一顆紅棗的熱量
女性紅棗養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，沒有好的身體，萬(wàn)事事皆休。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《一顆紅棗的熱量》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
對(duì)于很多正在減肥保健的朋友來說，食物的熱量是很重要的，每天每個(gè)人所需要的能量是有限的，食用過多的熱量就會(huì)變胖，或者是給身體造成巨大的壓力，所以我們吃多少的熱量，每天都應(yīng)該有一個(gè)數(shù)量，而紅棗是人們很喜歡食用的，那么一顆紅棗的熱量是多少呢？下面快來和小編一起了解一下吧。
紅棗的熱量高嗎是多少
紅棗要分新鮮的和干的這兩種，正常的新鮮紅棗每100克會(huì)產(chǎn)生122克以上的熱量，這些都是干的話，100克會(huì)產(chǎn)生接近300克的熱量，不管是新鮮的紅棗還是干的紅棗，還真的是高熱量水果呢！
對(duì)于市面上的紅棗，干制的紅棗含糖量高達(dá)50―87%，每100克果肉發(fā)熱量為309千卡，而一個(gè)健康的成年女性每天需攝取1800～1900卡路里的熱量，為此每天食用3-5顆干制大紅棗即可滿足需求。
紅棗不發(fā)胖的吃法
作為女生，要是實(shí)在是擔(dān)心發(fā)胖的話，不妨可以用多種方法來食用，可以蒸、燉、煨、煮都可以。最普遍的方法就是紅棗煎水喝?？梢园?0～30克紅棗用小刀在表皮劃一些直紋有助于養(yǎng)分溢出，加水煮60分鐘左右即可。也可以往粥里加紅棗，做棗粥。紅棗制作成紅棗蓮子湯、紅棗花生湯都可以。
冬季的時(shí)候還可以喝喝紅棗茶，滋養(yǎng)滋養(yǎng)脾胃，順便補(bǔ)充血?dú)?，紅棗茶。所需材料為12顆紅棗和8克茶葉；紅糖適量。紅棗和茶葉放到鍋里，加水和紅糖，將紅棗煮至熟軟；茶葉過慮，茶汁就可以直接喝了。紅棗茶可以補(bǔ)血，健脾胃。
吃紅棗的注意事項(xiàng)
1、棗皮要嚼細(xì)
吃紅棗跟吃其它的食材不一樣，吃紅棗一定不能一下子吃多了，要是吃多了容易引起胃酸，并且也容易產(chǎn)生腹脹腹瀉或者是消化不良等問題，而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要細(xì)嚼慢咽。
2、吃棗后要喝水或漱口
吃完紅棗之后記住一定要漱口，要記住紅棗是高糖分的東西，吃了不漱口真的容易引起蛀牙，糖尿病人是不能吃紅棗的。
3、紅棗燉湯帶皮燉
我們用紅棗燉湯的時(shí)候一定要帶皮燉，這樣可以補(bǔ)充身體上的營(yíng)養(yǎng)，皮中的鐵元素多，可以供大家吃吃。
4、控制好量，不超過15顆。
不管是吃鮮棗還是干棗我們不能超過平常的食用量，不要超過20顆來食用，這樣有損消化功能，也容易引起便秘等情況出現(xiàn)。
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對(duì)于想要快速減肥成功的朋友來說，每天吃什么食物都是要精挑細(xì)選的，而且還要考慮食物的熱量是多少。畢竟熱量太高的話，可能會(huì)影響到減肥的效果，甚至反而讓身體變得更胖。雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛３缘囊环N食物，而且吃法也是多種多樣的，營(yíng)養(yǎng)特別豐富。那么，一顆雞蛋的熱量是多少?
一個(gè)白煮雞蛋的熱量是80卡.
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
2、雞蛋被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。
3、每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。
4、每百克雞蛋含脂肪11~15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。
食物熱量計(jì)算方法
①主食類：如米飯、稀飯、面條，假若用 80 大卡為一個(gè)計(jì)算單位，日常生活中常用的普通大小的碗裝1/4 碗飯、半碗稀飯或半碗面條的熱量就相當(dāng)于80大卡。
②肉類、豆腐、雞蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶類、兩小茶匙或半湯匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是，1個(gè)煮雞蛋的熱量是80大卡，但1 個(gè)煎荷包蛋的熱量卻是120大卡。
③蔬菜類：600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。
④海鮮類：100 克左右就是80 大卡的熱量。
⑤水果類：300 克西瓜、2 個(gè)桔子均為80 大卡熱量
花生米是有很多種做法的食物，花生米炸吃香酥可口，花生也可以煮吃比較方便，花生還可以洗干凈后生吃，對(duì)養(yǎng)胃效果比較好，對(duì)于肥胖減肥的人士來說平時(shí)要吃一些低熱量跟低脂肪的食物，這樣對(duì)減肥好，高熱量的食物容易使人發(fā)胖，很多肥胖者比較關(guān)注一顆花生米的熱量是多少，一顆花生米的熱量是多少？接下來我們來看看吧。
一.一顆花生米的熱量是多少？
一顆花生米的熱量很高，他的熱量是298大卡每一百克，脂肪25.4克每一百克。
二.胃不好能吃花生米嗎？
有些有胃病的朋友會(huì)很注意養(yǎng)生，那么胃不好的情況下，還適不適合吃花生米。在花生米的好處中我們有提到它具有養(yǎng)胃的功效之一，但是實(shí)際上它對(duì)胃脹、胃酸也確實(shí)是有顯著改善，但是在此要強(qiáng)調(diào)的是如果您是一名有胃病的朋友，那你需要注意的是，有部分患者是對(duì)花生米的紅衣產(chǎn)生過敏情況的，所以在此特別強(qiáng)調(diào)不建議一時(shí)口欲而貪吃，每天適量吃一小把即可。
三.生花生吃多了會(huì)上火嗎？
從中藥角度來說，花生屬于性溫，因此事實(shí)情況是花生本生吃多了并不會(huì)上火。但是這里值得一提的是身為吃貨的我們，在美食的世界里，大多人并不會(huì)只是吃生花生。有喜歡水煮的，油炸的，雖然口感滿足了，味道也是極好的，卻因?yàn)楦鞣N調(diào)料和油脂的加入使得花生不再健康，而且食用起來也比較容易導(dǎo)致上火。因此我們推薦的吃法上還是具有原汁原味的生花生或水煮花生，推薦的相對(duì)健康的食用方法就比大家喜愛的油炸等其他重口味食用方法要健康的多，不易引發(fā)身體上火的情況發(fā)生。
四.生花生一天吃多少合適？
俗話說“是藥三分毒”，話糙理不糙，就是再好再貴再美味的東西也不能多吃，哪怕是救人治病的藥也是同樣的道理，所以我們的花生雖好，也不能過多食用，否則我們的身體就會(huì)產(chǎn)生不適感，例如導(dǎo)致腹瀉情況。每天食用一小把，差不多15g，建議分次食用。
檸檬紅茶主要是將紅茶和檸檬一起泡制出來的一種茶，所以檸檬紅茶中融合了檸檬和紅茶兩種對(duì)人體的功效。而檸檬紅茶在夏季喝的話，對(duì)人體所起到的清熱解毒效果非常明顯。但是外面賣的檸檬紅茶總是添加了一些香精和其他的食品添加劑，讓人不放心的，因此在家里制作檸檬紅茶的方法又是什么呢?
制作方法
熱紅茶
按熱紅茶泡制法制取紅茶汁400毫升。
2.將茶汁分盛兩杯，各放入綿白糖15克、檸檬1片，攪勻即可。
產(chǎn)品特點(diǎn)：茶汁微紅，澄清，甜而微酸，十分爽口。
檸檬紅茶兼有檸檬的微酸和紅茶的醇厚兩種。
泡沫檸檬紅茶
原料：基底紅茶 350ml;檸檬汁;蜂蜜;檸檬圓片1片;冰塊適量
做法:
1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。
2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
3.將做法2雪克杯中加入檸檬汁、蜂蜜。
4.再倒入基底紅茶至9分滿。
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中，再加入檸檬圓片裝飾即可。
冰糖檸檬紅茶
原料：基底紅茶 400ml;冰糖適量;新鮮檸檬圓片2片。
1.按熱紅茶泡制法制取紅茶汁400毫升。
2.杯中加入冰糖，新鮮檸檬圓片2片，將泡好的紅茶倒入杯中攪拌，直至冰糖完全融化即可。
主要功效
檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒，對(duì)人體健康有很大的益處。
紅茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低。其研究成果表明，一杯紅茶對(duì)特定的自由基來說，甚至比大蒜、西蘭花、胡蘿卜、小卷心菜更能發(fā)揮抗酸化作用。
紅茶還有各種抗菌作用，并且預(yù)防感冒。紅茶中黃酮類化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。除預(yù)防感冒之外，還有人在因感冒而喉嚨痛的時(shí)候用紅茶漱口。
大蒜是美味的調(diào)味品，那么大蒜有什么好處呢？大蒜的功效有哪些呢？下面我們就來了解一下大蒜的10大功效。
中醫(yī)認(rèn)為大蒜具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效；主治飲食積滯、脘腹冷痛、水腫脹滿、泄瀉、痢疾、瘧疾、百日咳、癰疽腫毒、白禿癬瘡、蛇蟲咬傷以及鉤蟲、蟯蟲等病癥。
抗菌消炎 生吃更有效
大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，大蒜約含2%的大蒜素，它的殺菌能力是青霉素的1/10，對(duì)多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結(jié)核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制和殺滅作用。
還能殺死更多種致病真菌和鉤蟲、蟯蟲、滴蟲。生吃大蒜是預(yù)防流感和預(yù)防腸道感染病的有效方法。但應(yīng)注意大蒜素在高溫下易被破壞，失去殺菌作用。
平民抗癌妙藥
大蒜中的含硫化合物主要作用于腫瘤發(fā)生的啟動(dòng)階段，通過增強(qiáng)解毒功能，干擾致癌物的活化，防止癌癥形成，增強(qiáng)免疫功能，阻斷脂質(zhì)過氧化形成及抗突變等多種途徑，避免正常細(xì)胞向癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化。大蒜含的微量元素，硒能殺死癌細(xì)胞，降低癌癥發(fā)病率。
消除疲勞、恢復(fù)體力
大蒜配豬肉是個(gè)不錯(cuò)的吃法，豬肉是含維生素B1最豐富的食物之一。而維生素B1與大蒜所含有的蒜素結(jié)合在一起，能起到消除疲勞、恢復(fù)體力的作用。
抗血小板凝聚
抗血小板治療是防治心血管疾病，特別是血栓形成的重要方法。而大蒜精油具有抑制血小板凝聚的作用，其機(jī)理為改變血小板膜的理化性質(zhì)，從而影響血小板的撮取和釋放功能，抑制血小板膜上纖維蛋白質(zhì)原受體，抑制血小板與纖維蛋白原結(jié)合，影響血小板膜上的硫基，改變血小板功能。
降血脂
據(jù)流行病學(xué)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，平均每日每人吃蒜20克的地區(qū)，其心血管疾病的死亡率明顯低于無食生蒜習(xí)慣的地區(qū)。研究人員對(duì)嶗山縣的50人進(jìn)行測(cè)試，讓他們每日食生蒜50克，6日后測(cè)得血清總膽醇、甘油三脂及l(fā)3脂蛋白的含量均明顯低于實(shí)驗(yàn)前。經(jīng)常食用生蒜也有降壓作用。
降血壓
血壓患者每天早晨吃幾瓣醋泡的大蒜，并喝兩湯勺醋汁，吃半月對(duì)高血壓患者會(huì)有明顯的效果。
降血糖
實(shí)驗(yàn)證明，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，還可促進(jìn)胰島素的分泌和增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的利用，從而使血糖下降。
可使血液變稀
抽煙喝酒會(huì)使血液變得粘稠，如果同時(shí)吃些大蒜，就會(huì)平衡稀釋血液。而且還具有類似維生素E和維生素c的抗氧化特性。
暢通血液
大蒜加青魚食用，能夠使血液通暢，大蒜能促進(jìn)魚中蛋白質(zhì)的消化。鯧魚、秋刀魚、青魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)于降低膽固醇、凝固血小板、溶解血栓有明顯效果，和大蒜一起吃，更有助于血液暢通。
降低膽固醇
如果大蒜配蛋黃可抑制血管和皮膚老化，蛋黃里所含的卵磷脂能清除黏著在血管壁上的膽固醇，起到降低膽固醇的作用。另外，蛋黃還含有豐富的維生素E，能抑制活性酸素，減緩血管和皮膚老化；而大蒜又能促進(jìn)血液循環(huán)。
這一搭配不但能有更好的抗老化作用，對(duì)怕冷癥的治療甚至美容也有不錯(cuò)的效果。對(duì)于那些不喜歡大蒜刺激性氣味的人來說，大蒜煎蛋黃是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。它是在搗碎的大蒜里拌入蛋黃，然后用文火慢慢煎成，既沒有刺鼻的味道，雙不會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激。
小小一顆 它卻堪稱藥王
你知道百香果的功效與作用嗎?知道百香果怎么吃嗎?知道百香果的吃法嗎?下面我們就為大家介紹一下。百香果，又被稱之為西番蓮，從拉美風(fēng)行至亞洲，被稱為“果汁之王”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，不信我們就來瞧瞧吧。百香果含132種芳香物，且含有17種氨基酸，富含類蘿卜素和維生素，還含豐富的鈣、磷、鐵等微量元素，養(yǎng)生價(jià)值極高。百香果可增強(qiáng)免疫力、排毒養(yǎng)顏、消炎止痛、補(bǔ)腎降壓、醒酒、解乏等多種用途，除了吃果肉外，還可加水、蜂蜜，做出純天然的果汁。
為什么說它堪稱藥王
1、保健
百香果可以排毒養(yǎng)顏、清熱解毒、抗衰老、助消化。
2、消炎
百香果可有效防治痔瘡、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎，長(zhǎng)期吃它還能防治腸胃炎、青春痘。
3、增強(qiáng)免疫力
百香果富含蛋白質(zhì)、高纖維、維生素等超過100種有益健康的物質(zhì)，香味是所有水果無可比擬的，還能增強(qiáng)免疫力。
4、排毒養(yǎng)顏
百香果排毒的功能有助于美容養(yǎng)顏。百香果可凈化身體，改善皮膚彈性。
5、降血壓
百香果里的膳食纖維和維生素可降脂降壓，是高血壓患者理想的水果選擇。
6、治失眠
百香果含天然的鎮(zhèn)定劑，可使神經(jīng)放松，幫助人體進(jìn)入深睡眠狀態(tài)。
7、減少癌癥發(fā)病率
百香果富含多種對(duì)人體健康有利的成分，可防止有害物在身體內(nèi)堆積。
8、提神醒酒
把百香果的果肉、剝皮的香蕉、牛奶一起倒入攪拌機(jī)，打成汁喝，可醒酒，很快就能見效。
百香果怎么吃
1、用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然后直接吃下，咬它那個(gè)籽，很脆哦。
2、打開果子，刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機(jī)，榨榨榨，倒出享用。
3、刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機(jī)，榨出來后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
4、將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
5、將整個(gè)果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
6、取成熟的百香果，洗凈切開，直接食其果汁;也可放些糖，用湯匙攪拌后食用。種子香脆可食，營(yíng)養(yǎng)豐富似葵瓜子。
7、取一個(gè)百香果，切開挖取中間果汁(含種子)，放入杯中，加200ml水，加適量白糖漿調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味、營(yíng)養(yǎng)俱佳的果汁。
果殼亦有驚人保健功效
百香果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成分和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶以及烹飪菜肴。百香果殼泡水喝，可清除體內(nèi)自由基，避免有害物質(zhì)沉積，進(jìn)而可達(dá)到改善皮膚、美容養(yǎng)顏的作用;百香果殼水還對(duì)咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等病癥的康復(fù)有很好的促進(jìn)作用。
百香果的做法
一、百香果醬
材料：百香果(去殼)600克、細(xì)砂糖200克、麥芽糖60克、檸檬汁10克。
做法
1、百香果對(duì)切,取出果肉和籽。
2、取一鍋開小火,依序?qū)⒓?xì)砂糖,檸檬汁和麥芽糖加入百香果中。
3、熬煮15-20分鐘變濃稠,持續(xù)用木匙攪拌,避免燒焦。
4、用濾網(wǎng)過濾籽。
5、倒入高溫消毒過的玻璃罐中。
6、過濾下來的籽可以用開水沖泡成百香果汁。
二、百香果天使蛋糕
材料：蛋白5個(gè)、糖70g、百香果原汁60ml、檸檬汁20ml、檸檬皮屑少許、沙拉油40g、面粉100g、鹽一小搓。
做法
1、蛋白跟糖以外的材料全部混合均勻。
2、蛋白與糖打發(fā)到濕性發(fā)泡后跟面糊混合均勻。
3、用150度烤10分鐘后降低到120度再烤約40分鐘，全程開旋風(fēng)溫度僅供參考。
4、出爐后敲兩下,倒扣放涼~切片享用。
小小一顆 它卻堪稱藥王
你知道百香果的功效與作用嗎?知道百香果怎么吃嗎?知道百香果的吃法嗎?下面我們就為大家介紹一下。百香果，又被稱之為西番蓮，從拉美風(fēng)行至亞洲，被稱為“果汁之王”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，不信我們就來瞧瞧吧。百香果含132種芳香物，且含有17種氨基酸，富含類蘿卜素和維生素，還含豐富的鈣、磷、鐵等微量元素，養(yǎng)生價(jià)值極高。百香果可增強(qiáng)免疫力、排毒養(yǎng)顏、消炎止痛、補(bǔ)腎降壓、醒酒、解乏等多種用途，除了吃果肉外，還可加水、蜂蜜，做出純天然的果汁。
為什么說它堪稱藥王
1、保健
百香果可以排毒養(yǎng)顏、清熱解毒、抗衰老、助消化。
2、消炎
百香果可有效防治痔瘡、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎，長(zhǎng)期吃它還能防治腸胃炎、青春痘。
3、增強(qiáng)免疫力
百香果富含蛋白質(zhì)、高纖維、維生素等超過100種有益健康的物質(zhì)，香味是所有水果無可比擬的，還能增強(qiáng)免疫力。
4、排毒養(yǎng)顏
百香果排毒的功能有助于美容養(yǎng)顏。百香果可凈化身體，改善皮膚彈性。
5、降血壓
百香果里的膳食纖維和維生素可降脂降壓，是高血壓患者理想的水果選擇。
6、治失眠
百香果含天然的鎮(zhèn)定劑，可使神經(jīng)放松，幫助人體進(jìn)入深睡眠狀態(tài)。
7、減少癌癥發(fā)病率
百香果富含多種對(duì)人體健康有利的成分，可防止有害物在身體內(nèi)堆積。
8、提神醒酒
把百香果的果肉、剝皮的香蕉、牛奶一起倒入攪拌機(jī)，打成汁喝，可醒酒，很快就能見效。
二、百香果天使蛋糕
材料：蛋白5個(gè)、糖70g、百香果原汁60ml、檸檬汁20ml、檸檬皮屑少許、沙拉油40g、面粉100g、鹽一小搓。
做法
1、蛋白跟糖以外的材料全部混合均勻。
2、蛋白與糖打發(fā)到濕性發(fā)泡后跟面糊混合均勻。
3、用150度烤10分鐘后降低到120度再烤約40分鐘，全程開旋風(fēng)溫度僅供參考。
4、出爐后敲兩下,倒扣放涼~切片享用。
百香果怎么吃
1、用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然后直接吃下，咬它那個(gè)籽，很脆哦。
2、打開果子，刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機(jī)，榨榨榨，倒出享用。
3、刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機(jī)，榨出來后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
4、將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
5、將整個(gè)果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
6、取成熟的百香果，洗凈切開，直接食其果汁;也可放些糖，用湯匙攪拌后食用。種子香脆可食，營(yíng)養(yǎng)豐富似葵瓜子。
7、取一個(gè)百香果，切開挖取中間果汁(含種子)，放入杯中，加200ml水，加適量白糖漿調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味、營(yíng)養(yǎng)俱佳的果汁。
果殼亦有驚人保健功效
百香果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成分和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶以及烹飪菜肴。百香果殼泡水喝，可清除體內(nèi)自由基，避免有害物質(zhì)沉積，進(jìn)而可達(dá)到改善皮膚、美容養(yǎng)顏的作用;百香果殼水還對(duì)咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等病癥的康復(fù)有很好的促進(jìn)作用。
百香果的做法
一、百香果醬
材料：百香果(去殼)600克、細(xì)砂糖200克、麥芽糖60克、檸檬汁10克。
做法
1、百香果對(duì)切,取出果肉和籽。
2、取一鍋開小火,依序?qū)⒓?xì)砂糖,檸檬汁和麥芽糖加入百香果中。
3、熬煮15-20分鐘變濃稠,持續(xù)用木匙攪拌,避免燒焦。
4、用濾網(wǎng)過濾籽。
5、倒入高溫消毒過的玻璃罐中。
6、過濾下來的籽可以用開水沖泡成百香果汁。
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