吃灰菜有什么好處呢
運動和養(yǎng)生有什么關(guān)聯(lián)呢。
“活動有方，五臟自和?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“吃灰菜有什么好處呢”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
灰菜的生命力不僅非常的強，而且它的嫩葉也是可以進行食用的，食用的口感不僅非常獨特，同時還含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，一些人群為了能夠更好延長保存灰菜的時間，就會采用曬干的方式，曬干后的灰菜藥用價值也非常的高，經(jīng)常食用可以給身體帶來很多的好處，那么吃灰菜有什么好處呢?
第一，吃灰菜有什么好處呢?消炎止瀉?；也肆栏梢院缶哂邢字篂a的重要作用，它含有多種天然的消炎成分，能消除腸道中的炎癥，對人類的腸炎與痢疾以及腹痛等多種常見疾病有很好的治療作用，平時治療時可以把晾干以后的灰菜加清水煎制以后服用。
第二，祛濕止癢。灰菜晾干以后能祛濕，它能有效清理人體內(nèi)的濕毒，對人類因身體內(nèi)濕毒過重引起的皮膚痛癢以及丘疹等多種常見皮膚病有出色的治療作用，治療時可以把晾干的灰菜與適量的野菊花放在一起加清水煎制，煎好以后直接涂抹清洗患處就可以。
第三，去除口臭。晾干以后的灰菜中還含有大量的揮發(fā)油和一些黎堿性物質(zhì)，這些物質(zhì)可以消滅口腔中的病菌，也能清新口氣，對人類的口腔異味以及口臭等不良癥狀有一定的緩解作用，另外晾干以后的灰菜還有很強的驅(qū)蟲作用，它對人類高的蛔蟲病與絳蟲病等多種寄生蟲病有很好的治療作用。
吃灰菜有什么好處呢?消腫解毒。消腫解毒也是灰菜晾干以后的主要功效，它對人類的有瘡瘍以及腫毒還有疥癬以及風癢等常見病有明顯治療作用，特別是人們出現(xiàn)腫毒和疥癬等癥時，可以直接把灰菜研末以后加醋調(diào)勻制成膏狀，外敷在腫痛的部位上，每天換藥一次就可以。
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潮汕人愛做一些小菜、小吃，常用來佐餐、下酒，由此潮汕的特色小吃也就頗多，來到潮汕，你可以看到，抄著一口不太標準普通話的老板和你介紹著各種特色小吃，橄欖菜是潮汕人腌制的小菜，橄欖菜味道特別，在橄欖菜中還可以吃到橄欖核，小孩子特別愛吃這橄欖核，撈起來就是一陣啃。
橄欖菜一般都是罐裝生產(chǎn)，然后銷往世界各地，橄欖菜深受消費者的歡迎，是佐餐的佳品，在吃飯時來一小碟橄欖菜，可以讓你吃得更香。然而，吃橄欖菜有什么好處呢?下面就來了解一下。
橄欖菜制作工藝可追溯至宋明時代，經(jīng)加工制作后具“清、鮮、爽、嫩、滑”等特點，可說是名聞遐邇的潮州菜系中的一朵奇葩。橄欖菜素色澤烏艷，油香濃郁，美味誘人而成為潮汕人日常居家的小菜美食。下箸品嘗，舌腸芳洌，細細咀嚼，留香齒頰，別有一番“踏花歸去馬蹄香”的韻味;食之開胃消食，幫助消化，增進食欲。
橄欖菜富含橄欖油珍貴營養(yǎng)成份和多種維生素及人體必需的鈣、碘 ，還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素。
營養(yǎng)學家認為，橄欖既是蔬菜也是水果，營養(yǎng)價值很高。橄欖含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白質(zhì)和1%的鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，同時還含有維生素A、維生素D、維生素K和維生素E等多種維生素。欖欖油中所含的維生素E是血管保護劑，可降低膽固醇和甘油三酯。
橄欖菜延續(xù)到今天已有幾百多年了，經(jīng)過幾百多年的沉淀，橄欖菜的做法工藝更加的精湛，手藝也更加的出眾，經(jīng)過人們的不斷改良，橄欖菜的味道越來越好。手藝總要經(jīng)受時間的磨練，方能更顯其精、妙，時間足夠去證明一切，以及延續(xù)一切。
油麥菜是值得大家多吃的蔬菜，據(jù)營養(yǎng)專家介紹，每一百克油麥菜里面含有多達20毫克維生素c，而補充維生素c對身體健康是非常好的，所以吃油麥菜可以預(yù)防多種疾病，下面詳細介紹吃油麥菜的諸多好處。
一、油麥菜的功效和作用
1、降低膽固醇
油麥菜還具有一定的食療功效，它在降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱、清燥潤肺等方面都有積極作用，特別是油麥菜的維生素C含量高，而維生素C對于治療壞血病、預(yù)防動脈硬化、抗氧化等都有明顯效果。
2、促進血液循環(huán)
油麥菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環(huán)的作用。
3、有助于睡眠
因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效，可以將其榨成汁，睡前飲用。
4、減肥
油麥菜所含的膳食纖維和維生素C，有消除多余脂肪的作用，故又稱減肥生菜，可以選擇涼拌或是清炒的方法食用。
二、油麥菜的營養(yǎng)價值
1、油麥菜含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、等營養(yǎng)成分，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。
2、油麥菜的營養(yǎng)價值略高于生菜，而遠遠優(yōu)于萵筍。例如，同萵筍相比，蛋白質(zhì)含量高40%，胡蘿卜素高1.4倍，鈣高2倍，鐵高33%，硒高1.8倍。
3、油麥菜富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
三、存儲方法
1、將油麥菜洗干凈后，用紙包好，直接放入冰箱即可。
2、油麥菜不宜長期存放，應(yīng)盡快食用。
3、油麥菜對乙烯極為過敏，儲藏時應(yīng)遠離蘋果、梨和香蕉，以免誘發(fā)赤褐斑點。
油麥菜以生食為主，可以涼拌，也可蘸各種調(diào)料。熟食可炒食，可涮食，味道獨特。蒜蓉油麥菜、豆豉鱗魚油麥菜都是人們熟知的家常菜肴。
因為木耳菜含有非常高的鈣物質(zhì)，所以很多家長經(jīng)常會給孩子做一些以木耳菜為材料的菜肴讓孩子食用，在孩子長身體的時候能夠有充足的鈣物質(zhì)供身體吸收。除了能夠補鈣外經(jīng)常吃木耳菜有什么好處呢?木耳菜的功效非常的多，不僅能夠減重減肥，還能夠降血脂、促排便等，一起來了解下吧~
一、木耳菜的功效與作用
木耳菜別名落葵、藤菜、承露、無葵、軟漿葉、籬笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染漿葉、紅果兒、繁露、軟姜子等，是一種比較常見的菜，吃木耳菜對人的身體健康又很多好吃哦，我們來了解木耳菜的功效與作用。
二、木耳菜的功效
1、活血、防止血管硬化，促進血液循環(huán)。
2、治外傷引起的疼痛，血脈不通，神經(jīng)麻木、手足抽搐。
3、促進排便，改善痔漏、便血，痔瘡及靜脈曲張。
4、治寒濕性腰腿疼痛。
5、子宮出血及閉經(jīng)等婦科疾病。
6、改善貧血，骨質(zhì)疏松。
7、降血脂，對心腦血管疾患有很大幫助。
8、減重減肥。
三、木耳菜的作用
1、木耳菜味甘、酸、性寒，歸心、肝、脾、大腸、小腸經(jīng);
2、具有清熱、解毒、滑腸、潤燥、涼血、生肌的功效;
3、可用于治療便秘、痢疾、癤腫、皮膚炎癥等病。
四、木耳菜營養(yǎng)價值
木耳菜是一道常見的蔬菜，也是我國的古老蔬菜。因為它的葉子近似圓形，肥厚而黏滑，好像木耳的感覺，所以俗稱木耳菜。木耳菜的嫩葉烹調(diào)后清香鮮美，口感嫩滑。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩葉供食，質(zhì)地柔嫩軟滑，營養(yǎng)價值高。可作湯菜、爆炒、燙食、涼拌等，其味清香，咀嚼時如吃木耳一般清脆爽口。
木耳菜不但美味而且營養(yǎng)素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量甚高，除蛋白質(zhì)含量比莧菜稍少之外，其他項目與莧菜不相上下。其中因富含維生素A、維生素C、B族維生素和蛋白質(zhì)，而且熱量低、脂肪少，經(jīng)常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便秘等功效，極適宜老年人食用。
木耳菜的鈣含量很高，且草酸含量極低，是補鈣的優(yōu)選經(jīng)濟菜。同時木耳菜菜葉中富含一種黏液，對抗癌防癌有很好的作用。
說到灰菜，大家應(yīng)該會感到很陌生，其實，灰菜在我們?nèi)粘Ｉ钪幸彩呛艹Ｒ姷囊环N野菜，只是，大家沒有注意而已。大家對灰菜的價值了解多少呢?那么，人小編的小編告訴你，一起來看看吧。
灰菜屬于植物，為藜科藜屬?；也耸且荒晟荼局参铮蟛糠值幕也松谔镆啊⒒牡?、草原、路邊及住宅附近，在中國各地普遍生長。人們在采集灰菜的時間為每年4～7月采收幼苗或嫩莖葉食用。
大多數(shù)人會采集嫩莖葉，入沸水鍋焯過洗去苦味，可涼拌、熱炒制成多種菜肴。全草可入藥，性味甘、平、有小毒。別名：粉仔菜、灰條菜、灰灰菜、灰藋、白藜
主要價值
灰灰菜性涼，味甘、苦。具有祛濕、解毒的功效?？梢灾委煰彲?，腫毒，疥癬，風瘙等癥。
灰灰菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維。還含有維生素，例如：胡蘿卜素、維生素B1、B2、維生素C、以及鈣、鐵等多種無機元素?；也诉€含有揮發(fā)油和生物堿等。由于灰菜含有這些營養(yǎng)物質(zhì)，所以，人們喂食兒童用灰菜，這樣能夠預(yù)防貧血，促進兒童生長發(fā)育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。
另外，全草還含有揮發(fā)油、藜堿等特有物質(zhì)，能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭。
因此，灰灰菜作為一種老少皆宜的保健食品，不僅為尋常百姓采食，而且登上了賓館、飯店餐桌。
但是，任何一種食物都會產(chǎn)生兩種作用，灰灰菜也不例外。
灰菜是一種光感性植物，這是由于灰菜含有嘌呤類物質(zhì)的，如果人多食灰菜后加再之長時間日曬，可以引起急性光毒性炎癥。人的皮膚會出現(xiàn)紅腫，周身刺痛，刺癢等癥狀。
因此，食用灰菜后應(yīng)該盡量避免長時間的、強烈的日光照射。
主要用于風熱感冒，痢疾，腹瀉，齲齒痛;外用治皮膚瘙癢，麻疹不透。
用量50~100克。外用適量煎湯洗患處或搗爛蒸熱用布包，外用滾胸背手足心，以透疹。幼苗飼牲畜，亦可做野菜食用。種子可榨油。
注意：服用本品后，在強烈日光下照射，可引起日光性皮炎。
灰菜性味：甘，平。有小毒。
功效作用
清熱利濕，枝葉透疹。用于風熱感冒，痢疾，腹瀉，齲齒痛;外用治皮膚瘙癢，麻疹不透。
用法用量
1～2兩。外用適量，煎湯洗患處;或搗爛蒸熱用布包，外用滾胸背手腳心，以透疹。
備注
(1)服本品后，在強烈陽光下照射，可能引起日光性皮炎。
(2)小藜(灰莧菜)與上種相似，其全草也作灰菜入藥。
藥理作用
1、先使動物呼吸促進，而后抑制，對動物有降壓作用;
2、對動物心臟?，F(xiàn)抑制作用;
3、對末梢血管主要是收縮作用;
4、能使平滑肌運動亢進;
5、使骨骼肌、運動神經(jīng)干與末梢呈現(xiàn)麻痹;
6、劑量大時引起數(shù)種動物(蛙、小鼠、鳩、家兔、豚鼠等)呼吸麻痹而致死。
用一般劑量連續(xù)給予小白鼠及家兔等，可逐漸產(chǎn)生習慣，可使麻痹作用減弱，同時耳殼、四肢及尾根等處發(fā)生充血、浮腫、出血等癥狀。
營養(yǎng)作用
灰菜嫩莖葉含蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，粗纖維，鈣，磷，鐵，胡蘿卜素，維生素B1，維生素B2，維生素pp，維生素c。
灰菜還含有揮發(fā)油，如棕櫚酸、油酸、亞油酸及谷甾醇等，特別是其中極豐富的胡蘿卜素和維生素c有助于增強人體免疫功能。
適合人群
一般人群均可食用。
尤其適合痢疾、腹瀉、濕瘡、癢疹、毒蟲咬傷患者。
總結(jié)：通過以上的介紹，大家對灰菜是否有了更深的了解了呢?知道灰菜對人身體具有哪些好處了嗎?知道灰菜在醫(yī)學上也有很高的利用價值呢?在我們平常飲食中要注意食用灰菜的量及注意事項。
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荷葉是原形態(tài)多年生草本，高達50厘米。根狀莖橫走而粗壯，其上有舊莖枯死后殘留的臼狀疤痕，連續(xù)排列，呈結(jié)節(jié)狀，老者具十數(shù)個臼窩，其下著生多數(shù)須根。莖直立，不分枝，稍被柔毛?；~1片，有長柄；莖生葉2片，互生，扁圓腎形，寬20~38厘米，向中央2深裂，邊緣呈淺裂狀，并有大小不等的淺齒芽，齒端尖銳，上面綠色，下面淡綠色，被柔毛。夏季開白色花，復(fù)聚傘花序頂生，花序柄生有小柔毛，花序的著生點在葉片之下5~8厘米處花具柄；萼片6，早落；花瓣6，卵形或倒卵形；雄蕊6，內(nèi)藏，花絲較粗，花藥延長；雌蕊子房上位。漿果橢圓形或球形，藍黑色，無毛，有白粉，內(nèi)有種子數(shù)粒。
生境分部生于深山混交林下。分布于陜西、甘肅、湖北、四川、云南等省。
性味苦、辛，溫。有毒。
功能主治活血化瘀，解毒消腫。用于跌打損傷，風濕筋骨痛，月經(jīng)不調(diào)，小腹疼痛；外用治毒蛇咬傷，癰癤腫毒。
用法用量1～2錢，水煎或酒服；外用適量，搗爛或研粉，用酒、醋調(diào)敷患處。
很多人給巧克力都是比較喜愛的，而且吃巧克力其實對我們的身體健康也是比較有益的，因為它可以有效的緩解腹瀉，幫助改善壓力以及預(yù)防感冒等問題，可是要注意巧克力不能過多的食用，容易造成肥胖。
1、緩解腹瀉：
黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內(nèi)蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。
2、緩解壓力：
巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫“塞洛托寧”的化學物質(zhì)的水平。它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。
3、預(yù)防感冒：
英國倫敦大學的研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經(jīng)系統(tǒng)健康，止咳功效勝于普通的感冒藥。
4、平穩(wěn)血糖：
據(jù)報道，意大利一項研究發(fā)現(xiàn)，健康人吃黑巧克力連續(xù)15天，每天100克，對胰島素的敏感性有所增強。醫(yī)生們估計，黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一項研究還發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩(wěn)血糖的作用。
5、預(yù)防中風：
美國約翰霍普金斯大學醫(yī)學院的研究人員發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中含有一種化合物，它能在病人中風3.5小時內(nèi)降低大腦的損傷程度。研究人員表示，每周吃一份巧克力，中風風險可減少22%。
6、降低血壓：
德國科研人員對44名健康成年人的調(diào)查表明，每天吃熱量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。
姜片在烹煮各種美食的時候都會使用得到，還可以幫助增進食欲，對解毒殺菌也有很好的效果，也可以幫助祛風散寒，因此在日常飲食當中生姜片保健作用是比較高的。
1.增進食欲。由于夏天炎熱，人體受暑熱侵襲，出汗過多，消化液分泌減少，人們習慣貪涼，喜吃寒涼食品，夜間又感受夜寒，易產(chǎn)生暑濕，影響脾胃，所以夏季人們胃口不好，少食厭膩。
生姜中的姜辣素能刺激舌頭上的味覺神經(jīng)，刺激胃黏膜上的感受器，通過神經(jīng)反射促使胃腸道充血，增強胃腸蠕動，促進消化液的分泌，使消化功能增強。它還能刺激小腸，使腸黏膜的吸收功能增強，從而起到開胃健脾，促進消化，增進食欲的作用。因此，夏日食姜可明顯增進人們的食欲。
2.解毒殺菌。夏季，人們喜食冷飲、冷菜、冰棒、雪糕等冷食，這些食品極易受到外界病菌的污染，若不慎食入，便會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，而生姜所含的揮發(fā)油有殺菌解毒作用。另外，夏季氣溫高，魚、肉等不宜保存，新鮮程度低，若放些生姜，既可調(diào)味，又可解毒。
3.祛風散寒。夏日里，人們喜歡食冷制品，若貪食過多，則易致脾胃虛寒，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，而生姜有溫中、散寒、止痛作用，可避免上述現(xiàn)象發(fā)生。生姜的揮發(fā)油可促進血液循環(huán)，對大腦皮層、心臟、延髓的呼吸中樞和血管運動中樞均有興奮作用，在飲食中加些姜，可提神醒腦，疏風散寒，防止肚腹受涼及感冒。
檸檬的營養(yǎng)價值很高，經(jīng)常吃檸檬能夠促進消化，能夠預(yù)防便秘，還有很好的減肥功效！另外適當?shù)某孕幟?，還具有美容養(yǎng)顏的作用，能夠美白皮膚，提高身體的免疫力水平，能夠抗擊皮膚的衰老，另外檸檬還有一定的防癌抗癌的功效，下面我們來了解一下吃檸檬有什么好處。
檸檬美容養(yǎng)顏、美白皮膚的作用非常的明顯，因為檸檬里面富含維生素c，而維生素c是促進皮膚嬌嫩美白的重要的一種營養(yǎng)物質(zhì)！另外適當?shù)某砸恍幟?，還能夠預(yù)防牙齦出血，減少色斑暗沉的發(fā)生幾率，具有很好的美白作用，同時檸檬還能夠提高身體的免疫力水平。
檸檬減肥的作用也比較明顯，檸檬具有不錯的飽腹感，這樣就能夠沖淡人飲食的欲望，從而有效的避免過多的吃食物，另外檸檬還有很好的促進消化的作用，能夠促進腸道當中有毒物質(zhì)的排出，能夠促進脂肪的燃燒。
檸檬還有很好的藥用價值，具有生津止渴，化痰止咳的效果。對于支氣管炎或者因為感冒而造成的咳嗽，有一定的調(diào)養(yǎng)和保健的作用、當然雖然檸檬的營養(yǎng)功效非常好，也要注意檸檬也有一定的禁忌癥問題，不要和高蛋白高鈣的食物一起食用，避免造成腸胃負擔。
以上簡單的了解了吃檸檬有什么好處？檸檬的營養(yǎng)價值非常的好，適當?shù)某砸恍軌蚱鸬胶芎玫臏p肥的功效，同時還有美白養(yǎng)顏的效果，能夠預(yù)防牙齦出血，能夠避免色斑和暗沉的發(fā)生，適當?shù)某砸恍幟蔬€具有化咳止痰的效果。
榴蓮作為一種水果，確實是受到很多人喜愛的，而且吃榴蓮達到的保健作用也比較高，可以起到很好的滋陰壯陽功效，還能夠幫助我們增強身體的免疫力，對治療痛經(jīng)促進食欲也有很好的效果。
1、滋陰壯陽：榴蓮的營養(yǎng)價值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養(yǎng)，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補養(yǎng)身體。
2、 增強免疫力：榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
3、治療痛經(jīng)：榴蓮的營養(yǎng)價值很多，它還可以緩解痛經(jīng)哦!因為榴蓮是熱性水果，因此食用后可以起到活血散寒、緩解經(jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。同時，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
4、 開胃促食欲：榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧!榴蓮的營養(yǎng)價值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食欲。
5、通便治便秘：榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
吃鴨梨到底有什么好處呢?很多人喜歡吃鴨梨，因為鴨梨對人的身體非的好，吃鴨梨對喉嚨的滋潤的效果也是非常好的，而吃鴨梨也是為了讓肺部得到更好的滋潤效果，給肺部滋潤的時候吃鴨梨也不會有什么風險和危害，吃鴨梨還能保證充足的水分，給身體和皮膚都可以帶來很多好處，那么吃鴨梨有什么好處呢?
梨(pear)，水果名稱，薔薇科梨屬植物，多年生落葉喬木果樹，葉子卵形，花多白色，一般梨的顏色為外皮呈現(xiàn)出金黃色或暖黃色，里面果肉則為通亮白色，鮮嫩多汁，口味甘甜，核味微酸，涼性感。
多吃梨的好處：
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng);具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用;用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。
梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰清熱、解毒之功效。
梨籽：梨籽含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
主治：
主治熱嗽，止咳。治咳熱，中風不語，傷寒發(fā)熱，解丹石熱氣，驚邪。利大小便，除賊風，止心煩氣喘熱狂。潤肺涼心，消痰降炎，解 瘡毒、酒毒。具有下火，治便秘功效。
吃鴨梨的好處就是上面我們介紹的這些，上面介紹的關(guān)于鴨梨的各種好處，大家可以根據(jù)自己的需求要選擇合適的食物，在感冒的時候還可以多給自己吃點鴨梨，吃點鴨梨還有止咳化痰的功效，吃鴨梨也能得到補水的效果，但是太冷的時候避免吃梨子，這樣有可能會感冒。
相信在日常生活中喜歡吃豆腐乳的人還是比比皆是的，豆腐乳不僅味道好，所具有的營養(yǎng)成分也是很多的，那么吃腐乳有什么好處呢?很多人都覺得豆腐乳屬于腌制食品，對人體有一定的壞處，但是不能否認它所具有的功效及作用也是有很多的，對此要正確認識。
有利控制血壓：比如說，蛋白質(zhì)變成了更容易消化的多肽和氨基酸，味道也更鮮美了。這些肽當中，還包括一些有利于控制血壓的活性肽，因為有研究發(fā)現(xiàn)，它們可以抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶(ACE)I的活性。
礦物質(zhì)更好吸收：鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)不僅沒有減少，生物利用率還會上升，因為大豆當中原來含有很多植酸，它是非常妨礙礦物質(zhì)吸收的，但發(fā)酵的時候，霉菌已經(jīng)把它“干掉”了。
更容易消化：那些妨礙蛋白質(zhì)消化的成分，也被霉菌清除了。
更多B族維生素
從維生素角度來說，發(fā)酵會產(chǎn)生相當多的B族維生素，彌補了豆腐維生素含量低(很多B族維生素在點鹵后擠水的時候流失了)這個缺點。
大豆異黃酮效果更強
或許又會有朋友問了，我吃豆腐是為了得到大豆異黃酮，這種保健成分在發(fā)酵中會不會被霉菌消滅掉?答案正好相反。霉菌不僅沒有把它消滅，反而讓它變得效用更強了。因為原來大豆中的異黃酮是和糖結(jié)合的糖苷形式，生物利用率低一些;發(fā)酵之后呢，變成游離形式，更便于在人體中發(fā)揮作用。
不容易脹肚子
至于大豆中那些會讓人脹肚子的低聚糖，在腐乳中含量已經(jīng)很低了。因為擠水的時候就流失了很多低聚糖，發(fā)酵中含量進一步下降，因為有些微生物能分解它。
通過上面的介紹，大家對吃腐乳有什么好處也都心中有數(shù)了，從中可以看出，平時適當?shù)某渣c腐乳還是很不錯的，但是一定要注意攝入的量不要太多，畢竟調(diào)料里也添加了一些成分，吃多了對身體也是會存在一些隱患的。
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