蒸花卷的做法花形
季節(jié)養(yǎng)生蒸菜。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“蒸花卷的做法花形”，僅供您在養(yǎng)生參考。
花卷的樣式很多，不同的人做出來的花卷都是不同的。做花卷的前提在于面團(tuán)的制作，面團(tuán)要注意水和面粉的比例。合適的比例會使花卷特別的松軟，玫瑰花花卷特別好看，制作也是很簡單的。要注意手法，如果做的不太好，那也沒關(guān)系。可以多練習(xí)練習(xí)，選擇自己會做的花卷吧。
玫瑰花卷
用料
中粉800克紅曲粉8克牛奶300克鹽3克酵母6克砂糖120克雞蛋一個黃油50克玫瑰花形花卷的做法
蒸花卷大家都會就不用我多嘮叨了這個玫瑰花我就是憑著想象隨便捏的一個花需要四張面皮來做
一起卷起即可，搟三張一個壓一個的擺好。然后將三張面皮對折，在單獨(dú)搟一個面皮卷起來。然后放在三張疊好的面皮上。
1面粉準(zhǔn)備好
2把酵母用30度的水化開（覺得水跟體溫差不多就行太熱了酵母會被燙死）
3一點(diǎn)一點(diǎn)的加入酵母水和成雪花狀
4和好是不粘盆不粘手的。放在溫暖的地方等待它張成兩倍大
5發(fā)酵好的面。我給揉好拍完氣了
6用搟面杖趕成片狀。刷勻油。去少許食鹽撒上
7切成條狀然后再切成方塊
8幾個小塊摞一起。扭成花形
9制成生坯放在鍋里不要點(diǎn)火。放置10分鐘二次醒發(fā)
10十分鐘后點(diǎn)火開蒸。見到水蒸氣后繼續(xù)蒸15分鐘就可以關(guān)火拿出來拉。
香蔥火腿花卷
前幾天的早餐給孩子做的香蔥花卷
主料
面粉500克；火腿腸6根；蔥花10克；
輔料
油15克；鹽6克；酵母5克；
香蔥火腿花卷的做法步驟
1. 面粉
2. 加入酵母
3. 在加入水
4. 柔成面團(tuán)
5. 然后發(fā)至兩部大
6. 發(fā)好的排氣醒一會
7. 小蔥切好
8. 在加入鹽
9. 在加入油
10. 醒好的面團(tuán)分成小塊然后拿一小塊搟成面皮
11. 打開調(diào)好的蔥油
12. 火腿腸切好撒上
13. 然后卷起來
14. 切成小斷
15. 兩個放一起用筷子壓一下
16. 然后壓好的擺上鍋里
17. 冷水上鍋蒸18-20分分鐘
18. 蒸好的花卷非常的美味哦
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去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩，但往往容易對健康造成一定的負(fù)面影響，因此能自己做飯是最好的，花形曲奇的做法簡單，在生活中常吃還能促進(jìn)健康，重要的是，它的味道還是非?？煽诘摹?/p>
2、牛奶放砂糖加熱至糖溶化，放一邊冷卻備用。
3、黃油室溫軟化，用打蛋器打發(fā)變白。
4、分三次加入冷卻的牛奶糖水液，打發(fā)，直到有面糊有光澤，體積稍膨松變大。（加沒冷卻的牛奶糖液或一次倒入牛奶糖液都容易出現(xiàn)水油分離）
5、將過篩的低粉、杏仁粉和鹽放入盆中，翻拌至無干粉，面糊濕潤。
6、將花嘴放入裱花袋口?？梢詫Ⅰ鸦ù鐖D放入一個量杯，然后將曲奇面糊放入裱花袋中。
7、用刮板將面糊如圖刮擠至花嘴口。
8、花嘴垂直于烤盤，與烤盤保持1cm距離擠曲奇，收尾時(shí)在中心點(diǎn)順時(shí)針轉(zhuǎn)一二圈，干脆利落提起花嘴。
9、烤箱預(yù)熱170度，中層烤20分鐘左右。（根據(jù)自家烤箱定，最后幾分鐘注意上色）曲奇烤完放烤架上冷卻，不食用就放入密封盒子存貯。
去外面吃飯當(dāng)然是很方便，但食物的衛(wèi)生卻無法得到保證，花形曲奇的做法簡單，我們完全可以自己在家里做。
面食是屬于北方的一種主食，在北方地區(qū)，幾乎一日三餐都少不了面食，是隨著南北差異文化的縮短，在南方地區(qū)人們也越來越接受面食，比如說包子或者饅頭等一類，都是生活中經(jīng)常吃，花卷也是屬于其中的一種，那么怎么樣?才能夠制作出比較營養(yǎng)，健康的蒸花卷了一起去了解一下做法。
花卷的樣子比較的奇特亮麗，所以看起來就更容易引起人們的食欲，而且它的熱量屬于比較低的，因此在生活當(dāng)中，并不需要擔(dān)心因?yàn)槌曰ň矶鸱逝值葐栴}，那么現(xiàn)在就開始動手去做做花卷吧。
食材食譜熱量：106(大卡)
主料
面適量
方法/步驟
1 先把酵母用溫水?dāng)嚢?，最好點(diǎn)糖這樣有益菌繁殖的快，發(fā)面的時(shí)間就短些。 酵母在水里溶解3分鐘左右就可以了。五，
2把面粉放入容器里，慢慢加入酵母水，用筷子攪拌成棉絮狀。
3揉成光滑的面團(tuán)，揉面團(tuán)的時(shí)間越長做出的花卷越白凈越好吃。
4發(fā)面的時(shí)候可以把蔥花，火腿腸切好放在盤中待用。
5 面發(fā)好后把面團(tuán)拿出來放在案板搟成長方形， 撒鹽，抹油， 撒蔥花，火腿。
6然后卷起來，切塊，兩個放在一起擰成花樣。
7 做完后放在鍋里在醒20~30分鐘。
8 醒好后，把鍋放火上蒸。上汽后蒸15分鐘就好了，蒸好后呆2分鐘再打開鍋蓋。
對于面食來講最主要的是一個發(fā)酵的工作，因?yàn)榘l(fā)酵這個過程是很重要的，所以說當(dāng)你想做好一個比較完美的蒸花卷，那么一定要多了解它的一個制作過程，這樣子才能夠讓自己作出更加美味，而且樣子還非常漂亮的花卷，
假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)火腿蒸花卷的做法吧。
2.2火腿腸切小粒，蔥切末
3.12用搟面杖將面團(tuán)搟成大薄餅
4.21撒適量的鹽，均勻刷上一層油
5.再把火腿丁和蔥末鋪滿面餅
6.從一端卷起來
7.再揪成一個個的小劑子
8.卷成花卷
9.鍋中做水，開大火。放上簾子和屜布，擺上花卷，要隔開
10.蓋蓋，用濕抹布蓋好鍋沿。大火蒸5分轉(zhuǎn)中火蒸15分
11.開鍋啦
看到這里，千萬不要被上面介紹的火腿蒸花卷的做法而嚇到。雖然過程多了點(diǎn)，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
女人為了心愛的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下椰蓉花形面包的做法。
2.再加入蔓越莓混合成團(tuán)備用
3.面團(tuán)原料除黃油外揉至光滑，再加入黃油揉至擴(kuò)展階段
4.然后發(fā)酵至兩倍大
5.將面團(tuán)和餡料分別分成八份，八個小劑子滾圓，靜置10分鐘后，包入蔓越莓餡
6.包好后，收口。注意別把餡涂在邊上。不然不好包
7.然后將正面壓平
8.對半用剪刀剪四個口子
9.再剪8個，總共是12瓣
10.發(fā)酵至大一圈后，上面刷蛋液，中間沾一顆蔓越莓干。放入預(yù)熱190度的烤箱，中層，烤12分鐘左右即可
此時(shí)此刻，你肯定已經(jīng)對椰蓉花形面包的做法有了自己的見解。那么就從現(xiàn)在開始做起來吧，相信你肯定能做出最美味的食物來。
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。這時(shí)候就需要一個好的廚子，所以抓緊時(shí)間和小編一起學(xué)習(xí)熱狗花形面包的做法。
2.2將23g開水沖入20g高筋粉中，用筷子攪拌均勻。如圖。放入冰箱冷藏過夜。
3.12面團(tuán)發(fā)至兩倍大，手指沾粉，中間戳洞，不回縮不膨脹，基礎(chǔ)發(fā)酵結(jié)束。
4.21將面團(tuán)排氣，滾圓，分割成6個75g的面團(tuán)。滾圓，蓋上保鮮膜，松弛15分鐘。
5.1將松弛完的面團(tuán)排氣，滾圓，搟成橢圓形，四個角拉一下變成長方形。
6.2將香腸去掉頭尾備用。
7.放上熱狗。
8.接口捏緊。
9.兩頭捏緊。
10.切七刀，均分8份。
11.在烤盤中扭出花形。
12.扭好所有的花形。
13.放入烤箱，進(jìn)行二次發(fā)酵，約40分鐘。
14.二發(fā)結(jié)束后，取出烤盤，給面包表面刷蛋液，中間撒上干羅勒。
15.烤箱預(yù)熱325F(163C),中上層，15分鐘。
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了，看來小編今天的介紹，趕快把這道新學(xué)的熱狗花形面包呈上桌吧！
現(xiàn)如今社會剩男剩女那么多，而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚，家里人肯定很急，那你怎么辦呢？為了找到更好的，你肯定還會等。但是在等的過程中，你不妨完善下自己，學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下紅薯花形面包這道菜的做法吧。
2.加入過篩的35g低筋粉。
3.用手搓成小粒。
4.紅薯餡完成，放入冰箱冷藏備用。
5.紅薯切成小塊，微波爐叮12分鐘。
6.過篩成紅薯泥。
7.加入30細(xì)砂糖和30g融化的黃油攪拌均勻。
8.紅薯餡完成，放入冰箱冷藏備用。
9.后油法將面團(tuán)揉至擴(kuò)展階段，滾圓進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。
10.手指沾粉戳洞，不膨脹不回縮，基礎(chǔ)發(fā)酵完成。
11.將面團(tuán)排氣，滾圓，包上保鮮膜松弛15分鐘。
12.將松弛后的面團(tuán)搟成長方形，翻面后壓薄底邊。
13.鋪上紅薯餡，用切面刀抹均勻。
14.將面團(tuán)自上而下卷起，捏緊封口。
15.均分8份。
16.切面朝上，封口向內(nèi)，6份放入涂油撒粉的慕斯模中，2份放入涂油撒粉的圓模中。
17.放入烤箱，進(jìn)行約20分鐘的二次發(fā)酵。
18.二發(fā)結(jié)束后，取出烤盤。
19.表面刷蛋液，撒上香酥粒。
20.放入325F（163C）的烤箱，中上層，20分鐘。
今天這道既簡單又營養(yǎng)的紅薯花形面包，就為大家介紹到這里，小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下花形椰蓉面包這道菜的做法。
2.12一個也不能少。
3.21所有原料稱重加入面包機(jī)按“7”開始和面。
4.原料2所有材料全部混和制作餡料充分拌勻待用。
5.面包機(jī)和面完成，取出面團(tuán)。
6.12排氣、分割、滾圓。
7.21包入餡料，按成圓形的坯子。
8.將圓形坯子對折。
9.再對折（以中心為點(diǎn)。
10.用剪子將扇形邊沿中點(diǎn)垂直剪一刀，不要剪斷（重點(diǎn)，要看清圖）。
11.從剪口處將面團(tuán)分別向兩側(cè)翻180度并按下。
12.整形后再次醒發(fā)至兩倍大，刷蛋液。
13.烤箱提前預(yù)熱190度，將面包送入烤箱，上下火調(diào)至180度20分鐘。（依個人烤箱適量調(diào)整）。
14.香噴噴的面包出爐了。
上文介紹的花形椰蓉面包的做法也許很單一，但是理解力超凡的你，肯定會加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你，必然能夠做出別有新材的美食來。
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶，每每都會以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”，但是長期下去各種慢性病會接踵而至，真的得不償失。現(xiàn)在就跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下花形飯團(tuán)壽司的做法，你肯定會愿意。
2.21把米洗凈之后，加一倍的水，比例是1:1，也可根據(jù)你用的米的吸水程度適當(dāng)增減，蒸成米粒完整的米飯。
3.1把米飯弄松散，稍微晾涼。
4.2蒸好的米飯。
5.加海天蘋果醋。
6.一斤的米，加六到七湯匙的蘋果醋即可，根據(jù)個人喜好增減。
7.1黃瓜半根，去籽切條。
8.2把米飯抖散均勻，讓蘋果醋和米飯充分的融合。
9.1雞蛋一個。
10.2紅蘿卜切條。
11.打散后，煎成一張蛋餅。
12.肉松適量。
13.洋蔥適量切小粒。
14.煎鍋中加少許色拉油，煎熟洋蔥、胡蘿卜粒，這樣洋蔥很香，胡蘿卜的那股味道也不重了，因?yàn)橛械娜顺圆粊怼?/p>
15.把黃瓜和蛋皮也切成粒，與米飯肉松洋蔥和胡蘿卜一起，拌均勻。
16.裝適量米飯到蛋撻模具中，用湯匙摁壓緊實(shí)。
17.倒出來，擠上沙拉醬即可。
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道花形飯團(tuán)壽司，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
花卷是人們比較喜歡的面食，因?yàn)榛ň砝锩嬗杏陀惺[花，所以口感上會比饅頭更好一些，花卷的做法也不難，只要會和面就能做好，下面我們就來了解一下蒸花卷的做法，希望對您有所幫助，我們來具體看一下這方面的內(nèi)容蒸花卷的做法。
準(zhǔn)備半斤小麥粉，準(zhǔn)備130毫升清水，準(zhǔn)備三克酵母，少許的鹽和蔥。
先用溫水把酵母化開，攪拌均勻，然后把化開的酵母水倒入面粉當(dāng)中，再把清水也加入面粉里面，開始攪拌均勻，開始和面。先用筷子迅速的攪拌，讓水和面粉充分的融合在一起，當(dāng)融合得差不多時(shí)開始用手和面，最后要活到三光，也就是說手光、盆光、面光，這樣面團(tuán)活好以后會顯得非常的光滑。
和好的面團(tuán)靜置在面盆當(dāng)中，蓋上保鮮膜，要靜止發(fā)酵，大約三刻鐘左右，如果是冬天的話時(shí)間要略長一些，面團(tuán)發(fā)酵好以后會是原來面團(tuán)的兩倍左右。
蔥洗凈，然后瀝干水分，切成蔥花，然后就可以開始搟面了，首先在面板上撒一些干粉，把發(fā)酵的面團(tuán)里面的空氣排出，用搟面杖搟成長方形，把搟好的面片上面涂上一層油，然后再撒上鹽，最后再撒上蔥花，然后由上到下卷成長條，再用刀切成十等份。
然后上蒸鍋蒸，大火蒸15分鐘左右，關(guān)火以后，再靜置五分鐘左右，然后打開蓋子，這樣花卷就做好了。
以上簡單的了解了蒸花卷的做法，蒸花卷并不難，只要會和面會發(fā)面都能做好，蒸花卷味道鮮香，有興趣的朋友可以自己在家做一下。
美味的面食是生活中必不可少的東西，這是人們享受美味盛宴的一種絕佳選擇，而且花卷的做法多種多樣，能夠給人們的飲食生活帶來非常多的好處。而花卷的做法大全是許多人都想要了解的，因?yàn)榛ň淼淖龇ㄌ嗔?，人們可以根?jù)自己的需要來選擇做法，下面就來看看多種花卷的做法大全有哪些呢？
1、面粉一斤，放鹽少許，和勻。拿一個碗到入酵母8克，放糖一勺，用35度到40度不燙手的溫開水250克沖泡調(diào)勻。如果吃甜花卷，糖要多放一些。酵母糖水用勺子不斷攪拌，等糖融化一些，等10分鐘左右，
2、酵母糖水發(fā)泡起來后，攪拌一下，慢慢一點(diǎn)點(diǎn)倒入面粉中，邊倒邊攪拌面粉。等全部的面粉都攪拌成絮狀，就好了，如果有多余的酵母糖水沒用完就不用再加進(jìn)去了，水多了面粉就稀了，不好成型。
3、雙手洗干凈，開始揉面，一直要揉到面團(tuán)光滑，面盆和手上的面都干凈了，面就揉好了。
4、把揉好的面團(tuán)，放入盆里蓋上蓋子，進(jìn)行發(fā)酵，夏天40分鐘左右就可以發(fā)好，冬天時(shí)間要長一點(diǎn)，我們家冬天發(fā)面用小電熱毯，上面蓋上被子，1個小時(shí)左右就可以發(fā)好了，電熱毯開到高溫。
5、當(dāng)面發(fā)到2倍大的時(shí)候，第一次醒發(fā)就完成了。就在面盆里進(jìn)行揉面，這次揉面的時(shí)間要達(dá)到5分鐘左右，揉面時(shí)間長，花卷的口感和味道都會更好，做出來的花卷也會更白的。
6、揉好后再放入電熱毯，蓋上被子，進(jìn)行第二次醒發(fā)，這時(shí)電熱毯開到保溫就可以了。40分鐘左右，面就醒發(fā)到2倍大了，面就發(fā)好了，關(guān)上電熱毯，可以拿出來做花卷了。
7、在發(fā)面的時(shí)候準(zhǔn)備好小蔥，油、黑芝麻核桃，把黑芝麻和核桃在攪拌機(jī)里打成粉后加紅糖和麻油調(diào)勻。
8、把醒發(fā)好的面再揉一次，取一團(tuán)大點(diǎn)的劑子，搟一張面皮，做蔥油花卷。在面皮上涂上油，抹勻鹽，撒上蔥花，把面皮卷起來。面皮要緊貼著卷，卷松了不不好做，做出的花卷也不好看。
9、卷好后，用刀切成小段，把2個小段疊起來，用筷子在上面下壓一條印子。
10、把面2頭分別左右手拿著，向左右2邊適量拉伸，左手向懷里旋轉(zhuǎn)，右手由內(nèi)向外轉(zhuǎn)，這時(shí)的花卷就擰上花了，左右手在花卷下面把面重疊，捏緊。盡量重疊少點(diǎn)面。蔥油花卷就做好了。
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