就可以了。這樣餅干兩面受熱均勻，做出來的才好吃，而且兩面金黃，賣相也好。4、出爐：把電源關(guān)掉，打開電餅鐺，就可以看到香噴噴的酥脆手工餅干已經(jīng)做好了呢?？梢阅酶蓛舻谋P子把餅干裝好，拿去招待客人或者密封儲存好做零食，都是很不錯的。人們的生活水平不斷提升的今天，越來越多人會自己動手，花一些時間做些小點(diǎn)心來讓讓家人食用，安全健康。而且購買一個電餅鐺，烤、烙、煎等功能都可以靈活應(yīng)用，可以烙餅，煎魚，烙鍋貼，制作出各種美味的食物，親趕快動手制作吧。
烹飪是一件很幸福的事，自己做出來的美食自己享受。電餅鐺自制孜然羊肉是一道對人廚藝要求不高的簡單家常美食。在做這道菜的時候，準(zhǔn)備簡單的調(diào)味品就好，出鍋時也會聞到一股濃濃的菜香味，讓人垂涎。
2、白芝麻，孜然粉，五香粉，嫩肉粉，蔥切斷備用
3、蛋清備用，放蛋清為了使肉嫩。
4、將肉切成小塊，把蛋清，孜然粉，五香粉，鹽，醬油，料酒，蔥段同時放進(jìn)去拌勻，肉進(jìn)行腌制。時間大概3 到四小時，這樣肉比較入味，嫩。
5、把腌制好肉進(jìn)行電餅鐺炒，鍋里放油，油熱放肉炒。
6、肉熟，可以再放點(diǎn)孜然粉提味，開始放白芝麻，香菜出鍋。
7、美味又嫩的孜然羊肉做好，歡迎大家品嘗??！
飯店的菜肴雖然可口，但可能隱藏一些衛(wèi)生問題，電餅鐺自制孜然羊肉的做法簡單，可以自己在家里做，保證衛(wèi)生。
天天吃工作餐，感覺生活沒有樂趣，連味覺都變得麻木，開始懷念起簡單的家常便飯，又礙于沒有時間做？電餅鐺烙餅這道菜做法簡單，而且口味多樣，大可以根據(jù)自己的喜好，準(zhǔn)備好調(diào)料，就可以做出屬于自己的美食。
2、將面揉成團(tuán)，醒20分鐘。
3、醒好的面放到面板上，用手按平。
4、用搟面杖搟成大餅形狀。
5、刷一層油，在我用紅線標(biāo)注的那用刀切一下，從一邊開始卷起(因?yàn)槲沂稚嫌质怯?，又是面沒有拍卷的過程)。
6、這是卷好的，用手按平。
7、用搟面杖搟成大餅形狀，搟到一半大的時候，翻一下，搟另一面。
8、電餅鐺里提前預(yù)熱刷一層油，把面皮放進(jìn)去，面皮上刷一層油，蓋上電餅鐺上蓋。
9、過3分鐘左右，翻一次再次蓋上上蓋(照片上可能不太明顯，這個時候大餅已經(jīng)鼓起來了)。
10、再過一分鐘就好了。
11、這是烙好的餅。
12、切好了就可以吃了。
如果經(jīng)常在“吃”方面偷懶，最終可能會付出代價，電餅鐺烙餅的做法簡單，健康又好吃。
? 早餐最好吃些清淡的有營養(yǎng)的食物，少吃油膩的東西。比如牛奶、面包、豆?jié){、煎餅、面湯、燒餅、豆腐腦、稀飯、鍋巴菜,雞蛋,最好油炸的食物不吃或偶爾吃。最好有些蔬菜或水果.要飲食合理搭配,既簡單又不失營養(yǎng).不要空腹喝牛奶。如果上班晚了可以在單位放一些方便面或者麥片、餅干等一些可儲存的食物以備需要。早餐一定要吃，才有利于身體健康!如果你家中有電餅鐺的話那么電餅鐺煎餅是最方便不過的了！讓我們一起學(xué)習(xí)下吧！
? 用料 ?
? ?原味煎餅：面粉、雞蛋 1個、牛奶、白砂糖、鹽一點(diǎn)點(diǎn)（所有原料數(shù)量可按需要做多少來定）、巧克力味煎餅（原料中加入少許克克粉）、綠茶味煎餅（加 入少許綠茶粉）、果蔬味煎餅（加入蔬菜汁或果汁）
? 制作過程： ? ?
? ?1、將面粉、雞蛋、牛奶、糖、鹽一起倒入盆中攪拌均勻成面糊，面糊靜置半小時后再進(jìn)行制作
? 2、將面糊靜置用電餅鐺沾一下（不要沾太久，在面糊里時間越久出來后越厚）
? 3、 反過來30秒揭起即可
? ?早餐是我們健康的第一道大門，此門失守，則我們的健康會受到很大的損害。其實(shí)一頓營養(yǎng)健康美味的早餐并不需耗費(fèi)我們太多的時間，快速做早餐，在不占用寶貴時間的同時，讓我們做一個健康的上班族。
喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過電餅鐺月餅，趕緊學(xué)一學(xué)它的做法，在打理食材的時候必須要細(xì)心一點(diǎn)，把沙子都處理干凈，加入調(diào)味料的量必須適當(dāng)，可以根據(jù)口味加入辣椒，讓你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、然后用搟面杖壓碎放入芝麻
3、將蜜棗切成丁，放葡萄干紅枸杞，與剛才的花生瓜子核桃碎混合！
4、將一碗半的面放入小盆上鍋蒸20分鐘放涼，到出搟碎，放入的餡里
5、把所有的東西弄好放香油，
6、最后將熱好放涼的植物油倒入，把紅糖，白糖放入拌勻，這樣餡就做好了。
7、接下來是面，發(fā)白的那塊是用植物油和水和的面，發(fā)黃的那塊只用油和面，
8、將半油半水和的面做成三厘米左右大小的劑子，將劑子搟成橢圓形，放入油面，上下折疊，左右再折疊，搟一搟便可包餡了
9、最后成形的小餅應(yīng)該是4,5厘米大小的，
10、最后上鍋烙五六分鐘，因?yàn)槊姹旧砭陀杏蜔o需再加油了！
11、最后的成品！
現(xiàn)在很多食物都?xì)埩粲修r(nóng)藥，飯店工作人員未必將其清除干凈，電餅鐺月餅的做法簡單，自己做能徹底清洗。
飲食不健康是很多疾病發(fā)生的一個主要原因，在平時我們應(yīng)注重飲食健康，最好是自己在家里做飯，電餅鐺蛋糕的做法不難，而且價格也實(shí)惠，是普通人都能接受的，想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
2、淀粉
3、糖
4、分離蛋清
5、蛋黃
6、蛋清放入少量鹽、糖一勺，打勻。再次放入第二勺糖，繼續(xù)打發(fā)成這樣，盤子倒扣，也倒不出來下面這樣子。
7、蛋黃和淀粉、面粉、牛奶，上下攪拌均勻后，分兩次加入打發(fā)好的蛋清，攪拌均勻成下圖。
8、磨具刷油，預(yù)熱
9、倒入攪拌均勻的蛋糕液
10、雙面電餅檔打開。也可以單面先煎，成型后，再蓋上另一面。永電餅檔大火煎，雙面煎大概4分鐘左右，單面煎時間略長一些。
11、最后成品圖?？诟泻?，香糯，軟，脆。
偶爾去外面的飯店換換口味是不錯的，但最好不要經(jīng)常去，電餅鐺蛋糕的做法簡單，廚藝不好也不要緊。
現(xiàn)在很多家庭都有電餅鐺，這也是比較常用的一種家庭廚房電器，電餅撐的用途是比較廣泛的，可以用來烙餅，平時也可以用來燒烤，用電餅稱燒烤是比較簡單的，而且上面有一層不粘鍋的涂層，所以說在用來燒烤的時候，不會出現(xiàn)粘鍋的情況，升溫也比較快，而且是可以控制的。
電餅鐺燒烤的做法
主料：洋蔥50g調(diào)料：食鹽適量、醬油適量、干辣椒1個、調(diào)和油適量、胡椒粉適量、孜然適量、黃酒適量
1.肉切片。（我買的是夾心肉所以片的不太好看，不過蠻嫩的）
2.用刀背剁松。
3.正反2面都剁松了。（看得出來啵，好像不是很清楚哈）
4.將肉片放碗里，依次放入：黃酒、鹽、醬油、胡椒粉、孜然粉、干辣椒末。
5.用手抓勻，腌制20分鐘。
6.電餅鐺預(yù)熱后刷層油。（上下盤都刷。）
7.然后將腌制好的肉片整齊的平鋪上去。（好香哦，一放上去就聞到香味了）
8.10分鐘就烤好了。（看電餅鐺里有點(diǎn)油我又切了半個洋蔥烤了半分鐘，更香了）
9.將洋蔥和烤肉裝盤。（ˉ﹃ˉ）口水。。。好香哦。
家用電餅鐺如何挑選
1、首先是功能，只是單純的烙餅，還是想要附帶可以煎炸燒烤？功能得明確。
2、如果是單純的烙餅，那么基礎(chǔ)款的電餅鐺是最好的選擇，功能簡單，使用方便，不用看復(fù)雜的說明書。
3、而想一鍋多用，那么盡量選擇帶有功能按鍵的電餅鐺，一個火候用到底，可做不出什么美味來。
4、說一些細(xì)節(jié)，首先是指示燈，雖然市面上賣電餅鐺大都是自動的，但是老年人還是覺得有個指示燈方便些，沒有指示燈總感覺少了些什么。
5、烤盤深度，烙大餅的話，當(dāng)然是越深越好，其他真的沒有想象中的那么必要。
6、多功能電餅鐺一定要選擇烤盤好拆的，不然吃完一次燒烤后，清洗的問題會讓你頭大！
上班族通常因?yàn)楣ぷ鬟^于繁忙而無暇照顧自己，他們可能會選擇在外面吃飯，時間長了就容易給自己的健康造成不良的影響，其實(shí)很多菜式是很簡單的，就比如說電餅鐺餡餅的做法就是這樣，很適合下班后回家做。
2、一點(diǎn)一點(diǎn)往面里到，用筷子攪拌成棉絮狀。
3、揉成面團(tuán)，放置溫暖處發(fā)酵一個小時。
4、雞蛋在碗里打散。
5、鍋里倒點(diǎn)油，把雞蛋倒進(jìn)去，用筷子攪散，全程要小火，雞蛋凝固就好了。
6、放點(diǎn)蝦皮，老抽，雞精，香油，再倒點(diǎn)油攪勻晾涼備用。
7、韭菜洗凈切碎，放進(jìn)鍋里攪勻。
8、這是拌好的餡。
9、面發(fā)酵至兩倍大，用手扒一下邊緣有明顯絲窩說明發(fā)酵好了。
10、揉一會面團(tuán)排氣，然后搓成長條狀，切成大小一致的面團(tuán)。
11、搟成中間厚邊緣薄的面皮。
12、把餡放在面皮上。
13、像包包子一樣包好。
14、因?yàn)槲沂址ú惶?，包好后會有一團(tuán)面，烙成餡餅面會很厚，我把那團(tuán)面揪下來了。
15、收口朝下，用手按扁。
16、電餅鐺里放點(diǎn)油，把餡餅放進(jìn)去，餡餅表面再刷一層油，蓋上電餅鐺上蓋烙兩三分鐘翻一次，再過一分鐘就好了。
17、成品圖。
電餅鐺餡餅的做法你學(xué)會了嗎？假期一個人在家一定不要吃外賣，花點(diǎn)時間做做菜，好好養(yǎng)養(yǎng)自己的胃吧。
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