電飯煲煮西米的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“電飯煲煮西米的做法有哪些”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
夏季的時候大家都比較喜歡喝冷飲，然而有很多的冷飲都是使用西米來進(jìn)行制作的，在一些飲品上面適量的加入一些水果或者是沙冰，可以有效的提高飲品的價值，同時還會吸引消費者的目光，但是很多人都不知道該如何煮西米，有些人為了節(jié)約時間就會使用電飯煲，那么電飯煲煮西米的做法有哪些?
第一，電飯煲煮西米的做法有哪些?電飯鍋倒入適量的水,按煮飯按鍵.等鍋里水煮開了,(記得了一定要等水開才放西米)這個時候你才打開蓋子倒入西米粒,用勺子攪拌一下散開,然后蓋好電飯鍋的蓋子,大概煮15-20分鐘(這是根據(jù)你煮的西米多少來決定的)。
第二，等15-20分鐘過去了.拔掉開關(guān),,你們可以打開蓋子看看,也許這個時候,西米還沒完全的煮透,中間還有白色的點,不要著急,蓋好蓋子,再等5-8分鐘以后再打開,你們發(fā)現(xiàn)西米已經(jīng)是 變透明的.這里就是用鍋的保溫功能把西米燜熟透.煮好以后記得要撈出來過冷水或者冰水哦,這楊西米才可以散開一粒一粒的,不粘在一起。
電飯煲煮西米的做法有哪些?以上內(nèi)容就是對其進(jìn)行了介紹，注意西米過水，建議不要浸泡，目前西米的質(zhì)量不同，有些西米浸泡后就化掉了。煮沸一鍋水，水量一定要沒過西米，最好是西米的2、3倍的量。對于西米的量，一人份的話2-3茶勺就足夠了，放西米入沸水后要不停的攪拌，否則會糊底。攪拌15分鐘左右起鍋，這時會發(fā)現(xiàn)水非常粘稠而且西米都粘在了一起，不要緊，對入涼水西米就散了，而且會沉底，將水過掉。再煮一鍋沸水，將西米倒入，攪拌，煮15分鐘左右，這時大部分西米開始變透明，起鍋沖涼水，再重復(fù)一遍沸水煮西米。這樣煮西米就不會糊，千萬不要戀戰(zhàn)想要一鍋就能把西米煮透明。相關(guān)閱讀
食物在制作上都是有著一些方法，對食物制作的時候，需要對它的制作方法進(jìn)行了解，這樣制作的時候，才能夠知道具體如何進(jìn)行，不同的食物在制作上，都是有著不同的方式，常見制作方法就是煎炒烹炸，這些在方法是很常見的，那煮西米的方法怎么樣呢?
很多人對煮西米的方法并不是很清楚，這就需要對它進(jìn)行一些認(rèn)識，使得制作它的時候，都是可以知道該如何制作最佳，對煮西米的時候能夠順利進(jìn)行。
煮西米的方法：
食材明細(xì)：西米100G水3L
制作步驟
1. 1.5L水煮開，加入100G，大火煮沸后改中火，邊煮邊攪拌，防止粘鍋
2. 中間成白點周圍成透明的時候倒入過濾籃，冷水浸
3. 洗鍋，加入余下的1,5L水煮沸
4. 將冷水浸泡過的西米倒入鍋中大火煮沸后給中火，邊煮邊攪拌，煮7-8分鐘左右
5. 看到西米中間的白點變很小的時候關(guān)火悶10分鐘左右。
6. 打開鍋蓋此時的西米應(yīng)該都成白色透明的小珍珠狀了，倒入過濾藍(lán)，用冷水沖一沖
7. 將冷水沖過的西米裝入容器，加入冷開水，放入冰箱備用。
煮西米做法小貼士：
1)煮西米的時候需要邊煮邊攪拌，很重要，不要粘鍋。
2)煮西米期間一定要記得用冷水沖泡，可以使西米吃起來QQ的。
3)100G的西米煮出來挺多的，三口之家每天吃的話可以吃1個星期左右，當(dāng)然越早吃掉越好咯。
4)每次取西米需要用干凈的勺舀取，防止異物進(jìn)入西米影響西米的質(zhì)量
以上就是對煮西米的方法詳細(xì)介紹，在制作這樣佳肴的時候，可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，不過制作煮西米的時候，火候需要掌握好，它的制作時間比較長，所以在制作前，一定要對它進(jìn)行充分準(zhǔn)備，使得制作能夠輕松些。
說起西米想必大家都有耳聞，并且許多人還喜歡食用西米，其并不是天然成長而成的食品，而是經(jīng)過人為的加工處理制作出來的。而煮西米卻是比較令人困擾的事情，西米其不容易熟，如果吃了沒熟的可能會引起一些危害，因此需要掌握一些煮西米的技巧，那么下面就來介紹一下西米怎么煮又快又好。
1、西米可以再吃現(xiàn)煮
平時煮制西米時，可以現(xiàn)吃現(xiàn)煮，把準(zhǔn)備好的西米放入到小鍋中加入四到五倍的清水，然后煮開，用筷子不斷的攪動，讓西米與水充分接觸，在煮制十五分鐘左右，鍋中的西米就會脹大，而且會變得透明，內(nèi)部也不會再有白色的小點，這時說明西米已經(jīng)熟透，隨后加入糖和椰漿等配料調(diào)勻，直接出鍋就能食用。
2、西米提前浸泡熟得快
平時煮制西米時可以把它提前用清水浸泡，這樣讓能西米吸收足量的水分，浸泡時可以加入西米五倍的清水，泡制時間應(yīng)該三到四小時之間，泡好以后把它入鍋煮開，煮開以后煮個三四分鐘西米就能熟透。
3、西米反復(fù)煮制熟得快
平時煮制西米時，可以把西米入鍋加清水煮開，然后再煮制兩分鐘，把鍋中的水倒掉，加入新的冷水，然后再接著煮制，煮開以后攪動，煮制兩分鐘，再把水倒掉，加冷水，如此反復(fù)三次四，最后直接連續(xù)煮制五分鐘，就能讓西米變得透明，而且中間不會杏駁悖這時西米就已經(jīng)煮熟，可以按自己的口味隨意去食用了。
西米的功效:
1.補(bǔ)充能量
西米中碳水化合物的含量占88％，其中主要是淀粉，淀粉是高能量食物，在食用之后可分解出大量的葡萄糖，和氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)釋放大量的能量，供給機(jī)體需求，供給人體肌肉運動和其他器官的活動，保證人生活的正常進(jìn)行。
2.健脾補(bǔ)虛
西米性溫，味甘，含有大量的淀粉成分，具有一定的溫補(bǔ)作用，能健脾，補(bǔ)肺，化痰，有治療脾胃虛弱和消化不良的功效，適合身體虛弱人群食用。
3.滋養(yǎng)肌膚
西米中含有對皮膚有滋養(yǎng)作用的B族維生素，食用西米可補(bǔ)充一定量的維生素B，可增強(qiáng)細(xì)胞的活性，緩解皮膚細(xì)胞衰老，可防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)。
4.增強(qiáng)免疫
西米中含有一定量的植物蛋白質(zhì)，在食用之后可分解為氨基酸，為機(jī)體自身蛋白質(zhì)的合成提供原諒和能量，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力，預(yù)防疾病。
西米是印尼一帶比較常吃的一種食物，它是使用木薯制作出的一種淀粉，西米的營養(yǎng)價值也比較高，我們平時在吃西米的時候經(jīng)常會在一些甜點等食物當(dāng)中能夠吃到西米，西米煮的方法也比較簡單，當(dāng)然也要注意避免把西米煮的時候粘在一起，下面我們就來了解一下快速煮西米的妙方。
快速煮西米的妙方
1、電飯鍋倒入適量的水,按煮飯按鍵.等鍋里水煮開了,(記得了一定要等水開才放西米) 這個時候你才打開蓋子倒入西米粒,用勺子攪拌一下散開,然后蓋好電飯鍋的蓋子,大概煮15-20分鐘(這是根據(jù)你煮的西米多少來決定的)
2、等15-20分鐘過去了.拔掉開關(guān),,你們可以打開蓋子看看,也許這個時候,西米還沒完全的煮透,中間還有白色的點,不要著急, 蓋好蓋子,再等5-8分鐘以后再打開,你們發(fā)現(xiàn)西米已經(jīng)是 變透明的.這里就是用鍋的保溫功能把西米燜熟透.
3、煮好以后記得要撈出來過冷水或者冰水哦,這楊西米才可以散開一粒一粒的,不粘在一起
西米的營養(yǎng)價值
西米產(chǎn)于南洋群島一帶，是取棕櫚科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，經(jīng)過粉碎、篩漿過濾、反復(fù)漂洗、沉淀、干燥等過程制取的淀粉。淀粉曬至半干燥時，搖成細(xì)粒，再行曬干，即為西谷米。西米幾乎是純淀粉，白凈滑糯，營養(yǎng)頗豐。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》里說，五谷雜糧是我們的主食，是每日飲食之必須。西米也算是五谷雜糧，對我們?nèi)梭w具有豐富的營養(yǎng)功能。西米可以為我們的身體提供所需的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣等。
西米具有健脾、補(bǔ)肺、化痰的功效，有治療脾胃虛弱和消化不良的作用。由于西米易消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。同時，西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤澤的功能。所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。
西米這種食材相信女性朋友是比較熟悉，因為它是你們比較喜歡喝的糖水必備的食材。西米可以用來制作芒果西米露以及香芋西米露等糖水，主要是因為西米透明有彈性，不僅讓糖水看起來美觀，更加提升了糖水的味道，所以我們很多人都喜歡喝西米糖水?，F(xiàn)在我們就來了解喝西米糖水有什么好處吧。
西米，又叫做西谷米，最為傳統(tǒng)的是從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉，經(jīng)過手工加工制成。西谷米產(chǎn)于南洋群島一帶，是取棕櫚科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，經(jīng)過粉碎、篩漿過濾、反復(fù)漂洗、沉淀、干燥等過程制取的淀粉。淀粉曬至半干燥時，搖成細(xì)粒，再行曬干，即為西谷米，質(zhì)凈色白者名真珠西谷，白凈滑糯，營養(yǎng)頗豐。
西米幾乎是純淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質(zhì)、少量脂肪及微量維生素B族。在太平洋西南地區(qū)，西米是主要食物，用其粗粉做湯、糕餅和布丁。西米有健脾，補(bǔ)肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤澤的功能。適宜體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后病后恢復(fù)期、消化不良、神疲乏力之人食用;適宜廢氣虛、肺結(jié)核、肺痿咳嗽者食用。
西米一般人群均可食用。適宜體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后病后恢復(fù)期、消化不良、神疲乏力之人食用;適宜 肺氣虛、肺結(jié)核、肺痿咳嗽者食用。西米能促消化，西米顆顆晶瑩剔透，入口爽滑，能使皮膚恢復(fù)天然潤澤。
為了讓你們可以更好的了解西米這種東西的營養(yǎng)價值，我們建議大家可以記住文章介紹的內(nèi)容。西米是可以起到美容養(yǎng)顏的，因為西米適合體質(zhì)比較虛弱的人食用，因為西米比較容易消化，含有的淀粉也可以滿足你們身體的需要。
芒果西米撈是一道非常美味的甜品，對于愛吃芒果西米撈的朋友來說，不妨了解一下芒果西米撈的做法哦！這樣的話，就可以自己制作芒果西米撈了。那么芒果西米撈怎么做呢？芒果西米撈的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三種芒果西米撈的做法，僅供大家參考。想要了解芒果西米撈的做法有哪些的朋友可以來看看哦！
做法一
材料：象牙芒果1只，椰漿1罐，西米露適量，椰汁適量，白糖適量。
做法：
1、煮西米：鍋里接清水，煮開，倒入西米露，中小火，不停攪拌，煮10分鐘，至西米露還剩一點點白心，蓋上蓋子，關(guān)火虛火燜10分鐘至西米露完全透明，撈出過冷開水。
2、煮椰漿：椰漿用開罐器打開，與椰汁兌好，加入白糖煮開。
3、處理芒果：芒果切開，用刀劃成田字型，一半用攪拌機(jī)打成芒果漿，一半切粒備用。
4、西米芒果撈起來：把兌好的椰漿汁、芒果漿混合，倒入西米露，待涼后放入冰箱冰鎮(zhèn)半小時，食用時碼一些芒果粒在面上。
做法二
材料：西米100g，芒果1個，牛奶250ml ，蜂蜜適量。
做法：
1、西米準(zhǔn)備好。
2、湯鍋加適量清水燒開，倒入西米煮約20分鐘。
3、待西米煮至只余一點小白點時關(guān)火燜至全透明。
4、煮好的西米過一遍涼水，將過了涼水的西米倒入玻璃碗中，加入牛奶，加入適量蜂蜜，再加入切好的芒果即可放入冰箱冷藏。
做法三
材料：芒果1個，西米適量，酸奶1袋。
做法：
1、芒果切開，用刀劃成田字型，一半用攪拌機(jī)打成芒果漿，一半切粒備用。
2、芒果放攪拌機(jī)攪拌成泥，可以適量加酸奶（或糖水、椰汁等，有什么放什么吧）攪拌均勻。
3、鍋里放水，水開后放西米煮，大火開后轉(zhuǎn)中小火，中間攪拌以免粘鍋底，煮至西米中間有個小白點時關(guān)火燜至完全透明狀，撈出過涼開水。
4、加入煮好的西米即可，吃時上面撒些芒果粒。
以上就是關(guān)于芒果西米撈的做法有哪些的相關(guān)介紹，上面介紹的三種芒果西米撈的做法都是比較常見的，操作起來也簡單，大家不妨在空閑的時候，參考一下上面介紹的芒果西米撈的做法來試試看哦！
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