?排骨燉山藥孕婦能吃嗎
養(yǎng)生燉品。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“?排骨燉山藥孕婦能吃嗎”，希望能對您有所幫助，請收藏。
排骨燉山藥是一種很好的滋補品，也是一種養(yǎng)生功效極佳的食物。很多人都喜歡吃排骨燉山藥，一些孕婦也不例外。而對于孕婦而言，雖然其在飲食方面有很多禁忌，但是排骨燉山藥卻是可以常吃的，這道菜對于孕婦的體質(zhì)也有著很好的調(diào)理作用。下面就為大家介紹排骨燉山藥的相關(guān)知識。
一、孕婦能吃山藥燉排骨嗎
孕婦是非常適合吃山藥燉排骨的，而且對于一些擔(dān)心在孕期長胖的準媽媽來說，山藥燉排骨是非常不錯的選擇，因為山藥中含有大量的纖維，食用之后就會產(chǎn)生飽腹感，可以有效的控制進食欲望，并且還能夠補充孕期所需營養(yǎng)，另外山藥排骨湯它還能夠生津潤燥，具有滋養(yǎng)肌膚、毛發(fā)的功能，所以說山藥排骨湯有美容功效。因此在秋冬兩季我們更加應(yīng)該多吃山藥排骨湯，不僅發(fā)揮了山藥排骨湯的功效，同時還能夠潤澤肌膚，滿足你的食欲。
同時一些懷孕期間的女性容易出現(xiàn)尿頻的情況，吃一些山藥可以有效的緩解孕婦尿頻的情況，山藥還具有固腎、益氣、健脾、消除疲勞等功效。婦女有貧血、白帶或習(xí)慣性流產(chǎn)者，可利用山藥來改善。 此湯不僅可開胃，亦能補充體力，增加身體的抵抗力。
二、排骨燉山藥制作方法
1、將排骨放進涼水，燒開后去除血沫待用；
2、山藥切成滾刀塊；
3、將砂鍋內(nèi)注入涼水，放入排骨，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉100分鐘；
4、然后再加入山藥，調(diào)入鹽，蓋上蓋子燉15分鐘即可。
三、排骨燉山藥食用注意事項
山藥具有清熱解毒的功效，健脾益氣的作用，經(jīng)常食用可提高機體的免疫力，增強巨噬細胞的吞噬作用。山藥中所含的黏液蛋白有助于保持消化道、呼吸道的潤滑，所含的尿囊素還可預(yù)防手足皸裂。
1、山藥切開后需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發(fā)黑。
2、處理山藥時應(yīng)避免直接接觸皮膚，應(yīng)戴上一次性手套，防止手過敏而發(fā)癢。
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豬肚是一種韌性非常大的食物，所以在吃豬肚的時候往往都是燉豬肚，因為這樣制作出來的豬肚才容易嚼爛。在燉豬肚的過程中，除了大家喜歡的萵筍可以加進去，其實山藥也可以使用來制作成山藥燉豬肚。山藥燉豬肚可以有效綜合豬肚和山藥兩者的藥效，但是孕婦可以吃山藥燉豬肚嗎?
孕婦可以吃豬肚嗎
孕婦可以吃豬肚。
豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效。
1、準媽媽吃豬肚有利于補充維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，增強自身抵抗力。而且食用豬肚能開胃健脾，緩解準媽媽的孕吐反應(yīng)。
2、豬肚中富含VA、葉酸、煙酸等維生素，此外還含有鈣鐵鋅硒等礦物質(zhì)，對胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、骨骼發(fā)育都有好處。
但是要注意，食用豬肚時要用鹽清洗干凈粘液和殘留物，否則會引起腹瀉等不良反應(yīng)。
孕婦吃豬肚的做法
山藥燉豬肚湯
豬肚和山藥均有養(yǎng)胃的功效，這道山藥燉豬肚湯四季飲用皆可，尤其適合冬季暖胃。
準備食材：豬肚500克、山藥600克、玉米1根、胡蘿卜1根、蔥2根、姜2片、料酒1湯匙、鹽1茶匙、白胡椒粉少許
做法：
1、豬肚先用流水沖洗掉表面的臟東西，然后用撒入面粉反復(fù)搓揉，清洗干凈，然后將清洗好的豬肚放入鍋中，倒入清水。
2、加入姜片和蔥，倒入料酒，焯燙約5分鐘。
3、將焯燙好的豬肚撈出，切成豬肚片。
4、玉米洗干凈，切塊。
5、胡蘿卜洗凈去皮，切大塊。
6、山藥去皮，洗干凈之后，切滾刀塊。
7、另起一鍋，倒入豬肚絲、山藥、胡蘿卜和玉米，加入淹沒食材的水量。
8、先用大火煮開，然后換成小火熬煮約1個鐘頭。
10、最后調(diào)入鹽、撒上少許胡椒粉即可盛入碗中。
白切豬肚片
豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效。
準備食材：豬肚500克、面粉適量、料酒20克、姜5片、蔥20克、料酒1湯匙、鹽適量;醬料：大蒜2瓣、姜末1湯匙、食用油1茶匙、醬油2茶匙
做法：
1、豬肚先用鹽來回搓洗兩次，用流水沖洗干凈之后，再倒入面粉，不斷的搓捏，直到表面的粘液洗掉。然后再將豬肚內(nèi)的白色油膜全部去除。
2、將豬肚冷水下鍋，燒開略微焯燙之后，撈出，洗去浮沫。將蔥洗干凈，打結(jié)，然后將蔥和姜片塞入豬肚中。
3、另起一鍋水，放入豬肚，倒入料酒，蓋上鍋蓋。用大火燒開之后，換成小火繼續(xù)熬煮，直到用筷子可以輕易戳入豬肚就可以關(guān)火。
4、等到豬肚放涼之后，撈出，切片，碼在盤中。
5、大蒜去皮，切成蒜蓉。
6、熱油鍋，爆香姜末和蒜蓉，盛入小碗中。
7、蒜蓉中倒入醬油拌勻，作為蘸料。
8、將豬肚蘸著醬油蒜蓉料吃即可。
排骨燉板栗是比較有名的一道家常菜，它的營養(yǎng)價值是非常高的，而且風(fēng)味獨特。孕婦來說也可以適當(dāng)?shù)某孕?，排骨燉板栗有很好的調(diào)養(yǎng)身體的作用，在預(yù)防孕婦水腫，在促進孕婦食欲方面的效果都是不錯的，尤其是對于胎兒也有很好的益處，能夠促進胎兒良好的發(fā)育，我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
排骨燉板栗孕婦能吃嗎
板栗是一種受到大眾普遍喜愛的食物，不僅因為它風(fēng)味獨特，肉質(zhì)軟糯，還因為它含有豐富的營養(yǎng)成分。孕婦吃板栗對胎兒的生長發(fā)育以及自身的健康都大有益處，能健脾補腎、提高免疫力、促進胎兒發(fā)育，還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒;孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨，而且有利于骨盆的發(fā)育成熟，還能消除疲勞，并且健骨強身。
板栗中的維生素C含量比西紅柿中含有的要高，甚至是蘋果的十幾倍;含有豐富的而且全面的微量元素，如鉀、鐵、鋅等，板栗中還富含人體所必須的蛋白質(zhì)。板栗屬于堅果類食物，它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂，但其所含的營養(yǎng)成分卻是不容忽視的。
板栗的吃法也有多種，既能生吃也能煮熟了吃，還可以煮粥或者煮湯，而炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不錯的美食。孕婦可以吃板栗，但是要切記不能吃多，否則容易造成消化不良。因含糖高，孕期糖尿病患者不可多食。
板栗的營養(yǎng)價值
1、葉酸
板栗中含有大量的葉酸，特別適合懷孕初期的孕媽媽食用。葉酸參與血細胞的生成，促進胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。如果孕期缺乏葉酸，可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā)育畸形，孩子出生后出現(xiàn)隱性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果。所以說孕媽媽孕期必須補充葉酸，而每日適量吃板栗能有效補充。
2、蛋白質(zhì)和氨基酸
蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，板栗中含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，其中所含的蛋白質(zhì)比甘薯多1倍，氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍。孕期，胎兒對蛋白質(zhì)的需求量比較高，如果孕媽媽攝入不足，會影響胎兒的生長發(fā)育，還會影響自身的健康。孕婦平時可吃一些板栗來提升自己的免疫力，并且為胎兒提供足夠所需的營養(yǎng)。
3、脂肪
板栗中含有大量的脂肪，其含量比大米、面粉高2倍。脂質(zhì)是腦及神經(jīng)系統(tǒng)的主要成分，所以孕期攝取適量的脂類食物對于胎兒的腦及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育至關(guān)重要。在胎兒的腦發(fā)育過程中，若無適量的必需脂類，會推遲腦細胞的分裂，有可能影響孩子的智力。
4、維生素
板栗中含有較高的碳水化合物，其中有40%由淀粉構(gòu)成;板栗主要為人體提供必需脂肪酸和脂溶性維生素，如維生素E等，它能夠促進胎兒發(fā)育，可預(yù)防流產(chǎn)、早產(chǎn)，并增強生殖功能，還可以幫助懷孕的女性預(yù)防妊娠紋的出現(xiàn)。其中含有的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍。
懷孕之后，孕婦不僅飲食上有諸多的禁忌，而且飲食特點也會發(fā)生一定的變化，如何讓孕婦更加健康的進行飲食，就成為了非常重要的事情。有“長壽菜”的海帶，平時在餐桌上出現(xiàn)的頻率比較高，而像懷孕這種特殊時期，排骨燉海帶能不能繼續(xù)吃?給很多家庭畫上了大大的問號。那么，懷孕后孕婦能吃排骨燉海帶嗎?
孕婦吃海帶的好處：
1、保護乳腺，預(yù)防增生
海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料。碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患。而胎兒的甲狀腺開始作用后，能夠自己制造激素時，也需要充足的碘以維持其健康發(fā)育。
2、強健骨骼，潤澤秀發(fā)
海帶含有鈣，可促進胎兒的骨骼發(fā)育。豐富的碘也能使母嬰同時受益，讓孕婦的頭發(fā)有光澤，讓胎兒的頭發(fā)更濃密。
3、利尿消腫
海帶中富含鈣、磷、鐵、B族維生素等營養(yǎng)成分，對利尿消腫、潤腸通便的食療作用。孕晚期時，可適當(dāng)吃些海帶，也可用海帶與冬瓜做湯喝，不僅能消毒，還有助于控制體重。
看過以上介紹，懷孕后孕婦能吃排骨燉海帶嗎?這個問題已經(jīng)迎刃而解了。海帶中含有較為豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，我們平常人經(jīng)常吃海帶非常有好處，而且對于孕婦而言，也是飲食上相當(dāng)不錯的選擇，特別是海帶中所含的維生素E具有保胎、護胎的作用，適量的吃一些海帶食物，并不會對健康構(gòu)成影響。
山藥，大家都知道，山藥的功效很多，最主要的功效就是有助于消化，所以山藥是很多家庭里必備的食物，不過，我們的準媽媽就要問了，如果我正在懷孕期，我也可以正常的吃山藥嗎？
山藥既是中藥材，又是可以吃的食物，有著健脾、益氣、固腎、消除疲勞的作用。山藥能夠提供給人—種多糖蛋白質(zhì)——黏液蛋白，具有健脾益胃、補精益氣。提供免疫力的作用。山藥還含有豐富的碳水化合物，有平衡血糖、保肝解毒的作用。山藥含著大量的蛋白質(zhì)和淀粉，并且富含纖維素，孕婦吃山藥具有纖體作用。
孕婦吃山藥的好處
1、健脾益胃、助消化：在山藥中含有的淀粉酶以及多酚氧化酶等物質(zhì)可以幫助孕婦的腸胃吸收及消化，適合一些脾胃虛弱，厭食體倦的人群。
2、益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑、滋潤的作用，可治療肺虛、痰嗽、久咳之癥。
3、緩解便秘：山藥中含有大量的淀粉和維生素，蛋白質(zhì)、氨基酸，雖然山藥會造成人體的飽腹感，但卻不會缺少營養(yǎng)元素，所以具有一定的纖體作用，同時吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進腸蠕動，預(yù)防和緩解便秘。
4、滋腎益精：山藥中的營養(yǎng)成分非常豐富，有強健機體、滋腎益精的作用。可治腎虧、遺精、婦女白帶過多、小便頻數(shù)等癥。
5、降低血糖：山藥含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
準媽媽是可以吃山藥的，而且常吃山藥好處多，我們的準媽媽在孕期非常的容易出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象，那么，如果堅持吃山藥的話，不但可以預(yù)防便秘還可以有效地緩解便秘，何樂而不為。
女性一旦懷孕就會有很多事情需要注意，不僅是生活習(xí)慣必須變得規(guī)律起來，同時還有一些別的問題需要注意，甚至吃什么，什么能吃，都是我們應(yīng)該關(guān)注的話題，今天就跟大家來聊一聊孕婦能吃排骨燉冬瓜嗎?大家以前或許都沒有想過這個問題的答案吧，可是這個也是需要孕婦們需要注意的問題呢!大家一定要聽好哦!
孕婦能不能喝冬瓜排骨湯?孕婦可以喝冬瓜排骨湯，但是要適量。
冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現(xiàn)象有效。
特點：此湯味道清淡，利于清熱。
功效：具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。 適應(yīng)證：適用于濕熱內(nèi)盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等。
孕婦可以吃冬瓜，因為冬瓜有利尿消腫、清胃降火的功能，而且含有大量的蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣和鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，且冬瓜含糖量極低，進食后不但不會攝入過多營養(yǎng)，還能幫助去掉體內(nèi)的脂肪，吃得再多也不怕發(fā)胖。冬瓜味道鮮美，可紅燒也可熬湯喝。但冬瓜性寒，孕婦最好少吃。
在炎熱的夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。冬瓜的含鈉極少，是慢性腎鹽水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕期水腫的消腫佳品。夏天出汗多，孕婦胃口較差，還可以將冬瓜熬湯放涼后喝，能起到消暑、開胃、補水又利水的作用。
1、妊娠早期最好少吃冬瓜，不要連冬瓜皮一起熬湯喝，因為此時正是羊水生成的時期，冬瓜連皮煮湯喝的話會有很強的利尿效果，孕婦喝了后容易大量排尿流失水分，導(dǎo)致羊水過少。
2、孕婦吃冬瓜時最好選擇沒有切開的小冬瓜，回家自己切了煮著吃。有些孕婦喜歡把生冬瓜連皮榨汁喝，能起到很好的消暑作用。但市場上賣的冬瓜大多是切開的冬瓜片，上面附著很多細菌，而且有些冬瓜已經(jīng)放了很久。如果吃買回的冬瓜片一定要仔細清洗干凈，挖去冬瓜籽削皮后才能進行烹煮，要熟透才能吃。
原來孕婦能吃排骨燉冬瓜嗎這個問題確實值得大家注意呢!不僅是冬瓜這種有涼性的食物孕婦們應(yīng)該少吃，就連沒有懷孕的女性們也最好不要經(jīng)常吃帶涼性的食物，最后，小編還建議大家多去吃一些滋陰的東西，比較營養(yǎng)的綠色食品，這些都是對懷孕有好處的!
山藥是一種常見的食物，經(jīng)?？梢杂脕碇谱骱贸缘牟穗??？墒窃袐D在懷孕期間的飲食卻是非常嚴格的，有一些食物是不可以食用的，所以應(yīng)該特別的注意。山藥中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，只是制作的方法復(fù)雜，味道一般。如果孕婦想要食用，應(yīng)該遵守醫(yī)生的醫(yī)囑。孕婦能吃鐵棍山藥嗎_孕婦可以吃山藥么？
孕婦可以吃山藥嗎
孕婦是可以吃山藥的。山藥富含多樣的營養(yǎng)素，可強健機體，也有滋腎益精的作用。所以，大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。而在孕期的準媽媽們常常會出現(xiàn)尿頻的情況，這時候選擇吃些山藥，可以有效緩解這種現(xiàn)象。另外，山藥蛋白質(zhì)含量極高，還可以補氣健脾，孕婦可以放心多吃些，對胎兒自然也是有幫助的。但是由于山藥味道比較平淡，有些人會有沾糖吃的習(xí)慣，但是孕婦吃山藥時最好不要沾糖吃。多吃點山藥，補氣健脾，胃口好營養(yǎng)吸收就好，將來生的孩子身體也好。
孕婦吃山藥有哪些好處
1、益肺止咳：山藥中含有的皂甙、黏液質(zhì)這兩種物質(zhì)，有著潤滑、滋潤的作用，能夠起到治療肺虛、痰嗽、久咳的癥狀的。
2、健脾益胃、助消化：山藥中的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收，可治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
3、滋腎益精：山藥中的營養(yǎng)成分非常豐富，有強健機體、滋腎益精的作用。可治腎虧、遺精、婦女白帶過多、小便頻數(shù)等癥。
4、降低血糖：山藥里面含有著能夠減低我們血糖的黏液蛋白這種物質(zhì)，能夠治療糖尿病。
孕婦吃哪些食物好
1、瘦肉
瘦肉中富含鐵，鐵在人體血液運轉(zhuǎn)氧氣和紅細胞合成的過程中，起著不可替代的作用。準媽媽的血液的總量會增加，用以保證能夠通過血液為胎兒提供足夠的營養(yǎng)，因此，對于鐵的需求量就會成倍的增加。
2、豆制品
如果準媽媽堅持吃素食，那么豆制品就是一種再好不過的健康食品了。它可以為準媽媽提供很多孕期必需的營養(yǎng)元素，比如優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。
3、低脂酸奶
酸奶中富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，而且十分有利于腸胃的健康。
4、綠葉蔬菜
綠葉蔬菜是葉酸和鋅的良好來源，圓白菜則是很好的鈣的來源。如果準媽媽喜歡吃沙拉，就多加一些深顏色的蔬菜，比如萵筍、紫甘藍等，顏色越深的蔬菜維生素含量越高。準媽媽還可以在湯里或者是其他的食物里加一些綠色的蔬菜。
山藥我們也叫做是淮山或者叫做是淮山藥，山藥不但可以食用而且食用價值是很高的，經(jīng)常吃山藥可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，山藥有助消化以及滋補等功效，所以山藥深受人們的喜歡，山藥有多種吃法，我們可以采用山藥搭配上其它的食材做成各種美味菜肴。
排骨燉山藥，是一道以排骨和山藥作為主料的家常菜。菜品取材方便，操作簡單易學(xué)，山藥又具有滋陰進補的功效，深受廣大家庭歡迎，適宜秋冬進補食用。
做法
1、將排骨放進涼水，燒開后去除血沫待用；
2、山藥切成滾刀塊；
3、將砂鍋內(nèi)注入涼水，放入排骨，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉100分鐘；
4、然后再加入山藥，調(diào)入鹽，蓋上蓋子燉15分鐘即可。
菜品特色
菜品口味清淡，老少咸宜，尤其適合于體弱虛寒者食用，是秋冬進補良品。
營養(yǎng)價值
山藥具有清熱解毒的功效，健脾益氣的作用，經(jīng)常食用可提高機體的免疫力，增強巨噬細胞的吞噬作用。山藥中所含的黏液蛋白有助于保持消化道、呼吸道的潤滑，所含的尿囊素還可預(yù)防手足皸裂。
在上面的文章里面我們介紹了什么是山藥，我們知道山藥不但可以食用而且還可以藥用，山藥有助消化等功效，上文我們采用了山藥搭配上排骨做成了一道美味養(yǎng)生的湯——排骨燉山藥。
鴿子是一種非常滋補的食物，一般在生活中都是用來燉湯的，鴿子燉湯可以采用山藥以及紅棗等食材進行燉湯。山藥燉鴿子湯是可以給孕婦食用的，但是不能多吃，很容易出現(xiàn)上火以及腹脹的情況，所以建議孕婦可以在平時可以適當(dāng)?shù)娘嬘蒙剿庿澴訙⑶乙喑允卟搜a充纖維素。
孕婦可以吃,但不能多吃,因為多吃容易引起腹?jié)q,山藥吃多容易引起腹泄,所以可以吃,但不能多吃。 孕婦要保持均衡的營養(yǎng)飲食要均衡，鴿子燉山藥營養(yǎng)豐富可以吃但也不能多吃吃后不會引起宮口不開的。
原料：
乳鴿、山藥、紅棗、枸杞、姜片、料酒、水。
做法：
1、將鴿子整理干凈，瀝干水分備用;
2、把老姜清洗干凈切成片備用;將山藥切成大塊備用;
3、把鴿子放在大碗內(nèi)，加入枸杞、紅棗、姜片、山藥、料酒;
4、加入適量清水;
5、大火蒸1個小時，或者高壓鍋20分鐘即可。
營養(yǎng)價值功效：
鴿肉含有豐富的蛋白質(zhì)和各種微量元素、且脂肪含量非常低，素有"一鴿勝九雞"的說法。鴿肉具有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、健腦補神，降壓降糖，養(yǎng)顏美容等功效。
山藥營養(yǎng)豐富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃對身體非常有益。山藥切片后需立即浸泡在鹽水中，以防止其變黑。
山藥大多數(shù)人，經(jīng)常會吃給山藥上面出現(xiàn)的山藥豆。山藥的營養(yǎng)價值很高，山藥豆的營養(yǎng)價值也不小，甜若可口，入口香醇，山藥豆孕婦也可以食用。平時可以把山藥豆外面，裹上一層冰糖，做成美味的小甜點。
方法/步驟
山藥豆具有較高的營養(yǎng)價值，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、葉酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，對人體的健康有較多的好處。山藥豆具有健脾補腎、補肺益氣、益心安神、寧嗽定喘等功效，是一種藥用性較好的食材。
山藥豆的食用方法多樣，可以清蒸、可以煮湯、可以入菜，無論是哪種吃法，都具有較高的營養(yǎng)價值。但是如果想要原汁原味保留山藥豆的味道和營養(yǎng)成分，清蒸、煮湯是一種不錯的食用方法。
由于山藥豆比較小粒，食用去皮時可能比較麻煩。但是如果是采用清蒸山藥豆的方法，可以刪掉去皮這個步驟，只需把山藥豆連皮清洗干凈，放到盤子里，直接上鍋蒸就可以。山藥豆蒸好后，直接拿來吃，能夠吃到山藥豆的原汁原味。
山藥豆怎么吃最有營養(yǎng)
山藥豆還可以煮湯、煮粥，這樣的做法也能較好地保留山藥豆的營養(yǎng)成分。煮湯、煮粥時，為了有更好的口感，可以選擇把山藥豆的皮去掉，方法是把山藥豆清洗干凈后，放在熱水里煮湯一下，然后倒出來，放在冷水里，這樣能夠較方便地剖掉山藥豆的皮。
山藥，既可以食用又可以藥用，在我們生活中的用途可謂是十分廣泛的，由于其能夠消除疲勞且健脾益氣，因此，人們經(jīng)常會將其作為滋補身體的一種食材進行食用，那么，孕婦能否吃山藥呢？
山藥的營養(yǎng)價值很高，它可以給人提供一種多糖蛋白質(zhì)——黏液蛋白，健脾益胃，增強我們的免疫力，而其中豐富的碳水化合物還能平衡血糖、保肝解毒，不僅是對孕婦，對我們一般人群來說也是一種健康的食物。
專業(yè)醫(yī)生也表示，孕婦吃山藥是可以的，可以補氣健脾，蛋白質(zhì)含量極高，不過山藥本身沒什么味道，很多人會蘸糖吃，孕媽媽最好還是不要蘸糖吃了，煲湯放一些在里面就行了。
孕婦吃山藥有什么好處
好處之一：降低血糖
山藥含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，對于患糖尿病的準媽媽可是一種不錯的保健食物。
好處之二：減少小便頻數(shù)
孕期常常尿頻也可以經(jīng)常吃些山藥來改善，山藥有滋腎益精的功效，可以治療腎虧遺精、婦女白帶過多、小便頻數(shù)等癥。
好處之三：助消化防便秘
山藥中的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收，幫助準媽媽預(yù)防便秘，孕期便秘對胎兒也會有影響，要盡力避免。
好處之四：益肺止咳
山藥中含有皂甙、黏液質(zhì)，是很滋潤的，可以治療肺虛、痰嗽、久咳之癥，孕媽媽咳嗽什么的別急著吃藥哦!
孕婦吃山藥的注意事項
1、山藥片容易造成皮膚過敏，削完山藥之后馬上多洗幾遍手才行。
2、山藥切片后要馬上浸泡在鹽水中，避免它氧化發(fā)黑，營養(yǎng)也會流失。
3、準媽媽吃山藥最好還是要去皮，以免產(chǎn)生麻、刺等異常口感。
4、吃山藥的同時不要吃堿性藥物，以免影響藥效。
5、準媽媽們還要記住，山藥不可以生吃哦，生吃是有一定毒素的。
由上可見，孕婦在生活中雖然要在飲食上多下功夫，對于飲食中的禁忌事項要多多注意，但是，對于山藥這種高營養(yǎng)性的食物，其實也是可以食用的，而且，孕婦吃山藥還能夠?qū)ψ陨淼慕】灯鸬酱龠M作用。
板栗的吃法是非常多的，可以做成糖炒栗子，也可以做成美味佳肴，比如說可以做成排骨板栗山藥，可以說這是一道非常具有滋補功效的菜肴，里面有排骨，有板栗和山藥，排骨不但美味，營養(yǎng)也比較好，而板栗和山藥更不用說，是人們比較推崇的養(yǎng)生的兩道食材，我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
排骨板栗山藥一起燉嗎
當(dāng)然可以。山藥補脾胃，板栗也是調(diào)養(yǎng)的佳品，兩者一起煮骨頭湯，是很好的一道進補湯品。山藥板栗排骨湯適合全家老少一起食用，此湯有健脾益胃、益肺止咳、滋腎益精等的功效。長期食用板栗可以達到養(yǎng)顏、健脾等保健功效。以及，板栗和山藥煮粥等也很不錯，可健脾胃助消化。
山藥板栗排骨湯的做法
食材：排骨580克，山藥580克，板栗12顆，雞精適量，鹽適量，花椒適量，蒜頭適量，姜適量，清水適量，胡椒粉適量，小蔥適量
做法：
1、板栗剝殼，然后讓鍋里煮一下。
2、煮過的板栗，把板栗的膜給剝掉。
3、排骨洗凈切塊后，放入沸水中焯一下。
4、倒入料酒焯。
5、焯過的水倒掉。然后在鍋里加新的清水，把焯好的排骨倒進去。
6、加入花椒和蒜頭，加入姜片。
7、蓋住蓋子煮。
8、山藥洗凈切塊，加入山藥，加入板栗。
9、加入胡椒粉，雞精，最后加入鹽，攪拌一下，就出鍋了。
10、盛碗，加入切碎的蔥末。
山藥栗子粥的做法食材：糯米60g，大米40g，山藥300g，板栗100g，棗(鮮)9個，水800ml
做法：
1、山藥去皮。紅棗洗凈。
2、準備好大米、糯米、枸杞。
3、山藥切成均勻大小的塊。
4、鍋里放水，把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中。
5、放入山藥。
6、紅棗洗凈，用水浸泡10分鐘再放入鍋中。
7、蓋上鍋蓋，通上電源。按下煮粥鍵。
8、栗子去皮。
9、煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
10、盛入碗中，即可享用。
咳嗽這是人們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種情況了，引起有這種情況的原因有很多，有可能是人們支氣管部位出現(xiàn)有疾病、有可能是由于感冒從而導(dǎo)致的、也有可能是肺部疾病引起的。當(dāng)出現(xiàn)有咳嗽這種情況時人們對于飲食這方面需要格外注重，有些食品是不能吃的，那么咳嗽能吃山藥排骨湯嗎?下面就來介紹一下。
咳嗽是可以吃山藥排骨湯的。
咳嗽不能吃的東西
1、 寒涼食物?？人詴r不宜吃冷飲或冷凍飲料。此時如飲食過涼，就容易造成肺氣閉塞，癥狀加重，日久不愈。
2、 肥甘厚味食物。中醫(yī)認為咳嗽多為肺熱引起，油炸食品可加重胃腸負擔(dān)，且助濕助熱，滋生痰液，使咳嗽難以痊愈。
3、 魚腥蝦蟹。在進食魚腥類食品后咳嗽加重，這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關(guān)。對某些魚、蛋過敏的人更應(yīng)注意，其中以白鰱、帶魚影響最大。
4、 甜酸食物。酸食常斂痰，使痰不易咳出，以致加重病情，使咳嗽難愈。咳嗽嚴重時蘋果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃，吃甜食也會助熱，使炎癥不易治愈。
5、 橘子。許多人認為橘子是止咳化痰的，于是讓患咳嗽的人多吃橘子。實際上，橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而生熱生痰。
6、 花生、瓜子、巧克力等。上述食品含油脂較多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。
咳嗽吃什么好
1、大蒜
從中醫(yī)上講，大蒜性能味辛、甘，性溫。能溫中健胃，消食理氣，解毒殺蟲。同時具有保護心血管，保護肝功能，預(yù)防感冒，強力殺菌的作用。所以，如果適量的飲用一些大蒜水，對于咳嗽的痊愈，有很好的作用。
2、梨
梨，確實具有治療咳嗽的療效。因為梨本身，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿卜素及多種維生素。此外，梨皮和梨花、葉、根也都可以入藥，具有很好的清熱、消痰、潤肺、解毒等功效。對于燥熱咳嗽、感冒咳嗽、麻疹咳嗽、氣管炎咳嗽都有不錯的效果。
3、枇杷
在本草綱目中，對于枇杷有這樣的描述“止渴下氣，利肺氣，止吐逆并渴痰。”可見枇杷對于咳嗽，有非常好的緩解治療效果。當(dāng)然，枇杷最常見的吃法，就是去掉外面的皮，直接吃。但一定要把皮處理干凈，因為上面非常臟。
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