紅酒配啥好喝
養(yǎng)生紅酒。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報(bào)復(fù)我們的身體。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“紅酒配啥好喝”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
現(xiàn)在，很多人都喜歡喝紅酒。紅酒口感不像白酒那么辛辣，而且老少皆宜，多喝紅酒對于促進(jìn)人體的血液循環(huán)也很有好處。喝紅酒的時(shí)候還可以搭配一些食材或者是水果一起食用，不僅口感上會非常與眾不同，而且還可以帶給人們非常特殊的感受。那么，紅酒到底配什么才好喝呢？
1、桃紅與羊乳酪、西瓜和黃瓜沙拉:
德國的皮諾地區(qū)，如巴登和普法茲，生產(chǎn)羅塞酒，與普羅旺斯競爭。尋找標(biāo)簽上的“trocken”，品嘗清爽干型的桃紅葡萄酒以及羊乳酪、西瓜和黃瓜沙拉。德國桃紅葡萄酒的明亮酸度適合奶油奶酪，而水果和蔬菜則發(fā)揮了葡萄酒中草莓、西瓜和濕石頭的微妙味道，所以打包這一對去野餐吧！
2、雷司令·特羅肯與蝦串:
德國雷司令風(fēng)格各異，所以每個(gè)夏天都有一瓶雷司令，可以放在便餐、后擋板或烤肉上。在德國，雷司令愛好者更喜歡(并且主要生產(chǎn))這種經(jīng)典品種的干燥風(fēng)格。將酸橙擠壓在烤蝦和蔬菜串上，帶出復(fù)雜而易接近的雷司令·特羅肯的柑橘味和高酸度。對于大型宴會來說，德國雷司令是一個(gè)簡單的宴會愛好者，它喜歡燒烤菜肴，從海鮮到雞肉到豬肉。
3、黑比諾配火雞漢堡:
與地中海氣候的紅色品種相比，典型的德國黑比諾(
spaw tburgunder )單寧低得令人耳目一新，酒體更輕，是溫暖天氣下的最佳紅酒選擇。伴隨著濃郁的紅色漿果和丁香味，它與肉類和魚類如鮭魚、鴨子、羊肉和豬肉相匹配。下一次燒烤時(shí)，試試你烤的、調(diào)味過的火雞漢堡吧！
4、雷司令涂上桃酥：
水果甜點(diǎn)就像煙花一樣，是結(jié)束夏日慶典的必要條件，也需要同樣的水果搭配。晚熟的德國雷司令以甜美的蜂蜜和核果味聞名于世，并伴有濃烈的酸度。用肉桂、肉豆蔻和一點(diǎn)檸檬烘烤的像桃酥一樣的豐盛菜肴將會非常完美地補(bǔ)充這款酒。
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到了芒果的季節(jié)，許多芒果的愛好者便到了有福的季節(jié)，而且喜歡榨汁 的朋友們更會不心疼的榨汁喝，但是光榨芒果汁口感和味道都有點(diǎn)太單調(diào)，這不就有人問到芒果和什么榨汁比較好喝點(diǎn)，下面小編通過詢問一些資深吃貨，給你們整集了一些，同時(shí)也和大家講一下芒果汁的好處。
1、芒果鱷梨汁
2、芒果菠蘿香蕉汁
3、芒果胡蘿卜汁
4、葡萄柚芒果汁
材料：葡萄柚1/4個(gè)芒果120g牛乳150cc脫脂牛奶2~3茶匙蜂蜜及冰塊適量
作法：芒果削皮切成小塊，葡萄柚去皮切成小塊，全部材料放入果汁機(jī)中打汁即可。
功效：可增進(jìn)食欲，消除疲勞，穩(wěn)定血壓等效果。
芒果汁的功效和作用
芒果汁的功效與作用非常的廣泛，芒果汁有很好的抗氧化的功能，所以能夠起到延遲衰老的好處，芒果汁能提高我們的免疫能力，保護(hù)我們的身體，芒果汁能清潔我們的肝臟，腎臟和血液。
芒果汁也是一種非常濃的營養(yǎng)豐富的果汁，因此在飲用時(shí)你需要一把勺子。芒果汁是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，對身體健康具有很好的保護(hù)作用，據(jù)稱對某些癌癥還有抵抗作用。特別是它對腎臟和清潔血液非常有益。由于芒果汁太濃，因此一般情況下應(yīng)與其他果汁混合飲用，但如果你想很快就有汁喝，且非常喜歡芒果的味道，你也可以用芒果單獨(dú)榨汁喝。
1、殺菌。
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
2、抗癌。
據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
3、防治高血壓、動(dòng)脈硬化。
芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等，除了具有防癌的功效外，同時(shí)也具有防止動(dòng)脈硬化及高血壓的食療作用。
4、美化肌膚。
由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
5、防治便秘。
土芒果中含有大量的纖維，可以促進(jìn)排便，對于防治便秘具有一定的好處。
紅酒配什么水果最佳。如今生活節(jié)奏加快，人們的生活壓力變得越來越大，不過到了假期還是要好好的休息下，享受下生活的嘛。自古以來，英雄配美女，佳肴配美酒，對于一些熱愛美食的人，在享受美食時(shí)怎能沒有瓊漿玉露呢。如今很多人都喜歡喝紅酒，不過你知道紅酒與那些水果搭配更加的完美呢？
酒配什么水果最好：
第一種是瓊瑤漿白葡萄酒與芒果搭配。
第二種是雷司令干白與酸橙的搭配。
第三種是甜型冰酒與哈密瓜的搭配。
第四種是紅酒與梨的搭配。
喝紅酒配什么水果的原則：
1、口感要一致，否則酸的水果與甜的紅酒搭配，差異太大會讓人感到不適，也會影響到紅酒的品嘗。
2、除了口感一致外，考慮兩者在腸胃中會否產(chǎn)生負(fù)面的影響也是很重要的。
紅酒不能搭配什么水果：
第一類是酸味過于濃烈的水果，比如，柑橘類、丑柑、楊梅等。
第二類是粘度太強(qiáng)的水果，比如經(jīng)常食用的香蕉等。
第三類是榴蓮這系列影響酒精代謝的水果。
紅酒配那種食物：
香辣蟹和各種辣味的海鮮漸漸成為秋季菜單上的首選，辣味刺激味蕾，各番滋味層層展開，清新歡快的圣密夕葡萄瓊瑤漿成為最爽口的搭配；與微甜的霧朗古斯德國雷司令白葡萄酒搭配，可緩解油膩辛辣的口感；淡雅輕盈的史東酒窖梅洛干紅和法國波爾多紅酒也是不錯(cuò)之選，酒中柔和的單寧既可以掩蓋海鮮的腥味，也化解了它的油膩。
醬爆、紅燒、燒烤海鮮，如烤三文魚，醬炒田螺，紅燒魚或者貝類等，可以和智利的卡奇拉酒莊特釀?wù)洳叵级帑惏灼咸丫拼钆洌珴擅匀耍企w呈深黃色，帶有金邊。濃郁的果香極具層次感，帶有水蜜桃、芒果、焦糖和香草的迷人香氣，口感優(yōu)雅，圓潤、醇厚，回味悠長，向來被認(rèn)為是濃味海鮮的最佳搭檔；如果搭配一款同樣雅致而醇厚，橡木桶陳釀過的云嶺冰酒金牌陳釀冰酒，隱約有股一過香料的氣息流露在席間；單寧輕柔、果香濃郁的法國博若萊這類順滑柔美型紅酒，能在醬爆或者濃汁煮過的海鮮料理中殺出一縷難以拒絕的幽香。
那么像清燉魚，清蒸螃蟹之類的清蒸海鮮呢？新西蘭最著名的長相思香氣清新，醒人的酸度更好的襯托海鮮的鮮美，去除腥味，使肉質(zhì)更加細(xì)膩；美國鏡湖仙芬黛干紅 有著煙熏、櫻桃、椰子的清甜及一絲胡椒的辛香，交織融合著可可及雪松的口味，回味頗為持久，與清蒸海鮮搭配則會在唇齒間散發(fā)出黑漿果、醋栗水果的芳香。
除了海鮮之外肉類、蔬菜對紅酒的搭配也非常大講究。燉肉，紅燒肉，紅燒雞塊，回鍋肉，鐵板牛柳等醬料重的肉，她毫無疑問地屬于法國勃艮第的黑品諾紅酒和美國武士谷加本力蘇維翁干紅 ，不僅能夠很好的襯托醬汁的味道，酒中少量的單寧還能去除肉的油膩。
燒烤類食物特別適宜搭配酒體濃郁、單寧豐富的紅酒，比如口味偏甜的澳大利亞黃尾袋鼠西拉紅葡萄酒 、雙洋設(shè)拉子干紅 酒中的草莓果香和胡椒的香味與烤肉的味道相映協(xié)調(diào)，豐厚的單寧既可以降低燒烤食物的燥氣，又可以分解肉類食物較多的脂肪。
此外，素食主義者最注重養(yǎng)生之道，蘑菇的營養(yǎng)成分眾所周之，但是蘑菇的氣味兒卻讓一些人望而卻步，這時(shí)配上一款豐厚的瑪麗莊品諾塔吉紅葡萄酒或者更加濃郁的利奧博哈古堡，不但可以掩蓋蘑菇嗆人的菌味，增加蘑菇的口感，更能打開沉沉未醒的味蕾而增加食欲。
酒是我們生活中常見的一種飲品喔。紅酒對我們的人體也是有著非同凡響的幫助呀，我們的生活中是離不了它的，一到有聚會的日子總是會拿上一些來喝一喝的。因?yàn)榇蠹叶几吲d嘛，喝一些些盡興的。今天，我就說說洋蔥配紅酒的做法。
配方：新鮮洋蔥1~2頭，葡萄酒500毫升。
制作方法：將洋蔥洗凈，剝?nèi)ダ掀?，切成八等分半圓形，裝入盛紅葡萄酒的瓶中，蓋緊密封；也可以將洋蔥切成丁，直接放入瓶中，用瓶塞密封。置陰涼處放置5~7天，即可飲用。
功效與主治：降血壓、降血糖，增強(qiáng)免疫。用于高血壓、糖尿病、動(dòng)脈硬化等患者的康復(fù)保健，也可安神助眠，預(yù)防“老花眼”，抗衰老，對老年便秘和夜尿頻數(shù)也有一定作用。
服法：每次飲30~50毫升，每天1~2次。浸過酒的洋蔥一起食用，效果更佳。
說明：洋蔥屬于保健蔬菜，有提高免疫，抗腫瘤，降血脂等功效。葡萄酒能降低血脂，軟化血管，防止冠心病的發(fā)生。
飲用方法參考：
一. 每日約一杯(50毫升)，年紀(jì)大的人每次20毫升左右；
二. 每日飲一至兩次；
三. 浸過酒的洋蔥片一起食用更好；
四. 不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋后飲用或每次倒入電鍋內(nèi)煮約4至5分鐘，蒸發(fā)酒精后飲用。
看到這里大家是否覺得很容易呢？究竟又可以治那些病呢？
告訴大家，其功效對膝蓋! 疼痛、白內(nèi)障、老人癡呆的效果相當(dāng)驚人。
一. 高血壓的患者，飲了之后血壓正常且安定，也會降低糖尿值，把血糖下降。
二. 最妙的是對老花眼也有很大的改善，飲用之后不用戴眼鏡也可以閱讀一般的周刊、雜志。
三. 每晚都要去幾次廁所的夜晚頻尿癥，喝了兩天之后，不可思議的完全恢復(fù)正常。
四. 每天夜里醒來，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠藥不能入睡的不眠癥，飲用之后也會全消除。
五. 眼睛疲勞和模糊不清，喝了之后第二天就沒有問題了。
六. 對幾乎無法治療的白尿癥，尿會混濁的喝了之后的也變得接近透明。
七. 經(jīng)常肚子會脹，非常痛苦的便秘癥，喝了之后第二天便恢復(fù)正常排便。
其實(shí)洋蔥配紅酒的做法是相當(dāng)?shù)暮唵危彩谴蠹液苋菀拙蜁靼椎淖龇ㄠ?。只要我們有空我們就可以到店里買一瓶葡萄酒和洋蔥回家做做看喔，它的營養(yǎng)價(jià)值是極高的，可以增強(qiáng)我們的大腦的，可以幫助人體血液的循壞的，很好的喔，不信你們回家也去試試喔！愿大家快快樂樂的生活！
? ?大家肯定都有聽說過紅酒配奶酪吧，紅酒配奶酪是一種美味又營養(yǎng)的食物，在生活中很受到人們的歡迎，可是很多人在吃紅酒配奶酪的同時(shí)往往不知道紅酒配奶酪的做法，這是一件很遺憾的事情，那么大家想不想要知道紅酒配奶酪的做法呢？下面就給大家說明紅酒配奶酪的做法吧。
? ? 紅酒配奶酪是一種飲食方法，屬于西方飲食，睡覺前喝一小杯紅酒，是小茶杯的量，再配上一片至兩片的奶酪起到減肥保健作用。時(shí)下最流行的diy減肥法，尤其對腰腹和臀部的脂肪。有效給大家分享下,一起試試!聽起來不可思議，不過這兩樣可都是燃燒脂肪的東西，而且據(jù)醫(yī)生研究，兩者是瘦身的絕配！
一般方法
睡覺前喝一小杯紅酒，是小茶杯的量，再配上一片至兩片的奶酪。
全脂高鈣奶酪配紅酒減肥法，可以提高代謝率，有利于燃燒脂肪。只要3餐正常吃，在睡前30分內(nèi)，吃1－2片奶酪或50g乳酪，再喝1杯50－100c．c．的紅酒，3周可瘦7公斤。
所需材料
奶酪1－2片或50g乳酪，奶酪含脂肪酸、蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)等，能有效促進(jìn)新陳代謝，提高甲狀腺功能，以達(dá)到燃燒脂肪效用。
紅酒50－100c．c．，紅酒含酒精、酪胺酸等成分，產(chǎn)熱效果好，能促進(jìn)新陳代謝，且熱量不會被人體儲存。
小帖士
一般市面上的奶酪品牌有很多種，要選擇脂質(zhì)、鈣質(zhì)含量高、糖份低，及自然發(fā)酵或煙熏口味的奶酪。而不可選擇加工多、有添加口味，如草莓、檸檬、藍(lán)莓等奶酪。以100g為單位，糖份在5g以下、脂質(zhì)在25g以上，就是可以用來減肥的奶酪。
? ? 大家看過了紅酒配奶酪的做法說明，是不是覺得對于紅酒配奶酪的做法獲益良多呢？，很想趕快嘗試一下呢，可以自己有空的時(shí)候在家里嘗試一下給家人吃，也可以給朋友吃，相信再多做幾回之后，一定會熟能生巧的。大家還可以自己在網(wǎng)上查詢一下紅酒配奶酪的做法，一定會得到滿意的答復(fù)的。
在現(xiàn)實(shí)生活中紅酒對于很多來說十分熟悉，是屬于一種葡萄酒類，而不同的紅酒有不同的成分，因此口感也是不一樣的，而一般情況下在飲用紅酒的同時(shí)搭配一些小吃味道會更好，同時(shí)也會增加許多味覺上的體驗(yàn)，而一般情況下喝紅酒可以搭配牛排，或者是火腿等食物，也可以搭配雞肉等。
紅酒配什么小吃最佳?
吃中餐搭配紅葡萄酒那就要選擇川菜、烤鴨、燒肉、燒雞、香菇、火腿、醬熏類食品。
吃西餐搭配紅葡萄酒就要選擇奶酪、火腿、蛋類、牛羊排、禽類、獸類、野味、內(nèi)臟類。
注意事項(xiàng)：
1、葡萄酒打開后，應(yīng)盡量一次喝完，開瓶后，貯存不宜超過48小時(shí)
2、喝紅酒最好配肉類，如顏色比較深的肉，味道重，豬肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒最好配顏色比較淡的肉，味道淡，海鮮之類。
3、紅葡萄酒在室溫下飲用即可，不要冰鎮(zhèn)，最好在開啟后一小時(shí)，讓酒充分的與空氣接觸，專業(yè)術(shù)語叫“醒酒”;白葡萄酒則冰鎮(zhèn)后再飲用口味更佳，但不要在酒內(nèi)添加冰塊。葡萄酒最好的喝法是純飲，也就是什么也別加。一般說來，葡萄酒開啟后應(yīng)立即飲用，如果一次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱里，但也不宜超過三天。
不要與紅酒一起食用的:
咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒一起食用會降低人體對鐵的吸收;
豬肝+紅酒,不利于人體對鐵的吸收。
好處
紅酒可增進(jìn)食欲葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。
紅酒對對女士來說，還可以起養(yǎng)顏美容作用。它通過促進(jìn)新陳代謝、清除氧自由基、營養(yǎng)皮膚組織，使女士們的皮膚更嬌嫩，更具生命活力，更顯現(xiàn)出光彩照人的風(fēng)采。對男士而言，紅葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲勞，放松身心，幫助激活免疫神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，起到減緩生殖系統(tǒng)衰老的作用。
紅酒有助消化的作用葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能，對結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量較高，具利尿作用，防止便秘，腎結(jié)石。
紅酒有減肥作用睡前30分鐘內(nèi)吃“奶酪+紅酒”減肥，這是因?yàn)榧t酒含酒精，可幫助入睡。而睡眠時(shí)新陳代謝慢、體溫低，吃奶酪和喝紅酒可產(chǎn)生熱，并加速新陳代謝，邊睡邊能消耗體內(nèi)脂肪，以達(dá)到瘦身效果。
紅酒預(yù)防癌癥。葡萄皮中含有的白藜蘆醇，抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好?？梢苑乐拐＜?xì)胞癌變，并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因?yàn)榘邹继J醇可使癌細(xì)胞喪失活動(dòng)能力
紅酒是生活中比較常見的一種酒類，而紅酒分為很多種類型，不同的紅酒具有不同的顏色以及質(zhì)地和口感，在勞碌一天后適當(dāng)?shù)暮纫槐t酒有助于緩解身體乏力的作用，同時(shí)還可以預(yù)防身體疾病，具有美容養(yǎng)顏的功效，而在喝紅酒的時(shí)候也可以搭配一些食物小吃會更加浪漫，可以搭配奶酪以及蛋糕來食用。
紅酒配什么小吃更浪漫?
一般喝紅酒可以陪奶酪或蛋糕餅干，搭配食用口感更順滑，同時(shí)奶酪也可以補(bǔ)充鈣。如果不喜歡吃甜品，也可以配魷魚絲，牛肉干之類的，搭配食用更營養(yǎng)，口感也更香醇。
喝紅酒的好處有哪些
喝紅酒的好處有哪些?下面小編來給大家介紹紅酒知識怎么喝紅酒對身體好。
1、增進(jìn)食欲
葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。
2、滋補(bǔ)作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對恢復(fù)-健康有利。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素(Oligoe Lement)，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中?生的反應(yīng)性氧(Ros)對人體的傷害(如對細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害)，這些傷害是導(dǎo)致一些-退化性疾病，如白內(nèi)障，心血管病、動(dòng)脈硬化、老化的因素之一。 因此，經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
3、助消化作用
蛋白質(zhì)最優(yōu)良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能。對結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
4、減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時(shí)內(nèi)全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減肥。
5、利尿作用
一些白葡萄酒中， 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。
6、殺菌作用
很早以前，人們就認(rèn)識到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發(fā)病，葡萄酒中的抗菌物質(zhì)對流感病毒有抑制作用，傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或?qū)⒁槐t葡萄-酒加熱后，打入一個(gè)雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。
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