兒童菠蘿飯的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“兒童菠蘿飯的做法大全”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
菠蘿飯不僅大人喜歡吃，也非常受兒童的歡迎。菠蘿中含有一種利尿的元素，所以給孩子吃的話，可以利尿。從而可以達(dá)到緩解腎炎的效果。但是菠蘿含有一種可以引起人體過(guò)敏的元素，吃多了也會(huì)對(duì)身體不好。所以大家在給孩子做菠蘿飯時(shí)要要適量。下面是幾種兒童菠蘿飯的做法大全，供大家參考。
材料：糯米(也可以用大米代替)適量、新鮮菠蘿、冰糖適量、杏仁適量、葡萄干適量。
步驟:
1、將糯米提前一天用清水浸泡，期間注意換水，保持糯米的新鮮和潔凈;如果用大米，則提前半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)用清水浸泡。
2、新鮮菠蘿切去頂部，用勺仔細(xì)的將內(nèi)部的果肉和果汁撈出，在挖菠蘿盅時(shí)，一定不能用力過(guò)大將它挖破，盡量在周圍多留一些果肉。因?yàn)椴ぬ}加熱后會(huì)變得很柔軟，如果菠蘿盅四周過(guò)于薄的話，取出時(shí)很容易捏破;當(dāng)然，你也可以將菠蘿縱向切開，這要根據(jù)你的個(gè)人喜好來(lái)創(chuàng)作了。
3、將糯米(大米)瀝干水分后，加入適量的果肉和果汁拌勻，放入3-4顆冰糖，適量葡萄干，添充到之前挖好的菠蘿中;
4、將菠蘿放入蒸鍋中，涼水下鍋，隔水加熱，蒸鍋上氣后轉(zhuǎn)成中火，蒸約30分鐘，直到糯米(大米)完全熟透為止。在蒸的過(guò)程中，菠蘿頂部最容易受熱，頂層的糯米成熟后可以用筷子將底部的糯米翻上來(lái)加熱，這樣循環(huán)操作可以減少蒸的時(shí)間，能保證糯米均勻成熟。
5、食用前上下拌勻，可以根據(jù)自己的喜好撒上適量杏仁碎，或者葡萄干，也可以拌上你喜歡的水果以增加口感。
小貼士:
1.提前經(jīng)過(guò)浸泡的糯米在上鍋蒸時(shí)，不需要再添加水分了，糯米會(huì)吸收菠蘿溢出的果汁，味道會(huì)非常好
2.在挑選菠蘿時(shí)一定要挑選成熟多汁的果實(shí)，否則會(huì)影響菠蘿飯的口感。
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?正宗菠蘿飯的美味實(shí)在是不可抵抗，我們大多人都會(huì)被正宗菠蘿飯所吸引，正宗菠蘿飯的非常美味營(yíng)養(yǎng)又健康，而且更加富有營(yíng)養(yǎng)，還有富含了對(duì)人體特別有好處的很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，實(shí)在是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，夏天吃還能達(dá)到解暑降溫的功效，我相信大家一定都可以試著去做一做，可能很多人對(duì)于它的做法還不是很了解，下面就讓我們一起來(lái)了解一下正宗菠蘿飯做法吧。
?做法一：
1、將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入鹽水，保留1/2個(gè)菠蘿殼做容器
2、青紅椒、切1CM大小的丁
3、鍋中熱油，待六成熱時(shí)，磕入雞蛋，抄成雞蛋碎，盛出備用；蝦仁過(guò)開水湯熟
4、鍋內(nèi)留底油，待熱后依次放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻后，加入香米飯，炒勻
5、往鍋中加入雞蛋碎、菠蘿丁、葡萄干、蝦仁，放入鹽、蠔油、雞精
6、將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿碗中，撒上熟腰果仁即可
做法二：
1、準(zhǔn)備材料糯米提前泡2個(gè)小時(shí)，枸杞子泡發(fā)，葡萄干洗凈；
2、泡好的糯米放入蒸鍋蒸熟；
3、菠蘿洗凈外皮，頂部切掉一小塊當(dāng)蓋子，挖空里面的菠蘿肉；
4、糯米飯蒸好后晾涼；
5、在米飯里拌上白糖，枸杞子和葡萄干；
6、拌入挖出來(lái)的菠蘿肉和菠蘿汁；
7、拌好的米飯裝入菠蘿盅里；
8、蓋上菠蘿蓋子隔水蒸15分鐘
?以上內(nèi)容為我們介紹了正宗菠蘿飯做法，菠蘿飯是我們可以選擇特別好的一個(gè)選，好吃營(yíng)養(yǎng)美味又健康，你值得擁有。如果你還不會(huì)做，那么就跟隨我們以上的內(nèi)容趕快去嘗試一翻吧，備齊原料，一定可以做出來(lái)飄香四溢的菠蘿飯的。
? ?菠蘿是非常著名的熱帶水果之一，夏天的時(shí)候，吃菠蘿可以給人帶來(lái)涼爽，菠蘿的味道非常可口，是很多人都喜歡吃的水果。大家都知道，海鮮有非常重的腥味，所以導(dǎo)致了一些人不喜歡海鮮的味道，但是海鮮和菠蘿搭配在一起的時(shí)候，菠蘿的味道正好可以把海鮮的腥味蓋住。下面就說(shuō)說(shuō)菠蘿海鮮飯的做法大全。
? ?主料
? ?米飯：適量菠蘿：適量
? ?鮮蝦：適量墨魚片：適量
? ?洋蔥：適量青豆：適量
? ?蔥姜：少許
? ?做法步驟
? ?1. 菠蘿切小塊用淡鹽水浸泡,15分鐘后瀝水備用；
? ?2. 將鮮蝦剝?nèi)ヮ^尾外殼，墨魚切成條；
? ?3. 鍋里倒入清水，放入蔥姜和料酒。水開先后放入鮮蝦仁和墨魚條汆燙10秒鐘撈出瀝水；
? ?4. 洋蔥切成末備用，青豆用沸水汆熟；
? ?5. 熱鍋入油，油溫后下洋蔥末煸香，放入米飯炒散炒熱；
? ?6. 加入泰國(guó)魚露（沒(méi)有可用生抽代替）、番茄沙司、鹽炒勻；
? ?7. 最后放入事先汆熟的墨魚、蝦仁、青豆和菠蘿一起翻炒均勻即可.
? ?（二）
? ?主料:米飯
? ?輔料: 菠蘿 雞肉、蝦仁、雞蛋、菠蘿、洋蔥
? ?烹制方法：
? ?1、將菠蘿洗凈上四分之一處切開，將果肉挖出切粒；
? ?2、坐鍋點(diǎn)火倒入油，下雞肉炒一下，放入蝦仁、雞蛋液炒勻，放入洋蔥粒、咖喱粉、鹽、菠蘿粒、黃油、香草煸炒，加入米飯炒散，出鍋裝入菠蘿碗中；
? ?3、烤箱預(yù)熱200度，將菠蘿飯放入烤5分鐘即可。
? ?以上就是菠蘿海鮮飯的做法大全，菠蘿海鮮飯的做法非常簡(jiǎn)單，相信很多人都學(xué)會(huì)了，在選材上一定要注意，菠蘿盡量選新鮮一點(diǎn)的，這樣可以更好的掩蓋住海鮮的腥味，菠蘿海鮮飯的味道也會(huì)更加的美味可口，更多人喜歡吃菠蘿海鮮飯。希望以上內(nèi)容可以幫助到大家。
每次家里有剩飯的時(shí)候，都特別的苦惱，扔了吧，可惜，不扔吧，不想吃，如果我們把剩飯做成炒飯，則可以解決剩飯這一問(wèn)題，而炒飯也有很多種，今天我們要了解的就是菠蘿炒飯飯的做法大全，如果你感興趣的話，不妨來(lái)閱讀一下此文吧，相信會(huì)對(duì)你有所幫助的。
做法一
菠蘿半個(gè)、米飯一碗、黃紅菜椒各半個(gè)、洋蔥粒少許、蝦仁50克、青豆30克、甜玉米粒30克、黑胡椒粉5克、 泰式魚露2湯勺、鹽適量
1、將菠蘿肉挖出用淡鹽水浸泡。外殼做容器備用。
2、蝦去殼去蝦線切小段，紅椒、黃椒、菠蘿、切小丁備用。
3、鍋中放油，放入洋蔥粒炒香，放入米飯炒散盛出備用。
4、鍋內(nèi)再次放油燒熱，將蝦仁炒至變色，放入紅黃椒、青豆、菠蘿、玉米粒翻炒片刻。
5、放入米飯翻炒均勻，調(diào)入魚露兩湯勺，鹽、黑胡椒粉適量。
6、將炒好的米飯盛入菠蘿做的容器內(nèi)即可。
做法二
1. 將菠蘿肉挖出來(lái)，用淡鹽水浸泡后切丁，菠蘿殼保留充當(dāng)容器；黃瓜、胡蘿卜、小烤腸，切丁或切片；青豌豆焯水至斷生撈出；鍋燒熱注油，油溫起來(lái)后下青豌豆、胡蘿卜丁，烤腸片煸香，再將玉米粒及黃瓜丁下鍋翻炒幾下，調(diào)入少許鹽炒勻后盛出；
2. 將隔夜米飯打散下鍋，就著鍋里的余油將米飯炒散，沿鍋邊分次加入生抽老抽，調(diào)入精鹽，胡椒粉少許，一邊掂鍋一邊大火翻炒均勻，
3. 將煸炒過(guò)的丁狀食材倒入鍋中一同翻炒；
4. 掂鍋旺火快速翻炒至飯粒香韌帶勁，醬色均勻，將菠蘿丁控水后下入鍋中，兜炒幾下起鍋，盛入充當(dāng)容器的菠蘿殼中，即可食用。
小貼士
1.炒飯時(shí)火要旺，炒飯的速度要快，否則米粒易焦硬。
2.米飯的顏色要炒得均勻，醬油要沿著鍋邊澆入。
以上就是關(guān)于菠蘿炒飯飯的做法大全的介紹了，相信你也已經(jīng)知道了它的做法了吧！上文中為大家介紹了多種做法，你可以選擇自己喜歡的方法來(lái)學(xué)習(xí)，當(dāng)然，你也可以全部學(xué)習(xí)，看看哪一個(gè)比較符合自己的口味，學(xué)會(huì)了，自己就可以在家就享受到美食了，想想都非常想高興啊！
我們?cè)诂F(xiàn)實(shí)中只要大家拿菠蘿與蔬菜比擬，它的生果中含有更多的芬芳物質(zhì)和有機(jī)酸，所以菠蘿入菜可以賦予食品清新的香氣，人們?cè)诂F(xiàn)實(shí)生活中很喜歡這樣的飯菜，可是很多人不太會(huì)做。那么如何做菠蘿飯的呢？下面向大家介紹一下菠蘿飯的簡(jiǎn)單做法。
需要準(zhǔn)備材料如下：一個(gè)菠蘿，適量熟米飯 ，一個(gè)雞蛋，適量洋蔥丁、青豆 、玉米粒、胡蘿卜丁、小香腸切片。
1.先把菠蘿洗凈，底部切掉，再把菠蘿直立，從三分之一處切開， 然后用刀切個(gè)長(zhǎng)方形出來(lái)，在用勺子把里面的菠蘿肉挖出來(lái)，我們的菠蘿容器就準(zhǔn)備好了，挖出的菠蘿以后也要用到哦；
2.把雞蛋先用油炒一下盛出備用，剛剛挖出的菠蘿肉切丁，用鹽水泡大約20分左右備用；
3.把洋蔥，青豆，玉米，胡蘿卜，小香腸先放入鍋中小火翻炒一下，再把米飯倒入一起翻炒；
4.待米飯稍微打散后，再把菠蘿和雞蛋 液倒入鍋中，加入適量的鹽，和生抽，大火翻炒一下，我們的菠蘿飯就可以出鍋了，將炒好的菠蘿飯放入事先準(zhǔn)備好的菠蘿碗中；
5.我們酸甜開胃的菠蘿飯就做好了,這顏色看著就很有食欲吧？胃口不好的時(shí)候，吃點(diǎn)這個(gè)是個(gè)很不錯(cuò)的選擇。
除了以上5個(gè)步驟以外，大家一定要注意切菠蘿的時(shí)候不要把菠蘿頭部破壞了，保留頭部會(huì)更好看一些，畢竟美觀也是很重要的,所以我們一定要注意食品的美觀度，讓人看其色則知其味。所以我們每個(gè)人在親自制作的過(guò)程中一定要總結(jié)更好的經(jīng)驗(yàn)，才能做出更加美觀的菠蘿飯，讓人垂涎三尺。
? ?大家對(duì)于菠蘿一定非常熟悉吧！菠蘿又稱鳳梨，味道酸酸甜甜，非常誘人。而且菠蘿富含纖維，低熱低卡，可以起到很好的美容效果，因此菠蘿一直很受大眾喜愛。菠蘿不僅可以單獨(dú)當(dāng)水果來(lái)食用，還可以做成菠蘿飯供我們來(lái)品嘗。接下來(lái)我們要給大家介紹菠蘿飯的一些做法。
做法一:
1、將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出，切成1CM大小的丁。
2、將菠蘿丁浸入鹽水，保留1/2個(gè)菠蘿殼做容器。
3、鍋中倒入橄欖油，待六成熱時(shí)，倒入打散的雞蛋，炒成雞蛋碎，盛出備用。
4、將花生用搟面杖搟成花生碎備用，不用太碎即可。
5、青紅椒切丁備用。
6、洋蔥切丁備用。
7、蝦仁過(guò)開水燙熟備用。
8、鍋內(nèi)倒入橄欖油，待熱后依次放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻。
9、加入米飯炒至米飯顆粒分明。
10、往鍋中倒入雞蛋碎、菠蘿丁、葡萄干、蝦仁，放入鹽、蠔油、雞精調(diào)味即可。
11、將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿碗中，撒上花生碎完成。
做法二：
1.先把菠蘿洗凈，底部切掉，再把菠蘿直立，從三分之一處切開， 然后用刀切個(gè)長(zhǎng)方形出來(lái)，在用勺子把里面的菠蘿肉挖出來(lái)，我們的菠蘿容器就準(zhǔn)備好了。挖出的菠蘿肉要準(zhǔn)備好。
2.把雞蛋先用油炒一下盛出備用，剛剛挖出的菠蘿肉切丁，用鹽水泡大約20分左右備用。
3.把洋蔥，青豆，玉米，胡蘿卜，小香腸先放入鍋中小火翻炒一下，再把米飯倒入一起翻炒。
4.待米飯稍微打散后，再把菠蘿和雞蛋 液倒入鍋中，加入適量的鹽，和生抽，大火翻炒一下，我們的菠蘿飯就可以出鍋了，將炒好的菠蘿飯放入事先準(zhǔn)備好的菠蘿碗中，就可以食用了。
? ?通過(guò)上文的介紹，大家一定已經(jīng)掌握了做菠蘿飯的方法了。菠蘿飯色香味俱全，使人看上去就有食欲。我們?cè)陂e暇之余為家人做上一頓香噴噴的菠蘿飯絕對(duì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
菠蘿飯是一道適合闔家共享的一道美味，但是如果想要做好一頓菠蘿飯也不是一件簡(jiǎn)單的事情。在烹飪過(guò)程中有許多需要注意的地方。那么到底哪些地方需要我們格外的注意呢，就跟著一起了解下。只有了解了這道菜，我們才能在做的時(shí)候更游刃有余。
菠蘿飯的由來(lái)
菠蘿飯是傣族人民發(fā)明創(chuàng)造的。因?yàn)橐驗(yàn)樵诖鲎宓貐^(qū)，氣候比較炎熱潮濕，適合菠蘿的生長(zhǎng)。傣族人民發(fā)揮自己的聰明才智，創(chuàng)造了菠蘿飯。菠蘿飯，營(yíng)養(yǎng)美味又健康，適宜大部分人的要求。
菠蘿飯的功效與作用
用菠蘿做飯可以賦予食物獨(dú)特的香氣。因?yàn)椴ぬ}和普通的蔬菜相比較，還有更多的芳香物質(zhì)可以賦予食物清新的香氣。菠蘿飯味甘，有豐富的蛋白質(zhì)，可以起到開胃、消化積食的作用。而且經(jīng)過(guò)加熱的菠蘿，其中的菠蘿蛋白酶受到破壞?？梢苑乐?，吃生的菠蘿造成的口腔不適感，菠蘿飯美味又健康。人們可以通過(guò)吃菠蘿飯，盡情的享受菠蘿的美味，而不會(huì)對(duì)身體造成任何副作用。加熱后的菠蘿，纖維軟化，這樣會(huì)會(huì)減輕對(duì)腸胃的刺激和機(jī)械損傷，十分適合腸胃不舒服的群體。因?yàn)椴ぬ}中含有的維生素并不多，因此菠蘿在炒熟后，維生素雖然被破壞，但是被破壞的也不多，不會(huì)使得菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遭到破壞，也可以保存菠蘿的風(fēng)味。我們做菠蘿飯的時(shí)候也不會(huì)浪費(fèi)菠蘿的營(yíng)養(yǎng)。
菠蘿飯的做法
將糯米淘洗干凈浸泡2個(gè)小時(shí)，然后和洗好的大米一起混合放入電飯鍋蒸成米飯。這樣的菠蘿飯才會(huì)軟糯可口。蒸上米飯后，可以切菠蘿丁，同時(shí)將葡萄干、黑加侖干和枸杞都泡軟洗干凈。將泡好的果干瀝干水分。同時(shí)將蒸好的米飯打散，放入菠蘿和葡萄干枸杞，白糖。我們可以根據(jù)個(gè)人的口味調(diào)整放白糖的比例，因?yàn)椴ぬ}本身就帶有一定的甜味，所以我們可以不用加很多白糖，以防止太過(guò)于甜膩。菠蘿殼也不需要浪費(fèi)，我們可以用它做盛放菠蘿飯的容器，放入蒸鍋中大火蒸15~20分鐘。
菠蘿飯?jiān)趺醋霰容^好吃
在鍋中放入菠蘿小丁、雞蛋碎、生抽和鹽拌炒均勻。最后將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿殼中，撒入黑葡萄干和熟腰果仁即可。用小刀沿著菠蘿殼的邊緣下刀，保留約1cm厚度的菠蘿肉，將中間的菠蘿肉完整地挖出。
孕婦可以吃菠蘿飯嗎
孕婦可以吃菠蘿飯的。菠蘿飯是用菠蘿和其他配料搭配烹制而成的一種飯食，孕婦吃菠蘿是有好處的，菠蘿含有一種物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫;而且懷孕期間的女性正處于人生的特殊時(shí)期，不應(yīng)該胡吃海塞。如果孕婦長(zhǎng)期攝入同一種食物過(guò)多的話，很容易造成營(yíng)養(yǎng)不良。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益。所以孕婦在在飲食方面要尤為注意，不要亂吃。我們應(yīng)該明確孕婦的特殊生理狀況，切忌胡亂嚼用。菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。
但是在做菠蘿飯的時(shí)候，應(yīng)注意放入的配料是否適合孕婦食用。畢竟孕婦吃下去的是兩個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)。所以一定要保證孕婦的飲食營(yíng)養(yǎng)均衡，干凈衛(wèi)生。比如有的孕婦喜歡在炒飯的時(shí)候加入蝦仁、讓炒飯更美味爽口，孕期的女性盡量不要在街頭胡亂購(gòu)買這個(gè)食物，如果想要食用，最好在正規(guī)的大超市購(gòu)買新鮮的蝦，回來(lái)自己做。這樣對(duì)孕婦的健康比較有利。
菠蘿飯是用生米還是飯
菠蘿飯是用蒸好的米飯。用蒸好的米飯和果干混合，放到菠蘿殼里再次上火蒸。菠蘿飯不可以用生米。這樣的菠蘿飯才會(huì)軟糯可口，適宜人們食用。而不會(huì)對(duì)人體造成危害，也足夠美味。
吃菠蘿飯的注意事項(xiàng)
吃菠蘿飯一定要注意控制量，因?yàn)椴ぬ}飯是由大米和糯米一起制作的，并且菠蘿飯的含糖量比較高。所以菠蘿飯不適宜人們多吃。大家在食用的時(shí)候一定不要多吃，否則會(huì)對(duì)身體造成不好的影響。因?yàn)椴ぬ}中含有容易使人過(guò)敏的物質(zhì)，我們?cè)谥谱鞑ぬ}飯的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)先用鹽水或者蘇打水浸泡二十到三十分鐘。我們?cè)谥谱鞑ぬ}飯的時(shí)候，要注意放入的配料，不要放入易導(dǎo)致人過(guò)敏的食材。
菠蘿飯不能和什么一起吃
1、菠蘿飯不宜與蘿卜一起吃。因?yàn)閮煞N食物是相克的，所以不宜同時(shí)食用。
2、菠蘿飯不能和牛奶、雞蛋同時(shí)吃。如果一起食用，會(huì)引起消化不良和拉肚子。
3、服用鐵劑、維生素K、滅滴靈、四環(huán)素類藥物、紅霉素時(shí)不能吃菠蘿飯。一起吃會(huì)使藥品或營(yíng)養(yǎng)品中有效物質(zhì)，失去了原有的成分，那么就達(dá)不到我們食用的目的了。
相信大家已經(jīng)基本了解了烹飪菠蘿飯的流程，大家可以嘗試著在家自己做一下菠蘿飯。如果是想要把菠蘿飯做好，不能只停留在看食譜的階段，而是要親自上手操作一番才能掌握其中訣竅。只有這樣才能做好一頓美味可口的菠蘿飯。
菠蘿是一種水果，但是現(xiàn)在生活，很多人也會(huì)利用菠蘿作為一種食材，制作出各種美味的食物，比如菠蘿八寶粥，那么如何自己動(dòng)手制作呢，可以參考下文介紹的方法。
八寶飯的做法一、
1.將糯米淘凈，放在冷水中泡50分鐘，撈出瀝干，放入電飯鍋，加入450毫升凈化水，按照電飯鍋說(shuō)明把飯煮熟，制成糯米飯。舀到大碗里，稍涼2分鐘后加入白糖、黃油，拌勻備用。
2.紅棗洗凈，用溫水泡30分鐘，去核，切成兩半。將烤南瓜籽，花生仁和核桃仁剁細(xì)碎。把碎核桃仁拌入紅豆沙里。
3.取直徑為18厘米的淺碗1個(gè)，用色拉油將碗內(nèi)抹一遍，防止粘連。把菠蘿片放碗底中間，將碎的花生和瓜子仁放在菠蘿片中間的空里。將棗子、糖桔子瓣放在碗底以菠蘿為中心，呈放射狀排列開。放上1/2量的糯米飯，鋪勻;再將核桃豆沙泥均勻抹上;再把另1/2量的糯米飯平鋪在碗里，填滿至碗口，壓平。蒸鍋內(nèi)加入足量的水，將碗放入蒸鍋蒸格上，蓋上鍋，用中偏大火蒸約25分鐘，使糖油及其它味道滲入飯里。
4.蒸好后小心取出碗，冷卻5分鐘;用小刀子將糯米飯與碗邊分離;取一個(gè)直徑22厘米的盤子，將碗倒置在盤上，使糯米飯完整倒出擺盤即好。
八寶飯的做法二、
黑糯米150克、白糯米200克、紅豆沙餡150克、蜜棗10顆、蓮子20粒、腰果10粒、葡萄干50顆、小紅棗20顆、豬油20克、白糖10克
八寶飯的做法
1、將紅棗蓮子腰果提前1天泡上。泡發(fā)好。
2、將黑白米洗干凈，加水超出米面1.5CM高左右，喜歡干的可少加點(diǎn)，入電飯煲煮成米飯備用。
3、將米飯中趁熱拌入白砂糖和豬油，攪拌均勻。
4、取一圓底碗，將蜜棗、蓮子、腰果、葡萄干、小紅棗整齊的鋪在碗底，然后帶上一次性手套，抓一大把飯按壓在上面，同時(shí)按壓到碗壁四周。
5、取豆沙餡按入中間的凹陷處，再取適量的米飯蓋住豆沙餡，用力按壓平整。
6、將做好的八寶飯入蒸鍋，用中小火蒸50分鐘即可。
每逢節(jié)假日的時(shí)候，想想都激動(dòng)。而在放假期間，最舒服的事情莫過(guò)于三五小友一聚，吃點(diǎn)可口的飯菜了。而如果這聚會(huì)的地點(diǎn)，能放在家里，就更好不過(guò)了。那下面就來(lái)為大家介紹下有關(guān)雞丁菠蘿飯的做法吧。
2.將菠蘿從中間切開，挖出果肉，用淡鹽水浸泡半小時(shí)后切小丁
3.鍋中燒水，水開后下入豌豆，加少許鹽煮2分鐘，即可撈起，備用（這步忘記拍照片了）
4.鍋中倒適量油，下入雞丁炒2-3分鐘至變色，下入豌豆，加少許白糖，繼續(xù)炒1-2分鐘
5.倒入菠蘿丁，快速翻炒均勻，盛入菠蘿盅即可
6.喜歡番茄醬的，吃的時(shí)候淋上一些，不喜歡的就不用淋了
看到這里，你也完全了解了雞丁菠蘿飯的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實(shí)踐起來(lái)。只有最快的實(shí)踐，你才能夠最快地享受到美食帶來(lái)的愉悅感。
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