水果奶粉有營養(yǎng)嗎
養(yǎng)生有好處嗎。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“水果奶粉有營養(yǎng)嗎”，僅供您在養(yǎng)生參考。
寶寶在斷奶以后，不能再從母體吸收營養(yǎng)了。就需要依靠奶粉來獲取營養(yǎng)，但是中國的食品質(zhì)量并不能做到讓大多數(shù)的父母們滿意，所以現(xiàn)在更多人從國外帶回奶粉供寶寶使用，或者尋找其他的替代品。有人提到了水果奶粉，這是一個(gè)什么樣的奶粉呢？水果的一系列營養(yǎng)是否被萃取到了奶粉中。這樣一種奶粉有營養(yǎng)嗎。
果味奶粉外包裝未明確標(biāo)注適用月齡，挑選時(shí)若不留意，很容易埋下隱患。市婦幼保健院母嬰?？谱o(hù)士徐星認(rèn)為，嬰幼兒肝臟功能尚未成熟，6個(gè)月內(nèi)的寶寶，不建議喝含糖奶粉，以免增加肝臟負(fù)擔(dān)和齲齒可能，家長在選擇奶粉時(shí)，應(yīng)明確段數(shù)，以滿足不同發(fā)育階段寶寶的需求。同時(shí)，徐星也建議，從母嬰健康角度來看，若無特殊情況，建議純母乳喂養(yǎng)至少6個(gè)月，之后可根據(jù)寶寶情況逐步添加輔食，“絕大多數(shù)媽媽完全可以滿足寶寶每日對(duì)母乳的需求量，不必過分憂心寶寶吃不飽而過早喝奶粉”。ys630.CoM
2歲的寶寶將陸續(xù)長出十幾顆牙齒，主要食物也逐漸從以奶類為主轉(zhuǎn)向以混合食物為主，而此時(shí)寶寶的消化系統(tǒng)尚未成熟，因此還不能給寶寶吃大人的食物，要根據(jù)寶寶的生理特點(diǎn)和營養(yǎng)需求，為他制作可口的食物，保證獲得均衡營養(yǎng)。應(yīng)該注意的是：
一、寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐。1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點(diǎn)心，點(diǎn)心時(shí)間可在下午和夜間;1歲半以后減為三餐一點(diǎn)，點(diǎn)心時(shí)間可在下午。但是加點(diǎn)心時(shí)要注意一是點(diǎn)心要適量，不能過多，二是時(shí)間不能距正餐太近，以免影響正餐食欲，更不能隨意給寶寶零食，否則時(shí)間長了會(huì)造成營養(yǎng)失衡。
二、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養(yǎng)的主要來源之一就是蔬菜，特別是橙綠色蔬菜，如：西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等?？梢园堰@些蔬菜加工成細(xì)碎軟爛的菜末炒熟調(diào)味，給寶寶拌在飯里喂食。要注意水果也應(yīng)該給寶寶吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃蔬菜、水果共150-250克。
三、適量攝入動(dòng)植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白，可以用這些食物飩湯，或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃肉類40-50克，豆制品25-50克，雞蛋1個(gè)。
四、牛奶中營養(yǎng)豐富，特別是富含鈣質(zhì)，利于寶寶吸收，因此這一時(shí)期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物，每天應(yīng)保證攝入250-500毫升。
五、粗糧細(xì)糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏癥。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒有關(guān)系，每天的攝入量在150克左右即可。
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一般情況下，快過期或者是過期的奶粉都是不建議給寶寶食用的，快過期的奶粉中蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)是會(huì)變質(zhì)，而且有些營養(yǎng)物質(zhì)也是會(huì)流失的，如果給寶寶吃了快過期的奶粉是很容易引起寶寶腹瀉，而且還可能有致癌的風(fēng)險(xiǎn)，最好是不要給寶寶服用的，丟棄是最好的，而且快過期的奶粉還很容易滋生病毒。
過期奶粉的用途:
1:擦拭皮鞋
先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用紗布醮上過期的奶粉稀釋后均勻的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新,還能防止皮面干裂。
2:擦拭地板
把過期的奶粉用清水稀釋，然后灑在地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。
3:除去衣服上的墨跡
先用清水把衣服清洗一下，再倒入過期的奶粉輕輕搓洗，可除去衣服上的墨跡。
4:滋潤肌膚
這個(gè)要求奶粉只是剛剛過期而沒有發(fā)生變質(zhì)，可以用它來洗臉，滋潤肌膚。
5:擦拭皮制家具
如果過期奶粉已經(jīng)有少量沉淀，但是氣味并沒有改變，可以用它來擦拭皮制家具，使其恢復(fù)光澤，還可以修復(fù)細(xì)小的裂痕。
6:澆花
如果過期奶粉已經(jīng)有了明顯的酸腐味，這時(shí)可以用它來澆花。為了避免不好的味道擴(kuò)散，可以在花土中間挖一個(gè)小坑，把奶粉埋進(jìn)去。
7.放在冰箱里除臭。
8.用來洗手腳，洗頭發(fā)。
如何購買配方奶粉
配方奶粉又稱母乳化奶粉，它是為了滿足嬰兒的營養(yǎng)需要，在普通奶粉的基礎(chǔ)上加以調(diào)配的奶制品。同時(shí)如何選擇適合自己寶寶的配方奶粉也很重要。
首先要分清進(jìn)口奶粉的不同版本。很多的媽媽都會(huì)選擇進(jìn)口奶粉，但是進(jìn)口奶粉也有三個(gè)版本。一是“國內(nèi)版”：即是在國內(nèi)設(shè)廠加工來自國外的奶源生產(chǎn)的奶粉。二是“水貨版”：通過某些渠道買到的只在歐美等其他國家、地區(qū)發(fā)售的奶粉，此類產(chǎn)品包裝上往往沒有一個(gè)中文，并且是針對(duì)國外寶寶的體質(zhì)和需要設(shè)計(jì)的，未必適合中國寶寶，也就是我們常說的“水貨”。三是“原裝進(jìn)口版”：即從奶源到包裝均在國外完成，并針對(duì)中國寶寶體質(zhì)和需要設(shè)計(jì)的奶粉。此類奶粉標(biāo)準(zhǔn)高、品質(zhì)高，最適合中國寶寶。
其次，選擇優(yōu)質(zhì)的配方奶粉要看它的奶源。奶源的品質(zhì)直接決定著奶粉的品質(zhì)，而決定奶源品質(zhì)的主要有兩大因素：一是天然的環(huán)境;二是奶源的質(zhì)素與監(jiān)管。而進(jìn)口奶粉吸引媽媽們的也是因?yàn)閲饽谭鄣倪@兩大因素做的非常好。
很多人都有喝牛奶的習(xí)慣，可是喝牛奶應(yīng)該如何選擇呢？有些人選擇鮮牛奶，有些人選擇奶粉，雖然都是奶制品，但是，兩種牛奶的制作途徑完全不同，而且經(jīng)過的工藝程序也不盡相同。那么我們應(yīng)該如何選擇到適合自己的牛奶制品呢？鮮奶和奶粉到底哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值高呢？有哪些注意事項(xiàng)呢？
一、純牛奶和奶粉哪個(gè)更好
本質(zhì)上來說，純牛奶、奶粉的營養(yǎng)價(jià)值沒有大的區(qū)別，而是各具特點(diǎn)。
1.奶粉是由鮮牛奶消毒后經(jīng)濃縮、噴霧、干燥而成的。純牛奶加工成奶粉后，水分由原來的88%降低到2%~5%(瓶裝)，蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、脂肪等營養(yǎng)素的含量濃縮了。
2.在純牛奶加工成奶粉后，維生素C遭到破壞，含量極微。奶粉中酪蛋白在加工過程中顆粒變細(xì)，故較牛奶易于消化。 牛奶除不含纖維素外，幾乎含人體所需要的各種營養(yǎng)素，并且易于消化吸收，是適合兒童的營養(yǎng)食品。值得提出的是純牛奶含鈣量較高，且利用率也很高，是天然鈣質(zhì)的極好來源。
二、如何挑選牛奶呢
1.首先，市場上的牛奶一般可分為含乳飲料和牛乳兩大類。含乳飲料的包裝上標(biāo)有“飲料”、“飲品”、“含乳飲料”等字樣，其配料中除了牛奶外一般還含有水、甜味劑等，其蛋白質(zhì)含量一般在1%左右。而牛乳制品才是真正意義上的“牛奶”，它包括巴氏殺菌乳、滅菌乳以及酸牛乳等，其配料為牛奶等（但不含水，復(fù)原乳除外），其蛋白質(zhì)含量一般在2.3%以上。兩者營養(yǎng)成分相差懸殊，消費(fèi)者選購時(shí)需注意兩者的區(qū)別。
2.其次，市面上除了純牛奶，也有標(biāo)示調(diào)制乳的，如高鈣奶、AD奶、鐵鋅奶等。這些牛奶一般是含有80%的生牛乳，而且添加強(qiáng)化了一些重要的營養(yǎng)素，消費(fèi)者可以按需要選擇。要強(qiáng)調(diào)的是，不少的高鈣奶中添加的都是碳酸鈣，而有的則添加天然乳鈣。天然乳鈣更好消化吸收，所以，需要補(bǔ)鈣的消費(fèi)者應(yīng)該盡量選用這種牛奶。
孩子在長身體的時(shí)候，牛奶中的營養(yǎng)是非常豐富的，所以對(duì)于純牛奶和奶粉哪個(gè)更好，并不是絕對(duì)的，都有它的營養(yǎng)成分，都可以適當(dāng)?shù)娜パa(bǔ)充的。它們的區(qū)別是在生產(chǎn)的過程中工序是不一樣的，各有它的優(yōu)缺點(diǎn)，根據(jù)孩子的自身的一個(gè)情況選擇補(bǔ)充。
平時(shí)到商場里購買奶粉，經(jīng)常分為幾段幾段的，它主要是針對(duì)不同月份的寶寶來制作的不一樣的奶粉，尤其是對(duì)于沒有母乳喂養(yǎng)的寶寶來說，奶粉的營養(yǎng)更加的重要。奶粉幾段最重要，這要看不同的月齡的寶寶，一般來說段數(shù)越低，它的營養(yǎng)價(jià)值越高，尤其是脂肪含量，另外它的配料也比較容易吸收。
奶粉幾段的最有營養(yǎng)
奶粉的段數(shù)是根據(jù)不同月齡調(diào)整其中所含的營養(yǎng)成分，不同段數(shù)的奶粉含有的微量元素比例不一樣，都是按照不同時(shí)段的寶寶生長需要設(shè)計(jì)添加的。一般來說段數(shù)越低營養(yǎng)成分越高，脂肪含量越高，配料也好吸收。一般來說段數(shù)越低營養(yǎng)成分越高，脂肪含量越高，也越容易消化和吸收。所以價(jià)格也相對(duì)略高點(diǎn)兒;雖然越是低的段數(shù)，奶粉的營養(yǎng)就越是高，但是寶寶隨著長大所需的營養(yǎng)成分不同。
嬰兒奶粉分幾段
第一階段：0-6個(gè)月寶寶:應(yīng)選擇含蛋白質(zhì)較低的嬰兒配方奶粉Ⅰ段。這種配方奶專為0-6個(gè)月寶貝研制;
第二階段：6-12個(gè)月寶寶:應(yīng)選擇含蛋白量較高的嬰兒配方奶粉Ⅱ段。這種配方奶是針對(duì)6個(gè)月以上寶寶的生長發(fā)育需求;
第三階段：1歲以上寶寶:1歲以上寶寶的配方奶，需要進(jìn)一步調(diào)整必需脂肪酸、亞油酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素的比例，并添加牛黃酸、鈣、鐵等礦物質(zhì)及多種維生素，以保證寶寶獲得充足均衡的營養(yǎng)。
上述就是小編對(duì)寶寶奶粉幾段最有營養(yǎng)，給出的解答。其實(shí)最有營養(yǎng)的也要看自己的寶寶適不適合這個(gè)階段的奶粉，如果不適合就算是食用了也是不好，因?yàn)樗詹涣?，所以說在這個(gè)上邊還是按照規(guī)定喂養(yǎng)孩子才是最好的一個(gè)方式。
我們知道，水果富含多種維生素和礦物質(zhì)，每天保證蔬果豐富，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，預(yù)防疾病的侵襲，而且不同的水果，所含的維生素也有所不同，經(jīng)常食用對(duì)身體很有好處。女性朋友經(jīng)常吃水果，有美容養(yǎng)顏的功效。生活中，有人喜歡把水果蒸著吃，這樣的話還會(huì)有營養(yǎng)嗎？
水果蒸吃的營養(yǎng)：
1.熟吃橘皮增食欲
橘子這種水果不僅可以降血脂和膽固醇，還能夠美容護(hù)膚。
但是需要注意的是，春季橘子吃多了就容易引起上火，出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛以及大便干結(jié)等癥狀。
當(dāng)橘子被加熱之后就不會(huì)出現(xiàn)上述癥狀，首先將1-2個(gè)橘子洗干凈，在40℃-
50℃的溫水中浸泡約1分鐘以后，將橘子擦干(至表皮完全沒水分)，放入微波爐內(nèi)，熱1-2分鐘至微焦。這樣橘皮中的橙皮甙、揮發(fā)油、B族維生素、維生素
C等，就可以滲透到橘子中去，既能達(dá)到春季養(yǎng)生美容的效果，又不會(huì)上火。
橘子皮中含有揮發(fā)油成分，對(duì)腸道有著溫和的刺激作用，可以幫助消化液的分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮還具有止咳、化痰、利濕的作用。
2.熱燉的柚子化痰、降火、助消化
柚子是秋季時(shí)節(jié)成熟的水果，因?yàn)樗ず衲筒?，冬春交替時(shí)是吃它的最佳時(shí)間。
柚子素來有著“天然水果罐頭”之稱。它含有極其豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能夠促進(jìn)食欲、治療消化不良等癥，理氣散結(jié)?？梢源龠M(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血癥亦有很好的輔助療效。
春季容易上火，因此可以用柚子降火氣、抑制口腔潰瘍。每天100-200g的柚子是最容易被人體吸收的。此外，柚子味微酸，飯前1小時(shí)內(nèi)吃可促進(jìn)食欲。還可以選擇熱著吃，鮮柚留皮去核，加入蜜糖燉后食用。
3.帶皮的蘋果蒸吃止瀉易消化
蘋果中含有大量的果膠，蒸著吃不僅能夠幫助身體吸收體內(nèi)細(xì)菌和毒素，還有促消化、收斂、止瀉的功效。
將蘋果帶皮切成小小的片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘，稍微冷卻后即可食用。
4.脾胃本就虛紅棗更要蒸著吃
紅棗中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在水果果品當(dāng)中名列前茅，有著“維生素王”之美稱。國外的一項(xiàng)臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，其健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑的病人要快至少3倍以上。
蒸棗更容易消化，非常適宜脾胃虛弱的人。對(duì)于氣血虧虛、肝腎不足者，可以把大棗和枸杞、雞蛋一起蒸。普通人則可以將紅棗和山藥放在一起燉服。將紅棗對(duì)半切開后，山藥切丁;兩者加入涼水隔水蒸;水開后，慢火再蒸20分鐘即可。
凍干水果是市面上比較常見的一種水果干，通過凍干水果可以保證水果當(dāng)中的營養(yǎng)物質(zhì)保留。水分蒸發(fā)出去，這樣更有利于保存。我們知道普通的水果是很難保存的，哪怕過了一天也會(huì)有不新鮮的感覺，為了讓水果的營養(yǎng)物質(zhì)留在水果當(dāng)中，可以通過凍干水果的方法，達(dá)到目的。那么，凍干水果還有營養(yǎng)嗎?
1、凍干就是真空冷凍干燥，加工后果蔬的營養(yǎng)成份幾乎不被破壞，也不需要任何添加劑，防腐劑。
2、一年四季都能吃到正季的果蔬(反季節(jié)的果蔬口感差，成本高，不適合做凍干)
3、耐儲(chǔ)存，輕便，易攜帶，不管是居家旅行還是上太空(航天員在太空很大部分是凍干產(chǎn)品)凍干都是最佳的食品，即能解饞又能果腹還能補(bǔ)充營養(yǎng)。
4、一種食品多種吃法，多種美味;你可以即食，也可以泡水吃，還能煮著吃、燉著吃，炒著吃。例如：菠蘿可以炒瘦肉，榴蓮可以燉雞，玉米燜排骨，火龍果做甜湯......
5、適合不同季節(jié)和不同人群選擇著吃，如果是夏天你可以多吃，火龍果、香蕉、等清火易消化的凍干水果，如果是冬天可以多吃：榴蓮，等溫補(bǔ)的凍干水果，小朋友可以多吃點(diǎn)玉米、豆類和蔬菜，能解決小朋友不喜歡吃果蔬的問題。
6、適合走親訪友當(dāng)伴手禮，送名貴的東西送得有壓力不說還不一定貨真價(jià)實(shí)，送太普通的東西又拿不出手也怕對(duì)方嫌棄，如果送凍干其實(shí)就是送健康，而且在休閑食品界它是毫無疑問的“貴族”。
7、.凍干水果顆?？梢杂行ьA(yù)防寶寶便秘、上火、厭食，補(bǔ)充VC，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)大腦發(fā)育，成人也可食用，尤其是老人及一些不適合吃涼食的人群，可以通過開袋即食的凍干水果或者泡水喝來補(bǔ)充VC，增加水果的食用量。
8、凍干水果易保存，營養(yǎng)不流水，保鮮效果好。
9、凍干果蔬能夠帶動(dòng)農(nóng)民增收，解決鮮果滯銷問題，保證食品安全問題，是真正的利國利民產(chǎn)業(yè)。
很多人都知道水果當(dāng)中富含大量的維生素是我們身體所需要的。但是有些時(shí)候，我們并不一定能夠吃到新鮮的水果。于是烘干的水果干在冬季受到了大家的歡迎。有些人認(rèn)為烘干的水果干只是一種零食，并沒有什么營養(yǎng)價(jià)值。那么烘干的水果有營養(yǎng)嗎?其實(shí)專家告訴大家，烘干的水果干還是有很多營養(yǎng)的。
好處1
能把果皮的纖維全吃進(jìn)去
水果在干制過程中，維生素C損失很大。然而，不要以為維生素C損失了，水果干就一錢不值，只有碳水化合物了。水果的很多好處仍然保留在果干里，而且還有一些人們往往忽略的優(yōu)勢。
能把果皮的纖維全部吃進(jìn)去。吃水果的時(shí)候，人們往往都要吐皮，削皮，否則覺得難以下咽。其實(shí)，果皮是水果中膳食纖維含量最高的地方，干制之后，膳食纖維是完全不受影響被保留下來的。因?yàn)槠咸迅芍荒苓B皮一起吃，纖維素也一點(diǎn)沒有浪費(fèi)。
好處2
適合消化不良和怕冷人群
沒有蛋白酶和未聚合單寧傷害消化道的風(fēng)險(xiǎn)。新鮮水果中往往含有較為活躍的蛋白酶，也有單寧類物質(zhì)。別以為酶(酵素)只有好作用，單寧類抗氧化作用強(qiáng)，對(duì)于消化不良的人來說，它們對(duì)消化道黏膜的破壞也挺兇猛的。
傳統(tǒng)養(yǎng)生經(jīng)常勸告消化不良者不要空腹吃水果，其實(shí)很大程度上就是害怕它們。一旦變成果干，蛋白酶失活了，單寧聚合了，對(duì)消化道的刺激就會(huì)大大減小。對(duì)消化不良和怕冷的老年人來說，水果干可以作為水果營養(yǎng)的一個(gè)補(bǔ)充來源。否則因?yàn)榕聸?，非要把橘子放在暖氣上，或把葡萄用溫水燙熱了再吃，真的很麻煩。
好處3
礦物質(zhì)含量比鮮水果還高
保留了所有的礦物質(zhì)成分，而且還濃縮了。雖然維生素C會(huì)損失，但鉀、鎂、鐵之類礦物質(zhì)不會(huì)損失，還因?yàn)樗稚⑹Ф鴿饪s，含量比鮮水果更高。所以，各種水果干都是鉀元素的很好來源。葡萄干中的鉀和鐵含量都比較豐富，是白糖甚至紅糖都比不上的。
好處4
抗氧化物質(zhì)特別豐富
保留了大部分的抗氧化成分。對(duì)紅色、藍(lán)色、紫黑色的水果來說，花青素類抗氧化物質(zhì)是特別豐富的，它們在干制之后會(huì)濃縮。特別是那些果皮較厚、顏色也比較深的紅提子干、黑加侖干，連皮吃的保健效果就更好。
好處5
便于攜帶和保存
便于攜帶和保存，是優(yōu)質(zhì)的零食。雖說水果干的糖分含量和大米的淀粉含量差不多，屬于熱量較高的食物，但可以做成小袋，每次只吃一小把或一小袋，比較容易控制數(shù)量，不至于像鮮水果那樣一吃就停不下來，還總怕吃不完放壞了。
好處6
可與各種食物相配合
水果干可以替代白糖，給很多食物增甜，也可以添加到各種食物當(dāng)中提升美食感。比如說，煮粥、煮飯、打豆?jié){時(shí)加點(diǎn)葡萄干、大棗、桂圓等，味道淡甜可口。早餐把面包加果醬黃油的配合丟掉，直接抓點(diǎn)葡萄干和核桃仁配著全麥饅頭吃，絕對(duì)有美食的驚喜感受。最要緊的是，用水果干替代人工添加的糖，營養(yǎng)價(jià)值高多了。
水果干不是血糖上升最快的食品
很多人以為，水果干的糖分高，血糖上升速度一定會(huì)比大米飯快，其實(shí)未必。我們實(shí)驗(yàn)室的最新研究發(fā)現(xiàn)，水果干在沒有加熱煮軟的時(shí)候，并不是血糖上升最快的食品。其中蘋果干還相當(dāng)?shù)?，糖尿病人?dāng)餐間零食少量吃是可以的。即便是大棗、葡萄干那樣的高糖食品，也比大米飯升血糖慢。
糖尿病人在出現(xiàn)低血糖癥狀的情況下，用少量水果干替代餅干，糖果來升血糖，也是非常明智的選擇，因?yàn)樗鼈兡芄?yīng)更多的鉀、膳食纖維和抗氧化物質(zhì)。國外有研究發(fā)現(xiàn)，用葡萄干替代餅干曲奇之類的零食，能夠起到幫助控制血壓的作用，對(duì)血糖和心腦血管指標(biāo)也有好的作用。
果脯、蜜餞不是水果干
不過，在吃水果干之前，先要學(xué)會(huì)區(qū)分“水果干”和“果脯”、“蜜餞”。
大棗、葡萄干、桂圓干、柿餅、橘餅、杏干、無花果、蘋果干等，都是水果干。這些產(chǎn)品都很容易買到。它們的共同特點(diǎn)是完全不加糖、不加鹽、不加油，沒有添加劑，完全是水果干燥濃縮之后的天然狀態(tài)。
果脯和蜜餞則不然，它們都加了很多糖，或者加糖并加油，加糖并加鹽等。而且其中很多品種含有多種食品添加劑，這是為了增加風(fēng)味或者幫助保存。但是，因?yàn)榧恿诉@些東西，它們的營養(yǎng)健康價(jià)值就大打折扣了。哪怕是進(jìn)口產(chǎn)品也一樣，那些加了大量糖的藍(lán)莓干，加了大量油的果蔬干，是沒多大健康意義的。
吃水果干適當(dāng)減掉幾口主食
當(dāng)然，吃水果干有益健康，也要看吃多少了。因?yàn)樗僧吘故呛沁_(dá)到70%左右的食物，它們的熱量很高，所以要嚴(yán)格限量。每天吃1至2次，每次1小把(15g)就行了，而且吃了它就要減掉幾口主食，避免一日當(dāng)中碳水化合物吃過量。假如實(shí)在想做甜食吃，就用少量水果干來替代白糖增甜。比如說，自制酸奶的時(shí)候不加糖，而加點(diǎn)葡萄干;吃八寶粥不加糖，配點(diǎn)葡萄干;做點(diǎn)心時(shí)不加糖，直接加點(diǎn)紅棗肉等，都不失為明智的做法。
TIpS
各色葡萄干如何選?
葡萄干里包括綠色、黃色、褐色、黑色等不同品種，而且有的有籽，有的沒有。應(yīng)當(dāng)如何選擇呢?想要更多的多酚類抗氧化物質(zhì)，想要更多的膳食纖維，那就選擇褐色乃至黑色的品種，那些皮厚的品種，它們很適合有高血壓高血脂的人。想要相對(duì)容易消化一些，那就選擇黃色和綠色的品種，皮薄一些，單寧含量低一些。想要促進(jìn)大腸運(yùn)動(dòng)呢?就選擇皮厚而且?guī)Т笞训钠贩N，連籽一起嚼碎咽下去。
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