孕婦吃醪糟湯圓的危害
養(yǎng)生的吃的。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“孕婦吃醪糟湯圓的危害”，相信能對大家有所幫助。
孕婦有很多東西需要注意，不可以亂吃。有些食物吃了之后會對孕婦和肚子里的寶寶造成一定影響。湯圓這種自古至今流傳下來的食物，人們都會選擇在元宵節(jié)的時候吃湯圓。但是有的時候孕婦是不可以吃湯圓的，因為湯圓分為很多餡，有的餡對于孕婦來說不可以吃。下面來看看孕婦吃醪糟湯圓的危害。
孕婦擔(dān)心，主要是因為里面含酒精。其實，一般新鮮的酒釀酒精含量很少，適當(dāng)吃點沒關(guān)系的。另外，酒釀富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等，這些都是人體不可缺少的營養(yǎng)成分。酒釀里含有少量酒精，而酒精還可促進(jìn)血液循環(huán)，有助消化及增進(jìn)食欲。以及，酒釀益氣，養(yǎng)顏，補血，生津，對產(chǎn)婦有催乳作用。酒釀含的醣化酵素是天然荷爾蒙，有豐胸、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的功用。當(dāng)然，大量服用，或長期吃的話是不好的，畢竟含有酒精成分，不僅傷身，且易危及胎兒，引發(fā)流產(chǎn)或胎兒異常。
孕婦吃甜酒湯圓的注意事項
1、注意適量吃。畢竟含酒精，自然要控制食量。再說，湯圓熱量較高，吃多了也不易消化，因此準(zhǔn)媽媽們吃的時候一定要注意適量。一天吃一小碗，大概150—200克較為適宜。
2、酒釀是由糯米或者大米經(jīng)過酵母發(fā)酵而制成，熱量高，生濕熱，如果是陽亢體質(zhì)，體內(nèi)熱氣盛的人食用酒釀后，很容易上火。表現(xiàn)為流鼻血、便秘、全身發(fā)熱等。如果有感冒，將會加重病情。所以，體熱或感冒的孕婦最好不要吃。
3、除了酒釀湯圓，普通的湯圓孕婦也要注意食用。因為湯圓是甜品，孕婦吃多了容易引發(fā)高血糖，進(jìn)而引起尿糖，所以適可而止就好，不要多吃。
4、為求湯圓好吃潤口，湯圓中多半加入過多的糖分及油脂(豬油)，所以熱量很高，對于孕期體重過重或有高脂血癥、高血壓、糖尿病的孕婦，都不宜過量攝取。
5、湯圓的外皮一般都是糯米粉為食材。糯米含較多淀粉，粘性高，不易消化，對于腸胃功能不佳的孕婦，特別是一吃糯米就泛酸的孕婦，最好就不要吃了。
甜酒湯圓怎么做
1、甜酒和水混合，一起入鍋燒開。(米酒大約以1:2的比例兌水煮開)
2、水沸騰后，加小湯圓，煮至湯圓浮起。喜歡湯圓軟一點，湯水濃稠一點的多煮一會兒。米酒里還可以隨自己喜好加雞蛋。加入打發(fā)均勻的雞蛋，邊加邊攪拌成蛋花，煮開即可。加入雞蛋時，打蛋花的，要快速攪拌，煮至開馬上關(guān)火就可以食用。
3、盛碗裝起，待湯圓稍涼后，視自己喜好，加入桂花蜂蜜等即可。加桂花蜜時，米酒放溫了再加，以免破壞蜂蜜的營養(yǎng)。
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醪糟和米酒非常的相似，有 很多人都會誤以為它們是一樣的，其實米酒是使用大米發(fā)酵而成的，而醪糟的話，則是使用糯米發(fā)酵而成的，它們的酒精含量也是不同的。如果是產(chǎn)婦奶水不足的話，將醪糟搭配雞蛋來進(jìn)行食用，則可以有一定的催乳效果，貴州很多地區(qū)都是用這種方法催奶。
不過要說起醪糟的吃法，其實比較多的還是將其制作成為醪糟小湯圓，口味比較甜美，非常適合喜歡吃甜食的朋友食用，而且搭配紅棗和枸杞一同熬湯，還具有養(yǎng)氣補血的效果。而醪糟小湯圓如何做，本文也將為您做出介紹。
主料糯米粉 500g 普通面粉 50g
方法/步驟
1、糯米粉500克,加入50克普通面粉。加入少量面粉的小湯圓會更Q，形態(tài)更圓潤漂亮。
2、用開水?dāng)嚢璩裳┗睢７艣觥?/p>
3、準(zhǔn)備好適量南瓜泥、紫薯泥和抹茶粉。
4、將揉成團(tuán)的糯米粉分成四等份。
5、分別將各色面團(tuán)揉細(xì)膩，蓋保鮮膜醒一會。
6、各色面團(tuán)分別分割成大小適中的小劑子，滾圓。
7、準(zhǔn)備好醪糟。一次吃不完的話，不要全部打開，旁邊切個小口，用完將小口用透明膠帶沾起來，可以下次再用。鍋里加水燒開。先放入少量枸杞。再加入湯圓。煮到小湯圓都漂起來就是熟了。最后加入醪糟。喜歡香甜一些的朋友可以再加一點糖桂花，或者打一個蛋花在上面。一碗營養(yǎng)全面五彩繽紛的醪糟小湯圓就做好了。
上述就是醪糟小湯圓的做法，其實醪糟小湯圓不但口味比較好，女性如果是經(jīng)常食用的話，還可以起到一定的健脾開胃、補血養(yǎng)顏以及延緩衰老的作用，所以是女性比較天然的一種內(nèi)調(diào)保養(yǎng)品，建議各位女性朋友不妨經(jīng)常食用這道美食。
從古至今，中國都有這樣一個民俗，元宵節(jié)家家戶戶都要吃湯圓，或者自己做或者到超市里面買來現(xiàn)成的煮來吃。湯圓的吃法非常的多，大家一般吃的都是豆沙餡或者是五仁的，今天我們就換個不一樣的做法，為愛癡的朋友們介紹一下醪糟湯圓的做法。醪糟湯圓在湖北地區(qū)是比較流行的吃法，基本上家家戶戶都會做。
醪糟湯圓的做法
醪糟湯圓屬于一款地方性的小吃美食，不但口味獨特，味道鮮美，老年朋友和小朋友們都可以食用，而且，還有健脾的神奇功效，沒有胃口的朋友們不妨試試這道美味可口的醪糟湯圓。
工藝：煮醪糟湯圓的制作材料：主料：糯米粉400克
輔料：火麻仁200克,小麥面粉100克,桂花100克
調(diào)料：白砂糖150克
醪糟湯圓的做法： 1. 將湯圓粉納盆，加適量清水和勻成粉團(tuán)，出節(jié)子;
2. 包入湯圓餡，做成圓球形放入開水鍋內(nèi);
3. 煮至快熟時加入適量的醪糟、白糖即可入食。
醪糟湯圓的制作要訣：1. 當(dāng)醪糟湯圓煮好后，碗中的醪糟散發(fā)出沖鼻的酸味;
2. 解決的辦法是制作醪糟時發(fā)酵時間不宜過長，煮時待湯圓將熟時再下醪糟，燒開即可，不宜久煮;
3. 湯圓餡：將白糖放入碗內(nèi)，加桂花、麻仁、面粉少許，再加開水少許拌勻，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分見方的丁，即咸湯圓餡。健康提示 1. 湯圓粉含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵、核黃素等成分;
2. 湯圓餡中的芝麻、核桃等都含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素與礦物質(zhì);
3. 醪糟含有多種酶，能助消化、活血補血，醪糟煮湯圓有助于湯圓中的營養(yǎng)物質(zhì)為人體所吸收。
看完上面的介紹，您知道醪糟湯圓的做法了嗎?醪糟湯圓里面的營養(yǎng)價值非常高，醪糟可以促進(jìn)人體的腸道吸收和效果，增強我們的食欲，而且醪糟含有多種人體所需物質(zhì)，例如蛋白質(zhì)，是人體內(nèi)部不可或缺的一種元素。其次，需要提醒大家的是，老年朋友和小朋友盡量少吃，因為粘食不易消化。
很多人喜歡吃用醪糟制作的湯圓，在醪糟里面加入湯圓的話會覺得醪糟和湯圓都發(fā)揮了相關(guān)的功效，也讓醪糟湯圓變得更好吃，但是很多女孩子喜歡吃醪糟湯圓是因為傳言說醪糟湯圓吃來之后有豐胸的效果，所以說很多人都愛吃這種食物，在過年的時候這種美食做法也是很常見的，那么醪糟湯圓豐胸嗎?
酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結(jié)、消腫。不僅利于孕婦利水消腫，也適合哺乳期婦女通利乳汁。
提示
酒釀不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等，豐乳的效果是一樣的，不必拘泥于只是雞蛋。
酒釀在超市就能夠買到，用一小瓶玻璃罐裝著的。
酒釀有新有舊，選購的時候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一個洞，洞大的比較老，洞小的是新發(fā)酵的。
此外，老酒釀的米也比較膨脹，所以也使得米粒間的空隙比較緊。相反的，“年輕”酒釀的米看起來就不是發(fā)得很大，米粒間的空隙也比較松。選擇時，最好用老一點的酒釀，因為老酒釀的味道較濃、較香。第一次吃酒釀的人可能會不習(xí)慣那種味道，可以先買新一點的酒釀試試。
其他招數(shù)
夾書豐胸
在兩腋下夾書，雙手往前抬至平舉，堅持到手臂發(fā)酸或書掉落為止，每日多次練習(xí)。書的厚度因人而異，以不感到難受為宜。
原理分析：腋下夾書，雙手前舉時迫使人挺腰、挺胸。此姿勢有助于鍛煉胸肌、挺拔胸部。
吹氣球豐胸
先準(zhǔn)備好一個大氣球，每日3次地吹它，每次吹氣球前先做深呼吸，再盡力呼氣，吹5-10遍，以后逐漸加大吹氣量，以不吹破氣球為標(biāo)準(zhǔn)。
原理分析：吹氣球需要深呼吸，能增加人的肺活量，促進(jìn)新陳代謝，消耗能量和脂肪，起到瘦身作用。同時，深呼吸也是一種擴胸運動，能鍛煉胸肌，讓胸部堅挺。
醪糟湯圓是可以豐胸的，但是這種豐胸效果不是最明顯的，想要豐胸的話最好是選擇其他的食物和其他的方式來給自己豐胸，豐胸的時候多吃點木瓜，還要在豐胸的 時候降低自己的心情不良程度，多開心，多運動，該吃脂肪的時候也要攝入一點脂肪含量，這樣對豐胸效果也是最好的。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你，最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動手。下面，我就來給大家介紹一下有關(guān)醪糟南瓜湯圓的做法。
2.南瓜去籽洗凈，切成小塊，放入蒸鍋蒸熟。
3.將蒸熟的南瓜壓成泥狀。
4.將南瓜泥與糯米粉混合，揉成面團(tuán)（以不粘手為宜）。
5.揉好的面團(tuán)蓋上濕布或保鮮膜稍醒一會兒。
6.將醒好的面團(tuán)分成等量的劑子，將豆沙餡也分成等量的劑子。
7.將面團(tuán)搓圓后按扁，將豆沙餡心包入面皮中，收口捏緊后輕輕搓園。
8.如此反復(fù)，將所有面皮和餡料包完。
9.大火燒開鍋中的水，將包好的湯圓放入鍋中，待湯圓浮起來加入醪糟原汁、糖再開鍋即可。
美食的誘人，只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對于大家來說，在明白了醪糟南瓜湯圓這道菜的做法之后，自己真的應(yīng)該嘗試做起來。
醪糟就是我們經(jīng)常見到的甜酒，在超市中我們皆可見到，是用糯米醞釀而成，其釀制過程比較繁雜，而且釀成的時間也比較長，不是制作好之后就可以食用，要等一段時間才可以。那么孕婦能否吃醪糟呢，孕婦是受特殊保護(hù)的人群，要避免刺激性食物影響胎兒健康和穩(wěn)定，那么醪糟可以食用嗎，看下面解答。
醪槽還有提神及解除疲勞的功效。尤其是人過中年以后，無論是體力勞動或是腦力勞動，經(jīng)過一天的辛勞，臨睡前喝一碗熱醪槽，不但能緩解疲勞，而且睡得更甜。大病初愈，身體虛弱、貧血、大手術(shù)恢復(fù)期的病人，常喝點醪糟可起輔助治療作用。醪糟還有很好的豐胸效果，客家授乳的婦女，如果乳汁不通暢，吃個甜酒釀蛋，就有意想不到的效果。
醪糟富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等，這些都是人體不可缺少的營養(yǎng)成分。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助消化及增進(jìn)食欲的功能。醪糟益氣，養(yǎng)顏，補血，生津，對產(chǎn)婦有催乳作用。所以產(chǎn)婦可以適當(dāng)吃些醪糟。
當(dāng)孕婦吃醪糟時，攝入的酒精就會直接使胎兒受到毒害，也能毫無阻擋地通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，使胎兒大腦細(xì)胞的分裂受到阻礙，導(dǎo)致腦子發(fā)育不全，并造成中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育障礙。同時，還會造成胎兒某些器官的畸形。因此，告誡懷孕的女同志，為了孩子的健康，懷孕時吃醪糟要慎重。
醪糟的制作比較清潔衛(wèi)生，所以自己釀制的醪糟如果經(jīng)常飲用的話，對人的健康有很大幫助，而且醪糟在醫(yī)學(xué)上的價值也是比較樂觀的，不僅對消化不良的慢性萎縮性胃炎的人群有良好的緩解作用，還可以增加食欲，幫助消化，并且對于降血脂也有很大的作用。
醪糟是漢族有名的小吃，醪糟主要是經(jīng)糯米發(fā)酵制作的，制作工藝簡單，但是口味香甜醇美，受到了人們的歡迎。醪糟富含豐富的碳水化合物，蛋白質(zhì)以及B族維生素的含量也很高，能夠為人體提供充足的營養(yǎng)。孕婦這個特殊的人群也很喜歡吃醪糟，下面我們來看一下孕婦可以吃醪糟嗎?
醪糟也被稱作酒釀，在夏天食用有解暑的效果，我們除了直接食用之外還可以用于制作調(diào)味料，能夠起到開胃助消化的作用，但是它的熱量比較高，我們在食用的時候需要適量。
孕婦可以吃醪糟嗎?孕婦在生活中可以適當(dāng)?shù)氖秤悯苍悖遣豢啥喑浴ｕ苍憬?jīng)糯米發(fā)酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，釀制工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。在一些菜肴的制作上，糯米酒還常被作為重要的調(diào)味料。醪糟也叫酒釀、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，是由糯米或者大米經(jīng)過酵母發(fā)酵而制成的一種風(fēng)味食品，其熱量高。
醪糟富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等，這些都是人體不可缺少的營養(yǎng)成分。醪糟里含有少量的乙醇，而乙醇可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助消化及增進(jìn)食欲的功能。酒釀的成分隨發(fā)酵進(jìn)度等而變化，成熟的酒釀，含水分50.108%，乙醇2.105%，粗蛋白質(zhì)3.789%，糖分27.765%，總酸0.301%(揮發(fā)性酸0.031，不揮發(fā)酸0.271%)，灰分0.085%。
以上的內(nèi)容就是對于孕婦可以吃醪糟嗎的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。醪糟在生活中食用的方式有很多，可以作為冷飲或者是熱飲，作泡菜、醬腌菜配料，可以調(diào)整菜品的風(fēng)味，做火鍋調(diào)料可以減少肉的油膩，使得食物更加的美味。
醪糟湯圓是過年過節(jié)很多家庭都愛吃的一種食物，在我們中國，過春節(jié)的時候每家每戶都會吃這個醪糟湯圓，吃醪糟湯圓的時候必須要先了解這種醪糟湯圓的相關(guān)功效，每年 看到香噴噴的湯圓上桌，很多人都會迫不及待的想吃，特別是在過元宵的時候，吃這個湯圓也是人們必備的，住湯圓的時候很多人喜歡用醪糟來煮，那么醪糟湯圓的功效有哪些?
營養(yǎng)分析
1. 湯圓粉含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵、核黃素等成分;
2. 湯圓餡中的芝麻、核桃等都含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素與礦物質(zhì);
3. 醪糟含有多種酶，能助消化、活血補血，醪糟煮湯圓有助于湯圓中的營養(yǎng)物質(zhì)為人體所吸收。
食譜營養(yǎng)
糯米粉：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品。
火麻仁：
又叫大麻仁或麻仁，為桑科植物大麻的干燥成熟果實，其味甘、性平，入脾、胃、大腸經(jīng)，能潤燥滑腸，滋養(yǎng)補虛。
小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
上面我們介紹了這種醪糟湯圓的各種功效，如果知道了醪糟湯圓到底有哪些功效的話，那么日后就可以利用醪糟湯圓的功效來抵抗自己不良的現(xiàn)象，而吃醪糟湯圓一定要適量，不能吃太多了，吃太多了很容易出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象，對腸道的吸收有很大的影響。
湯圓在我們中國是有很多吃法的，其中比較有名氣的醪糟湯圓算一種，這種湯圓吃起來會感覺，非常的清香可口，讓人食欲大開，一般超市里也有賣包裝好的醪糟湯圓，只要回家直接煮開就可以了，有的主婦比較勤勞會自己做，那么小編在這里搜集了兩種做醪糟湯圓的方法來介紹給大家。
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一、食材用料：
黑芝麻湯圓150g
醪糟100g相克食物
干桂花1茶匙
水發(fā)枸杞適量
菜譜做法：
1。醪糟準(zhǔn)備好。
2。湯圓準(zhǔn)備好。
3。鍋內(nèi)加水燒開。
4。放入湯圓。
5。煮至湯圓浮起。
6。放入醪糟煮開。
7。再放入水發(fā)枸杞煮1分鐘關(guān)火。
8。把醪糟湯圓盛入碗中，撒入干桂花即可。用手機看這道菜做法
菜譜小貼士：
1、湯圓一定要開水下鍋，才不容易煮爛。
2、桂花不要過早加入，以免香氣揮發(fā)掉。
二、食材主料：糯米粉300g粘米粉50g面粉30g
輔料：紫薯適量、南瓜適量、抹茶適量、可可粉適量、水適量
步驟：
1.將三種粉加入熱水，攪成雪花狀，晾涼以后再揉成面團(tuán)。
2.紫薯和南瓜去皮切塊蒸熟。
3.抹茶粉和可可粉加入少量溫水調(diào)開。
4.取一點面團(tuán)，放入抹茶粉。
5.揉勻。
6.同樣把可可粉放入面團(tuán)中也揉勻。
7.南瓜過篩，弄成泥
8.加入適量的干粉。
9.在加入和好的面團(tuán)，揉勻。
10.將幾種顏色的面團(tuán)都揉好以后，蓋上濕布餳片刻。
11.取一個面團(tuán)搓成長條，切成小劑子，揉圓。
12.五彩斑斕的小圓子做好了。
13.鍋里燒開水，放入糯米圓子。
14.待糯米圓子浮起以后，放入醪糟，在開鍋就可以關(guān)火了。小貼士一次可以多做點小圓子，凍在冰箱里，隨吃隨煮很方便。
適當(dāng)加點粘米粉和面粉，做出的圓子口感更加彈。
其實自己做的湯圓應(yīng)該比超市里賣的口感會更好，像自己做的這種彩色的湯圓可是純正的紅色素的，鮮艷的顏色也會讓人食欲大開，如果有孩子，孩子們也一定會喜愛吃的。另外就是做彩色湯圓做的量肯定會很大，那么就把剩下來的用保鮮袋裝好放入冰箱里冷凍，下次直接拿出來下鍋煮一下就可以吃了。
醪糟是北方一帶非常有名的一種酒類還記得小的時候，每次去串門，去親戚家，就會為自己做一碗醪糟雞蛋湯，白白的蛋花加上一碗甜甜的醪糟，好吃美味軟硬殼口，現(xiàn)如今自己參加了工作也長大了，那么對于回想起以前的味道，又該如何去品嘗呢，下面的文章我們來了解一道醪糟湯圓怎么做的方法。
原料：袋裝湯圓粉，醪糟一罐
1)用水將湯圓粉和成耳垂軟硬程度的粉團(tuán)，用手搓成小圓子，放在塑料案板上，圓子之間一定要有縫隙，否則粘在一起，小圓子就白費功夫搓了。圓子可以一次多做一些，放到冰箱里冰凍起來，想吃的時候，拿出來一煮就行了。
也可以買現(xiàn)成的。
2)鍋里煮一些水，根據(jù)食用量來放水，但水一定要沒過小圓子，水開后，放入小圓子，現(xiàn)做的小圓子要一個個地放，否則會粘在一起，一直用大火煮，等小圓子個個都漲大，浮起來，圓子就煮熟了，這時放醪糟，為了吃的放心，醪糟最多煮一開，假如覺得不夠甜，可以加些白糖，最后可以放些枸杞，美味的酒釀圓子就做好了。
食材
主料湯圓100g 輔料雞蛋1個米酒適量白糖適量
步驟
坐鍋燒水，等鍋里水開后下湯圓。
湯圓全浮起來，也就是熟了。
之下后米酒。
加少許白糖。
倒入雞蛋液后關(guān)火。
小貼士
湯圓和米酒，超市都有賣。
糯米酒不能久煮，久煮營養(yǎng)就全流失了。
以上的文章為大家介紹的這道醪糟湯圓，不僅僅對于美容養(yǎng)顏有著非常好的功效，那么與此同時我們在做湯圓的時候又可以回想起以前小的時候那種味道，最好是自己做醪糟，這樣才能原汁原味。
湯圓醪糟是一種比較傳統(tǒng)的美食，并且對于身體會有一定的滋補作用，很多地方當(dāng)女性產(chǎn)后感覺虛弱的時候，都會適當(dāng)?shù)暮纫恍苍銣珌碓鰪娚眢w的氣血，并且還會有一定的催奶作用。其實湯圓醪糟的做法還是比較簡單的。下面，小編就給介紹一種湯圓醪糟湯制作方法。
1、適量湯圓粉，溫水和面，把面團(tuán)揪成花生大小的小劑子，再揉成小丸子。
2、醪糟燒開后，下湯團(tuán)，湯團(tuán)浮起后，打入蛋花，關(guān)火，加入白糖。
3、醪糟制做工藝不好把握，還是去買半成品比較方便，而且味道也不錯。醪糟營養(yǎng)價值非常高，尤其是對女孩子在生理期前后食用滋補效果非常不錯，能補氣養(yǎng)顏還有豐胸的效果。
制作要訣1.當(dāng)醪糟湯圓煮好后，碗中的醪糟散發(fā)出沖鼻的酸味；
2.解決的辦法是制作醪糟時發(fā)酵時間不宜過長，煮時待湯圓將熟時再下醪糟，燒開即可，不宜久煮；
3.湯圓餡：將白糖放入碗內(nèi)，加桂花、麻仁、面粉少許，再加開水少許拌勻，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分見方的丁，即咸湯圓餡。
做法指導(dǎo)
糯米粉做法指導(dǎo)：
糯米粉適合制作各式糕點和湯圓，蒸煮后熟食；糯米食品宜加熱后食用。
小麥面粉做法指導(dǎo)：
包子、餃子、餛飩都是以面粉為皮，輔以各種餡料制成的特色食品。包子外皮松軟有彈性，口味鮮美；餃子幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng)；餛飩皮薄爽滑。三者因餡料、烹飪方法不同，營養(yǎng)成分差異很大，但總的來說，三種食物的總體營養(yǎng)成分搭配合理，都屬于“完美的金字塔食品”。
由于在制作湯圓的時候，里面放了大量的糯米粉，而糯米是一種比較不容易消化的食物，因此對于腸胃不是很好的人來說，每次吃湯圓一定要保持適量，以免使得胃腸不適，出現(xiàn)不消化，甚至是胃腸功能紊亂等情況，給身體健康造成不利影響。
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