鴨湯怎么燉適合孕婦喝
夏季適合燉什么養(yǎng)生湯。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《鴨湯怎么燉適合孕婦喝》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
孕婦家里的重點保護對象，在平時的時候一定要從飲食起居方面照顧好，孕婦的一日三餐是非常重要的，我們會發(fā)現(xiàn)很多孕婦懷孕期間經(jīng)常會喝湯，因為喝湯藥比起吃肉更加有營養(yǎng)，口感上也是一級棒的，不過鴨子他想要做的孕婦可以喝方法上很重要。
滋補老鴨湯
簡介 咸鮮味,清虛勞熱，補血，養(yǎng)胃生津。
材料
主料：凈老土鴨2500克
附助：枸杞，冬瓜，蘿卜，海帶，鹽5克，胡椒粉3克，黃酒2克，蔥白5克，姜片2.5克，味精1克
做法
1、將鴨宰殺治凈，切成3厘米寬，5厘米長的塊，去掉污染，姜切片備用。
2、鍋置旺火上，下豬油炒5分鐘至金黃色，香氣撲鼻時，加料酒。
3、砂罐至微火上，一次放卟清水35000克，清燉3小時后，加味精即成。
山藥鴨湯
材料
鴨腿2個，蔥白1段，姜2片，橙子皮1片，黨參2段，黃芪2片，干何首烏1片，山藥，鹽少許
做法
1.回家鴨腿去骨，把肉切大塊，骨頭去下來不用扔，可以一起煮湯，但是這樣吃起來就方便，而且肉肉看起來比較多，嘿嘿!
2.準備一段蔥白，兩片姜，先把鴨肉和鴨骨頭煮一下，去一下血水和雜質(zhì)。
3.然后再撈出洗凈，放進干凈的湯鍋里，再放一段蔥白、一片姜，我還放了一片橙子皮，新鮮的，干陳皮也可以，這個對除腥也很有幫助。
4.然后兩小段黨參、兩小片黃芪、一小片干何首烏，高壓鍋壓個15分鐘，開蓋后，撇掉湯面上過多的油份。
5.然后放入山藥段，開蓋煮至山藥熟爛就可以了。
6.喝的時候放少許鹽調(diào)味即可。
小訣竅
這樣喝起來沒有鴨特殊的腥味，而且不會很油膩，而且還補身子，又不會上火，真是好東西呢!
冬瓜薏米燉鴨湯
材料
米鴨1/2只，冬瓜300公克，薏米1大匙，老姜50公克，水800㏄，鹽1小匙
做法
1.米鴨剁小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出備用。
2.薏米洗凈，泡清水1小時，瀝干水分備用。
3.老姜去皮切片備用。
4.將作法1～3的所有食材、冬瓜、水和調(diào)味料，放入電子鍋內(nèi)鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關(guān)跳起，掀開鍋蓋撈出浮油及姜片即可。
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孕婦在懷孕階段對個人營養(yǎng)物質(zhì)的需求是非常高的，孕婦在懷孕階段一定要多吃一些有營養(yǎng)價值的食物，才能夠滿足自身身體所需以及腹中嬰兒生長發(fā)育所需。建議孕婦一定要全方面的補充體內(nèi)所需要的蛋白質(zhì)，維生素以及微量元素，可以適當?shù)暮纫恍澴訙?，鴿子湯中富含的營養(yǎng)價值是非常高的，也可以幫助孕婦達到一個很好的保胎安胎的效果。
要想制作出美味的鴿子湯，首先大家需要購買鴿子，然后把鴿子殺掉放入鹽水中浸泡一段時間，然后需要購買制作鴿子湯所需要的原料，需要準備紅棗，枸杞，生姜片等多種調(diào)味品，然后將鴿子從鹽水中撈出來切成塊狀，在開水中過一遍水。然后在鍋內(nèi)放入適量的油，等到油熱之后將生姜片放入鍋內(nèi)，生姜片可以達到一個很好的去處腥味的效果，然后倒入切好的鴿子肉進行翻炒，最后加入適量的熱水。期間也可以根據(jù)個人的口味著酌情加一些料酒，然后加入適量的紅棗和枸杞，繼續(xù)進行加熱大約半小時左右，美味的鴿子湯就可以出鍋了，最后出鍋的時候加入少量的鹽分。
孕婦在懷孕階段適當?shù)娘嬘靡恍澴訙且环N非常不錯的選擇，鴿子湯可以達到一個很好的安胎效果，同時也有助于調(diào)理自身的氣血，降低女性朋友出現(xiàn)氣血不足問題的幾率。同時適當?shù)暮纫恍澴訙灿兄诖龠M乳汁的分泌，可以有效地降低產(chǎn)婦媽媽們在生完孩子之后出現(xiàn)的奶水分泌不足的問題。
還有就是女性朋友在懷孕階段經(jīng)常會容易出現(xiàn)妊娠紋，適當?shù)暮纫恍澴訙部梢赃_到一個很好的消除效果。鴿子湯中還富含有非常豐富的維生素和蛋白質(zhì)，可以達到一個很好的保養(yǎng)皮膚的功效。對于孕婦媽媽們來說是一種非常不錯的皮膚保養(yǎng)的方式方法，既有助于身體的調(diào)理，又有助于外表形象的調(diào)理，可謂是一舉兩得。
鴿子肉也是可以吃的，只不過因為養(yǎng)鴿子的人非常少，所以市場上鴿子肉還是比較少的。鴿子不但可以用來烤著吃，同時也可以用來煲湯，從中醫(yī)角度來說，鴿子湯也是具有滋補、治療的功效。當然，孕婦也是可以喝鴿子湯的，絲毫不用擔心會給身體帶來影響，那么怎樣燉鴿子湯適合孕婦呢?
我國民間有“一鴿勝九雞"的說法。鴿肉不但營養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，從古至今中醫(yī)學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。在秋冬多喝鴿子湯，可以增強體質(zhì)，增加皮膚彈性，改善血液循壞，讓你冬天也美美的。
鴿子湯的主料：
鴿子一只、山藥一段、黑木耳3～4朵、鵪鶉蛋7.8個。雞精，料酒，精鹽，姜，生蒜
做法：
1、鴿子洗凈，放入滾水里面，加點料酒，去血，撈出，洗凈。
2、放入姜片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉1.5小時
3、山藥刨皮，切片刀塊，泡發(fā)黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼;
4、用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鵪鶉蛋和黑木耳。
5、小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，鹽，雞精調(diào)味即可。
注意事項
鴿子盡量老些比較好，喝湯。
木耳要把蒂摘干凈，鹽不要放多了，清淡比較好。
? ?對于鴨子這種食物，相信大家并不陌生。北京烤鴨這道美食。已經(jīng)遍布于世界各地?？绝喓贸裕钦f到滋補，還是鴨湯最滋補。鴨子的表面是很有油性的。所以很多的年輕人不太喜歡吃，擔心會造成脂肪的積累。其實鴨湯不僅不會增肥，還能起到減肥的功效呢，下面我們就來介紹一下鴨湯怎么燉？
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做法
原材料:
老鴨、酸蘿卜
湯汁蘸料
油碟配制:一般用香辣醬作調(diào)味油碟。也可根據(jù)個人愛好，喜食麻辣的用麻辣醬，喜食清香的可用芝麻醬或自行用香油加蒜泥作調(diào)味油碟。
普通做法
老鴨湯當然得選老鴨子，這樣比較容易去掉鴨腥味兒，一般來說鴨年齡在一年以上;酸蘿卜也有講究，酸蘿卜的數(shù)量視鴨子大小而定，蘿卜大小不同泡制的時間也要有差別。因為它們是這道菜主要的調(diào)味材料，所以要求會比較高。
制作材料
老鴨1800克，酸蘿卜900克，老姜一塊，花椒四五粒。
制作流程
1、將老鴨取出內(nèi)臟后洗凈，切塊;酸蘿卜清水沖洗后切片，老姜拍爛待用。
2、將鴨塊倒入干鍋中翻炒，待水汽收住即可(不用另外加油)。
3、水燒開后倒入炒好的鴨塊、蘿卜，加入備好的老姜、花椒。
4、將鴨塊連同湯水倒入高壓鍋煮制。
注:經(jīng)典一些的做法是用燉鍋慢火煨上一兩個小時，這里為節(jié)約時間用高壓鍋煮制。
制作要訣
1.鴨塊不宜太大，以入口方便為宜;
2.煮到鴨肉酥爛為佳。
制作流程
? ?各式老鴨湯
? ?1 、老鴨去內(nèi)臟，切半，切掉鴨尾，洗凈，氽燙。
2 、陳皮用水侵軟，刮去瓤。其他材料洗凈。
3 、將清水煮沸，把各種材料放入煲內(nèi)，用大火煮20分鐘，再改用小火熬煮2小時，下鹽調(diào)味，即可飲用。 1、鴨切入開水中焯后用清水洗凈，酸蘿卜切薄片略洗，姜拍松，蔥挽結(jié)
4、將豬油在鍋內(nèi)化開燒熱，爆香姜、蔥、花椒，下鴨塊煸炒，鍋內(nèi)水分漸干時烹入料酒，再下酸蘿卜放入再炒香
5、在燉鍋內(nèi)加入淹過鴨塊的水(我仍用的原鍋因為方便)，大火燒開撇去浮沫，轉(zhuǎn)入砂鍋，小火約80分鐘，燉至鴨肉爛熟粑軟，下雞精、味精、胡椒粉調(diào)味即可食用。
黃瓜老鴨湯
制作食材
老黃瓜一條(約一點五公斤)，老鴨一只(約一點二公斤)，去核紅棗十二粒，花生油一湯匙，鹽一茶匙，生抽二湯匙，清水十六碗
制作流程
1、老黃瓜連皮洗凈，縱向切開，去囊和籽，切長段
2、老鴨劏凈，去皮除內(nèi)臟，入熱油鍋中煎至焦黃色
3、燒滾清水，下瓜、老鴨及紅棗，旺火燒滾，改中火煲三小時，用鹽調(diào)味即可。
附注:
(1) 此湯味道鮮甜，可去積滯
(2) 鴨肉可挑出，蘸生抽進食
(3) 黃瓜宜削去頭尾，才無苦味;以粗壯，皮色金黃為上品，可清熱解暑。
? ?以上就是鴨湯的制作方法，為了能去除鴨子當中的油膩感，制作的過程中，可以在里面加上一些小青菜。當然為了豐富營養(yǎng)，也可以加上紅棗、枸杞等具有滋補的食物。鴨湯屬于養(yǎng)生的食物，對我們的身體有很大的好處，而且老少皆宜。
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鴨架湯是一種營養(yǎng)價值比較高的養(yǎng)生湯，在預(yù)防衰老，提高免疫力方面的作用都是很好的，尤其是在夏天的時候，具有很好的消暑解熱的作用，具有很好的清熱去火的效果，鴨架湯的燉法也很多，比如說，鴨架熬白菜，鴨架冬瓜湯等等，都是比較常見的做法，有比較明顯的保健養(yǎng)生的作用。
鴨架湯怎么燉好喝
一.原料
老土鴨 (2500g)，枸杞 (少量)，冬瓜 (少量)，蘿卜 (少量)，鹽 5g，胡椒粉 3g，黃酒 2g，蔥白 5g，姜 3g
二.步驟
1.想要燉鴨湯清爽不油膩，最好選用老鴨、水鴨或土鴨（其中水鴨最好，肉質(zhì)鮮嫩，脂肪少），不要選用洋鴨（比較油膩，腥味重）。
2.將鴨血放干凈，血塊、筋膜清理徹底，鴨毛除凈。
3.鴨子清理干凈，切成鴨塊，先下鍋煎炒出鴨皮的肥油（給鴨湯提香）
4.鴨皮油脂出來后，放一塊老姜炒出香味，倒入少許高度白酒燒酒等，去腥。
5.煎炒完加水燉，燉的過程中會有浮油，用勺子撇除干凈。
6.可以放入嫩玉米燉制，使鴨湯更營養(yǎng)，也可以除油膩。也可以放入適量酸蘿卜。其余根據(jù)個人喜好適當放入。
三.注意事項
鴨血一定要放干凈，而且鴨毛等一定要處理徹底。鴨血可以保存下來做鴨血湯。
燉制過程中的浮油一定要撇掉，但可以留下來炒菜用。
煎炒過程不可省略，是為了去油膩和腥味。
四.鴨肉功效
1.增強食欲
鴨肉脂肪含量適中，分布均勻，脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，熔點低、易于消化，其鮮美滋味有增加食欲的作用。
2.清熱涼血
鴨肉性涼、味甘，其最大的特點就是不溫不熱，清熱去火。鴨肉可以清熱涼血，適宜于陰血內(nèi)熱的人群食用。
3.利水消腫
鴨肉有通利小便，補腎固本的作用。常吃鴨肉可以利水消腫，對于各種水腫，尤其是妊娠期
間水腫有很好的治療作用。此外，有慢性腎炎水腫的病人經(jīng)常吃鴨肉有保護腎臟的作用。
4.滋陰補虛
"鴨肉還含有大量的無機物和較高的鉀、鐵、銅、鋅等微量元素。常食可滋陰養(yǎng)胃，利水消腫，補血行水，養(yǎng)胃生津。可用于緩解和改善身體虛弱、病后體虛等癥。
5.防衰老
鴨肉是有護膚、美膚作用的食品，可以通過其滋陰以達到美容的效果；此外鴨肉中富含B族維生素和維生素E，可以預(yù)防腳氣病及多種炎癥，延緩衰老；鴨肉中豐富的煙酸具有保護心臟病患者的作用。
單獨用鴨腿也是能夠做湯的，做出的鴨腿湯不但湯品非常的美味，鴨腿吃起來也非常的香甜可口。另外用鴨腿來煲湯也是比較方便的，對于平時沒有時間的人來說不用整只來處理鴨子，只需要把鴨腿清洗一下，就可以來進行制作了，做鴨腿湯的時候要想做的比較好喝，也要把鴨腿放到水里面焯一下，要去除肥油和油沫，這樣湯品比較清亮，而且不會油膩。
鴨腿湯怎么燉好喝
1、用鴨腿做湯時，在煮制的過程中要注意除去煮出的浮沫和肥油，這樣湯比較清亮，而且不會油膩。
2、用肥大的老鴨腿煲湯，滋補效果更好，尤其是和海參一起煲出的湯汁，善補五臟之陰和虛癆之熱。
3、煲制鴨腿湯時還可以加點海帶，能軟化血管、降低血壓，對老年性動脈硬化和高血壓、心臟病有較好的療效。
4、鴨腿也適合與竹筍一起煲湯，對治療老年人痔瘡出血有不錯的食療功效。
5、在做鴨腿湯的時候，加入適量米酒或酒釀不但能去除腥味，讓鴨腿湯香甜好喝，而且能幫助消化。
鴨腿湯做法
主料：鴨腿1只、 香菇4朵、清補涼1包
輔料：
紅棗2顆、 蔥段1段、生姜1塊
步驟：
1. 準備食材；
2. 冷水加鴨腿，炒水；
3. 水開后撇去浮沫，撈出鴨腿，熱水或溫水洗干凈備用，千萬不能用冷水；
4. 姜切片，蔥切段，香菇切片；
5. 冷水加入藥包，香菇，蔥段，生姜，燒沸；
6. 水開后加入鴨腿，大火煮開轉(zhuǎn)小火2個小時；
7. 鹽切絲去核，兩個小時到后加入棗煮20分鐘，然后加入枸杞五分鐘；
8. 最后加入鹽和雞精調(diào)味，出鍋。
做法二
材料鴨腿3只，冬瓜，蔥，姜適量，料酒，鹽適量做法1.鴨腿洗凈后斬塊2.放入鍋中加清水燒開后煮2分鐘撈出，洗凈浮沫；冬瓜去皮去籽洗凈切塊，姜切片，蔥切斷兒3.將焯過水的鴨塊放入鍋中，加足量的清水，加入蔥斷兒和姜片燒開；加料酒去腥，轉(zhuǎn)小火慢燉1小時4.加入冬瓜繼續(xù)小火燉20分鐘，最后加鹽調(diào)味即可，喝時撒香菜或蔥花都可以，看自己的喜好吧
魚膠在日常生活中是比較常見的一種滋補食物，魚膠其中富含大量的蛋白質(zhì)以及多種礦物質(zhì)以及多種維生素，經(jīng)常食用對身體非常好，而孕婦在懷孕期間身體容易缺乏營養(yǎng)，可以適當?shù)氖秤靡恍~膠來補充，而孕婦吃的魚膠做法簡單，營養(yǎng)價值豐富，孕婦可以適當?shù)氖秤谩?/p>
孕婦吃魚膠的做法是什么?
食材：母雞400克，花膠干品30克，生姜3片，清水1200毫升，鹽適量，蔥花些許
做法：
1、花膠預(yù)先用溫水浸泡一小時，雞肉用水清洗，所有材料除了蔥花都放入砂鍋，加入清水。
2、大火燒開，撇掉湯上浮沫，轉(zhuǎn)小火熬煮一個半小時，出鍋前撒入蔥花即可，香菇去蒂，洗凈。姜洗凈，切片。
3、把適量清水煲滾，放入雞腳、魚肚、香姑、姜同煲4小時。將煲好的雞腳花膠湯，下鹽調(diào)味即可。
孕婦吃花膠的好處
孕婦吃花膠的好處大揭秘：
對于處在懷孕或者是坐月子媽媽們來講，花膠的好處可是不少的。懷孕期間吃花膠，除了能有效的補充媽媽的營養(yǎng)之外，對以后寶寶的皮膚和抵抗力都有非常好的幫助。而坐月子吃花膠則能幫助產(chǎn)婦迅速恢復體力和身體機能，補血氣，增強抵抗力。
花膠不僅對于孕媽們有好處，一般人吃了花膠之后，也是好處大大的，如果你想要滋補身體的話，可以吃一些花膠，如果你想要美容養(yǎng)顏的話，也可以選擇花膠美食、總而言之，在平時的飲食中，多吃一些花膠，對身體可是很好的哦!
孕婦能經(jīng)常吃花膠嗎
花膠是適合孕婦吃的，這一點毋庸置疑。在孕期的時候就是熬多補補，這樣生出來的baby才能健健康康的，聽說花膠對孕婦身體好，于是很多孕媽們都在孕期的時候吃膩了花膠，這樣真的好嗎?孕婦到底能不能經(jīng)常吃花膠呢?
孕婦能經(jīng)常吃花膠嗎?
一般來說，花膠是可以經(jīng)常吃的，不過對于孕婦來說，吃花膠的次數(shù)就不能太頻繁了。五個月前寶寶的吸收能力比較弱，這個時候可以不用太頻繁的吃花膠，一個星期大概吃一到兩次就可以了，五個月之后，隨著寶寶吸收能力的逐漸加強，可以適當?shù)脑黾映曰z的次數(shù)，一個星期吃四次也是可以的，花膠的吃法可以連續(xù)吃幾天停幾天，如果停頓的話對美容護膚、補血是達不到什么明顯的效果的。
鴨肉可以延緩衰老，女性朋友們經(jīng)常吃鴨肉比較好，鴨肉還可以增加食欲，對于食欲不佳的人可以吃點鴨肉改善，鴨肉的脂肪含量不高，分布也比較均勻，有利于消化，營養(yǎng)美味，上火了吃點鴨肉可以去火，利水消腫的功效，鴨湯是比較滋養(yǎng)的湯類，下面我們來看看鴨湯怎么燉好喝？
一.原料
老土鴨 (2500g)，枸杞 (少量)，冬瓜 (少量)，蘿卜 (少量)，鹽 5g，胡椒粉 3g，黃酒 2g，蔥白 5g，姜 3g
二.步驟
1.想要燉鴨湯清爽不油膩，最好選用老鴨、水鴨或土鴨（其中水鴨最好，肉質(zhì)鮮嫩，脂肪少），不要選用洋鴨（比較油膩，腥味重）。
2.將鴨血放干凈，血塊、筋膜清理徹底，鴨毛除凈。
3.鴨子清理干凈，切成鴨塊，先下鍋煎炒出鴨皮的肥油（給鴨湯提香）
4.鴨皮油脂出來后，放一塊老姜炒出香味，倒入少許高度白酒燒酒等，去腥。
5.煎炒完加水燉，燉的過程中會有浮油，用勺子撇除干凈。
6.可以放入嫩玉米燉制，使鴨湯更營養(yǎng)，也可以除油膩。也可以放入適量酸蘿卜。其余根據(jù)個人喜好適當放入。
三.注意事項
鴨血一定要放干凈，而且鴨毛等一定要處理徹底。鴨血可以保存下來做鴨血湯。
燉制過程中的浮油一定要撇掉，但可以留下來炒菜用。
煎炒過程不可省略，是為了去油膩和腥味。
四.鴨肉功效
1.增強食欲
鴨肉脂肪含量適中，分布均勻，脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，熔點低、易于消化，其鮮美滋味有增加食欲的作用。
2.清熱涼血
鴨肉性涼、味甘，其最大的特點就是不溫不熱，清熱去火。鴨肉可以清熱涼血，適宜于陰血內(nèi)熱的人群食用。
3.利水消腫
鴨肉有通利小便，補腎固本的作用。常吃鴨肉可以利水消腫，對于各種水腫，尤其是妊娠期
間水腫有很好的治療作用。此外，有慢性腎炎水腫的病人經(jīng)常吃鴨肉有保護腎臟的作用。
4.滋陰補虛
"鴨肉還含有大量的無機物和較高的鉀、鐵、銅、鋅等微量元素。常食可滋陰養(yǎng)胃，利水消腫，補血行水，養(yǎng)胃生津。可用于緩解和改善身體虛弱、病后體虛等癥。
5.防衰老
鴨肉是有護膚、美膚作用的食品，可以通過其滋陰以達到美容的效果；此外鴨肉中富含B族維生素和維生素E，可以預(yù)防腳氣病及多種炎癥，延緩衰老；鴨肉中豐富的煙酸具有保護心臟病患者的作用。
孕婦在懷孕期間最好是喝一些營養(yǎng)價值比較高的牛骨湯牛骨頭營養(yǎng)鈣含量比較豐富，對孕婦和肚子里的寶寶都有好處，還有就是用的銀耳來煲湯喝，最好是添加在里面冰糖孕婦平時少吃一些白砂糖。
營養(yǎng)牛骨湯
牛骨含有豐富鈣質(zhì)，對孕婦及胎兒都有益，懷孕后期是胎兒骨骼形成的時候，特別需要鈣質(zhì)，因此應(yīng)常飲用牛骨湯。
主料 牛骨1000克，紅蘿卜500克，番茄、椰菜各200克，洋蔥1個，黑胡椒5粒。
輔料 鹽適量。
制法：
① 牛骨斬大件（請牛肉檔代勞），洗凈，放入開水中煮5分鐘，取出沖凈。
② 紅蘿卜去皮切大件，番茄一切開4件，椰菜切大塊，洋蔥去衣切塊。
③燒熱鍋，下油1湯匙，慢火炒香洋蔥，注入適量水煮開，加入各種材料煮3小時，下鹽調(diào)味即成。
銀耳竹笙湯-滋補氣血增強抵抗力適合食欲不振者食用
【材料】白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片
【調(diào)味料】A料:冰糖1-2小匙
【做法】
1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時，撈出洗凈，分成小朵，去蒂備用。
2、竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘，撈出，剪成2厘米小段，再放入滾水中氽燙。
3、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗凈，放入電鍋內(nèi)鍋中，加入白木耳、竹笙及6-7杯水，外鍋加2杯水，蒸煮至開關(guān)跳起，加入A料，外鍋再加1/2杯水續(xù)煮至開關(guān)跳起即可。
營養(yǎng)分析：白木耳又叫銀耳，含豐富的膠質(zhì)、多種維生素及17種氨基酸，有益氣和血的作用;蓮子有益養(yǎng)心定神;百合有潤肺、補虛、安神的作用。
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