秋天熬什么粥比較好
什么季節(jié)養(yǎng)生比較好。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“秋天熬什么粥比較好”，希望能對您有所幫助，請收藏。
秋天的氣溫開始不斷的下降，很多人在秋天的時候急需一些暖暖的東西來滋補身體，所以秋天來了以后，大家的飲食方面更多是各種各樣的湯湯水水和粥一類的飲品，秋天喝粥的時候主要還是選擇滋潤的食材為主，再搭配上一些蔬菜和營養(yǎng)價值比較高的豬肝，山楂，能促進消化和吸收，同時還可以做出不同美味的粥。
★芝麻花生豬肝山楂粥
材料：芝麻50克，花生50克，豬肝40克，山楂40克，粳米50克。
做法：將花生去殼，同芝麻放入陶器罐內(nèi)，注入清水，先煮1小時，花生熟后，放入洗凈的粳米煮30分鐘后，再放入豬肝、山楂，煮5分鐘—10分鐘，即可食用。
★山楂大棗蓮子粥
材料：山楂肉50克，大棗30克，蓮子30克，粳米50克。
做法：先將山楂肉、大棗、蓮子放入陶器罐內(nèi)，放進清水，先煮至蓮子熟爛后，放入洗凈的粳米，待成粥后，即可食用。
★杏仁川貝百合粥
材料：杏仁30克，川貝母15克，百合30克，粳米50克。
做法：先將杏仁、川貝母、百合洗凈，裝入已消毒的紗布袋內(nèi)，先煮1小時，撈去藥渣袋后放入洗凈的粳米，再煮20分鐘—30分鐘，即可食用。
★黃芪山藥粥
材料：黃芪30克，山藥40克，粳米50克。
做法：將黃芪洗凈，切成片，與山藥裝入已消毒的紗布袋內(nèi)，放入陶器罐內(nèi)，注入清水，先煮1小時。將藥渣袋撈去，放入洗凈的粳米，煮20分鐘—30分鐘，即可食用。
★沙參銀耳粥
材料：沙參50克，銀耳50克，粟米50克，冰糖10克。
做法：沙參洗凈，放入陶器罐內(nèi)，加入清水，先煮30分鐘—40分鐘，去沙參，放入銀耳、粟米(均洗凈)。再煮1小時放入冰糖，再熬10分鐘—15分鐘，即可食用。
梨子粥 用梨子兩個，洗凈后連皮帶核切碎，加粳米100克煮粥。有生津潤燥、清熱化痰的功效，亦可用作秋季保健食品。
木耳粥 將白木耳5～10克浸泡發(fā)漲，加粳米100克，大棗3～5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平，有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的作用。
百合粥 用新鮮百合60克，冰糖適量，加粳米100克煮粥,有清心潤肺功效。
芝麻粥 將黑芝麻適量淘洗干凈，曬干后炒熟研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。芝麻可潤五臟，補虛氣。
菊花粥 用菊花50克煎湯，再與粳米100克同煮粥，具有清暑熱、散風熱、清肝火、明眼目的作用，對秋季風熱感冒、心煩、咽燥、目赤腫痛等有一定效果。
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秋天各種水果都到了收獲的季節(jié)。比如說石榴、葡萄、梨等。那么到了秋天該如何選擇水果呢。其實我們?nèi)梭w的身體變化是隨著季節(jié)的變化而改變的，大自然既然選擇在秋季出產(chǎn)這些水果，那就說明我們身體對這些水果是有需求的。秋季選擇水果沒有特別忌諱的地方，時令蔬果都是可以吃的。
石榴石榴本是西域特產(chǎn),自漢代時傳入中原。石榴味甘酸、澀溫,能夠有效的抗氧化,減少體內(nèi)沉積的氧化膽固醇,延緩衰老,而且對于初秋的咽喉燥渴很有療效。
新鮮的大棗中含有豐富的維生素,尤其是大量的維生素C,能夠促進體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?。此?大棗味甘性溫,還是補中益氣,養(yǎng)血安神的佳品哦!不過棗皮不易消化,最好不要食用。蘋果蘋果又被稱為萍婆,其性味甘涼,具有補脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。工作緊張之余聞聞蘋果的清香,還能提神醒腦、緩解緊張的情緒!
梨又被稱作快果、玉乳,因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效,還可幫助消化、促進食欲,并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥。
其實蘋果在秋季的時候也是可以多吃的，皮用過對于小孩子消化不良導(dǎo)致的腹瀉有治療效果，健康人吃蘋果可以幫助消化，年輕女性吃蘋果能保養(yǎng)皮膚。蘋果可謂是水果之王，如果身邊沒有什么特別的水果可供選擇，那么在秋天不放多吃蘋果吧。
秋天養(yǎng)生，貴在潤燥防病，秋季是進入嚴寒冬季的過渡期，這個時期的氣候干燥，極易造成人體缺水、陰陽失調(diào)的情況，對女性朋友來說，缺水的最明顯的體現(xiàn)在外表上，皮膚干燥、暗黃、長痘、長斑等等。要改善這些狀況就要注意做好秋季養(yǎng)生，尤其是可以從飲食上注意給予調(diào)整。
女人秋季養(yǎng)生食材
銀耳，又叫白木耳，其主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及磷、鐵、鎂、鈣等微量元素，滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、補益，解秋燥。銀耳中含有一種重要的有機磷，可以消除肌肉疲勞，緩解秋乏。它富有天然植物性膠質(zhì)，滋陰潤膚，長服可以祛除臉部黃褐斑、雀斑。此外，它對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。須注意的是，銀耳宜用開水泡發(fā)，泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西。而作為菜肴，銀耳主要做甜菜、湯菜。如果冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
百合，其性平味甘微苦，富含水分，可以生津潤燥，養(yǎng)陰潤肺，止咳化痰，補虛安神?？芍畏侮幪撛锟取⒎伟A嗽血，病后體弱、神經(jīng)衰弱、心神不寧，失眠煩躁等癥，有較好的營養(yǎng)滋補作用。富含粘液質(zhì)及維生素，幫助皮膚新陳代謝，可以美容養(yǎng)顏。
蓮藕，性味甘寒而多汁，能滋潤肺脾，生津解渴，對一切熱病有緩解或輔助治療作用，可用于緩解秋燥，咽干口渴、便秘、口舌生瘡等情況。此外，蓮藕益氣補血，可以調(diào)和腸胃不適，對女性特有的月經(jīng)不適也有輔助治療作用。
芝麻，是常用的滋補強壯的保健食材，可以養(yǎng)血，降低膽固醇，保護心腦血管，增強體質(zhì)，延年益壽。其富含油脂，有潤燥通便作用；富含維生素E，可以治療皮膚的干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤，防止各種皮膚炎癥。
刀豆：刀豆所含的成分可維持人體正常新陳代謝，增強人體內(nèi)多種酶的活性，并能增強大腦皮質(zhì)的抑制過程，對人體鎮(zhèn)靜有很好的作用，使人神志清楚、精力充沛，提高抗病功效，解秋乏。
女人秋季養(yǎng)生其他食物
其它適合女人秋季養(yǎng)生進補的食材還包括：黑米、百合、山藥、蓮子、玫瑰、木瓜、白菜、淡菜、菠菜、南瓜、黃豆、紅棗等。
在秋天這個豐收季節(jié)的時候，空氣里面就會缺少一定量的水分，這樣的話就會讓自己的體內(nèi)非常的容易引起干燥的情況，所以多數(shù)人們就會常常的感覺到口渴，就算是剛喝完水就會覺得喉嚨特別的疼痛，這就是由于秋天的干燥損傷到自己的肺部導(dǎo)致的，因此我們就應(yīng)該要通過食物來緩解干燥。
地三鮮
材料
土豆1個，茄子2個，青椒1個，烹調(diào)油，醬油，糖，鹽，蔥花，蒜蓉，生粉，高湯各適量。
做法
1、茄子和土豆去皮，切成滾刀塊，青椒手掰成小塊。
2、鍋中倒入多一些的油，七成熱時，先將土豆塊放入，炸成金黃色，略顯透明時撈出備用。
3、再將茄子倒入油鍋，炸至金黃色，加入青椒塊即一起撈起。
4、以少量熱油爆香蔥花及蒜茸，加高湯、生抽、糖、鹽、茄子、土豆和青椒塊略燒。
5、加入水生粉大火收汁即可。
玉米燒排骨
材料
排骨300g、玉米2根、油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、冰糖適量、生抽適量、料酒適量、八角適量、桂皮適量、花生米1把。
做法
1.準備的食材。
2.將玉米切成塊，排骨砍成塊，蔥白切段，姜切片。
3.鍋中倒入小半鍋清水，下入排骨，加入姜片、淋入適量料酒，蓋上鍋蓋，焯出血水后，撈出。
4.鍋中倒入油，放入兩勺冰糖，炒至熔化時，下入排骨，煸出香味后，倒入適量清水，與排骨相平為宜。
5.接著淋入適量料酒、生抽、加入八角、桂皮、熟花生米、蔥段、姜片，蓋上鍋蓋，小火燉15分鐘后。
6.加入玉米，再放一勺鹽，加蓋，繼續(xù)燉15分鐘，燉好后，就可以出鍋裝盤了。
文章我們已經(jīng)了解到秋天吃什么菜比較好，當?shù)搅饲锾斓臅r候氣溫就會有非常明顯下降的趨勢，尤其是老年人，或者是兒童是最容易引起生病的，所以就必須要進行養(yǎng)生的，可以吃一些營養(yǎng)物質(zhì)比較高的食物，比如說藕燉排骨。
茶道文化在我們中國是博大精深的，所以茶葉一直都是人們養(yǎng)生當中的首選，要喝的飲品都沒有辦法去代替的，因為茶葉里面含有非常多的功效，而且不同的茶葉功效也是各不相同，但是經(jīng)常的喝茶也對我們的身體是沒有害處的而且還可以起到一個健康效益的作用，特別是在秋天養(yǎng)生的時候。
具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬類茶飲是不錯的選擇。檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，在國外有“神秘的藥果”之稱。它具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，這也是女性比男性更喜歡檸檬類飲品的原因。
秋天女人喝綠茶能潤膚、益肺、生津、潤喉，有效清除體內(nèi)余熱，恢復(fù)津液。有研究顯示，在每日內(nèi)服足量維生素C情況下，飲用綠茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C的抗衰老作用早已被研究證明。
烏龍茶也稱為青茶，是一種半發(fā)酵茶，它介于綠茶、紅茶之間，不寒不熱。青茶它幾乎不含維他命C，卻富含鐵、鈣等礦物質(zhì)、兒茶素和茶多酚。秋季常喝烏龍茶好處多多，它能消除疲勞，生津利尿，解熱防署，殺菌消炎，解毒防病，消食去膩，減肥健美等。此外，它還具有防癌癥，降血脂，抗衰老等特殊功效，對秋季保健大有好處，非常適合在干燥的秋季飲用。
此外，大麥茶有去油膩、助消化的功效與作用，不必講究茶葉的等級和季節(jié)、泡茶的水溫和技巧，所以很適合忙碌的白領(lǐng)。韓國女人的皮膚都比較白皙、光滑，除了氣候等因素影響外，還與大麥茶對皮膚的呵護作用有關(guān)。
青茶，又稱烏龍茶，屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間。色澤青褐，沖泡后可看到葉片中間呈青色，葉緣呈紅色，素有“青葉鑲邊”美稱，既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，有潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱，讓機體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍，以閩北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音為著名。但烏龍茶類很多以茶樹品種而分，有鐵觀音、奇蘭、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習慣濃飲，注重品味聞香，沖泡烏龍茶需100℃沸水，泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里，品時香氣濃郁，齒頰留香。
上文我們已經(jīng)了解到秋天喝什么茶葉是比較好的，人們最常見的茶葉就是青茶的，這也是被人們叫做烏龍茶，這是一種半發(fā)酵的茶葉，它的性質(zhì)不寒不熱的，而且這種茶葉里面是含有非常豐富的鈣質(zhì)和鐵質(zhì)。
入秋后，我們將會發(fā)現(xiàn)皮膚變得緊繃繃的，而且還特別干燥，所以在平時的時候一定要注意皮膚的保養(yǎng)，其中補水是一部分，這段時間也可以選擇多吃一些水果與蔬菜，這樣也能夠起到滋潤皮膚和預(yù)防干燥的作用，下面就讓我們一起來看一看秋季預(yù)防皮膚干燥的水果有哪些吧！
石榴
被認為是對女性最有益的水果，石榴富含天然雌激素，有保持皮膚密實防止起皺的功能，它還富含礦物質(zhì)和維生素，讓你的皮膚看上去更年輕和清爽富有彈性。
石榴自然生成的α羥基酸會改善皮膚質(zhì)地和皮膚表面，石榴除養(yǎng)顏外還有抗衰老作用。
蘋果
富含蘋果酸，維生素和糖分，蘋果保持皮膚柔軟有彈性，另外，其所含的果膠還有效防便秘功能。消化不良是護膚的大敵，這一點，沒有什么水果敢跟蘋果比了。
大量有益成份儲存在蘋果皮下，所以蘋果只要細心洗干凈后，還是不削皮吃的好。
胡蘿卜
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的蔬菜，在干燥的季節(jié)里，吃些胡蘿卜，還有滋潤皮膚的作用。胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，它在小腸內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用，可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性，因此又被稱為“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A，會引起皮膚干燥，角質(zhì)代謝失常，易松弛老化。維生素A是脂溶性維生素，所以進食胡蘿卜最好是炒食。
上面文章就是小編為大家整理的一些關(guān)于秋季皮膚干燥吃什么比較好的相關(guān)介紹，小編提醒廣大的女性在平時的時候一定要多注意調(diào)理，為秋季是比較干燥的所以在平時的時候需要盡量的多喝一些水，這段時間飲食上最好不要吃一些辛辣刺激性的食物，希望通過小編的上文介紹之后能夠幫助到您。
便秘患者在平時是應(yīng)該多吃一些容易消化的食物，并且我們需要吃一些促進消化的食物，所以便秘患者喝粥是最好的選擇。便秘患者可以適當?shù)娘嬘靡恍┧勺又嘁约包S芪蘇麻粥等，這些粥類對于改善便秘的情況是有幫助的。下面就讓我們一起來了解一下便秘患者喝什么粥比較好吧。
1、松子粥
配方： 松子仁15～2o克，粳米60克。 制法： 松子仁研碎，同梗米煮粥。 功效： 養(yǎng)陰潤腸。 用法： 每日2次，或隨意食之。
2、黃芪蘇麻粥
配方： 黃芪10克，蘇子50克，火麻仁50克，梗米250克。 制法： 黃芪、蘇子弋火麻仁打碎，加水適量煎煮5～10分鐘，取藥汁備用，入粳米，以藥汁煮粥。 功效： 益氣潤腸。 用法： 每日1劑，分數(shù)次食完。
3、香檳粥
配方： 木香5克，檳榔5克，粳米100克，冰糖適量。 制法： 先用水煎煮木香、檳榔，去渣留汁。再入粳米煮粥，粥將熟時加冰糖適量，稍煎待溶即可。 功效： 順氣行滯通便。 用法： 可作早晚餐服食。
4.紅薯粥
材料：新鮮紅薯250克，粳米150克，紅棗若干，芝麻適量。白砂糖30克。
做法：
將新鮮紅薯洗凈，連皮切成小塊，粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝水，將紅薯塊和粳米一同放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水煮至粥稠，依個人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。
相信便秘患者看完這篇文章介紹的便秘患者喝什么粥比較好的介紹，你們應(yīng)該都知道便秘患者在生活中飲用紅薯粥以及香檳粥是很好的。便秘患者需要多改善自己的體質(zhì)，適當?shù)腻憻捝眢w，多吃一些粥類，這樣可以促進腸胃的蠕動。
考慮到健康飲食方面的因素，所以在平時的生活中吃任何一種食物時，都要考慮如何搭配才是最正確的。比如有的朋友在喝粥的時候喜歡搭配包子，有的時候又比較喜歡搭配一些美味菜肴，而對于一些女性來說，喝粥的時候又比較喜歡搭配蛋糕等甜點。那么問題來了，什么配粥吃比較好呢?
1、海帶
如果說在吃粥的時候搭配著什么樣的小菜吃不僅營養(yǎng)，更為關(guān)鍵的就是能夠開胃，那么在這樣的情況之下，海帶是當之無愧的首選。
首先就是因為在海帶中含有特別多的營養(yǎng)成分，但是它的熱量是比較低的，因此大家在日常吃它的時候沒有必要擔心會長胖，而且還能夠很好的滋補身體。
在海帶中含有的對人體最有益的一種元素就是碘元素，這種元素是預(yù)防大脖子病的關(guān)鍵，因此大家在日常的生活中注意對海帶的攝入，就能夠非常有效的避免這種疾病的出現(xiàn)。
大家可以把海帶做成涼拌海帶絲吃，在制作的時候，首先要把海帶切成絲，之后把它放入鍋中煮熟，撈出來，在里面加入醋、食鹽、辣椒、糖攪拌一下就可以食用了，非常的簡單，而且味道與營養(yǎng)價值也是非常全面的。
2、黃瓜
第二種要給大家介紹的，在秋季的時候可以吃的小菜就是黃瓜。這主要就是因為在秋季的時候氣候比較的干燥，因此大家在這個時間段中非常容易出現(xiàn)上火，因此在日常的生活中做好給身體補充水分的工作顯得必不可少。
那么在這樣的情況之下，吃黃瓜就是大家不錯的選擇。因為在黃瓜的組成成分中，含有最多的就是水分，因此大家在吃它的時候，就相當于是在給身體補充水分，這樣就能夠有效的防止秋燥的出現(xiàn)。
制作黃瓜的方法也是比較簡單的，首先大家要把黃瓜清洗干凈，之后把它的皮去掉，然后再用刀把黃瓜切成薄片，之后再它里面加入食醋、糖、鹽攪拌腌制一會兒就可以食用了。
3、蓮藕
第三個要給大家介紹的，在秋季的時候可以當做粥完美搭檔的食物就是蓮藕。這主要就是因為蓮藕屬于一種味甘平的食物，在秋季的時候適量的吃它對于潤肺養(yǎng)生來說，效果是比較顯著的。
而且在這個時候吃它還能夠有效的提高人體免疫力，避免一些疾病的出現(xiàn)，因此大家在吃粥的時候不放吃點它，美味又養(yǎng)生。
既然吃蓮藕好，那么大家在日常應(yīng)該怎么吃它比較的好那?可以把蓮藕清洗干凈后，切成片，然后放到鍋中清炒，之后搭配著粥一起吃，美味程度升級。如果你屬于那種喜歡吃糖醋味食物的人群，把藕做成糖醋的，味道會變得特別的美味，能夠促進大家的食欲，在平時可以試一試。
當然了，如果你不喜歡吃清炒的蓮藕，你們還可以把它放在米中一起煮成米粥吃，這樣煮粥特別的方便，而且還能夠有效的讓身體攝入蓮藕的營養(yǎng)，大家在日常做粥的時候不妨注意到這點。
酸梅湯的功效和作用非常強大，能提神抗疲勞、改善身體酸堿平衡、降火等，夏天來一杯酸梅湯會是一種不錯的選擇。酸梅湯的熬制過程也很簡單，但熬制之前一定要將酸梅炮制15分鐘以上。
一、熬酸梅湯過程
1、五味尚膳鮮煮酸梅湯一袋。
2、取出袋中所需食材，有烏梅、陳皮、山楂、甘草、洛神花、金桂花、冰糖、湯料帶。
3、將酸梅湯原料浸泡15分鐘后，清洗干凈。
4.將洗好的原料裝進湯料袋中。
5.把湯料袋放入電飯煲中加入2000毫升清水。
6.電飯煲按蒸煮鍵。
7.電飯煲自動停，放入冰糖攪拌至冰糖融化。
8.趁熱撒入金桂花即可。
9.酸甜可口的酸梅湯，炎熱夏季必備飲品。
小貼士
1、五味尚膳鮮煮酸梅湯材料都是干的，需要浸泡15分鐘以上。
2、冰糖的用量可以根據(jù)個人口味做調(diào)整。
3、酸梅湯煮好之后放到冰箱冷藏味道更好，更解暑，注意保存時間不要超過3天以上
二、酸梅湯的功效及作用
首先，酸梅湯有抗疲勞的功效：中醫(yī)介紹酸梅湯從營養(yǎng)成分上來說，有機酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，并驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。身體內(nèi)乳酸含量過高，是導(dǎo)致人疲勞的重要原因。
因此，當夏日疲憊時，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力。另外，這么多酸性物質(zhì)還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外游玩時也能避免暈車，或者在喝酒過多后，起到醒酒的作用。
其次，酸梅湯有利于身體酸堿平衡：酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，是其他水果的數(shù)百倍。雖然味道酸，但它屬于堿性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯更有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡。
最后，酸梅湯可以降肝火：從中醫(yī)上來講，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛。
往往我們在秋天的時候身體就會比較虛弱，而且腸胃也是比較不適應(yīng)，很多食物平時也不怎么想吃，時間長了身體的抵抗能力就會越來越低的，所以這時候?qū)W會科學的進補是非常的重要的，這樣才能對我們的身體有著很大的好處，那么，秋天如何進補比較好呢？我們來簡單的了解下。
俗話說“入秋無病三分虛”。秋季適當進補是恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器機能的最佳時機，秋涼進補宜先調(diào)理脾胃。進補之前要給脾胃一個調(diào)整適應(yīng)時期，可先補食一些富有營養(yǎng)、易消化的湯粥，以調(diào)理脾胃功能。如魚湯、瘦肉湯、禽蛋以及山藥、蓮子等。此外，豆類及新鮮蔬菜、水果均宜適量入湯食補。
中國人的飲食習慣，秋天以滋陰為主，一方面要注意水分的補充，保證每天1000毫升的喝水量;第二方面多吃含維生素豐富的水果，如蘋果、雪梨、葡萄等;第三方面要多吃青菜、瓜果類蔬菜。這三方面都是平時要注意的，針對秋天干燥的空氣，可以多吃些玉米，玉米對口腔潰瘍有一定的治療和預(yù)防作用。還有就是多煲些滋陰的湯水，烏雞、兔子、鴿子、鴨子加放一些百合、蓮子、沙參等中藥材就最好不過了。在秋天小孩和老人家也可以適當?shù)睾刃a一下，但急性肝炎者就不適合進補了。
脾虛的人：脾虛的人常常表現(xiàn)為食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力、時有腹瀉、面色萎黃，這類朋友不妨適度喝些健脾和胃的湯，以促進脾胃功能的恢復(fù)。如芡實粥、山藥湯、豇豆湯、小米粥等都是不錯的選擇。喝粥還能和胃、補脾、潤燥，因此，若用上述食物煮粥或做湯食用，療效非常好。
胃火旺盛的人：平時喜歡吃辛辣、油膩食品的朋友，日久易化熱生火，積熱于腸胃，表現(xiàn)為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等。這類朋友進補前一定要注意清胃中之火。適度多吃些些苦瓜湯、黃瓜湯、冬瓜湯、苦菜湯、苦丁茶等，等胃火消退后再進補。
以上的食物都是可以很好的進補的，平時是可以多食用一些的，對于我們身體的好處也是非常的多的。在日常生活中，辛辣油膩的食物建議不要食用的太多，如果食用的太多的話就容易上火，對于肝臟也是非常的不利的，一定要注意。
現(xiàn)代人的生活過的非常的滋潤，因為人們的物質(zhì)生活非常的充裕，基本上不會遇到一些餓肚子的現(xiàn)象，但是工作節(jié)奏的快速交替使得不少人都忙于工作而忽視了飲食健康，例如許多人都經(jīng)歷過不吃早飯的現(xiàn)象，這對于身體是非常有害的，早餐非常的重要，應(yīng)該多喝一些粥類補充營養(yǎng)，那么，早上吃什么粥比較好呢？
1.牛奶粥
做法：鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。
功效：可補虛損，健脾胃，潤五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營養(yǎng)不良等癥。
2.胡桃粥
做法：將胡桃夾開把瓤取出，泡在水里，將其薄皮剝?nèi)ゲv碎。將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。煮好后用鹽或糖調(diào)味即可。
功效：核桃仁中不僅含有鈣、鐵、磷等元素，還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺乏的礦物質(zhì)。多種維生素及蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，都是有利于容貌健美的營養(yǎng)物質(zhì)。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亞油酸，更被視為滋味潤肌膚的美容劑，它可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性。
早上吃什么粥比較好是人們應(yīng)該重視的問題，早晨的一餐是人們一天中最重要的一頓飯，是讓身體恢復(fù)活力的最關(guān)鍵一餐，因此，早晨的一餐要認真的選擇，粥類食物是最容易消化吸收的，人們應(yīng)該以粥為主選擇早餐。
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