菠蘿飯的做法大全介紹
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！鄙钪?，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“菠蘿飯的做法大全介紹”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
我們在現(xiàn)實中只要大家拿菠蘿與蔬菜比擬，它的生果中含有更多的芬芳物質(zhì)和有機酸，所以菠蘿入菜可以賦予食品清新的香氣，人們在現(xiàn)實生活中很喜歡這樣的飯菜，可是很多人不太會做。那么如何做菠蘿飯的呢？下面向大家介紹一下菠蘿飯的簡單做法。
需要準(zhǔn)備材料如下：一個菠蘿，適量熟米飯 ，一個雞蛋，適量洋蔥丁、青豆 、玉米粒、胡蘿卜丁、小香腸切片。
1.先把菠蘿洗凈，底部切掉，再把菠蘿直立，從三分之一處切開， 然后用刀切個長方形出來，在用勺子把里面的菠蘿肉挖出來，我們的菠蘿容器就準(zhǔn)備好了，挖出的菠蘿以后也要用到哦；
2.把雞蛋先用油炒一下盛出備用，剛剛挖出的菠蘿肉切丁，用鹽水泡大約20分左右備用；
3.把洋蔥，青豆，玉米，胡蘿卜，小香腸先放入鍋中小火翻炒一下，再把米飯倒入一起翻炒；
4.待米飯稍微打散后，再把菠蘿和雞蛋 液倒入鍋中，加入適量的鹽，和生抽，大火翻炒一下，我們的菠蘿飯就可以出鍋了，將炒好的菠蘿飯放入事先準(zhǔn)備好的菠蘿碗中；
5.我們酸甜開胃的菠蘿飯就做好了,這顏色看著就很有食欲吧？胃口不好的時候，吃點這個是個很不錯的選擇。
除了以上5個步驟以外，大家一定要注意切菠蘿的時候不要把菠蘿頭部破壞了，保留頭部會更好看一些，畢竟美觀也是很重要的,所以我們一定要注意食品的美觀度，讓人看其色則知其味。所以我們每個人在親自制作的過程中一定要總結(jié)更好的經(jīng)驗，才能做出更加美觀的菠蘿飯，讓人垂涎三尺。
yS630.Com相關(guān)推薦
? ?菠蘿是非常著名的熱帶水果之一，夏天的時候，吃菠蘿可以給人帶來涼爽，菠蘿的味道非?？煽?，是很多人都喜歡吃的水果。大家都知道，海鮮有非常重的腥味，所以導(dǎo)致了一些人不喜歡海鮮的味道，但是海鮮和菠蘿搭配在一起的時候，菠蘿的味道正好可以把海鮮的腥味蓋住。下面就說說菠蘿海鮮飯的做法大全。
? ?主料
? ?米飯：適量菠蘿：適量
? ?鮮蝦：適量墨魚片：適量
? ?洋蔥：適量青豆：適量
? ?蔥姜：少許
? ?做法步驟
? ?1. 菠蘿切小塊用淡鹽水浸泡,15分鐘后瀝水備用；
? ?2. 將鮮蝦剝?nèi)ヮ^尾外殼，墨魚切成條；
? ?3. 鍋里倒入清水，放入蔥姜和料酒。水開先后放入鮮蝦仁和墨魚條汆燙10秒鐘撈出瀝水；
? ?4. 洋蔥切成末備用，青豆用沸水汆熟；
? ?5. 熱鍋入油，油溫后下洋蔥末煸香，放入米飯炒散炒熱；
? ?6. 加入泰國魚露（沒有可用生抽代替）、番茄沙司、鹽炒勻；
? ?7. 最后放入事先汆熟的墨魚、蝦仁、青豆和菠蘿一起翻炒均勻即可.
? ?（二）
? ?主料:米飯
? ?輔料: 菠蘿 雞肉、蝦仁、雞蛋、菠蘿、洋蔥
? ?烹制方法：
? ?1、將菠蘿洗凈上四分之一處切開，將果肉挖出切粒；
? ?2、坐鍋點火倒入油，下雞肉炒一下，放入蝦仁、雞蛋液炒勻，放入洋蔥粒、咖喱粉、鹽、菠蘿粒、黃油、香草煸炒，加入米飯炒散，出鍋裝入菠蘿碗中；
? ?3、烤箱預(yù)熱200度，將菠蘿飯放入烤5分鐘即可。
? ?以上就是菠蘿海鮮飯的做法大全，菠蘿海鮮飯的做法非常簡單，相信很多人都學(xué)會了，在選材上一定要注意，菠蘿盡量選新鮮一點的，這樣可以更好的掩蓋住海鮮的腥味，菠蘿海鮮飯的味道也會更加的美味可口，更多人喜歡吃菠蘿海鮮飯。希望以上內(nèi)容可以幫助到大家。
每次家里有剩飯的時候，都特別的苦惱，扔了吧，可惜，不扔吧，不想吃，如果我們把剩飯做成炒飯，則可以解決剩飯這一問題，而炒飯也有很多種，今天我們要了解的就是菠蘿炒飯飯的做法大全，如果你感興趣的話，不妨來閱讀一下此文吧，相信會對你有所幫助的。
做法一
菠蘿半個、米飯一碗、黃紅菜椒各半個、洋蔥粒少許、蝦仁50克、青豆30克、甜玉米粒30克、黑胡椒粉5克、 泰式魚露2湯勺、鹽適量
1、將菠蘿肉挖出用淡鹽水浸泡。外殼做容器備用。
2、蝦去殼去蝦線切小段，紅椒、黃椒、菠蘿、切小丁備用。
3、鍋中放油，放入洋蔥粒炒香，放入米飯炒散盛出備用。
4、鍋內(nèi)再次放油燒熱，將蝦仁炒至變色，放入紅黃椒、青豆、菠蘿、玉米粒翻炒片刻。
5、放入米飯翻炒均勻，調(diào)入魚露兩湯勺，鹽、黑胡椒粉適量。
6、將炒好的米飯盛入菠蘿做的容器內(nèi)即可。
做法二
1. 將菠蘿肉挖出來，用淡鹽水浸泡后切丁，菠蘿殼保留充當(dāng)容器；黃瓜、胡蘿卜、小烤腸，切丁或切片；青豌豆焯水至斷生撈出；鍋燒熱注油，油溫起來后下青豌豆、胡蘿卜丁，烤腸片煸香，再將玉米粒及黃瓜丁下鍋翻炒幾下，調(diào)入少許鹽炒勻后盛出；
2. 將隔夜米飯打散下鍋，就著鍋里的余油將米飯炒散，沿鍋邊分次加入生抽老抽，調(diào)入精鹽，胡椒粉少許，一邊掂鍋一邊大火翻炒均勻，
3. 將煸炒過的丁狀食材倒入鍋中一同翻炒；
4. 掂鍋旺火快速翻炒至飯粒香韌帶勁，醬色均勻，將菠蘿丁控水后下入鍋中，兜炒幾下起鍋，盛入充當(dāng)容器的菠蘿殼中，即可食用。
小貼士
1.炒飯時火要旺，炒飯的速度要快，否則米粒易焦硬。
2.米飯的顏色要炒得均勻，醬油要沿著鍋邊澆入。
以上就是關(guān)于菠蘿炒飯飯的做法大全的介紹了，相信你也已經(jīng)知道了它的做法了吧！上文中為大家介紹了多種做法，你可以選擇自己喜歡的方法來學(xué)習(xí)，當(dāng)然，你也可以全部學(xué)習(xí)，看看哪一個比較符合自己的口味，學(xué)會了，自己就可以在家就享受到美食了，想想都非常想高興啊！
菠蘿飯不僅大人喜歡吃，也非常受兒童的歡迎。菠蘿中含有一種利尿的元素，所以給孩子吃的話，可以利尿。從而可以達到緩解腎炎的效果。但是菠蘿含有一種可以引起人體過敏的元素，吃多了也會對身體不好。所以大家在給孩子做菠蘿飯時要要適量。下面是幾種兒童菠蘿飯的做法大全，供大家參考。
材料：糯米(也可以用大米代替)適量、新鮮菠蘿、冰糖適量、杏仁適量、葡萄干適量。
步驟:
1、將糯米提前一天用清水浸泡，期間注意換水，保持糯米的新鮮和潔凈;如果用大米，則提前半個小時到一個小時用清水浸泡。
2、新鮮菠蘿切去頂部，用勺仔細的將內(nèi)部的果肉和果汁撈出，在挖菠蘿盅時，一定不能用力過大將它挖破，盡量在周圍多留一些果肉。因為菠蘿加熱后會變得很柔軟，如果菠蘿盅四周過于薄的話，取出時很容易捏破;當(dāng)然，你也可以將菠蘿縱向切開，這要根據(jù)你的個人喜好來創(chuàng)作了。
3、將糯米(大米)瀝干水分后，加入適量的果肉和果汁拌勻，放入3-4顆冰糖，適量葡萄干，添充到之前挖好的菠蘿中;
4、將菠蘿放入蒸鍋中，涼水下鍋，隔水加熱，蒸鍋上氣后轉(zhuǎn)成中火，蒸約30分鐘，直到糯米(大米)完全熟透為止。在蒸的過程中，菠蘿頂部最容易受熱，頂層的糯米成熟后可以用筷子將底部的糯米翻上來加熱，這樣循環(huán)操作可以減少蒸的時間，能保證糯米均勻成熟。
5、食用前上下拌勻，可以根據(jù)自己的喜好撒上適量杏仁碎，或者葡萄干，也可以拌上你喜歡的水果以增加口感。
小貼士:
1.提前經(jīng)過浸泡的糯米在上鍋蒸時，不需要再添加水分了，糯米會吸收菠蘿溢出的果汁，味道會非常好
2.在挑選菠蘿時一定要挑選成熟多汁的果實，否則會影響菠蘿飯的口感。
? ?大家對于菠蘿一定非常熟悉吧！菠蘿又稱鳳梨，味道酸酸甜甜，非常誘人。而且菠蘿富含纖維，低熱低卡，可以起到很好的美容效果，因此菠蘿一直很受大眾喜愛。菠蘿不僅可以單獨當(dāng)水果來食用，還可以做成菠蘿飯供我們來品嘗。接下來我們要給大家介紹菠蘿飯的一些做法。
做法一:
1、將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出，切成1CM大小的丁。
2、將菠蘿丁浸入鹽水，保留1/2個菠蘿殼做容器。
3、鍋中倒入橄欖油，待六成熱時，倒入打散的雞蛋，炒成雞蛋碎，盛出備用。
4、將花生用搟面杖搟成花生碎備用，不用太碎即可。
5、青紅椒切丁備用。
6、洋蔥切丁備用。
7、蝦仁過開水燙熟備用。
8、鍋內(nèi)倒入橄欖油，待熱后依次放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻。
9、加入米飯炒至米飯顆粒分明。
10、往鍋中倒入雞蛋碎、菠蘿丁、葡萄干、蝦仁，放入鹽、蠔油、雞精調(diào)味即可。
11、將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿碗中，撒上花生碎完成。
做法二：
1.先把菠蘿洗凈，底部切掉，再把菠蘿直立，從三分之一處切開， 然后用刀切個長方形出來，在用勺子把里面的菠蘿肉挖出來，我們的菠蘿容器就準(zhǔn)備好了。挖出的菠蘿肉要準(zhǔn)備好。
2.把雞蛋先用油炒一下盛出備用，剛剛挖出的菠蘿肉切丁，用鹽水泡大約20分左右備用。
3.把洋蔥，青豆，玉米，胡蘿卜，小香腸先放入鍋中小火翻炒一下，再把米飯倒入一起翻炒。
4.待米飯稍微打散后，再把菠蘿和雞蛋 液倒入鍋中，加入適量的鹽，和生抽，大火翻炒一下，我們的菠蘿飯就可以出鍋了，將炒好的菠蘿飯放入事先準(zhǔn)備好的菠蘿碗中，就可以食用了。
? ?通過上文的介紹，大家一定已經(jīng)掌握了做菠蘿飯的方法了。菠蘿飯色香味俱全，使人看上去就有食欲。我們在閑暇之余為家人做上一頓香噴噴的菠蘿飯絕對是一個不錯的選擇。
菠蘿飯是一道適合闔家共享的一道美味，但是如果想要做好一頓菠蘿飯也不是一件簡單的事情。在烹飪過程中有許多需要注意的地方。那么到底哪些地方需要我們格外的注意呢，就跟著一起了解下。只有了解了這道菜，我們才能在做的時候更游刃有余。
菠蘿飯的由來
菠蘿飯是傣族人民發(fā)明創(chuàng)造的。因為因為在傣族地區(qū)，氣候比較炎熱潮濕，適合菠蘿的生長。傣族人民發(fā)揮自己的聰明才智，創(chuàng)造了菠蘿飯。菠蘿飯，營養(yǎng)美味又健康，適宜大部分人的要求。
菠蘿飯的功效與作用
用菠蘿做飯可以賦予食物獨特的香氣。因為菠蘿和普通的蔬菜相比較，還有更多的芳香物質(zhì)可以賦予食物清新的香氣。菠蘿飯味甘，有豐富的蛋白質(zhì)，可以起到開胃、消化積食的作用。而且經(jīng)過加熱的菠蘿，其中的菠蘿蛋白酶受到破壞?？梢苑乐?，吃生的菠蘿造成的口腔不適感，菠蘿飯美味又健康。人們可以通過吃菠蘿飯，盡情的享受菠蘿的美味，而不會對身體造成任何副作用。加熱后的菠蘿，纖維軟化，這樣會會減輕對腸胃的刺激和機械損傷，十分適合腸胃不舒服的群體。因為菠蘿中含有的維生素并不多，因此菠蘿在炒熟后，維生素雖然被破壞，但是被破壞的也不多，不會使得菠蘿的營養(yǎng)價值遭到破壞，也可以保存菠蘿的風(fēng)味。我們做菠蘿飯的時候也不會浪費菠蘿的營養(yǎng)。
菠蘿飯的做法
將糯米淘洗干凈浸泡2個小時，然后和洗好的大米一起混合放入電飯鍋蒸成米飯。這樣的菠蘿飯才會軟糯可口。蒸上米飯后，可以切菠蘿丁，同時將葡萄干、黑加侖干和枸杞都泡軟洗干凈。將泡好的果干瀝干水分。同時將蒸好的米飯打散，放入菠蘿和葡萄干枸杞，白糖。我們可以根據(jù)個人的口味調(diào)整放白糖的比例，因為菠蘿本身就帶有一定的甜味，所以我們可以不用加很多白糖，以防止太過于甜膩。菠蘿殼也不需要浪費，我們可以用它做盛放菠蘿飯的容器，放入蒸鍋中大火蒸15~20分鐘。
菠蘿飯怎么做比較好吃
在鍋中放入菠蘿小丁、雞蛋碎、生抽和鹽拌炒均勻。最后將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿殼中，撒入黑葡萄干和熟腰果仁即可。用小刀沿著菠蘿殼的邊緣下刀，保留約1cm厚度的菠蘿肉，將中間的菠蘿肉完整地挖出。
孕婦可以吃菠蘿飯嗎
孕婦可以吃菠蘿飯的。菠蘿飯是用菠蘿和其他配料搭配烹制而成的一種飯食，孕婦吃菠蘿是有好處的，菠蘿含有一種物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫;而且懷孕期間的女性正處于人生的特殊時期，不應(yīng)該胡吃海塞。如果孕婦長期攝入同一種食物過多的話，很容易造成營養(yǎng)不良。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對腎炎，高血壓病患者有益。所以孕婦在在飲食方面要尤為注意，不要亂吃。我們應(yīng)該明確孕婦的特殊生理狀況，切忌胡亂嚼用。菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
但是在做菠蘿飯的時候，應(yīng)注意放入的配料是否適合孕婦食用。畢竟孕婦吃下去的是兩個人的營養(yǎng)。所以一定要保證孕婦的飲食營養(yǎng)均衡，干凈衛(wèi)生。比如有的孕婦喜歡在炒飯的時候加入蝦仁、讓炒飯更美味爽口，孕期的女性盡量不要在街頭胡亂購買這個食物，如果想要食用，最好在正規(guī)的大超市購買新鮮的蝦，回來自己做。這樣對孕婦的健康比較有利。
菠蘿飯是用生米還是飯
菠蘿飯是用蒸好的米飯。用蒸好的米飯和果干混合，放到菠蘿殼里再次上火蒸。菠蘿飯不可以用生米。這樣的菠蘿飯才會軟糯可口，適宜人們食用。而不會對人體造成危害，也足夠美味。
吃菠蘿飯的注意事項
吃菠蘿飯一定要注意控制量，因為菠蘿飯是由大米和糯米一起制作的，并且菠蘿飯的含糖量比較高。所以菠蘿飯不適宜人們多吃。大家在食用的時候一定不要多吃，否則會對身體造成不好的影響。因為菠蘿中含有容易使人過敏的物質(zhì)，我們在制作菠蘿飯的時候，應(yīng)當(dāng)先用鹽水或者蘇打水浸泡二十到三十分鐘。我們在制作菠蘿飯的時候，要注意放入的配料，不要放入易導(dǎo)致人過敏的食材。
菠蘿飯不能和什么一起吃
1、菠蘿飯不宜與蘿卜一起吃。因為兩種食物是相克的，所以不宜同時食用。
2、菠蘿飯不能和牛奶、雞蛋同時吃。如果一起食用，會引起消化不良和拉肚子。
3、服用鐵劑、維生素K、滅滴靈、四環(huán)素類藥物、紅霉素時不能吃菠蘿飯。一起吃會使藥品或營養(yǎng)品中有效物質(zhì)，失去了原有的成分，那么就達不到我們食用的目的了。
相信大家已經(jīng)基本了解了烹飪菠蘿飯的流程，大家可以嘗試著在家自己做一下菠蘿飯。如果是想要把菠蘿飯做好，不能只停留在看食譜的階段，而是要親自上手操作一番才能掌握其中訣竅。只有這樣才能做好一頓美味可口的菠蘿飯。
?
?平時在家里老是在想做什么吃比較好，不妨考慮一下做八寶飯來吃，八寶飯的食材要求不高，菜市場一般都能買到新鮮的食材，而且制作難度也不大。當(dāng)你懶得去做一桌的飯菜來吃的時候可以考慮煮八寶飯來吃。本文為你介紹是菠蘿八寶飯的做法，只要你耐心學(xué)，很快就能學(xué)會了。
材料
白蕓豆 紅腰豆 無皮綠豆 無皮花生 青紅提子適量 香蕉5根 椰絲適量 桂圓適量 菠蘿半個 糯米500克.以上材料可以蒸2籠。
做法
1、把白蕓豆和紅腰豆用水泡發(fā)，然后把白蕓豆的皮要剝掉，不然皮太硬，口感不好。
2、無皮花生、鷹嘴豆也要泡發(fā)。同時糯米放在另外一個盆里，要泡一夜時間。
3、把無皮綠豆、花生、白蕓豆、紅腰豆、鷹嘴豆，放到壓力煲里，用少量水燜熟。
4、蜜棗去核斬碎，青紅提子和桂圓洗凈，然后和泡好的糯米及蒸熟的各種豆子拌勻。
5、再加入切碎的香蕉、椰絲、菠蘿丁一起攪拌均勻。
6、中火蒸1.5-2個小時。
小訣竅
1、用多網(wǎng)眼的蒸籠來蒸八寶飯。
2、蒸籠周圍不要填滿，在中間和四周留出空隙，方便蒸汽上來。
3、過年才做一次，所以我做的量是比較多的，如果只做一碗，可以適量減少材料。
?如你所見，八寶飯的制作過程雖然比較繁瑣，但總體來說是沒什么難度的，第一次做味道不怎么樣的話不要氣餒，一回生二回熟嘛，多做幾次，多實踐，很快你就能得心應(yīng)手了，保證你能得到意中人的認同。
小孩子就愛吃一些稀奇古怪的東西，平時人們經(jīng)常吃的飯，寶寶一般都不喜歡吃，如果給寶寶做一些看起來很誘人的食物，他們就會很喜歡。而且大部分的孩子都比較喜歡吃甜食。菠蘿飯這種食物就讓人看起來很有食欲，所以家長可以給孩子做菠蘿飯。下面教大家兒童菠蘿飯的做法大全。
1糯米浸泡一個小時(浸泡時間短，蒸出的米飯黏度不好)，當(dāng)然大米也行，口感不如糯米
2菠蘿洗干凈，去除多余的葉子及根莖，然后可按三分之二的比例切開，三分之二當(dāng)碗，三分之一做蓋兒
3掏空菠蘿肉，可先拿水果刀在菠蘿切面上劃一個橢圓形的邊兒，然后再在圈里橫豎劃格子，掏菠蘿肉就方便多了
4將掏出的菠蘿肉再切碎和蒸好的糯米飯拌勻，可以加白糖或蜂蜜、葡萄干、枸杞
5將拌好的菠蘿和米飯裝進菠蘿碗里，蒸二十分鐘左右即可出鍋
注意事項
糯米必須浸泡較長時間
煙熏香腸菠蘿飯的用料：
冷米飯一盒，青殼鴨蛋兩只，臺灣鳳梨一片，哈爾濱煙熏香腸小半根，西紅柿一個，胡蘿卜小半截，青椒小半段，大蒜一顆，橄欖油小半碗，鹽三小勺。
怎么做煙熏香腸菠蘿飯好吃：
提前將米飯在冰箱里冷藏一晚，讓做出的米飯不過于粘，粒粒分明。
2， 打兩個青殼鴨蛋，打散攪勻，數(shù)量可由個人喜好酌情變化。用鴨蛋而不用雞蛋的原因，就是夏天到了，雞蛋為熱性，而涼性的鴨蛋可以解暑，讓炒飯也不容易上火噢。
3， 取一片臺灣鳳梨，切成接近正方體的小塊，可以適當(dāng)切大一點，這樣吃起來會更多汁。用鳳梨會讓炒飯香味更濃郁，味道更甜，而菠蘿的優(yōu)勢則在于比較硬，所以不容易炒軟。鳳梨建議最后切，這樣可以保留水果的鮮度。
4， 取一小段煙熏香腸，切成接近正方體的小丁?？赡苓@是一種菠蘿飯不常用的材料，但煙熏香腸可以解除鳳梨本身的澀味，而且會有一種放了培根的效果。
5， 取一個西紅柿，切成接近立方體的小塊。后來發(fā)現(xiàn)其實不用糾結(jié)形狀，因為化在米飯里面，不過秘訣是要小，才能炒化。
6， 取小半段胡蘿卜，切成接近正方體的小丁。取青椒小半截，切成小段。取一顆大蒜，切成末。這里胡蘿卜因為不容易變形變色，主要起到調(diào)色作用。而青椒和大蒜除了調(diào)色，為的是增加他們各自特定的香味。
7， 把準(zhǔn)備好的材料放到一邊，掛好圍裙打開油煙機，準(zhǔn)備起油鍋炒飯啦。
菠蘿是一種水果，但是現(xiàn)在生活，很多人也會利用菠蘿作為一種食材，制作出各種美味的食物，比如菠蘿八寶粥，那么如何自己動手制作呢，可以參考下文介紹的方法。
八寶飯的做法一、
1.將糯米淘凈，放在冷水中泡50分鐘，撈出瀝干，放入電飯鍋，加入450毫升凈化水，按照電飯鍋說明把飯煮熟，制成糯米飯。舀到大碗里，稍涼2分鐘后加入白糖、黃油，拌勻備用。
2.紅棗洗凈，用溫水泡30分鐘，去核，切成兩半。將烤南瓜籽，花生仁和核桃仁剁細碎。把碎核桃仁拌入紅豆沙里。
3.取直徑為18厘米的淺碗1個，用色拉油將碗內(nèi)抹一遍，防止粘連。把菠蘿片放碗底中間，將碎的花生和瓜子仁放在菠蘿片中間的空里。將棗子、糖桔子瓣放在碗底以菠蘿為中心，呈放射狀排列開。放上1/2量的糯米飯，鋪勻;再將核桃豆沙泥均勻抹上;再把另1/2量的糯米飯平鋪在碗里，填滿至碗口，壓平。蒸鍋內(nèi)加入足量的水，將碗放入蒸鍋蒸格上，蓋上鍋，用中偏大火蒸約25分鐘，使糖油及其它味道滲入飯里。
4.蒸好后小心取出碗，冷卻5分鐘;用小刀子將糯米飯與碗邊分離;取一個直徑22厘米的盤子，將碗倒置在盤上，使糯米飯完整倒出擺盤即好。
八寶飯的做法二、
黑糯米150克、白糯米200克、紅豆沙餡150克、蜜棗10顆、蓮子20粒、腰果10粒、葡萄干50顆、小紅棗20顆、豬油20克、白糖10克
八寶飯的做法
1、將紅棗蓮子腰果提前1天泡上。泡發(fā)好。
2、將黑白米洗干凈，加水超出米面1.5CM高左右，喜歡干的可少加點，入電飯煲煮成米飯備用。
3、將米飯中趁熱拌入白砂糖和豬油，攪拌均勻。
4、取一圓底碗，將蜜棗、蓮子、腰果、葡萄干、小紅棗整齊的鋪在碗底，然后帶上一次性手套，抓一大把飯按壓在上面，同時按壓到碗壁四周。
5、取豆沙餡按入中間的凹陷處，再取適量的米飯蓋住豆沙餡，用力按壓平整。
6、將做好的八寶飯入蒸鍋，用中小火蒸50分鐘即可。
每逢節(jié)假日的時候，想想都激動。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)雞丁菠蘿飯的做法吧。
2.將菠蘿從中間切開，挖出果肉，用淡鹽水浸泡半小時后切小丁
3.鍋中燒水，水開后下入豌豆，加少許鹽煮2分鐘，即可撈起，備用（這步忘記拍照片了）
4.鍋中倒適量油，下入雞丁炒2-3分鐘至變色，下入豌豆，加少許白糖，繼續(xù)炒1-2分鐘
5.倒入菠蘿丁，快速翻炒均勻，盛入菠蘿盅即可
6.喜歡番茄醬的，吃的時候淋上一些，不喜歡的就不用淋了
看到這里，你也完全了解了雞丁菠蘿飯的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實踐起來。只有最快的實踐，你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
小的時候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡單。長大后，我們獨自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做什錦菠蘿飯吧。
2.用小刀挖出里面的菠蘿果肉
3.把菠蘿殼和菠蘿果肉分別用淡鹽水浸泡10分鐘左右后，控干
4.豌豆焯水備用，甜椒和泡好的菠蘿肉分別切丁，再準(zhǔn)備一小把葡萄干和杏仁
5.雞蛋加少許鹽和兩滴清水打散成蛋液
6.熱鍋上油，油熱后下打好的雞蛋炒散成蛋花
7.加入一碗米飯，炒散
8.加入焯好的青豌豆和甜椒翻炒均勻
9.倒入菠蘿丁和葡萄干，調(diào)入鹽和白胡椒粉調(diào)味
10.撒入杏仁
11.翻炒均勻后，盛入菠蘿碗里即可
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達，基本上都滿足我們對食物的需求，如果自己有一定的愛好，可以親自嘗試做一下什錦菠蘿飯。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《菠蘿飯的做法大全介紹》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“女性養(yǎng)生湯的做法大全”專題。
