淡菜干的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“淡菜干的功效與作用”，希望能對您有所幫助，請收藏。
淡菜并不是一種蔬菜，而是貽貝科動物的貝肉，含有豐富的蛋白質(zhì)，具有很高的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值，馳名中外。淡菜干除了可以食用之外，還有一定的藥食價值。因為淡菜干比較便宜，我們可以多了解其功效和作用，最大程度為我們所用。那么，淡菜干的功效與作用有哪些？下面咱們就來看看吧。
淡菜不僅口感好而且營養(yǎng)價值很高，甚至高于一般的貝類和魚、蝦、肉等。淡菜中的蛋白質(zhì)含量高達59%，其中含有8種人體必需的氨基酸，脂肪含量為7%，且大多是不飽和脂肪酸。另外，淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等營養(yǎng)素。適量食用淡菜對促進新陳代謝，保證大腦和身體活動的營養(yǎng)供給具有積極的作用。因功效全面，而且營養(yǎng)容易被人體吸收，淡菜也被稱為“海中雞蛋”。
除了食療價值之外，淡菜還有一定的藥用價值。中醫(yī)認為，淡菜性味咸，溫，入肝、腎經(jīng)。淡菜能治虛勞羸瘦，眩暈，盜汗，陽痿，腰痛，吐血，崩漏，帶下，癭瘤，疝瘕。由于新鮮貽貝肉不易保存，所以人們常常會將煮熟之后的淡菜曬干制成淡菜子。在選購淡菜干時，以個頭不大不小、顏色呈深黃色的為佳。淡菜干在吃的餓時候需要提前泡發(fā)、洗凈，與新鮮的淡菜口感不同，但是兩者其實營養(yǎng)價值是差不多的。假如追求口感與營養(yǎng)價值兼?zhèn)?，那最好還是選擇新鮮淡菜，畢竟海鮮還是“鮮”的更好吃！
淡菜的功效
淡菜含有豐富的營養(yǎng)素，干淡菜每百克含蛋白質(zhì)59.1克，脂肪7.6克，碳水化合物13克，鈣277毫克，磷864毫克，鐵24.5毫克，還含有一定量的維生素和微量元素。每公斤淡菜尚含碘1200微克。淡菜含有多種人體必需氨基酸，所含的脂肪主要是不飽和脂肪酸，這些成分對改善人體的血液循環(huán)功能有重要作用。淡菜中所含的微量元素錳、鈷、碘等，對調(diào)節(jié)機體正常代謝、防治疾病等均有十分重要的意義。因此，淡菜不論在我國還是西歐諸國，都被視為天然滋補營養(yǎng)保健食品。另外，淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等。所以有人稱淡菜為“海中雞蛋”。
淡菜的功效與作用：甘咸，溫。入肝、腎二經(jīng)。有補肝腎，益精血，助腎陽，消癭瘤、調(diào)經(jīng)血、降血壓的功效
適合人群：一般人均可食用。
小貼士：淡菜個體越大越好，質(zhì)嫩，肉肥，味鮮。
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淡菜干其實就是一種貝肉，新鮮的貝肉是很難進行保存的，所以大家都會通過加工的方式來制作成淡菜干。這種食物的肉質(zhì)不僅非常的鮮美，而且價格也非常實惠，大家都是可以接受的，但是在食用前，是需要進行嚴格的清洗，否則就會影響到菜品的口味，那么淡菜干的家常做法有哪些呢?
第一，淡菜干的家常做法呢?淡菜干的味道鮮美，營養(yǎng)也很豐富，跟很多食物都能搭配做菜、做湯。下面就讓小編介紹一下淡菜干山藥滋補湯的做法吧!淡菜干山藥滋補湯。材料：淡菜干適量，山藥1小根，豆腐2小塊，枸杞子適量，花生油2大勺，食鹽適量，雞精少許，姜1小塊，大蔥1段，高湯2杯，黃酒4大勺，白醋1大勺，白糖1小勺，植物油適量。做法：淡菜干用清水加些黃酒浸泡至發(fā)軟，去除內(nèi)臟等并沖洗干凈待用;豆腐切塊，蔥切片，姜切絲，山藥去皮切條，鍋入油燒熱，爆香蔥姜，加入淡菜稍炒一會，再入加高湯、黃酒、白醋、糖大火煮開，下入豆腐、山藥條用中小火煮20分鐘左右，最后加入洗凈的枸杞煮5分鐘左右，加雞精調(diào)勻即可。功效：此湯味咸、性溫，入脾、腎經(jīng);有補肝腎，益精血，助腎陽，降血壓之功效。一般人皆可食用。
第二，從蛋白質(zhì)成分來看，淡菜干的蛋白質(zhì)含量高達59%，其中含有人體所必需而體內(nèi)又不能合成或合成量不足的8種氨基酸，如纈氨酸、苯丙氨酸、色氨酸等等。淡菜干的脂肪含量低，且其脂肪大多是不飽和脂肪酸，易被人體消化和吸收，即使多吃一點也不易致胖。與其它貝類食物一樣，淡菜干含有人體所必需的礦物成分，其中含量較多的有鉀、鎂、磷、碘、鈣等，這些物質(zhì)對促進新陳代謝，保證大腦活動的營養(yǎng)供給具有積極的作用。
淡菜干的家常做法有哪些?淡菜蒸水蛋。材料：淡菜10粒，鴨蛋(雞蛋)2個，蔥1根，油適量，鹽適量，糖適量，水1/3碗。做法：先清理淡菜，用冷水提前25分鐘泡軟，把淡菜或蔥切碎，蛋打勻，加1/3碗水，再加入淡菜，放油，鹽，糖，調(diào)味。倒入碟，水開后放入蒸4分鐘。4分鐘后再撒入蔥花蒸1-2分鐘即可完成。
干淡菜是一種比較有營養(yǎng)的水產(chǎn)品，它的顏色呈青黑色，是比較好的一種海產(chǎn)品，營養(yǎng)價值也比較高，平時在吃淡干菜的時候一定要仔細的清洗，主要的步驟就是首先用清水，然后用熱水，最后再用清水來清洗。只有清洗干凈，吃起來口感才會好，同時也能夠把一些臟東西徹底的洗掉。
干淡菜怎么洗
1、清水+熱水+清水。洗淡菜干的時候先用清水將表面的臟東西沖洗干凈，然后放入熱水中浸泡1-2小時，發(fā)現(xiàn)淡菜干發(fā)泡了，就可以將淡菜撈出來，繼續(xù)用清水沖洗干凈。
2、摘掉黑色腸胃。在沖洗干凈淡菜之后，就要將不吃的東西給摘掉，最重要是淡菜中間帶毛的部分，那就是它的腸胃，呈黑色，將這些摘掉后，褪掉沙粒，放在清水中沖洗一次。
3、去掉腮。在淡菜干的外面你能發(fā)現(xiàn)有一些小毛發(fā)，軟軟的，其實這些淡菜干的腮，靠近一聞，發(fā)現(xiàn)很腥，而且里面隱藏著很多沙子，所以這些是必須去掉的。
清洗時的注意事項：
1、在清洗淡菜干的時候不能摘掉淡菜里面一塊黑黑的東西，因為這是淡菜干的精華，所有的營養(yǎng)成分都集中在這里了哦，洗的時候表 弄破了，避免造成營養(yǎng)流失。
2、在清理淡菜腮的時候，不要連同淡菜肉也撕掉了，注意區(qū)分開來！
淡菜的營養(yǎng)價值：
祖國醫(yī)學(xué)認為，淡菜性溫味咸，《本草綱目》中記載：淡菜具有治療虛勞傷脾、精血衰少、吐血久痢、腸鳴腰痛等功效。民間也流傳許多驗方。由于淡菜所含的營養(yǎng)成分很豐富，其營養(yǎng)價值高于一般的貝類和魚、蝦、肉等，對促進新陳代謝，保證大腦和身體活動的營養(yǎng)供給具有積極的作用，所以有人稱淡菜為“海中雞蛋”。
干淡菜相比較于新鮮的淡菜處理方法比較簡單，適合在家制作時使用。干淡菜所含有的脂肪含量比較低，同時又含有豐富的蛋白質(zhì)以及營養(yǎng)價值，特別適合減肥的朋友食用。而且，還具有多種多樣美味的制作方法，下面就給大家具體介紹干淡菜的做法。
山藥淡菜豆腐湯的做法：1.處理干淡菜，將購買的優(yōu)質(zhì)干淡菜放在干凈容器中，加入適量的熱水以及料酒，進行浸泡，直至泡軟，除去其內(nèi)臟以及雜物，沖洗幾遍后備用。
2.將新鮮的山藥去皮后，切成適當大小的斜塊狀，把豆腐切成適當大小的塊狀。將蔥、姜處理清洗干凈后分別切成蔥末和姜絲。
3.在鍋中加入適量的油，等油熱后，放入蔥末和姜絲爆炒。
4.翻炒后，加入處理好的干淡菜，不停地翻炒，以免糊鍋。
5.倒入適量的水，大火煮開。
6.換成小火后，放入切好的山藥和豆腐，繼續(xù)燉制。
7.直至煮熟后，放入鹽、味精等調(diào)味品，均勻攪拌后即可盛出?？梢愿鶕?jù)自身喜好加入香菜等進行調(diào)味。
韭菜炒干淡菜的做法：1.將優(yōu)質(zhì)的干淡菜放在熱水中進行浸泡，可適當加入料酒去除腥味。直至泡軟后去除內(nèi)臟等雜質(zhì)，再用涼水沖洗。
2.將新鮮的韭菜處理好，清洗干凈后，切成適當長度的段狀。把大蒜剝好后切成蒜末。
3.在鍋中加入適量的油，等油熱后，放入蒜末爆香。
4.加入干淡菜，翻炒后，倒入適量的料酒炒制。
5.倒入韭菜，大火翻炒后換成小火，加入鹽、味精等調(diào)味品，混合均勻攪拌后即可盛出。
干淡菜的做法就介紹完了，其肉質(zhì)嫩滑，味道鮮美，受到很多朋友的的喜愛。上述做法方法簡單易于操作，需要注意處理干淡菜的同時，也要認真處理干凈，否則會影響口感?？炜煸诩疫M行嘗試制作吧，相信你一定了制作出獨特的美味！
我們都知道蝎子是五毒之一，很多人提到蝎子的時候都會感覺到害怕，因為蝎子的腳是含有劇毒的，其實蝎子也是非常常見的一種中藥，因為蝎子里面有劇毒，所以很多時候都可以以毒攻毒，其實在止痛方面蝎子也有著很好的效果，那么干蝎子都有哪些功效與作用呢?
全蝎功效與作用
功效
祛風(fēng)止痙，通絡(luò)止痛，攻毒散結(jié)。主治小兒驚風(fēng)，抽搐痙攣，中風(fēng)口喎，半身不遂，破傷風(fēng)，風(fēng)濕頑痹，偏正頭痛，牙痛，耳聾，癰腫瘡毒，瘰疬痰核，毒蛇蛟傷，燒傷，頑癬風(fēng)疹。
應(yīng)用
1.全蝎配蜈蚣：兩藥均為熄風(fēng)止痙要藥，并能解毒散結(jié)、通絡(luò)止痛。全蝎熄風(fēng)力強，蜈蚣搜風(fēng)力著。兩藥合用，原諸功效均得以加強。用于中風(fēng)、癲癇、急慢驚風(fēng)、破傷風(fēng)等病所致之抽搐痙攣，角弓反張，頑固性頭痛，抽掣，風(fēng)濕痹痛，瘡瘍腫毒，瘰疬等。方如止痙散、撮風(fēng)散。
2.全蝎配地龍：全蝎祛風(fēng)通絡(luò)、解痙止痛;地龍活絡(luò)通痹，清熱熄風(fēng)。兩者相配，祛風(fēng)活絡(luò)，通痹止痛之效顯著。用于中風(fēng)半身不遂，口眼歪斜，肢體麻木，以及風(fēng)濕痹痛。
3.全蝎配白附子：全蝎祛風(fēng)解痙，通絡(luò)止痛。白附子祛風(fēng)解痙，燥濕化痰，《別錄》言其主“面上百病，行藥勢”。《本草匯言》認為其“善散面口風(fēng)”。兩藥合用，祛風(fēng)通絡(luò)之力較甚。用于風(fēng)痰壅盛，口眼歪斜，抽搐不已。常與白僵蠶同用，方如《楊氏家藏方》牽正散。
4.全蝎配鉤藤：全蝎性善走竄，偏于熄風(fēng)止痙，并能通絡(luò)止痛。鉤藤長于清熱平肝，兼以熄風(fēng)止痙。兩藥合用，平肝熄風(fēng)，通絡(luò)止痛。用于肝風(fēng)內(nèi)動，驚癇抽搐;肝陽上亢，頭痛抽掣;中風(fēng)半身不遂，肢體麻木。
臨床報道
1.治癲癇：將馬錢子120g，全蝎40g等藥烘干研末，制成馬蝎散。3歲以下小兒每日口服0.5g，4~7歲每日0.7~1.2g，8~15歲每日1.2~1.8g，10歲以上每日1.8~2.4g，最大劑量不超過每日3g，45日為1個療程。治療40例，臨床控制14例，顯效19例，有效6例，無效1例?！采虾Ｖ嗅t(yī)藥雜志〕
2.治偏頭痛：炙全蝎、鉤藤、紫河車各15g，共研細末裝膠囊(每粒含生藥0.3g)?？诜看畏?.9g，每日3次。治療26例，藥后12小時內(nèi)頭痛漸趨緩解。48小時后疼痛明顯減輕、消失。(江蘇中醫(yī))
3.治小兒厭食癥：淡全蝎8g，雞內(nèi)金10g，研末。2歲以下每次0.3g，3歲以上每次0.6g，每日2次，連服4日為1個療程。治療50例，結(jié)果：1個療程痊愈43例，2個療程痊愈6例，治愈率為98%(河北中醫(yī))
菠蘿屬于熱帶水果，口感酸甜，還有一股淡淡的澀味，營養(yǎng)價值相當高，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素等，具有有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃的功效。菠蘿好吃，菠蘿干的營養(yǎng)也沒有受到太大的影響，可以了解下它的功效和作用。那么，菠蘿干的功效與作用是什么?下面咱們就來看看吧。
一、菠蘿干的營養(yǎng)價值
菠蘿干和菠蘿的營養(yǎng)價值沒太區(qū)別。菠蘿本身營養(yǎng)豐富，其成分包括醣類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A B1、B2、C、G、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。據(jù)專家研究表示，鳳梨中所含的蛋白質(zhì)分解酵素，可以分解蛋白質(zhì)及助消化，對於長期食用過多肉類及油膩食物的現(xiàn)代人來說，是一種很合適的餐后水果。另外，鳳梨的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進食欲的功效。
二、菠蘿干的功效
1、消除感冒
生活中咳嗽、發(fā)燒、嗓子疼都是感冒最明顯的表現(xiàn)癥狀，除了趟在床上安靜地休息以外，你不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它具有降溫的作用，能夠有效地降低支氣管炎。根據(jù)醫(yī)學(xué)研究，從古至今，人們就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來緩解咳嗽和嗓子疼的癥狀。
2、減肥
很多朋友都還不知道吧，吃菠蘿還具有減肥的作用哦。菠蘿果中幾乎含有我們?nèi)梭w所需的維生素和16種天然礦物質(zhì)，并且能夠有效的幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘訣在于它豐富的果汁，能夠有效地酸解脂肪，所以小編建議，想要減肥的朋友們，你每天可以在食物中搭配食用菠蘿或者飲用菠蘿汁。但是切忌不要貪吃或食用未經(jīng)處理的生菠蘿。
三、自制菠蘿干的做法
材料：
菠蘿 2個
涼白開 1000毫升
鹽 5克=1調(diào)味勺
步驟：
第一步先切凈根部，然后將菠蘿表皮削掉，這時呈現(xiàn)出的是一個個的洞洞，左右方向斜刀切掉洞洞，就是圖中的的效果。
第二步將菠蘿分成對半，鹽放入涼白開中化開，將菠蘿浸入鹽水中五分鐘-撈出備用。
第三步把菠蘿切成均勻的薄片，大約0.5-0.8厘米厚。
第四步把菠蘿有序擺好，盡量避免重疊，烘干機溫度設(shè)定60度，烘烤10小時。
干海帶時我們生活中很常見的一種食品，我們很多朋友日常應(yīng)該都是常常接觸的，對此應(yīng)該都是并不陌生的，那么，對于這么一種我們所熟悉的食品，我們有多少朋友是詳細了解干海帶的功效與作用的呢，下面，我們大家將一起來了解一下，增長一下我們自身的知識。
我們很多人都知道干海帶是一種富含營養(yǎng)的食品，它是很多朋友日常家中煲湯的首選，能夠起到清熱祛暑的功效，那么，除此之外，還有其他的功效么，我們來看一下下面的詳細介紹。
干海帶的功效與作用
海帶含碘量極高，是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，常食可令秀發(fā)潤澤烏黑。海帶具有一定的藥用價值，因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質(zhì)，如果人體缺少碘，就會患“粗脖子病”，即甲狀腺機能減退癥，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協(xié)同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。中醫(yī)認為，海帶性味咸寒，具有軟堅、散結(jié)、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效，并對防治矽肺病有較好的作用。海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生幾率。
干海帶的制作技巧
海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可做湯。但食用前，應(yīng)當先洗凈之后，再浸泡，然后將浸泡的水和海帶一起下鍋做湯食用。這樣可避免溶于水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用，從而保存了海帶中的有效成分。烹制前用清水浸泡2～3小時，中間換幾次水。為保證海帶鮮嫩可口，用清水煮約15分鐘即可，時間不宜過久。
在看完上面關(guān)于干海帶的功效與作用的詳細介紹之后，相信大家現(xiàn)在對它應(yīng)該都有所了解了，在我們生活中，我們抽空不妨做上幾道海帶的美食，這樣不僅能讓我們享受到美食，還能起到補充我們身體營養(yǎng)的效果，一舉兩得，我們何樂而不為呢，心動趕緊行動吧。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜，把做菜當成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，當自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵，今天就給大家來介紹淡菜干絲湯的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
2.黑木耳，黃花菜，淡菜干提前泡發(fā)洗凈，白干， 泡好的黑木耳，培根切絲。
3.水燒開，分別焯燙白干，黃花菜
4.燙好后加涼水泡上。
5.換上干凈的清水加淡菜燒開，過涼水待用
6.油鍋加熱，煸香姜末。
7.加入培根，淡菜翻炒出香味。
8.加白干，黃花菜，連水一起加入，再加入黑木耳絲，史云生的高湯。
9.燒開大火煮兩三分鐘加少許鹽調(diào)味就可以。
今天的淡菜干絲湯介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會了嗎？其實方法簡單，大家不妨自己親手去嘗試一下。
相信很多人都見過和吃過草莓。草莓的顏色鮮艷，口感甘甜汁水豐富。顧名思義，草莓干就是草莓晾制成的果干。它的顏色沒有草莓那么鮮艷，水分也少了很多，口感上也略有差別。軟軟的，很有嚼勁兒，甜而不膩，也是別有一番風(fēng)味呢。那么草莓干兒有哪些功效與作用呢？
草莓干和新鮮草莓的營養(yǎng)價值基本是持平的。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用，而且對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。
草莓除可以預(yù)防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效；草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用，并且草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。草莓色澤鮮艷，果實柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營養(yǎng)豐富，深受國內(nèi)外消費者的喜愛。
如果喜歡也可以自己制作草莓干:
1新鮮的草莓用鹽水浸泡半個小時去掉里面的農(nóng)藥殘留，再用清水清洗幾遍，去蒂，瀝干水分備用！
2草莓加入糖以后反復(fù)翻動確保每顆草莓都覆蓋上白糖，保鮮膜密封后，放入冰箱冷藏一晚上！
3取出腌制好的草莓，將草莓汁分離出來！
4把草莓汁單獨煮開，再煮一分鐘，讓草莓汁濃縮一下！
5將草莓放入煮開的草莓汁內(nèi)，再煮5分鐘左右。
6煮好的草莓撈起來瀝干汁液！（可以用網(wǎng)篩輕輕的稍微按壓一下，把草莓里面的汁兒擠出來?。?/p>
7烤盤鋪一層油紙，把草莓用剪刀剪成兩半，整齊地擺放在烤盤中！
8烤箱開熱風(fēng)，120度烤80分鐘左右，到草莓表面干燥，取出晾冷即可。
9烤好的草莓干，酸酸甜甜的很好吃噢！放在冰箱冷藏保存，可以放很久呢！
10煮草莓的汁兒也不要扔了哦，裝在瓶子里，放在冰箱冷藏保存，喝的時候半杯冰水加適量草莓汁兒，酸酸甜甜，冰爽十足，好喝的不得了！
老牛干是其實是一種藥材，但是也可以成為一些食品的加工材料，被一些地區(qū)的人群稱之為樹舌靈芝或者是樹舌扁靈芝還有老母菌以及楓樹菌等等，很多風(fēng)濕性結(jié)核疾病患者都一直檢查服用老牛干來進行治療，可以起到止痛和清熱以及化瘀等等功效，那么讓我們來詳細的了解一下老牛干的功效與作用有哪些?
第一，老牛干的功效與作用有哪些?可以治聞風(fēng)濕性肺結(jié)核，有止痛、清熱、化積、止血、化痰之功效。該菌子實體熱水提取物對小白鼠肉瘤180的抑制率為64.9%。此菌還產(chǎn)生草酸和纖維素酶，可應(yīng)用于輕工、食品工業(yè)等。
第二，子實體大型或特大型，無柄或幾乎無柄，菌蓋半圓形，扁半球形或扁平，表面灰色，漸變褐色，有同心環(huán)紋棱，有時有瘤，皮殼膠角質(zhì)，邊緣較薄，菌肉淺栗色，菌孔圓形，生于楊、樺、柳、櫟等闊葉樹的枯立木、倒木和伐樁上，是重要的木腐菌之一，會導(dǎo)致木材木質(zhì)部形成白色腐朽，可藥用。
第三，樹舌靈芝，也叫平蓋靈芝、老牛干。 分類學(xué)上應(yīng)該是牛肝菌。牛肝菌具有清熱除煩、追風(fēng)散寒、養(yǎng)血活血、補虛提神的功效，有較強的抗癌活性和抗流感、預(yù)防感冒的作用，可治療腰腿疼痛、手足麻木和不孕癥。
老牛干的功效與作用有哪些?能抵抗血栓的形成(能溶解新形成的血栓和老化的血栓);使血壓正常;③改善高血脂癥;防止動脈硬化;使中樞神經(jīng)等軀體機能保持平衡;提高機體兔疫力;有鎮(zhèn)痛作用，可以減輕癌癥或其它疾病帶來的疼痛;延緩衰老。在使用上最簡便的方法就是每天用10克靈芝堡茶飲，堅持2個月，可收到良好的效果.
楊梅干這種干果在市場上很多超市中都有銷售，由于它的的味道非常酸甜可口，同時還具有很豐富的營養(yǎng)，所以食用價值就非常的高，一直受到很多人群的喜愛，楊梅干不僅可以直接的進行食用，還可以用來泡水，這樣對身體的好處非常大，可以幫助人體進行止瀉，那么楊梅干的功效與作用有哪些呢?
第一，楊梅干的功效與作用有哪些?楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效?！侗静菥V目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣?！睏蠲饭麑崱⒑恕⒏⑵ぞ扇胨?，性平、無毒。果核可治腳氣，根可止血理氣;樹皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節(jié)，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能，有“果中瑪瑙”之譽。
第二，楊梅干中含有一定的有機酸，食用可以促進唾液和胃酸的分泌，可以促進食物的消化，因此具有很好的開胃作用，適當食用可以增進食欲，適合沒有胃口、不想吃飯的人群食用。提高身體免疫力。楊梅干是一種營養(yǎng)豐富的食材，它含有大量的維生素C和胡蘿卜素，還有一些天然糖類物質(zhì)和酸性成分，這些物質(zhì)都能促進人體內(nèi)免疫細胞再生，也能提高人體免疫力，平時經(jīng)常食用可以預(yù)防一些常見疾病發(fā)生。促進消化、楊梅干能促進消化，它不但含有豐富的酸性成分，能促進唾液和胃液等消化液的分泌，它含有的纖維素還能促進人體腸胃蠕動，能加快身體代謝，對人類的消化不良和食少腹脹等常見不良癥狀都有很好的預(yù)防作用。另外楊梅干還能加快人體內(nèi)脂肪的分解，能減少糖類物質(zhì)向脂肪的轉(zhuǎn)化，對人類肥胖也有一定的預(yù)防作用。
楊梅干的功效與作用有哪些?楊梅干是可以用來泡水喝的，楊梅是一種營養(yǎng)價值豐富的水果，可以直接食用，也可以用來制成果干。蜜餞或者泡酒，食用方式非常多樣。楊梅干的營養(yǎng)自然沒有新鮮楊梅的好，但是和其他的一些果脯比起來還是不錯的，因為楊梅在制成干之后雖少了很多營養(yǎng)，但維生素C還是含有少量的。楊梅干泡水喝可以治療腹瀉，因為楊梅味酸，酸味具有收斂止瀉的作用，故而可以治療腹瀉病。當然腹瀉嚴重的話需要結(jié)合其他藥物及治療方法綜合治療。
在我們的生活中有很多人都特別喜歡吃檳榔，檳榔一般生長在我國的臺灣地區(qū)，大多數(shù)臺灣地區(qū)的人都喜歡直接吃檳榔，但是吃檳榔特別容易造成一些口腔方面的疾病，所以一定要少吃，其實檳榔的副作用要比檳榔的作用更大一些，那么干檳榔都有哪些功效與作用呢?
1、幫助香料得以很好的保存，檳榔堿是有效的驅(qū)蟲成分，對絳蟲有較明顯的致癱作用，對堇色毛癬菌等皮膚真菌有不同程度的抑制作用。另外，檳榔堿的作用與毛果蕓香堿作用相似，可興奮M—膽堿受體引起腺體分泌增加，瞳孔縮小，收縮支氣管，減慢心率，血管擴張，血壓下降。
2、在香料當中起到的作用是一種調(diào)和作用。檳榔是我國南方四藥之一，具有殺菌、驅(qū)蟲、化痰等功效，同時有擬副交感神經(jīng)作用。在香料中加檳榔不但可以驅(qū)殺肉中可能存在的寄生蟲，還有興奮唾液腺、促進腸道蠕動、令人食欲大開的作用。
檳榔含生物堿0.3～0.6%，縮合鞣質(zhì)15%，脂肪14%及檳榔紅色素。生物堿主為檳榔堿，含量0.1～0.5%;其余有檳榔次堿、去甲基檳榔次堿、去甲基檳榔堿、檳榔副堿、高檳榔堿等。生檳榔含生物堿量比制品為高。
檳榔種子可入藥，有殺蟲、破積、下氣、行水的功效，是我國名貴的“四大南藥”之一。主治蟲積，食積、氣滯、痢疾、驅(qū)蛔、外治青光眼，嚼吃起興奮作用。
檳榔果實中含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質(zhì)，如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分。檳榔具有獨特的御瘴功能，是歷代醫(yī)家治病的藥果，又有“洗瘴丹”的別名。因為瘴癘之癥，一般都同飲食不規(guī)律、氣滯積結(jié)有關(guān)，而檳榔卻能下氣、消食、祛痰，所以在藥用性能上被人們廣泛關(guān)注。
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