鳳凰普洱沱茶
普洱茶養(yǎng)生不適合的人群。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！比祟惖臍v史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“鳳凰普洱沱茶”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
茶，是我們?nèi)粘５谋匦杵?，生活中可以沒有很多東西，但唯不能沒有茶，很多喜歡飲茶的人都知道普洱沱茶，比較有名的就是云南普洱沱茶，對(duì)于這些茶很多人都知道，但對(duì)于普洱沱茶里面的絕世精品鳳凰普洱沱茶，知道的人又有幾何呢？想必很多人都只知道普洱沱茶，但不是很清楚鳳凰普洱沱茶，那么現(xiàn)在就讓我們一起來了解一下普洱沱茶中的精品吧。
鳳凰普洱沱茶是普洱沱茶中的傳世精品
] ，也是云南省最具影響力和代表性的普洱茶品牌。普洱茶社區(qū)一直有“一沱，二餅，三磚”的說法，也就是普洱茶最好的料是用來做沱的。鳳凰沱生沱開湯醇香四溢，茶氣十足，其味澀后回甘，縈繞不絕，齒頰留香。十分適合長(zhǎng)久儲(chǔ)藏，其茶香也隨著時(shí)間的積累而愈發(fā)醇厚。鳳凰沱熟沱，香甜滑厚，風(fēng)格卓絕，為資深茶友執(zhí)著追捧的普洱茶。
鳳凰沱于1985年由“普洱熟茶之父”林興云所建立的南澗縣茶廠所創(chuàng)制，自此成為廣受國(guó)內(nèi)外茶友喜愛的優(yōu)質(zhì)普洱茶品，不僅在國(guó)內(nèi)以及港澳臺(tái)擁有良好的聲譽(yù)和市場(chǎng)，同時(shí)也深受東亞、東南亞各國(guó)人們的喜愛，甚至在歐美地區(qū)也享有一定的聲譽(yù)。鳳凰沱以匯集臨滄、版納、思茅等各地名山毛茶為基礎(chǔ)，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝的加工制作，既突出了普洱茶本身的醇厚，又能鎖住各個(gè)山頭獨(dú)特的風(fēng)味，因而有著渾厚而不失靈韻的氣質(zhì)。
鳳凰沱雖生于原南澗縣茶廠，但由于歷史的原因，鳳凰沱已經(jīng)不再是原南澗縣茶廠的專屬品牌，市場(chǎng)上所謂的鳳凰沱也是舉目皆是，然而真正傳承了林興云鳳凰沱精髓的唯有當(dāng)今南澗鳳凰沱茶廠的“鑫鳳凰”?！蚌硒P凰”系列有鳳凰沱茶、鳳凰香餅、鳳凰磚茶，衍生出了“鳳凰沱茶、百鳥朝鳳、花好月圓”等系列產(chǎn)品。由于南澗鳳凰沱茶廠直接沿襲了林興云的制作工藝，并以傳承復(fù)興鳳凰沱為己任，因此在眾多的鳳凰沱品牌中，無疑有著非凡而崇高的地位。
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相信大家對(duì)于普洱小沱茶肯定是不會(huì)陌生的吧，普洱小沱茶是我們常見的一種茶，普洱小沱茶屬于黑茶里面的一種，普洱小沱茶不但味道很好而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常喝普洱小沱茶可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以普洱小沱茶深受人們的喜愛，下文我們介紹一下什么是普洱小沱茶。
普洱小沱茶產(chǎn)于云南是黑茶種類當(dāng)中的一種，屬于黑茶當(dāng)中的緊壓茶。因?yàn)橹袊?guó)的茶葉很多都是散裝，很難保存和運(yùn)輸，尤其是對(duì)于一些經(jīng)常在外行走的人來說，很是不方便，例如：過去的游牧民族、靠運(yùn)輸維持生活的人們。所以逐漸形成了緊壓的固體茶。
一般用黑茶制造，為便于馬幫運(yùn)輸，一般將幾個(gè)用油紙包好的茶坨連起，外包稻草做成長(zhǎng)條的草把。因?yàn)橐粋€(gè)茶坨的分量比一塊茶磚要小得多，更容易購(gòu)買和零售。沱茶從面上看似圓面包，從底下看似厚壁碗，中間下凹，頗具特色。
普洱小沱茶較其他固體茶更為方便飲用，因?yàn)樗鼘⒚恳淮蔚挠昧糠殖梢粋€(gè)個(gè)的小得固體包裝。普洱小沱茶沖泡以后，湯色又紅又濃，香氣獨(dú)特，滋味醇厚，有甘美的回味，沖泡五、六次后仍有香味。飲后令人 心曠神怡。
“普洱沱茶”又稱“云南沱茶”，原料采自滇青，依生產(chǎn)季節(jié)和茶葉老嫩不同，分為春夏秋茶。春茶又分為春尖、春中、春尾，夏茶稱為“二水”，秋茶稱為“轂花”，品質(zhì)以春尖最好，轂花次之，“二水”最差。
產(chǎn)制分為炒青、揉捻、干燥三個(gè)步驟，然后在蒸甑中蒸透，裝入碗狀模型中，用手加壓，促使緊結(jié)成型。成型后之沱茶，規(guī)格是：外徑 8厘米，高4.5厘米。
定型后進(jìn)行烘焙，烘焙必須中溫長(zhǎng)烘，目的促使干燥而有漚堆質(zhì)變作用，使部分“多酚類”化合物氧化，從而增加甜味，減輕苦澀。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的茶葉，那就是普洱小沱茶了，我們知道普洱小沱茶不但美味而且還能起到很好的保健功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了普洱小沱茶的特性和普洱小沱茶的加工步驟。
擁有健康的飲茶習(xí)慣是很好的，每個(gè)地方的茶文化不盡相同，而每種茶的功效和作用也不盡相同，你可以根據(jù)自己的洗好，或者根據(jù)自己的要求目的等等，選擇一款適合自己的茶種類。普洱沱茶與普洱紅茶是不盡相同的，他們有細(xì)微差別，下面具體介紹這普洱沱茶的功效與作用。
茶的作用:有助于預(yù)防和抗癌 茶多酚可以阻斷亞硝酸鉸等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成,并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高機(jī)體免疫能力的功效.據(jù)有關(guān)資料顯示,茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物),對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療,均有稗益. 使血液清凈保持弱堿性是茶的秘密.綠茶可使香煙的害處減至最低限度.
1.有助于延緩衰老茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性
2.有助于抑制心血管疾病茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用
3.有助于美容護(hù)膚
4.有助于醒腦提神
5.有助于利尿解乏
6.有助于降脂助消化
7.有助于護(hù)齒明目
8.有助于預(yù)防和治療輻射傷害(常用電腦者適宜)
9.有助于抑制和抵抗病毒菌
一.興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神,增進(jìn)思維,消除疲勞,提高工作效率.
二.利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫,尿潴留.利用紅茶糖水的解毒,利尿作用能治療急性黃疸型肝炎.
三.強(qiáng)心解痙作用:咖啡堿具有強(qiáng)心,解痙,松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘,心肌梗塞,止咳化痰的良好輔助藥物.
四.抑制動(dòng)脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀,防止動(dòng)脈硬化的作用.所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低.
普洱沱茶的功效有哪些是很多喜歡喝普洱沱茶的朋友們一定要了解的問題。很多朋友都喜歡喝普洱沱茶。但是涉及到具體的功效問題，大家都不是很清楚因?yàn)槠綍r(shí)接觸的常識(shí)很少。其實(shí)我們需要了解一下關(guān)于普洱沱茶的功效，這樣我們就可以在需要的時(shí)候，可以喝普洱沱茶。我們可以擁有健康的身體有利于我們養(yǎng)成良好的健康生活習(xí)慣。因此我們就來了解一些有關(guān)普洱沱茶的功效。
“普洱茶味苦性刻。解油膩牛羊毒——括腸通泄”，有消食的功能。普洱茶味性溫和，在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長(zhǎng)期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用。
2、 沱茶的功效與作用之安神
一般的茶葉喝過后會(huì)影響睡眠，而“駿興行”普洱茶飲用后不僅有助于入睡，而且能提高睡眠質(zhì)量。
3、沱茶的功效與作用之美容
普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，調(diào)節(jié)人體，自然平衡體內(nèi)機(jī)能，因而有美容的效果，在海外被稱為“美容茶”。
4、沱茶的功效與作用之抗衰老
經(jīng)研究證明，人體中脂質(zhì)過氧化過程是人體衰老的機(jī)制之一。普洱茶中含有的維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延緩衰老過程，因此普洱茶被稱為“益壽茶”。
5、沱茶的功效與作用之清除口腔異味兒
普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護(hù)牙齒。
6、沱茶的功效與作用之降低血脂和膽固
云南普洱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗(yàn)并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對(duì)比，普洱茶的療效高于安妥明，它降低膽固醇的效果則與安妥明相似，且長(zhǎng)期飲用普洱茶無副作用。
以上內(nèi)容就是有關(guān)普洱沱茶的功效的問題，相信我們都已經(jīng)掌握和了解了那么我們就可以在平時(shí)的生活中注意這樣的問題，如果有的時(shí)候我們需要喝這樣的茶葉就可以有效的防止其他疾病的產(chǎn)生時(shí)，我們就可以介紹給其他的親人好友，這樣才會(huì)有利于我們的更多的人健康。
糯米香沱茶，也是云南的名茶之一，它主要是選用云南大葉種優(yōu)質(zhì)綠茶和名貴草本植物糯米香嫩葉，經(jīng)科學(xué)配制加工而成，具有清新爽口以及提神等功效，是一種純天然的保健飲料，但是很多人分不清糯米香沱茶和普洱的，我們現(xiàn)在就來看一下兩者的區(qū)別。
一、普洱茶：
1.干茶的味道，勐海茶的干茶味道有一種勞動(dòng)人民棉布汗衫干了的味道，別的普洱茶味道要么類似這種味道，要么類似植物干枝的味道，盡量貼近干茶聞，盡量抓住打開包裝的那一刻聞。干茶的味道讓人容易聯(lián)想到陽(yáng)光曬東西的味道。如果干茶可以聞到什么明顯香氣或者有涼快聯(lián)想的清氣，可以放棄了。
2.干茶的茶面，正宗普洱的生茶干茶應(yīng)該是青黑色以及夾雜黃白毫的組合，有些年頭的情況是青黑色轉(zhuǎn)紅、轉(zhuǎn)褐色，而黃白毫則轉(zhuǎn)為金毫。索條應(yīng)該是要成梭狀的比例高、片狀的少，如果看到任何綠色甚至隱含綠色的茶面，可以放棄了，要么不是普洱茶要么不是曬青茶。
3.看到干茶基本是銀毫甚至全銀毫，尤其銀毫很肥大甚至整條都是銀毫那種，可以放棄了，不會(huì)是普洱茶，普洱茶最嫩的春蕊青黑色的比例也約有一半以上。
4.茶湯應(yīng)該是淡黃色、黃色、琥珀黃色，茶湯顏色有溫暖感，如果看到任何綠色或者冷調(diào)子，可以放棄了。
5.如果茶湯顏色對(duì)，但口味很淡、很清但卻有較高的澀度，可以放棄了。
6.如果喝到茶湯滋味以明顯的香氣為主導(dǎo)，尤其是芬芳類的香氣或者較明顯的蜜香，可以放棄了。
7.喝到茶湯有穩(wěn)重深沉的木頭味道、有些發(fā)棉，讓人聯(lián)想到紙張味道，這很有可能是正宗勐海茶。
8.看到茶底的葉子一片紅變的葉子或者一點(diǎn)紅邊都沒有，可以放棄了。
9.看到茶底的葉子大多都不能展開，呈現(xiàn)手風(fēng)琴那種多重褶皺、或者呈現(xiàn)邊緣卷曲，可以放棄了。
10.看見茶底的葉片顏色較統(tǒng)一，葉片都是黃綠(甚至就是黃的)，葉面發(fā)亮，葉背批針毫且基本全部展開，這是好普洱。
11.看見茶底的葉片有明顯的墨綠色或者暗綠色，可以放棄了。
12.看見茶底的葉片很軟很弱甚至很透明，葉脈很清晰，可以放棄了。
13.看見茶底的葉片呈現(xiàn)白色或者粉白色，可以放棄了。
二、糯米香茶
是在云南大葉茶內(nèi)摻入一種野生植物“糯米香”的葉子精制而成。取一點(diǎn)沏了，湯色金黃，喝一口，滋味甘醇。
“糯米香”產(chǎn)于西雙版納，是一種森林覆蓋下的草本植物，高約30厘米，枝丫上長(zhǎng)著像薄荷一樣的綠葉，葉如指甲蓋大小，具有濃郁的糯米香。傣族人采下曬干貯于家中，喝時(shí)抓幾片放入茶碗，喝后感到身心爽快。傣族人喜歡此茶，于是種于竹樓四周，以便隨時(shí)采摘。產(chǎn)品具有清涼解毒作用，能治療小兒疳積和婦女白帶等疾病。
“糯米香茶象脛草類，每株發(fā)葉不多，適宜生長(zhǎng)在蔽光的陰濕環(huán)境中。它別具一格的味道是含有糯米的特殊香味。每當(dāng)糯米茶收摘時(shí)，把葉片采摘下來陰干后，也不須揉制加工，只消將一份糯米茶與10份大葉茶葉混和，摻拌均勻,然后密封保存,就是遠(yuǎn)近聞名的糯米香茶.”
上面就是關(guān)于糯米香沱茶和普洱的區(qū)別，大家可以認(rèn)真閱讀，并且仔細(xì)區(qū)分出來，要不若是在其他人面前把糯米香沱茶誤認(rèn)成普洱，或者是把普洱認(rèn)為糯米香沱茶。
茶是中國(guó)的傳統(tǒng)飲品。飯后喝一杯茶有潤(rùn)腸通便的作用。長(zhǎng)期飲茶對(duì)身體也有非常大的益處。大家都知道茶的種類有很多，如毛尖，鐵觀音，沱茶，普洱茶。但是不懂喝茶的朋友卻不知道要怎么去區(qū)分他們。那么今天小編就為大家介紹一下沱茶和普洱茶的區(qū)別，究竟要怎樣區(qū)分他們呢？
沱茶從面上看似圓面包，從底下看似厚壁碗，中間下凹，頗具特色。沱茶的種類，依原料不同的綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細(xì)嫩的曬青綠毛茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成；黑茶沱茶是以普洱茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成。用曬青綠茶壓制而成的稱云南沱茶；用普洱散茶壓制而成的稱云南普洱沱茶。
云南沱茶，以一、二級(jí)滇青為原料，蒸壓成碗形，外徑8厘米，高4.5厘米，外觀顯毫，品質(zhì)最好的是“特級(jí)沱茶”，香氣馥，滋味醇厚，喉味回甘，湯色橙黃明亮。用普洱散茶蒸壓而成的云南普洱沱茶，外形緊結(jié)，色澤褐紅，有獨(dú)特的陳香，滋味醇厚回甘，湯色紅濃明亮。普洱沱茶運(yùn)銷海內(nèi)外，頗受消費(fèi)者歡迎。法國(guó)巴黎醫(yī)學(xué)家給20位血脂過高的病人一天喝三碗普洱沱茶，1個(gè)月后，病人的血脂下降了22％，療效顯著。
普洱茶產(chǎn)于勐海縣，尤以南糯山出產(chǎn)的茶葉質(zhì)量最佳。長(zhǎng)期以來普洱縣是茶葉主要集散地，故名“普洱茶”。普洱茶外形條索肥、勻?qū)崳珴蔀鯘?rùn)，白毫密布。茶的品種較多。普洱茶為茶中之茶，暖胃、解脂、養(yǎng)氣、舉壽延年及品茗的圣品。普洱茶味苦性刻，具有美容減肥之功效，解油膩牛羊毒括腸通泄。
以上就是沱茶和普洱茶的區(qū)別，相信看過小編的介紹你們已經(jīng)對(duì)區(qū)別沱茶和普洱茶的方法有了一定的了解了。多喝茶有益于身體健康，我們喝茶但是不要做一個(gè)“茶盲”，要學(xué)會(huì)區(qū)別他們的方法，并對(duì)各自的功效都有一定的了解。
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