棷子煲雞的做法
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“棷子煲雞的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
椰子生長(zhǎng)在南方，椰子的液汁可以直接喝，椰子肉也可以直接食用，都具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，另外，椰子還可以與其它食物一起制作成美食。棷子煲雞是一道十分美味的菜品，在南方十分常見，而且棷子煲雞的做法可以說(shuō)十分簡(jiǎn)單，味道比較清淡，是理想的營(yíng)養(yǎng)餐。
主料椰子 500克
雞 500克輔料紅棗
適量 冬菇 適量 姜 適量 枸杞 適量 白酒 適量 桔皮 適量
制作步驟：
1、材料：雞、椰子、紅棗、枸杞、冬菇。
2、紅棗、冬菇、枸子洗干凈。
3、雞肉在市場(chǎng)上買時(shí)已幫切成塊，洗干凈即可。
4、從椰子的眼穿個(gè)小孔取出的水，蠻清甜的。
5、把紅棗、枸杞、冬菇、雞塊放入電飯煲，椰子水一起放入，再加適量清水，按下電飯煲按鈕。
6、經(jīng)過一番努力，椰子肉弄出來(lái)了。
7、洗干凈，切成小條。
8、桔皮洗干凈，姜切片并拍扁。
9、倒入椰子肉、姜、桔皮，放入適量白酒，拌均勻，繼續(xù)煲。
10、煲沸后，聞到濃濃的椰香味了。再煲一小時(shí)即可。
材料
椰子2個(gè)，雞半只，瘦肉250克，水適量，黨參，椰肉，紅棗，枸杞，蛋黃3個(gè)
做法
1.椰子兩個(gè)挑老的。先用螺絲批把上面的三個(gè)小孔開大倒出椰汁，再把椰子用鐵錘敲裂。把肉取出削去內(nèi)皮，洗凈。
2.雞半只和瘦肉半斤。加上椰子水和適量的水和黨參、枸杞，紅棗/椰肉一起煲成靚湯。瘦肉要水開后再下啊。 [1]
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
此湯有滋潤(rùn)肌膚、補(bǔ)血養(yǎng)顏、補(bǔ)而不燥之功效，因?yàn)橐佑袧?rùn)陰養(yǎng)肺之效，益腸胃。
椰子燉雞是一道十分清甜的湯水，椰子的甜，雞肉的香，實(shí)是雞湯中的上品。也許有人說(shuō)椰子雞湯是女性專屬的養(yǎng)顏湯椰子煲雞湯的功效：補(bǔ)腎健腦、補(bǔ)血養(yǎng)神、滋潤(rùn)肌膚。
用料
椰子 1個(gè)
烏雞 1只
南杏仁 1湯匙(15g)
金華火腿 30g
清水 3000ml
鹽 2茶匙(10g)
白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
做法
將椰子頂端用剁刀剁開一個(gè)小口，將其中的椰汁倒出待用，再?gòu)闹虚g劈開，用金屬湯勺將內(nèi)壁的椰肉挖出，接著削去表面的碎渣，再片成小片。
烏雞洗凈，剁去頭爪，用手將雞皮撕掉。金華火腿切薄片。
鍋中放入清水，燒沸后將烏雞、南杏仁和金華火腿片放入，轉(zhuǎn)大火再次燒沸。
將椰肉片放入鍋中，轉(zhuǎn)小火慢慢煲煮2小時(shí)。
最后在離火前調(diào)入鹽和白胡椒粉即可。
小貼士
煮烏雞湯最好選用較老的烏雞，這樣湯汁滋味會(huì)更加濃郁有營(yíng)養(yǎng)。
在煲煮烏雞時(shí)要不時(shí)撇去浮沫，以保持雞湯的清純。
功效：椰子煲雞湯味美味鮮甜，有益腸胃。
椰子性平、味甘;入胃、脾、大腸經(jīng);果肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯，益氣祛風(fēng)，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤(rùn)澤，益人氣力及耐受饑餓，治小兒滌蟲、姜片蟲病;椰水具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴;椰子殼油治癬，療楊梅瘡。
1.生津止渴、益氣祛風(fēng)
椰汁在夏天有很好的解渴祛暑、生津利尿、主治熱病，其果肉有益氣、祛風(fēng)、驅(qū)毒、潤(rùn)顏的功效。
2.美容護(hù)膚
椰肉的含油量約為35%，油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游離脂肪酸及多種甾醇物質(zhì)，這些物質(zhì)具有補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)、美容、防治皮膚病的作用。
椰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.椰汁及椰肉含水量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。
2.椰肉的含油量高達(dá)35%，主要是棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游離脂肪酸等。
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生活在海南地區(qū)的朋友們都知道椰子的用途，其實(shí)椰子具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，葉子不僅僅，可以清涼解渴，還能緩解很多人的上火，海南地區(qū)干燥潮濕，這些氣候的變化會(huì)讓人的身體濕氣過重，所以使用椰子汁具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效。
椰子的形態(tài)特征
植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環(huán)狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉羽狀全裂，長(zhǎng)3-4米;裂片多數(shù)，外向折疊，革質(zhì)，線狀披針形，長(zhǎng)65-100厘米或更長(zhǎng)，寬3-4厘米，頂端漸尖;葉柄粗壯，長(zhǎng)達(dá)1米以上。椰子花序腋生，長(zhǎng)1.5-2米，多分枝;佛焰苞紡錘形，厚木質(zhì)，最下部的長(zhǎng)60-100厘米或更長(zhǎng)，老時(shí)脫落;雄花萼片3片，鱗片狀，長(zhǎng)3-4毫米，花瓣3枚，卵狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)1-1.5厘米，雄蕊6枚，花絲長(zhǎng)1毫米，花藥長(zhǎng)3毫米;雌花基部有小苞片數(shù)枚;萼片闊圓形，寬約2.5厘米，花瓣與萼片相似，但較小。果卵球狀或近球形，頂端微具三棱，長(zhǎng)約15-25厘米，外果皮薄，中果皮厚纖維質(zhì)，內(nèi)果皮木質(zhì)堅(jiān)硬，基部有3孔，其中的1孔與胚相對(duì)，萌發(fā)時(shí)即由此孔穿出，其余2孔堅(jiān)實(shí)，果腔含有胚乳(即“果肉”或種仁)，胚和汁液(椰子水)?；ü谥饕谇锛?。
椰子的功效與作用_椰子的食用方法_椰子的食用禁忌
椰子的主要分類
椰子分為高種椰子和矮種椰子，其中高種椰子是目前世界上最大量種植的商品性椰子。高種椰子植株高15-30米，基部膨大，異株授粉，7-8年開始結(jié)果，含油率高，經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)達(dá)70-80年。矮種椰子按果實(shí)和葉片顏色分為紅矮、黃矮和綠矮三類。植株僅高5-15米，自花授粉，3-4年開始結(jié)果，果小而多，椰肉薄、軟，含油率低。經(jīng)濟(jì)壽命30-40年。主要作水果、雜交親本和觀賞用。
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椰子的產(chǎn)地生境
椰子原產(chǎn)于亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島。主要分布于亞洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之間，赤道濱海地區(qū)最多。主要產(chǎn)區(qū)為菲律賓、印度、馬來(lái)西亞、斯里蘭卡等國(guó)。中國(guó)廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺(tái)灣及云南南部熱帶地區(qū)均有栽培。
椰子的功效與作用_椰子的食用方法_椰子的食用禁忌
椰子的功效與作用
椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經(jīng);果肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯，益氣祛風(fēng)，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤(rùn)澤，益人氣力及耐受饑餓，治小兒滌蟲、姜片蟲病;椰水具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴;椰子殼油治癬，療楊梅瘡。
1.補(bǔ)益功效
當(dāng)脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身體虛弱時(shí)，將椰肉切碎，并加入適量的雞肉和糯米，蒸熟后飲食，效力更佳，因?yàn)殡u肉、糯米及椰肉三者皆滋補(bǔ)，用燉湯的方式處理，補(bǔ)益功效更加顯著。
2.止咳化痰
椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補(bǔ)的黃耳可中和椰子的溫燥;患寒咳時(shí)，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。
3.殺蟲消疳
椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅(qū)除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無(wú)毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品,，可令人血液通暢，肌膚紅潤(rùn)。
雞肉味道鮮美而且烹飪也比較容易所以在我們的餐桌上是很常見的，雞肉的烹調(diào)方法有很多，可以熬湯可以煎炸也可以做成涼菜，而雞煲是很多人都特別鐘愛的一種食用雞肉的方法，可是很多人對(duì)于雞煲的做法都不是很了解，本文我們就給大家介紹一種雞煲的做法吧。
雞肉中含有比較方法的蛋白質(zhì)和氨基酸種類多，而且這些物質(zhì)的消化率高，很容易被我們的人體吸收利用，所以雞肉有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等癥有很好的食療作用。中醫(yī)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
雞煲的做法：
雞胸脯肉中含有較多的B族維生素，具有恢復(fù)疲勞、保護(hù)皮膚的作用;大腿肉中含有較多的鐵質(zhì)，可改善缺鐵性貧血;翅膀肉中含有豐富的骨膠原蛋白，具有強(qiáng)化血管、肌肉、肌腱的功能雞塊用油、鹽、生抽、糖、料酒、蒜末、生粉等腌半小時(shí)以上;
1.紅蔥頭洗凈，然后去外衣;
2.熱油鍋，把雞塊下鍋煎至兩面金黃備用;
3.另一爐上把煲仔燒熱，放一點(diǎn)油把紅蔥頭煎香;
4.鍋中的雞塊加一點(diǎn)清水，一點(diǎn)老抽燒開;
5.然后把煮開的雞塊倒入煲仔中，繼續(xù)燜煮約15分鐘，收汁，最后撒點(diǎn)蔥花即可!
在家制作雞煲也要注意幾個(gè)小要點(diǎn)：
1、咱自家的砂鍋還是得愛惜，在放上爐上前，一定要內(nèi)外擦干水份。
2、砂鍋?zhàn)罴筛蔁?，急火猛燒，以中小火最好，可先用小火把鍋暖起?lái)，再根據(jù)需要調(diào)中火。
3、雞煲制作時(shí)不加水，完全靠食材的水份，怕糊鍋，要勤翻炒，用筷子最好。
4、調(diào)味酒最后淋，減少揮發(fā)。
看了本文的介紹大家應(yīng)該知道雞煲該怎么做了吧，要提醒大家的是在做雞煲的時(shí)候雞塊一定要腌入味，這樣才好吃,由于事先調(diào)好味了，所以在之后的烹飪過程當(dāng)中就不用在加鹽了。
雞胗子就是雞的胃部，眾所周知雞是沒有牙齒的，所以雞的消化都需要雞胗子來(lái)做，雞胗子的肉是非常的厚吃起來(lái)非常的有嚼勁，雞胗子我們可以用來(lái)做出很多經(jīng)典的菜肴，例如我們可以采用雞胗子作為食材做出爆炒雞胗，麻辣脆雞胗以及涼拌黃瓜鹵雞胗等。
雞胗子不但可以做菜而且還能起到很好食療功效呢，常吃雞胗子可以保護(hù)我們的胃部并且促進(jìn)我們的消化，所以我們有必要了解一下雞胗子的多種做法。
爆炒雞胗
材料
雞胗120g，青椒10g，紅椒10g，筍10g
調(diào)料：老干媽牛肉末豆鼓油5g，辣椒醬3g，鹽3g，料酒5g，味精1g，蔥2g，姜2g，花椒2g，醬油3g
做法
1、雞胗買回來(lái)后反復(fù)仔細(xì)清洗用刀刮去內(nèi)層殘留的黃色雜質(zhì)，之后切成薄片，蔥、姜切絲，青椒、紅椒、筍切片。
2、雞胗加上一點(diǎn)鹽、姜絲、料酒腌三十分鐘入味。
3、炒鍋中加熱底油，約7成熱時(shí)放入蔥、姜、老干媽牛肉末豆鼓油、花椒爆出香味，轉(zhuǎn)至大火，迅速倒入雞胗、辣椒醬翻炒。
4、待雞胗變色、加入切好的青椒、紅椒、筍繼續(xù)翻炒斷生，最后加鹽、味精、醬油，快速上色后即可出鍋。
脆辣雞胗
材料
雞胗，榨菜，青紅尖椒，泡椒，姜，蒜，生抽，蠔油，胡椒粉，料酒，干淀粉(或生粉)，鹽，白糖
做法
1.青紅辣椒切小圈、姜蒜切片
2.雞胗加一勺鹽搓洗，然后去除筋膜洗凈切片
3.加生抽、蠔油、胡椒粉、料酒、干淀粉拌勻腌制30分鐘
4.鍋里熱油，爆香姜蒜
5.倒入雞胗，大火快速翻炒
6.待雞胗變色，加入榨菜、辣椒圈翻炒均勻
7.最后調(diào)入適量的鹽、白糖調(diào)味，即可
雞胗子就是雞的胃部，在上面的文章中我們知道了雞胗子的功效和作用，我們可以用雞胗子來(lái)做出很多的菜肴，上文為大家推薦了幾道雞胗子的做法，我們可以參考一下后根據(jù)自己的實(shí)際情況和口味做出美味的雞胗子來(lái)。
田螺屬于軟體動(dòng)物門腹足綱前鰓亞綱田螺科，肉質(zhì)非常的肥美鮮嫩，而且含有比較多的蛋白質(zhì)，脂肪還有碳水化合物。可以給我們帶來(lái)比較大的營(yíng)養(yǎng)效果，。而雞肉有時(shí)我們經(jīng)常會(huì)吃到的，所以說(shuō)田螺雞泡是生活中我們經(jīng)常會(huì)吃到的美味食物，下面就看看它的制作方法。
田螺雞煲不僅可以給我們不一樣的美味享受，還能夠幫助我們提供更多的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，但是要注意田螺其實(shí)不能吃太多，因?yàn)槿菀讓?dǎo)致消化不良的現(xiàn)象，所以說(shuō)我們應(yīng)該適當(dāng)?shù)氖秤谩?/p>
做法一
材料：雞,田螺,春筍,芹菜,萵苣,胡蘿卜
做法：
1.田螺買回來(lái)用水養(yǎng)兩天，讓田螺吐凈泥沙(在水里滴兩滴油會(huì)吐得快一點(diǎn))，燒前刷干凈，再用鉗子把尾部剪掉。
2.春筍用淡鹽水燒開,去澀味。
3. 先將蔥姜,辣椒,蒜頭煸香,然后把雞塊放入油鍋煸炒,再倒入田螺一起炒(最好分開炒),料酒,醬油,八角,五香粉,辣椒粉,蠔油,鹽,糖,一小碗水大火燒開,為了入味,可以把它們移到高壓鍋里壓10分鐘。
4.再加入素菜翻勻燒個(gè)7分鐘左右,稍稍收湯后裝入瓷煲即可。
上面就是滾與田螺雞煲的做法，這一道菜深受人喜愛，不僅是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)美味的食物，還能夠給身體帶來(lái)更多的保健作用，不管是田螺還是雞肉，富含人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)和保健，因此在生活中大家都可以自己制作。
在廣東生活最好的事情就是能吃到新鮮的海鮮。在北方想吃海鮮只能去海鮮市場(chǎng)里去買，而且也不新鮮了，只有新鮮的海味才是鮮甜的。這道海鮮雞煲是正宗廣東菜，做法很簡(jiǎn)單，但關(guān)鍵是食材要新鮮。我是用鑄鐵鍋?zhàn)龅?，我想用其它鍋也?yīng)該可以吧，愛吃的朋友們可以參照一下，海鮮雞煲的做法如下：
一、材料
主料：螃蟹400g、光雞1只。
輔料：薄荷葉適量、香油適量、生抽適量、料酒適量、胡椒粉適量、生粉適量、姜75g、鹽2勺、金不換適量。
二、做法
1.蟹用牙刷刷干凈，把肚子下那塊帶毛的東東去掉，去綁帶。
2.雞切一部分煲一小時(shí)的湯，一部分用香油、生粉、胡椒粉、料酒、生抽腌20分鐘。
3.下姜片炒香，倒進(jìn)蟹炒變色和腌好的雞肉。
4.摘下金不換和簿荷嫩的部分洗干凈備用。
5.把雞湯里的雞撈出，加進(jìn)金不換和簿荷、炒好的蟹和雞。
6.加蓋煮約10分鐘，開蓋加鹽，再煮5分鐘即可。
海鮮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經(jīng)；有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節(jié)、滋肝陰、充胃液之功效；對(duì)于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等有一定的食療效果。
適用人群
適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產(chǎn)婦胎盤殘留、孕婦臨產(chǎn)陣縮無(wú)力、胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好；平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風(fēng)寒感冒未愈、宿患風(fēng)疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食；月經(jīng)過多、痛經(jīng)、懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。
在生活中，很多人都特別喜歡吃雞胗，雞胗的味道吃起來(lái)是脆脆的，雞胗的做法也是多種多樣的，雞胗里面富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別豐富，富含大量的維生素和膠原蛋白，而且對(duì)于一些高血壓，高血糖患者也可以吃，因?yàn)樗锩婧械闹竞渴翘貏e低的，下面小編給大家介紹雞胗的做法大全
一、辣爆雞胗
用料：
雞胗、青辣椒、紅辣椒2個(gè)、花椒、姜、蔥、蒜、料酒、生抽5克、精鹽5克、雞精5克、胡椒粉
步驟：
1.雞胗洗干凈
2.改刀備用
3.青紅辣椒，蔥姜蒜，改刀備用
4.鍋內(nèi)放水燒開，放入料酒，將雞胗焯水，煮十分鐘后撈出
5.用涼水過一下，洗干凈
6.炒鍋放植物油，放入花椒爆香
7.再放入青紅椒，和蒜片姜片炒香
8.放入雞胗，加入調(diào)味料，大火爆炒
9.五分鐘后放入姜和雞精，關(guān)火即可
二、孜然雞胗
用料：
雞胗500克、紅綠尖椒、香菜少許、蔥、蒜、辣椒粉、孜然粉、鹽、生抽、老抽、料酒、糖
步驟：
1、蔥切蔥花，蒜切末，尖椒斜刀切絲，香菜切段
2、雞胗中間切段，用切成花刀后剁成小塊
3、鍋中坐水，水開后放入雞胗焯兩分鐘，用冷水沖涼備用
4、鍋中倒油，油熱下倒蔥蒜和尖椒絲爆香
5、下入焯好的雞胗翻炒
6、點(diǎn)一點(diǎn)兒熱水，然后依次加入鹽，生抽，老抽，料酒，少許糖，辣椒粉
7、出鍋前灑上孜然粉和香菜段即可
三、紅燒雞胗
用料：
雞胗410克、桂皮5克、八角5克、姜片10克、花生油3湯勺、料酒2湯勺、生抽2.5湯勺、白糖1湯勺、精鹽1.5勺
步驟：
1、將已清洗好的雞胗下入清水鍋中，擱入姜片
2、焯開，撈出
3、在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入焯好的雞胗翻炒一下
4、接著，擱入桂皮和大料，加2湯勺料酒
5、加適量的清水煮開
6、然后，加2.5湯勺生抽
7、加1湯勺白糖
8、調(diào)味煮開
9、最后，煮至湯汁濃稠，即成
每次看到電視上的美食節(jié)目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做，卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒，今天小編就先來(lái)教您有關(guān)香菇板栗雞煲的具體方法步驟。
2.其它材料準(zhǔn)備好；
3.雞肉剁成塊；
4.紅椒斜切，大蒜剁碎，姜切片，小蔥切段；
5.香菇用溫水泡發(fā)后冼凈去蒂；
6.板栗煮開去殼備用；
7.鍋內(nèi)入適量油，下入紅椒和蒜沫炒香；
8.入雞肉翻炒，均勻裹油，入白糖、黃酒、生抽、老抽等；
9.入處理好的板栗和香菇，同炒一分鐘；
10.把所有材料移入沙煲中，加入與材料持平的熱水或高湯，中小火煮40分鐘以上；
11.煮的過程中需隨時(shí)查看以免燒糊，煮至收汁，下入蔥段即可關(guān)火，燜3到5分鐘；
12.盛碗出鍋啦。
今天介紹的這道香菇板栗雞煲的做法，你應(yīng)該學(xué)會(huì)了吧！懂得了方法，更重要的去實(shí)踐去做，才能讓你的廚藝更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行動(dòng)吧！
很多人都是家里的獨(dú)生子女，他們的長(zhǎng)大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會(huì)吃飯了，因?yàn)闆]人做了。面對(duì)這樣的現(xiàn)實(shí)，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動(dòng)手?，F(xiàn)在，小編就先來(lái)教大家如何做好咖喱雞煲。
2.1炒勻的雞肉倒入土豆紅蘿卜洋蔥及適量的水，鹽，糖開始燜。這個(gè)時(shí)候先下一半的椰子汁讓咖喱醬產(chǎn)生濃濃的椰香味，（不能一次倒完椰汁的原因是因?yàn)樵跔F煮的過程椰汁會(huì)產(chǎn)生大量的油脂，所以不能一下全倒完）
3.2下斬好塊的雞肉與辣椒醬與咖喱醬炒勻
4.中火燜大約四十分鐘左右，雞肉與配菜全都燜朎入味啦~~
5.起鍋前倒入余下的椰汁煮二三分鐘即可起鍋~~濃濃香香的咖喱汁拿來(lái)拌飯，吃了滿滿一大碗~~我直接就用的沙鍋上桌，少洗一個(gè)碟~~
咖喱雞煲的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來(lái)的。
對(duì)于一個(gè)單身的人來(lái)說(shuō)，如果一個(gè)異性主動(dòng)上門找你，這時(shí)候你該做點(diǎn)什么呢？什么！你的想法好污。在這個(gè)時(shí)候，如果你能夠?yàn)樗錾蠋追菘煽诘拿朗?，她必然為你傾心。所以，現(xiàn)在就讓小編來(lái)教你如果做濃湯雞煲翅吧。
2.12頭一天夜里先把魚翅泡著，泡12個(gè)小時(shí),將魚翅泡軟備用；
3.21老母雞。。
4.1豬骨洗凈。
5.2把雞切大塊，然后用花生油、生抽、鹽一起腌一下。
6.姜拍扁，蔥洗凈備用。
7.鍋里水燒開，將豬骨飛水。
8.撈出備用。
9.鍋洗凈再燒開水，之后把姜塊、蔥段一起放下去，在水翻滾的時(shí)候，把魚翅燙一燙；
10.撈起備用。
11.將雞塊和姜一起放入沙煲煮開，再把魚翅和豬骨放入一起煲。
12.煲一個(gè)小時(shí)后加少許鹽調(diào)味即可。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會(huì)對(duì)濃湯雞煲翅感興趣的，我們?cè)谙硎芘腼儤啡さ耐瑫r(shí)，還能吃到美味營(yíng)養(yǎng)的食物，趕快去試試。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《棷子煲雞的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生雞煲湯的做法”專題。
