披薩什么口味的好吃
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話(huà)題，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“披薩什么口味的好吃”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
"披薩"來(lái)源于意大利，是由餅加乳酪加醬汁和各種餡料在一起烤制而成的一種食物，先如今，已經(jīng)受到了全世界各國(guó)人民的喜愛(ài)，尤其是很多年輕人的喜愛(ài)，在中國(guó)，很多人經(jīng)常去的一個(gè)餐廳，就是必勝客，這個(gè)餐廳最出名的就是它的各種口味的披薩，那么，在家能不能做出跟必勝客一樣美味可口的披薩呢，今天，讓我們一起來(lái)學(xué)著做幾款美味的披薩。
披薩各種口味的都好吃，最常見(jiàn)的口味及做法如下：
1. 【樹(shù)莓芝麻菜火腿比薩】
烤箱預(yù)熱245攝氏度，烤盤(pán)上蓋上一張羊皮紙。商店買(mǎi)來(lái)的比薩面團(tuán)按成一個(gè)圓餅，刷上少許橄欖油，撒上鹽，半杯新鮮的乳酪，8盎司新鮮的馬蘇里拉奶酪片，1/2杯切片的樹(shù)莓和1小枝新鮮的迷迭香。放入烤箱烤10到15分鐘，直到奶酪融化，面餅變金黃。添加切絲的4片火腿，1小枝新鮮的迷迭香葉，2小枝新鮮薄荷和2杯芝麻葉，最后撒鹽和紅辣椒片裝飾。
2. 【奶酪通心粉披薩】
按包裝說(shuō)明煮熟一包通心粉，取出瀝干水分，在鍋中添加3片美國(guó)奶酪和3/4杯牛奶，小火加熱攪拌制作奶酪醬。在超市買(mǎi)來(lái)的比薩餅上刷1/4杯橄欖油，并撒上半杯切碎的奶酪和奶酪醬，于230攝氏度下烤7到10分鐘。
3. 【南瓜奶酪脆皮披薩】
在超市買(mǎi)來(lái)的面餅上添加2瓣切碎的大蒜，1/4杯橄欖油，新鮮乳酪，幾個(gè)小枝百里香葉子，4杯新鮮磨碎的帕馬森乳酪。將南瓜肉切成漂亮的多變形形狀，放入面餅中，淋上橄欖油和猶太鹽調(diào)味，在烤箱中烤約30分鐘，取出后撒上10-15鼠尾草。
4. 【布法羅雞肉披薩塊】
烤箱預(yù)熱到204攝氏度，烤盤(pán)噴上烹飪噴霧，烤超市購(gòu)買(mǎi)的披薩餅8分鐘。倒上238毫升雞翅醬，
210克切碎煮熟的雞塊，60克切碎的奶酪，60克的磨碎的馬蘇里拉奶酪，2根切成薄片的蔥，繼續(xù)烘烤比薩餅6至10分鐘，直到奶酪融化并開(kāi)始起泡。
5. 【哈密瓜松子披薩】
在超市買(mǎi)來(lái)的面餅上添加2瓣切碎的大蒜，1湯匙蜂蜜，1杯新鮮乳酪，1杯切好的哈密瓜片。在烤箱中于315攝氏度條件下烤5分鐘，取出后撒上松子，4杯新鮮芝麻菜和鹽。
6. 【鷹嘴豆泥烤西葫蘆比薩】
在烤盤(pán)中倒入3湯匙大蒜油，擺上24盎司西葫蘆片和一些鷹嘴豆泥，撒上鹽和胡椒。260攝氏度下烤約5分鐘。在烘箱中放一個(gè)比薩皮，260攝氏度下烘烤30分鐘。將超市購(gòu)買(mǎi)的披薩餅皮鋪在羊皮紙上，添加烤熟的西葫蘆片與1/4杯的鷹嘴豆沙，260攝氏度下烘烤約8分鐘，直到餅皮變金黃色。
7. 【阿爾弗雷多雞肉比薩】
披薩皮放入烤箱中，260攝氏度下烘烤30分鐘。取出后撒上玉米面，鋪上超市購(gòu)買(mǎi)的披薩餅皮，餅外皮上涂勻1湯匙橄欖油，倒入半杯阿爾弗雷多醬，然后用勺子均勻抹平，均勻撒上12杯煮熟的雞絲，4盎司碎奶酪，6片切碎的培根，1/4茶匙大蒜粉和少許鹽。烘烤14到16分鐘，直到餅皮呈金黃色，從烤箱均勻取出，撒蔥末裝飾頂部。
8. 【餅干甜醬披薩】
在超市購(gòu)買(mǎi)的披薩餅皮上刷橄欖油，在204攝氏度烤約5分鐘，直到表面剛開(kāi)始呈現(xiàn)淺棕色。將打碎的餅干塊均勻?yàn)⒃陲炂ど希呕乜鞠淅^續(xù)烤5到7分鐘，取出后擠一層奶油乳酪糖霜，再放回烤箱中烤約1分鐘，取出后淋上熱軟糖和焦糖。
9. 【土耳其羊肉風(fēng)味薄餅】
在一個(gè)平底鍋加熱1湯匙橄欖油，加入1個(gè)切碎洋蔥，炒4分鐘到半透明，加入16盎司羊肉，大蒜，調(diào)味鹽和胡椒，大火翻炒3分鐘，添加4杯曬干的西紅柿，1湯匙土耳其辣椒醬和半茶匙小茴香，攪拌1分鐘。將超市買(mǎi)來(lái)的披薩餅邊緣涂上橄欖油，鋪上羊肉餡，中心放一顆雞蛋，放入烤箱直到雞蛋烤熟，取出撒2湯匙歐芹葉。
10. 【普羅旺斯披薩】
制作藏紅花蛋黃醬：藏紅花泡水5分鐘，與一個(gè)蛋黃，一瓣切碎的大蒜，1茶匙的檸檬汁，4杯橄欖油，鹽和黑胡椒倒入攪拌機(jī)中攪拌。在超市買(mǎi)來(lái)的披薩餅皮邊緣刷上橄欖油，鋪上6盎司魷魚(yú)，蛋黃醬，放入烤箱中烘烤，烤熟后取出撒上1茶匙切碎的馬郁蘭和1茶匙切碎的香菜。
11. 【蠶豆蘆筍火腿蛋披薩】
披薩石放入烤箱中，260攝氏度下烘烤30分鐘。制作醬汁：鍋中添加2湯匙黃油，2湯匙面粉，2杯牛奶，1杯奶油奶酪，2個(gè)蛋黃，鹽和黑胡椒，煮5分鐘并攪拌均勻。分別煮熟5片紫蘇葉，一把蘆筍，半杯鮮豌豆和半杯蠶豆。在超市購(gòu)買(mǎi)的披薩餅皮上澆一層醬汁，鋪上煮熟的蔬菜和切碎的火腿片，放入烤箱中烘烤12分鐘。
12. 【培根奶酪烤土豆披薩】
煮熟4個(gè)紅色的小土豆，并切成1/4之一大小。烤箱預(yù)熱到270攝氏度，在一個(gè)小碗里混合6盎司酸奶，1茶匙大蒜粉，半茶匙黑胡椒和半茶匙意大利調(diào)味。在另一鍋中煎熟培根，切段備用。在超市購(gòu)買(mǎi)的披薩餅皮上先澆一層酸奶醬汁，再鋪一層土豆塊，最后再澆一層醬汁，放入烤箱烤約15到18分鐘，等5分鐘后再取出，撒上蔥裝飾。
13. 【焦糖烤蘋(píng)果披薩】
在碗中充分混合8盎司奶油奶酪，1/2杯紅糖，1/4杯花生醬和2茶匙香草，均勻地涂抹在烤熟的餅皮上。將蘋(píng)果去皮核切成薄片，均勻地排列在奶油奶酪混合物上層。最后添加半杯融化的冰激凌和1杯切碎的咸花生即可。
14. 【雞肉奶酪披薩】
烤箱預(yù)熱至220度。在平底鍋中火加熱橄欖油炒洋蔥約15分鐘，直到呈焦糖色。將雞肉，青辣椒，洋蔥，半杯奶油醬一起放入碗中均勻混合。將1包蕃茄醬擠到比薩面團(tuán)，在上面依次撒上馬蘇里拉芝士，雞肉混合物，墨西哥奶酪?？鞠漕A(yù)熱至220度，披薩放入烤箱烤15到20分鐘。取出后冷卻5分鐘，灑上新鮮香菜。
15. 【意大利面肉丸比薩】
在超市購(gòu)買(mǎi)的披薩餅皮邊緣涂一湯匙橄欖油，餅皮上鋪2杯煮熟的意大利面，半杯番茄醬和肉丸，淋上干酪醬汁，撒上1杯磨碎的馬蘇里拉芝士。放入烤箱于220攝氏度下烘烤10分鐘即可。
16. 【日式披薩】
烤箱預(yù)熱至190攝氏度，在一個(gè)碗里混合2.5盎司切成薄片的蘑菇和醬油，靜置5分鐘后瀝干蘑菇。鍋中熱油炒3杯壽司米10分鐘，放入披薩餅中，上面淋上5盎司切片的豆腐，2茶匙鰻魚(yú)醬，頂層放置2.5盎司腌制好的香菇，1/3杯毛豆，5盎司擦絲的奶酪，半杯豆芽和鹽調(diào)味即可?？鞠渲锌?5分鐘后取出撒上半茶匙烤芝麻，6片紫蘇和4杯香菜葉。
17. 【玉米鱷梨披薩】
烤箱預(yù)熱到220攝氏度。在比薩餅上均勻涂抹1湯匙橄欖油，撒上2杯頂級(jí)乳酪，1杯玉米粒，2杯切碎的辣椒，3杯香菜，鹽和黑胡椒。放入烤箱中烤18到20分鐘，取出后頂層鋪上2個(gè)切片的鱷梨和1/3杯奶酪，并擠上新鮮檸檬汁和辣椒醬。
18. 【奶酪芹菜披薩】
烤箱預(yù)熱至500攝氏度，將切成薄片的芹菜根、2湯匙橄欖油、鹽和黑胡椒放入碗中和勻。將披薩皮搟成橢圓形刷上混合好的油，放入涂了一層油的烤盤(pán)中，放入烤箱烘焙約5分鐘。取出后撒上6盎司干酪、洋蔥片、半杯磨碎的巴馬、1湯匙新鮮的牛至葉，再次放入烤箱大約12-15分鐘后取出，最后撒上些酸豆角、鹽和胡椒即可。
19. 【芥末蟹肉披薩】
醬料：1/3杯丘比蛋黃醬、1茶匙青檸汁、1茶匙芥末粉、大蒜、1片生姜、鹽放入碗中攪勻。倒兩勺菜籽油到鍋中加熱，將辣椒炒至金黃。將準(zhǔn)備好的披薩皮放在烤盤(pán)上，抹上橄欖油，放上蟹肉、調(diào)好的蛋黃醬和意大利干酪，放入烤箱烘烤至奶酪融化后取出。
20. 【開(kāi)心果火腿奶酪比薩】
將菜泥，開(kāi)心果，帕馬森奶酪，油，檸檬汁，鹽，放入攪拌機(jī)中攪拌均勻。將混合物和4盎司火腿片鋪在披薩餅上，放入烤箱烤3到4分鐘，烤到奶酪融化。
21. 【炒雞蛋早餐披薩】
烤箱預(yù)熱到204攝氏度，并按照包裝上的說(shuō)明烹飪香腸。將比薩到烤箱中烤5分鐘。將16盎司香腸片和4盎司奶油乳酪混合，不斷攪拌直到奶酪融化。混合物涂抹在比薩上，放回烤箱中繼續(xù)烤8分鐘。同時(shí)鍋中炒熟6個(gè)雞蛋，加入鹽和胡椒粉調(diào)味，倒在從烤箱中取出比薩餅上，撒上1杯碎切達(dá)奶酪放回烤箱中繼續(xù)烤3分鐘，直到奶酪剛剛?cè)刍?/p>
22. 【水蜜桃玉米披薩】
給事先做好的披薩皮淋上一茶匙橄欖油防止開(kāi)裂，放入烤盤(pán)中，放上玉米粒、桃子塊和西紅柿片，再撒上奶酪，放入烤箱烘烤8-12分鐘至奶酪融化。取出后撒上羅勒、鹽和胡椒粉，就可以吃啦。
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披薩這種食物對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)還是非常喜歡的，而且披薩的種類(lèi)是比較多的，每一個(gè)國(guó)家的披薩都會(huì)有各自的特點(diǎn)。當(dāng)然了，經(jīng)過(guò)一定的改良，現(xiàn)在我們國(guó)家的朋友們也可以自己制作出具有中國(guó)特色的披薩，比如在里面添加中國(guó)特有的美食等等。那么問(wèn)題來(lái)了，披薩有什么口味的?
田園披薩：玉米、青椒、番茄、蔬菜與水果的搭配，只需一口，清爽的蔬菜讓舌尖如沐春風(fēng)，健康又美味。
榴蓮披薩是由水果之王-榴蓮壓成泥與奶酪、披薩餅所烤成的水果味披薩。榴蓮披薩是由濃郁的進(jìn)口芝士搭配上姜黃色的馬來(lái)西亞進(jìn)口榴蓮果肉，味濃，奶油味四溢，果肉擁有凝脂似的質(zhì)感，層次豐富，入口嫩滑細(xì)致，外形、色澤、肉質(zhì)近乎完美。
奧爾良披薩：秘制的奧爾良風(fēng)味腌料和鮮香培根， 輔以金黃香濃的芝士醬和蘑菇等烤制而成， 美味口中盡享。
加勒比海鮮披薩：大蝦、蟹柳等豐富海鮮美味薈萃，配上可口的菠蘿、青椒點(diǎn)綴，海鮮美味迎面撲來(lái)，如果你是海鮮的老饕，這就是你的饕餮盛宴。
夏威夷披薩：熱情的水果遇上進(jìn)口馬蘇里拉芝士，熱力四射的夏威夷風(fēng)情盡在口中，美味至極，讓你high不停。
經(jīng)典意大利原味披薩，烤好的披薩趁熱撒上海鹽和黑胡椒碎，淋上少許橄欖油。要用胡椒碎而不是黑胡椒粉，口感和味道絕對(duì)是不一樣的。
披薩這款快餐，深受大眾的喜歡，不僅有中國(guó)人喜歡的面食，而且也有多種配菜，雖然披薩是西方快餐，由于快餐在我國(guó)的快速發(fā)展，而且他也符合中國(guó)人的飲食習(xí)慣，所以一直是被人們喜歡著。既然這樣吃披薩的時(shí)候搭配什么吃，會(huì)提升披薩的美味，此外披薩的配菜搭配什么會(huì)更好呢？
①水果沙拉、天氣熱的話(huà)，水果比較受歡迎，此外意大利面條、烤雞翅這些都是不錯(cuò)的選擇。還可以吃一些不熱的東西，例如冰鎮(zhèn)飲料 ，冰激凌。
②批薩最好的飲品是可樂(lè)，最正宗，從批薩來(lái)的時(shí)候就是配可口可樂(lè)。應(yīng)該是吃的時(shí)候汽水的碳酸和奶酪一起的味道很好吧。如果以肉食材料為主的披薩，最好陪白葡萄酒，如果葷素很均勻的，就喝果汁吧！批薩在國(guó)外是快餐類(lèi)的食物，像我們這邊的蘭州拉面快遞一樣（當(dāng)然也有高級(jí)意大利餐廳的gourme pizza），一般的批薩的話(huà)大多數(shù)人會(huì)配啤酒或其他的有汽飲料，是單身人士最喜歡的速食品之一。最典型的是一班男生吃批薩，喝啤酒，看球賽。如果里面是肉類(lèi)的，一般配紅葡萄酒，里面是海鮮類(lèi)，就配白葡萄酒。或者你喜歡喝汽水也行。
③如果說(shuō)是披薩的配料的話(huà)，那可就種類(lèi)繁多了，有的可以根據(jù)自己口味喜歡搭配，有的則隨著習(xí)慣已經(jīng)成為了一種固定的搭配。披薩上可以方的蔬菜和水果有：青椒、紅椒、青蒜、洋蔥、玉米、青豆、茄子、蘆筍、香菇、口蘑 、牛肉丸、豬肉丸、烤鴨、火腿、培根、米腸、香腸、紅腸黑橄欖、西紅柿、蝦仁、干貝、魷魚(yú) 菠蘿、獼猴桃。
想要制作一塊好吃美味的披薩，首先奶酪是必不可少的，在披薩上面撒上滿(mǎn)滿(mǎn)的芝士，會(huì)讓披薩的口感吃起來(lái)特別的棒，還要注意的是披薩的做法，披薩的用料，首要的是準(zhǔn)備好自己喜歡吃的食材，放在披薩上面，這樣會(huì)讓披薩充滿(mǎn)香濃的味道，而且能讓口感變得更好一些。
披薩做法
最好有個(gè)烤箱或是有烤箱功能的微波爐
在超市買(mǎi)幾片奶酪【注:建議大家使用mozzarella奶酪，"莫索里拉"奶酪是制作pizza的重要原材料，含乳脂50%】 番茄醬(生的)還有pIZZA餅胚(也有賣(mài)現(xiàn)成的)
把番茄醬刷到餅胚上 把奶酪切成條 均勻鋪在上面后再加入自己喜歡的餡料火腿香腸啊什么的再在上面撒一層奶酪 放入烤箱里烤 烤到七八分鐘的時(shí)候在餅的邊上刷少許油 再烤2分鐘就可以了
用餅鐺也能做
先做油面，然后炒餡(依個(gè)人口味)，把餡料撒在和好的油面上，在餡料上放上起司條(芝士)再蓋上鍋蓋用微火把面皮烤熟。
制作材料
(一)
和面。放冷水，慢慢放，不然放多了，就和成稀面了。一邊放水，一邊攪拌,放入一包容量的融化好的cheese，少許鹽。好了，揉成兩團(tuán)面，放置30分鐘，然后再揉一會(huì)兒，讓面胎有嚼勁。
(二)制作面胎
在烤爐盤(pán)子里刷上一層融化的黃油，放入面團(tuán)，壓出形狀，澆上番茄醬，撒上制成絲的cheese.鋪上各種肉和香腸，在撒上切好的蔬菜，最后再鋪一層cheese.
(三)進(jìn)烤爐
170度
結(jié)果，還不錯(cuò)，就是買(mǎi)錯(cuò)了cheese，大家記住要買(mǎi)披薩專(zhuān)用cheese，否則沒(méi)有拉絲的那種感覺(jué)。
制作什錦披薩
1、餅皮材料(9寸pIZZA盤(pán)):
干酵母1小匙 溫水120毫升 中筋面粉200克 糖2/3大匙 鹽1/3小匙
橄欖油 14克(可用色拉油代替 也可根據(jù)喜好，使用20克黃油代替)
2、溫水溶于酵母，攪拌均勻，與面粉，糖， 鹽混合成面團(tuán)，再將橄欖油揉進(jìn)面團(tuán) (剛開(kāi)始加油的時(shí)候不好揉，過(guò)一會(huì)就好揉了。 不過(guò)做pIZZA的面皮沒(méi)有面包那么講究，一開(kāi)始就把油加進(jìn)去也可以的)
3、加了油揉好的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，放一旁發(fā)酵。
也可以放烤箱，調(diào)到40度，再放一杯開(kāi)水進(jìn)去，產(chǎn)生熱氣和濕氣， 幫助發(fā)酵(不過(guò)pIZZA餅皮要求沒(méi)有那么嚴(yán)格， 根據(jù)自己口感把握需要發(fā)酵的程度就可以了)
4、面團(tuán)放一旁發(fā)酵了，開(kāi)始準(zhǔn)備pIZZA汁和其他材料了。
pIZZA汁的材料:洋蔥1/3個(gè)，蒜頭4瓣 (洋蔥和蒜頭可以根據(jù)喜好適當(dāng)增減)
橄欖油10克(可以用黃油或者色拉油代替)，
番茄沙司3大匙 水4大匙
糖2/3大匙 鹽1/6小匙 黑胡椒 1/3小匙
牛至葉(pIZZA草)2/3小匙 (沒(méi)有就不加吧，加了味道比較好)
5、洋蔥蒜頭剁碎(剁得碎一點(diǎn)比較好)。
炒鍋加熱，放入橄欖油，將剁碎的洋蔥，蒜頭放入， 炒香(顏色開(kāi)始變黃);
將番茄沙司，水，糖，鹽，黑胡椒，pIZZA草全部加入，
待開(kāi)，關(guān)火即成pIZZA汁
9、pIZZA汁抹到面餅上，邊緣就不抹了。
抹好之后，鋪10-15克奶酪絲。
10、準(zhǔn)備的材料除了剩下的奶酪絲以外，全部鋪到餅皮上。 餅皮邊緣刷上雞蛋液
烤箱預(yù)熱200度
11、烤箱預(yù)熱200度
pIZZA入烤箱中下層，200度，上下火15分鐘
取出，將剩余的奶酪絲鋪上， 入烤箱，再5分鐘左右，奶酪絲化掉，即可出爐了
披薩這種食物一般都被人們當(dāng)做主食來(lái)吃，不過(guò)對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)，披薩也可以作為飯后的甜點(diǎn)來(lái)食用。因?yàn)榕_是可以DIY的，可以在上面加入一些比較休閑的零食以及奶油，味道非常不錯(cuò)。就算飯量再小，也能一次性的吃好幾塊。當(dāng)然了，披薩的制作方法是多種多樣的，那么披薩上面放什么好吃?
可以放青紅椒、口菇、洋蔥等蔬菜。
一、用料
芝士 、高筋面粉 110g 、 鹽 1.5g 、 糖 2.5g 、 酵母粉 2.5g 、 橄欖油或者玉米油 10g 、 涼水 65g 、 青紅椒 、口菇 、 洋蔥。
二、披薩的做法
1、將面粉，鹽，糖，酵母粉放進(jìn)盆里攪拌，再將油和水一點(diǎn)一點(diǎn)往盆里倒，邊倒邊攪拌。揉至表面光滑，盡可能的多揉一會(huì)，十幾二十分鐘差不多。(水不一定要加完，不同牌子的面粉吸水情況不同)
2、然后將面團(tuán)放到盆子里，表面粘點(diǎn)水，保鮮膜封住，放到微波爐里，旁邊再放一碗熱水，不需要開(kāi)微波爐，只需要給面團(tuán)制造一個(gè)溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境(烤箱如果有發(fā)酵功能，可以直接用烤箱發(fā)酵)
3、切菜，一般放 青紅椒 口菇 洋蔥 (胡蘿卜不推薦)
4、把肉切好，腌制，然后可以烤，可以微波爐打，總之弄熟。(培根一定要完全解凍，用廚房紙吸干水分)
5、面發(fā)酵到差不多兩倍大后，拿出來(lái)再揉一揉，排氣。
6、然后搟成烤盤(pán)大小。先給烤盤(pán)刷油，然后將披薩底放進(jìn)去，再給披薩表面刷油，可以用手調(diào)整大小，外邊一圈比里面厚。再放進(jìn)烤箱，稍微再發(fā)酵會(huì)。(面團(tuán)搟好大小是比8寸小，但是還要二次發(fā)酵一會(huì)，出來(lái)大小剛好。)
7、感覺(jué)披薩底稍微變厚就不要再發(fā)酵了，先均勻涂抹披薩醬，披薩醬太稀的話(huà)就少抹點(diǎn)，再撒一層馬蘇里拉芝士，然后開(kāi)始先放肉，后放菜，還可以放點(diǎn)菠蘿玉米粒披薩草辣椒面之類(lèi)的，看個(gè)人喜好。
8、烤好之后，有荷蘭芹的話(huà)，可以把荷蘭芹放到微波爐里打干，捏碎，稍微撒點(diǎn)裝飾。芝士可以多放點(diǎn)。
相信不少人在生活當(dāng)中都比較喜歡吃魚(yú)，大家也都知道魚(yú)的味道是非常鮮美的，且肉質(zhì)很滑嫩，不僅僅可以清蒸，還可以煲湯以及做沙拉是這樣的吃法，已經(jīng)讓人覺(jué)得非常油膩，不敢再去多吃，而且每次吃都是這樣的口感，所以大家想要吃的不同花樣鰻魚(yú)披薩究竟是怎么做的呢，這道披薩是非常美味的。
準(zhǔn)備好主料：中粉100克、水50克、鹽4克、橄欖油15克、酵母2克、 蒲燒鰻魚(yú)1片、培根2片、西紅柿半個(gè)、青椒1個(gè)、玉米粒20克；輔料：橄欖油少許、披薩醬1勺、芝士片1片，馬蘇里拉芝士碎70克； 做法：西紅柿切丁，把里面的汁去除，青辣椒切小、玉米粒提前焯水撈出備用
超市買(mǎi)回的真空包裝的蒲燒鰻魚(yú)切成小塊，同時(shí)準(zhǔn)備好的芝士片、披薩醬、馬蘇里拉芝士碎，培根切小放入鍋中煎香
制作餅底：取一盆加入中粉、鹽和橄欖油，酵母用50克溫水化開(kāi)后全部加入面粉里
把所以材料和成光滑的面團(tuán)，把面團(tuán)放入溫暖處發(fā)酵
把面團(tuán)壓扁排氣后，搟成圓形。把面餅放入披薩盤(pán)中，披薩盤(pán)上和面餅上都刷點(diǎn)橄欖油。在餅皮上戳上小孔，以防烤制時(shí)鼓起來(lái)
在餅皮上均勻地抹上披薩醬，把準(zhǔn)備好的一半的蔬菜粒均勻的撒在餅皮上，再把煎過(guò)的培根放上
接著放上芝士片和馬蘇里拉芝士碎后，再撒上另一半的蔬菜粒，放入預(yù)熱好的烤箱，上層200度，下層220度烤15分鐘
烤制10分鐘后，取出披薩，放上提前準(zhǔn)備好的蒲燒鰻魚(yú)塊
再撒上適量馬蘇里拉芝士碎，繼續(xù)放入烤箱烤制5分鐘
披薩里加的配料，蔬菜品種自己根據(jù)喜歡調(diào)整，最好不要使用水分大的蔬菜
烤鰻魚(yú)
材料
鰻魚(yú)1條，醬油40ml，白糖20g，甜味紅酒2茶匙(10ml)，油2茶匙(10ml)，熟芝麻適量
做法
鰻魚(yú)去內(nèi)臟后清洗干凈，鰻魚(yú)肉切長(zhǎng)片，上鍋大火蒸約10分鐘左右后取出。
將油、醬油、白糖、甜味紅酒倒入鍋中加熱熬制調(diào)味醬汁。
將烤盤(pán)上預(yù)先鋪墊好錫箔紙并刷油。鰻魚(yú)兩面刷上醬汁后放入烤盤(pán)，移入ACA烤箱用200℃烤5分鐘左右取出，再次均勻地涂抹醬汁后繼續(xù)烤7分鐘。
烤完后盛入盤(pán)中，撒上熟芝麻即可。
小訣竅
中途取出鰻魚(yú)的時(shí)候，要注意做好防護(hù)，以防燙傷。吃的時(shí)候可以搭配一些洋蔥。
紅燒鰻魚(yú)
簡(jiǎn)介 鰻魚(yú)具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結(jié)核等病人的良好營(yíng)養(yǎng)品。鰻魚(yú)是含EpA和DHA最高的魚(yú)類(lèi)之一，可增強(qiáng)記憶力，也有助于老年人預(yù)防大腦功能衰退與老年癡呆癥。可以降低血脂、抗動(dòng)脈硬化、抗血栓,預(yù)防視力退化、骨質(zhì)疏松,保護(hù)肝臟、還能為大腦補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)素。鰻魚(yú)的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白，可以養(yǎng)顏美容、延緩衰老，故被稱(chēng)之為"可吃的化妝品"。
材料
鰻魚(yú)，蔥，姜，蒜，小米椒，料酒，老抽，糖，鹽
做法
1、鰻魚(yú)去頭去尾剪鰭去內(nèi)臟洗凈。
2、煮鍋加水燒開(kāi)，放入鰻魚(yú)微燙30秒左右撈出，洗去粘液、斬塊。
3、起油鍋，放蔥姜蒜、小米椒爆香，轉(zhuǎn)小火放入鰻魚(yú)塊翻炒。
4、放料酒、老抽，加開(kāi)水沒(méi)過(guò)魚(yú)塊，轉(zhuǎn)中小火燜煮20分鐘左右。
5、調(diào)入適量鹽、糖，轉(zhuǎn)大火收濃湯汁，撒上蔥末即可。
在我們的生活中有很多人都比較喜歡吃披薩，雖然披薩是一種西餐，但是他的做法也是比較簡(jiǎn)單的，而且特別的快，披薩之所以?xún)r(jià)格昂貴就是因?yàn)樯厦娴闹ナ糠浅５馁F，但如果是我們自己在家里做的披薩就能夠?qū)⒊杀炯舻艉芏?，還能能做各種各樣的拼接款，那么做披薩的時(shí)候都放什么餡料好吃呢?
其實(shí)在家做披薩很簡(jiǎn)單，只要會(huì)發(fā)面就會(huì)做，蔬菜也根據(jù)自己喜號(hào)，談披薩的營(yíng)養(yǎng) 主要披薩中有各種蔬菜和肉、肉類(lèi)提供多種身體必須的營(yíng)養(yǎng)成分。蔬菜中含有人體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分，是膳食維生素和無(wú)機(jī)鹽的主要來(lái)源。孩子們愛(ài)吃，營(yíng)養(yǎng)又豐富。
周末在家做一款超級(jí)簡(jiǎn)單的披薩，有什么放什么，而且非常美味好吃。
面餅所需材料：高筋面粉290g，低筋面粉130g，白糖30g，酵母粉10g，黃油30g，鹽10g
1.酵母用溫水溶解，黃油，室溫融化或隔水加熱融化，與低筋面粉，高筋面粉，糖，鹽一起加溫水活成面團(tuán)。
2.將面團(tuán)放溫暖的地方醒發(fā)，可將面盆放一個(gè)熱水盆里加速醒發(fā)，醒好后反復(fù)揉面團(tuán)至光滑。
3.醒面的時(shí)候準(zhǔn)備需要的蔬菜，我放香菇，洋蔥，青椒，火腿，將這些材料切丁備用。
4.將面團(tuán)搟成餅狀(由于我家里沒(méi)有披薩專(zhuān)用烤盤(pán)，所以尺寸和形狀就隨意了)，面餅用叉子扎些小洞，烤盤(pán)鋪上錫紙，刷些油，將面餅放烤盤(pán)上
5.面餅上刷層番茄醬，鋪上一層馬蘇里拉，然后依次將蔬菜均勻鋪撒上，最上面再撒一層馬蘇里拉
6.烤箱預(yù)熱后，將披薩餅放進(jìn)去，200度烤20分鐘即可
我所用材料都是家里現(xiàn)成的，所以就刷的番茄醬，也可去超市買(mǎi)披薩專(zhuān)用醬料
事后證明，真的是很美味，老公吃我做的東西很挑剔，不好吃他就會(huì)說(shuō)不好的，這次老公說(shuō)味道非常好!
面團(tuán)按照做面包的方法發(fā)酵即可，也可以就像蒸饅頭、蒸包子的方法發(fā)面，就是少了黃油的香味而已，這個(gè)適合減肥的人。面團(tuán)上扎孔是為了排氣，這個(gè)前面說(shuō)過(guò)了哈。即便扎孔，有的氣還是沒(méi)有排出去，烤的過(guò)程中餅坯還有鼓起的地方，再用叉子戳破，排除里面的氣體，反正自己家吃也無(wú)所謂了。上面放的水果蔬菜等餡料隨意，家里有什么就放什么。牛肉粒也可以用香腸、蝦仁、培根等代替。餅坯可以一次多烤幾個(gè)，放在冰箱里凍起來(lái)，想吃批薩的時(shí)候拿出來(lái)解凍后放上餡料即可烤制，非常方便快捷。
又到了吃榴蓮的最好季節(jié)，愛(ài)吃榴蓮的人士開(kāi)始磨拳擦掌的到處搜羅和榴蓮有關(guān)的美食，比如榴蓮糖，榴蓮餅，榴蓮冰淇淋，榴蓮蛋糕等等，而榴蓮披薩的誕生使得榴蓮大軍又增添了一員猛將，在炎熱的夏季，它明亮的黃色讓人眼前一亮，獨(dú)特的香味讓人口水欲滴。
餅皮：高筋面粉120克，牛奶80克，橄欖油5克，白糖10克，酵母2克。
餡料：榴蓮果肉兩塊，馬蘇里拉奶酪100克。
榴蓮披薩做法步驟
1.將餅皮中橄欖油以外的材料混合均勻，揉至光滑，再加入橄欖油，揉勻后放溫暖處發(fā)酵至二倍大。
2.發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣，滾圓靜置5分鐘，搟成大小合適的餅皮。鋪在抹了橄欖油的披薩盤(pán)內(nèi)，可以用手將餅皮整形，使之大小厚薄均勻合適，再用叉子在披薩皮上扎一些小孔。
3.榴蓮打開(kāi)取出兩塊果肉。
4.馬蘇里拉奶酪切丁。
5.榴蓮去核后用保鮮袋壓扁，或者用攪拌器打勻。
6.將少許馬蘇里拉奶酪鋪在餅皮上。
7.鋪上一層厚厚的榴蓮果肉。
8.在撒上一層馬蘇里拉奶酪。
9.放入預(yù)熱好的烤箱，205度，15分鐘左右。
10.至奶酪完全融化，餅皮變色即可。
11.如果你喜歡，也可再加點(diǎn)芒果、椰果什么的搭配。
一口咬下去，柔軟的果肉、酥軟的餅皮，香甜美味、唇齒留香，美味，真的是美味！
披薩是比較常見(jiàn)的一種美味，尤其是在西餐廳里面，常常能夠見(jiàn)到披薩，很多人喜歡叫外賣(mài)叫披薩吃，如果吃不完涼了，這時(shí)候在吃往往影響口感，這時(shí)候可以通過(guò)加熱以后再吃，比如說(shuō)最好是用烤箱來(lái)加熱，如果家中沒(méi)有烤箱，也可以放到微波爐里面，或者放到電餅鐺里面加熱都是可以的。
披薩冷了還能吃嗎
可以吃，但是味道及口感會(huì)大打折扣，可以按照以下方法進(jìn)行加熱：
為了熱完的披薩口味更好，可以先用微波爐熱一下披薩，上下淋點(diǎn)水，封上保鮮膜，不能露氣，高火5分鐘，里外熱透，然后將烤箱調(diào)到低溫上下80度預(yù)熱，將披薩再放入烤箱里220度烤一會(huì)就可以了，這樣可以防止熱完的披薩過(guò)干，味道和剛買(mǎi)的披薩一般。
披薩涼了怎么加熱好吃
1、用烤箱重新加熱披薩
將烤箱預(yù)熱至200攝氏度。把披薩放進(jìn)烤箱前，一定要先將烤箱預(yù)熱至合適的溫度。如果你是要加熱整個(gè)披薩的話(huà)，這種辦法就尤其有效。否則若你過(guò)早放進(jìn)烤箱，加熱后的披薩就會(huì)在不該軟的地方軟下去。只有操作得當(dāng)，才能保全披薩原有的風(fēng)味。
將披薩放入烤盤(pán)，塞進(jìn)烤箱。如果你有陶瓷烤盤(pán)，那更好，因?yàn)樘沾傻臉?gòu)造能夠使得食物均勻受熱。如果沒(méi)有的話(huà)，烤盤(pán)或烤碟也能用。
如果披薩上有的配料已經(jīng)看起來(lái)不新鮮了，就要在放入烤箱前先將其處理掉。
可以在披薩上切一點(diǎn)番茄、羅勒、蘑菇或其他新鮮蔬菜。還可以在上面澆一點(diǎn)橄欖油或新鮮的奶酪。
加熱15分鐘。期間要經(jīng)常觀(guān)察烤箱內(nèi)的情況，當(dāng)奶酪開(kāi)始冒泡，并出現(xiàn)褐色的斑點(diǎn)時(shí)，披薩就算是熱好了。然后就可以從烤箱內(nèi)取出披薩開(kāi)始享用了。
2、用烤面包箱加熱披薩
將烤面包箱預(yù)熱至200攝氏度。將披薩放進(jìn)去前，一定要先預(yù)熱烤面包箱，否則披薩的內(nèi)部結(jié)構(gòu)就會(huì)被破壞。但只要操作得當(dāng)，熱好的披薩餅底就是脆脆的，上面會(huì)冒著熱騰騰的氣泡。
把披薩放進(jìn)烤面包箱。大多數(shù)烤面包箱都很小，所以這種方法可能只適用于加熱一兩片披薩。如果你要熱的披薩比較多，就要分幾次來(lái)了。
加熱10分鐘。期間注意觀(guān)察烤面包箱內(nèi)部，看奶酪是不是開(kāi)始起泡熔化了，如果是這樣，那么披薩就熱得差不多了。
3、用煎鍋加熱披薩
將鑄鐵煎鍋放在中火上加熱。這種方法比較適合熱那種皮薄又有點(diǎn)變軟的披薩。如果你沒(méi)有煎鍋的話(huà)，平底鍋也可以代替。
將披薩放入煎鍋，然后蓋上蓋子。蓋上蓋子的目的是熔化奶酪，并加熱披薩上面的配料，同時(shí)又能把餅底烤得比較脆。
加熱到奶酪開(kāi)始冒泡為止。大約5分鐘后，打開(kāi)鍋蓋看看披薩是不是熱好了。如果奶酪已經(jīng)開(kāi)始熔化，餅底也變脆了，那就可以從鍋?zhàn)邮⒊鰜?lái)了。
如果奶酪已經(jīng)熔化，但餅底還是軟綿綿的，那就不蓋蓋子再熱幾分鐘。
現(xiàn)在的社會(huì)是充滿(mǎn)快節(jié)奏的步調(diào)，身處在一個(gè)人口大國(guó)，在一個(gè)到處是競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境下，也讓大家逐漸走進(jìn)入了快速消費(fèi)時(shí)代。當(dāng)然這也同時(shí)意味著工作的拼命已經(jīng)慢慢的影響了工作者的身體健康。因?yàn)樵诜泵Φ墓ぷ髦?，安安靜靜的吃上一頓飯，都已經(jīng)變得奢侈。所以也就讓快餐市場(chǎng)變得格外的火熱。
根據(jù)一些走訪(fǎng)調(diào)查顯示，長(zhǎng)期處在工作中的人比較偏愛(ài)披薩。披薩并不是中國(guó)制造的，而是由國(guó)外引進(jìn)的，以味道鮮美，口感好而被大眾喜愛(ài)。相對(duì)于那些“垃圾油炸食品”，在健康方面更加讓人放心。什錦披薩的做法1、餅皮材料(9寸pIZZA盤(pán))： 干酵母1小匙 溫水120毫升 中筋面粉200克 糖2/3大匙 鹽1/3小匙 橄欖油 14克(可用色拉油代替 也可根據(jù)喜好，使用20克黃油代替)
2、溫水溶于酵母，攪拌均勻，與面粉，糖， 鹽混合成面團(tuán)，再將橄欖油揉進(jìn)面團(tuán) (剛開(kāi)始加油的時(shí)候不好揉，過(guò)一會(huì)就好揉了。 不過(guò)做pIZZA的面皮沒(méi)有面包那么講究，一開(kāi)始就把油加進(jìn)去也可以的)
3、加了油揉好的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，放一旁發(fā)酵。也可以放烤箱，調(diào)到40度，再放一杯開(kāi)水進(jìn)去，產(chǎn)生熱氣和濕氣， 幫助發(fā)酵(不過(guò)pIZZA餅皮要求沒(méi)有那么嚴(yán)格， 根據(jù)自己口感把握需要發(fā)酵的程度就可以了)
4、面團(tuán)放一旁發(fā)酵了，開(kāi)始準(zhǔn)備pIZZA汁和其他材料了。
pIZZA汁的材料：洋蔥1/3個(gè)，蒜頭4瓣 (洋蔥和蒜頭可以根據(jù)喜好適當(dāng)增減) 橄欖油10克(可以用黃油或者色拉油代替)， 番茄沙司3大匙 水4大匙 糖2/3大匙 鹽1/6小匙 黑胡椒 1/3小匙 牛至葉(pIZZA草)2/3小匙 (沒(méi)有就不加吧，加了味道比較好)
5、洋蔥蒜頭剁碎(剁得碎一點(diǎn)比較好)。 炒鍋加熱，放入橄欖油，將剁碎的洋蔥，蒜頭放入， 炒香(顏色開(kāi)始變黃); 將番茄沙司，水，糖，鹽，黑胡椒，pIZZA草全部加入， 待開(kāi)，關(guān)火即成pIZZA汁
9、pIZZA汁抹到面餅上，邊緣就不抹了。 抹好之后，鋪10-15克奶酪絲。
10、準(zhǔn)備的材料除了剩下的奶酪絲以外，全部鋪到餅皮上。 餅皮邊緣刷上雞蛋液 烤箱預(yù)熱200度
11、烤箱預(yù)熱200度 pIZZA入烤箱中下層，200度，上下火15分鐘
取出，將剩余的奶酪絲鋪上， 入烤箱，再5分鐘左右，奶酪絲化掉，即可出爐了
上面介紹的是披薩最普遍的做法，如果能夠自己手工制作，不論味道是好是壞，意義就已經(jīng)變得不一樣了，自己親自動(dòng)手制作的是自己勞動(dòng)的果實(shí)。為經(jīng)常在自己工作崗位上不停奔波奮斗的家人，親手做出一份美味的披薩，鮮美的披薩充滿(mǎn)了愛(ài)的味道。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《披薩什么口味的好吃》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃”專(zhuān)題。
