去濕湯用什么材料煲湯
養(yǎng)生湯煲湯。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《去濕湯用什么材料煲湯》，希望能為您提供更多的參考。
去濕湯就是一種運用各種可以排除體內(nèi)濕氣的藥材或者食物共同熬制而成的湯，主要適用于體內(nèi)濕氣過重的人群，可以緩解濕氣給人帶來的食欲不振、頭暈胸悶等多種癥狀。祛濕湯的種類有很多種，比如說清熱去濕湯、健脾祛濕湯、和中化濕湯、鵪鶉去濕湯、橫月利去濕湯、草龜去濕湯等。
1.清熱去濕湯
適合去骨火，去濕，清熱毒。
材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗。
做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內(nèi)，水滾轉(zhuǎn)慢火煲3小時即可。
2.健脾祛濕湯
材料：淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰(豬橫月利)300克，清水適量。
做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進砂煲中，加適量清水煲開，然后轉(zhuǎn)小火煲1小時即可飲用。適合脾胃差者飲用。
3.和中化濕湯
材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。
做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉(zhuǎn)小火煲1小時即可。適合濕熱脾虛者飲用。
4.鵪鶉去濕湯
材料：鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。
做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個半小時即可。適合清熱去濕，潤肺化痰。
5.橫月利去濕湯
材料：豬橫月利250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生姜2片。
做法：把豬橫月利先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火煲1個半小時即可食用。該湯不但清熱去濕，去肝熱，對糖尿病人還有食療功效。
6.草龜去濕湯
材料：草龜500克，豬肉200克，新鮮土伏苓250克，紅棗6個。
做法：把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內(nèi)熬3至4個小時即可。有清熱去濕及解毒功能。
Ys630.com相關(guān)知識
水鴨也是一種比較常見的鴨子，它有補益中氣的作用，有健胃消食的效果，另外還有利水消腫的功效，是非常好的一種鴨子的品種，用水鴨來煲湯能夠發(fā)揮不錯的保健養(yǎng)生的作用，受到很多消費者的歡迎，經(jīng)常用水鴨搭配各種食材做成鴨湯，尤其是在夏天的時候適當?shù)暮纫恍?，具有補而不燥的作用，具有滋陰補腎的效果。
水鴨煲湯用什么材料 一、花膠燉水鴨：
有益氣養(yǎng)血和養(yǎng)陰退熱作用。適用：肌熱煩渴，胃納不佳，或面色潮紅，虛煩不眠者。可用于婦女日常飲食養(yǎng)顏之用。用料：花膠（魚鰾、魚肚）300克，水鴨1只（約500克），淮山30克，圓肉15克，生姜2片。做法：1、水鴨理凈，去內(nèi)臟，斬件；花膠用水浸開，切絲；淮山洗凈，用水浸半小時；生姜、圓肉洗凈。2、把全部用料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時，調(diào)味供用。 二、魚膠圓肉燉水鴨：
主要作用是調(diào)養(yǎng)中焦、補虛退熱。湯中魚膠即魚鰾，又名魚肚，性味甘平，功能健脾養(yǎng)血、補腎益精。水鴨又名蜆鴨，性味甘涼，功能補中益氣、滋陰泄熱?；瓷叫晕陡势?，功能健脾養(yǎng)血、補心安神。合而為湯，滋補脾腎之陰，調(diào)養(yǎng)氣血不足，則可除虛熱。但感冒及脾胃虛寒者不宜用本湯。原料：魚膠90克，水鴨2只（大約600克左右），干淮山30克，圓肉30克。做法：1、水鴨宰殺、去毛、去內(nèi)臟，然后斬件；花膠用清水浸開，切絲；淮山清水浸泡1小時；圓肉洗凈。2、把全部材料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉約3小時左右，即可調(diào)味食用。 三、白術(shù)燉水鴨：
主治頭眩癥。比如長久治療都不見效果，發(fā)作時天旋地轉(zhuǎn)。因風、因寒、因濕、因虛、因痰，引起的頭眩者，均可服用。但是感冒以及陰虛而經(jīng)常腹瀉者忌食。原料：水鴨1只，白術(shù)50克，澤瀉50克。做法：將水鴨宰殺去腸雜，取肉同白術(shù)、澤瀉同燜熟，調(diào)味即可。飲汁及食水鴨肉。 四、馬蹄燉水鴨：
有利尿消腫，清熱解毒的功效。原料：荸薺（馬蹄）100克，水鴨1只，蔥20克，姜15克，料酒20克，鹽少許。做法：1、將水鴨宰殺去毛及內(nèi)臟；馬蹄去皮，一切兩半；蔥切段；姜切片。2、把水鴨放入鍋內(nèi)，再放入馬蹄、蔥、姜、鹽、料酒，加水適量。3、武火燒沸，轉(zhuǎn)文火燉熬至水鴨熟了即可食用。每日2次，吃肉喝湯，佐餐、單食均可。
老鴨湯是很滋補的，具有很好的保健作用，是非常好的養(yǎng)生保健湯，煲鴨湯所需要的材料比較多，為促進更好的營養(yǎng)價值，可以放入適量的火腿，冬筍，或者是猴頭菇等等，鴨和食用菌在一起熬湯，可以說非常的有補益的作用，對身體有很好的調(diào)理保健的效果，有滋補養(yǎng)顏的作用。
煲鴨湯用什么材料
主料：鴨子一只、火腿適量、筍若干（沒有新鮮的冬筍，可以用袋裝筍）、猴頭菇、雞腿菇、青菜、姜調(diào)料：鹽、黃酒做法1.鴨子洗凈，下開水中氽2-3分鐘，將血末煮出來，用自來水沖洗干凈2.湯鍋里加清水，加入姜塊，燒開后，把鴨子、火腿、筍放進鍋中，大火燒滾后加黃酒，轉(zhuǎn)小火燉一小時3.猴頭菇和雞腿菇洗凈，切成比較大的塊，放進湯鍋里，加上鹽，再煮5分鐘，關(guān)火即可4.青菜洗凈后，在另外的鍋子里燒開水氽一下，去掉菜的草腥味，再加到煮好的老鴨湯里 。5.再煮5-10分鐘，將青菜煮熟即可
做法二
制作材料老鴨1800克，酸蘿卜900克，老姜一塊，花椒四五粒。制作流程1、將老鴨取出內(nèi)臟后洗凈，切塊；酸蘿卜清水沖洗后切片，老姜拍爛待用。2、將鴨塊倒入干鍋中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。3、水燒開后倒入炒好的鴨塊、蘿卜，加入備好的老姜、花椒。4、將鴨塊連同湯水倒入高壓鍋煮制。注：經(jīng)典一些的做法是用燉鍋慢火煨上一兩個小時，這里為節(jié)約時間用高壓鍋煮制。
營養(yǎng)價值在湯料的選擇上,用來燉的一定不能用來煲,如:參、茸、燕窩等。大多數(shù)北方人煲湯認為要加香料,諸如蔥、姜、蒜、花椒、大料、雞精、味精、料酒之類。事實上,從廣東人煲湯的經(jīng)驗來看,這些香料大可不必。如果需要,一片姜足矣。喝湯講究原汁原味,只要煲的時間夠,湯的鮮美味道自然會飄溢出來。
煲豬腳湯的時候，除了放出豬腳外，也可以放入其他的一些食材，最常見的就是一些蔬菜或者一些豆類，比如說放入黃豆，放入花生，放入木瓜等等，能夠增強豬腳湯的營養(yǎng)保健功效，不但有美容養(yǎng)顏的作用，對于女性來說，還有很好的豐胸的效果，對產(chǎn)婦來說還要催奶的作用。
煲豬腳湯用什么材料好
一、花生豬腳煲
材料主料：豬蹄3斤，花生0.5斤佐料：陳醋100ml，料酒100ml（古越龍山），醬油100ml，水，桂皮10g，腌制的檸檬1片（或腌制的咸酸梅1個），紅糖6勺（調(diào)味勺），鹽4勺（調(diào)味勺），生姜5片做法1、豬蹄煮過水，把水倒掉。2、洗凈的花生跟豬蹄加上以上所有佐料，水沒過豬蹄。3、煮開后改小火煲2個小時，熄火。4、等冷卻后再小火煲半個小時，完工！小訣竅1、豬蹄煲煮之前可用料酒、陳醋、醬油、桂皮腌制2個小時左右會更好吃。2、一般煲煮2個小時以上的豬蹄產(chǎn)生的膠原蛋白極度高并且飽和脂肪酸會降低到最低，加上醋可快速溶解鈣質(zhì)出來。3、圖片不怎么好看，不過真心覺得好吃。
二、黃豆豬腳湯
材料黃豆，豬腳，黑木耳，姜片，蔥段，料酒，八角.做法(1)豬腳兩只剁成小塊，黃豆適量泡兩小時，木耳泡發(fā).(2)將剁好的豬腳洗凈，鍋內(nèi)加水燒開，放入料酒八角煮5分鐘，把豬腳的油和血水煮出后撈出洗凈.(3)將豬腳放入電飯煲，加黃豆，木耳，姜片，蔥段，足夠的水，煲一個小時，在放入少許的鹽調(diào)味就完成了.
三、甜玉米煲豬腳湯材料對于無肉不歡者，大熱天時真是無啖好食，吃得暢快了，腸胃可能就受不了了；太清淡了，嘴里寡淡無味。要想啖肉，又要清爽，甜玉米煲豬腳就是不錯的選擇，湯水香滑清甜，還能滋補美容，是男女皆宜的靚湯。豬腳：2只甜玉米：2根姜：4片做法1. 豬腳刮凈細毛洗凈，斬塊，汆水撈起；2. 玉米洗凈切切段；3. 煮沸清水，放入玉米、豬腳和姜片，大伙煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味即可食用。功效：補益精血、利水消腫，滋潤肌膚、光澤頭發(fā)。
鴨煲湯這道菜品可以起到滋補養(yǎng)氣的功效，適合很多人群食用，由于鴨湯的味道非常的鮮美，而且鴨肉還非常的細嫩，所以越來越多的人都開始喜歡上了鴨煲湯。但是很多人自己在家中制作卻無法讓味道更加的突出，是不是使用的材料不正確呢?那么讓我們來看看鴨煲湯用什么材料呢?
第一，鴨煲湯用什么材料呢?鴨湯當然得選老鴨子，這樣比較容易去掉鴨腥味兒，我這里選用的是鴨齡一年以上的;酸蘿卜也有講究，酸蘿卜的數(shù)量視鴨子大小而定，蘿卜大小不同泡制的時間也要有差別，因為是這道菜主要的調(diào)味材料，所以要求會比較高。材料：老鴨1800克，酸蘿卜900克，老姜一塊，花椒四五粒。老鴨子打整干凈，取出內(nèi)臟后切塊;酸蘿卜清水沖洗后切片，老姜拍爛待用。 將鴨塊倒入干鍋中翻炒，待水汽收住即可(不用另外加油)。 水燒開后倒入炒好的鴨塊、蘿卜，加入備好的老姜、花椒。 經(jīng)典一些的做法是用燉鍋慢火煨上一兩個小時，不過平時為了方便用高壓鍋更快些，這里就用高壓鍋了。
第二，薏仁綠豆老鴨湯材料：薏仁38克 綠豆38克 陳皮2片老鴨1只 清水12碗 鹽適量老鴨湯做法1 老鴨去內(nèi)臟，切半，切掉鴨尾，洗凈，汆燙。2 陳皮用水侵軟，刮去瓤。其他材料洗凈。3 將清水煮沸，把各種材料放入煲內(nèi)，用大火煮20分鐘，再改用小火熬煮2小時，下鹽調(diào)味，即可飲用。功效：此湯消暑清熱，健脾益臟腑。
鴨煲湯用什么材料呢?酸蘿卜燉老鴨湯主材：老鴨一只約3到4斤(我用的是3斤3兩)，泡酸蘿卜300克，老姜一大塊，蔥一束，料酒50克，花椒10余粒，化好的豬油70克，胡椒粉6克，雞精10克，味精5克，鹽適量。
隨著現(xiàn)實社會的生活壓力不斷的增加，很多人由于長期的忙碌經(jīng)常飲食不規(guī)律就會容易導致身體出現(xiàn)濕氣的情況，而體內(nèi)有濕氣就會容易導致關(guān)節(jié)出現(xiàn)風濕，或者是身體肥胖，水腫，或者是精神不振等癥狀，可以通過飲食來進行祛濕，可以多喝一些除濕祛濕的湯，例如紅豆薏米湯，或者是薏米豬腳湯等。
煲什么湯祛濕效果好?
祛濕湯1、
陳皮薏仁鴨湯、祛濕止瀉
原料;水鴨肉250克、陳皮6克、炒薏仁30克、蓮子肉30克、淮山12克、生姜10克
步驟;鴨肉切塊，薏仁、蓮子冷水浸泡2小時，所有材料入鍋，武火煮沸后，用文火煲2小時，加料出鍋。
功效;薏仁祛濕，加水鴨可補脾健胃、祛濕止瀉。此湯對濕氣重、大便稀爛、脾虛者尤為合適。
祛濕湯2、芡實薏仁赤小豆湯
原料;薏米仁、赤小豆、芡實各半碗，淡竹葉、馬齒莧、槐米、 綠茶適量，以上材料均為干貨
步驟;將薏米仁、赤小豆、芡實加清水浸泡一到兩小時，若是加熱水可縮短一半時間;馬齒莧浸泡半小時;把淡竹葉、馬齒莧、槐米、 綠茶用紗布包扎好;將所有材料入鍋，加水后煲一小時。無需加任何調(diào)料，喝湯，吃薏仁米、赤小豆和芡實即可。
功 效;濕氣重多伴有脾虛，兩者同時調(diào)理方能見效快、易斷根。以上材料不易收集，不過市面上有成品出售，比如芡實薏仁茶，早晚一杯，尤其適合春季、回南天。與普通的食療相比，這款湯更偏向于藥膳，因此效果好得多，另外還有淡斑美白減肥的功效。
祛濕湯3、薏仁排骨湯、祛濕利尿
原料;冬瓜500克，排骨250克，一小把薏仁
步驟;冬瓜不去皮，切大塊，將排骨、薏仁一起入鍋，加水后，小火燉一個半小時，再加入冬瓜，燉10分鐘后加調(diào)料出鍋。
功效;此湯有清熱祛濕、利水排尿的效果，對于水腫、尿路疾病患者來說具有輔助性治療作用。
祛濕湯4、黃瓜豬腱湯、清熱祛濕
原料;老黃瓜1斤，豬腱1斤，陳皮1角，赤小豆2兩，碎瑤柱1湯匙，扁豆1兩，粉腸8兩
步驟;豬腱、粉腸過水去腥，水燒開后，加豬腱煲15分鐘，再放入粉腸、陳皮、赤小豆、扁豆、老黃瓜煲1小時，放入碎瑤柱，再煲15分鐘，加入調(diào)料即可食用。
功效;老黃瓜能除熱祛濕解火毒，扁豆、赤小豆俱有健脾化濕功效，加豬粉腸煲黃瓜湯，清熱當中更有理腸胃之食療作用。
祛濕湯5、扁豆鯽魚湯;健脾祛濕
原料;扁豆、木棉花各15克，蜜棗2個，鯽魚肉100克，陳皮3克，生姜2、3片
步驟;鯽魚煎好，澆上一些清水，扁豆稍微翻炒一下，將鯽魚、扁豆、泡好的木棉花陳皮、生姜、一碗熱開水一起放入燉盅，蓋上蓋子，隔水燉一個半小時。
功效;炒后的扁豆具有健脾化濕、和中止瀉的功效，與木棉花陳皮燉鯽魚，為春濕時健脾祛濕的養(yǎng)生湯品。
薏米是日常生活中十分常見的食材，薏米不僅口感非常好，而且具有美容養(yǎng)顏的功效，經(jīng)常食用還可以預防一些身體疾病達到除濕的作用，而薏米和紅豆搭配在一起煲湯對身體最好，可以達到祛濕，保健的作用，可以將薏米與紅豆搭配熬成湯，也可以當做茶來飲用，對身體非常好。
薏米煲什么湯祛濕?
薏米的美容功效是公認的,常食可保持皮膚光滑細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑等，對痤瘡、皮膚粗糙都有很好的效果。用薏米水洗臉做面膜，也能達到非常好的美白效果。而且薏米有非常好的健脾利濕功效，可消除水腫， 可以和紅豆搭配也可利水消腫，是減肥美顏的好食材。
薏米紅豆湯
材料：薏米，紅豆
做法：
1、薏米和紅豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水
2、開火至鍋中水開后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘(砂鍋蓋不要打開)
3、再開火，煮至鍋中水再次沸騰后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘即可
4、將湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯吃，也可以一起當成粥吃。喜歡甜的，就加些糖
備注：
1、紅豆和薏米均不用浸泡，煮燜兩次已可使薏米軟爛，紅豆開花
2、此款湯不是粥，所以湯是湯，米是米，豆是豆。注意不要加米
3、盡量使用砂鍋，保溫性好，燜的效果更棒
4、量和比例，各抓一小把就行了，別放多了，否則會煮出來一大鍋，盡量多放水少放米和豆
美白消腫的最佳組合 薏米紅豆湯
其他搭配
1、薏米白胡椒豬肚湯
材料：豬肚1個，腐竹少許，薏米50克，棗干3個，食鹽、生姜、白胡椒、食用油、料酒少許。
做法：將豬肚切條，生姜切片，薏米和紅棗放入水中浸泡一會兒，用刀在紅棗上劃兩刀備用，腐竹切段備用;取鍋放入清水，下入生姜與豬肚，再加入少量料酒，開大火煮3-4分鐘后撈出，將水倒掉;將豬肚、紅棗、薏米、腐竹等一起放入鍋中，下入白胡椒粒，可多放一些，放入足夠的水，淹沒食材后開大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燉煮一小時左右，即可食用。
功效：薏米健脾利濕暖胃益氣血，搭配豬肚正相宜。
2、芡實薏米淮山蓮藕排骨湯
材料：淮山15克、薏米10克、芡實10克、紅棗5-6顆、蓮藕1節(jié)、排骨1斤。
做法：將排骨清洗干凈，放入湯鍋中，加入適量的清水(多)，加入適量的蔥、姜、料酒，大火燒開后撇去浮沫;加入淮山、芡實、薏米，轉(zhuǎn)小火，同燉1個小時，再加入切好的藕和胡蘿卜，還有紅棗，同燉30分鐘;加入鹽調(diào)味，出鍋即可。
功效：淮山、蓮藕、芡實、豬肉健脾，薏米去濕。芡實與淮山比較，兩者都能健脾，淮山補益力較強，芡實固澀力較好。
夏天天氣炎熱也有的人容易出現(xiàn)中暑上火的現(xiàn)象。夏天的時候在飲食方面應該盡量避免一些上火干燥的食物，還是以清熱解毒為主，如果身體內(nèi)有濕氣，在飲食的時候也要注意調(diào)理，及時做好做好去濕毒的工作。很多湯對人體的功效是非常明顯的，那夏天喝什么湯可以去濕毒？
一、木瓜瘦肉湯
材料：木瓜1個，瘦肉250克，半熟薏米15克，玉竹、淮山各10克。
做法：
1.將木瓜去皮去核洗凈，切件。
2.瘦肉放入滾水中，煮五分鐘，取起過冷水。
3.把適量清水煲滾，放入全部材料，煲3小時，湯成用鹽調(diào)味即可。
功效：此為利水祛濕，去暑滋潤，和中氣，健脾胃，潤腸通便，宜皮膚，治濕疹。
二、綠豆芽煲豬骨湯
材料：綠豆芽菜500克，排骨400克斬件，姜2片。
做法：
1.綠豆芽菜洗凈，滴干水。
2.排骨放滾水中煮5分鐘，取出洗凈。
3.把適量水煲滾，放下綠豆芽菜、排骨、姜煲滾，慢火煲2到3小時，下鹽調(diào)味即可。
功效：此湯夏季飲適宜，清熱去濕毒，利水降火，除面瘡體瘡。
三、涼瓜肉排湯
材料：涼瓜500克，肉排骨400克，蒜頭少許。
做法：
1.涼瓜洗凈切大塊，蒜頭去衣。
2.肉放滾水中煮10分鐘，取出過冷水洗凈，放少許鹽腌過，斬件。
3.把適量清水煲滾，放入全部材料煲滾，慢火煲2小時，湯成調(diào)味即可。
功效：此湯有消暑、清熱、解濕毒、清腸胃熱、通便、治牙肉腫痛、利水之效。
人體的濕氣大就要及時的去濕，對于孕婦來說祛濕很重要，除了日常習慣以外，還要注意飲食的，孕婦可以吃一些去濕的食物，比如去濕湯可以改善孕婦身體的濕氣，孕婦平時要注意飲食，營養(yǎng)均衡，孕婦去濕湯怎么做？孕婦煲去濕湯大全介紹，這些去濕湯的做法都比較簡單，平時可以經(jīng)常來煲湯喝。
一.花薏米炒扁豆瘦肉湯
1.原料
木棉花20克，雞蛋花、槐花各2克，薏米、扁豆各30克，陳皮1/4個、豬瘦肉400克，生姜2片。
2.做法
各配料洗凈，稍浸泡，陳皮去瓢，豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。
一起與生姜放進煲內(nèi)，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時，調(diào)入適量食鹽便可。
3.功效
三花配伍薏米、炒扁豆煲豬瘦肉能清熱祛濕、清濁祛濕，能解脾虛濕困，雞蛋花和槐花，它們分別有清熱祛濕，治濕熱下痢，清熱涼血、潤腸通便的功效。
二.山藥茨實薏米湯
1.原料
懷山藥15克，茨實15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白術(shù)10克，豬排骨200克。
2.做法
先用水浸泡懷山藥，以去掉硫磺之味。
扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗凈血污并斬件，茨實、北芪、白術(shù)用清水洗凈，然后將全部用料放進湯煲內(nèi)，用中火煲1個半小時，調(diào)味即可。
3.功效
此湯有健脾醒胃、祛濕抗疲勞的作用，尤其對于脾虛濕重、精神不振的孕媽媽適用。
三.沙葛豬骨湯
1.原料
沙葛500克，豬扇骨500克，眉豆50克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜棗2個，姜2片，水10碗
2.做法
赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1-2小時;豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起;沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊;
煮沸清水，放入所有原料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個小時，下鹽調(diào)味即可食用。
3.功效
孕媽媽們知道嗎？沙葛水分和維生素C的含量都很高，有清涼祛熱、降血壓的功效，所以，不妨常吃。
不知道大家有沒有吃過海星呢， 特別是干海星，因為在生活中干海星是不常見的，所以干海星的價格比較昂貴，而且干海星一般都是藥用價值要高一些，很多醫(yī)生在給患者開補藥的時候都會開一些干海星，其實干海星還可以用來煲湯喝，那么海星煲湯需要放什么材料呢?
在我們的生活中干海星是不多見的，因為一般干海星是被當作藥品進行食用的，其藥用的價值也是相當?shù)拇蟮?。但是我們也可以在生活中將干海星當作菜肴進行食用，知識很多人不知道干海星應該怎樣去食用，干海星本身還具有鎮(zhèn)驚和治療胃病的作用，如果可以選擇使用這樣的食物做菜的話對于胃病患者也是有療效的哦。
干海星內(nèi)含有豐富的維生素A和維生素B，對人體是有一定的好處，但是這種食物不能過多的食用，這樣的話就會有不良的反應，一般來說吃三個就已經(jīng)足夠了，大家切勿貪多哦。
1.把海星洗凈隔水開鍋后蒸15分鐘。取出籽裝盤(這樣方便家人吃哈),用白醋加青芥辣(就是做壽司的辣根)稀釋，可以根據(jù)自己口味調(diào)，澆上即可，特別爽口解膩。把海星洗凈隔水開鍋后蒸15分鐘
2.用大約4個海星蒸熟取出的籽然后將其打散進行備用。將兩個雞蛋攪拌均勻再加上一個半的雞蛋的冷水，如果水放少了雞蛋就不嫩了，再加上少許的香油和鹽、味精進行隔水蒸煮。
海星籽重會沉在蛋羹的底層，所以要在蒸的過程中看著，戴上層凝固以后用小勺再次打散讓未熟蛋液浮到上層。這樣海星比較均勻的裹在蛋羹里，大約也要15分鐘。
3.材料備齊就很簡單了，鍋里加水不需蔥姜爆鍋，水開鍋后把 熟海星、蛋羹湯、青菜葉汆水材料入鍋，開鍋后，因為前面有加鹽味精，我就沒再加。美味清淡營養(yǎng)的蛋羹湯就成功了，老少皆宜。
為大家介紹了干海星的吃法，簡單而明了，步驟簡單，不會因為過于繁瑣而不會操作。養(yǎng)胃調(diào)理身體是一道不錯的菜肴，怎么說品嘗一道干海星菜肴也比服用藥物強多了。其實還可以將干海星用于燉湯，燉出來的湯還是比較鮮甜的，養(yǎng)生養(yǎng)胃集于一體。
可以與豬肉一起燉湯
海星豬肉湯 乳腺癌食療
【配方】海星1只，豬瘦肉(多少不拘)。
海星——味咸，性溫。有小毒。有和胃止痛，制酸，止瀉，癲癇，甲狀腺腫大等功效。
豬肉——味甘;咸;性微寒。歸脾;胃;腎經(jīng)。有補腎滋陰;養(yǎng)血潤燥;益氣;消腫功效。
【制法】煲湯，只食豬肉及飲湯，不吃海星的肉。每日1服，須連服十多次。
【功效】此湯有化痰散結(jié)之功。治乳癌初起。用于婦人乳部的其他硬核，也有效果。如硬核已穿潰者，則效果較差。
海星楊桃燉豬肉湯的做法
一、用料
主料：楊桃2個、棗(鮮)適量、枸杞適量
調(diào)料：食鹽適量、姜適量
二、做法
1、將海星用水泡一會，刷洗干凈。
2、楊桃，豬瘦肉切大塊。
3、將所有材料入鍋加水燒開。
4、文火燉兩小時加鹽調(diào)味就行了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《去濕湯用什么材料煲湯》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengtangbaotang/">養(yǎng)生湯煲湯”專題。
