楊梅通便嗎
艾灸養(yǎng)生嗎。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“楊梅通便嗎”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
許多人喜歡吃楊梅，因為楊梅可以有效地幫助我們消化通便，它不僅味道酸甜，而且營養(yǎng)價值很高。楊梅本身屬于含糖量很高的水果，所以高血糖的人群不適宜多吃，但是便秘選擇吃些楊梅是沒錯的，由于含有豐富的維生素，還可以有效開胃生津，利于我們的身體健康。
一、楊梅通便嗎
楊梅是很多人喜愛的選擇，楊梅的營養(yǎng)價值很高，在吃楊梅的時候，需要先對楊梅進(jìn)行了解，使得在吃的時候，對身體各方面不會有任何的損害，那楊梅對開胃效果非常不錯，而且常吃楊梅，對身體各方面也不會有任何的損害，那便秘能吃楊梅嗎?便秘在飲食上要進(jìn)行全面注意。
很多人對便秘能吃楊梅嗎并不是很了解，這就需要對楊梅能吃什么，進(jìn)行很好的認(rèn)識，使得在吃楊梅的時候，都是能夠放心選擇，對身體不會有任何的損害，這點要注意的。 楊梅本身是溫?zé)嵝允澄铩?/p>
二、小貼士
食物簡單分為寒性、涼性、溫性、熱性、平性五個屬性)溫?zé)嵝允澄铮涸谒幚砩现v具有溫中、助陽、散寒等作用，常用于寒性病癥，而部分便秘患者屬于陽虛,氣血虛或者痰濕體質(zhì)。
人體簡單分為陰虛體質(zhì)、陽虛體質(zhì)、氣血虛體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、血瘀體質(zhì)、氣郁體質(zhì)等六個易患疾病的體質(zhì))。陽虛、氣血虛或者痰濕體質(zhì)的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥并且都禁忌寒涼性食物 因此楊梅的溫?zé)嵝哉梢灾泻捅忝鼗颊唧w內(nèi)中的“寒”癥。所以便秘人群可以吃楊梅等溫?zé)嵝缘氖澄铩?/p>
以上就是對便秘能吃楊梅嗎詳細(xì)介紹，便秘人群是可以放心選擇楊梅的，楊梅對改善便秘問題，有著很好的幫助，而且吃楊梅，對便秘患者身體不會有任何的損害，所以說這樣的食物，是便秘患者最佳之選，利于便秘治療。
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在日常生活中楊梅泡酒十分常見，是用純白酒加上楊梅浸泡所制作而成的，不僅味道可口，而且對身體非常好，楊梅其中含有大量的微量元素和多種礦物質(zhì)，經(jīng)常飲用楊梅泡酒可以起到減肥的功效，而且還可以補(bǔ)充身體的纖維和多種礦物質(zhì)，而經(jīng)過浸泡后的楊梅也是可以吃的，如果是楊梅已經(jīng)爛了就不能吃了。
楊梅酒里的楊梅能吃嗎
楊梅酒里的楊梅是能吃的。
楊梅泡酒之后大量的有機(jī)成分溶出，進(jìn)入酒精中，因此食用起來有很好的功效與作用，但是楊梅本身還有一些多糖、纖維素、蛋白質(zhì)和脂肪沒有完全溶出，因此泡過酒的楊梅還有營養(yǎng)，還是可以食用的，只是自制的楊梅酒殺菌情況不能保證，需要確保楊梅沒有變質(zhì)。
泡過酒的楊梅什么樣的不能吃
1、正常的泡過酒的楊梅有著濃郁的酒香和果香，若浸泡時間過長可能只有酒香，有其他異味的楊梅都是不能食用的楊梅。
2、楊梅浸泡時間較短的話，會出現(xiàn)紅色變淡的情況，泡時間長顏色會慢慢變褐，但是楊梅的形態(tài)基本不會有變化，若是出現(xiàn)了其他顏色。或者有明顯的腐爛的楊梅，就是不能食用的了。
3、浸泡時間過長的楊梅味道較苦，一般也不建議食用。
泡過酒的楊梅有什么作用
生津
泡過酒的楊梅中有碳水化合物的存在，因此食用起來有促進(jìn)唾液分泌的作用，因此食用可以生津。
潤肺
楊梅入肺經(jīng)，味甘，有滋養(yǎng)的作用，因此食用之后可以很好的滋養(yǎng)肺部，還含有豐富的果膠，食用之后可以滋潤肺部。
開胃
泡酒楊梅中含有的碳水化合物和有機(jī)酸，可以促進(jìn)唾液分泌，刺激消化腺分泌消化液，有增進(jìn)食欲的作用，食用可以開胃。
促進(jìn)消化
泡酒楊梅中含有豐富的有機(jī)酸，會刺激胃酸分泌，同時幫助消化，有加快食物消化速度的作用，因此可以促進(jìn)消化。
楊梅酒里的楊梅怎么吃
1、楊梅酒里面的楊梅通常浸泡7天左右就可以食用，此時含水量很高，楊梅飽滿度好，食用起來和新鮮的楊梅區(qū)別不大，只是多了一些酒香味，因此可以瀝干酒水之后直接食用。
2、泡久了的楊梅味道淡了很多，直接食用味道沒有這么好，可以瀝干酒水之后，在太陽下曬一下，去除一些液體，然后加糖腌制一下，可以增加味道。
一次可以吃多少泡過酒的楊梅
一天吃8到12粒泡過酒的楊梅就可以了。
楊梅性溫，白酒性熱，因此泡過酒的楊梅燥熱之氣很重，不能食用過多，食用過多會加重身體的燥熱之氣，可能出現(xiàn)腸道干燥便秘、口干舌燥、咽喉腫痛的不適情況，因此不能食用過多，有些人群更是不能食用。
哪些人不能吃泡酒楊梅
酒精過敏的人群
泡酒楊梅中的酒精含量較高，因此一些對酒精過敏的人群不能食用泡過酒的楊梅，很容易出現(xiàn)過敏的情況，因此不能食用。
懷孕女性
泡酒楊梅雖然是楊梅，但是在酒精中浸泡之后燥熱之氣很重，還吸滿了酒精，會加重孕婦陰虛的體質(zhì)，同時酒精可能會作用于胎兒，影響胎兒的發(fā)育，因此不能食用。
體質(zhì)燥熱的人群
楊梅性溫，本身體質(zhì)燥熱的人群不建議食用過多，泡酒楊梅中的燥熱之氣就更重了，體熱的人群不要食用。
腸燥便秘的人群
本身腸燥便秘的人群食用了性溫?zé)岬呐菥茥蠲窌黾幽c道的燥熱之氣，增加排便的難度，因此腸燥便秘的人群不能食用泡酒楊梅。
有糖尿病的人群
楊梅本身碳水化合物含量較高，在泡酒的時候還會加一些冰糖等成分，因此有糖尿病的人群食用會升高血糖，對身體不利。
楊梅可以重復(fù)泡酒嗎
楊梅不可以重復(fù)泡酒。
楊梅酒的特點就是楊梅的清香味，在楊梅第一次泡酒之后，楊梅中的味道都已經(jīng)被泡出來了，若是第二次浸泡的話，楊梅中大部分香味、有機(jī)化合物、有機(jī)酸都沒有了，再次浸泡的話和白酒泡糖區(qū)別不大，因此不建議重復(fù)泡酒。
食物是補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)的第一物質(zhì)，不同的食物給予人體的作用是不同的，當(dāng)然在選擇的時候要懂得相互搭配著吃，這樣才能不讓營養(yǎng)流失哦。什么樣的食物具有健脾養(yǎng)胃降壓降脂的作用呢，一起來看綠豆楊梅糯米粥的做法。
綠豆楊梅糯米粥
綠豆楊梅糯米粥所需材料
主要食材綠豆、楊梅、糯米、白糖
綠豆楊梅糯米粥的做法
1、糯米、綠豆洗凈泡發(fā)2小時;楊梅用鹽水洗凈。
2、鍋置火上，注入清水，放入綠豆、糯米煮至熟爛。
3、再放入楊梅煮至粥成后，調(diào)入白糖即可食用。
綠豆楊梅糯米粥的功效與作用
綠豆楊梅糯米粥，是以糯米、綠豆、楊梅為主料，配以白砂糖等輔料制作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。綠豆具有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫、促進(jìn)排便、降壓降脂和保肝護(hù)膽的功效。楊梅具有生津解渴，和胃消食。這些食材一起搭配食用的話可以有健脾養(yǎng)胃的功效，而且還可以降壓降脂哦，適合各類人群食用，生津止渴，潤腸通便，健脾養(yǎng)胃哦。
關(guān)于綠豆楊梅糯米粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家看了以后是否有所了解了呢，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到保健的作用，降壓降脂潤腸通便健脾養(yǎng)胃，對于老年人有著很重要的補(bǔ)給的作用。
古時素有望梅止渴之說，所以楊梅是可以生津止渴的，如果你口渴又沒其他東西吃的時候，不妨吃幾顆楊梅，因為楊梅會刺激唾液的分泌，從而使唾液的分泌量增多以達(dá)到止渴的作用，不過楊梅應(yīng)該在吃飽飯后食用，畢竟楊梅是酸性食品，而胃部分泌的胃酸也是酸性的，所以很容易讓胃部舒服的。
當(dāng)然，楊梅的確蠻好吃的，也可以開胃，但是吃多的話牙床就會感到酥軟，大人們應(yīng)當(dāng)提醒自己的小孩不能多吃楊梅的，不然牙齒的發(fā)育就會不正常了，當(dāng)然有人在問楊梅吃了會不會上火，答案是肯定的，會。
吃了楊梅會上火，因此，在吃楊梅的時候，大家要注意到以下這些方面：
1、吃楊梅雖然好處多多，但是吃多了，也容易“上火”;楊梅引起上火的原因主要是由于楊梅所含有的酸性物質(zhì)不容易被氧化分解，一旦這些酸性物質(zhì)大量的進(jìn)入人體，就會和胃酸一起刺激胃黏膜，誘發(fā)胃潰瘍，從而引起上火。因此，在食用楊梅的時候，應(yīng)該盡量少吃一點，或者分做幾次吃，這樣叉開來的話，上火得幾率就會大大的減少;
2、吃楊梅上火的癥狀主要有牙床發(fā)軟、舌尖起泡等現(xiàn)象，尤其是貪吃的小孩，應(yīng)該給予充分的注意，他們吃楊梅的時候，即使牙齒已經(jīng)開始發(fā)軟，都不會停止吃楊梅的，因此，小孩吃楊梅的時候，大人應(yīng)該在現(xiàn)場看管，避免他們吃得過多，引起上火，甚至損害牙齒的發(fā)育;
4、慢性胃炎、胃潰瘍患者，在食用楊梅的時候，最好是在飯后時分。如果空腹食用楊梅的話，會引起胃酸分泌過多而誘發(fā)病情加重，飯后食用的話，胃酸的分泌就會比較有節(jié)制，不會危害到食用者的健康;
5、另外，糖尿病患者應(yīng)該慎食。楊梅里面富含葡萄糖、果糖等，糖尿病患者食用過量的話，會引起血糖升高，危害病情;
其實，任何東西都是不能多吃的，吃多了都是會引發(fā)一系列事情的，同樣的楊梅也是如此，吃多了楊梅對于小孩子來說容易導(dǎo)致牙床發(fā)育不良，同時大人也不能多吃，尤其是老年人，因為楊梅會刺激胃部導(dǎo)致代謝不正常從而通便不順暢的。
楊梅是六月份里常見的一種水果，楊梅酸酸甜甜的味道是許多朋友喜愛的，但是如果楊梅吃多的話，會有上火的情況出現(xiàn)的，所以大家要適量的食用，切勿過多的食用了。
吃了楊梅會上火，因此，在吃楊梅的時候，大家要注意到以下這些方面：
1、吃楊梅雖然好處多多，但是吃多了，也容易“上火”;楊梅引起上火的原因主要是由于楊梅所含有的酸性物質(zhì)不容易被氧化分解，一旦這些酸性物質(zhì)大量的進(jìn)入人體，就會和胃酸一起刺激胃黏膜，誘發(fā)胃潰瘍，從而引起上火。因此，在食用楊梅的時候，應(yīng)該盡量少吃一點，或者分做幾次吃，這樣叉開來的話，上火得幾率就會大大的減少;
2、吃楊梅上火的癥狀主要有牙床發(fā)軟、舌尖起泡等現(xiàn)象，尤其是貪吃的小孩，應(yīng)該給予充分的注意，他們吃楊梅的時候，即使牙齒已經(jīng)開始發(fā)軟，都不會停止吃楊梅的，因此，小孩吃楊梅的時候，大人應(yīng)該在現(xiàn)場看管，避免他們吃得過多，引起上火，甚至損害牙齒的發(fā)育;
4、慢性胃炎、胃潰瘍患者，在食用楊梅的時候，最好是在飯后時分。如果空腹食用楊梅的話，會引起胃酸分泌過多而誘發(fā)病情加重，飯后食用的話，胃酸的分泌就會比較有節(jié)制，不會危害到食用者的健康;
5、另外，糖尿病患者應(yīng)該慎食。楊梅里面富含葡萄糖、果糖等，糖尿病患者食用過量的話，會引起血糖升高，危害病情;
任何水果都應(yīng)該適量食用，楊梅當(dāng)然也是如此，因為楊梅雖然具有開胃生津、治療中風(fēng)等多重功效，但是如果過量食用也只會導(dǎo)致上火等不利影響，由于它的酸性過強(qiáng)，所以甚至?xí)g牙齒，便秘和糖尿病人吃多了楊梅更是會導(dǎo)致病情加重，所以我們需要注意適量食用。
一、梅吃多了會怎么樣
楊梅有生津止渴、健脾開胃、解毒祛寒之功效，營養(yǎng)價值高和藥用價值極高。然而，任何東西都不可過量，那楊梅吃多了會怎么樣呢？由于楊梅性偏熱，偏酸性，易導(dǎo)致上火、便秘、胃潰瘍。
每到夏天便是那火紅火紅的楊梅成熟的季節(jié)，想起楊梅那味美汁多，酸酸甜甜的味都忍不住流口水了。但是楊梅吃多了好不好呢？楊梅吃多了會怎么樣？由于偏熱性、偏酸性，楊梅食用過量易致上火、胃潰瘍和便秘等。
1、楊梅性溫?zé)?，易上火，楊梅吃多了易發(fā)瘡毒，助長熱氣，多痰體內(nèi)有火的人或者熱盛的人不可以吃，更不能同生蔥一起吃。
2、楊梅略帶酸性，可以開胃，但是患胃潰瘍、胃酸過多、血熱火旺的人不宜多吃；此外，我們的牙齒外面的一層叫牙釉質(zhì)，牙釉質(zhì)里面的叫牙髓質(zhì)，有些人吃東西的時候，酸水接觸到了布滿神經(jīng)的牙髓質(zhì)，會產(chǎn)生強(qiáng)烈的酸感，會腐蝕牙齒，癥狀主要有牙床發(fā)軟、舌尖起泡等現(xiàn)象。因此，對于楊梅，潰瘍病患者慎食，牙疼、胃酸過多、上火的人不要多吃。
3、楊梅里面富含葡萄糖、果糖等，糖尿病患者食用過量的話，會引起血糖升高，危害病情,所以，糖尿病患者忌食楊梅。
4、便秘的人吃多了楊梅，也會加重病情，原因就是楊梅里面的酸性物質(zhì)會和胃酸一起刺激胃黏膜，誘發(fā)胃潰瘍，從而破壞正常的排便功能，加重病情。
二、楊梅吃多了怎么辦
楊梅吃多了是會引起上火的，楊梅偏熱性，有牙病的患者如果食用楊梅過多，可能引起口腔上火，導(dǎo)致炎癥加劇，楊梅含酸較多，吃多了容易出現(xiàn)發(fā)熱上火，引發(fā)胃潰瘍等現(xiàn)象，所以口腔潰瘍，胃潰瘍等患者盡量適量食用、慎用。下面針對楊梅食用過量，小編為大家介紹一些應(yīng)對方法：
1、停止吃楊梅，食用后應(yīng)及時漱口或刷牙，用堿性食物中和一下，可以經(jīng)常用茶水漱口，茶葉里含有許多對人有益的生物堿，可以有效的中和楊梅中的有機(jī)酸，漱口用的茶水，應(yīng)該多含一段時間，能有效緩解牙軟牙痛癥狀。
2、喝一點蓮子芯或服用牛黃解毒片等降火藥或是甘蔗汁，清熱解毒，將體內(nèi)的火降下來，防止胃火、內(nèi)火上沖，從而產(chǎn)生負(fù)作用。
3、補(bǔ)充多種維生素類，如維生素A、D、C和B族維生素，保證每餐有新鮮的蔬菜和水果，防止便秘的發(fā)生，特別強(qiáng)調(diào)的是飲食要多樣化，粗細(xì)搭配，少食多餐，甜食要少吃，少喝咖啡、濃茶及碳酸飲料等，減少胃酸分泌，從而減輕胃的負(fù)擔(dān)。
三、楊梅一次吃多少合適
按照中醫(yī)的理論，水果都有自己的“性格”，每個人應(yīng)根據(jù)自己的體質(zhì)選擇不同屬性的水果。楊梅是一種偏溫?zé)岬南募緯r令水果，含酸較多，一些人楊梅吃多了會出現(xiàn)口腔潰瘍，胃酸過多的人吃了容易損傷胃黏膜，出現(xiàn)反酸、噯氣，灼傷食管，那么一次吃多少為合適？這要根據(jù)不同人群不同體質(zhì)而定，特別是兒童不宜多吃。
1、在食用楊梅的時候，應(yīng)該盡量少吃一點，或者分做幾次吃，這樣叉開來的話，上火得幾率就會大大的減少；兒童可以吃但不能多吃，一天不超過四到六個為宜，注意最好不要在睡前吃，因為楊梅有帶酸性成份，對兒童的牙齒不利。
注意事項：
楊梅搭配禁忌：楊梅和黃瓜不能一起吃：楊梅中含有豐富的維生素C，而黃瓜中含有維生素C分解酶。若將二者同時食用，楊梅中的維生素C會遭到破壞，失去原有的營養(yǎng)價值；楊梅和蘿卜不能一起吃：楊梅含有豐富的植物色素，若將其與蘿卜一起食用，經(jīng)胃腸道的消化分解，可產(chǎn)生抑制甲狀腺功能的物質(zhì)，誘發(fā)甲狀腺腫；楊梅和大蔥不能一起吃：楊梅畏大蔥，二者同時食用會產(chǎn)生復(fù)雜的生化反應(yīng)，對人體具有一定的不良作用；楊梅和牛奶不能一起吃：楊梅含有豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)。若二者同時食用，楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)消化吸收。
楊梅向來以營養(yǎng)成分豐富而著稱，它具有助消化增食欲、收斂消炎止瀉、防癌抗癌以及防癌抗癌等多重作用，但是咯血患者、膽囊炎和膽結(jié)石患者、糖尿病患者、胃病患者以及高血糖孕婦是不適宜吃楊梅的，因為楊梅的含糖量很高，不利于上類人群的身體健康。
一、楊梅的功效作用
1、助消化增食欲
楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進(jìn)食欲。
2、收斂消炎止瀉
楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其對大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。
3、防癌抗癌
楊梅中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。
4、祛暑生津
楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預(yù)防中暑，去痧，解除煩渴。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。
二、這幾類人慎吃楊梅
1
咯血患者不能吃楊梅
楊梅屬性溫類植物，食用后可助人促熱上火，從而導(dǎo)致咯血狀況發(fā)生。所以建議咯血患者不要食用楊梅。
2
膽囊炎和膽結(jié)石患者慎食楊梅
對于膽囊炎和膽結(jié)石患者來說，為了身體狀況不能食用酸性食物，而楊梅就屬酸性。酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素，從而引起膽囊收縮，誘發(fā)膽絞痛。
3
糖尿病患者應(yīng)該慎食楊梅
楊梅里面富含葡萄糖、果糖等，糖尿病患者食用過量的話，會引起血糖升高，加重病情。
4
胃病患者應(yīng)該少吃楊梅
慢性胃炎、胃潰瘍患者，最好是在飯后吃楊梅。因為空腹食用，會引起胃酸分泌過多而誘發(fā)病情加重。
5
高血糖孕婦應(yīng)該少吃楊梅
暫時沒發(fā)現(xiàn)楊梅對胎兒的不良影響，但是血糖高的孕婦最好還是少吃楊梅，因為楊梅含糖量很高。
相信大部分人都吃過楊梅，尤其在春天和初夏的時候，是楊梅成熟的季節(jié)，這個季節(jié)的楊梅吃起來非常香，而且對健康有很多好處，比如可以促進(jìn)消化，可以增強(qiáng)人的食欲，還具有祛暑生津的作用，另外楊梅具有抗癌防癌的功效，那么吃楊梅能不能幫助降血糖呢？
楊梅降血糖嗎？
楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草綱目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”楊梅果實、核、根、皮均可入藥，性平、無毒。果核可治腳氣，根可止血理氣；樹皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節(jié)，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能，有“果中瑪瑙”之譽(yù)。
糖尿病人宜適當(dāng)吃些楊梅，因為這類水果含果膠較多，能改善胰島素分泌，具有降血糖作用。糖尿病病人正確的做法就是平衡膳食。也就是在控制好總熱量的前提下盡可能做到谷類，肉類，蛋奶，蔬菜，水果種類齊。水果的選擇要選含糖量少的水果如柚子，獼猴桃，草莓，楊梅等。
楊梅果肉含糖、含酸量豐富，富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。
每100克楊梅可食部分82%，水分92克，能量117千焦，蛋白質(zhì)0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物6.7克，膳食纖維1克，灰分0.3克，維生素A7毫克，胡蘿卜素40毫克，維生素B10.01微克，維生素B20.05毫克，尼克酸0.3毫克，維生素c9毫克，維生素E0.81毫克，鈣14毫克，磷8毫克，鉀149毫克，鈉0.7毫克，鎂10毫克，鐵1毫克，鋅0.14毫克，硒0.31微克，銅0.02毫克，錳0.72毫克。
人們都知道楊梅不易于保存，所以當(dāng)楊梅上市的季節(jié)，一次吃不完許多的楊梅就需要想到好的儲存方法，人們首先想到的就是冰凍楊梅，的確如此，但是可以冷藏不能冰凍，冷藏后的楊梅口感更加酸甜獨特，但是時間不宜過久，否則也會破壞楊梅的各種營養(yǎng)成分。
一、楊梅可以放冰箱冷凍嗎
楊梅是可以放進(jìn)冰箱冷藏的。
楊梅放冰箱能放幾天
楊梅是可以放在鏤空的盒子或籃子中，放在0-0.5℃的冰箱冷藏室進(jìn)行保存，保持相對濕度在85%-90%左右，能保存2-3天。特別要注意的是，不能清洗之后再進(jìn)行貯藏。
因為楊梅的保鮮期比較短，不宜保存，而冰箱中的冷藏室的氣溫比較低，對楊梅可以起到一定的保鮮效果。
保存新鮮楊梅可以放在零下攝氏度的冰箱中冷藏，相對濕度在85%-90%。如果冰箱已經(jīng)已經(jīng)不能保護(hù)楊梅了?？梢詫蠲放菥?，榨汁，做法也不難。
楊梅的保存最關(guān)鍵的一點是千萬別先將楊梅清洗，清洗后的楊梅保存的時間大打折扣，會很快發(fā)酵，所以為了延長楊梅保存的時間，最好選擇在吃的時候再洗凈。
二、楊梅的保存方法
1、將楊梅放入冰箱冷藏法：楊梅沒有吃完的話扔了可惜，將未吃完的楊梅放入冰箱里面冷藏起來，主要冰箱里的溫度不要過低，最好加個安扣保鮮盒，保鮮性好，楊梅蔬果等都能保鮮更久。
2、楊梅酸梅湯；楊梅洗凈，山楂干泡水約1小時以上。鍋內(nèi)放半鍋水，煮開。放入楊梅、山楂、冰糖、甘草繼續(xù)煮!煮開后，稍攪拌下。繼續(xù)小火煮20分鐘!關(guān)火放涼!可放入冰箱，即拿即喝。
3、楊梅奶昔：將蒸熟的楊梅加糖后用調(diào)羹戳碎去核成果漿，倒一碗原味酸奶，加大勺楊梅果漿，吃時攪勻。
三、吃楊梅的好處有哪些
楊梅吃起來酸甜可口,是不錯的消食水果,而且楊梅中含有的多種營養(yǎng)元素還能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容減肥等功效。
楊梅屬于楊梅科喬木植物。又稱圣生梅、白蒂梅。具有很高的藥用和食用價值,分布在我國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等。
1、抑菌止瀉消炎實驗研究表明,楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀,具有收斂消炎作用,加之其能夠抑菌,故還可治各種泄瀉。而楊梅樹皮含鞣質(zhì)、楊梅樹皮甙等,也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病癥的良品。
2、祛暑生津止渴楊梅鮮果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以預(yù)防中暑,去痧,解除煩渴。
3、助消化增食欲楊梅含有多種有機(jī)酸,維生素C的含量也十分豐富,鮮果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促進(jìn)食欲。
4、減肥美容抗衰老楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動,有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄,有排毒養(yǎng)顏的作用。楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、預(yù)防衰老、抑制癌癥的作用。楊梅所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能,有助于減肥,是減肥的理想水果。
5、降血壓防中風(fēng)楊梅鮮果中鉀的含量極為豐富,每100克鮮果含鉀量達(dá)100毫克左右?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出,還有助于調(diào)節(jié)情感,穩(wěn)定情緒,減少中風(fēng)的發(fā)病率。因此具有理氣活血,調(diào)節(jié)血脂,降低膽固醇和血壓,預(yù)防中風(fēng)等作用。
6、防癌抗癌楊梅中含有維生素C、B,對防癌抗癌有積極作用。楊梅核仁中含有維生素B17,這是一種抗癌物質(zhì),所含的氰苷類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。
7、益腎利尿除濕楊梅果實鉀的含量很高,并含有微量的楊梅皮素,楊梅皮素直接作用于腎臟可以興奮心臟,間接發(fā)揮強(qiáng)力的利尿作用,另外,還有抗血管滲透作用。因此具有益腎利尿除濕的作用,對關(guān)節(jié)炎等風(fēng)濕疾病也有輔助治療效果。
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