綠豆蓮子紅棗一起煮嗎
冬季煮什么養(yǎng)生茶嗎。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！如何避免走入有關飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“綠豆蓮子紅棗一起煮嗎”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
綠豆是我們常吃的清熱解毒的豆類，在夏天喝一杯清涼的綠豆水，可以讓我們消暑，蓮子中含有豐富的營養(yǎng)元素，可以安神，補虛，補腎，健脾，是一種具有保健作用的食品，紅棗是一種補氣血的食物，這些食物單看，對人體都是很有益處的，那么它們可不可以一起煮呢？快來和小編一起看看吧。
蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養(yǎng)補虛、止遺澀精、益心補腎、健脾止瀉、固精安神等功效，有滋補清心的作用。
綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用。綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng)。具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效。主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
兩者同時煮食，可以適當放點冰糖，大米，一起煮來吃的話能達到健脾養(yǎng)胃，清熱去火的目的。
【綠豆蓮子湯做法】
1、綠豆和白蓮提前泡水二個小時。
2、砂鍋內(nèi)加入泡好的綠豆和白蓮，加入適量清水，水要一次性加到位。
3、大火燒10分鐘后改小火燒。
4、燒至綠豆開花后再煮沸五分鐘。
5、加入冰糖即可關火。
煮蓮子綠豆湯時可以加紅棗，具清熱解毒、消暑除煩、補血、養(yǎng)心安神之功效。 一): 綠豆性涼味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。 二): 紅棗性味溫.具有養(yǎng)胃、健脾、益血、壯身功效 三): 蓮子具有補脾止瀉,養(yǎng)心安神的功效。
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綠豆是很多人不陌生的，對綠豆的選擇完全可以放心進行，綠豆對身體沒有任何影響，不過在吃綠豆的時候，要注意要適量進行，很多人在吃綠豆，都是沒有節(jié)制，這樣對身體消化沒有任何好處，而且會引發(fā)身體各種問題出現(xiàn)，對綠豆能和紅棗一起煮嗎，是很多人不太清楚的。
綠豆能和紅棗一起煮嗎：
可以的
紅棗綠豆汁
特點：本品具有補氣養(yǎng)血、養(yǎng)顏駐容之功效。鮮紅棗維生素C含量為果中之王，加入紅糖后，提高了補血作用。
藥膳療法-紅棗綠豆湯
配方：紅棗、綠豆各50g，紅糖適量。
功效：清熱補血。
制作：將紅棗、綠豆置于水中，煮至綠豆開花，加入紅糖即可
紅棗綠豆粥
綠豆性涼味甘，能清熱解毒，止渴消暑，利尿潤膚，綠豆還含豐富的營養(yǎng)素。紅棗包美味鮮，補氣健身，除含一般的營養(yǎng)素外，還含豐富的維生素D。
原科：綠豆、紅棗各100克，稻米150克，水適量。
制作：將紅棗洗凈、去核，綠豆、稻米也分別洗凈，同時放人鍋中，加水煮至粘稠即可食用。
治血小板減少 取綠豆、紅棗各50克洗凈入鍋，加水適量煮至綠豆開花，加紅糖適量調(diào)味服食。每日1次，15天為1療程。適用于血小板減少性紫癜、過敏性紫癜。
在對綠豆能和紅棗一起煮嗎認識后，吃綠豆的時候，對它制作一定要講究方式方法，很多人制作都是比較隨意，這樣制作出來的綠豆不會很好吃，而且它的營養(yǎng)元素也會流失，這點制作綠豆的時候，都是要知道的。
綠豆具有清熱解毒的良好功效，也是一種常見的消暑類食材，常用來熬粥食用。特別是在夏季，冰鎮(zhèn)綠豆湯既解渴，又消暑，受到很多朋友的歡迎和喜愛。而紅棗又是能夠對人體起到補氣血的功效，特別是對于女性朋友來講，還具有美容養(yǎng)顏的效果。有的人認為，綠豆會中和掉紅棗的營養(yǎng)價值和功效。那么，綠豆可以和紅棗一起煮嗎？
實際上，綠豆可以和紅棗一起煮。綠豆具有清熱解毒的功效，可以有效排出人體有毒物質(zhì)，從而能夠很好的清理人體殘留物質(zhì)。而紅棗具有補氣血的滋補功效以及豐富的營養(yǎng)價值，能夠有效補充人體所需營養(yǎng)，對人體發(fā)揮積極有效的作用，有利于人體健康。
綠豆和紅棗常可以搭配其他谷物煮粥食用，在早上適量地食用綠豆紅棗粥，人體在經(jīng)過一夜的休息后，會產(chǎn)生代謝物，從而綠豆就能起到很好的排泄作用，而且還能很好的緩解和預防便秘。此時，紅棗又能給一天所需要的能量提供充足補給，讓人精神滿滿。
適當?shù)厥秤镁G豆和紅棗，能夠對人體起到積極有效的作用，對于女性朋友來講，在某種程度上，不僅可以養(yǎng)顏美容，還能夠發(fā)揮排毒減肥的作用，深受廣大朋友的歡迎和喜愛。同時，這也是兩種常見的食材，可以在家制作綠豆紅棗粥食用。
因此說，綠豆可以跟紅棗一起煮。綠豆的清香加上紅棗的香甜味道，兩者結合，又具有雙倍的營養(yǎng)價值，以及對人體有利的功效作用。但是也要注意適量食用，畢竟綠豆性涼，食用過多會引起胃部不適，甚至會導致腹瀉的現(xiàn)象發(fā)生。
在這個物價不斷上漲的時代,能夠享受到健康美味又不需要太多花費的食物成為我們所有人都可以去追求的東西。在忙碌的工作過后,享受一 番美味又十分健康的食物,不僅可以緩解工作壓力,還可以令身心愉快不已,但是有人說如果一些食物在一起做的話,會產(chǎn)生相生相克的反應,那么綠豆可以和蓮子一起煮嗎,接下來讓我們跟隨小編一起去尋找答案了。
綠豆:綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用;
綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng);具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
蓮子:蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養(yǎng)補虛、止遺澀精等功效。
稻米:大米具有很高營養(yǎng)功效，是補充營養(yǎng)素的基礎食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
百合:百合是著名的保健食品和常用中藥。百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營養(yǎng)物質(zhì)，有良好的營養(yǎng)滋補之功，特別是對病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。支氣管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴潤燥。常食有潤肺、清心、調(diào)中之效、可止咳、止血、開胃、安神。
百合中的硒、銅等微量元素能抗氧化、促進維生素C吸收，可顯著抑制黃曲霉素的致突變作用，臨床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等腫瘤的輔助治療。有助于增強體質(zhì)，抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應。
制作工藝:1. 將大米用清水洗凈，百合洗凈切小塊;
2. 蓮子去心洗凈;
3. 鍋內(nèi)加適量水燒開，加入大米，蓮子，綠豆煮開;
4. 轉中火煮半小時，加入百合，冰糖煮開即可。
不知通過小編的詳細介紹,相信大家對于問題的答案也在心中有所理解。綠豆還有豐富的蛋白質(zhì),是我們常使用的糧食,綠豆湯不僅可以起到去火的作用,還可以促進新層代謝,而蓮子更是蘊含營養(yǎng)極高的食物,具有提神養(yǎng)氣的療效,兩者加之在一起,更是美味且營養(yǎng)價值極其高了。
紅棗可以說是一種很好的保健食物，它富含多種營養(yǎng)成分，能夠安神、補氣、養(yǎng)肝，俗話說“每天三顆棗，青春不顯老”，紅棗營養(yǎng)豐富，有些人每天都會吃一點，但是是不是吃得越多越好呢，對于夏季，紅棗可以跟綠豆一些煮食么，需要注意什么呢，下面小編就來跟大家說說。
吃紅棗一次不要超過15顆
紅棗不僅營養(yǎng)非常豐富，而且還能保護肝臟。紅棗雖然有益健康，但并非多多益善?，F(xiàn)在市面上干制的紅棗備受親睞，干制的紅棗含糖量高達50―87%，每100克果肉發(fā)熱量為309千卡，而一個健康的成年女性每天需攝取1800～1900卡路里的熱量，為此每天食用3-5顆干制大紅棗即可滿足需求。
中等大小的紅棗，一次食用最好別超過15顆，過量食用會有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。
紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣、多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成分。中醫(yī)處方中，紅棗有緩和藥性，以及安神的功能;紅棗能補氣養(yǎng)血，是很好的保肝補氣的食材;紅棗泡水能增加人體血清蛋白，從而有助保肝排毒。
紅棗的功效
1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀。
2、補氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體，滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
3、養(yǎng)血安神：女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神，舒肝解郁的功效。
4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
吃棗禁忌：
1、棗皮：紅棗是滋補調(diào)養(yǎng)佳品，可以經(jīng)常食用，但切忌過量，食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要細嚼慢咽。
2、愛牙：紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足夠的水，很容易蛀牙。已經(jīng)患上牙病的人更是不宜食棗。
3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
4、紅棗也不要與動物肝臟同食。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
5、服用退熱藥時不要食用紅棗。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體，減少藥物初期的吸收速度。棗屬于含糖量高的食物，故不能與退熱藥物同食。
以上我們明白了，紅棗是可以跟綠豆食用的，但是需要注意的是，兩者應該均衡配比，才能更加營養(yǎng)。另外，紅棗不要一次性吃太多，同時，棗皮不好消化，一定要嚼細后再吞下，同時，紅棗的含糖量高，吃完棗后注意喝水漱口。
麥冬這種植物是一種中藥，它的根莖比較粗，具有生津解渴和潤肺止渴等等功效，同時麥冬還可以幫助人體中的胰島細胞進行功能恢復，讓血糖得到降低，所以很多人都會選擇泡茶的方式來進行飲用，但是不可以長期的飲用，不然就會造成多痰癥狀，那么蓮子麥冬能一起煮嗎?
第一，蓮子麥冬能一起煮嗎? 能一起煮。 蓮子性平、味甘澀，歸脾、腎、心經(jīng)，有補脾安神、養(yǎng)心益腎的功效，常用于心悸失眠、脾虛泄瀉等病癥。麥冬性寒、味微苦，有清火生津、養(yǎng)陰潤肺的作用，適用于心煩不眠、口干舌燥、肺熱咳嗽等癥狀。
蓮子和麥冬沒有配伍禁忌，兩者一起食用有潤肺止咳、補脾益腎的功效，所以蓮子麥冬能一起食用。
第二，蓮子麥冬去火嗎?有一定效果。 蓮子心性寒、味苦，有清火、去熱的功效，麥冬可以清火生津、瀉火除煩，蓮子心和麥冬一起食用有去火的功效，適用于心煩氣躁、心煩失眠、口干舌燥等肺熱之癥。
第三，禁忌人群：脾虛胃寒者 麥冬性寒，脾虛胃寒者食用可能會出現(xiàn)身體不適。 風寒感冒者 風寒感冒者不宜食用寒涼之物，以免加重病情。便溏泄瀉者
麥冬性寒，有潤腸通便的作用，便溏泄瀉者食用可能會加重泄瀉的癥狀。小孩不適合服用麥冬水，因為孩子的身體消化系統(tǒng)還沒有完全發(fā)育成熟，所以建議小孩最好不要服用麥冬水。如果想要治療小寶貝的消化系統(tǒng)問題，那么可以將白蘿卜煮水服用，這樣不僅效果好，同時也更加健康。
蓮子麥冬能一起煮嗎?可以的，但是不建議長期喝。
蓮子可以補脾益腎、養(yǎng)心安神，麥冬能夠清心潤肺，兩者一起食用有較好的保健養(yǎng)生價值。長期食用中藥，身體可能會承受不住，且麥冬性寒，長期食用可能會對脾胃造成一定傷害。
綠豆是一種豆類，而檸檬是一種常見的水果，這兩種食物看似是毫無交集的，但是也能碰撞出不一樣的美味。很多人的口味比較獨特，也喜歡研究一些新奇的美食，所以會在做綠豆的時候加入一些奇怪的食物，比如檸檬。單獨來看，這兩種食物是沒有問題的，但是綠豆檸檬能一起煮嗎？
1.檸檬和綠豆不會發(fā)生相克，是可以混合在一起的，這是夏日一道去火的飲品。但是鮮檸檬是不能煮的，否則檸檬中的維生素C會全部氧化掉，營養(yǎng)就會大大折扣。煮綠豆湯的方法是先煮沸水，然后放入綠豆，繼續(xù)小火煮8~10分鐘后倒出綠豆湯。因為此時湯的顏色為碧綠色，溶出的物質(zhì)主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清熱能力最強。倒出湯后，余下的豆子可以繼續(xù)煮成綠豆沙，或加大米煮成綠豆粥。
2.檸檬屑，擠出檸檬汁的檸檬皮千萬不要扔掉，切成檸檬屑，凍起來，有大用哦。綠豆洗凈，放入適量的水，加入少許的檸檬屑。蓋上鍋蓋煮開，然后將鍋蓋錯開一個小口?；鹆Π嶂磷钚?。熬20分鐘。熬出的綠豆湯成錢綠色。
3.另外酸堿度也能極大地影響湯的變色效果。北方的自來水是堿性水，熬綠豆湯之后變色特別快，倒出綠豆湯后，兩分鐘內(nèi)就能看到明顯的顏色變化。但在自來水中加入醋或檸檬汁后，熬出來的綠豆湯顏色變化很小。因此，如果用自來水來熬綠豆湯，可以在水中加入半勺白醋，或擠入幾滴檸檬汁，但注意不能加太多，否則湯會變酸，影響口感。
枸杞可以治療腎虛又能調(diào)節(jié)脾胃，同時枸杞可以入藥，放在許多的中藥材當中，很多人經(jīng)常會用枸杞泡水喝，能降低血酯，抗脂肪，又可以治療肝硬化和動脈硬化，滋補腎臟，而綠豆清熱解毒，止渴消暑，又可以通便利尿，潤膚潤脾，所以綠豆和枸杞放在一起是可以煮的，而且搭配的很完美。
制作步驟
1、將大米去掉雜質(zhì)，用清水洗凈，放在小盆內(nèi)，加上適量清水浸泡。
2、綠豆擇去雜豆，用清水浸泡并淘洗干凈，再放入清水中浸泡。
3、凈鍋置火上，加入適量清水，再加入綠豆煮沸，轉中小火煮至綠豆半熟。
4、然后放入大米及浸泡大米的清水，轉中火煮至熟爛。
5、加入洗凈的枸杞子續(xù)煮5分鐘，撒入白糖調(diào)勻，出鍋裝碗即可。綠豆枸杞飯，美食，主要原料有大米、綠豆、白糖、枸杞子，此飯制作方法是將飯準備好后，加入洗凈的枸杞子續(xù)煮5分鐘，撒入白糖調(diào)勻，出鍋裝碗即可
中醫(yī)認為綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解暑飲料。綠豆的另一重要藥用價值是解毒。李時珍曾指出：綠豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木諸毒。綠豆1升，與生粉、甘草各60克，用水煎服，可解百毒。
以綠豆淀粉與血余炭面 (人發(fā)燒灰)各30克，用水調(diào)成糊狀，敷于患處，可治乳癰初起。以綠豆皮煎水，加白糖，沖服，可治麻疹合并腸炎。綠豆、黃花菜、大棗各適量，以水煎服，可治上吐下瀉。
以豬膽汁浸泡綠豆粉適量，溫開水送下，每日3次，可治痢疾、腸炎。綠豆、黃豆、紅糖入水煮至爛熟，常食，可治腮腺炎。現(xiàn)代仍然常用綠豆輔助解毒，例如在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效。此外，綠豆還含有降血壓及降血脂的成分，高脂血癥患者每日進食50克綠豆，血清膽固醇下降率達70％。
茄科枸杞屬落葉灌木。果實稱枸杞子，根皮稱地骨皮，均可入藥。嫩莖、葉作蔬菜?！侗静菥V目》稱枸杞"棘如枸之刺,莖如杞之條,故兼名之"。中國各地均有分布，多為野生。
枸杞果實有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗動脈粥樣硬化。用作中藥時功能滋補肝腎、益精明目。主治目眩昏暗、多淚、腎虛腰酸等癥。根皮有降壓、退熱、抑菌作用，功能清熱涼血、退虛熱，主治虛勞發(fā)熱、尿血等癥。已知枸杞果實含甜菜堿、玉米黃質(zhì)素、酸漿紅色素及脂肪油等；根皮含甜菜堿、谷甾醇及維生素B1。寧夏枸杞果實亦含甜菜堿、酸漿紅色素等。
紅棗和綠豆在平時我們經(jīng)常會吃，但是很多人并不會把紅棗和綠豆放在一起，因為紅棗本身是補血補氣的，綠豆又是一種消暑的食物，所以大家會覺得這兩種東西是不能搭配在一起的。其實用紅棗和綠豆煮湯非常好，而且可以治療失眠，又能補血補氣，還可以消除掉夏天的酷熱做法上也比較簡單，不過需要和紅糖搭配
綠豆紅棗湯是用綠豆和紅棗加水熬煮好，再加一些紅糖(紅糖量根據(jù)自己口味而定)做成的一種飲品，它具有美容養(yǎng)顏、 清熱解毒、消暑利尿、補氣養(yǎng)血、安神助眠、健脾胃的功效。
原料
綠豆、紅棗各50克，紅糖適量。
做法
①綠豆、紅棗加水適量，煮到綠豆“開花”，紅棗脹圓，加紅糖適量。
②吃棗時去核連皮吃下。
③每日1次，連服15日為1個療程。
功效
本湯適用于缺鐵性貧血、血小板減少性紫癲。
紅棗的功效與作用
1.健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀.
2.增強人體免疫力 紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
3.補氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體,滋潤氣血.臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣.
山藥是一種藥用價值非常高的薯類作物，所以經(jīng)常出現(xiàn)便秘的人是不是適宜吃山藥的，這主要是因為山藥中含有的淀粉含量比較高。吃山藥的過程中大家可以選擇的方法也有許多，其中山藥粥就是一種非常不錯的吃山藥方法。在吃山藥粥的時候也可以加入其他食材，如果將紅棗小米可以和山藥一起煮粥嗎?
山藥富含對人體有益的微量元素，具有養(yǎng)血、補腦、益腎、抗衰老等功能。山藥能促進大腦分泌脫氫表雄酮，服用脫氫表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充滿活力。讓你整個人看起來顯得年輕，使你的胃口更好，食用山藥能達到健身強體、延緩衰老的效果。
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素C”之美稱。因此，食用紅棗能潤心肺、止咳、補五臟、治虛損、除腸胃癖氣，還能安中養(yǎng)脾、平胃氣、通九竅、助十二經(jīng)等。
小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。煮小米粥最好煮至粥表面漂浮一層“米油”，這層米油的營養(yǎng)價值高，北方人稱之“代參湯”。因為小米熱量低，但是營養(yǎng)極為豐富，甚至可以代替參湯。
熬制山藥紅棗小米粥需準備的食材有：紅棗6枚，100克山藥(最好是鐵棍山藥)，200克小米
做法：
1、紅棗洗凈浸泡備用;山藥去毛帶皮切成塊;小米提前浸泡半小時。
2、先將紅棗6枚下鍋，待水開后，山藥和小米同時下鍋熬煮
3、待小米煮到爛熟便可食用，可根據(jù)自己的口味加入一點冰糖或者白糖。
小提示：紅棗浸泡一是可以洗的更干凈，二是更容易煮透。如果你不喜歡被煮的軟軟爛爛的紅棗，就晚些時候加入紅棗。還可以將紅棗先煮軟，然后去核做成棗泥，再放入到粥中。小米粥不宜太稀薄，淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米。煮粥時大火燒開，然后再轉小火，小火煮可以保證將粥煮稠而且不糊鍋。
天麻是一種名貴的中藥材，不太了解中藥的朋友可能沒有聽說過天麻，天麻具有息風，活血，治療暈眩的功效，天麻可以用來做菜煲湯，是一種保健食物。紅棗是女性特別喜歡食用的，尤其是在經(jīng)期前后，因為紅棗可以補氣血。那么天麻和紅棗可以一起煮嗎？下面快來和小編一起了解一下吧。
可以一起煮，可以一起吃，天麻燉紅棗天麻燉紅棗主要功效：熄風，活血。適用于頭痛，頭暈，四肢麻木，體虛乏力，更年期綜合征等癥。不治療腦供血不足。
【用料】
天麻70克；紅棗8枚；土雞1只；料酒10克；鹽5克；味精3克；姜5克；蔥10克；胡椒粉3克；棒子骨湯3000克；
【制作】
1.將天麻用川芎、茯苓、二泔水浸泡24小時，置米飯蒸熟，切成薄片；紅棗去核，洗凈；雞宰殺后，去毛樁、內(nèi)臟及爪，剁成5厘米見方的塊；姜拍松，蔥切段。
2.將天麻、紅棗、雞塊、料酒、姜、蔥、鹽、味精、雞精、胡椒粉同放高壓鍋內(nèi)，加入棒子骨湯，置武火燒沸，蓋上壓閥，壓30分鐘后停火，晾涼，打開蓋，倒入煲內(nèi)，蓋上蓋。
3.將煲上桌，置爐上武火燒沸即成。
蓮子銀耳羹本來就是一道很常見的甜品，尤其是在南方的時候就會更加多見一些的，所以說蓮子和銀耳自然而然就是可以放在一起熬制的，即使是同時攝入的話也會使得自己的身體有所好轉，比如說可以很好的補氣養(yǎng)腎的，讓自己的身體狀況變得更加好的，避免讓自己處在一個亞健康的狀態(tài)。
銀耳蓮子羹是一道甜品，主要制作原料有：銀耳、蓮子、冰糖等等。注意：平素腹脹、大便干結之人忌食。此外，大棗忌與蔥和魚同食。大棗與則令腰腹作痛。
做法四
原料：銀耳10克，蓮子6克，紅棗10枚，冰糖適量，水淀粉適量。
制法：
1、銀耳水發(fā)后，除去根部泥沙及雜質(zhì)，放入碗中。紅棗洗凈去核，放入碗中備用。
2、鍋上火，加入適量清水，放入銀耳、蓮子、紅棗燒煮。
3、待銀耳、蓮子、紅棗熟后，加入冰糖調(diào)味，盛入碗中即可。
做法五
主料：干銀耳、干白蓮
輔料：冰糖
1. 干銀耳15克，干白蓮100克，冰糖80克;
2. 將干銀耳與蓮子用清水泡發(fā)2小時，銀耳揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，然后與泡過的蓮子一起過水沖洗干凈，濾干備用;
3. 將銀耳、蓮子、冰糖倒入高壓鍋中，加入小半鍋水，蓋上蓋，大火燒上汽后，改小火，燉30分鐘左右;
4. 最后開蓋放氣，熱食或者晾涼后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳。
銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。
大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補血、健脾和胃、補血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能，是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品。
薏米這種食物具有非常高的營養(yǎng)價值，它的味道和大米是非常相似的，具有容易消化的特點，非常適合進行煮粥和煲湯，如果體質(zhì)比較虛弱的人群或者是產(chǎn)婦以及兒童都是可以對其食用的，一些人為了提高食物的功效和作用，就會加入一些蓮子，那么薏米和蓮子能一起煮嗎?
第一，薏米和蓮子能一起煮嗎?能一起煮。
蓮子性平、味甘澀，有補腎固精、健脾止瀉、養(yǎng)心安神的功效;薏米性涼、味甘、淡，有利水滲濕、健脾、除痹的功效。蓮子和薏米沒有配伍沖突，兩者沒有明顯毒副作用，一起食用有利于藥效發(fā)揮，所以蓮子能和薏米一起煮。
第二，蓮子薏米粥可以祛濕嗎?有一定效果。
薏米入脾、肺、腎經(jīng)，能利水、健脾，適用于風濕身痛、濕熱腳氣、濕痹、水腫等癥狀。紅豆有利水消腫的功效，對于腳氣、瀉痢、癰腫等疾病有較好療效。蓮子健脾止瀉，配伍薏米，健脾除濕、利水消腫、補腎固精的藥效更佳。
食用薏米蓮子粥的好處：安神 蓮子含有皂苷、生物堿等有效成分，蓮子心含有的生物堿有強心作用，還能輔助降血壓，蓮子薏米粥有養(yǎng)心安神的功效，適用于心悸、失眠者，常食用能夠改善睡眠質(zhì)量，緩解失眠多夢的癥狀。
美容養(yǎng)顏 蓮子薏米粥含有多種維生素、氨基酸，能為機體補充多種營養(yǎng)物質(zhì)，還能起到滋補身體的作用，其所含皂苷、生物堿等成分，能夠促進新陳代謝，加速血液循環(huán)，有美容養(yǎng)顏的功效，能夠緩解皮膚色素暗沉，常食用能使肌膚光澤有彈性。
利水消腫 薏米有利水、健脾、除濕的功效，濕氣較重者常見便溏、舌苔黃膩、四肢乏力等癥狀，蓮子薏米粥可以健脾除濕，濕氣重者適量食用，能夠有效緩解癥狀。蓮子和薏米一起食用，不僅能養(yǎng)心安神，還能健脾除濕、利水消腫，經(jīng)常性水腫者也可適量食用。
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