吃什么可以長胖又健康？
老人可以吃什么養(yǎng)生。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免走入有關飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“吃什么可以長胖又健康？”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
就在很多人抱怨自己太胖的同時，也有一部分人因為自己太過瘦弱而苦惱，尤其是男生，如果身材特別瘦弱的話，就不能展現(xiàn)男人的魅力，也不能給女性安全感，所以感情上容易受挫，如果想要長胖的話，需要從多方面做起，合理調整飲食結構是最為重要的。
吃什么可以長胖又健康？
這主要是針對身體健康的瘦人而言的。瘦人要想變得健壯點就得增加每日從食物中攝取的能量與營養(yǎng)，使能里攝取大于體能消耗，讓多余的能源物質通過合成代謝建造肌肉，從而使肌肉體積不斷增大，體重不斷增加。本人將自己的經(jīng)驗分享給大家。
正餐增加碳水化合物的攝入里，多吃蛋白質含量豐富的食物。每日三餐盡可能增加主食分量，保證攝入的食物含有熱里。蛋白質是構成肌肉細胞的主要成分，對保證肌肉增長有舉足輕重的作用。食物蛋白的最隹來源是動物肉類（豬牛、羊、兔、禽及水產(chǎn)品等）、蛋類、奶類及豆類等。
增加餐次在午晚餐之間或晚餐后加吃一餐。加餐應選擇營養(yǎng)好、能量高的食品，如煮蛋奶、夾心餅干、肉絲面、餛鈍、肉粥、魚片粥、肉腸粉、漢堡包、燒賣及各種糕點等。大部分瘦高個新陳代謝過快是造成身體瘦弱的一個主要原因，所以加餐對他們來說很需要。當然，主要還是應盡量減少體力消耗，進行健身鍛煉也應采用短時間（每次運動不超過30-40分鐘），高強度的練法。
適當吃一些有營養(yǎng)的零食。煮花生、瓜子、腰果、杏仁、果脯等就是很好的零食。但要注意勿在正餐前吃，也不要多吃甜食以免影響正餐食欲。
烹調宜選用煲、煮、燉、蒸的方式，或涼拌方式。這樣做利于保存食物營養(yǎng)，也利于消化吸收。煮粥、煮麥片時還可加入其他高蛋白食物，如奶粉、雞蛋、肉松等，以提高食物的質量，使其利用價值更高。
多選用一些營養(yǎng)豐富，味道可口的調料?；ㄉu、芝麻醬、果醬沙拉醬、奶油、蜜糖等不但好吃，而且營養(yǎng)豐富，做菜時適當加些蔥、妾、蒜、胡椒、辣椒、味精等，使菜肴色香、味俱全，以增進食欲。
適時適當吃些開胃食物。例如，進餐前可飲少量濃湯來增加胃口；平時可吃一些開胃的刺激性食品，如茶、啤酒、酸味水果等。
飲食一定要規(guī)律。正餐、加餐均要定時，進食量要適度，以免引起消化功能紊亂。體瘦的人進食量普遍較小或不思飲食，如果強行多吃，則會適得其反，甚至倒胃口。
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對想要減肥的人來說，應該選擇哪一種減肥方法是他們所苦惱的，但是過瘦的人，其實也需要注意了解一些營養(yǎng)健康的方法，讓自己長胖，因為偏瘦從健康的角度來說，其實是一種病態(tài)的表現(xiàn)，必須補充營養(yǎng)，多選擇一些能夠讓自己長胖的食物。
想要長胖的朋友，在飲食上應該多選擇那些熱量比較高的食物，比如巧克力，巧克力對于減肥的人來說是絕對不能夠觸碰的，但是想要增肥，那它就是最佳的一種食物了，熱量非常高，尤其是在飯后在吃上一些巧克力，那么就可以更好的達到增肥的目的和效果。
還有就是漢堡包，漢堡包其實可以說是非常典型的高熱量食物了，尤其是在肯德基麥當勞里面制作的一些漢堡，一個漢堡的熱量可能相當于幾碗米飯的熱量，毫不夸張，減肥時期絕對不能夠觸碰這些食物，但是想要讓自己長胖，那么所謂的這些垃圾食品，絕對是長胖的高手，還有我們所說的薯條，其實都是有助于長胖的。
再者就是要吃肉，一般來講在減肥時期的話，我們都不建議吃太多肉類食物，因為肉類營養(yǎng)價值高，熱量也高，尤其是肥肉膽固醇含量較多，所以不適合減肥時期食用，可是身體比較瘦弱，想要長胖，多吃一些肥肉，再適當?shù)拇钆湟恍┨妓犸嬃?，可以讓你快速長胖。
今天又來跟大家聊一聊夏天早餐吃什么可以營養(yǎng)又健康吧，其實夏天可以吃的早餐種類非常多，只要你們愿意學習的話可以學到很多不錯的早餐種類。有的早餐既美味可口又有營養(yǎng)，尤其是在夏天的時候，早上雖然感覺很悶熱。但是有些不錯的早餐依舊能喚起你們的胃口哦，是不是很神奇啊，下面給大家介紹幾種營養(yǎng)的早餐方式吧!
營養(yǎng)早餐搭配1：果香藕片+栗子涼糕
原料：嫩藕、果汁、栗子500克。輔料白糖250克，凍粉25克，清水750克。
果香藕片
1、嫩藕洗凈刮皮，切成片，在開水中泡一下去生味。
2、到?jīng)鏊袕氐讻_洗，撈出后瀝干水份，放到喜歡的果汁中浸約4-5小時。
3、以果汁沒過藕片為宜，蓋好蓋子，放在冰箱冷藏室，隨吃隨取。
栗子涼糕
1、在栗子殼上切十字口，煮熟撈出，剝去外皮，搓成栗子面。
2、將凍粉洗凈，放入鋁鍋內，加入清水、白糖，熬至溶化，將栗子面倒入攪勻，倒入搪瓷盤內晾涼，切塊裝盤。
營養(yǎng)早餐搭配2：果仁玉米粥+雞蛋肉松三明治
原料：果仁和玉米面適量、雞蛋1個、黃瓜1/4根、面包4片、火腿2片、肉松適量。
果仁玉米粥
1、將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
2、將水放入鍋內，細玉米面用溫水調勻，水開后，將調好的玉米面放入鍋中攪勻，再開鍋時即成玉米面糊糊，然后將少量白糖、葡萄干和事先備好的碎果仁倒入攪勻，稍滾即成。
雞蛋肉松三明治
1、將雞蛋煎熟(煎時要少放油)。黃瓜切薄片，加少許鹽、糖、醋，腌10分鐘，瀝干水分。
2、在面包上撒一層肉松，蓋上一片面包，將煎蛋放在上面，再擺上黃瓜片，蓋上一片面包，擺上火腿片，蓋上另一片面包，對角切。
營養(yǎng)早餐搭配3：西紅柿牛肉羹+菜肉卷
原料：西紅柿50克、牛肉餡50克、淀粉適量、香菜葉若干、面粉100克、白菜25克、胡蘿卜15克、精選豬瘦肉餡15克、蔥姜適量。
西紅柿牛肉羹
1、在預熱的炒鍋中放入植物油，油熱后放入蔥花、姜末，最后加入適量水。
2、牛肉餡焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入鍋中，點幾滴醋，以文火燉。
3、牛肉餡爛后，西紅柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精鹽調味，出鍋時撒上香菜葉。
菜肉卷
1、提前將面粉和水加酵母粉發(fā)酵。
2、前夜將豬瘦肉餡加蔥姜末精鹽、味精煨好。
3、白菜在開水中焯一下，切末，胡蘿卜切末放入肉餡中拌勻。
4、發(fā)酵好的面團，搟成面餅，抹上菜肉餡卷好上鍋蒸熟，即可。
看來對于夏天早餐吃什么這個問題我們現(xiàn)在已經(jīng)完美的解決了，到了夏天在此我還建議大家可以多喝酸奶和果汁。這些都能在夏天的時候讓你們悶悶的胃口變得好很多，尤其是酸奶具有促進消化的效果哦。夏天可以吃一些不錯的酸菜和泡菜，也能達到開胃的效果。
本文導讀：減肥除了保持每天必須的運動之外，還應該從日常的飲食做起，日常只要科學飲食的話，其實吃多一點也不會影響身材的?，F(xiàn)實生活中很多人都認為不要吃早飯，能夠省掉一餐，也就少攝入了些熱量，其實這是不正確的，不吃早餐會嚴重危害人體健康。
首先早上是需要補充體力的，胃在一夜的睡眠之中，其實體內的東西早已經(jīng)搬空了，所以早餐不僅要吃，而且要吃得有營養(yǎng)，要保證足夠的蛋白質，足夠的養(yǎng)分，要保證營養(yǎng)，同時又不至于發(fā)胖，因此早餐吃什么很重要。
早餐食譜一：脫脂牛奶一杯，全麥面包一份，香蕉或蘋果一個。
牛奶中含有足夠的蛋白質，搭配上全麥面包，或是一根香蕉，一個蘋果就能讓你精神一整天了。在吃的時候可以先吃蘋果，在吃全麥面包，而如果選擇的是香蕉的話，那么香蕉應該放在最后面吃，而且最重要的是不用浪費你太多的時間，
早餐食譜二：小米粥，餃子，雞蛋一個
小米粥可養(yǎng)胃，可除口氣，可促進脾胃健康，日常臨睡前可先將銀耳泡發(fā)之后放著，準備好蓮子，小米，備用，第二天直接洗一下，煮一下也是15分鐘的事。在這期間，可用買來的餃子放微波爐里烤熱，同時煮個雞蛋，如果市場方便的話，直接到市場買個茶葉蛋就好。小米粥，搭配餃子，雞蛋，不僅簡單，好吃而且營養(yǎng)豐富，最適合給一家人準備的早餐了。
早餐食譜三：豆?jié){，三明治，煎蛋一個
豆?jié){是豆制品的借代表，早上起來喝杯豆?jié){不僅不用擔心是否會發(fā)胖，同時還可補充身體所需要的營養(yǎng)物質，而三明治，煎蛋是要讓你更有飽腹感的，整個早餐做下來10分鐘都不到，就可以讓你擁有健康的營養(yǎng)。
早餐食譜四：稀飯，空心菜，乳豆腐，火腿腸
生活中很多中老年人還是以稀飯為主的，所以不防直接用粳米熬一鍋稀飯，再炒個清菜，如空心菜，小白菜，做個乳豆腐的也簡單，同時還好吃。
早餐食譜五：皮蛋瘦肉粥，葡萄
皮蛋瘦肉粥本身就是一道經(jīng)典的特色小吃了，把皮蛋，瘦肉同粳米，加點紅棗，一起熬粥喝，其實也挺有營養(yǎng)的。喝完粥，給自己洗幾個葡萄上班的時候當點心吃。
早餐食譜六：八寶粥，（赤豆，綠豆，花生，桂圓，紅棗，等等可根據(jù)自己的口味熬煮），或者在來點香腸，雞蛋，豆腐之類的小菜一起吃。
八寶粥本身就是粗糧的一種，本身沒有什么熱量，同時粗纖維含量非常高，配上些小菜，到也是不錯的營養(yǎng)早餐。
蛋羹比蛋更容易吸收，鮮嫩滑口，可補充蛋白質，而紅薯是有名的粗糧有助于一天的排泄，適當?shù)娜忸惪杀ＷC你一天擁有好精神。
早餐應該多變，應該盡量選擇脂肪含量少，蛋白質含量高，各種維生素豐富的食物，這樣才能讓你在減肥的同時也能保持一天的好精力。
忙碌了一天的工作，晚上回到家里，少不了一頓豐盛的晚餐，那么晚餐怎么來吃呢？晚飯我們要遵循“晚上要吃少”的原則，但是營養(yǎng)可不能少，下面我們就來看看晚餐吃什么營養(yǎng)又健康。
一、注意食物搭配
食物搭配包括粗與細、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營養(yǎng)均衡關系密切，對于每一餐來講，一碗面只能提供少許油脂和蛋白質以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉類或豆制品，補充蛋白質、維生素和纖維素。
二、清淡為佳
晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且不要吃得過飽。晚餐營養(yǎng)過剩，消耗不掉的脂肪就會在體內堆積，造成肥胖，影響健康。晚餐最好選擇：米粥、玉米、豆類、包子、水果拼盤等。
三、多吃富含維生素C的食物
晚餐應盡量避免食用含糖量高的碳水化合物。比如，土豆雖然也屬于碳水化合物，但是富含維生素C，即使蒸煮也不會被破壞。
四、攝入適量蛋白質
蛋白質是制造血液或肌肉的重要營養(yǎng)成分。這種組織在睡覺時產(chǎn)生，所以在晚餐攝取蛋白質是非常重要的。體內處理蛋白質時消耗很多熱量，所以應積極攝取肉類。另外，禽肉的蛋白質營養(yǎng)與畜肉的大致相同，與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低。專家認為，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。
五、雜豆粥
夏季晚餐吃什么最營養(yǎng)，雜豆粥是一個非常好的選擇。身體所需要的營養(yǎng)應該在早餐和午餐的時候獲取，晚上就應該少吃一點、清淡一點。并且夏季一般都是胃口比較差，太多的食物容易導致浪費。
六、少吃高鈣食物
晚餐吃什么最營養(yǎng)，千萬不能夠吃高鈣食物，因為這類的食物晚上不容易消化，所以很容易囤積在體內，出現(xiàn)尿道結石等等的情況。常見的高鈣食物有蝦皮等。
七、晚餐少喝酒
晚上喝酒非常的不利于身體的健康，因為體內囤積過度的酒精會影響身體中的新陳代謝，令腸胃沒辦法獲得充足的休息，這樣容易出現(xiàn)脾胃消化不良和睡眠狀況不好的情況。
有些人晚餐營養(yǎng)很豐富，但是就是不吃主食，主食是晚餐必不可少的，吃主食對于身體是很有好處的，男的2-3兩，女人1-2兩，就差不多了。這樣人體所需的熱量和營養(yǎng)就都足夠了。
生活中常見的問題比較，在問題解決上，都是要根據(jù)自身情況進行，這要對問題改善才有很好幫助，那肥胖、過瘦一直都是生活常見的事情，很多人因為過胖導致身體出現(xiàn)一些問題，有些人因為過瘦身體也是容易有一些疾病，因此對過胖的人可以減肥，那過瘦的可以增肥，對吃什么容易長胖呢?
長胖是很多過瘦的人最想要做的，不過吃什么容易長胖呢，這也是要對食物進行了解，不同的食物在含有的熱量、脂肪、蛋白質上都是不同，所以在選擇前，都是要注意進行了解。
吃什么容易長胖呢：
1、果仁碎
許多人喜歡吃冰淇淋上面的果仁碎，其實果仁所含的營養(yǎng)甚多，有蛋白質、維他命E、鐵、銅、鋅、錳和纖維素，但脂肪量真的不少。雖然其脂肪大部分是不飽和脂肪，有助降低血液中的壞膽固醇，但熱量很高，多吃易致肥。
2、七彩糖條
彩色糖條和棉花糖雖無脂肪，但糖分很高。糖營養(yǎng)價值很低，只提供熱量，多吃容易致肥，1湯匙彩色糖條，含60卡路里。
3、朱古力
朱古力碎中有55%可可油，18%碳水化合物，12%蛋白質，絕對是高脂食物。冰淇淋中加入朱古力碎令脂肪、糖及熱量倍增。
吃什么最容易長胖 減肥期間8種食物千萬碰不得
4、巧克力面包
烘餅代替巧克力面包：巧克力面包所含的脂肪高達18克，比烘餅所含的脂肪多18倍。因此減肥瘦身者應選吃低脂肪的面包。
5、冰淇淋
果汁雪糕代替冰淇淋：冰淇淋品種眾多，脂肪含量各不相同。減肥瘦身者應選吃低脂肪的冰淇淋，果汁雪糕就是最好的選擇?？此泼利惖谋苛芎幸韵碌姆逝殖煞峙?
6、羊肉排
煎豬肉排代替羊肉排：100克羊肉排所含的脂肪為36克，比同樣份量的豬肉排多含脂肪6倍。
通過以上介紹，對吃什么容易長胖呢，以上的食物都是不錯之選，這些是在增胖上，都是有著很好的效果，不過在吃的時候，都是要注意要適量的進行，即使想要增胖，適量選擇最佳，這樣對身體健康才不會有任何的損害。
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