山藥薏米茶
春季養(yǎng)生薏米。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“山藥薏米茶”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
現(xiàn)在都提倡大家多喝水，而在水里添加一些其他的成分，還可以起到調(diào)養(yǎng)身體的作用。山藥可以幫助身體補充豐富的淀粉物質(zhì)，搭配上薏米，可以起到消除水腫排出毒素的作用，二者結(jié)合便成了山藥薏米茶。而想要做好山藥薏米茶，還有很多的注意事項需要關(guān)注，今天我們就來教大家這一種飲品的具體做法吧。
1、 淮山藥、薏仁各9克。做法：水煎，代茶飲用。功效：常飲山藥薏仁茶可使中氣足、精神好、臉色佳。
山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng);不燥不膩。具有健脾補肺、益胃補腎、長志安神、延年益壽的功效;薏仁性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕等功效。一起放入鍋里煮開，燉煮一個小時左右可以起鍋!
2、 薏仁茶用于脾胃虛弱、祛濕利水、清熱解毒療效特別顯著，同時也是健康的日常飲料。
3、 薏仁茶具有天然美白效果，由于其利水功效，使得肌膚排泄毒素及黑色素效果加速，因此長期飲用薏仁茶，可以改善黑質(zhì)膚色，消水腫
4、 薏仁最大的養(yǎng)顏特點就是：1、美白去斑;2、收細(xì)毛孔;3、排水瘦身
5、 、山藥薏米芡實粥這個組方自古有之，并受到眾多知名醫(yī)家的推崇。此粥具有補充氣血、調(diào)和脾胃、祛濕利水、健脾補肺等功效。山藥被稱為“神仙之食”，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品補益藥，薏米被稱為“益壽的仙丹”，芡實則在醫(yī)書中記載“久食延齡益壽”。通常的食物，即使是那些可以增長氣血的食物，我們想要獲取它的營養(yǎng)，也要先投入一些氣血來消化吸收它，可對于氣血太弱的人，這點氣血也拿不出來，山藥、薏米、芡實，卻是不需要我們額外的支出，而能直接供給我們氣血的良藥美食。
ys630.COm精選閱讀
山藥是一種生長在土里的薯類植物，它自身具有很好的滋補效果，拿來燉湯或者煮粥都是很有作用的。但是在處理山藥的時候要注意不要讓手被它的粘液給粘住了，不然會引發(fā)手部瘙癢。而薏米是一種眾所周知的，對女性身體很有好處的谷類食物。那么如果薏米和山藥這兩種食材燉在一起，會有怎樣的作用呢？
1、健脾益胃、助消化。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，這些物質(zhì)有利于脾胃消化吸收，是一種平補脾胃的藥食兩用之物。在臨床上，山藥常用于治療脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。而薏米具有健脾、補肺、清熱、利濕的作用，也是一種適合脾胃虛弱者食用的食材。
2、滋腎益精。山藥含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，如鉀、鎂、磷、胡蘿卜素、淀粉、維生素C、維生素A等，具有強健機體，滋腎益精的功效。凡是腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥狀，皆可食用山藥薏米粥。
3、益肺止咳。山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，具有潤滑，滋潤的功效，因此可以益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥狀。
4、降低血糖。山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
需注意的是，山藥薏米粥內(nèi)含薏米，薏米屬性微寒，因此虛寒體質(zhì)的人不適宜長期食用，尤其是懷孕婦女以及正值經(jīng)期的女性，更應(yīng)要避免食用。 ...
山藥薏米粥的營養(yǎng)價值：
作為高營養(yǎng)食品，山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素等。其中重要的營養(yǎng)成分薯預(yù)皂。是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效；而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵紊等，可預(yù)防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化吸收。
山藥更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用后就會產(chǎn)生飽脹感，從而控制進食欲望。其次，山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發(fā)胖的后顧之憂。
粥是非常普遍的一種食物，不管是南方人還是北方人，都喜歡喝粥。粥的制作制作方法非常多，根據(jù)制作粥選用的食材不同，粥的分類也不同。我們常見的粥就是用各種粗糧熬制出來的，但是也有用各種水果熬制出來的水果粥，這些粥的味道都是非常不錯的，皮蛋瘦肉粥就是非常有名的一種粥。
今天在這里給大家講的主要是芡實山藥薏米粥，從名字我們可以看出來這道粥是少不了山藥跟薏米這兩種食材的，喜歡喝芡實山藥薏米粥的親們，不妨跟我一起來看看這道粥的做法和功效。
芡實山藥薏米粥
原料：山藥、 薏米、 芡實
做法：
1、薏米和芡實洗凈后，用清水浸泡2小時以上。
2、山藥去皮，切成薄片，放入淡鹽水中浸泡。
3、將浸泡好的薏米，芡實放入鍋中，加入適量清水，煮大約30分鐘。
4、倒入切片的山藥，繼續(xù)煮20分鐘即可。
通常的食物，即使是那些可以增長氣血的食物，我們想要獲取它的營養(yǎng)，也要先投入一些氣血來消化吸收它，可對于氣血太弱的人，這點氣血也拿不出來，而山藥、薏米、芡實，卻是不需要我們額外的支出，而卻能直接供給我們氣血的良藥美食。 這三味藥粥好處太多，但仍然有許多人無福消受。體內(nèi)濁氣太多的人，喝完此粥必飽脹難消。肝火太旺的人，必胸悶不適，瘀血阻滯的人，必疼痛加劇，還有津枯血燥，風(fēng)寒實喘，小便短赤，熱結(jié)便秘者都不適宜。
這道粥的做法比較簡單，但是營養(yǎng)卻十分豐富，大家有興趣就可以做一下這道粥。這道粥的配方都是名家名方，不管是用來養(yǎng)生還是用來治療一些常見的疾病都是非常不錯的選擇。另外，這道粥里面用到的山藥營養(yǎng)價值非常豐富，一般人都可以食用。
山藥是我們生活中非常常見的食材，尤其是在寒冷的冬天，在煲制高湯時放入一些山藥，不僅能起到提味的作用，其營養(yǎng)價值也會有很大的提升。薏米和芡實都是用于祛除濕氣的食材，非常適合體內(nèi)濕氣重的人群食用。那么當(dāng)山藥和薏米芡實搭配在一起的時候，會有怎樣的奇效呢？
山藥薏米芡實糊
用料
主料
山藥200g，薏米(薏仁)200g。
芡實200g。
輔料
冰糖(白糖)適量。
步驟
1、把三種材料按1：1：1的比例用攪拌機打成粉，最好打細(xì)點。
2、然后取兩湯匙攪打好的粉，將兩粒冰糖放到小奶鍋中。
3、開火，先加一點點水淹過粉即可。
4、用湯匙在里面不停的攪拌以免糊鍋。
5、加入你認(rèn)為太干了，那么你就多加幾次水，小編建議大家可以煮的時間長一點，這是由于我們攪打的時候是生粉，所以多煮可以避免夾生。
6、直接盛出就可以了，配上其他早點，一頓香噴噴的早餐就完成了。
芡實的功效與作用
芡實能夠起到預(yù)防記憶力減退的作用，方法是取15克的芡實，9克的桂圓肉和9克的酸棗仁，一起進行燉湯。在睡覺之前服用，能夠預(yù)防記憶力減退哦。
烹飪技巧
1.打成粉后可以用密封的容器保存好，需要時再勺出部分來做，200g的量如果每天吃的話，大概就是半個月的量。
2.水和糖的比例看個人口味而定，適量就好。
3.推薦使用冰糖，白糖吃起來更燥一點。
4.打好的粉里面會有薏仁殼，打不碎的，吃的時候請注意。
眾所周知，堅果和粗糧都是農(nóng)副產(chǎn)品中對人體非常有益的食物，具有人體所需的微量元素，適宜多多使用。無論是紅豆、薏米還是山藥，都能起到去濕補氣的作用，且口感清爽，用于日常熬制，都是非常方便又美味的食物。而當(dāng)紅豆、薏米、山藥這些營養(yǎng)豐富的美食混合在一起，又會迸發(fā)出怎樣的美味呢?
紅豆薏米山藥粉的做法
首先把食材分開裝好備用。紅小豆、薏米仁、山藥片。
依次將紅小豆、薏米仁、山藥片放入炒鍋中，微火焙熟
把食材稍微晾涼，再全部倒入攪拌機中，選擇“堅果”程序。
攪拌后打成了粉，紅豆薏米山藥粉。
可以過篩，使粉更加的細(xì)膩。
6平時沖水就可以食用了，是不是很方便又養(yǎng)生呢。
紅豆薏米山藥粉能祛濕嗎
紅豆薏米山藥粉是有著一些祛濕功效的，大家都知道薏米祛濕是很好的哦。
紅豆薏米山藥粉的真正功效
紅豆薏米山藥粉的主要功效就是祛濕啦，其次就是可以當(dāng)早餐食用哦，加點糖或蜂蜜口感更佳。
紅豆薏米山藥粉口感
包裝質(zhì)量很高，外包圖案樸實，產(chǎn)品說明詳細(xì)，味道清淡幽香，很適合全家食用。涂層摸起來手感很好，有防滑效果。
產(chǎn)品說明比較詳細(xì)，還有明確的注意事項。打開后粉末很細(xì)，有淡淡的紅豆甜香味，用送的小勺子，取出兩勺，特意用玻璃杯沖泡，看效果。仔細(xì)的攪拌后，很均勻，沒有大粒的雜志，味道清閑。
包裝質(zhì)量過關(guān)，產(chǎn)品說明詳細(xì)，味道不錯，如果喜歡甜些，自行加些糖就行。送的小勺沒有刻度，產(chǎn)品說明沒有寫清楚沖泡比例。
寶貝包裝精良，生產(chǎn)日期為2017.10.23日。配料以紅豆、薏米、山藥為主，占66%;其余有冰糖、燕麥、菊粉等。整個配料都是滋補身體又去濕的食材。我很喜歡喝，女兒更喜歡，這回女兒有牛奶的替代品了。
粉質(zhì)細(xì)膩，無雜質(zhì)，無顆粒。食用方法及提示詳細(xì)。兩勺即夠營養(yǎng)，有紅色粉末相間，應(yīng)是食材表皮，更證明食材天然。
兩勺量即可，85度水沖泡，操作方便，省時。沖泡期間有氣泡冒出，有結(jié)塊，攪拌后消失。入水，就香味四溢。攪拌后，細(xì)膩，柔和。口感細(xì)滑，有五谷味道，食材天然。
材料好，口感細(xì)滑，有天然五谷味道，甜味適中，涼后口感更佳。大人、孩子都喜歡。如果有獨立小包裝更好了。
薏米山藥紅棗粥是一種滋補身體的滋補粥，所以一般人是很少吃到的。通常會在人們身體虛弱或者有孕婦或者產(chǎn)婦的時候，家里面會做這道薏米山藥紅棗粥來給她們食用，目的也自然是為了滋補她們的身體而已。不過說實話吃過薏米山藥紅棗粥應(yīng)該都是知道的，薏米山藥紅棗粥的滋補身體的效果還是挺好的。
從本質(zhì)上來說，薏米山藥紅棗粥其實就是粥類的一種，和普通的白粥在本質(zhì)上是一樣的。但是薏米山藥紅棗粥和普通的白粥想必味道要好很多，而且做法也比普通的白粥的做法要稍顯復(fù)雜一點，最主要的就是薏米山藥紅棗粥的功效要比白粥的功效要高。下面就來說說薏米山藥紅棗粥的具體做法。
材料
主料：薏米100克，稻米100克，山藥200克，輔料：棗(干)15克，調(diào)料：冰糖20克，蜂蜜15克
做法
1. 將大米薏米、紅棗分別洗凈;
2. 大米用水浸泡30分分鐘，薏米用水浸泡2小時;
3. 長山藥洗凈，去皮，切成長滾刀塊;
4. 鍋置火上，放入清水與大米、薏米、中火煮開后，改小火煮至黏稠;
5. 再加入山藥塊和紅棗，熬煮20分鐘左右;
6. 把冰糖放入煮好的粥中，攪拌均勻，稍涼后再澆入蜂蜜即可。
薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由于薏米營養(yǎng)豐富，對于久病體虛、病后恢復(fù)期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用。不論用于滋補還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。據(jù)報道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞，可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果，適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。
大棗性溫，味甘，具有益氣補血、健脾和胃、袪風(fēng)的功效，對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉(zhuǎn)氨酶增高以及預(yù)防輸血反應(yīng)等均有理想的效果;大棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用;棗中含有抗疲勞作用的物質(zhì)，能增強人的耐力;棗還具有減輕毒性物質(zhì)對肝臟損害的功效;棗中的黃酮類化合物，有鎮(zhèn)靜降血壓的作用。
知道了薏米山藥紅棗粥的具體做法，以后大家想喝的時候就可以自己按照上面教授的做法來自己做著喝了。其實關(guān)于薏米山藥紅棗粥的功效，最主要的就是來自薏米和紅棗。薏米能養(yǎng)胃還能降壓、解熱等;而紅棗也可以養(yǎng)胃，而且紅棗還能夠治療貧血、增強人的體質(zhì)等。
胃病屬于慢性疾病，患有胃病的人群不能太急躁，情緒要穩(wěn)定，最好要養(yǎng)胃，養(yǎng)胃除了情緒上的改善，最主要的就是飲食上調(diào)整，多吃易消化、容易吸收、健脾胃的食物，薏米山藥粥就是不錯的養(yǎng)胃粥，它具有很好的祛濕毒、健脾胃的作用，長期食用可以改善胃部的不適。
山藥：也叫淮山。《本草綱目》以為，山藥能益腎氣，健脾胃，止泄瘌，化痰涎，潤外相。山藥是屬于溫補的食物，能補脾養(yǎng)胃，生津益肺，扶正祛邪。
薏米：也叫薏仁。健脾滲濕，除痹止瀉。中醫(yī)常用其來治療脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛、水腫、腳氣等病癥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光洚細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屆、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。孕婦不能用.
茯苓：別稱：茯菟，茯靈，茯蕶，伏苓、伏菟，松腴，絳晨伏胎，云苓，茯兔，松薯、松木薯，松苓。藥用部位是多孔菌科真菌茯苓的菌核。具有利水滲濕，健脾，安神的功效。還可以制作成粉狀用來女士愛好的美白面膜。分布區(qū)域：吉林、安徽、浙江、福建、河南、湖北、廣西、四川、貴州、云南。古人稱茯苓為“四時神藥”，因為它功效非常廣泛，不分四季，將它與各種藥物配伍，不管寒、溫、風(fēng)、濕諸疾，都能發(fā)揮其獨特功效。茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究：茯苓能增強機體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。但虛寒精滑或氣虛下陷者忌服
山藥一小截，薏米兩小把，茯苓五小塊。薏米可以提前泡開，一齊放在鍋里(高壓鍋速虔更快)煲爛了，每天早上空腹吃一碗。我堅持這樣用這個配方來替代早餐吃了半年多，胃疼這毛病就漸漸沒犯過了，再加上自己更注重保養(yǎng)了，一年后我確定我的老胃病已經(jīng)完全好了!～貧血的女生可以多加2顆紅棗，我的指甲的小月牙由原來的兩個(大拇指)變七個了，好高興!另外胃病沒犯之后，臉上開始變紅潤平滑了(
以前就是黃黃的，下巴周圍老長痘)，身體變結(jié)實了好多，不怕冷了。
患者首先應(yīng)避免脂肪、糖類、刺激性食物的攝入，以免延緩胃部排空，造成胃內(nèi)膨脹，增加胃酸和膽汁的分泌，加重病情?？砂俣人选犊档慢埬c胃病吃好了》，里面有介紹治療腸胃疾病的秘方，效果很好。
嚴(yán)重的患者可服用抑酸類藥物暫時緩解，但不要長期過量服用，以免引起黏膜細(xì)胞的損傷及異變。
除了注意飲食，適當(dāng)用藥外，您也可以采取中藥治療，從根源上減少胃酸的分泌和食道、胃口收縮障礙的問題。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《山藥薏米茶》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生薏米”專題。
