灰菜的藥用價值有哪些呢
冬季養(yǎng)生的菜品有哪些。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。正確有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“灰菜的藥用價值有哪些呢”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
說到了灰菜想必大家一定并不陌生，是常生活中我們常見的野菜，很多人認為灰菜不會開花不會結果，可是灰菜對養(yǎng)生，調理氣血，降血壓有著不錯的功效，而且灰菜開出來的花朵非常鮮艷，在中國灰菜遍布在全國各地，要是有泥土雜草的地方就有灰菜，灰菜的藥用價值也不少，對老年人保健有很好作用。
香菇灰菜：灰菜400g，水發(fā)香菇50克，蔥末、蒜末、精鹽、味精、清湯、料酒、水淀粉、香油、花生油各適量。將灰菜擇洗干凈，入開水鍋焯透，放涼水中泡8～12小時，取出瀝水，整齊碼放于盤中。
香菇去蒂，洗凈備用。炒鍋置中火上加花生油燒至五成熱，煸炒蔥未、蒜末至出香，烹料酒，下入香菇、灰菜、清湯、精鹽，沸后用文火扒2分鐘大翻勺翻炒，加味精、水淀粉，淋香油裝盤即可。
本菜雙色相稱，質地爽嫩，鮮鮮味濃，別具風味。功效：清熱、利濕。
【藥理作用】
中藥材使用藜科植物藜的全草。該藥材性平，味甘?；也怂鍎瘘S色葡萄球菌、炭疽桿菌、乙型溶血性鏈球菌和白喉桿菌有不同程度的抑制作用。
灰菜對動物有降壓作用，對動物心臟常呈現(xiàn)抑制作剛，對末梢血管有收縮作用。
【藥用方法】
灰菜具有清熱、利濕、殺蟲的功效?？芍瘟〖?、腹瀉、濕瘡癢疹、毒蟲咬傷等癥。
附方：
(1)白癜風灰菜500克，搗爛后用香油調膏涂患處。
(2)痢疾、腹瀉灰菜500克，加茄泥、香油、精鹽、醬油等拌食?；蚧也巳?0～60克，水煎服。
(3)毒蛇咬傷灰菜莖葉，搗爛外涂。
(4)高血壓、中風灰菜全草陰干，每日15～18克，水煎代茶常飲，有預防和治療的作用。
(5)齲齒鮮灰菜適量，水煎漱口。
(6)皮膚濕疹、周身發(fā)癢灰菜全草、野菊花，等量煎湯熏洗。
(7)蟲蜇傷灰菜250克，煎湯洗蟲傷處，或搗爛涂于蟲傷處。
(8)疥癬濕瘡灰菜適量，煮汁洗患處。
灰菜本身還有大的功效，灰菜中含有豐富蛋白質，碳水化合物，可預防老年人骨質疏松，對給老年人補鈣，兒童生長發(fā)育有很好功效，兒童常吃一些灰菜可預防近視，智力減退，提高孩子身體免疫力，灰菜也是作為老少皆宜的保健食品，尋常百姓家的美食。
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灰兜巴也許大家都沒有聽說過，這是一種生長在海拔地區(qū)的老樹林中的一種，這可不是所謂的中藥，這是一種紅蜘蛛吐的絲私建的巢穴，一般我們都成作為灰兜巴，也是一種很傳統(tǒng)的藏藥，藏族人民地區(qū)應該都是非常了解的，這種藥物的要求作用于其他的中藥是不一樣的，其中藥效作用很廣泛，那么灰兜巴用價值有哪些呢?
形態(tài)特征
灰蔸巴
藏藥灰蔸巴，是西藏昌都地區(qū)海拔1500米以上的老茶樹林里的一種洞穴紅蜘蛛吐的絲，筑的巢(也有稱其為老茶樹頭部生長出來的菌科植物)，亦稱其為灰兜巴、灰蔸芭、閉口袋，外觀形成一個布袋，上端開口處附于老茶樹干上，下端藏于洞穴里，混雜紅色或黃色的泥土，以灰黃色品質最佳，
藥用價值
該藥具有益氣健脾，滋補腎陰，消除、緩解糖尿病癥狀;改善胰島B細胞性不足，促進體內血糖的自然平衡;平衡陰陽，調和氣血，糾正代謝紊亂，防止糖尿病并發(fā)癥之功效，主用于治療Ⅱ型糖尿病，被譽為是民間治療糖尿病的優(yōu)良偏方，降糖藥效試驗顯著，但對該中藥的化學成分研究未見報道。
灰兜巴的藥價值之所以很廣泛，是因為本身這種藥物是帶有一定細菌的，菌科類植物本身對身體無害，但有很多名字大家都會灰兜巴，因為本身是一個口袋的樣子，這種藥具有健脾開胃，滋補腎臟，消除腫痛的效果。
現(xiàn)如今的生活當中大多數人都很注意養(yǎng)生，所以在生活習慣上面和飲食方面要求的比較高，大城市的人已經習慣了吃大魚大肉，對許多野生態(tài)的野菜和農菜比較感興趣，苦菜作為常見的一種野菜，不但可以吃，還可以融入中藥中，那苦菜藥用價值有哪些呢！對身體又可以起到怎樣的作用和幫助。
苦菜子的功效與作用
苦菜有很多地方都將其成為苦菜子，要說起它的藥用價值是比較高的，尤其是它對于膽囊炎等疾病的治療效果，已經得到了科學了驗證。為了讓您更好的了解苦菜子，本文會針對苦菜子的功效與作用做出詳細分析。
苦菜性味苦寒，具有清熱解毒、涼血的功效。用于治痢疾、黃疸、血淋、痔瘺、療腫等?！兜崮媳静荨份d"涼血熱，寒胃，發(fā)肚腹中請積，利水便。
"《本草綱目》載"治血淋痔疹"。脾胃虛寒者忌食。補血保健:苦菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，對預防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動，消暑保健有較好的作用。
清熱解毒:苦菜中含有蒲公英醇、膽堿等成分，有較強的殺菌作用，對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。
預防癌癥:苦菜水煎劑對急性淋巴病型白血病急慢性粒細胞白血病患者的血細胞脫氧酶有明顯的抑制作用，還可用于預防宮頸癌、直腸癌、肛門癌癥。
【營養(yǎng)與功能成分】
每100克苦菜嫩莖葉含水分88克，蛋白質3克，脂肪1克，胡蘿卜索3.22克，維生素B20.53毫克，維生素C88毫克。含有17種氨基酸，其中精氨酸、組氨酸和谷氨酸含量最高，占氨基酸總量43%。還含有鐵、銅、鎂、鋅等。
對于苦菜子的功效與作用本文已經做出了詳細分析，苦菜子作為一種野菜，雖然可以用來入藥，但是人們最多的還是將其用來作為食材運用，比如說將其進行涼調，或者是煮湯口味都是非常不錯的，如果是您有機會的話不妨嘗試一下。
關于苦菜有價值有哪些呢？首先苦菜中含有大量的鐵和維c，常吃可增強身體抵抗力，對預防宮頸癌，直腸癌有很好作用，不僅能防癌抗癌，對發(fā)炎，扁桃體炎，身體毒素殘留，感冒發(fā)燒可起到預防和治療的功效，苦菜可以降火敗火，常吃能預防口腔潰瘍。
隨著大家的生活質量越來越好，或許大家已經忘記了在鄉(xiāng)下的日子，不少人去鄉(xiāng)下會看到在田野地頭當中有五顏六色的花朵，五顏六色的雜草，可能大家并不會在意，其實這是一味中藥，名字叫做馬齒菜，馬齒菜的功效很多作用也很廣泛，對降低膽固醇，減肥瘦身有很好幫助，同時馬齒菜藥用價值也很多。
美食功效
黃豆芽含有維生素A、不飽和脂肪酸，具有健美皮膚之功效。所以，本品具有補中益氣、清熱解毒、潤澤顏面的作用，尤其適合于青春少女防治青春痘之用。
中醫(yī)對馬齒莧的認識
馬齒莧是一種藥食兩用的植物，古代中醫(yī)藥典中記載：馬齒莧性寒，味酸，無毒，入肝、脾、大腸三經，有疏肝理氣，健脾養(yǎng)胃，潤腸解毒之功效。因為馬齒莧是一種可以食用的野菜，產量又很大，所以在過去災荒嚴重的時候，馬齒莧被做為救災的糧食來食用。
馬齒莧的功效與作用
中醫(yī)認為，春夏之間，是人體肝和脾當令的時候，吃一些馬齒莧，能夠起到降肝火、清胃火的作用，民間也經常用馬齒莧來治療拉肚子、痢疾等腸胃炎癥。
馬齒莧的功效與作用
1.現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，馬齒莧有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值，除了含有常規(guī)的蛋白質、維生素和礦物質等營養(yǎng)元素外，馬齒莧還含有獨特的生物活性成分，能夠增強人體上皮細胞的活性，有助于促進潰瘍而的愈合。
2.馬齒莧還含有獨特的抗菌消炎成分，在過去人們缺少有效藥物的情況下，馬齒莧經常做為廣譜的抗生素來使用，在對抗傷寒、瘧疾等流行性疾病方面發(fā)揮發(fā)重要的作用，目前醫(yī)藥界已經從馬齒莧中提取出了其有效成分，制成了片劑、注射液等藥品，在臨床上也有著廣泛的應用。
3.醫(yī)學家們還證實，馬齒莧還能降低血液中膽固醇的含量，對高血壓、冠心病、腦梗塞等心腦血管疾病有良好的預防和治療效果。
結語：原來馬齒莧的作用那么大，所以我們以后再看到的時候，可以挑一點回家的哦。因為馬齒莧不僅是味中草藥，還可以做菜的。大家何不試一下呢!
據研究表明發(fā)現(xiàn)馬齒菜的藥價值非常廣泛，馬齒菜是一種營養(yǎng)價值極高，富含豐富維c的中藥草，雖然生長在不起眼的地方可對冠心病，腦埂塞，心腦血管疾病有預防和防治作用，馬齒菜的作用很大，只不過我們看不到，平時如果看到摘一點回家，既可以當做蔬菜也是不錯的養(yǎng)生中藥。
在生活中只要我們稍微觀察就可以發(fā)現(xiàn)，目前在很多大街小巷以及電視么媒體上，都在播送一些治療高血壓的廣告，由此可見現(xiàn)在很多中老年人都被高血壓所困擾。而怎么科學有效的進行一個降壓就是他們所關心的問題了，其實刺菜在降低高血壓方面有著獨到的療效，那么刺菜藥用價值有哪些呢?
刺兒菜 原名小薊草，屬菊科多年生草本。
性味 甘、涼，無毒。
成分 大薊含揮發(fā)油、生物堿、樹脂、菊糖，氰甙類。小薊全草含生物堿、皂甙。
藥理 大薊的水浸液、乙醇一水浸液和乙醇浸出液，試驗于狗、貓及兔等麻醉動物，證明有降血壓作用。小薊的同上試驗，證明有較顯著和持久的降血壓作用。
功用 小薊均有清熱解毒，消炎，止血以及恢復肝功能、促進肝細胞再生的作用，適用于急性熱病炎癥性出血，黃疽，肝炎，熱淋、尿血等。
大刺菜為兩年生草本植物。莖直立，高80~100厘米，具縱條紋及綠色的薄翼，莖與薄翼上有刺密生，葉互生，葉片羽狀深裂，裂片邊緣有刺，葉片正面綠色，微有毛，背面初時有蛛絲狀毛，后漸變無毛。上部葉漸小。頭狀花序2~3枚，生于枝頂或單生于葉腋，花序柄短，具刺及蛛絲狀毛?？偘娦?，苞片多層，花筒狀，紫紅色。瘦果長橢圓形，淡褐色，具縱紋，冠毛白色。花期7~8月，果期8~9月。一般在4~5月幼苗剛出土時采集嫩苗或嫩葉、莖尖，食用;夏秋季花盛開時采割全草。春、秋季挖根，鮮用或曬干備藥用。
【功效與作用】
每100克大刺菜嫩葉含蛋白質1.Sg，脂肪1.4克，碳水化合物4克，粗纖維1.4克，胡蘿卜素3.05毫克，維生素B20.32毫克，維生素C31毫克。
通過以上幾段文字的一個詳細講解，關于刺菜藥用價值這個話題，相信廣大中老年人應該有了一個自己的認識了吧!當然我還要說明一下，要想成功地保持好我們的一個血壓狀況，首先來說我們不要太于急功近利，只要我們能平時通過一些科學的食補，以及良好的心態(tài)，來進行過長期的調理，相信高血壓就能遠離我們。
日常生活當中不少人一定都喝茶，我們都知道玫瑰花茶，綠茶，茉莉，花茶，是生活中我們經常喝的飲品，除了這些茶，還有一種野菜泡的茶，那么就是苦苦茶，所謂的苦苦菜味道比較苦，但功效卻多，苦苦菜可以融入中藥中，苦苦菜同樣也可以融入中藥中，那么苦菜藥用價值有哪些呢！
苦菜茶的功效與作用
很多人對苦菜茶的功效與作用并不是很清楚，因此在對這樣茶選擇的時候，也是要注意要現(xiàn)在對他們進行了解，這樣在喝的時候，才會知道苦菜茶對人體有著怎么樣的幫助。
苦菜茶的功效與作用：
疏肝利膽、益氣補腎，祛風利濕，活血止痛。主氣虛乏力，腎虛陽痿，胃脘痛，消渴，失眠多夢，風濕骨痹，腰膝無力，清熱解毒，便秘、腸胃炎、慢性膽囊炎、膽結石、心臟病，肝炎，痔瘡，失眠多夢等治療?！秲冉?素問》：凡十一臟取決于膽也，主五藏邪氣，厭谷胃痹。
使用禁忌
1、使用紫花苦菜期間忌吃雞蛋魚籽等高膽固醇食物，不吃苦瓜，少吃油膩食物，忌酒和辛辣食物，盡量使用植物油烹飪;
2、平時注意休息，不要勞累，注意控制自己情緒，少生氣，晚上不要熬夜等;
3、喝時需加紅糖。
做法
1、 把紫花苦菜分成八小等份，取出其中一份，其余晾干備用;
2、 把取出的紫花苦菜洗一遍(一遍即可),放入鍋(一般鍋即可)，加水約1000毫升;
3、 煮開后多煮5分鐘左右，然后去渣，剩余紫花苦菜湯置入冰箱保存;
4、 每次50-100毫升，每天三次，先把紅糖放入杯內，把燒好的紫花苦菜湯倒入杯中充分攪拌，待溫時喝下，紅糖(最好是百貨店里散裝深顏色的普通紅糖)，紅糖加兩三勺。
5、 飯后30分鐘服用。
以上就是對苦菜茶的功效與作用一些介紹，這樣的茶在選擇的時候，要適量的喝，尤其是在晚上的時候，不宜喝的太多，否則對睡眠是有很大影響的，很多人都是沒有注意這點，導致自身喝的過多，引發(fā)出身體一些其他問題。
關于苦苦菜藥用價值豐富，苦苦菜的本身比較苦，但對清熱解毒有很好作用，苦苦菜可以直接食用，也可以用來泡茶，適合飯后半小時食用，可快速消耗身體脂肪，促進食物消化，常喝苦茶對減肥，美容養(yǎng)顏，排毒也有著不錯的功效。
