?草莓蜂蜜的作用與功效
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供?草莓蜂蜜的作用與功效，相信能對(duì)大家有所幫助。
草莓是我們生活中比較常見(jiàn)的水果，光看外形就讓人有想吃的沖動(dòng)。草莓具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還有保健的功能。我們可以單純的以水果吃草莓，還可以跟其他東西結(jié)合在一起，比如草莓蜂蜜就有比較獨(dú)特的作用。那么，草莓蜂蜜的作用與功效是什么？下面咱們就來(lái)詳細(xì)看看吧。
蜂蜜+草莓最好是加一些水混食，不然容易補(bǔ)助消化，平時(shí)不要單獨(dú)喝蜂蜜，應(yīng)該加水飲用。
草莓鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽(yù)為果中皇后。草莓味甘、酸，性涼，無(wú)毒；具有潤(rùn)肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效；主治風(fēng)熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等癥。
蜂蜜是絕好的滋補(bǔ)品和天然藥品。春季應(yīng)多食用蜂蜜。蜂蜜能夠在很短時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充給人體能量，消除人體疲勞和饑餓。改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況。蜂蜜不含脂肪，富含維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、酶類(lèi)等，經(jīng)常服用能使人精神煥發(fā)，精力充沛，記憶力提高。
草莓蜂蜜汁的做法
新鮮草莓250克、牛奶1杯、草莓冰淇淋30 克、礦泉水半杯、蜂蜜少許。
做法
1、草莓用流水沖洗后，用淡鹽水浸泡二十分鐘；
2、在攪拌機(jī)中放入牛奶、水，加入冰淇淋；
3、再加入草莓，攪拌成汁狀即可此飲可潤(rùn)腸排毒。
如何挑選草莓
看草莓籽顏色
自然生長(zhǎng)成熟的草莓，草莓籽呈現(xiàn)金黃色，然而如果整顆草莓超過(guò)80%的籽都是紅色的就要小心謹(jǐn)慎有催熟或染色的嫌疑了!并且在我們后面的品嘗中，籽紅的草莓口感明顯頗軟偏爛，所以在草莓挑選時(shí)，盡量挑選草莓籽金黃的!
聞香味
自然成熟的草莓都會(huì)帶有一股濃郁的草莓香味，而使用催熟的草莓則無(wú)味或帶有一股刺鼻味道，在評(píng)測(cè)中我們也的確遇到了寡淡無(wú)味的草莓，然而考慮到一些生鮮電商采用急速降溫的倉(cāng)儲(chǔ)方式，對(duì)果香味有一定的影響，所以這項(xiàng)指標(biāo)并不絕對(duì)，對(duì)于線下購(gòu)買(mǎi)的草莓可以列為考慮方式!
看形狀
打過(guò)激素的草莓可能形狀畸形!然而畸形的草莓并不一定打過(guò)激素!其中涉及到多倍體技術(shù)，人工授粉等因素，但是，現(xiàn)在的草莓一般采用蜜蜂授粉，形狀一般均勻，再加上我們的實(shí)際品嘗得出結(jié)論，表面有不規(guī)則塌陷的草莓幾率較高，所以如果對(duì)安全要求極其嚴(yán)苛，最好在采購(gòu)時(shí)不要挑選形狀特別奇特的草莓。
看顏色
經(jīng)過(guò)我們實(shí)地走訪草莓園，詢問(wèn)過(guò)當(dāng)?shù)夭葺N植人員后，得知草莓成熟一般都是整體變色，并不太會(huì)出現(xiàn)顏色不均勻的情況，所以當(dāng)你購(gòu)買(mǎi)的草莓一塊紅一塊白并呈現(xiàn)不規(guī)則分布的時(shí)候要小心了!
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草莓是我們?cè)谏町?dāng)中比較常見(jiàn)的一種水果，草莓甜美多汁，含有豐富的維生素、微量元素和檸檬酸等成分，在一般情況下大家買(mǎi)了草莓都是直接食用的，其實(shí)草莓還可以制作成草莓醬、草莓干和草莓酒，尤其是釀制好的草莓酒酸甜可口，并且對(duì)身體健康有很多的幫助。
草莓酒的功效與作用
1、延緩衰老
草莓酒含有的花青素可以滋潤(rùn)肌膚，減少皮膚皺紋，延緩衰老。
2、治療白血病
草莓酒中含有的胺類(lèi)物質(zhì)，對(duì)白血病，再生障礙性貧血有一定療效;
3、助消化、減肥
草莓酒含多種果酸，可以助消化。草莓酒中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子，有減肥功效;
4、預(yù)防心血管疾病
草莓酒中豐富的維生素C除了可以預(yù)防壞血病以外，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的預(yù)防作用。此外草莓酒對(duì)心血管硬化、心力衰竭等有一定的預(yù)防和調(diào)節(jié)作用;
5、病后恢復(fù)
可改善低血壓與貧血癥狀，很適合生病痊愈后飲用，有助恢復(fù)體力;
6、美容養(yǎng)顏
含有豐富的維生素C、檸檬酸，可美化肌膚，對(duì)養(yǎng)顏美容非常有助益，非常適合女性飲用。
草莓酒家庭自釀方法
材料：草莓、冰糖、白酒、檸檬(起調(diào)味作用，可要可不要)
1、挑選果肉堅(jiān)實(shí)、成熟沒(méi)有破皮的草莓，摘掉葉蒂，洗凈、晾干后對(duì)半切開(kāi);
2、將玻璃瓶洗凈消毒晾干;
3、將檸檬洗凈擦干，去皮切片;
4、將冰糖、草莓、檸檬片放入已經(jīng)晾干的玻璃瓶中，注入白酒，加蓋封存后放置陰暗處保存;
5、兩周后取出草莓和檸檬片，即可飲用。
草莓酒適宜人群：
1、一般人群均可食用，風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;
2、夏季煩熱口干或腹瀉如水者;
3、癌癥，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。
草莓酒飲用禁忌：
1、高膽固醇血癥、肝病、高血壓患者忌食草莓酒;
2、痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食用草莓酒;
3、糖尿病人不宜;
4、經(jīng)期前婦女不宜飲用。
相信很多人都見(jiàn)過(guò)和吃過(guò)草莓。草莓的顏色鮮艷，口感甘甜汁水豐富。顧名思義，草莓干就是草莓晾制成的果干。它的顏色沒(méi)有草莓那么鮮艷，水分也少了很多，口感上也略有差別。軟軟的，很有嚼勁兒，甜而不膩，也是別有一番風(fēng)味呢。那么草莓干兒有哪些功效與作用呢？
草莓干和新鮮草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本是持平的。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用，而且對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。
草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效；草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用，并且草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。草莓色澤鮮艷，果實(shí)柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài)。
如果喜歡也可以自己制作草莓干:
1新鮮的草莓用鹽水浸泡半個(gè)小時(shí)去掉里面的農(nóng)藥殘留，再用清水清洗幾遍，去蒂，瀝干水分備用！
2草莓加入糖以后反復(fù)翻動(dòng)確保每顆草莓都覆蓋上白糖，保鮮膜密封后，放入冰箱冷藏一晚上！
3取出腌制好的草莓，將草莓汁分離出來(lái)！
4把草莓汁單獨(dú)煮開(kāi)，再煮一分鐘，讓草莓汁濃縮一下！
5將草莓放入煮開(kāi)的草莓汁內(nèi)，再煮5分鐘左右。
6煮好的草莓撈起來(lái)瀝干汁液?。梢杂镁W(wǎng)篩輕輕的稍微按壓一下，把草莓里面的汁兒擠出來(lái)?。?/p>
7烤盤(pán)鋪一層油紙，把草莓用剪刀剪成兩半，整齊地?cái)[放在烤盤(pán)中！
8烤箱開(kāi)熱風(fēng)，120度烤80分鐘左右，到草莓表面干燥，取出晾冷即可。
9烤好的草莓干，酸酸甜甜的很好吃噢！放在冰箱冷藏保存，可以放很久呢！
10煮草莓的汁兒也不要扔了哦，裝在瓶子里，放在冰箱冷藏保存，喝的時(shí)候半杯冰水加適量草莓汁兒，酸酸甜甜，冰爽十足，好喝的不得了！
蜂蜜的作用與功效
我國(guó)現(xiàn)有的蜂種資源主要以意大利蜜蜂與中華蜜蜂為主。它們所采的蜜分別稱為意蜂蜜與中蜂蜜（土蜂蜜）。我們知道，蜜蜂釀造蜂蜜時(shí)，它所采集的‘加工原料”的來(lái)源，主要是花蜜，但在蜜源缺少時(shí)，蜜蜂也會(huì)采集甘露或蜜露因此我們把蜂蜜分為天然蜜和甘露蜜。那么蜂蜜又有什么樣的作用與功效，使它可以得到廣大群眾的喜愛(ài)呢？下面我們來(lái)一齊探討一下：
(一)護(hù)膚美容
新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤(rùn)和營(yíng)養(yǎng)作用，使皮膚細(xì)膩、光滑、富有彈性。用法：
1、 蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀釋后，每天涂敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用時(shí)按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分滲透到皮膚細(xì)胞中。
2、 甘油蜂蜜面膜:取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量面粉調(diào)和后，制成面膜，每次在臉上敷20分鐘左右，再用清水洗凈，可使皮膚滑嫩，細(xì)膩。
3、 蛋蜜膜:新鮮雞蛋一只，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子涂刷在面部后進(jìn)行按摩。待自然風(fēng)干后，用清水洗凈。每周再次，具有潤(rùn)膚去皺、益顏美容的功效。
4、 冬季皮膚干燥，可用少許蜂蜜調(diào)和水后涂于皮膚，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。
(二)抗菌消炎、促進(jìn)組織再生優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會(huì)腐敗，表明其防腐作用極強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽(yáng)性菌有較強(qiáng)的抑制作用。用法：在處理傷口時(shí)，將蜂蜜涂于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進(jìn)傷口愈合，防止感染。 ...
蜂蜜對(duì)孕婦的好處
蜂蜜對(duì)某些慢性病還有一定的療效。常服蜂蜜對(duì)于心臟病、高血壓、肺病、眼病、肝臟病、痢疾、便秘、貧血、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、胃和十二指腸潰瘍病等 都有良好的輔助醫(yī)療作用?？磥?lái)普通人喝蜂蜜那能夠讓身心健康，延年益壽，那么對(duì)于孕婦蜂蜜又有什么樣的好處呢？下面我們一齊探討以下：
蜂蜜可促進(jìn)消化吸收，增進(jìn)食欲，鎮(zhèn)靜安眠，提高機(jī)體抵抗力，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育有著積極作用。蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營(yíng)養(yǎng)成分。在冬季每天喝上3--4湯匙蜂蜜，既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又可保證大便通暢。
常喝蜂蜜的人一般長(zhǎng)壽，因?yàn)槊壑械拟涍M(jìn)人人體后有排鈉的作用，可維持血中電解質(zhì)平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；對(duì)于肺結(jié)核、胃腸道潰瘍等慢性病患者，蜂蜜是良好的營(yíng)養(yǎng)品，能增強(qiáng)體質(zhì)。此外，還可直接用蜂蜜外敷或涂抹來(lái)治療刀傷、創(chuàng)傷和燒燙傷、凍瘡。
蜂蜜還是一種天然的美容佳品。因?yàn)樵谒械奶烊皇称分校竽X神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中富含鋅、鎂等多種微量元素及多種維生素，是益腦增智、美發(fā)護(hù)膚的要素。蜜蜂的食物是花粉。
孕婦每天在上、下午的飲水中各放上數(shù)滴蜂蜜，可以有效地預(yù)防妊娠高血壓綜合征、妊娠貧血、妊娠合并肝炎等疾病。同時(shí)，蜂蜜緩下通便，能有效地預(yù)防便秘及痔瘡出血。孕婦睡前飲一杯蜂蜜水，有安神補(bǔ)腦、養(yǎng)血滋陰之功效；能夠治療多夢(mèng)易醒、睡眠不香。冬天很容易出現(xiàn)咽唇干燥及肺熱咳嗽，可以用大雪梨1個(gè)，挖去核后與50克蜂蜜同燉，連服5-7天可獲食療佳效。如果用蜂蜜調(diào)勻適量面粉涂在面部及手背上，還有滋潤(rùn)皮膚、養(yǎng)顏美容之功效。 ...
蜂蜜的食用方法
蜂蜜的好處多多,蜂蜜味甘性平，《神農(nóng)本草經(jīng)》：“主心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補(bǔ)中，止痛解毒，除眾病，和百藥，久服強(qiáng)志輕身，不饑不老”，可見(jiàn)它集合了治病強(qiáng)身兩大功用。但喝蜂蜜也是有一定的技巧，需要懂得如何把蜂蜜的功效發(fā)揮得淋漓盡致，下面我們就來(lái)看看蜂蜜到底怎么樣食用可以達(dá)到不一樣的效果：
1、蜜姜感冒飲
配方：蜂蜜、姜汁各適量。
用法：將蜂蜜、姜汁按1：1的比例配制飲用。
主治：普通感冒。
說(shuō)明：普通感冒即“傷風(fēng)”，多由病毒引起，全身表現(xiàn)較流行性感冒輕微，如頭痛、牙痛、發(fā)熱等。
2、檸檬蜜茶
配方：蜂蜜100克，檸檬1個(gè)。
用法：將檸檬榨汁，溶解在800毫升沸水中，與100克蜂蜜混合，作為1天的用量。
主治：流行性感冒或普通型感冒。
3、鮮蜜紅茶
配方：蜂蜜60克，紅茶若干。
用法：蜂蜜60克沖濃紅茶飲用。
主治：流行性感冒或普通型感冒。
4、蒜蜜飲
配方：蜂蜜、大蒜各適量。
用法：將大蒜剝皮、洗凈、磨碎，加等量蜂蜜混勻；日服2次，每次1匙蒜蜜，用溫開(kāi)水沖服。
主治：流行性感冒。
5、蜜奶感冒茶
配方：蜂蜜15克，牛奶1杯。
用法：將鮮牛奶煮沸，待溫度降至60℃時(shí)加入蜂蜜飲之，日服2次。
主治：感冒。
6、 蜂蜜藥膳
（1）蜂蜜蘿卜：取鮮白蘿卜洗凈，切丁，放人沸水中煮沸撈出，控干水分，晾曬半日，然后放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調(diào)勻，晾冷后服食。適用于消化不良、反胃 蜂蜜、嘔吐、咳嗽等。 ...
如何鑒別蜂蜜的真假
現(xiàn)在市場(chǎng)上假蜂蜜猖獗，從而導(dǎo)致想喝蜂蜜的人買(mǎi)不到真蜂蜜，而有好蜂蜜的蜂農(nóng)，蜂蜜又銷(xiāo)售不出去,在這里教大家一些識(shí)別蜂蜜真假的方法，希望您能仔細(xì)看完這些辨別蜂蜜真假的方法，對(duì)您選擇蜂蜜的時(shí)候有所幫助。
1、真蜂蜜顏色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白質(zhì)、生物酶、礦物質(zhì)和花粉等成分，所以看起來(lái)不是很清亮，呈白色、淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖漿冒充，故色澤鮮艷，一般呈淺黃或深黃色
2、真蜂蜜呈黏稠液體，挑起可見(jiàn)柔性長(zhǎng)絲，不斷流。假蜂蜜有懸浮物或沉淀，黏度小，挑起時(shí)呈滴狀下落，有斷流。在暴曬后真蜂蜜變稀薄，而假蜂蜜無(wú)變化或更黏稠。若蜂蜜極稀，容易流動(dòng)，則可能是摻了水的
3、真蜂蜜氣味純正、自然，有淡淡的植物味的花香，而假蜂蜜聞起來(lái)有刺鼻異味或水果糖味。
4、真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有輕微的淡酸味，后味悠長(zhǎng)，品嘗結(jié)晶塊時(shí)牙咬即酥，含之即化。假蜂蜜仔細(xì)品嘗有苦澀味或化學(xué)品怪味，無(wú)芳香味，結(jié)晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。
5、仔細(xì)查看產(chǎn)品的標(biāo)簽，有的蜂蜜產(chǎn)品配料表中寫(xiě)著蔗糖、白糖、果葡糖漿、高果糖漿等，這對(duì)真的蜂蜜產(chǎn)品也是不允許的。蜂蜜的標(biāo)簽上也只能寫(xiě)什么花的蜂蜜，或者純蜂蜜。不可能是蜂蜜膏、蜂蜜飲品之類(lèi)的偷換概念的偽蜂蜜 ...
蜂蜜減肥效果好嗎
蜂蜜減肥效果好嗎？說(shuō)到效果呢？具體的效果要因人而異，更要因食用的方法而異。那么來(lái)了解一下蜂蜜減肥的原理以及蜂蜜減肥的食用方法。
蜂蜜減肥的原理
蜂蜜具有多重功效，減肥就是多重功效的其中一種。那么蜂蜜為什么具有減肥的功效呢？原因有2點(diǎn)：第一，蜂蜜的熱量特別低，因此不會(huì)產(chǎn)生較高的卡路里；第二，蜂蜜有利于增加肝臟的解毒功能，而且還具有健脾、助消化的功效，由此可以幫助人們排除身體內(nèi)多余的毒素和垃圾。
蜂蜜減肥的食用方法
1、蜂蜜蘿卜：取鮮白蘿卜洗凈，切丁，放入沸水中煮沸撈出，控干水分，晾曬半日，然后放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調(diào)勻，晾冷后服食。
2、鮮百合蜂蜜：鮮百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屜蒸熟。睡前服。
3、白醋加蜂蜜：每日早、午、晚各喝一杯加上兩湯匙醋和兩湯匙蜂蜜的水，喝一個(gè)月后，減肥效果就會(huì)顯山露水。但需要注意的是，要用白醋，因?yàn)楹诖缀c量較白醋高，對(duì)高血壓或有心血管疾病的患者較為不利。
蜂蜜的食用注意事項(xiàng)
眾所周知，在喝溫開(kāi)水的時(shí)候加入點(diǎn)蜂蜜，能起到排毒的功效。因此部分人早已習(xí)慣了每天喝上一杯蜂蜜水，但是在這些人當(dāng)中，你們知道一天當(dāng)中最佳的食用蜂蜜的時(shí)間嗎？知道一天吃多少蜂蜜最好嗎？知道怎么吃蜂蜜最好嗎？不知道的話，就來(lái)關(guān)注一下下面講到的蜂蜜的食用注意事項(xiàng)吧！
1、蜂蜜的最適宜吃法。蜂蜜的吃法很簡(jiǎn)單，直接都可以吃，我這里建議還是不要這樣吃，這樣吃實(shí)在是太甜，如果你喜歡甜也沒(méi)有問(wèn)題，我一般情況下都是對(duì)著溫水喝，根據(jù)個(gè)人的胃口，自己調(diào)整適當(dāng)?shù)臐舛?，這樣吃的效果最好，不是那么刺激。
2、蜂蜜的最適宜食用量。蜂蜜很甜，愛(ài)吃的甜的都很喜歡吃，但是對(duì)于吃蜂蜜的量不宜吃多，過(guò)量的食用，會(huì)影響胃的正常消化功能，反而影響消化。最好是一天吃一次就夠了，每次吃一小勺即可。
3、蜂蜜最適合的食用時(shí)間。吃蜂蜜的時(shí)間是根據(jù)每個(gè)人的需要而定的，你想吃蜂蜜起到一個(gè)什么樣的效果，就盡量在特定的時(shí)間吃，會(huì)比較好的。若是為了安神促進(jìn)睡眠的話，那就自然是在睡前吃，大概睡前半個(gè)小時(shí)比較合適；若為了促進(jìn)消化，防止便秘，最好就是飯前吃比較好，也是飯前半個(gè)小時(shí)合適；如果你為了美容，就每天固定一個(gè)時(shí)間吃就可以了。
蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個(gè)胃中，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化酶的作用下經(jīng)過(guò)30分鐘的發(fā)酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內(nèi)溫度經(jīng)常保持在35℃左右，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，水份蒸發(fā)，成為水分含量少于20%的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過(guò)飽和溶液，低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。
我們知道，蜜蜂釀造蜂蜜時(shí)，它所采集的‘加工原料”的來(lái)源，主要是花蜜，但在蜜源缺少時(shí)，蜜蜂也會(huì)采集甘露或蜜露因此我們把蜂蜜分為天然蜜和甘露蜜。
天然蜜
天然蜜就是蜜蜂采集花蜜釀造而成的。它們來(lái)源于植物的花內(nèi)蜜腺或在外蜜腺，通常我們所說(shuō)的蜂蜜指的就是天然蜜，又因來(lái)源于不同的蜜源植物，又分為某一植物花期為主體的各種單花蜜，如椴樹(shù)蜜、荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、棗花蜜、野桂花蜜、龍眼蜜、野菊花蜜等。
蜜蜂雖然在某一個(gè)時(shí)期只從一種植物上采集花蜜，但是，大多數(shù)的蜂蜜中常常含有幾種類(lèi)型植物的花粉或花蜜，例，南方荔枝花末期接著有龍眼花，油菜花末期接著有紫云英開(kāi)花，所以龍眼蜜里必含有荔枝蜜的成分，紫云英流蜜初期必有少量的油菜蜜成分。在一般情況下，蜂蜜是以一種或幾種主要來(lái)源的花名來(lái)命名的。一般地說(shuō)，某單花蜜就是該蜜源植物的花粉比例占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，例如在東北的椴樹(shù)蜜中，椴樹(shù)花粉應(yīng)占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，蜜色白潤(rùn)。但也有許多植物同時(shí)開(kāi)花而取到的蜜，因它有兩種以上的花粉混雜在一起，一般稱為雜花蜜，或“百花”蜜。
當(dāng)人們對(duì)蜜源植物不了解之前，只以生產(chǎn)季節(jié)把蜂蜜分為春蜜、夏蜜、秋蜜和冬蜜。
甘露蜜
甘露蜜是蜜蜂從植物的葉或莖上采集蜜露或昆蟲(chóng)代謝物——甘露所釀制的蜜、蚜蟲(chóng)吸取了植物的汁液經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)的作用，吸取了其中的蛋白質(zhì)和糖分，然后把多余的糖分和水分排泄出來(lái)，灑在植物的枝葉上蜜蜂就以它為原料釀造成甘露蜜。
根據(jù)物理狀態(tài)
蜂蜜在常溫、常壓下，具有兩種不同的物理狀態(tài)，即液態(tài)和結(jié)晶態(tài)（無(wú)論蜂蜜是貯存于巢蜜中，或者從巢房里分離出來(lái)）一般情況下，剛分離出來(lái)的蜂蜜都是液態(tài)的，澄清透明流動(dòng)性良好、經(jīng)過(guò)一段時(shí)間放置以后，或在低溫下，大多數(shù)蜂蜜形成固態(tài)的結(jié)晶、因此人們通常把它分為液態(tài)蜜和結(jié)晶蜜。
結(jié)晶蜜由于晶體的大小不同，可分為大粒結(jié)晶、小粒結(jié)晶和膩狀結(jié)晶、結(jié)晶顆粒直徑大干0.5微米的為大粒結(jié)晶；顆粒直徑小于0.5微米的為小粒結(jié)晶；結(jié)晶顆粒很小，看起來(lái)似乎同質(zhì)的，稱為膩狀結(jié)晶或油脂狀結(jié)晶。
釀造蜂蜜
采集蜂返巢后將蜜汁吐給內(nèi)勤蜂或自己分散至幾個(gè)巢房?jī)?nèi),由內(nèi)勤蜂繼續(xù)加工。內(nèi)勤蜂在加工中,先把蜜汁吸到自己的胃里和轉(zhuǎn)化酶進(jìn)行混合,然后再吐出去,再吸進(jìn)來(lái),如此輪番吞吞吐吐要進(jìn)行100多次。
蜂蜜釀成
釀制結(jié)束后,工蜂把蜜暫時(shí)存放在巢房里,蔗糖轉(zhuǎn)化及蜜汁濃縮過(guò)程繼續(xù)進(jìn)行。直至蜂蜜成熟,蜜蜂用蠟將巢房封上蓋,這就完成了從花蜜到成熟蜂蜜[13]的整個(gè)流程。
保存方法
蜂蜜保存宜放在低溫避光處。由于蜂蜜是屬于弱酸性的液體，能與金屬起化學(xué)反應(yīng)，在貯存過(guò)程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬后，會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。因此，應(yīng)采用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無(wú)毒塑料桶等容器來(lái)貯存蜂蜜。 蜂蜜在貯存過(guò)程中還應(yīng)防止串味、吸濕、發(fā)酵、污染等。為了避免串味和污染，不得與有異味物品（如汽油、酒精、大蒜等）腐蝕性的物品（如化肥、農(nóng)藥、石灰、堿、硝等）或不衛(wèi)生的物品（如廢品、畜產(chǎn)品等同儲(chǔ)存）。 蜂蜜的保存期目前國(guó)家規(guī)定瓶裝蜜保質(zhì)期18個(gè)月。但封蓋成熟濃度高的蜂蜜也能保質(zhì)多年。但吃蜂蜜新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味口感較好！
成品蜂蜜的包裝上我們可以看到，其貯存建議為，存放在低溫避光處。而對(duì)于存放食物而言，很多人都喜歡將未食用完的食物存放在冰箱里。那么，蜂蜜可不可以存放在冰箱里呢?
溫度過(guò)低會(huì)促使蜂蜜結(jié)晶析出葡萄糖，而如果冰箱里的溫度不低于0℃的話，我們是可以將蜂蜜置于冰箱中進(jìn)行貯存的。但是實(shí)際上，我們只要將其保存在常溫的陰涼干燥避光處即可。
之所以要避光保存，是因?yàn)椋涿壑泻幸?jiàn)光分解的物質(zhì)，如：維生素及多種酶。
對(duì)于蜂蜜的存放我們還要不得不說(shuō)的是，蜂蜜為弱酸性，因此，存貯時(shí)，應(yīng)使用玻璃或是陶瓷器皿，而像鐵、鉛等金屬器皿則不宜存放。而使用塑料瓶存放的話，時(shí)間也不宜太久。
在存放的過(guò)程中還要注意其密封性，以免發(fā)生串味、變質(zhì)等。一般情況下蜂蜜的保質(zhì)期為18個(gè)月，但在食用時(shí)，盡量食用新鮮的蜂蜜，這種蜂蜜無(wú)論是味道還是營(yíng)養(yǎng)都較好一些。
普通功效
1、蜂蜜能改善血液的成份，促進(jìn)心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用對(duì)于心血管病人很有好處
2．蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用
3．食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力，消除疲勞，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力
4．蜂蜜還有殺菌的作用，經(jīng)常食用蜂蜜，不僅對(duì)牙齒無(wú)妨礙，還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用
5．蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí)，細(xì)菌無(wú)法生長(zhǎng)
6．失眠的人在每天睡覺(jué)前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開(kāi)水內(nèi))，可以幫助盡快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)
7．蜂蜜還可以潤(rùn)腸通便（只要是天然成熟的真正蜂蜜都有潤(rùn)腸通便的效果）；
8，抗氧化，蜂蜜中含有數(shù)量驚人的抗氧化劑，他能清除體內(nèi)的垃圾------氧自由基，達(dá)到抗癌，防衰老的作用。
9、經(jīng)常喝蜂蜜能化痰和緩解咳嗽。1—6歲的患兒（1歲前最好不要喝蜂蜜），可在睡前30分鐘喂半茶匙蜂蜜。6歲以上患兒及成人可在睡前喝兩茶匙蜂蜜。
10、用蜂蜜治咳嗽其主要要的功能是補(bǔ)中、潤(rùn)燥、止痛、解毒和止咳，臨床上常用于脘腹虛痛、肺燥干咳、腸燥便秘等患者的治療。蜂蜜如果說(shuō)止咳效果比糖漿略勝一籌的話，主要原因或許在于其不但止咳還潤(rùn)肺，功效更為豐富，簡(jiǎn)單地說(shuō)是不但治標(biāo)還有助于治本。
美容功效
1、蜂蜜黃瓜面膜（美白除皺）
取鮮黃瓜汁加入奶粉、蜂蜜適量，風(fēng)油精
數(shù)滴調(diào)勻后涂面，20-30分鐘后洗凈，或?qū)ⅫS瓜洗凈切薄片直接貼于臉部，具有潤(rùn)膚、增白、除皺的作用。
2、蜂蜜珍珠粉面膜
準(zhǔn)備一個(gè)干凈的小瓶子，倒入大半瓶珍珠粉，再緩緩倒入蜂蜜，邊倒邊攪拌，使蜂蜜和珍珠粉充分混合，注意蜂蜜不要倒得過(guò)多，調(diào)成糊狀即可。這樣面膜就做好了。
使用前，先用溫水把臉洗凈，然后用小棉簽蘸著調(diào)好得面膜均勻得涂在臉上，不要太厚，薄薄一層即可，過(guò)30分鐘后洗掉，可以使臉光滑，有光澤。
3、紅酒蜂蜜面膜（美白滋養(yǎng)）
紅酒中的葡萄酒酸就是果酸，能夠促進(jìn)角質(zhì)新陳代謝，淡化色素，讓皮膚更白皙光滑。蜂蜜具有保濕和滋養(yǎng)的功效。
方法：將一小杯紅酒加2-3勺子洋槐花蜂蜜調(diào)至濃稠的狀態(tài)后，均勻的敷在臉上，八分干后用溫水洗干凈。
注意：酒精過(guò)敏的人慎用！
4、洋槐花蜂蜜甘油面膜（美白補(bǔ)水）
蜂蜜1勺，甘油1勺，水2勺，充分混合，即成面膜膏，使用時(shí)輕輕涂于臉部和頸部，形成薄膜，20-25分鐘后小心將面膜去掉即可，這種面膜可用于普通、干燥性衰萎皮膚，每周1-2次。
5、蜂蜜番茄面膜（美白保濕）
先將番茄壓爛取汁，加入適量蜂蜜和少許面粉調(diào)成膏狀，涂于面部保持20-30分鐘，具有使皮膚滋潤(rùn)、白嫩、柔軟的作用。
6、蜂蜜檸檬面膜（防曬）
生雞蛋一個(gè)，蜂蜜一小匙，檸檬半個(gè)，面粉適量，混合后攪拌成膏狀，敷面后入睡，第二天用溫水洗凈。堅(jiān)持使用有較顯著的防曬作用。
研究證明，蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間。優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會(huì)腐敗，表明其防腐作用極強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽(yáng)性菌有較強(qiáng)的抑制作用。
草莓是很多人特別喜愛(ài)的一種水果，酸酸甜甜十分美味。草莓不僅僅味道好吃而且營(yíng)養(yǎng)十分豐富，可以用來(lái)做水果沙拉，也可以做果汁飲用。不過(guò)大家應(yīng)該很少將草莓煮熟食用，其實(shí)草莓也是可以煮熟之后再吃的，這樣的效果和功用更大。另外，大家在吃草莓的同時(shí)也應(yīng)該注意草莓的食用禁忌。
草莓煮熟吃功效與作用
1、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用;
2、草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用；
3、草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效;
4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用;
5、女性常吃草莓，對(duì)皮膚、頭發(fā)均有保健作用;
6、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子;
7、草莓含有大量果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
草莓的禁忌
痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食。
孕婦能吃草莓嗎
草莓含有豐富的維生素c，維生素c的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋(píng)果的10倍，這對(duì)孕婦也大有好處。孕婦吃草莓可以防止牙齦出血等因?yàn)槿鄙倬S生素c而出現(xiàn)的癥狀。同時(shí)因?yàn)椴葺F，還可以有效地預(yù)防孕婦貧血。所以說(shuō)孕婦是可以吃草莓的，但要注意適量，但不建議食用非當(dāng)季草莓,通過(guò)暖棚種植出來(lái)的草莓都含有一定的激素，對(duì)胎兒并不利，少量食用問(wèn)題不大，但不能大量食用。另外草莓的挑揀也需要平整的，形狀怪異的不要選擇。
草莓怎么做好吃
1、草莓布丁
原料：
草莓400克，果凍粉8克，奶油乳酪200克，糖粉30克，檸檬汁一勺。
做法：先將草莓壓成不流動(dòng)的大塊果泥，然后把草莓果泥和果凍粉拌勻，裝進(jìn)杯子里，一半就可以了。再往奶油乳酪加檸檬汁、攪打均勻，得到清新甜美的檸檬乳酪。然后在凝固的草莓泥上，加上一大坨檸檬乳酪，放冰箱冷藏半小時(shí)，甜美的草莓布丁就大功告成了。
2、草莓醬
原料：草莓、白砂糖、冰糖適量。
做法：草莓洗凈，把洗凈晾干水分的草莓切塊，撒上砂糖，腌制。然后把腌好的草莓加入冰糖，小火慢慢熬。熬成后，晾涼，就可以裝進(jìn)瓶子，要食用時(shí)即可開(kāi)蓋食用。
誰(shuí)認(rèn)人們對(duì)于養(yǎng)生知識(shí)的大量普及，許多人對(duì)于養(yǎng)生也充滿了很高的興趣，所以許多人都喜歡在一些古籍書(shū)典禮進(jìn)行一些養(yǎng)生方法的抄錄和記憶，當(dāng)然，適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)生方法能夠?yàn)槲覀兲峁┖軓?qiáng)大的作用。當(dāng)然。許多人也喜歡吃一些奇怪的東西，那么下面我們就來(lái)了解一下野草莓根的功效和作用吧。
從野草莓的根、葉、果實(shí)中提取的含有較高抗癌活性的鞣花酸，能有效地保護(hù)人體組織不受致癌物質(zhì)的侵害，從而在一定程度上減少癌癥的發(fā)生。
野草莓，又名森林草莓、瓢子，是一種廣泛分布于北半球的多年生草本植物。常在退化森林或曾受干擾的地區(qū)內(nèi)茁壯生長(zhǎng)。在夏威夷、留尼汪及新西蘭等地被視為入侵物種，形成相當(dāng)高密度的匍匐林區(qū)。
多年生草本植物，葉可連同其他藥用植物泡茶可緩和緊張和腹瀉，果實(shí)可補(bǔ)充鐵質(zhì)，并是緩和的通便劑，葉的煎劑可收斂毛孔。草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C 60毫克，比蘋(píng)果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外，草莓還含有豐富的維生素B 1.B 2.C、pp以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維C和黃酮類(lèi)等成分的重要來(lái)源。
說(shuō)到野草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可謂是全身都是寶。葉可連同其他藥用植物泡茶可緩和緊張和腹瀉;果實(shí)可補(bǔ)充鐵質(zhì)，并是緩和的通便劑;并且果肉中含有大量的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外，野草莓還含有豐富的維生素B 1、B 2、C、pp以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等，都是人體日常所需。
蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所以蜂蜜越來(lái)越受大家喜歡了，蜂蜜的功效有很多，食用蜂蜜也有很多的方法，蜂蜜的食用方法都很方便，那么如何食用蜂蜜呢?下面小編帶大家一起看看蜂蜜的功效，給我們有什么幫助吧。
蜂蜜，是昆蟲(chóng)蜜蜂從開(kāi)花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個(gè)胃中，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化酶的作用下經(jīng)過(guò)30分鐘的發(fā)酵;
回到蜂巢中吐出，蜂巢內(nèi)溫度經(jīng)常保持在35℃左右，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，水份蒸發(fā)，成為水分含量少于20%的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。
蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過(guò)飽和溶液，低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。
蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收，對(duì)婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用，因而被稱為老人的牛奶。
如何食用蜂蜜
1. 食用蜂蜜時(shí)用溫開(kāi)水沖服即可，不能用沸水沖，更不宜煎煮;
2. 蜂蜜不能盛放在金屬器皿中，以免增加蜂蜜中重金屬的含量。
3. 蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分比較復(fù)雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類(lèi)遇上蔥中的含硫氨基酸等，會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。
蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補(bǔ)品之一。據(jù)分析，含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素。
蜂蜜的功效與作用
1. 蜂蜜能改善血液的成分，促進(jìn)心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處;
2. 蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用;
3. 食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力，消除疲勞，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力;
4. 蜂蜜還有殺菌的作用，經(jīng)常食用蜜糖，不僅對(duì)牙齒無(wú)妨礙，還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用;
5. 蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí)，細(xì)菌無(wú)法生長(zhǎng);
6. 失眠的人在每天睡覺(jué)前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開(kāi)水內(nèi))，可以幫助盡快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng);
7. 蜂蜜還可以潤(rùn)腸通便。
蜂蜜的做法大全
1、蜂蜜糯米藕
原料：熟糯米藕，蜂蜜，橙汁。
做法
1.把熟糯米藕改刀成2厘米大的方快。
2.拍吉士粉入熱油中炸至酥脆撈起控油，鍋留底油，入橙汁、蜂蜜熬制，下入藕塊迅速收汁出鍋便好。
2、蜂蜜紅茶飲
原料：蜂蜜30克、紅茶6克。
做法
1. 將蜂蜜煉熟，紅茶用燉杯燒沸。
2. 將蜂蜜放入燒沸的紅茶杯內(nèi)，攪勻即成。
3、燕麥玉竹蜜
原料：燕麥片100克，玉竹15克，蜂蜜適量。
做法
1.玉竹用冷水泡發(fā)，煮沸20分鐘后取汁，再加清水煮沸20分鐘取汁。
2.合并2次藥汁，加入麥片煮開(kāi)，用文火熬煮成稠粥，加蜂蜜食用。
蜂蜜適用人群
1. 一般人群均可食用。適宜老人、小孩、便秘患者、高血壓患者、支氣管哮喘患者食用。
2. 不適宜糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。
結(jié)語(yǔ)：蜂蜜是很好的滋補(bǔ)品，可以美容養(yǎng)顏，滋肺潤(rùn)肺等等。有增加抵抗力，促進(jìn)消化的功效還有養(yǎng)顏美容的功效。大家都看了小編上面提供的內(nèi)容，回去可以試試，看看蜂蜜帶給我們的功效到底怎么樣，可以食用也可以外用。
大家可能都比較熟悉蜂蜜，卻沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)蜂蜜蠟，其實(shí)蜂蜜蠟也是蜜蜂的一種產(chǎn)物，而且蜂蜜蠟的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)也不比蜂蜜低，在臨床醫(yī)學(xué)上，蜂蜜蠟也被用來(lái)當(dāng)做中藥使用，蜂蜜蠟因因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，藥用價(jià)值也比較高，所以是比較珍貴的，下面給大家介紹蜂蜜蠟的功效與作用。
1、抗菌，做防腐用
蜂蠟有很好抗菌作用，肯定有不少的朋友會(huì)說(shuō)，蜂蜜也一樣可以抗菌消炎啊。確實(shí)如此，而蜂蠟還可以防腐，所以在中藥里，蜂蠟常常用來(lái)做中藥丸劑的外殼，包裹著中藥丸劑，這樣做可以很好的延長(zhǎng)中藥的保質(zhì)期。
2、制成蠟燭
其實(shí)蜂蠟有黃蜂蠟和白蜂蠟，黃蜂蠟和白蜂蠟都可以用來(lái)制成蠟燭，它們兩者唯一的區(qū)別的就是黃峰蠟制成的蠟燭會(huì)產(chǎn)生黑煙，而白峰蠟制的蠟燭卻不會(huì)產(chǎn)生黑煙，不僅如此，白峰蠟制成的蠟燭燭焰會(huì)高一些，還會(huì)有淡淡的香味。
3、制成蜂箱巢礎(chǔ)
蜂蠟中的白蜂蠟經(jīng)常會(huì)受到養(yǎng)蜂人的喜愛(ài)，因?yàn)轲B(yǎng)蜂人在養(yǎng)殖蜜蜂時(shí)，白蜂蠟會(huì)起到舉足輕重的作用，養(yǎng)蜂人會(huì)把白蜂蠟制成養(yǎng)蜂工具，比如說(shuō)養(yǎng)蜂必不可少的巢礎(chǔ)，還有蠟碗等等。
4、用于醫(yī)藥業(yè)
其實(shí)在醫(yī)藥業(yè)中，因?yàn)榉湎炇翘烊晃镔|(zhì)，所以常常在醫(yī)學(xué)藥業(yè)使用。牙科中的牙基手和牙模型大家應(yīng)該都見(jiàn)到過(guò)，但你知道嗎？其實(shí)牙科中的牙基手和牙模型其實(shí)是用蜂蠟中的白蜂蠟制成的。
5、制成化妝品
很多女生用的沐浴露和口紅時(shí)多多少少都會(huì)有一些蜂蠟，這是因?yàn)榉逑炗幸欢ǖ娜榛?，并且光滑性也非常好?/p>
6、做食品輔料
平時(shí)我們做食物時(shí)，也可以加入少量的蜂蠟來(lái)調(diào)味。另外在食品方面的加工上，工廠經(jīng)常會(huì)把峰蠟制成食品的外包裝，或者是直接涂在食品表層。
我們都知道蜂分為很多種，有蜜蜂，馬蜂，土蜂，所以蜂蜜的種類(lèi)也分為很多種，因?yàn)榉涿酆芷毡榘?，所以越?lái)越多的家庭都會(huì)長(zhǎng)期備上一瓶蜂蜜，每天早上起來(lái)喝一杯蜂蜜水會(huì)使人神清氣爽，但是蜂蜜的種類(lèi)比較多，不同種類(lèi)的蜂蜜有不同的功效，下面就讓小編給大家介紹一下吧。
蜂蜜是眾所周知的傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品，相信家家戶戶都幾乎買(mǎi)過(guò)甚至長(zhǎng)期備有蜂蜜。但是蜂蜜也是有分不同種類(lèi)的，不同種類(lèi)的功效又是不一樣。作為一名蜂蜜愛(ài)好者，曾經(jīng)有寫(xiě)過(guò)蜂蜜種類(lèi)的簡(jiǎn)單區(qū)別給朋友，現(xiàn)在分享給大家。
分類(lèi)通常有三種方式，如下：
第一種：按種類(lèi)
按種類(lèi)來(lái)分的話，其實(shí)是地域性的問(wèn)題，以國(guó)家要求采蜜的蜂蜜種類(lèi)區(qū)分，可分為兩大類(lèi)：
1、意蜂蜜：
意蜂蜜是意大利蜜蜂產(chǎn)的蜜，屬外來(lái)引進(jìn)品種，意蜂工作效率高，產(chǎn)蜜量大，現(xiàn)在我國(guó)絕大多數(shù)蜂農(nóng)飼養(yǎng)的蜜蜂都是意蜂。
2、土蜂蜜(這個(gè)大家經(jīng)常聽(tīng)了)：
土蜂蜜就是我們本土蜜蜂產(chǎn)的蜜，叫做中華蜜蜂，由野生蜜蜂馴化而來(lái)，產(chǎn)蜜量低，通常一年一窩蜜蜂只能割1-2次蜜，產(chǎn)量低下，大多數(shù)蜂農(nóng)已經(jīng)放棄飼養(yǎng)。
所以大家經(jīng)常網(wǎng)上看到很多說(shuō)是土蜂蜜的，真假自辯。實(shí)實(shí)在在是土蜂蜜的，一定要上山下鄉(xiāng)去找，找蜂農(nóng)、找養(yǎng)蜂人，而且這些都是不可能大批量產(chǎn)出的，畢竟一個(gè)蜂農(nóng)能飼養(yǎng)的蜜蜂也是有限，也不可能大批量工廠產(chǎn)出，因?yàn)楣S也無(wú)法模擬出真正大自然的生態(tài)圈。所以土蜂蜜一般也賣(mài)的比較貴，至于幾十塊就跟你說(shuō)是土蜂蜜啊一大堆的，慎重慎重。當(dāng)然也不排除有蜂農(nóng)低價(jià)出售，畢竟很多地方的蜂農(nóng)都是未被人所知道的。所以他們產(chǎn)出后也面臨滯銷(xiāo)的問(wèn)題。
第二種：按蜜源
按照蜂蜜蜜源來(lái)分類(lèi)的話，通常我們也分為兩大類(lèi)：
1、單花蜜：
意蜂蜜大多都是單花蜜，如棗花蜜、荊條蜜、荔枝蜜等等都是單花蜜。
2、多花蜜(也叫百花蜜)：
多花蜜也叫百花蜜，一般都是土蜂蜜，原因是土蜂蜜采蜜釀蜜的周期時(shí)間長(zhǎng)，幾乎跨越所有花期，所以叫做百花蜜。
第三種：按季節(jié)
按蜜蜂采蜜的季節(jié)可以把蜂蜜分為春蜜、夏蜜、秋蜜、冬蜜，各個(gè)季節(jié)的蜜有著不同的功效。
至于具體功能和效用，可以參考我上篇文章，比較全。再具體和細(xì)分的話，我得整理一下，下次再發(fā)出來(lái)。最后給大家一個(gè)建議，便宜的蜂蜜盡量少買(mǎi)，因?yàn)楝F(xiàn)在很多工廠會(huì)有激素養(yǎng)蜜蜂，對(duì)身體不好。慎重慎重。
蜂蜜糕是將蜂蜜加入到面粉中制作而成的糕點(diǎn)，這種糕點(diǎn)是比較甜的，而且口感比較爽滑，對(duì)于喜歡吃蜂蜜的朋友來(lái)說(shuō)非常適合。在平時(shí)，食用蜂蜜糕跟食用蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是接近的，它含有蜂蜜的美容養(yǎng)顏以及潤(rùn)肺止咳的功效，并且對(duì)于腸胃不好的朋友是有助于提高腸胃的消化。
蜂蜜糕的功效與作用
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
蜂蜜糕是以天然蜂蜜和面粉與雞蛋為主要原料加入適量的姜汗和川貝等中藥材加工而成的糕點(diǎn)，它含有豐富的糖類(lèi)物質(zhì)和多種維生素以及豐富的植物蛋白與氨基酸，人們食用以后能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)也能維持身體正常代謝。
2、潤(rùn)肺止咳
潤(rùn)肺止咳是蜂蜜糕的重要作用，它使用的蜂蜜和雞蛋還有川貝等原料都有滋陰潤(rùn)肺的作用，能緩解肺燥也能化痰止咳，平時(shí)人們食用蜂蜜糕能預(yù)防上呼吸道感染，也能讓人們咳嗽痰多的癥狀很快好轉(zhuǎn)。
3、調(diào)理脾胃
蜂蜜糕能調(diào)理脾胃，它性質(zhì)溫和口感軟糯易于消化與吸收，平時(shí)人們出現(xiàn)脾胃不和或者脾胃虛弱時(shí)，可以多吃一些蜂蜜糕，出現(xiàn)消化不良和食欲不振時(shí)，也可以多吃一些蜂蜜糕，都能讓人體出現(xiàn)的不良癥狀很快好轉(zhuǎn)。
4、緩解體虛
蜂蜜糕能為人體補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，也能補(bǔ)中益氣，提高身體各器官的功能，平時(shí)人們食用蜂蜜糕能緩解體虛也能提高人體素質(zhì)，特別是人們病后出現(xiàn)身體虧損時(shí)可以多吃些蜂蜜糕，它能讓人們病后的身體盡快恢復(fù)健康。
5、清腸排毒
蜂蜜糕不但能滋陰潤(rùn)肺還能清腸排毒，它能緩解腸燥也能加快腸胃蠕動(dòng)，而且能維持腸道菌群平衡，平時(shí)人們多食用蜂蜜糕可以緩解腸燥便秘也能縮短人類(lèi)排便時(shí)間，能在清腸排毒的同時(shí)預(yù)防人類(lèi)便秘發(fā)生。
不知道大家知不知道蜂蜜其實(shí)也是分為很多種類(lèi)的，不同種類(lèi)的蜂蜜功效也是不一樣的，巖蜂蜜這種蜂蜜一直有蜂蜜類(lèi)的人參之稱，由此可見(jiàn)，巖蜂蜜這種蜂蜜有多么珍貴，不僅指它稀有，還指它神奇的藥用價(jià)值，那么巖蜂蜜究竟有什么作用與功效呢？下面小編來(lái)給大家介紹一下巖蜂蜜的藥用價(jià)值。
巖蜂蜜的作用與功效
巖蜂蜜保健功能：
石蜜，微溫，無(wú)毒。主養(yǎng)脾氣，除心煩，食飲不下，止腸，肌中疼痛，口瘡，明耳目。久延年神仙。生武都、河源山谷，及諸山石中，色白如膏者良。
《本經(jīng)》原文∶石蜜，味甘，平。主心腹邪氣，諸驚癇，安五臟諸不足，益氣補(bǔ)中，止痛。
石密味甘、性平，歸脾、肺經(jīng);
有潤(rùn)肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調(diào)味、除口臭、解鹽鹵毒之功效。
巖蜂蜜主治功效：
一、巖蜂蜜抗菌抑菌
石蜜是一種過(guò)飽和的糖類(lèi)溶液，其中約有70%為果糖與葡萄糖，水分通常僅有15%~21%。石蜜可抑制幽門(mén)螺旋桿菌的生長(zhǎng)和活性，有抗口腔鏈球菌的作用以及抗二十一種細(xì)菌和兩種霉菌的功能，也有對(duì)抗寄生蟲(chóng)和抗腹瀉細(xì)菌的能力等。
二、巖蜂蜜促進(jìn)傷口愈合
石蜜含有促進(jìn)人體生長(zhǎng)的活力物質(zhì)，能使燒傷和開(kāi)刀后的感染部位很快長(zhǎng)出肉芽組織，使表皮組織生長(zhǎng)愈合。
三、巖蜂蜜調(diào)整胃腸道
目前已確定天然石蜜有保護(hù)胃腸作用，且具抗氧化能力。此外，蜂蜜也有助于通便，這和果糖的不完全吸收現(xiàn)象有關(guān)。
四、巖蜂蜜抑制免疫
石蜜對(duì)專(zhuān)一性過(guò)敏原導(dǎo)致的液性抗體反應(yīng)有免疫抑制作用。
通過(guò)上文中對(duì)于巖蜂蜜藥用價(jià)值的介紹，相信大家己經(jīng)完全能夠了解它的功效價(jià)值所在。如果腸胃不好的朋友可以通過(guò)每天適量飲用巖蜂蜜來(lái)進(jìn)行改善，不過(guò)巖蜂蜜較為罕見(jiàn)所以價(jià)格比較昂貴，在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要懂得分辨出是否為真的巖蜂蜜。
桂花蜂蜜也叫做野桂花蜂蜜，是蜂蜜里面的精品，蜜源不是桂花，而是柃木，桂花蜂蜜的特點(diǎn)是特別的粘稠，蜂蜜多是白顏色的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比普通的蜂蜜更好，在古代的時(shí)候是皇家御用的一種蜂蜜貢品，它具有消炎解毒的作用，是一種天然的消炎的藥物，對(duì)于傷口恢復(fù)有很好的效果。
桂花蜂蜜作用與功效
1、野桂花蜂蜜可緩解關(guān)節(jié)痛 野桂花蜂蜜的蜜源柃木，是一種可以入藥的中藥材，具有多種藥用功效，可以祛風(fēng)除濕，也可以消腫止痛，以它為主要來(lái)源制成的蜂蜜，也延續(xù)了這些功效，人們食用以后可以讓風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的癥狀明顯減輕。
2、野桂花蜂蜜可以消炎解毒 消炎和解毒是野桂花蜂蜜的重要功效，它可以直接使用人們的皮膚或者外傷傷口上，能消除傷口炎癥，起到止血和止腫以及消腫和功效，能有效減少傷口的感染，加快肌肉細(xì)胞的再生，促進(jìn)傷口的愈合。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
①潤(rùn)腸通便，用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。②潤(rùn)肺止咳，由于肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。③解毒、醫(yī)瘡、止痛；將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進(jìn)傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過(guò)多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。④眾中益氣，用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復(fù)健康以及老年人的保健。⑤調(diào)和諸藥，提高藥性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。
蜂蜜可用于體弱多病、病后恢復(fù)的輔助治療?；加懈哐獕旱睦先?，每天早、晚各飲1杯蜂蜜水是非常有益的，因?yàn)槊壑械拟涍M(jìn)入人體后有排鈉的作用，可維持血中電解質(zhì)平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能.
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