西瓜果盤制作簡單做法
夏季瓜果養(yǎng)生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“西瓜果盤制作簡單做法”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
炎熱的夏季是大量西瓜盛產(chǎn)的季節(jié)，在這個時候不僅僅有很多賣西瓜的，還有把西瓜切成不同的形狀來售賣，這樣不僅僅吃起來方便，而且也會讓人看起來很有食欲，其實西瓜果盤的制作方法也是比較簡單的，只要買到足夠的食材，自己在家里也可以做。
夏季莓果盤
簡介 這個水果盤不需要烹飪，這樣所有營養(yǎng)都能保存下來。食用時放些蛋白糖和生奶油即可。
材料
草莓375克，切成4半，藍(lán)莓350克，黑莓275克，蔓越梅300克，無核葡萄干100克，細(xì)白砂糖1湯匙，新鮮茴香3湯匙，切細(xì)碎
做法
1.用一個大碗將草莓、藍(lán)莓、黑莓、蔓越梅和葡萄干混合在一起。撒些糖，再稍微放些茴香。放到冰箱里20分鐘。冷食即可。
夏日水果盤
材料
哈密瓜 半顆,奇異果 1/2顆,西瓜 1/8顆,香蕉 1/4條,藍(lán)莓 適量,哈密瓜 半顆
做法
1、制做果皮，將哈密瓜切一半后，使用水果挖球器，挖出適量的哈密瓜球出來。無法挖干凈的哈密瓜用湯匙將果肉清干凈。
2、制做內(nèi)容物，西瓜用水果挖球器挖出適量的西瓜球，奇異果，香蕉切成喜歡的形狀。
3、最后將上列水果放入果皮里，上面放上適量藍(lán)莓，薄荷裝飾即可。
擴展閱讀
營養(yǎng)美味的食物不僅能帶給人健康，也能讓人收獲愉快的心情，自己做飯雖然略顯麻煩，但看著家人吃得津津有味的樣子，是很令人滿足的，哈密瓜果盤的做法很簡單，而且它所提供的營養(yǎng)素是極多的。
2、把哈密瓜對半切。
3、取一份哈密瓜，去掉中間的籽。
4、用水果刀在邊上切除三角形狀。
5、直到一周都切出花型來。
6、用挖球器挖出球狀。
7、挖完所有的果肉，如果覺得邊緣挖的不平整也可以用水果刀切整齊，這樣哈密瓜水果盤容器就做好了。
8、把哈密瓜球裝入果盤內(nèi)擺放好。
9、在放上些圣女果、藍(lán)莓裝飾下。
10、是不是很漂亮呢！
11、成品圖。
12、成品圖。
飯店雖然為我們提供了方便，但還有很多不足，還是自己做比較好，哈密瓜果盤的做法容易，營養(yǎng)又健康。
炎炎夏季正是吃水果的好時候，因為在這個時候市面上的水果特別多，各種各樣的水果琳瑯滿目，買回家可以用來做果盤，口感上也是不錯的水果盤的做法簡單，營養(yǎng)價值也高，而且適合所有人一起享用，下面讓我們來學(xué)著一些果盤的簡單做法。
夏季莓果盤
簡介 這個水果盤不需要烹飪，這樣所有營養(yǎng)都能保存下來。食用時放些蛋白糖和生奶油即可。
材料
草莓375克，切成4半，藍(lán)莓350克，黑莓275克，蔓越梅300克，無核葡萄干100克，細(xì)白砂糖1湯匙，新鮮茴香3湯匙，切細(xì)碎
做法
1.用一個大碗將草莓、藍(lán)莓、黑莓、蔓越梅和葡萄干混合在一起。撒些糖，再稍微放些茴香。放到冰箱里20分鐘。冷食即可。
夏日水果盤
材料
哈密瓜 半顆,奇異果 1/2顆,西瓜 1/8顆,香蕉 1/4條,藍(lán)莓 適量,哈密瓜 半顆
做法
1、制做果皮，將哈密瓜切一半后，使用水果挖球器，挖出適量的哈密瓜球出來。無法挖干凈的哈密瓜用湯匙將果肉清干凈。
2、制做內(nèi)容物，西瓜用水果挖球器挖出適量的西瓜球，奇異果，香蕉切成喜歡的形狀。
3、最后將上列水果放入果皮里，上面放上適量藍(lán)莓，薄荷裝飾即可。
相信大家在平時一定都有吃過哈密瓜，夏季也是吃哈密瓜最好的時候，哈密瓜中含有豐富的胡蘿卜素，有活血化瘀，調(diào)節(jié)身體的作用，哈密瓜還可以和很多水果搭配在一起，這樣不僅僅可以用來做果盤，還能切成不同的花樣。
健康功效
哈密瓜：富含胡蘿卜素、活血化瘀
藍(lán)莓：富含胡蘿卜素、活血化瘀
食材用料
哈密瓜 半個相克食物
圣女果 適量相克食物
藍(lán)莓 適量相克食物
挖球器 1個
水果刀 1把
哈密瓜果盤的做法
1.準(zhǔn)備好哈密瓜、挖球器和水果刀。
2.把哈密瓜對半切。
3.取一份哈密瓜，去掉中間的籽。
4.用水果刀在邊上切除三角形狀。
5.直到一周都切出花型來。
6.用挖球器挖出球狀。
7.挖完所有的果肉，如果覺得邊緣挖的不平整也可以用水果刀切整齊，這樣哈密瓜水果盤容器就做好了。
8.把哈密瓜球裝入果盤內(nèi)擺放好。
9.在放上些圣女果、藍(lán)莓裝飾下。
10.是不是很漂亮呢！
哈密瓜果凍
材料
吉利丁片（剪小片）5克熟的哈密瓜（切小塊）200克砂糖2小匙（可省略）蘭姆酒（或白蘭地）2小匙（可省略）哈密瓜球（塊）適量（可省略）
做法
將吉利丁片泡入冷開水5分鐘后，擰乾吉利丁片的水分，加入2大匙的水，放入微波爐加熱10-20秒，使吉利丁片溶解
將哈密瓜塊和砂糖放入果汁機中，攪打成果泥
將步驟1和蘭姆酒加入步驟2拌勻后，裝入杯子或模具內(nèi)，再放進冰箱冷藏2-3小時至凝固
在表面放上哈密瓜球裝飾即可
吃是人生中非常重要的一件事情，現(xiàn)在人們對健康是越來越重視了，許多人開始逐漸學(xué)習(xí)自己做飯炒菜，希望自己能吃得健康一些，冰糖西瓜果醬的做法很簡單，而且經(jīng)常吃對身體健康也是有很好的補益作用的。
2、西瓜切薄片方便去籽，去皮去籽的純果肉500g放入大容器里。
3、加入白砂糖40g。
4、用刮刀或飯勺攪拌均勻的同時并把果肉叉碎成小塊。
5、包保鮮膜或裝保鮮盒送入冰箱冷藏 12小時或者一整晚。我一般晚上處理第二天再炒。
6、冷藏好的果肉用漏網(wǎng)只取果肉，果汁不要。
7、西瓜汁也別丟棄，可以用來做冰棍或沙冰或西瓜果凍。
8、撈出的果肉放入小鍋中，加入冰糖170g。
9、用勺子邊攪拌邊大火燒開并撇去泡沫，再持續(xù)用旺火加熱10-15分鐘至液體變濃稠膠化，加熱過程中要不停攪拌放置粘鍋。
10、判斷是否熬煮好的方法：用勺子舀起液體滴一滴在盤中，晃動盤子，如果液體呈水珠狀不立刻散開，則膠化完成，西瓜果醬就炒好了。
11、在熬煮果醬之前就把將用來裝果醬的玻璃容器用開水燙過消毒并倒扣瀝水。
12、炒好的果醬趁熱裝入容器并擰緊瓶蓋，放置完全晾涼后放冰箱冷藏保存隨吃隨取即可。
13、西瓜果醬可以用來搭配土司面包吃，也可以配低糖蛋糕，也可以做夾心類糕點或面包。
14、裝果醬的容器最好選擇帶金屬瓶蓋的玻璃器皿，在倒入熱果醬之后立刻擰緊瓶蓋，待果醬冷卻之后瓶蓋會自動吸緊，更利于長時間保存。
15、一般買回來吃完的醬菜腌菜的瓶子或果醬的瓶子就是不錯的選擇。我用的是寶寶輔食糊的小瓶子和丘比特沙拉醬的空瓶裝的，一定要事先用開水燙過消毒。
16、步驟7中熬好的果醬判斷圖，因為我忘記拍了，所以借用下“兔高興”的圖來讓大家看明白些。
假期之余也可以研究研究美食，冰糖西瓜果醬也是一道比較大眾的美食佳肴，這道菜做出來后也讓人非常有成就感。
西瓜果醬其實也是許多朋友比較喜歡吃的，西瓜果醬在夏天的時候食用其實感覺也會是很清爽的，因為還是可以吃到西瓜的那一種清新的感覺。制作西瓜果醬的方式不很難，但是儲存上是需要注意的，最好是放在陰涼通風(fēng)的位置上。
西瓜果醬
做法一
材料
西瓜900克(如果可能的話用無子西瓜)，細(xì)白砂糖600克，檸檬3個-洗凈，切片，去仁
做法
1.將西瓜外皮綠色的部分去掉，然后將白色的部分切成丁，留出紅色的西瓜肉部分。去籽。
2.用一個厚炒鍋，將準(zhǔn)備好的西瓜，糖和檸檬放入，用中火煮沸。然后再繼續(xù)讓它慢慢沸騰2小時，適時攪動一下?；旌衔锏臏囟葢?yīng)該是105度，這樣才能做成果醬。
3.把用來裝果醬的玻璃罐和蓋子放在開水里至少煮5分鐘。然后把果醬倒進玻璃罐里至約離瓶口1厘米的位置。用小刀在里面攪動一下，去除氣泡，然后用干凈的濕紙巾擦一下瓶口邊緣，再擰緊蓋子。
4.然后把罐子放在一個深鍋里，倒進水，水位到瓶身的一半。大火燒開水后，把瓶子放倒，如果需要，加入更多的沸水直至水位高出瓶子約2厘米。水燒開后蓋上蓋，煮10分鐘即成。
做法二
第一步將西瓜外皮綠色的部分去掉。
然后將白色的部分切成丁，留出紅色的西瓜肉部分。去籽。
第二步接著準(zhǔn)備一個厚炒鍋。
將西瓜，糖和檸檬放入其中并用中火煮沸，讓它慢慢沸騰2小時，中間適時攪動一下即可。特別要注意的是混合物的溫度要在105度，這樣才能做成果醬。
第三步把用來裝果醬的玻璃罐和蓋子放在開水里至少煮5分鐘。
然后把果醬倒進玻璃罐里至約離瓶口1厘米的位置。用小刀在里面攪動一下，去除氣泡，然后用干凈的濕紙巾擦一下瓶口邊緣，再擰緊蓋子。
第四步然后把罐子放在一個深鍋里。
倒進水，水位到瓶身的一半。大火燒開水后，把瓶子放倒，如果需要，加入更多的沸水直至水位高出瓶子約2厘米。水燒開后蓋上蓋，煮10分鐘即成。
很多時候，我們都羨慕別人有一個會做菜的親人，這樣可以在下班后，可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動手，下面我們就給大家介紹巨無霸西瓜果凍的做法。
2.用勺子挖出西瓜肉，小心不要刺破瓜皮，因為這會導(dǎo)致泄漏。
3.刮干凈西瓜皮內(nèi)側(cè)，使得表面較光滑，這時你會得到兩個西瓜“碗”，準(zhǔn)備乘滿美味的果凍汁。
4.將紙巾鋪在托盤上，然后放上西瓜。
5.將果凍粉和無色明膠混合，加入4杯開水共同攪拌2分鐘，直至所有的明膠溶解，最后加入4杯伏特加攪拌。
6.接著將混合液導(dǎo)入西瓜碗里。
7.冷凍4個多小時，果凍就凝固咯，切成合適的大小。
8.噔噔，準(zhǔn)備好成品接受Ta驚艷的目光吧~
看了上面關(guān)于巨無霸西瓜果凍的介紹，那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
我們在酒店里吃飯時，最后一道大多是水果拼果，每個酒店的制作方法與選擇的水果也各不相同，其中桃子果盤比較受大家喜愛，當(dāng)然這種水果拼盤在家也是可以制作的。桃子果盤制作方法需要掌握一定的技巧，比如切桃子時要注意角度，還要注意大小統(tǒng)一以及擺放的格式等。
工具/原料
桃子1個
水果刀
方法/步驟
1：找到桃子上的一條線縫順著切開。
2：對面也切開
3：扭一下掰開
4：切一半
5：把核兒拿出來
6：完成
找到桃子上的一條線縫順著切開。
桃子怎么切做拼盤
做水果拼盤一般桃子需要剝皮吃。
這時候只需準(zhǔn)備一盆熱水和一盆冰水就可以了。
再切片搭配其他水果即可享用美味的水果拼盤了
水果盤
食材
獼猴桃 1
哈密瓜 1
草莓 1
甜橙 1
芒果 1
覆盆子 1
藍(lán)莓 1
黑珍珠櫻桃 1
方法/步驟
1▼ No.1 刀工不好，還不能切方塊嗎? ▼
不要認(rèn)為個方式腦殘，把它搭起來之后，你會發(fā)現(xiàn)它的誘人魅力，就像看到魔方的人，總要拿起來玩一玩。
▼ No.2 彩虹形狀，簡單帶來正能量 ▼
可以直接按照彩虹的顏色來擺盤，彩虹是大家喜聞樂見的東西，它帶給人的一直都是正能量的代表事物之一，所以在心理暗示上就把人拿下了。
(給大家備注一下彩虹的顏色，從上到下依次是：紅、橙、黃、綠、青、藍(lán)、紫)
▼ No.3 簡單平面造型，我是大藝術(shù)家 ▼
借助一些果皮等“外援”，進行一些簡單又有逼格的造型，不想拍照都難!
▼ No.4 按顏色分類，處女座必點贊 ▼
把水果按各自顏色分好類，可以是條狀擺盤，也可以是塊狀，層次分明，視覺沖擊力強，強迫癥處女座都很愛吧?要記住的訣竅就是相鄰的水果色差要大!
▼ No.5 心機器皿，轉(zhuǎn)移注意力 ▼
實在不會擺盤，可以找一些出彩的器皿，可愛的，別致的，把注意力轉(zhuǎn)移到盤子上來，畢竟水果本身就是一個很討喜的東西，精致的器皿會讓果盤大大加分。
▼ No.6 借助模具，以一敵十 ▼
用各種造型模具，切除各種形狀，能讓你的果盤充滿創(chuàng)意和童趣，簡單又實用!
▼ No.7 方碟擺直角，屢試不爽 ▼
找一個方形碟子，就是沿著碟子的直角來鋪果肉，參考上面NO.4的顏色分類原則來擺盤就好。
▼ No.8 水果杯，酸奶填充，最后殺手锏 ▼
如果時間不允許你慢慢切形狀或者擺盤，找一些透明的玻璃杯，做一些水果分層，再倒入一些酸奶來填充，簡直就是最后的殺手锏。
最后一步：大家一定要記住這三種水果，提示果盤逼格必備!
①覆盆子
不論你把果盤切成一個什么鬼樣，丟幾顆覆盆子，可以力挽狂瀾!覆盆子又叫樹莓，有紅色和黑色兩種，淺色水果配黑樹莓，深色水果配紅樹莓，這東西簡直就是為果盤而存在的吧!
②藍(lán)莓
藍(lán)莓基本上就贏在了它的顏色，常見的水果里沒有它紫的這么文藝的了，點綴在果盤里，同樣也是讓你的果盤正名的利器!
③黑珍珠櫻桃
櫻桃有很多品質(zhì)，首推黑珍珠櫻桃，深深的紅色比普通的紅色櫻桃要更神秘和性感，光澤感極強的表皮，細(xì)長的綠梗，只要一兩顆就能夠讓它傲嬌地立在果盤最中間!
西瓜是一種非常好吃的水果，不但有非常多的汁液，味道也是超級好吃的。吃西瓜目前有非常多的吃法，不僅可以直接切開吃，也可以榨汁或者作為配菜加入到菜肴當(dāng)中。要想做西瓜汁也是很簡單的，只需要一臺榨汁機就可以了。不過這種方法做出來的西瓜汁還是不太好喝，那么，西瓜果汁怎么做好喝?
選擇有籽西瓜，汁多新鮮的那種，溫常，不要凍西瓜。無籽西瓜口感不如有籽西瓜，不要考慮。
選擇容量在150lm上下的榨汁機果杯，果汁杯的濾芯去掉不用，清洗果杯注意衛(wèi)生。
將西瓜瓤用勺挖出往果杯里填充，可以邊填邊往杯底輕輕壓填，直到你需要的分量，至少離杯口5cm,然后蓋上杯子。一定不要加水或糖在里面。如果你想喝冰凍西瓜汁，可以在填充過程中加入少量碎冰塊，一點也不影響口感。
關(guān)鍵的在這里，將果汁杯放電動主體上安好，使用手動*開關(guān)(有的是p開關(guān))，開關(guān)打開1到2秒即刻關(guān)閉，反復(fù)3到4次(不宜次數(shù)太多)，直到西瓜瓤化開成汁，同時會看見西瓜籽破碎得極少才算成功的手法，然后把果汁杯從電源主體上取下，開蓋。
將玻璃扎放在桌上，左手拿濾勺，(濾勺要弧形的那種)對準(zhǔn)玻璃扎口，把西瓜汁倒入濾勺，用鋼勺擠壓汁液，很快西瓜籽和瓤就干了，留在濾勺里當(dāng)垃圾處理，玻璃扎里就是味道甘美的西瓜汁，顏色有點泛白，這時是最佳狀態(tài)的。千萬不要冰凍西瓜汁，會嘿是嘿是超難喝。好啦，你可以試試看!
注意事項
西瓜汁不要加糖加水，可以加冰，半小時內(nèi)口感最好
不要冰凍西瓜做西瓜汁。
現(xiàn)在越來越多的人都比較注重在飲食上養(yǎng)生，每當(dāng)請客吃飯的時候，很多人不再是大魚大肉，而是講究清淡一些，用各種水果做一些果盤，不但既能吸引人的眼球，而且非常有創(chuàng)意的果盤營養(yǎng)比較豐富，讓人有很好的開胃效果，下面就讓小編給大家介紹一下西瓜皮如何做果盤吧！
材料:西瓜一個，挖球器一個，圓盤一個
做法:
1、從冰箱取出西瓜，一分為二，從中間切出一圈，切成塊狀，留作西瓜球拼盤的托盤;
2、挖球器洗干凈，用挖球器從西瓜中間部分挖出果肉球。
3、將果肉球擺放在托盤上，這樣西瓜拼盤就做好啦!
第一種切法:
取西瓜1/4個， 順著瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片狀， 再將西瓜切成大小均勻的6—8等份，取其中一份，用刀切去一半瓜皮即可，依次切好擺盤食用。
第二種切法：
1. 取西瓜1/4個。
2. 順著瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片狀。
3. 再將西瓜切成大小均勻的6—8等份。
4. 取其中一塊，把瓜皮等分成三份各去兩端。
5. 依次切好擺盤即可。
第三種切法
1. 取西瓜1/4個。
2. 順著瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片狀。
3. 再將西瓜切成大小均勻的4等份。
4. 取其中一份，切去瓜皮，再等分成四小塊。
5. 依次切好擺盤。
上面是有關(guān)西瓜皮做果盤的一些方法，感興趣的朋友可以根據(jù)上邊的介紹去嘗試一下，其實西瓜皮做果盤有很多種方法，當(dāng)然自己也可以發(fā)揮創(chuàng)意制作出別出心裁的果盤，相信，你知道果盤一定會讓親朋好友大開眼界的，趕緊行動起來，嘗試一下吧！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《西瓜果盤制作簡單做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季瓜果養(yǎng)生”專題。
