蛆蟲可以吃嗎
養(yǎng)生驅寒夏天吃可以嗎。
運動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運動。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何避免走入有關飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《蛆蟲可以吃嗎》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
提起蛆蟲會讓很多人都感覺到惡心,這種蒼蠅的幼蟲從形態(tài)上就會讓人看了不舒服。但是,有些地方會有吃蛆蟲的現象,這種新穎的做法讓不少人覺得不可思議。蛆蟲可以吃嗎?真的沒有問題嗎?其實,這種能吃的蛆蟲被稱為是食用蠅蛆,富含營養(yǎng)元素,吃了對身體有很大好處。
食用蠅蛆是一種高蛋白、高脂肪、氨基酸含量較全面的昆蟲資源,被譽為“動物的營養(yǎng)寶庫”。其可進行加工,從而具有更好的飼用、藥用和食用價值。
價值
蠅蛆蛋白含量約為60.53%,氨基酸種類齊全,且含人體所需的8種必需氨基酸以及組氨酸,其必需氨基酸含量占氨基酸總量的42.14%,完全超過了FAO/WHO建議的優(yōu)良蛋白質必需氨基酸應占氨基酸總量40%的標準。蠅蛆蛋白與其它優(yōu)質動物蛋白相比較毫不遜色,其營養(yǎng)價值甚至還要高于其它的動物蛋白,因此它更是一種優(yōu)質的蛋白資源。
蠅蛆的脂肪中不飽和脂肪酸所占比例較大,其p/S值明顯高于牛、羊、雞、豬等肉類。其脂肪含量因季節(jié)和蟲齡期的不同會有所差異。蛹和幼蟲脂肪含量高,分別為19.2%和27.3%。此外,蠅蛆還含有很多的糖類、礦物質、微量元素和維生素。每100g蠅蛆含K1370mg、Na65.6mg、Ca138mg、p683mg、Mgl94mg、Fe6.5mg、Zn12.2mg、Cu2.5mg、Mn1.3mg、Se462μg。每100g蠅蛆含維生素B165μg、VB2520μg、VE440μg、VD10.45μg,因此其加工品完全可以食用。
蠅蛆的營養(yǎng)價值及保健作用蠅蛆的組織95%以上可作為飼料或食品,很少有廢棄物。蠅蛆蛋白質含量高,含有種類齊全的必需氨基酸,可以作為高蛋白食品,是理想的人類食用蛋白質食品。蠅蛆的核黃素和VE含量都很高,VE有保護細胞膜中的脂類免受過氧化物損害的抗氧化作用,是一種不可缺少的營養(yǎng)素和藥品。蠅蛆脂肪含有豐富的不飽和脂肪酸,可提純作為醫(yī)用和化妝品用脂肪。蠅蛆脂肪能提高皮膚的抗皺功能,對皮膚病也有一定的治療和緩解癥狀的作用。蠅蛆表皮中還含有幾丁質和幾丁聚糖,有降低血壓的作用,還可以用來制作只有活化細胞、抗菌、止血作用的人工皮膚,可作為食品穩(wěn)定劑、乳化劑、防腐劑和澄清劑等。
另外,通過小鼠實驗初步說明,蠅蛆具有一定的促進生長、益智、抗疲勞和抗組織缺氧的營養(yǎng)保健作用。楊兆芬等研究指出,蠅蛆幼蟲干粉濾液具有較好的抗疲勞、延緩衰老和降低血脂及促進膽固醇代謝的功能,并能提高小鼠外周淋巴細胞轉化和降低骨髓微核率;蠅蛆在活血強身、治療消化系統(tǒng)疾病及康復治療、老弱病人群的基本營養(yǎng)補充方面有著切實的輔助作用。
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馬肉在平時確實很少得見,并不是人們日常經常食用肉的種類,其實馬肉的營養(yǎng)價值也比較高,里面的脂肪含量很低,還有比較高的蛋白質,要比牛肉和雞肉的蛋白質還要高一些,馬肉的做法也比較簡單,在做馬肉的時候一定要了解,一定要做好去除土腥味的工作。
馬肉的吃法
材料:馬肉1塊、面粉200克、洋蔥1個、食鹽1小勺、姜5片、水適量。
1、做法:馬肉洗凈,選一口大鍋,鍋中放清水,冷水開始煮,愿意的話加一點酒去味也可。
2、大火煮開,出現污末盡量撇去。取出后用溫水再次清洗干凈,連同幾片姜一起放入鍋中,重新加水。
3、大火煮開后轉小火燜。一小時后加適量鹽,再煮半小時或一小時。吃前撈出,湯先不倒。吃納仁就趁熱切肉,吃蘸料的涼菜就等晾涼切薄片,至此第一段制作完成。
4、煮肉的時候可以制作面了,面粉加少許鹽和水,攪成雪花狀。揉成一個光滑柔軟的面團,然后醒上一會兒(有時間可以交叉醒面揉面兩三次)搟成一片大薄片,抹上油,蓋保鮮膜繼續(xù)醒著。
5、肉煮好后準備下面,先把面切成寬條,雙手依次把寬條面隨意的壓一下,會變薄變長些。
6、然后捏住兩頭,由著力道在案板上輕輕碰擊著把面抻長,下入沸水鍋中(也可以另燒一鍋開水,但水里要放鹽)。在鍋中略煮即熟,案板上的面量多的話可以分幾批下完,一批撈完再下另一批。
7、煮好就可全部撈出。下面之前就可以切一些洋蔥絲備著,紫色味重,白色柔和,隨意,面盤上可以鋪少許。煮好的面撈到盤里,再碼上一部分洋蔥絲,最后將煮馬肉的湯趁熱澆在洋蔥和面上,表面撒上熱得馬肉碎塊即可食用。
馬肉的注意事項
1、哪些人不能吃馬肉
孕婦、患有痢疾、疥瘡之人忌食。
2、馬肉的適用人群
適宜氣血不足,營養(yǎng)不良、腰酸腿軟之人食用;適宜老年人食用;適宜動脈硬化、冠心病和高血壓患者食用。
3、馬肉的食用禁忌
食用馬肉每人每次攝入量在100克左右為最佳。在食用馬肉時要注意不與豬肉、生姜、蒼耳同食,三者與馬肉均為相忌的食物。
椰肉其實是許多朋友在喝完椰汁之后浪費的果肉,雖然取出椰肉相對來說會麻煩一點,但是其中含有的營養(yǎng)成分也是非常高的,并且它的味道也是和椰汁一樣的,口感還挺有嚼勁。椰肉是可以直接食用的,也可以用于制作其它的美食,比如甜品、熬湯都是可以行的。
椰子肉可以生吃嗎
椰子肉可以生吃,也可以直接吃。當我們把椰子汁喝完之后就把椰子殼拿來弄開它,把里面的椰子肉拿出來就這樣吃。生吃的營養(yǎng)比較好,可是吃起來比較硬。
椰子肉是什么
椰子肉是貼著椰子殼的那一層白色的果肉。
椰子整個分三部分。從外到內分別為:椰子殼(也可以說是表皮)、椰子肉、椰子汁。
椰子的殼很硬,比內部的肉要厚兩三倍,剖開可以看到中心的椰汁流出,而緊貼著椰子殼的白色部分就是椰子肉了,椰汁和椰肉都可以直接取出來吃,椰肉還可以曬干加糖吃,像商業(yè)包裝出售的椰子條,就是椰肉加工做出來的。
椰肉怎么取出來
1、用鍋蒸后取出
先取出椰汁,再上鍋蒸10-20分鐘,椰肉自動與殼分離,按照你的喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉。掏一個小洞,把勺子塞進去掏果肉這樣果肉能夠都弄出來不傷害椰子殼
2、用榔頭砸開后取出
用榔頭使勁狠砸,把椰子砸開后,用改錐順著勁慢慢一點點撬,剝出的椰子肉一大片,再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉,白白的椰子肉完美呈現。
3、用冰箱冷凍后取出
先將椰子放到冰箱冷凍的那格,速凍1個小時左右.然后取一盆熱水,把椰子小心放如.這時候你就會看見椰子在水里自動裂開,很神奇的。然后去除白色內皮,就可端桌享用了。
4、用烤箱烘烤后取出
將椰子敲開,用烤箱烘烤約十分鐘,椰殼會自己裂開,到使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。
5、用微波爐加熱后取出
將椰子敲開兩半后,將其放入微波爐中,高火加熱約3分鐘,在用鋼勺將椰子肉取出。
白礬這種東西很少人會拿來食用,但是在一定范圍內是可以食用的,而且食用的量是非常少的,不然會影響到腸胃的健康,所以建議大家可以來了解白礬在什么情況下是可以食用。白礬是用于油條發(fā)酵蓬松的主要因素,包子發(fā)酵也是用于白礬的,這時候加入少量的白礬可讓油條的口感更佳。
白礬可以吃嗎
白礬在一定的范圍內是可以吃的。
相信很多人都吃過油條,這油條就是靠白礬和堿也就是小蘇打支撐起來的。油條必須要用到白礬才能使其蓬松,這也表示白礬在一定的程度上是可以食用的。
白礬屬于有害添加物
明礬作為食品添加劑,被人體進食后,基本是不能再被排出體外的,它會一直沉積在人體內,所以世界衛(wèi)生組織將明礬列為有害食品添加劑,它對生命的危害不大,主要是對智力和神經的影響,也是非常危險的。
國家對白礬的用量規(guī)定
對于明礬的用量,國家沒有硬性的規(guī)定,因為明礬無毒,有毒的是明礬中含有的鋁成分,所以國家對鋁的殘留量作出了相關的規(guī)定:根據國家食品添加劑的衛(wèi)生標準,明礬的最大使用量為“按生產需要適量使用”,但鋁的殘留量應≤100mg/kg。
甘油是非常常見有利于吸收東西,最主要的是甘油中的營養(yǎng)價值很高,熱量也不會太低,所以甘油的功效是很大的,甘油在平時的用途范圍也很廣泛,比如可以作為商業(yè)用途,人體用途,同樣很多人也會發(fā)生疑惑,那么就是甘油這么廣泛的一種用品,在平時是否是可以使用的呢?
可以,每克甘油完全氧化可產生4千卡熱量,經人體吸收后不會改變血糖和胰島素水平。甘油是食品加工業(yè)中通常使用的甜味劑和保濕劑,大多出現在運動食品和代乳品中。
甘油是無色味甜澄明黏稠液體,能從空氣中吸收潮氣,也能吸收硫化氫、氰化氫和二氧化硫。難溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油類。
作用用途
氣相色譜固定液(最高使用溫度75℃,溶劑為甲醇),分離分析低沸點含氧化合物、胺類化合物、氮或氧雜環(huán)化合物,能完全分離3-甲基吡啶(沸點144.14℃)和4-甲基吡啶(沸點145.36℃),適用于水溶液的分析、溶劑、氣量計及水壓機緩震液、軟化劑、抗生素發(fā)酵用營養(yǎng)劑、干燥劑、潤滑劑、制藥工業(yè)、化妝品配制、有機合成、塑化劑。可與水以任何比例溶解,低濃度丙三醇溶液可做潤滑油對皮膚進行滋潤(開塞露)。
工業(yè)用途
1、用作制造硝化甘油、醇酸樹脂和環(huán)氧樹脂。
2、在醫(yī)學方面,用以制取各種制劑、溶劑、吸濕劑、防凍劑和甜味劑,配劑外用軟膏或栓劑等。
3、在涂料工業(yè)中用以制取各種醇酸樹脂、聚酯樹脂、縮水甘油醚和環(huán)氧樹脂等。
4、紡織和印染工業(yè)中用以制取潤滑劑、吸濕劑、織物防皺縮處理劑、擴散劑和滲透劑。
5、在食品工業(yè)中用作甜味劑、煙草劑的吸濕劑和溶劑。
6、在造紙、化妝品、制革、照相、印刷、金屬加工、電工材料和橡膠等工業(yè)中都有著廣泛的用途。
7、并用作汽車和飛機燃料以及油田的防凍劑。
8、甘油可以作為塑化劑用于新型陶瓷工業(yè)。
生物精化甘油
食用級甘油其中最優(yōu)質一種-生物精化甘油,除含有丙三醇,還有酯類、葡萄糖等還原糖,屬于多元醇類甘油;除具有保濕、保潤功能外,還具有高活性、抗氧化、促醇化等特殊功效 。
在電子煙領域的應用
吸食電子煙需要補充的電子煙液,簡稱煙油,其中50%或70%以上的成本是VG甘油丙三醇,甘油經過高溫加熱蒸發(fā)可產生大量濃郁的煙霧。通常電子煙用戶為了追求更大煙霧,還會在成品煙油中額外添加VG甘油。
甘油食用
每克甘油完全氧化可產生4千卡熱量,經人體吸收后不會改變血糖和胰島素水平。甘油是食品加工業(yè)中通常使用的甜味劑和保濕劑,大多出現在運動食品和代乳品中。
通草是可以吃的一種比較常見的中藥材,首先能夠對女性的鹵汁分泌,還有就是氣血不足有著很好的功效,比較適合和穿山甲,甘草,以及豬蹄來煲湯喝,因為里面沒有任何的副作用,本身也是天然的中成藥,所以通草是可以吃的,而且比較適合女性朋友。
【藥性】甘、淡,微寒。歸肺、胃經。
【功效】利尿通淋,通氣下乳。
【應用】
1.淋證,水腫。本品氣寒味淡而體輕,入太陰肺經,引熱下降而利小便,既通淋,又消腫。尤宜于熱淋之小便不利,淋瀝澀痛,與冬葵子、滑石、石韋同用,如通草飲子《普濟方》;用于石淋,可與金錢草、海金沙等同用;用于血淋,可與石韋、白茅根、蒲黃等同用;用于水濕停蓄之水腫證,可配豬苓、地龍、麝香,共研為末,米湯送服,如通草散《小兒衛(wèi)生總微論方》。
2.產后乳汁不下。本品入胃經,通胃氣上達而下乳汁。且味甘淡,多用于產后乳汁不暢或不下,與穿山甲、甘草、豬蹄同用,如通乳湯(《雜病源流犀燭》)。
【用法用量】煎服,3~5g。
【使用注意】孕婦慎用。
【古籍摘要】
1.《日華子本草》謂其“明目,退熱,催生,下胞,下乳?!?/p>
2.《醫(yī)學啟源》:“通陰竅澀不利,利小便,除水腫,癃閉,五淋。”
【現代研究】
1.化學成分:本品含肌醇、多聚戊糖、葡萄糖、半乳糖醛酸及谷氨酸等15種氨基酸,尚含鈣、鎂、鐵等21種微量元素。
2.藥理作用:通草有利尿作用,并能明顯增加尿鉀排出量,有促進乳汁分泌等作用。通草多糖具有一定調節(jié)免疫和抗氧化的作用。
【其他】通草 、木通名稱不同,氣味有別。但今之木通,古書稱為“通草”。今之通草,古書稱為“通脫木”,當知區(qū)別,不可混淆。
明礬在食品添加劑當中是非常常見的,而且明礬的凈水效果非常好,可以讓水中的雜質全部沉淀下去。明礬還具有很好的脫水效果,可以進行水產品的二次加工??偟膩碚f,明礬的用途是非常多的,也是一種非常高效的化學試劑。但是,明礬同時還具有一定的毒性。那么,明礬可以吃嗎?
明礬是什么
明礬作為合法添加劑,用處真不少
明礬是常用的復合膨松劑中的酸性劑,可用之處還不少呢。我們常見的在烘焙中不可缺少膨松劑泡打粉中就含有明礬,明礬與碳酸鹽發(fā)生反應產生二氧化碳氣體,使面胚起發(fā),形成致密多孔組織,使產品膨松、柔軟或酥脆;同時控制反應速度,充分提高膨松劑的效能。另外,還能調整食品酸堿度。
而對于水產加工制品如海蜇,明礬又是不可缺少的脫水劑。明礬遇水后呈酸性,可使海蜇保持凝固狀態(tài),在具有一定的厚度同時增加海蜇的彈性。明礬在魚糜制品即食用魚皮等產品加工過程中也偶有添加,主要起著護色、抗氧化和凝固等作用。
除此之外,食品級別的明礬在布丁中作防凝固劑和增稠劑;在蔬菜罐頭食品中,調控酸堿度;在醬瓜等泡菜中做防腐劑和脫水劑;在芝士中做凝結劑和增稠劑;在一些特定的酒中做著色劑或加速一些烈酒澄清。
明礬用作食品添加劑,自古有之
其實早在宋元時期,明礬就在水產品加工、蔬菜加工、水果貯藏等食品加工方面有廣泛的應用,被認為是食品加工和制作技術成熟的標志之一。上文中提到的用做海產品的脫水劑、保色劑、防腐劑,就是宋元水產品加工技術的沿用。
當時的人們還喜歡用含明礬的水焯蔬菜,利用明礬的抗氧化性使蔬菜保鮮。用明礬水浸泡果子,利用明礬中的鋁與果膠形成的果膠酸鹽凝膠,防止細胞解體,使果子鮮脆。到了明清,人們開始將明礬作為一種肉類防腐劑使用。
明礬是什么,能吃嗎?
合法的食品添加劑,超量使用也有危害
雖然明礬用作食品添加劑歷史悠久,但現代研究卻發(fā)現明礬對人們健康存在危害,主要體現在金屬元素鋁在人體內的慢性積累。
明礬中的鋁被人體吸收后很難排除體外,在人體蓄積,損害大腦及神經細胞,可能導致腦萎縮、癡呆等癥狀。近年來,很多研究指出鋁與老年性癡呆有密切關系。蓄積在人體內的鋁還可能引發(fā)貧血、骨質疏松等。
愛心當然是可以吃的,而且也有一定的藥用價值以及食用價值,在現在很多人都是將海星作為一種藥料燉湯的時候食用,尤其是海星子具有很好的補身補氣的效果。在食用海鮮的時候可以將它和一些食物進行搭配,將海星以及紅蘿卜煲湯,就是比較好的一種食用方法。
海星的藥用價值比食用價值要大。市場上賣的干海星一般都是拿來做藥料燉湯用。 以下參見:香港成報 海星的肉其實很少,基本上無食用價值,人們多以雄性海星來熬湯補身,若真是要吃的話,則可取雌性海星的卵(海星籽)?!盖镲L起,雌性海星就會為產卵而作準備,這時雌海星的籽會如花瓣一般,一大片一大片的黏在腹上,色澤淺啡,看上去與一般魚卵無異。」
海星海底椰紅蘿卜煲瘦肉湯
材料:干海星1只,海底椰約50克,姜5—6片(因為海星是海產品,所以腥味比較重,多點姜片有助去腥)杞子,紅蘿卜,瘦肉500克
做法:海星沖洗干凈,海底椰洗凈,瘦肉切塊后飛水,把所有材料放入煲中加水,大火燒開,轉小火煲1個小時,加鹽調味即可。此款湯水可平喘止咳,對慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定療效。
合理的使用這些海星,那么對我們的身體健康也是比較好的,以上所介紹的海星加紅蘿卜煲瘦肉湯,這一道食物就可以有效地幫助我們平喘止咳,對治療和解決慢性咽炎引起的一些咳嗽的的問題,也可以達到比較好的功效。
生活中有很多食物含有的營養(yǎng)元素都是非常不錯,在選擇的時候可以放心進行,例如蔬菜中黃瓜、水果中蘋果、魚類中鯽魚,這些食物含有的營養(yǎng)元素都是不同,對人體的幫助也是有著一些區(qū)別,那這些食物吃的時候都是比較簡單的,那玉竹可以吃嗎?對玉竹的選擇需要對它進行全面了解。
很多人對玉竹可以吃嗎并不是很清楚,這樣的食物在選擇的時候,需要先進行認識,這樣在吃的時候,才會知道該如何做,對身體才不會有任何的損害。
玉竹可以吃嗎:
可以吃的。
經現代醫(yī)學研究證實,玉竹還有降血糖作用,還有潤澤皮膚,消散皮膚慢性炎癥和治療跌傷扭傷的功效。適用于心悸、心絞痛。玉竹補而不膩,不寒不燥,故有補益五臟,滋養(yǎng)氣血,平補而潤,兼除風熱之功,有滋養(yǎng)鎮(zhèn)靜神經和強心的作用。
玉竹味甘,多脂,柔潤可食,長于養(yǎng)陰,主要作用于脾胃,故久服不傷脾胃,主治肺陰虛所致的干咳少痰,咽舌燥和溫熱病后期,或因高燒耗傷津液而出現的津少口渴,食欲不振,胃部不適等癥。
玉竹具有非常之多的食用方法,比如泡茶泡水喝,煲粥煲湯吃,制成藥物用于臨床治療等等,其中泡茶泡水以及煲湯煲粥吃的做法在日常生活中比較常見,也比較受老百姓的歡迎,平時可多食用玉竹作為養(yǎng)生保健良品。
以上就是對玉竹可以吃嗎詳細介紹
,玉竹可以吃,而且玉竹在使用上也是比較廣泛,在對它選擇的時候,完全是可以放心進行,不過吃玉竹的時候,需要注意要適量進行,吃它不能過多選擇,否則對身體會有一些影響的。
水母是海洋里面的一種生活,平時在海洋館或者是電影里面都能夠看到,水母的外觀是非常美麗的,很多人覺得海洋里面的好多生物都是可以食用的,那么水母作為海洋生物的一種它可不可以食用呢,是不是也和其它的海洋生物一樣具有很高的營養(yǎng)價值呢?
在餐桌上基本上是不會看到水母的,可見水母被食用的可能性不太大,這主要是因為水母里面絕大部分是由水組成的,即使放上餐桌,吃到的也是水份。
水母是一種低等的腔腸動物,在分類學上隸屬于腔腸動物門、缽水母綱。水母身體的主要成分是水,因此,沒有任何食用價值。 但是,水母家族中的海月水母和海蜇是可以吃的。 海蜇[皮做涼菜好吃,用黃瓜絲和蒜泥加醋鹽,味精,白糖鮮甜口味。海蜇頭用老醋或者白菜心拌著吃味道可嘉海蜇頭口感發(fā)脆 購買海蜇頭一定要、看海蜇頭是不是很硬以免商家欺騙你,硬的海蜇頭是上等貨一般在30-60元之內,軟的在35元以下。
海月水母和海蜇的吃法:⒈涼拌海蜇:取海蜇皮,放入清水浸泡 4-8小時,再充分洗除,而后切成細絲,用冷開水洗滌 1-2次,放在盆內,加入適量的醬油、醋、白糖、麻油和少許味精調味,充分拌勻,即可食用。其特點是:佐餐酒肴,清涼可口。
水母它的食用價值不是很高,基本上水母就是用來觀賞的,如果想要嘗一下水母的味道的話,水母里面的海月水母可以被做成一道美味的佳肴。水母的組成成分主要是水,離開了水之后它就會非常容易變得干癟,非常的難看。
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