秋葵可以炒雞蛋嗎
運(yùn)動可以養(yǎng)生嗎。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“秋葵可以炒雞蛋嗎”,希望能為您提供更多的參考。
秋葵是一種在中國人的餐桌上比較常見的一種食物。秋葵的吃法有很多種,比如說,很多人就喜歡將秋葵和雞蛋炒著吃,其實,這是一種非常有利于健康的菜肴,因為秋葵炒雞蛋屬于一種葷素搭配的食物,兩者一起吃,可以為人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),使人體變得更加健康。
一、秋葵和雞蛋能一起吃嗎
秋葵可以和雞蛋一起吃。
秋葵中含有蛋白質(zhì),雞蛋中也含有豐富的蛋白質(zhì),從食物相克上來說秋葵是可以和雞蛋一起吃的;秋葵是素食,雞蛋是葷食,葷素搭配后一起食用口感還會比較鮮美。
二、秋葵雞蛋一起吃有什么好處
雞蛋中含有大量的膽固醇,單吃對心血管和腸胃不友好,而秋葵中的可溶性纖維素可以降低膽固醇濃度,防止心腦血管疾病。秋葵中還含有大量的粘性物質(zhì),這些粘性物質(zhì)進(jìn)入腸道后會促進(jìn)腸道的蠕動,幫助腸胃消化食物,所以,吃秋葵炒雞蛋還對腸胃的養(yǎng)護(hù)很有幫助。
三、秋葵怎么炒雞蛋
材料:雞蛋、秋葵,醬油、食鹽。
方法:
1,先將秋葵去頂,清洗后切成小塊,將雞蛋打開,攪拌均勻后滴上少許醬油,然后放入鍋中小火煎炒。
2,蛋液微微凝固后就可以放入秋葵了,不停的翻炒,秋葵變青后放入食鹽,繼續(xù)翻炒一分鐘左右就可以得到美味的秋葵炒蛋了。
四、哪些人適合經(jīng)常吃秋葵炒雞蛋
秋葵炒雞蛋是高蛋白食物,適合正在長身體的青少年、運(yùn)動員、和蛋白質(zhì)需要較大的其他人群,秋葵中還含有豐富的鐵元素,貧血的女性也可以經(jīng)常食用些秋葵,幫助補(bǔ)血。
五、哪些人不能吃秋葵炒雞蛋
秋葵是寒性食物,因此脾胃較弱、消化功能不佳、體寒人士、經(jīng)常腹瀉的人都不適合食用或者多食秋葵,以免造成不適,例如拉肚子等癥狀。
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秋葵里面含有牛乳聚糖和果膠等營養(yǎng)成分,能夠幫助腸胃消化,在預(yù)防胃炎和治療胃潰瘍方面都有一定的作用,另外里面還有果膠,能夠吸附腸道的一些有毒物質(zhì),所以還有很好的美容養(yǎng)顏的效果,秋葵的做法有很多,比較常見的就是秋葵炒雞蛋,下面我們就來了解一下秋葵炒雞蛋的做法。
準(zhǔn)備秋葵150克,另外準(zhǔn)備雞蛋兩個,準(zhǔn)備青椒一個,準(zhǔn)備適量的蔥花、油和鹽。
先把秋葵清洗干凈,然后鍋中燒水,水開以后把秋葵放到開水里面,加入適量的鹽,焯水兩分鐘左右,抄好以后把秋葵撈出來,放到?jīng)鏊锩妗_^涼以后,控干水分放到砧板上,去蒂,斜刀切成小塊兒。
把青椒清洗干凈以后去蒂去籽,切成小塊兒,把蔥清洗干凈以后切成蔥末兒,準(zhǔn)備一個碗,把兩個雞蛋打入到碗中,然后把蔥花放到雞蛋碗里面,把雞蛋打散,攪拌均勻。
鍋中放入適量的油,油稍微多一點,當(dāng)油溫達(dá)到七成的時候,把雞蛋液放入鍋中,雞蛋炒散炒熟,然后盛出備用,這時候鍋中留有底油,然后把辣椒塊兒放到里面翻炒一下。再把秋葵放到里面繼續(xù)翻炒。
因為秋葵已經(jīng)焯過了,所以特別容易熟,翻炒數(shù)下以后,加入適量的鹽,然后把雞蛋放到里面翻炒均勻,這樣秋葵炒雞蛋就做好了。秋葵炒雞蛋的方法非常的簡單,平時適當(dāng)?shù)某砸恍ι眢w有很好的調(diào)理保健的作用,尤其能夠提高免疫力水平,有一定的美容養(yǎng)顏的作用。
對于黃秋葵我想看你有些人是比較熟悉的,當(dāng)然還有些人是不太熟悉的,甚至壓根兒沒聽說過呢?,F(xiàn)在我就來和大家說說黃秋葵這一植物吧。大家應(yīng)該都知道人參吧?人參中含有極高的營養(yǎng),是很多人喜愛的補(bǔ)品。黃秋葵是一種草本植物,具有極高的營養(yǎng)價值,黃秋葵中的營養(yǎng)價值可以與人參相媲美,有些人更偏愛于黃秋葵呢。
黃秋葵中含有豐富的蛋白質(zhì)維生素等等營養(yǎng)物質(zhì),黃秋葵的吃法有很多,不僅可以生吃,還可以進(jìn)行加工烹飪,可以和其他菜放在一起炒著吃,營養(yǎng)又美味,下面我就來給大家介紹一種黃秋葵的吃法,那就是黃秋葵炒雞蛋,請大家聽我一一道來。
制作步驟
1.準(zhǔn)備好原材料;
2.燒鍋開水, 放入適量的鹽和油, 將黃秋葵焯水;
3.焯過水的黃秋葵切成小段;紅辣椒也切成圈;雞蛋加入適量的鹽打散;
4.燒熱鍋, 加入適量的油, 將打散的雞蛋放入;
5.待雞蛋煎制定型后再用鍋鏟切成小片,盛入碗中;
6.再將鍋燒熱, 放入少量的油, 下入黃秋葵和紅辣椒圈一起翻炒;
7.翻炒兩下后加入適量的鹽調(diào)味;
8.再加入炒好的雞蛋;
9.翻炒均勻即可,盛入碗中。
看了上面的文章我相信很多人都已經(jīng)被這道美食誘惑住了,已經(jīng)垂涎欲滴了??吹竭@里大家應(yīng)該對于黃秋葵炒雞蛋的做法已經(jīng)基本掌握了吧?這是一道平凡卻又不失美味的菜肴,深受很多人的喜愛。大家不要再猶豫了,趕緊跟著步驟一步步走向美食吧。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時,當(dāng)然對食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求,為大家介紹黃秋葵炒雞蛋的制作方法。
2. 燒鍋開水, 放入適量的鹽和油, 將黃秋葵焯水;
3. 焯過水的黃秋葵切成小段;紅辣椒也切成圈;雞蛋加入適量的鹽打散;
4. 燒熱鍋, 加入適量的油, 將打散的雞蛋放入;
5.. 待雞蛋煎制定型后再用鍋鏟切成小片,盛入碗中;
6.再將鍋燒熱, 放入少量的油, 下入黃秋葵和紅辣椒圈一起翻炒;
7. 翻炒兩下后加入適量的鹽調(diào)味;
8.再加入炒好的雞蛋;
9.翻炒均勻即可,盛入碗中。
你的理解力超乎尋常,所以有了黃秋葵炒雞蛋的具體做法,你必然能夠獨自做好。而且以你超凡的行動力,做出來的菜味道肯定最美。
現(xiàn)在做團(tuán)購的餐館是越來越多,而質(zhì)量卻也是越來越差。平時你可能花了很多錢,卻吃不到好吃的,真的很可恨。所以這時候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關(guān)于秋葵西紅柿炒雞蛋的做法。
2.洗凈,切好裝盤
3.雞蛋磕入碗里,加少許鹽,用筷子打散蛋液
4.熱鍋入油,油熱至7成,倒入蛋液,用筷子迅速劃散
5.裝小碗待用
6.鍋里再倒入少許油,油盡量少些,熱油,加入西紅柿翻炒
7.加入秋葵,鹽,雞精繼續(xù)翻炒,此時可加一點水入鍋,怕酸的還可以加一點白糖進(jìn)去翻炒
8.湯汁快干時倒入炒好的雞蛋
9.裝菜上桌
看完上文關(guān)于秋葵西紅柿炒雞蛋做法的介紹,你還想吃泡面嗎?對自己好點,多學(xué)習(xí)一些技能,照顧好自己。這樣才能真正地享受美食,享受人生。
秋葵大家都吃過嗎,小編也是頭一次吃,可以直接生吃,蘸醬吃,味道鮮嫩可口,而且有一種特殊的香味和味道??梢源龠M(jìn)食欲,具有養(yǎng)胃的作用,除了直接生吃以外,還可以炒著吃哦,如果你不會做的話不妨試試秋葵炒雞蛋這道菜。
秋葵炒雞蛋
主料:秋葵200g、小紅辣椒6個、雞蛋3個
輔料:油適量、鹽適量、蒸魚豉油適量、生粉適量、水適量
步驟:
1.將小紅辣椒、秋葵洗干凈。
2.將秋葵、紅辣椒切丁。大碗里磕入3個雞蛋,加入適量鹽、打散。加入水淀粉(適量生粉加水調(diào)勻即可)。
3.打散。鍋里加熱、倒油,待油溫6成熱時加入雞蛋。待蛋液稍凝固時將雞蛋打散,盛出來,備用。鍋里加油,加入小紅辣椒,爆炒。
4.加入秋葵,翻炒2分鐘左右。加入雞蛋,翻炒均勻。加入適量鹽、蒸魚豉油,翻炒均勻。
秋葵炒雞蛋是一道很美味的菜肴,做法簡單,而且具有豐富的維生素和礦物質(zhì),而且秋葵對于預(yù)防高血壓和膽固醇增高疾病有很好的預(yù)防的作用和效果哦。治療胃炎疾病食譜秋葵炒雞蛋,秋葵的營養(yǎng)價值高,含有豐富的果膠,有助消化、治療胃炎和胃潰瘍等作用,在秋葵大量上市時,給家人做道秋葵炒雞蛋,鮮嫩美味,吃起來養(yǎng)胃又治病。所以經(jīng)常吃一些這樣的食物可以維持人們健康的體能,而且還可以促進(jìn)代謝。
關(guān)于秋葵炒雞蛋的具體的做法和它的營養(yǎng)價值,大家都了解了吧,經(jīng)常食用的話不僅可以有養(yǎng)胃的作用,而且還可以緩解腸胃不適等疾病的發(fā)生,對于身體健康起著很決定性的作用哦,大家不妨試試吧,口感很不錯哦。
豆角是可以用于炒雞蛋的,但是最好炒雞蛋的時候最好是將豆角切碎,這樣方便煮熟豆角。我們可以將豆角切的很碎,然后加入少量的油,在將豆角進(jìn)行翻炒,當(dāng)豆角8成熟的時候,加入雞蛋液,這樣雞蛋液就可以完全沾上豆角了?,F(xiàn)在就讓我們一起來學(xué)習(xí)豆角炒雞蛋的做法,然后給人家制作一餐美食。
豆角炒雞蛋的做法
主料:豆角150g
輔料:雞蛋3個、鹽適量、蠔油適量
步驟:
1.把雞蛋打散在盆中
2.豆角洗凈,在開水中掉熟,撈起過冷水。
3.把熟豆角切粒
4.把熟豆角加在在打散的雞蛋中攪拌均勻,加入鹽油調(diào)味。
5.熱鍋加油倒入豆角蛋慢火炒熟,加入適量的蠔油調(diào)味。
6.上碟。
豆角的營養(yǎng)價值
1、含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸,礦物質(zhì)和維生素含量也高于其他蔬菜;
2、含有豐富的維生素B、維生素C和植物蛋白質(zhì),能夠使人頭腦清晰,有解渴健脾、益氣生津的功效。
3、長豆角中所含的維生素C可以刺進(jìn)人體抗體的合成,可以提高人體的抗病毒作用,還可以防止急性腸胃炎。
4、具有補(bǔ)腎的功效,可充分保證人的睡眠質(zhì)量。
雞蛋的營養(yǎng)價值
(1)蛋白質(zhì):雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,每100克雞蛋含12.7克蛋白質(zhì),兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當(dāng)于150克魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是的。
(2)脂肪:每100克雞蛋中含脂肪11.6克,大多集中在蛋黃中,以不飽和脂肪酸為多,脂肪呈乳融狀,易被人體吸收。
(3)氨基酸:雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富,而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸,所以,將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用,能提高后兩者的生物利用率。
豆角炒雞蛋怎么做?以上內(nèi)容就是介紹的豆角的做法,值得注意的是豆角炒雞蛋要用小火慢炒,但是豆角不易炒太長時間,以免豆角的營養(yǎng)流失。以上還為大家總結(jié)了豆角和雞蛋的營養(yǎng)價值,希望能給大家一定的幫助。
紫蘇炒雞蛋也是比較好吃的,紫蘇它的葉子看起來是紫色和綠色相間的,在炒雞蛋的時候,一定要將紫蘇的葉子切得碎碎的,這樣炒出來的雞蛋才好吃,而且要在攪拌雞蛋的時候就將紫蘇的葉子攪拌在雞蛋里面,兩才能夠使指數(shù)和雞蛋的蛋液均勻,那么紫蘇可以用來炒雞蛋嗎?
紫蘇可以和雞蛋煎著吃。
中醫(yī)認(rèn)為,紫蘇葉性味辛、溫,入肺、脾經(jīng),有解表散寒、行氣寬中之功。紫蘇辛香溫散,入肺走表而發(fā)散風(fēng)寒,又能走脾行血而寬中,對外感風(fēng)寒、內(nèi)兼濕滯之癥尤為適宜。
我國民間還用紫蘇作天然防腐劑。用鮮紫蘇葉包魚、肉等易腐食物,將其置于室內(nèi)通風(fēng)處,常溫下可保存4~5天還呈新鮮狀。在古代,常把蘇葉當(dāng)茶制成飲料,長期服用。蘇葉茶可以解毒健胃,宋仁宗時曾被翰林醫(yī)官院定為“湯飲第一”。
紫蘇主要用于藥用、油用、香料、食用等方面,它全身都是寶。紫蘇雖然全身都是寶,但是氣虛、陰虛的朋友就一定要慎服紫蘇。
紫蘇的四款食療方:
1、涼拌紫蘇葉:紫蘇嫩葉300克、精油、味精、醬油、麻油適量。將紫蘇葉洗凈,入沸水鍋內(nèi)爐透,撈出洗凈,擠干水分。切段放盤內(nèi),加入精鹽、味精、醬油、麻油,拌勻即成。此菜適用于感冒風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病癥。健康人亦可食用。氣表虛弱者忌食;
2、紫蘇粥:粳米100克,紫蘇葉15克,紅糖適量。以粳米煮稀粥,粥成入紫蘇葉稍煮,加入紅糖攪勻即成。此粥適用于感冒風(fēng)寒、咳嗽、胸悶不舒等病癥;
3、紫蘇飲:紫蘇鮮葉3~5片、白糖適量。將紫蘇葉洗凈瀝水,放入杯內(nèi)用開水沖泡,放入白糖即成清涼飲料。此飲具有健胃解暑的功效。健康人在炎熱天氣飲用,可增強(qiáng)食欲,助消化,防暑降溫,還可預(yù)防感冒、胸腹脹滿等病癥
土豆炒雞蛋是一道很不錯的菜系,有人認(rèn)為土豆跟雞蛋都是很有營養(yǎng)的食物,放在一起炒營養(yǎng)會加倍,但是還有人認(rèn)為土豆和雞蛋不可以一起炒,會容易讓人食物中毒。那么這兩種食材可以放在一起炒嗎,下面一起來看看吧。
可以吃的。土豆與西紅柿、土豆與雞蛋同吃會造成中毒,這是一個誤區(qū)。這種說法究竟是否成立? 西紅柿與土豆一起做的紅菜湯是俄羅斯大餐中的一個特色菜。雞蛋和土豆在自制沙拉時也是一種最常用的原料。因此,“土豆西紅柿、土豆雞蛋一起吃會造成中毒”并不是事實。
網(wǎng)上確實曾經(jīng)有報道稱,一名8歲女童吃了混煮的土豆和雞蛋后3小時,渾身遍起紅斑昏倒在學(xué)校附近,并在送醫(yī)途中死亡。隨后,“雞蛋和土豆混煮會毒死人”的說法也被傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。但專家否定了這種說法。 那么,小女孩中毒死亡是怎么回事呢? 很簡單。土豆芽和青西紅柿中都含有生物堿甙(龍葵堿),吃了這兩種食物的任何一種后,在進(jìn)食后10分鐘至數(shù)小時出現(xiàn)癥狀。先有咽喉抓癢感及灼燒感,上腹國際食品展會部灼燒感或疼痛,其后出現(xiàn)胃腸炎癥狀,劇烈嘔吐、腹瀉。此外,還可出現(xiàn)頭暈、頭痛、輕度意識障礙、呼吸困難。重者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹死亡。
所以,這兩種菜并非不能一起吃,而是不要吃帶芽土豆和青西紅柿,自己做菜炒土豆時,如果發(fā)現(xiàn)土豆長芽了,不僅要把土豆芽去掉,還要把與它相連的顏色變綠的部分土豆也削掉。至于西紅柿,注意不要購買未成熟的青西紅柿。
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