適合孕婦吃的簡單晚飯
女人晚飯后適合做什么運動養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“適合孕婦吃的簡單晚飯”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
孕婦能夠肆無忌憚的吃的東西很少。所以孕婦一定要講究合理飲食，只有吃的合適補充的營養(yǎng)足夠才能保證孕婦和寶寶的身體健康。所以很大一部分孕婦都會將自己的一日三餐制定好合理的規(guī)劃，這樣就能保證有充足的營養(yǎng)來為孩子提供發(fā)育的環(huán)境。下面來介紹一下適合孕婦吃的簡單晚飯。
孕婦晚餐食譜：大薯玉米骨頭湯 材料：大薯400g、玉米兩根龍骨500g、茶籽油15g、鹽1.5g、老姜1塊。 做法： 1、食材準備。 2、龍骨洗凈，焯水，撈起。 3、洗凈浮沫。 4、電飯鍋內(nèi)膽洗凈，放入龍骨、老姜，一次性倒入足夠的清水，煮一個小時。 5、差不多的時候把大薯洗凈表面泥巴。 6、削皮，切成大塊，浸入水中以防氧化。 7、玉米洗凈切段。 8、玉米大薯下鍋后再煮一個小時。 9、倒點茶籽油。 10、撒點鹽調(diào)味。
孕婦晚餐食譜：豆渣紫薯肉丸 材料：豆渣180克、油一勺、鹽一撮、紫薯丁50克、肉末90克、蔥花一撮、姜末一撮。 做法： 1、豆渣的粗纖維很多，但是口感不太好，加了紫薯和肉末可以增強口感。 2、紫薯泥加上豆渣、肉末、姜末、鹽。 3、紫薯泥加上豆渣、肉末、姜末、鹽。 4、揉成丸子。 5、水燒熱，把丸子放進去。 6、水燒熱，把丸子放進去。 7、丸子浮起來，放入適量蔥花即可。
孕婦晚餐食譜：砂鍋南瓜粥 材料：南瓜一塊、大米半碗、水適量。 做法： 1、大米提前泡水。 2、一塊南瓜。 3、去皮切塊。 4、上鍋大火蒸10分鐘。 5、另一灶臺開始煮粥，和蒸南瓜同時進行。 6、南瓜蒸好后搗成泥。 7、砂鍋大火燒開轉(zhuǎn)小火后10分鐘。 8、米花開始飽滿時下入南瓜泥。 9、攪拌均勻，小火加蓋繼續(xù)燉煮。 10、水分逐漸減少至你喜歡的程度就可以了。
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適合孕婦吃的餅干，孕婦可以吃餅干，適量可以，沒有具體要求。懷孕三個月內(nèi)，你應少吃多餐，多吃多餐。它應該與懷孕前一樣。吃清淡，易消化，營養(yǎng)豐富，熱量非常高。這種食物。有些孕婦在懷孕期間有一些。惡心，嘔吐，有時反酸，不能吃任何東西，那么你不能正常吃一些堿性干芋頭，面包，如面條，這些可能會改善惡心，嘔吐會更好。
孕婦如果出現(xiàn)了饑餓的現(xiàn)象，也可以通過使用一些新鮮的水果的方法進行調(diào)理，平時外出的時候可以隨身攜帶一些無花果，能夠有效的預防身體過于疲憊或是過于饑餓的現(xiàn)象，也可以適當?shù)某砸恍╋灨桑瑢】当容^好。
孕婦如果外出或是在家的時候出現(xiàn)了偶爾饑餓的現(xiàn)象，平時可以吃一些全麥面包，或者是還有膳食纖維比較豐富的小零食或是餅干，對健康也是有很好的調(diào)理作用的，在一定程度上預防饑餓的產(chǎn)生，平時最好多吃一些低糖的食品。
孕婦平時應該適當?shù)某砸恍└晒惖氖澄?，適當?shù)某砸恍┐髼棧軌蚱鸬揭欢ǖ难a血和補鐵的作用，平時也可以適當?shù)某砸恍┨K打餅干，對健康也是比較好的，在一定程度上預防孕婦出現(xiàn)過度的疲憊的現(xiàn)象。
注意事項：
孕婦的健康是非常重要的，平時應該多注意合理的飲食安排，這樣在一定程度上預防疾病的產(chǎn)生，外出的時候也可以適當?shù)膸б恍┖Ｌ蛘咚崮讨惖氖澄?，能夠有效促進食物的消化和吸收，避免出現(xiàn)腸胃功能紊亂的現(xiàn)象。
所以孕婦平時應該隨身攜帶一些餅干，對健康也是比較好的，平時應該少吃一些含糖比較多的餅干，并出現(xiàn)了齲齒的產(chǎn)生，最好選擇口感比較脆的比較香甜的，有效的促進食欲。
由于夏天天氣太熱，很多人都沒有胃口不愿意吃飯吃東西，所以就需要研究一些比較省事又適合夏天吃的開胃，不油膩的食物來食用，比如一些自制的涼拌小菜，酸奶飲品等，簡便又助于消化。還有一些平時都吃過的食物只是換一種方式就可以有不一樣的口感，具體介紹一下可供參考。
1.把草莓泡進酸奶里然后冷凍就變成美味的酸奶草莓。
2.瘋狂晃動你手中的雞蛋，煮熟后便得到了一個黃金雞蛋，妙處：兒童更易食用，而且不會把蛋黃末搞得到處都是。
3.把香蕉剝皮裝袋子里放冰箱里凍的剛剛硬，拿出來啃，有一股奶香，似棒冰，似雪糕，解暑，解饞兩不誤，好吃勝過任何冰激凌，
4.把面包中間切掉，打入蛋，等稍微凝固一些了加入你要的東西（比如黃瓜，芝士片 火腿或者培根）看雞蛋差不多了蓋上切下來的面包，翻過來再烘烤一下，澆上番茄醬切開即可
5.盒裝酸奶頂部開小口，插入冰棒棍兒放冰箱冷凍凍硬，吃的時候撕掉表面封口抽出來即可！
6.大拌菜，步驟：①將糖、醬油、蘋果醋和水混合均勻。②將韭菜、歐芹、香葉和果醋汁加入鍋內(nèi)煮3分鐘。3分鐘后，熄火，取出韭菜、芫荽和香葉。③漂洗生菜，切成小塊。把苦菊洗凈去根。切黃瓜，洗櫻桃番茄，切甜玉米。④將所有蔬菜拌入沙拉碗中，然后預先加入炸花生，并在蔬菜上倒入全能果汁。
7.涼拌腐竹，步驟：①把尤巴切成小塊，切碎的黃瓜和胡羅卜切絲，大蒜。②將蒜茸、胡蘿卜和黃瓜放入鍋中，加鹽，腌五分鐘。③竹子在沸水鍋里煮一分鐘。④撈出調(diào)味，加入辣椒油拌勻。
8.椒油熗拌萵筍，步驟：①生菜去除老皮，取較嫩的部位，蒜皮削皮，切成蒜茸；嫩萵苣用刮刀、刮條。②加鹽，攪拌均勻，腌漬5分鐘，瀝干水分放入托盤中。③取一個碗，加入大蒜、醋、醬油和少量的糖混合均勻。④辣椒油趁熱，汁入汁中，攪拌均勻；放好醬油，均勻撒在萵苣條上。
9.老醋花生，步驟：①花生。②生菜洗凈，切成薄片，切干，切成蔥花。③取一盤菜，加入醋、糖、芝麻油、醬油、蔥花，攪拌均勻，直至食用完畢。④取一個喇叭形碗，生菜絲，干紅薯墊底，放入油炸花生，拌勻于醬汁中食用。
當女性在懷孕期間會給身體的各個方面都會帶來很多的影響，尤其是孕婦口味會改變很多，有些孕婦甚至什么都吃不下，但是孕婦是需要補充很多營養(yǎng)，才能維持自己和胎兒的需要，在這樣時候可以給孕婦做一些粥，美味好吃的粥做法很多，既可以給孕婦補充營養(yǎng)，還適合孕婦的胃口。
一、小米紅糖粥
小米所含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多，小米中的維生素B1、維生素B2、含量也比大米高，小米中還含有少量胡蘿卜素，大米、小米二者提供的熱量大致相同。 小米可健脾胃，補虛損，因此，以小米作為產(chǎn)婦的一部分主食是很有益處的。紅糖含鐵比白糖高1-3倍，對于排除瘀血、補充失血有較好的作用。
原料： 小米100克，紅糖適量。
制作： 1、將小米淘洗干凈，放入開水鍋內(nèi)，旺火燒開后，轉(zhuǎn)小火煮至粥粘。 2、食用時，加入適量紅糖攪勻，再煮開，盛入碗內(nèi)即成。
特點：此粥粘糯香甜。
二、豬肚粥
豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽類等物質(zhì)成分，具有補虛損，健脾胃的功效。產(chǎn)婦常食此粥可增強食欲，補中益氣，有利強身健體。
原料： 豬肚250克，大米100克，胡椒粉、鹽、味精各適量。
制作： 將豬肚洗凈，切成細絲，放入沸水鍋燙一燙，撈出，待用。把大米洗凈與豬肚一齊放入煮鍋內(nèi)，加清水適量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，轉(zhuǎn)用文火煮至豬肚爛粥稠，加入精鹽、味精調(diào)味即成。注意豬肚一定要清洗干凈，可用鹽、面粉等反復揉搓，去掉異味。
特點：粘稠鮮香。
三、糯米粥
此粥具有止嘔作用，適于有妊娠反應的孕婦食用。
原料：糯米100克，水800克。
制作： 糯米揀去雜物，淘洗干凈。 鍋置火上，放水燒開，放入糯米，攪開，再燒開后， 滾煮5分鐘左右，用小火熬約40-50分鐘，至糯米軟爛，湯汁變稠，即可食用。
特點：滑潤粘稠，清香爽口。
四、什錦雞粥
此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種營養(yǎng)素，產(chǎn)婦食用此粥，可滋養(yǎng)五臟，補氣血，防病健體。
原料：雞翅肉一只，蝦15只，蔥10克，生姜1片，干香菇3個，白米300克，青菜適量，食油5克，雞湯、料酒、鹽各適量。
制作： 雞翅洗凈，用沸水燙一下取出，切成小塊;蔥和姜均拍碎。 鍋內(nèi)倒入水，加入5克油，把雞翅、姜、蔥倒入用旺火煮開后，改用文火再煮，去其浮油。 香菇泡開，去蒂，切成小塊;青菜洗凈，切成小塊;把米淘洗干凈。 蝦去殼，去掉腸泥，洗凈后切細，用開水燙一下，撈出濾干。 鍋置火上，把米倒入鍋內(nèi)，再加入雞湯，用中火煮滾，米煮約25分鐘后，依次加入蝦、香菇、青菜及鹽攪勻，待菜熟后，盛入碗內(nèi)即成。
特點：鮮美可口。
五、大棗桂圓粥
此粥有健胃益脾、安神補血的功效，含有豐富的碳水化合物和較多的維生素B2、維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，產(chǎn)婦食用有利早日康復。
原料：小米100克，大棗100克，桂圓肉50克，紅糖100克。
制作： 將小米淘洗干凈。 大棗與桂圓肉也都洗干凈，沙鍋置火上，放入適量清水，燒開下小米。 然后放入大棗、桂圓，煮開后，改用小火。 當小米快爛時，加入紅糖，繼續(xù)煮至粥稠時即可。
特點：氣香，味甜。
說起吃飯，現(xiàn)在的人都說健康的飲食是：早上吃好，中午吃飽，晚上要吃少?？扇缃竦娜藗兩罟ぷ鞫己苊β?，特別是女性朋友們?yōu)榱艘獪p肥，所以很多的人下班回家都不想動，隨便在外面吃點晚飯，或者干脆為了瘦身不吃了，這樣對于身體來說是不健康的行為，其實自己動手做晚飯也是很簡單的，下面就給大家介紹幾個簡單又好吃的晚飯做法。
一、剁椒蒸娃娃菜
食材：
娃娃菜2棵，剁椒50克，蔥末、姜末、蒜末各1匙，蒸魚豉油1小匙，蠔油1小匙，胡椒粉少許，植物油適量。
做法：
1、準備材料，將娃娃菜洗凈備用;
2、將一棵娃娃菜切成6瓣;
3、將切開的娃娃菜放入沸水中焯燙至5分熟;
4、在炒鍋里倒入油，燒至6成熱，放入剁椒、姜末、蒜末、蠔油、蒸魚豉油，用小火炒約3分鐘
5、把焯燙好的娃娃菜碼放在盤中，澆上炒好的剁椒調(diào)料;
6、放入蒸鍋中大火蒸約8分鐘，端出后撒蔥花即可。
二、青椒炒蛋
食材：青椒、雞蛋，姜、鹽、醋。
做法：
1、準備三個雞蛋、一個青椒;
2、將青椒、姜成切細絲，將雞蛋打散，往雞蛋中加一勺清水，滴兩滴醋;
3、在炒鍋里倒入油燒熱，將蛋液倒入;
4、邊倒邊用鍋鏟將蛋液劃散，使之凝固成蛋絮;
5、將蛋絮推到一邊，放入青椒絲，快速翻炒;
6、將青椒和蛋拌在一起，加鹽調(diào)味，出鍋即可。
三、宮保雞丁
食材：
雞肉、熟花生米、黃瓜、胡蘿卜、蔥白、姜、蒜、雞蛋適量，生抽、料酒、鹽、醋、糖、豆瓣、辣椒、花椒、淀粉適量
做法：
1、取生抽10克、料酒10克、醋10克兌汁，加淀粉拌成芡汁;
2、雞肉用錘子捶松后切成小塊;
3、在碗中加入料酒、生抽、鹽胡椒粉、蛋清，抓均勻，加少量干淀粉，抓均勻;
4、將胡蘿卜、黃瓜切成丁，蔥白切成厘米段;
5、在炒鍋中倒入油，潤鍋后加油，在油四成熱時倒入腌好的雞丁，滑油;
6、全部變色后將雞丁出鍋;
7、在鍋中留下少量的烹調(diào)油，將花椒和辣椒段炒香，加入豆瓣炒香;
8、放入胡蘿卜丁炒至八成熟;
9、放入黃瓜丁和雞肉塊及蔥段;
10、翻炒均勻，加3克鹽、8克糖調(diào)整味道，倒入芡汁;
11、翻炒均勻，出鍋前倒入炸好的花生米;
12、裝盤即可。
孕婦的飲食和平常人的飲食有著很大的不同，因為在孕婦飲食中不僅要營養(yǎng)成分充足，還有這些飲食不能夠危及到寶寶的生命安全。并且孕婦在懷孕過程中也要盡量避免吃一些高糖食物，因為這些食物很有可能造成血糖高這一情況出現(xiàn)。所以針對孕婦來說，適宜她們這種人群吃的低糖主食有哪些種類?
孕期宜吃低糖3食物
鴨血——美容養(yǎng)顏
鴨血的營養(yǎng)價值非常高，含有豐富的蛋白質(zhì)、各種微量元素，如鐵、銅等。還具有排毒、預防孕期缺鐵性貧血、美容養(yǎng)顏的功效哦!
生菜——緩解緊張
生菜中膳食纖維和維生素C比大白菜要高出很多，具有消除多余脂肪的作用，肥胖或怕身材走樣的孕媽咪可以多吃;生菜中還含有甘露醇，有利尿和促進血液流通的作用，可以有效預防孕期便秘情況;生菜的莖葉中含有萵苣素，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效。孕婦食用可緩解孕期緊張情緒，利于保持平常心態(tài)。
茭白——預防便秘
茭白的質(zhì)地鮮嫩，味道甘甜，被看作是蔬菜里的佳品。茭白有通便的作用，可以讓準媽媽孕期避免受到便秘的折磨。要注意的是，由于茭白中含有較多的草酸，所以不要同時與富含鈣的食物(如牛奶)一起食用，以免影響鈣的吸收。
低糖食譜——生菜豬血湯
原料：生菜200克，豬血150克，蔥、姜各5克，鹽適量。
做法：
1、將豬血洗凈后切片，生菜洗凈后切段，蔥、姜洗凈后切絲備用。
2、鍋中加適量清水，倒入生菜和姜絲煮開，然后倒入豬血繼續(xù)煮開，放入蔥絲，加鹽調(diào)味即可。
親愛的，即使你選擇了低糖的食物，這也不代表你可以一次性吃很多，最關(guān)鍵的是長期堅持選擇低糖食物的原則，才能keep住好身材哦!
孕婦在補充身體營養(yǎng)的同時，也有許多需要注意的地方，因為孕婦飲食不恰當?shù)脑挘菀鬃璧K到寶寶在肚子中的健康成長狀況。而排骨是日常生活中非常受人喜歡的一種食物，制作排骨的過程中，可以選擇五花八門的制作方法。但是孕婦的飲食需要格外注意，所以有哪些排骨制作方法適合孕婦使用?
孕婦冬瓜排骨湯的做法
材料：排骨、冬瓜、蔥、姜。
做法步驟： 1、排骨綽水，撇凈血末，撈出備用。 2、砂鍋內(nèi)放水，放入蔥段、姜片，大火燒開。 3、放入綽好的排骨，繼續(xù)大火燒開，撇去上面的沫子，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。 4、冬瓜洗凈切塊，30分鐘后放入冬瓜、鹽，繼續(xù)小火燉20分鐘。 5、出鍋前放入雞精調(diào)味。
冬瓜的營養(yǎng)價值： 1、利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。 2、減肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。 3、清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
2 孕婦玉米排骨湯的做法
材料：玉米、上等精排。 輔料：料酒、鹽、姜、蒜。 做法步驟： 1、排骨改刀為3厘米長左右，去血水，放入鍋里。 2、加姜片、蒜片、少許鹽煮開，10分鐘后加入改刀為3厘米左右長度從中間破開的玉米塊。 3、繼續(xù)燉直排骨軟爛，看鹽味不夠再加少許，最好清淡點，更可口。
玉米排骨湯對孕婦的好處： 1、玉米可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁，營養(yǎng)豐富。其營養(yǎng)價值極高，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。 2、可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁，營養(yǎng)豐富。紅棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺，兩味與排骨配伍燉服，既能開胃益脾又可潤肺養(yǎng)心。
3 孕婦海帶排骨湯的做法
材料：排骨、海帶。
做法步驟： 1、切排骨。先將排骨處理成小段。注意，最好小一點，不適過大。 2、洗排骨。將排骨用鹽水洗，多洗幾次。洗好過后，先放在一邊。 3、泡海帶。將干海帶用熱水泡。十分鐘過后，將海帶洗干凈。 4、海帶過水。將洗干凈的海帶，放入鍋里煮沸5分鐘，起鍋，用冷水沖一下，切成小塊。 5、煮排骨。在煮鍋里放入適量的水，注意1斤排骨3斤水左右，水多一點是有原因的?，F(xiàn)在不要放鹽。旺火燒沸。 6、配湯。當排骨的水煮開后，把姜片入。注意，只放姜片，鹽現(xiàn)在也不放。 7、除浮沫。在煮的過程中，可能會出現(xiàn)浮沫，注意把它除去。 8、合適的時間，放入海帶。在煮開過后大約二十分鐘，把海帶放入。太早放入，有可能會煮壞。所以這個時間段很重要。 9、合適的時間放鹽。在放入海帶過后十五分鐘，大約就可以起鍋了。這個時間放入鹽，二分鐘左右起鍋即可。
鵝蛋的體積比較大，表面呈現(xiàn)出一種比較自然的潔白顏色，含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸和微量元素等，經(jīng)常吃的鵝蛋對促進腦神經(jīng)發(fā)育有很多的幫助。孕婦在懷孕期間需要補充很多的營養(yǎng)元素，在一般情況下，也會把鵝蛋放在孕婦的食譜里面。適合孕婦吃的鵝蛋做法比較多，當然孕婦吃鵝蛋也是需要注意一些事情的。
孕婦吃鵝蛋的食譜
水煮鵝蛋
用料：鵝蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。
做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰后，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好后馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。
煮的時間：三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。十分鐘，蛋全熟。
大蔥煎鵝蛋
用料：大蔥2粒切細，鵝蛋2粒打散。
做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下鵝蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多于的油，加些醬油就行了。
肉碎煎蛋
用料：肉碎100g，鵝蛋2粒，青蔥1棵切粒。
做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，鵝蛋打入碗中和青蔥粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熱，下肉碎炒，炒半熟再將鵝蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即可。
油煎荷包鵝蛋
用料：鵝蛋1粒，醬油少許
做法：將鵝蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下鵝蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。
孕婦吃鵝蛋的注意事項
過量食用易上火
性味甘微溫，孕婦懷孕可以適當吃，切忌過量上火。孕婦吃鵝蛋要適量，不可一次吃太多，太多會給腸胃造成負擔，引起不適。
不能與雞蛋同食
鵝蛋不可與雞蛋同食，否則傷元氣。
適量食用
鵝蛋含有一種堿性物質(zhì)，對內(nèi)臟有損壞，每天食用不要超過3個，以免損傷內(nèi)臟。
低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜吃鵝蛋。低熱不退、動脈硬化、氣滯者吃鵝蛋，容易導致身體不適，不利于身體健康，因而不宜使用鵝蛋。
蘿卜
蘿卜是一種極普通的根莖類蔬菜，它的營養(yǎng)及藥用價值卻很高。俗話說，冬吃蘿卜夏吃姜，別看這諺語土，但確是很有道理的。蘿卜內(nèi)含有豐富的維生素以及磷、鐵等微量元素，是秋冬季節(jié)食用佳品，可潤燥去熱。
同時，蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等，都是有益于妊娠的營養(yǎng)。
菜花
菜花的營養(yǎng)較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、p、U和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。菜花除了營養(yǎng)價值高之外，更大的優(yōu)點是常吃可以防治疾病。它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力，預防感冒，防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效，更是預防新生兒顱內(nèi)出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。
準媽媽產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花，可預防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素K的含量。
茭白
又稱菱筍，它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養(yǎng)成分，有清熱利尿、活血通乳等功效。
用菱白煎水代茶飲，可防治妊娠水腫。用菱白炒芹菜食用，可防治妊娠高血壓及大便秘結(jié)。
野菜
野菜中富含植物蛋白、維生素、纖維素及多種礦物質(zhì)，其營養(yǎng)價值頗高，味道別具一格，是準媽媽可以選擇的又一營養(yǎng)佳品。野菜不僅以其污染少或無污染而優(yōu)于田園蔬菜，而且具有營養(yǎng)及食療雙重作用。例如：小根蒜有健胃、怯痰之功效。地米菜可補腦明目。馬齒莧有清潔胃腸道的作用，可以防治急、慢性腸炎或痢疾。蕨菜可清熱利濕、消腫止痛，還有活血安神之功效。
我們每天吃的米、面、雜糧、肉、魚、禽、蛋等，在身體內(nèi)多呈酸性反應，只有野菜經(jīng)過消化分解后在身體內(nèi)呈堿性反應。孕婦間隔地吃些野菜可以中和體內(nèi)的酸性，以維持身體弱堿性的內(nèi)環(huán)境。這對于孕婦優(yōu)境養(yǎng)胎十分重要。吃野菜還可以擴充營養(yǎng)素的來源，調(diào)劑口味，而且促進胃腸道清潔，減少糞便中毒素的吸收，有益于妊娠。
牛肉中含有大量的纖維物質(zhì)，所以牛肉吃起來會比豬肉更為筋道，并且牛肉上的肥肉也較少，所以與豬肉比較起來，牛肉是更受人歡迎的存在。但是由于牛肉中的粗纖維物質(zhì)，使得牛肉是非常不容易消化的，所以孕婦在吃牛肉的過程中，一定要制作出適合身體的牛肉吃法。所以下面就為孕婦朋友帶來了適合孕婦吃的牛肉做法。
咖喱土豆牛肉
材料：牛肉500克，土豆150克，咖喱5克，食油10克，醬油15克、鹽5克，蔥、姜各1克。
做法：
1、將牛肉自橫斷面切成塊或絲，將團粉、醬油、料酒調(diào)汁浸泡牛肉絲。土豆洗凈去皮，切成塊。
2、將油熱好，先干炒蔥、姜，再將牛肉下鍋于炒后營養(yǎng)早餐食譜，將土豆塊放入，再加入醬油、鹽及咖喱粉，用旺火炒幾下即成。
阿膠牛肉湯
材料：牛肉(肥瘦) 100克，阿膠15克，江米酒20克，姜，鹽，味精
做法：
1、將牛肉去筋，切片，生姜切片。
2、牛肉與生姜、米酒一起放入沙鍋內(nèi)，加水適量，用文火煮30分鐘。
3、加入阿膠及鹽、味精，溶解即可。每日1劑，吃肉喝湯。
牛肉蘿卜湯
材料：牛肉150克、白蘿卜200克、香菜末10克、姜末1小勺，小蘇打、淀粉各少許，香油、鹽、雞精各適量。
做法：
1、牛肉洗凈，切成薄片，放入碗中，加小蘇打，少許鹽，姜末和淀粉拌均勻，使之入味;白蘿卜洗凈，切成薄片。
2、用大火將水燒開，放入白蘿卜片煮開，煮至白蘿卜透明后下牛肉片攪散再開鍋即關(guān)火，加鹽、香油和雞精調(diào)味，撒入香菜末即可。
土豆燒牛肉
材料：牛肉、西紅柿、土豆各50克，洋蔥25克，食用油5克，精鹽、白糖各適量
做法：
1、牛肉洗凈切塊，放入白水鍋中用大火煮開，后改以小火煮，熟后撈出備用。
2、土豆洗凈，去皮，切塊，入牛肉湯中煮熟。西紅柿洗凈切塊，洋蔥剝皮、洗凈、切塊。
3、坐油勺，油熱后煸炒西紅柿，加入洋蔥再煸炒片刻，倒入牛肉、土豆，加精鹽、白糖再煮1～2分鐘即可出鍋。
孕婦的飲食有很大的講究，因為這關(guān)系到自己以及胎兒的營養(yǎng)補充，而海魚的種類有很多種，所以對孕婦來說，多吃一些海魚其實對健康以及胎兒的發(fā)育也是比較好的，一般來講孕婦可以吃一些紅翅魚，白金魚，銀魚等，對補充鈣鐵磷等營養(yǎng)成分比較有利，還能夠促進胎兒發(fā)育。
1、 魚的種類也是非常之繁多的，雖然魚類的營養(yǎng)價值高，但不是所有的魚都適合孕婦吃的，都是對胎兒有利的，有些魚兒是不適合準媽媽們吃的，海魚對于孕婦來說，是一個非常不錯的選擇，它的營養(yǎng)價值更高，營養(yǎng)成分更好，非常的適合孕婦食用。
2、那么什么海魚孕婦吃更好呢？海魚的種類也是非常多的，常見的主要有大鯉魚，紅翅魚，白鯨魚，銀魚等，這些都非常的美味可口中，且營養(yǎng)非常的豐富，對孕婦有著很好滋補作用，含有很高的蛋白質(zhì)，那些元素對于胎兒的發(fā)育都是起著非常的關(guān)鍵之作用。除了富含高蛋白之外，還含有鈣，磷，鐵，氨基酸等營養(yǎng)成份，還可以增強體質(zhì)，對于降低膽固醇也可以起到一定的作用，還可以預防心腦血管方面的疾病。總而言之，海魚的營養(yǎng)價值是非常之高的。
3、 多吃魚可以預防早產(chǎn)：雖然早產(chǎn)的原因有很多種，除了一些因素之外，其實我們也是可以預防的，這個是經(jīng)過科學家證有的，要根有據(jù)的，科學家們證實多吃魚是對于胎兒足月有著一定的幫助，而且還可以讓剛出生的寶寶更加的健康。因為魚肉中含有一種元素可以延長孕婦的妊娠期，這樣的話從而使胎兒的體重得到了增加。
4、多吃魚可以讓寶寶的視力更好：孕婦在懷孕時多吃魚，對于寶寶的視力可以起到一個很好的作用，可以讓寶寶有眼睛更明高有神，特別是油質(zhì)魚類，因為這類魚所含的營養(yǎng)成分對于胎兒視力的發(fā)展與健全有著很好的幫助作用，這類魚所含的那種HAD元素，與大腦視覺神經(jīng)有著非常密切的關(guān)聯(lián)，如果胎兒缺乏這個元素的話，有可能導致胎兒視力模糊。
為了讓腹中的胎兒更好的發(fā)育，每一位準媽媽都在選擇諸多有營養(yǎng)的食物吃，比如阿膠尤為常見。研究發(fā)現(xiàn)阿膠中的營養(yǎng)物質(zhì)有調(diào)經(jīng)安胎、健腦益智、增強人體免疫力等功效，孕婦適量食用的話對胎兒有極大的好處，但是最好不要在孕早期、孕晚期吃，因為阿膠有活血的功效，會造成流產(chǎn)或早產(chǎn)現(xiàn)象。
一、孕婦可以吃阿膠嗎?
專家認為，孕婦可以吃阿膠，但是進補時間有講究。阿膠具有調(diào)經(jīng)保胎、增強體質(zhì)、健腦益智等功效，體性偏寒的孕婦在孕中期可以適當吃一點，具有補血安胎的效果。從孕婦貧血這方面來看，應該說孕婦吃阿膠是可以的，但是大家一定要注意服用的時間問題。因為阿膠活血，所以如果是懷孕早期，阿膠是不可以吃的;如果是孕晚期也不可以吃，因為阿膠會引起宮縮。所以孕婦吃阿膠時一定要慎重。小編建議孕媽們在吃阿膠之前先咨詢醫(yī)生，避免禁忌。
二、阿膠的吃法有哪些?
1、烊化法：
將阿膠砸碎(用信紙或布裹著膠塊，放在較為堅硬的臺面上，用錘子砸成碎末)，取3—9克(約每塊的三分之一)放入杯中，加冰糖少許，用沸水或藥汁適量沖開，攪拌，放冷后即可服用。
2、傳統(tǒng)法：
取阿膠250g，砸碎置于帶蓋的容器內(nèi)，加冰糖、黃酒、水各250g(或ml)，浸泡24～48h，至膠軟化無硬塊后，根據(jù)需要加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等攪勻，放入鍋中隔水蒸制0.5～1h，待其全部溶化，取出放涼，加蓋置陰涼處或冰箱內(nèi)，每日1～2次，每次1～2湯匙，開水沖服即可。對腰膝酸軟，怕冷，易感冒，耳鳴，四肢無力等均有明顯療效。
3、食療法：
用戶可根據(jù)自已的喜好，在做飯、炒菜、喝水時，均可加入阿膠食用。如：
① 阿膠粥
取糯米100g煮熟，候熟入阿膠15g稍煮，攪令烊化即成。
功用：養(yǎng)血止血，滋陰潤肺安胎。
②阿膠雞蛋湯
將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙，沖雞蛋一個，每日早餐前服用效果更佳。
功用：對咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等癥有效。
③阿膠蔥白蜜
用新水煎蔥白三片，去蔥，入阿膠二錢、加蜂蜜二匙溶開，食前溫服。
功用：養(yǎng)陰生津，潤腸通便。主治老人虛人大便秘澀。
枸杞是一種對人體好處非常多的滋補品，枸杞泡水喝或者是枸杞加紅棗等熬制等等都是很好的食用方法。其營養(yǎng)豐富，有著豐富的胡蘿卜素和多種維生素，可以非常有效的預防心血管疾病和癌癥等等；而且枸杞對于人體腎臟是有很多好處的，能夠治療腎虧帶來的腰酸背痛、頭暈、耳鳴等癥狀。但是枸杞藥效非常大，其是否適合孕婦吃呢？
枸杞是否適合孕婦吃？
枸杞營養(yǎng)價值高，那么孕婦能吃枸杞嗎？孕婦適合食用枸杞，但是枸杞溫熱身體的效果十分強烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉等孕婦在發(fā)病期間也不宜吃。
枸杞的性味甘平，中醫(yī)認為，它既能夠更好的滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、還能增強人們的免疫力。枸杞里面含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素，它們能夠更好的預防心臟病和癌癥。枸杞有很好的保健藥效，尤其適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的孕婦食用。
需要注意的是，在做菜的時候加入枸杞子要注意烹調(diào)方法。烹飪枸杞的時間不能太長，應該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞，這樣就可以防止大量營養(yǎng)成分流失。枸杞也不適宜長時間地清洗，如果長時間清洗的話就會讓它里面的營養(yǎng)成分流失，建議在溫水里稍洗一下就可以了。任何滋補品都不能過量食用，枸杞也不例外，一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。
枸杞的功效與作用
枸杞子性平味甘，入肝、腎經(jīng)，具有養(yǎng)陰補血、滋補肝腎、益精明目的功效，常用于治療肝腎虛損、精血不足所致的腰膝酸軟、頭暈、耳鳴、遺精等癥，對肝腎不足、精血不能上濟于目所致的眼目昏花、視力減退等癥療效尤佳。
現(xiàn)代藥理研究表明，枸杞含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等成分，具有增強白細胞活性、抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積、促進肝細胞新生的作用，對慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著，還可降血壓、降血糖、降血脂。
孕婦吃枸杞的注意事項
枸杞屬于溫性補品，而中醫(yī)認為孕期宜涼產(chǎn)期宜溫，所以孕婦吃枸杞時應注意吃法和用量，否則不但不能吸取枸杞的營養(yǎng)，還可能發(fā)生危險。來看下孕婦吃枸杞的禁忌。
1、注意食用量：枸杞屬于溫熱補品，如果孕婦吃多了，有可能會引起胎動，嚴重的可能會導致流產(chǎn)。所以不建議孕婦多吃枸杞，一天最多十粒為宜。
2、泡煮時間不宜過長：枸杞子在清洗過程中泡開水喝或煲湯時，時間都不能過長。過長的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入枸杞子以保證更有其藥效。
3、不要用枸杞泡茶喝：有人常常會把枸杞子與綠茶放在一起泡茶水喝，這是不科學的。因為綠茶中含有大量的鞣酸成份，能起收斂吸附之作用，因此鞣酸就會把枸杞子中的氨基酸生物堿甜菜堿等微量元素，生成人體難以消化與吸收的物質(zhì)，從而也會影響枸杞子的藥用價值。
4、不適合吃枸杞的孕婦人群：枸杞性溫，正在感冒發(fā)燒，或者身體有炎癥腹瀉的孕婦人群，在發(fā)病期間不宜食用枸杞子;枸杞多糖，患有高血壓、高血糖的的孕婦不宜食用枸杞子;同時枸杞子具有興奮性神經(jīng)的作用，所以性情急燥者不宜食用枸杞子。
5、注意選購和保存方法：選擇枸杞子時，宜選顆粒色紅略帶光澤，個大肉厚，一端有白色果柄痕，口味甜中帶鮮的產(chǎn)品。枸杞子很容易氧化，易受潮、變色和蟲蛀，因此儲存時一定要密封、干燥，并放在陰涼通風處。
孕婦在懷孕時期所攝入的營養(yǎng)，大多都會被肚子里的嬰兒所吸收，因此對于孕婦來說，如何挑選既能補充身體營養(yǎng)所需，又對孩子的成長發(fā)育有益的食物是一門非常深奧的學問。而燕窩是一種非常適合體質(zhì)虛弱的女性食用的食材，而燕窩也被分為不同的種類，種類不同其功效也有所差異，那么哪種燕窩適合孕婦吃呢？
孕婦吃燕窩
燕窩作為一種保健品，對孕婦的身體有不少好處。懷孕頭三個月是胎兒生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，燕窩中含有的“燕窩酸”，又稱“神經(jīng)氨酸”，對胎兒大腦發(fā)育和免疫力系統(tǒng)的完善具有重要作用，孕婦吃燕窩能幫助胎兒補充“神經(jīng)氨酸”，促進大腦發(fā)育，提高記憶力。
燕窩中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，孕婦在懷孕時由于早孕反應，經(jīng)常進食較少，而營養(yǎng)物質(zhì)的攝入也會受影響，孕婦吃燕窩能補充所需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且對緩解孕吐有明顯的效果。
燕窩中含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素，孕婦在懷孕晚期經(jīng)常會有缺鈣的癥狀，缺鈣可能導致孕婦夜間抽筋、牙齦出血和關(guān)節(jié)盆骨疼痛的現(xiàn)象，孕婦吃燕窩能補充微量元素，也可以滿足寶寶對微量元素的需求。
人們常說燕窩能滋補養(yǎng)顏，燕窩中含有表皮生長因子，能促進細胞分化，補充膠原蛋白，對受損的皮膚進行修復，因此孕婦吃燕窩對妊娠紋的預防和改善也有明顯的效果。
孕婦什么時候吃燕窩
燕窩對孕婦的身體和胎兒的發(fā)育有好處，在懷孕前三個月，孕婦容易出現(xiàn)流產(chǎn)問題，在懷孕后就可以開始吃燕窩了，在懷孕前三個月吃燕窩能幫助孕婦調(diào)理身體，還能減輕早孕反應的癥狀。在孕期的后三個月，胎兒容易出現(xiàn)健康問題，這時孕婦吃燕窩能幫助胎兒補充營養(yǎng)。這時最好選擇在早上食用，可以為一天的狀態(tài)加分。
如果孕婦想滋補養(yǎng)顏，也可在孕期全程吃燕窩。燕窩性溫味甘，對早孕反應、便秘和皮膚干燥都有緩解作用。如果單從胎兒生長發(fā)育考慮，則可在懷孕第三個月開始吃燕窩，孕期第三個月，胎盤開始形成，所需營養(yǎng)物質(zhì)越來越多，燕窩能直接刺激細胞再生，這時吃燕窩最為合適。
孕婦適合吃什么燕窩
燕窩按顏色和形態(tài)可分為很多類，其中官燕、黃燕和血燕最為常見。孕婦在孕期的不同階段適合吃的燕窩也不同。
官燕是金絲燕喉部分泌的唾液凝固形成的，金絲燕攝食海藻、銀魚等，喉部儲存大量粘液，因此形成的官燕質(zhì)地較純，沒有羽毛等雜質(zhì)，屬于上品。在懷孕初期，對孕婦最重要的就是安心養(yǎng)胎，這時適合吃官燕。官燕含有水溶性蛋白和多種人體所需的微量元素，對胎兒的發(fā)育具有促進作用。
到了孕中期和孕晚期，此時胎兒發(fā)育較為成熟，這時孕婦適合吃黃燕。黃燕是燕窩存放時間較長，因此氧化略帶黃色，是較為自然的燕窩。黃燕食用較為安全，顏色過于白的反而可能是商家加了漂白劑，因此在選購時要格外注意。
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