不含鉀的蔬菜有哪些
春季養(yǎng)生的蔬菜有哪些。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強(qiáng)所不能耳?!别B(yǎng)生,很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣(mài)弄,而是必須認(rèn)真地踐行。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“不含鉀的蔬菜有哪些”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
鉀是能維持身體鈉元素平衡的元素,但鉀元素也不能多吃,很多人為了養(yǎng)個(gè)好身體,天天吃一些這類(lèi)食物身體攝入鉀元素過(guò)多。初期沒(méi)有明顯的身體問(wèn)題,但時(shí)間長(zhǎng)了,心臟就會(huì)跳動(dòng)不齊,還有可能出現(xiàn)猝死。而鉀不可能不在食物里出現(xiàn),唯一能做的就是少攝入,下文就敘述了含鉀量較少的食物。
一、洋蔥
在100克洋蔥中僅含有鉀147毫克,磷39毫克。除此之外洋蔥中還含有糖、蛋白質(zhì)等豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)身體機(jī)體代謝有著良好的作用,可以在一定程度上起到調(diào)節(jié)神經(jīng)作用以及增長(zhǎng)記憶作用。同時(shí)還能有效的刺激食欲、幫助消化等。
二、西瓜
在100克西瓜中僅含有鉀87毫克,同時(shí)西瓜中的糖、蛋白質(zhì)、微量鹽可以很好的軟化血管,經(jīng)常食用西瓜對(duì)心血管疾病、高血壓都有著良好的作用。在生活中西瓜皮還可以制成西瓜霜。用來(lái)治療口瘡、急性咽喉炎等病癥??梢哉f(shuō)西瓜是一種非常好的低鉀食物。
四、藕粉
在藕粉中含有鉀是非常少的,每一百克的含量都在100毫克以下。而且飽腹感還很不錯(cuò)?;颊呖梢詫⑴悍鄞嬖缤聿蛠?lái)進(jìn)行食用。
五、涼粉
作為夏季最為受眾的小吃,涼粉不僅味道極其美味,同時(shí)也適合那些需要低鉀飲食的患者。在涼粉中含有鉀的數(shù)量非常低。
六、大白菜
像白菜這種四季都很適合食用的蔬菜。不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,含有鉀也很低。不論是做蔬菜湯還是蔬菜沙拉都非常合適。
以上就是常見(jiàn)的三種含鉀較低的食物,另外建議患者在調(diào)節(jié)飲食的過(guò)程中還應(yīng)該注意戒煙戒酒。避免攝取含鉀高的食物,例如桃子、橙子、油菜、海帶等食物。最后希望以上內(nèi)容可以幫助到大家。
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雖然我們的身體不能離開(kāi)碘這種元素,但如果攝入的太多也會(huì)對(duì)身體不好,所以要清楚的知道哪些水果和蔬菜中有碘,哪些沒(méi)有碘。不含碘的水果和蔬菜種類(lèi)其實(shí)很多的,比如我們常見(jiàn)的梨、蘋(píng)果、芹菜等等,都是不含碘的。如果想要補(bǔ)充碘的話,可多食用一些海產(chǎn)品。
不含碘的水果
梨
梨為薔薇科梨屬植物,多年生落葉果樹(shù),喬木,葉子卵形,花多白色,果子多汁、可食。8-9月間果實(shí)成熟時(shí)采收,鮮用或切片曬干。梨的果實(shí)通常用來(lái)食用,不僅味美汁多,甜中帶酸,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種維生素和纖維素,不同種類(lèi)的梨味道和質(zhì)感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮后食用。在醫(yī)療功效上,梨可以通便秘,利消化,對(duì)心血管也有好處。除了作為水果食用以外,梨還可以作觀賞之用。
橙子
橙子是蕓香科柑橘屬植物橙樹(shù)的果實(shí),亦稱(chēng)為甜橙、黃果、柑子、金環(huán)、柳丁。是一種柑果,它是種植了很久的混合品種,是柚子與橘子的雜交品種,起源于東南亞。果實(shí)可以剝皮鮮食其果肉,果肉也可以用作其他食物的附加物。果實(shí)的另一個(gè)重要用途為榨汁。
香蕉
香蕉,芭蕉科芭蕉屬植物,又指其果實(shí)。熱帶地區(qū)廣泛栽培食用。香蕉味香、富含營(yíng)養(yǎng),終年可收獲,在溫帶地區(qū)也很受重視。植株為大型草本,從根狀莖發(fā)出。
不含碘的蔬菜
芹菜
芹菜,屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種,功能相近,藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃,又名“香芹",亦稱(chēng)"藥芹"。芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時(shí),具有有平肝清熱,祛風(fēng)利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤(rùn)肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。
平菇
平菇是擔(dān)子菌門(mén)下傘菌目側(cè)耳科一種類(lèi),是種相當(dāng)常見(jiàn)的灰色食用菇。平菇含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),每百克于品含蛋白質(zhì)20—23 克,而且氨基酸成分種類(lèi)齊全,礦物質(zhì)含量十分豐富。中醫(yī)認(rèn)為平菇性溫、味甘。具有驅(qū)風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡(luò)不通等病癥。
豌豆
豌豆,是春播一年生或秋播越年生攀緣性草本植物,因其莖稈攀援性而得名,圓身的又稱(chēng)蜜糖豆或蜜豆,扁身的別稱(chēng)很多,又稱(chēng)為青豆、金豆、回回豆、麥豌豆、國(guó)豆等,屬長(zhǎng)日性冷季豆類(lèi),種子在田間出苗時(shí)子葉留土。
隨著社會(huì)不斷的在發(fā)現(xiàn),讓越來(lái)越多的人開(kāi)始追求完美的生活了,尤其是許多愛(ài)美的女性,為了擁有完美的身材,長(zhǎng)期處于減肥狀態(tài),所以對(duì)飲食的要求格外高,甚至有一部分女性長(zhǎng)期不吃主食,但是也有一部分人食用不含淀粉的主食,下面一起了解下不含淀粉的主食有哪些。
根據(jù)食物中含糖量的多少,人們將其分為高糖、低糖和無(wú)糖食物三大類(lèi)。含糖量較高的食物主要包括食用糖和各種谷物。不含淀粉的主食主要包括有蔬菜、水果和肉類(lèi)。無(wú)糖食物主要包括各種食用植物油。
含糖量低的主食有哪些
含糖量較高的食物主要包括食用糖和各種谷物;無(wú)糖食物主要包括各種食用油;低糖食物主要指蔬菜、水果和肉類(lèi),低糖食物的正式名稱(chēng)是“低碳水化物食物”,也就是在飲食中多攝入脂肪和蛋白質(zhì),少攝入碳水化物,即多吃菜少吃飯。
五谷雜糧和豆制品和部分青菜都屬于低糖食物。
豆類(lèi)食品富含蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及三酯;苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能長(zhǎng)期服用一些蜂膠,則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會(huì)更好。
按照阿特金斯血糖排序法屬于低等級(jí)可以經(jīng)常食用的食物
蔬菜:蘆筍、竹筍、小白菜、芹菜、黃瓜、茄子、蘿卜、菠菜、豆芽、土豆等
水果:蘋(píng)果、李子、草莓、柑橘、櫻桃、橙子、桃子、梨等
谷物:全麥麩、燕麥麥麩、加工熟的大麥等
奶制品:奶油和全脂牛奶各半的混合物、各種未經(jīng)加工的硬奶酪等
零食:杏仁、南瓜子、芝麻、核桃、榛子等
潛在高糖食物
主食:白面包、羊角面包、果料面包、白米、小米等
蔬菜:黃南瓜、倭瓜等
水果:香蕉、葡萄干、洋李
小吃:烤土豆、炸土豆條、甜玉米、豌豆湯等
甜品:全脂冰淇淋
飲品:葡萄汁、橙汁、雞尾酒果汁
日常食物含糖量表含糖量 食物 含糖量 食物
1% 南瓜、紫菜、生菜
2% 菠菜、芹菜、小白菜、小青菜、西紅柿、冬瓜、黃瓜
3% 大白菜、青菜心、韭黃、豌豆苗、茄子、酸菜、豆腐
4% 綠豆芽、油菜、韭菜、春筍、茭白、花菜、空心菜、西瓜、扁豆
5% 小蔥、青蒜、辣椒、絲瓜、韭菜花、醬豆腐
6% 白羅卜、冬筍、黃豆芽、豆腐干、桃、枇杷、豆牙
7-8% 香菜、毛豆、黃胡羅卜、紅胡羅卜、蔥頭、櫻桃、檸檬
9-10% 榨菜、蒜苗、杏子、葡萄、柚子、豆腐皮
11-12% 柿子、沙果、桔子、梨、橄欖、豌豆
14-17% 荔枝、山藥、蘋(píng)果、土豆、石榴、西瓜子
18-20% 香蕉、紅果、甘蔗、哈密瓜
50-60% 切面、烙餅、油餅、巧克力、柿餅
70-80% 米、面、玉米面、蜜棗
85% 粉條、粉絲
不含淀粉的主食有很多種,平時(shí)我們也不要只因?yàn)闇p肥而忽略了自身的健康,平時(shí)一定要注意飲食的均衡,不要一味為了減肥,總是長(zhǎng)期食用不含淀粉的主食,其實(shí)要想健康有效的減肥光靠飲食是不夠的,平時(shí)也要多進(jìn)行體育鍛煉,這樣不僅有利于減肥,也能讓我們身體更加健康。
酸奶是一種健康食品。超市里有各種品牌的酸奶,當(dāng)然酸奶也被分為很多不同的種類(lèi),有普通的,低糖的,果味的和低脂的。因此顧客在購(gòu)買(mǎi)自己所需要的酸奶類(lèi)型時(shí),一定要看好所屬類(lèi)別。那么不含糖的酸奶有哪些呢,下面是小編給大家整理的五中酸奶以及市場(chǎng)價(jià)格等信息。
一般超市里伊利或者三元都有無(wú)糖酸奶,就是上面寫(xiě)著無(wú)蔗糖的那種,所謂的無(wú)糖或者不含糖只是不含蔗糖,取而代之的是木糖醇或阿斯巴甜,您也可以買(mǎi)酸奶面膜,功效會(huì)好些,蘭芝的或者VOV的都不錯(cuò),您如果要網(wǎng)購(gòu)的話一定要辨別真假。
樂(lè)純酸奶
價(jià)格:16元/135g
口感:酸度低,有奶味兒
濃度:5星
無(wú)糖酸奶推薦?什么牌子的酸奶不含糖?
評(píng)價(jià):樂(lè)純應(yīng)該是我喝過(guò)最貴的無(wú)糖酸奶,配料表寫(xiě)著用的脫脂奶,蛋白質(zhì)含量也很高,兼?zhèn)錅p脂和健康。它家最大的特點(diǎn)就是口感非常醇厚,有種慕斯或者提拉米蘇的質(zhì)感,吃起來(lái)很過(guò)癮,飽腹感也強(qiáng),適合單獨(dú)吃或者配水份多的水果。盒子里有送蜂蜜但我從來(lái)不喝。
簡(jiǎn)愛(ài)酸奶
價(jià)格:8元/135g
口感:略酸
濃度:3星
無(wú)糖酸奶推薦?什么牌子的酸奶不含糖?
評(píng)價(jià):簡(jiǎn)愛(ài)的價(jià)格適中,成分也是生牛乳和發(fā)酵菌,其他沒(méi)有。但是比較酸,單獨(dú)喝比較難,搭配甜一點(diǎn)的水果會(huì)比較好。質(zhì)地屬于不濃不淡剛剛好,不會(huì)糊嗓子。
注意簡(jiǎn)愛(ài)的產(chǎn)品有很多,長(zhǎng)得也很像,都是主打無(wú)添加的,但是只有這一款不含糖,不要買(mǎi)錯(cuò)!
和潤(rùn)酸奶
價(jià)格:10元/400g
口感:適中,不酸不澀
濃度:2星
無(wú)糖酸奶推薦?什么牌子的酸奶不含糖?
評(píng)價(jià):這款其實(shí)是低糖的,但是含糖量是千分之五,也就是100g含0.5g糖,算是很低了,畢竟無(wú)糖脫脂的喝多了也需要調(diào)劑是不是。這款特別適合泡燕麥片吃,質(zhì)地比較稀,酸度也不大。但減脂期不適合一直吃哦,畢竟還是有點(diǎn)糖的。
人們每天都在攝入含有熱量的食物,體重就會(huì)慢慢的增加,攝入過(guò)多的熱量體重就會(huì)變成肥胖那種類(lèi)型的。所以我們應(yīng)當(dāng)控制攝入含熱量的食物,更應(yīng)該吃不含熱量的食物來(lái)抑制體重的增加。不含熱量的食物有很多,大家知道有哪些嗎?那么,讓我來(lái)為大家介紹介紹一些不含熱量的食物。
1、蘋(píng)果
每天一個(gè)蘋(píng)果可以抑制體重增加。在吃正餐意大利面之前吃掉一個(gè)蘋(píng)果作為零食的人,攝入的熱量比吃其他零食的人少。蘋(píng)果中纖維含量很高,每個(gè)有4到 5g,纖維讓人有飽腹感。另外,蘋(píng)果中含有的抗氧化劑,有助于預(yù)防代謝綜合癥。 蘋(píng)果是最理想不過(guò)的低熱量零食。要做成餡餅的話,將一個(gè)中等大小的蘋(píng)果切碎, 撒上1/2湯匙甜胡椒,1/2湯匙肉桂,放入微波爐中加熱一分半鐘。
2、枸杞
枸杞中含有18種蛋白質(zhì),是令人驚嘆的蛋白質(zhì)提供源。而且富含β-胡蘿卜素,一大湯匙枸杞也只有35卡而已。將1/4杯干枸杞,1/4杯葡萄干,1/4杯核桃混合在一起做 成旅行什錦果干?;蛟诳胀胫械谷?/4杯開(kāi)水,兩大湯匙干枸杞,浸泡10分鐘,瀝干 ,然后舀入1/2杯香草味冷凍低脂酸奶,作為甜點(diǎn)食用。
3、酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白質(zhì)、脂肪,可以穩(wěn)定血糖含量,因此很耐餓。研究表明,正在進(jìn)行低卡路里飲食的人,如果食譜里包括酸奶,與同類(lèi)計(jì)劃食譜中不含酸奶的人 相比,減掉的全身的脂肪量要高出61%,減掉的小腹癲癇病的治療方法的脂肪量要高81%。用低脂純酸 奶來(lái)代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧,或者在烤土豆上放一點(diǎn)酸奶,再擠幾滴檸 檬汁。這樣,每湯匙可以省掉4.7g脂肪。
4、麥片
麥片是最能讓人有飽腹感的食品,和其他碳水化合物不同,即使是速熟的麥片,吸收也很緩慢,因此對(duì)血糖的影響非常小。每份燕麥碎粒含有高達(dá)5g纖維素,是最有 飽腹感的一種。速熟麥片中纖維素含量是3到4g每份。用燕麥片代替面包屑撒在肉卷 上吧。不過(guò)最推薦的當(dāng)然還是燕麥粥,你可以在粥中加上任何自己喜愛(ài)的食物,哪 怕是牛肉丸,這樣健康的早餐一定讓人無(wú)法抗拒。
吃這些不含熱量的食物也會(huì)比吃熱量高的食物更好吃讓人垂涎三尺,要是早餐里面添加這些不含熱量的食物按照上述搭配食材的做法來(lái)吃這樣的話,既美味又不會(huì)擔(dān)心身體會(huì)發(fā)胖還含有豐富的人體所需的營(yíng)養(yǎng)是早餐搭配的不二之選。
維生素C是我們?nèi)梭w當(dāng)中比較需要的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而在日常飲食上的果蔬就可以補(bǔ)充身體所需要的維生素C,而不含維生素C的蔬菜是比較少的,水果當(dāng)中有不含維生素C的,可以食用蘋(píng)果,或者是香蕉等,蔬菜當(dāng)中一般都含有不同程度的維生素C,可以保證身體對(duì)維生素的攝入。
什么蔬菜不含維生素C?
豆類(lèi)和種籽不含維生素C,動(dòng)物性食物的確含有維生素很少,尤其是瘦肉和肥肉。
維生素C含量較少的水果有:蘋(píng)果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等。
一般情況下,絕對(duì)不含維生素C的就是動(dòng)物性食品,此外,沒(méi)有不含VC的水果。
大多數(shù)的蔬菜都是含有維生素c的,只是含量不同而已。維生素對(duì)人體是非常有好處的,所以多吃一些蔬菜對(duì)身體非常有好處,但是也不能只吃蔬菜,也要注意蛋白的攝入,多吃一些雞魚(yú)肉蛋類(lèi)的,保持營(yíng)養(yǎng)的均衡。在日常飲食中,要注意葷素搭配。
西紅柿具有保養(yǎng)皮膚、消除雀斑的功效。它豐富的西紅柿紅素、維生素C是抑制黑色素形成的最好武器。有實(shí)驗(yàn)證明,常吃西紅柿可以有效減少黑色素形成,使皮膚白凈細(xì)膩。
青椒
青椒含有青椒素及維生素A、C等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有芬芳的辛辣味。青椒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含維生素B、維生素C、胡蘿卜素,具有促進(jìn)消化、脂肪代謝等功效。尤其是其維生素C含量是番茄含量的7~15倍。
選擇大而厚實(shí)的青椒,拋開(kāi)、去子,將5%的純堿水加熱到九十度左右,然后把青椒放入浸泡3-4分鐘,撈出晾干,不僅顏色得以保持,味道也會(huì)很好。 青椒不宜一次吃得過(guò)多,推薦量為每餐60克。
西蘭花
很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜,其實(shí),西蘭花的維生素C含量比它們都要高,也明顯高于其他普通蔬菜。
西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。
不含麩質(zhì)的食物一般情況下是指完全不含麩質(zhì)的一種食品,麩質(zhì)其實(shí)簡(jiǎn)單的來(lái)講是小麥中的一種蛋白質(zhì),這種物質(zhì)是可以促進(jìn)人體消化吸收的,對(duì)身體健康的好處是很多的,麩質(zhì)是和很多的慢性疾病是有關(guān)系的,想要調(diào)理這種現(xiàn)象,是需要食用麩質(zhì)的食物,那不含麩質(zhì)的食物究竟有哪些呢?
無(wú)麩質(zhì)飲食就是完全不含麩質(zhì)的食品。食用無(wú)麩質(zhì)飲食,就是嚴(yán)格戒斷含有麥麩的食物,如意大利面、披薩、啤酒、燕麥、起司、三明治等,甚至醬料、蛋糕、面包、餅干與蛋糕等精致食物,而改以馬鈴薯、玉米、蔬菜、肉類(lèi)、豆類(lèi)、堅(jiān)果、乳蛋、海鮮、米類(lèi)等為主,以及購(gòu)買(mǎi)標(biāo)示無(wú)麩質(zhì)的食品。
無(wú)麩質(zhì)飲食主要用于治療乳糜瀉患者,因?yàn)檫@些患者對(duì)麩質(zhì)存在過(guò)敏。但在21世紀(jì)初,無(wú)麩質(zhì)飲食法卻掀起歐美飲食界潮流,在好萊塢明星與運(yùn)動(dòng)選手加持下,話題與爭(zhēng)議性不斷,甚至被貼上了可以減肥的標(biāo)簽,成為名人瘦身的秘方。
無(wú)麩質(zhì)飲食清單
農(nóng)產(chǎn)品區(qū):
所有的新鮮蔬菜、新鮮水果、新鮮草本植物及香料。
油脂區(qū):
植物油、芥花/菜籽油、橄欖油、酥油、蛋黃醬、沙拉
冷凍食品區(qū):
普通冷凍水果及蔬菜,冰淇淋,冰凍果露,無(wú)麩質(zhì)冰凍威化(華夫)餅干
冰箱冷藏購(gòu)物區(qū):
牛奶、half-and-half(牛奶與奶酪各一半混合制品)、奶油、奶酪、黃油、代黃油、酸奶、干酪、酸奶油、奶油奶酪、蛋、豆腐、果凍、八寶粥、木薯布丁、100% 果汁
包/聽(tīng)/罐裝食品區(qū):
普通罐裝水果/蔬菜、蘋(píng)果醬、紅莓醬、罐頭豆/小扁豆、意粉醬汁、罐頭魚(yú)(如金槍魚(yú)、鮭魚(yú)、沙丁魚(yú)等)、有機(jī)包裝湯類(lèi)、無(wú)麩質(zhì)面食,玉米餅
小吃類(lèi):
年糕、米果、大豆脆片、爆米花、奶酪泡芙、馬鈴薯/玉米片、果凍、糖果、巧克力、干果
肉類(lèi)及魚(yú)類(lèi):
所有新鮮牛肉及禽肉、所有新鮮魚(yú)類(lèi)及貝類(lèi)、熱狗和午餐肉(任何預(yù)先包裝或包裹的食品,均須檢查添加劑標(biāo)簽)
谷物、種子、淀粉類(lèi)
藜、大米、蕎麥、鷹嘴豆、亞麻、向日葵籽、玉米淀粉、馬鈴薯淀粉
調(diào)味品類(lèi):
醋(非麥芽醋)、芥末、番茄醬、辣根、果醬和果凍、蜂蜜、楓糖、醬菜、橄欖
早餐食品:
米糊,奶油泡米花,膨化玉米,無(wú)麩質(zhì)谷物,無(wú)麩質(zhì)冷凍威化(華夫)餅
烘焙用品:
糖,鹽和胡椒,香草和香料,淡奶或煉乳,玉米粉,木薯淀粉,小蘇打,泡打粉,無(wú)麩質(zhì)面粉,烘焙巧克力,可可
飲料:
咖啡和茶(請(qǐng)核實(shí)為確無(wú)麩質(zhì)風(fēng)味的咖啡和茶)、汽水、果汁
堅(jiān)果和豆類(lèi):
干豆和豌豆,平原堅(jiān)果,花生醬,杏仁醬,腰果醬
食物是我們每天都不能少的東西,人的健康也是與食物分不開(kāi)的。人體的多種元素維持著身體,元素的攝入則來(lái)自日常的食品中。鉀含量攝入可以讓身體避免癌細(xì)胞生長(zhǎng),鉀含量存在于蔬果中,一般黃綠色的蔬果含鉀量最多。身體虛弱或年齡過(guò)大的人都應(yīng)該以這種食物為日常的必須食品。
含鉀高的蔬菜有哪些
1、海帶
每100克干海帶中含鉀4.36克,另外含鈣2.25克,磷0.21克,鐵0.15克,碘0.34克,另外還含有鍶,鈦,釩,錳,鋅,鈷,銅等大量的微量元素,所以說(shuō)海帶的含鉀量十分高。
海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用;藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用;熱水提取物對(duì)于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用,對(duì)S180腫瘤有明顯的抑制作用,并能提高機(jī)體的體液免疫,促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫,昆布多糖能防治高血糖。
2、紫菜
海藻中鉀含量居各種蔬果之首,其鈉元素含量也非常豐富,特別是紫菜,每百克含鉀量就達(dá)到1640毫克。在人體中,鉀元素通常和鈉一起作用,維持肌肉的正常活動(dòng),調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)外的滲透壓和水分的平衡,使體液不致過(guò)量流失。夏季多吃紫菜,可以保障人體正常的肌肉活動(dòng)和神經(jīng)反應(yīng)不受影響,避免因體內(nèi)缺少鉀、鈉引起的精神不振和肌肉痙攣等癥狀。
3、菠菜
菠菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值屬中等,可是,各種營(yíng)養(yǎng)含量均衡,且還富含鉀等微量元素,具有較好的食療作用。常食菠菜,具有通便清熱、理氣補(bǔ)血、防病抗衰等功效,它對(duì)各種貧血癥和糖尿病、肺結(jié)核、高血壓、風(fēng)火赤眼等諸多疾病可起輔助治療作用。
日常食譜中含鉀量比較高的蔬菜還有油菜、韭菜、番茄、香菇、蘑菇、豆類(lèi)制品,及堅(jiān)果類(lèi)等,另外深色蔬菜類(lèi),尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜等的鉀含量也高。
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? ? 雌激素是一種女性激素,主要由卵巢分泌產(chǎn)生。豆和豆制品中所含大量植物雌激素,在治療和預(yù)防乳癌方面扮演重要角色,關(guān)鍵所在是,黃豆會(huì)改變體內(nèi)激素的分泌。雌激素對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)是一種非常重要的激素。影響著身體的健康程度呢。下面我們就來(lái)簡(jiǎn)單的了解一下有關(guān)于不含雌激素的食物的問(wèn)題。
? ? 1.大豆
很多家長(zhǎng)擔(dān)心植物性食物中的大豆,很多人都知道,大豆異黃酮可以調(diào)理人體內(nèi)分泌,大豆等豆製品當(dāng)中含有植物雌激素;其中在大豆里的這是一種類(lèi)激素,是具有類(lèi)似動(dòng)物雌激素的生物活性的激素,但是作用卻是比動(dòng)物雌激素弱的很多。正常食用,不會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)激素異常。
2.動(dòng)物內(nèi)臟
激素主要存在血液當(dāng)中,所以肉類(lèi)中的激素含量更高一些,尤其是動(dòng)物的內(nèi)臟,因此動(dòng)物內(nèi)臟不能食用過(guò)多;同時(shí),很多雞鴨是用含有激素的飼料餵養(yǎng)、催肥,導(dǎo)致這些肉類(lèi)含有大量的激素;還有部分魚(yú)類(lèi)的飼養(yǎng),是直接投餵避孕藥催長(zhǎng)。這樣的食物,激素含量都比普通食物多。在購(gòu)買(mǎi)雞鴨魚(yú)蝦時(shí),一定要到正規(guī)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)有商標(biāo)、有保障的食品。
3.保健品及營(yíng)養(yǎng)品
比如骨粉等東西,對(duì)孩子的生長(zhǎng)的確有一定的作用,但是作用有限。一些商家會(huì)在產(chǎn)品非法加入激素促長(zhǎng)。因此,家長(zhǎng)絕不能隨意給孩子食用補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)保健品。如果覺(jué)得孩子矮小,應(yīng)該在專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行診斷治療。在飲食方面,孩子最需要平衡膳食,只要飲食平衡,攝入過(guò)多激素的風(fēng)險(xiǎn)也就低一些。
? ? 以上就不含雌激素的食物這樣的問(wèn)題進(jìn)行了相對(duì)比較簡(jiǎn)單的回答,很多時(shí)候有的人是不需要進(jìn)行補(bǔ)充雌激素的,而有的人是非常的需要進(jìn)行補(bǔ)充的。到底怎么樣來(lái)選擇就需要我們?nèi)フ?guī)的醫(yī)院進(jìn)行專(zhuān)家的詢(xún)問(wèn)來(lái)確定是否需要。平時(shí)的時(shí)候要注意自己的飲食。
補(bǔ)鉀吃什么 含鉀高的食物有哪些
1、海帶
每100克干海帶中含鉀4.36克,另外含鈣2.25克,磷0.21克,鐵0.15克,碘0.34克,另外還含有鍶,鈦,釩,錳,鋅,鈷,銅等大量的微量元素,所以說(shuō)海帶的含鉀量十分高。海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用;藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用;熱水提取物對(duì)于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用,對(duì)S180腫瘤有明顯的抑制作用,并能提高機(jī)體的體液免疫,促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫,昆布多糖能防治高血糖。
2、紫菜
海藻中鉀含量居各種蔬果之首,其鈉元素含量也非常豐富,特別是紫菜,每百克含鉀量就達(dá)到1640毫克。在人體中,鉀元素通常和鈉一起作用,維持肌肉的正?;顒?dòng),調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)外的滲透壓和水分的平衡,使體液不致過(guò)量流失。夏季多吃紫菜,可以保障人體正常的肌肉活動(dòng)和神經(jīng)反應(yīng)不受影響,避免因體內(nèi)缺少鉀、鈉引起的精神不振和肌肉痙攣等癥狀。
3、菠菜
菠菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值屬中等,可是,各種營(yíng)養(yǎng)含量均衡,且還富含鉀等微量元素,具有較好的食療作用。常食菠菜,具有通便清熱、理氣補(bǔ)血、防病抗衰等功效,它對(duì)各種貧血癥和糖尿病、肺結(jié)核、高血壓、風(fēng)火赤眼等諸多疾病可起輔助治療作用。日常食譜中含鉀量比較高的蔬菜還有油菜、韭菜、番茄、香菇、蘑菇、豆類(lèi)制品,及堅(jiān)果類(lèi)等,另外深色蔬菜類(lèi),尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜等的鉀含量也高。
4、芒果
以中醫(yī)觀點(diǎn)來(lái)看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止嘔等作用,可說(shuō)是一種最天然的治暈車(chē)良方。以現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來(lái)看,芒果富含維他命A、C、胡蘿卜素、鉀、粗纖維等,維他命A含量在所有水果中是數(shù)一數(shù)二的高,維他命C則是香蕉、鳳梨的兩倍;而維他命A、C都是重要的抗氧化營(yíng)養(yǎng)素。
5、香蕉
香蕉所含營(yíng)養(yǎng)成分的種類(lèi)與其他水果相比并無(wú)特殊,但某些營(yíng)養(yǎng)成分的含量卻有些特別。
6、桂圓
桂圓在水果中屬于熱量較高的食物,碳水化合物含量和鉀含量較高,維生素C含量與橙子相當(dāng)。桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)血安神,健腦益智,補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效;桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過(guò)90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適當(dāng)吃些龍眼有利健康;桂圓有補(bǔ)益作用,對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
含鉀高的食譜推薦
一、海帶紫菜豬骨湯
材料:豬扇骨2塊,紫菜10克,海帶20克,淡菜10克,冬瓜500克,鹽適量。
做法
1、將紫菜和海帶發(fā)好。
2、與豬骨、淡菜、冬瓜(不用去皮)一起入鍋,加清水適量,燒開(kāi)后文火煮2小時(shí)下鹽調(diào)味酒好。
二、鹵海帶
材料:海帶100公克,傳統(tǒng)鹵汁200㏄,香油少許,牙簽適量。
做法
1、海帶洗凈瀝干,再以牙簽固定備用。
2、取鍋,加入傳統(tǒng)鹵汁,放入作法1的海帶,改轉(zhuǎn)小火鹵約5分鐘即可撈起。
3、食用前,將海帶切成小塊狀,再灑上少許香油拌勻即可。
哪些食物含鉀低
1、洋蔥
100克白皮洋蔥中含有鉀147毫克,熱量 39千卡,磷 39毫克。洋蔥中含糖、蛋白質(zhì)及各種無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)機(jī)體代謝起一定作用,較好地調(diào)節(jié)神經(jīng),增長(zhǎng)記憶,其揮發(fā)成分亦有較強(qiáng)的刺激食欲、幫助消化、促進(jìn)吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等,也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量,從而可起到防止血管硬化作用。
2、西瓜
100克西瓜中含有鉀87毫克,熱量25千卡。西瓜中所含的糖、蛋白質(zhì)和微量的鹽,能降低血脂軟化血管,對(duì)醫(yī)治心血管病,如高血壓等亦有療效。西瓜皮及種子殼所制成的西瓜霜,能夠治療口瘡、口疳,牙疳,急性咽喉炎待喉癥。
1.木瓜
一般100克木瓜里面含有260毫克鉀元素,此外里面還有多種氨基酸,以及各種微量元素。此外這種食物味道酸甜,而且屬于一種溫性的食物。對(duì)人體有很大好處??梢詭椭a(bǔ)鉀,防止體內(nèi)的血壓水平過(guò)高。
2.香蕉
香蕉不僅味道甘甜,還含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中含有大量的鉀元素。一般100克香蕉里面含有3000毫克鉀元素??梢员WC體內(nèi)鉀元素充足。
3.海帶
海帶里面也含有很多鉀元素。一般100克干海帶里面含有4.36克鉀元素。此外還有較多的高蛋白。還有多種人體十分需要的微量元素。平時(shí)可以將其煮成湯食用。不僅能夠起到良好的補(bǔ)鉀效果,而且非常容易被人體吸收其中的相關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
4.榴蓮
榴蓮也是不錯(cuò)的選擇。一般100克榴蓮中里面含有261毫克鉀元素。而且這種水果滋補(bǔ)效果非常好,再加上這是一種熱性水果,所以可以幫助祛除體內(nèi)的寒氣,使身體暖洋洋的。還可以幫助緩解因?yàn)橥唇?jīng)導(dǎo)致的疼痛感。
5.紫菜
海藻類(lèi)食物里面一般含有較多的鉀元素,而紫菜是所有海藻中最富鉀的食物。一般來(lái)說(shuō)每100克紫菜里面含有1650毫克的鉀元素。因此,平時(shí)可以通過(guò)多吃紫菜來(lái)保證攝入足夠的鉀元素,保證人體能夠進(jìn)行正常的肌肉活動(dòng)和神經(jīng)反應(yīng),防止抑郁和肌肉痙攣等異常癥狀的出現(xiàn)。平時(shí)可以直接把紫菜做成湯或者作為配菜比如紫菜蒸魚(yú),紫菜肉丸等食物食用。
6.紅薯
紅薯里面也含有較多鉀元素。一般100克紅薯中里面含有600毫克鉀元素。此外這種食物非常容易讓人感覺(jué)到飽,能夠幫助控制食欲。而且其中還有較多纖維物質(zhì),可以幫助食物的消化,提高人體消化能力。
7.牛油果
牛油果也是不錯(cuò)的選擇。一般來(lái)說(shuō)1杯牛油果切下重達(dá)150克的果片后,里面含有大約708毫克鉀元素。而且其非常容易被人體吸收。但要注意這是一種熱量很高的水果。所以最好不要在劇烈運(yùn)動(dòng)后進(jìn)食,否則會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)積聚過(guò)多熱量。
維生素c是很常見(jiàn)的一種元素,維生素c具有很好的調(diào)節(jié)效果,但是很多人在生活當(dāng)中是不能接觸維生素c的,需要避開(kāi)一切有關(guān)于維生素c的食物,尤其是水果類(lèi),以至于大家到最后會(huì)發(fā)現(xiàn)很多的東西都不敢亂吃,像是不含有維生素c的蔬菜和水果,給大家介紹一下還有就是富含有維生素c的蔬菜和水果,也要了解得全面一些。
香蕉 西瓜 甜梨 香瓜 絲瓜 蘿卜 白菜 土豆 茄子 豆角 包菜 木耳 蓮藕 杏仁 核桃 花生 黑芝麻 黑木耳 烏雞 豆制品 豬瘦肉 豬肝
283. 甘草(1 毫克)
烹調(diào)方法影響
燉菜:維生素C的損失率為8.1~33.5%,平均為23.6%,但燉菜時(shí)間的長(zhǎng)短不同,其損失情況也不同,10分鐘損失率為0.4~45.2%,30分鐘損失率顯著升高,達(dá)11.4~66.9%。
煮菜:維生素C的損失率為15.3~19%,煮熟后所保有的維生素C有50%左右在菜湯中,如果只吃菜而不喝湯,則損失率在60%以上。煮菜后擠出菜汁,其維生素C損失最大,達(dá)83.3%。
炒菜:青菜切成段,用油炒5~10分鐘,維生素C的損失率為36%;小白菜用油炒11~13分鐘,損失率為31%;菠菜切成段,用油炒9~10分鐘,損失率為16%;番茄去皮切成塊,用油炒3~4分鐘,損失率僅6%;辣椒切成絲,用油炒1.5分鐘,損失率為22%;卷心菜切成絲,用油炒11~14分鐘,損失率為32%。以上情況說(shuō)明炒菜的時(shí)間越長(zhǎng),菜中維生素C損失也越多,只有番茄例外,番茄是酸性食物,且含抗壞血酸氧化酶較少,能使維生素C較穩(wěn)定而不易被破壞。一般炒菜只要大火快炒,維生素C的損失率可以控制在10~30%。
菜燒好后存放
有時(shí)菜燒好后不及時(shí)吃,存放20分鐘至1小時(shí),與下鍋前相比,維生素C損失率達(dá)73~75%。
熟菜凍后回鍋
菜燒好后不及時(shí)吃,又怕變壞,使先冷藏起來(lái),到要吃時(shí)再回鍋加熱。這樣維生素C也會(huì)損失,損失率達(dá)熟菜的14~17%。
烹調(diào)蔬菜時(shí)加淀粉,對(duì)維生素C有保護(hù)作用嗎?
做燴菜或湯時(shí),加淀粉勾芡,其優(yōu)點(diǎn)有二,一是使菜或湯稠糊,二是淀粉中含有谷胱甘肽,谷胱甘肽結(jié)構(gòu)中的硫氫基(-SH)具有還原性,在烹調(diào)過(guò)程中,硫氫基會(huì)很快被氧化,使維生素C不被氧化或少被氧化,從而保護(hù)了維生素C。肉類(lèi)也含有硫氫基,與蔬菜一同烹調(diào)時(shí),對(duì)蔬菜中的維生素同樣起保護(hù)作用。
在現(xiàn)實(shí)生活中,很多食物里面都富含多種維生素或者是氨基酸微量元素,以及鈣質(zhì),或者是鉀等,有些人體需要通過(guò)這些食物來(lái)補(bǔ)充身體所缺乏的成分,有些人需要食用含鉀量較低的食物,含鉀較低的食物有很多,有很多選擇性。
含鉀低的食物有油菜心、小紅蘿卜、白蘿卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋(píng)果、葡萄、菠蘿等。
含鉀高的食物:
含鉀較高的食物:
玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等,每百克食品中含鉀量在270~500毫克之間。
含鉀很高的食物:
各類(lèi)豆類(lèi)、豆腐皮、蓮子、落花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等,每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉松、鰻魚(yú)等,每百克食品中含鉀量在500毫克以上。
由于鉀在抗癌防癌中有重要作用,膳食中除了削減鈉的攝入之外,多食用一些含有鉀元素的食物,將大大降低患癌癥的概率。薯類(lèi)食物含有豐富的淀粉和纖維素,也應(yīng)該多食。一般情況下,蔬菜水果的食用量,每天最好保持在300至500克左右。在補(bǔ)鉀的同時(shí),那些高鹽食品,如腌漬火腿、咸肉、咸魚(yú)以及過(guò)咸的食品肯定是要少吃或不吃。
含鉀高的水果有哪些
1、香蕉
香蕉所含營(yíng)養(yǎng)成分的種類(lèi)與其他水果相比并無(wú)特殊,但某些營(yíng)養(yǎng)成分的含量卻有些特別:
高糖:香蕉的碳水化合物(糖類(lèi))含量特別高。每100克水果的含糖量,香蕉約28.9克,其他水果如蘋(píng)果、梨、西瓜等含糖量約10克。香蕉所含的糖類(lèi),以單糖、雙糖居多。
高鉀:香蕉的鉀含量也特別高。每100克水果的含鉀量,香蕉約330毫克,其他水果則低一些,如蘋(píng)果約119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圓
桂圓在水果中屬于熱量較高的食物,碳水化合物含量和鉀含量較高,維生素C含量與橙子相當(dāng)。桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)血安神,健腦益智,補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效;桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過(guò)90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適當(dāng)吃些龍眼有利健康;桂圓有補(bǔ)益作用,對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
眾所周知鉀是人體不可或缺的一種營(yíng)養(yǎng)元素,如果一個(gè)人鉀缺乏,那么就會(huì)易疲勞,沒(méi)精神。所以日常生活中應(yīng)該有針對(duì)性的適當(dāng)補(bǔ)充鉀。比如香蕉中就含有豐富的鉀,日常多吃香蕉、木瓜、榴蓮等就有利于補(bǔ)充鉀,那么除了香蕉以外,生活中還有哪些食物有助于快速補(bǔ)鉀呢?
補(bǔ)鉀的水果之香蕉
香蕉的鉀含量特別高,是所有水果含鉀中的冠軍,每100克香蕉含鉀約330毫克,有的鉀含量高達(dá)472毫克。香蕉還容易消化,每天吃一根香蕉,便足以維持體內(nèi)的鉀的正常水平了。另外,香蕉熱量不高卻容易產(chǎn)生飽腹感,想要保持身材的MM不用怕長(zhǎng)胖。
補(bǔ)鉀的水果之木瓜
每100克木瓜中含鉀量約260毫克,而且,木瓜的果實(shí)富含17種以上氨基酸及鉀、鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。木瓜性溫味酸,平肝和胃,舒筋絡(luò),活筋骨,補(bǔ)血鉀,降血壓。
補(bǔ)鉀的水果之牛油果
牛油果又叫鱷梨、油梨、樂(lè)天果等等。它屬于能量聚集型水果,含有大量對(duì)人體有好處的不飽和脂肪酸,這些脂肪酸的存在,也讓人體能夠更好地吸收它含有的維生素和富含的鉀、鈣、鐵等等營(yíng)養(yǎng)素。經(jīng)常吃酪梨還能預(yù)防心血管疾病,廷尉它不含糖,糖尿病人可以放心大膽食用。這是不是一般水果有的優(yōu)點(diǎn)酪梨有了,一般水果沒(méi)有的優(yōu)點(diǎn)酪梨也有了。
而且,1杯片鱷梨(又稱(chēng)牛油果)切片(約合150克)含有708毫克的鉀。牛油果含鉀量比香蕉還高。不過(guò),營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家告誡,不要在每次運(yùn)動(dòng)之后都吃這么多鱷梨,否則容易導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多。
補(bǔ)鉀的水果之榴蓮
榴蓮被譽(yù)為水果之王,這可不是吹的。它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且屬于性溫的水果,很多人吃它暖胃壯陽(yáng)。當(dāng)然,缺鉀的話吃它補(bǔ)鉀也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,每100克榴蓮中含鉀量約261毫克。但是,要注意的是,榴蓮吃太多要上火,本身就是燥熱體質(zhì)的人更是要注意。
補(bǔ)鉀的水果之椰子
研究顯示,12盎司的椰子汁比一個(gè)香蕉的含鉀量還要高。椰子汁的鉀含量比Gatorade或powerade等運(yùn)動(dòng)飲料也要搞。11.2盎司的椰子汁含690毫克鉀,而12盎司的Gatorade只有140毫克鉀。
補(bǔ)鉀的水果之櫻桃
櫻桃顏色可人,口感酸甜適口,堪稱(chēng)水果中的大眾情人,老人小孩都愛(ài)吃。更可喜的是,作為深色蔬果的典型代表,櫻桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。櫻桃的番茄紅素含量比一般水果豐富,而且與水果中知名的“含鉀高手”香蕉的鉀含量差不多,小小一顆櫻桃100克含有鉀達(dá)258毫克,是補(bǔ)鉀的好水果,也對(duì)于穩(wěn)定血壓很有幫助。
適宜夏天吃的其它水果
菠蘿:菠蘿中的酵素也能分解蛋白質(zhì)
菠蘿每100克果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克,并含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素,因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。
蘋(píng)果:蘋(píng)果降膽固醇并預(yù)防膽結(jié)石
蘋(píng)果不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物質(zhì)、蘋(píng)果酸等,還有一種寶貴的果膠成分,果膠是一種可溶性纖維素,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),調(diào)理腸胃,并和膽固醇結(jié)合,幫助人體排出體外,達(dá)到降低膽固醇的目的,其中果膠也會(huì)和膽囊中的膽固醇結(jié)合排出,可以稀釋膽汁,有預(yù)防膽結(jié)石的效果。
獼猴桃:具有解熱、止渴等功效。 含豐富的糖分、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素,尤其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于梨和蘋(píng)果。
草莓:草莓汁能減少日曬痛
草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀,今日仍在植物性藥品占有一席之地,其葉部煮沸后可當(dāng)作一種收斂劑,并能治療腹瀉、發(fā)燒、口內(nèi)潰瘍及牙齦疾病。此外,草莓汁還是一種美容盛品,昔日少女以它來(lái)減少日曬引起的疼痛。
檸檬:檸檬烯有抗癌作用
柑桔果實(shí)能潤(rùn)肺理氣,新鮮桔汁含多種肌酸、維生素,對(duì)人體新陳代謝有幫助,具有美白效果,還兼具多種保健功效。桔瓤表面的白色網(wǎng)路絲,含維生素p,能防治高血壓,具化痰功效。有一種著名的精油,叫檸檬烯精油,這些精油是大多數(shù)橙桔類(lèi)最主要的部分,目前研究指出檸檬烯具有抗癌作用〕
夏季是許多甜美水果上市的大好季節(jié),上面也介紹了適合最宜夏季吃的6大補(bǔ)鉀水果,但是有的水果吃太多也并不好,水果食用也應(yīng)該適當(dāng)適量,不可因?yàn)楹贸跃统蕴?,下面介紹夏天不宜吃多的三款水果。
三種水果夏天不宜多吃
西瓜
西瓜性味甘涼,凡暑熱口渴、心胸?zé)幔蛇m當(dāng)吃些西瓜以解暑清熱;但多吃則不利于身體健康。這是因?yàn)?,從中醫(yī)的理論來(lái)看,西瓜性寒,過(guò)多食用易造成胃寒、腹?jié)M腹脹、腸胃消化力下降等不良癥狀。另外,西瓜含有極豐富的糖分,多吃西瓜,就會(huì)攝入大量的糖分,多余的糖類(lèi)物質(zhì)在體內(nèi)積存變成脂肪,使體液變成酸性環(huán)境,影響人體健康,而且還會(huì)影響飲食平衡,使蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等攝入減少,從而引起營(yíng)養(yǎng)失衡。
桃
桃營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是含鐵量較高,另外含有蛋白質(zhì)、糖、鈣、果膠等,特別適合貧血的人吃。而桃中所含的果膠,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),所以有預(yù)防便秘的作用。桃雖好吃,但不可多食,多吃會(huì)引起腹瀉等急性腸胃疾病。
荔枝
荔枝是我國(guó)南方特有的佳果,味道十分可口、鮮美。但是荔枝不宜多食,否則可能患荔枝病。因?yàn)槔笾λ膯翁谴蟛糠质枪?,果糖被機(jī)體吸收后須經(jīng)一系列酶的催化,才能變?yōu)槠咸烟枪┠芑蜣D(zhuǎn)變?yōu)樘窃A存,被組織細(xì)胞氧化利用。如果一次食用過(guò)多荔枝,攝入過(guò)多果糖,導(dǎo)致血糖(血糖是指血液中葡萄糖的濃度)含量比正常降低許多而引起低血糖癥。因此,荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病,表現(xiàn)為清晨發(fā)病,常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、輕瀉等為前期癥狀,其后突然抽搐、昏迷。若不救治,可于數(shù)小時(shí)內(nèi)死亡。尤其是兒童,更應(yīng)注意不能多吃,否則會(huì)嚴(yán)重影響健康
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