蜂蜜加水搖晃出現(xiàn)白沫?
蜂蜜養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蜂蜜加水搖晃出現(xiàn)白沫?”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
對于喜歡喝蜂蜜的人來說，如果能夠喝到純天然的蜂蜜無疑是最好的，有些人在喝蜂蜜的時候，發(fā)現(xiàn)蜂蜜水搖晃的話會出現(xiàn)白色的白沫，其實這是正?，F(xiàn)象，大家可不必擔心，白沫并不是說蜂蜜變質(zhì)了，相反說明這蜂蜜比較純正，是沒有經(jīng)過加工處理的純天然蜂蜜，可以放心食用的。
蜂蜜上面出現(xiàn)一層白色泡沫,是正?，F(xiàn)象，并不是蜂蜜變質(zhì)了!未經(jīng)過任何人工處理的純天然蜂蜜，在氣溫升高或搖晃(比如蜂蜜的灌裝、運輸途中的顛簸)時，都會產(chǎn)生氣泡。這是因為蜂蜜中的活性酶在不斷分解。
這些氣泡會逐漸聚集在蜂蜜表層，形成一層白色泡沫，按照蜜源、季節(jié)的不同，這層泡沫有多有少，甚至可能會造成包裝鼓脹。這并不是壞了，而是未經(jīng)加工的土蜂原蜜的一種正?，F(xiàn)象。
一般來說，新蜜取出來一個月左右、每年春夏之交的時候，是泡沫最為豐富的時候。如有的蜂蜜在初夏時節(jié)的泡沫豐富得就像啤酒一樣，可以吃，吃起來像棉花糖。
理論上來說，要想蜂蜜不出現(xiàn)氣泡也是可以做到的。一般蜂蜜廠家都會用濃縮機將蜂蜜中的水分去掉，加熱到60℃殺死所有的活性酶，同時添加一些別的成分。這樣蜂蜜就顯得濃稠而不會產(chǎn)生氣泡。但這樣就會破壞蜂蜜的營養(yǎng)成分。
另外還有一種蜂蜜不會有白色的泡沫：用白糖或者果脯糖勾兌而成的所謂蜂蜜。
所以告誡愛喝蜜的朋友不要貪圖信以為真超市上的蜂蜜，那些都是加工處理了的，把營養(yǎng)成分都去除了，或是用糖加工的假蜂蜜
其中假蜂蜜是用糖加工處理的濃稠像蜂蜜的效果加上香精自然像蜂蜜。都是同樣的一個問題，就是蜂蜜很稀，像水一樣，不成線，不拉絲。
蜂蜜的泡沫可以分為兩種情況，一種是正常的泡沫，另一種是不正常的泡沫。正常的泡沫是蜂蜜所固有的特性，而不正常的泡沫是蜂蜜變質(zhì)的表現(xiàn)，下面我們仔細介紹這兩種泡沫。
蜂蜜白沫的出現(xiàn)基本有兩種情況。
1、未加工過的天然蜜有很強的抗菌能力，能抑制微生物的生長發(fā)育，蜂蜜中葡萄糖在氧化酶的作用下產(chǎn)生抗菌物質(zhì)——過氧化氫，過氧化氫在高溫下易分解出氧氣，從而使蜂蜜表面有一層白泡泡，原蜜中含大量活性物質(zhì)，活性酶也能促成蜂蜜泡泡。
蜂蜜同時也具有后熟性，剛?cè)〉拿垩b蜂蜜桶里，表面總會有一層白沫沫，釀造而成剛?cè)〕龅姆涿?，在蜂蜜的?nèi)部還不斷的發(fā)生著變化，釀造活動還在繼續(xù)緩慢進行，而蜂蜜在這個過程中還會有細小的氣泡產(chǎn)生，這些氣泡漂浮在蜂蜜表面會形成一層白色細膩的泡沫，這些白色沫沫裝瓶時會裝進瓶子里面，以前就有客戶誤會過，我們甚至為了避免誤會把這個白沫先舀走再裝瓶，但是正如我所說時間會證明很多事情，現(xiàn)在隨著大家對天然蜜越來越了解，很多客戶也漸漸了解這個白沫是天然蜜的一個正?，F(xiàn)象和特性，就沒這么麻煩了，誤會也少了很多，和客戶一講解大家就能明白。
北方的蜜因為地域性的原因，天氣干燥，蜂蜜度數(shù)很容易提起來，南方多雨水，蜂蜜度數(shù)提起就困難些，即使釀造成熟了再取蜜，但是蜂蜜中自然含水量相較于北方的蜂蜜還是多些，取蜜的時候或天熱的時候南方的蜜沒有北方的蜜穩(wěn)定，很容易出現(xiàn)脹氣、漲瓶、起白沫的情況。
2、還有種情況就是蜂蜜發(fā)酵起沫，有的朋友看到蜂蜜漲瓶和泡沫以后，就直接以為蜂蜜是不是壞了或發(fā)酵了，其實蜂蜜是否發(fā)酵非常容易判斷，蜂蜜發(fā)酵以后會有大量的氣泡產(chǎn)生并伴有腐敗的酸味，跟蜂蜜自身的細膩浮沫有很好區(qū)別。
蜂蜜起沫的現(xiàn)象一般發(fā)生在購買的新鮮蜂蜜或者未經(jīng)加工原蜜上面，濃縮蜂蜜都是經(jīng)過高溫加熱的，里面的活性物質(zhì)被高溫破壞早就沒有了，更不會有起沫的現(xiàn)象發(fā)生。蜂蜜起沫并非是一件不好的事情，有時候從側(cè)面可以證明蜂蜜的新鮮度或者活性，也更能證明您買到的是真正的天然蜜。有時大家買的蜂蜜如果表面沒有白沫，可以倒點水在瓶子里，再多倒點蜂蜜，然后擰上蓋子搖晃，如果是原蜜水面會有很多白沫沫且不易消失，如果是加工蜜則沒有白沫，或者只有極少白沫然后馬上消失。
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蜂蜜和檸檬都是非常受人們青睞的兩種食材，人們經(jīng)常會用蜂蜜和檸檬一起泡水喝，也就是蜂蜜檸檬水，蜂蜜檸檬水喝起來味道非常好，最關(guān)鍵是有廣泛的食療作用，比如那些有便秘的人，喝一些蜂蜜檸檬水效果就很好，另外下面教大家做腌制蜂蜜檸檬的方法。
腌制蜂蜜檸檬要加水嗎？
第一種：腌制法
所謂腌制法，即用蜂蜜把洗凈切好的檸檬薄片腌制起來，放在冰箱中儲存，讓蜂蜜和檸檬充分融合，每天早上用干凈的勺子取出一片檸檬直接泡水喝。
1、腌制檸檬蜂蜜水的做法：
a、選新鮮的檸檬，皮厚皮薄都沒關(guān)系，一定要新鮮。
b、把選好的新鮮檸檬，洗凈，去頭尾，切片。一個檸檬差不多切成8-10片左右，不厚不薄，這樣泡水時比較美觀，營養(yǎng)又跟得上。
c、把蜂蜜和裝檸檬蜂蜜的容器一起找來。
d、將密封性比較好的罐子洗干凈晾干，罐子底部鋪一層蜂蜜，然后鋪一層檸檬片，再一層蜂蜜，一層檸檬片，如此反復。若罐子密封性不強，可以使用保鮮膜。如果想更甜一點，就在每一片的檸檬上面撒上少量顆粒白糖。但是吃太多白糖不利于健康，其實有蜂蜜就夠了。
e、全部裝好之后，再倒蜂蜜，蓋過檸檬片就可以了。然后把罐子蓋好。在上面寫上制作日期，放入冰箱冷藏，一周后就可以直接取用。每次夾一片檸檬出來，倒入少許汁在杯子里，然后用溫開水沖調(diào)。
2、腌制檸檬蜂蜜水時的注意事項：
a、外買的檸檬表層會有一層臘，洗的時候一定要留意，最好用鹽水搓洗干凈。還有，檸檬和盛裝的瓶子一定要放干，不要帶有水，不然容易放壞，保質(zhì)期無疑很短。
b、蜂蜜也不要隨便亂買，特別有些人不懂或者圖省事買超市蜜，國家有規(guī)定，進超市必須經(jīng)過高溫殺菌，但是高溫會把蜂蜜里的活性物質(zhì)殺死，所以一般喝蜂蜜水溫不要超過60度，在40度左右即可。最好選用純正的天然成熟蜜，如洋槐蜜、棗花蜜，這兩種蜂蜜不易結(jié)晶，比較適合腌檸檬，腌制的蜂蜜檸檬口感好，可直接放常溫下保存。
c、檸檬和蜂蜜融合后，蜂蜜的濃稠度變小，那是因為檸檬出水的緣故，對此不用擔心，可以繼續(xù)飲用。
d、檸檬的酸性很強，所以蜂蜜的量不要太少了，不然泡出來的蜂蜜水會很酸。
e、飲用時沖調(diào)檸檬蜜不要用熱水，因為蜂蜜中含有酵素，遇上熱水會釋放過量的羥甲基糖酸，使蜂蜜中的營養(yǎng)成份被破壞。
f、檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因為皮的部分含類黃酮更高，可能比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。
g、使用時用干勁的筷子，夾出來就好，筷子不要帶有水分，使用完記得密封。
h、泡制好了之后建議分裝成小瓶，便于攜帶，還不會因為頻繁開瓶造成變質(zhì)。
3、腌制的檸檬蜂蜜水可以放多久
檸檬蜂蜜水，理想條件下，放在容器里密封后放入冰箱，可以保存3個月以上，但實際建議不要存放時間過長。
做菜的時候加水絕不僅僅是為了防止糊底，而是為了讓菜更好吃更營養(yǎng)，色香味+營養(yǎng)俱全，別看就那么幾滴水，加的時候很考驗技術(shù)含量的。
1、炒肉絲。
肉塊加少許水，炒出的肉鮮嫩得多。
2、炒、煮蔬菜時加開水。
若加冷水會使菜變老變硬不好吃。
3、炒藕絲時，邊炒邊加些水。
可防止藕絲變黑。（不知道是不是這樣的？下次試試看，我知道用鐵鍋炒會發(fā)黑）
4、炒雞蛋時。
一個雞蛋加一湯匙溫水攪勻，而且炒出的蛋不老，量多，松軟可口
5、豆腐下鍋前。
先在開水里浸漬一刻鐘，可清除泔水味。
6、用冷水燉魚無腥味。
并應(yīng)一次加足水，若中途加水，會沖淡原汁的鮮味。（我每次都是用熱水的，我會先煎魚，再加熱水）
雞蛋是很多人多喜歡吃的一種食物，也是一種營養(yǎng)價值比較高的食物。雞蛋的吃法有很多種，必須說，就有很多人喜歡吃炒雞蛋。而在炒雞蛋的時候，其實是有著很多方法跟技巧的，比如說如果在炒雞蛋的時候適當?shù)募尤胍稽c水，是可以防止粘鍋的。下面，就為大家介紹一下炒雞蛋的相關(guān)知識！
一、炒雞蛋加水不粘鍋
在打雞蛋時把清水和雞蛋加到一起，打勻，放入鍋中小火慢炒，雞蛋口感會特別嫩滑蓬松，并且不容易糊鍋。一般炒5個雞蛋，加50克左右的水比較適合，最多不要超過100克。此外，煎蛋時在蛋黃即將凝固之際，澆一小勺涼開水，會讓蛋熟后又黃又嫩，色味俱佳。
二、炒雞蛋的做法
做法一
1、將雞蛋打碎放入器皿中加入蔥花、鹽、料酒攪拌均勻；
2、將烤盤放油再放入微波爐中預熱2分鐘；取出后雞蛋倒入烤盤再放入微波爐高火2分鐘即可。
做法二
1、將雞蛋打碎放入器皿中加入蔥花、鹽(青椒、料酒)攪拌均勻；
2、將油倒入鍋中微熱至六七成，將蛋汁倒入鍋中翻炒即可(油不易多，蓋過蛋面即可，自吸油)；
3、可用鍋鏟適時(蛋成型之后隨便)切割。
三、炒雞蛋的營養(yǎng)價值
1、雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2、富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生；
3、雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。
4、蔥是溫通陽氣的養(yǎng)生佐料，作為調(diào)料品，蔥的主要功能是去除葷、腥、膻等油膩厚味及菜肴中的異味，并產(chǎn)生特殊的香味，還有較強的殺菌作用。醫(yī)學界認為，蔥有降低膽固醇和預防呼吸道和腸道傳染病的作用，經(jīng)常吃蔥還有一定的健腦作用。利用蔥提煉出來的蔥素。
鮮榨的果汁在平時是很受歡迎的一種飲品，大多數(shù)逇鮮榨果汁通常都是由榨汁機完成的，在日常生活中很多的蔬菜和水果都可以榨汁喝，有些人喜歡喝比較清淡的果汁，這種清淡果汁在平時一般是需要加水的，不過大多數(shù)人喜歡喝不加水的果汁，原汁原味的，味道是非常美味的。
榨果汁加水比例是多少呢?
如果用正宗榨汁機榨果汁，是不需要加水的，因為水果有水分，榨汁后有汁液流入果汁杯中。但要是使用攪拌機榨果汁，需要加清水，因為不加水機器難以運行，內(nèi)部易損壞。
喜歡喝濃果汁的人，在榨果汁時可以不加水;喜歡喝淡果汁的人，則可以在榨汁時加水。根據(jù)自己的口味來控制果汁的濃度，讓果汁味道更好。
有的水果含水量高，如西瓜、番茄。有的蔬果含水量低，如蘿卜、玉米。在榨汁時，可以根據(jù)水果含水量考慮是否加水。
一般人喜歡喝純果汁，但給寶寶或老人，最好不要給純果汁，因為她們消化能力弱，不易吸收。所以，在榨果汁時是否加水，視飲用者而定。
想要加水的時候可以適量加多點涼開水或溫開水，以及如果喜歡濃郁的口感可少加水等。還有，想要更加豐富的口感可以用牛奶或酸奶代替水。另外，如果能加入一些蜂蜜飲用，會讓鮮榨果汁的營養(yǎng)價值更高。
榨汁機榨的要不要加清水，可依據(jù)自己的口味隨意控制，喜歡喝味道濃的朋友可以直接把水果制成鮮榨果汁飲用，如果喜歡喝味道淡一些的朋友則可以在榨出鮮果汁以后加入適量的清水，調(diào)勻以后味道會變淡，如果能加入一些蜂蜜飲用，會讓鮮榨果汁的營養(yǎng)價值更高。
對于一定需要加水的工具，如豆?jié){機來說，加水多少則根據(jù)水果水分含量及個人喜好而定了。如含水量高的西瓜、番茄可以少加水，而汁水少的如胡蘿卜、玉米可以適量加多點涼開水或溫開水，以及如果喜歡濃郁的口感可少加水等。還有，想要更加豐富的口感可以用牛奶或酸奶代替水。
現(xiàn)在，很多人都喜歡喝小米粥。小米粥當中含有的營養(yǎng)價值非常高，而且是養(yǎng)胃的佳品。如果大家平時患有胃病的話，就可以多喝小米粥來進行調(diào)理。小米粥的制作方法也非常簡單，是一種家常的食物，大家在家中就可以自己熬制。但是，有些人發(fā)現(xiàn)自己熬小米粥上面有白沫。那么，熬小米粥上面的白沫有什么作用呢？
小米粥出了白沫有什么作用，我們在煮飯的時候都會對小米進行淘洗，在淘洗的過程中，最好不要超過三遍，不然會造成營養(yǎng)流失，小米粥熬出后有白沫飄在上面表明營養(yǎng)成分依然在。如果泡沫上有不干凈的東西或者是泡沫較大，可能是沒有淘洗干凈。小米粥上面的泡沫營養(yǎng)價值較高。在你沒有胃口的時候它起到開胃作用。小米粥還能對人體起到滋補的作用。
1，在熬制之前應(yīng)該做的淘洗工作，用大一點的容器盛入小米，淘洗不要超過三遍。不然會造成營養(yǎng)流失，沒有泡沫，然后下面是鍋，這一步很有技巧，在淘洗的容器中加水，只要搖動容器淘洗就行了，當部分小米飄起就把上面的小米部分倒入鍋中，讓飄起的小米隨水流一起入鍋，然后再把容器中加入水搖動，反復幾次就可以，鍋內(nèi)水量至少要為小米高度度的七倍，小火煮粥，不要蓋鍋蓋，熬到粘稠即可食用，這樣熬制出來的小米粥泡沫剛好。
2，熬好的小米粥會在上面有一層白色泡沫，有泡沫的小米粥有很多作用，泡沫小米粥有防止消化不良，長期患有脾胃方面，病癥的人，經(jīng)常喝小米粥，可以調(diào)理各種不同原因所導致的腸胃癥狀，還可以起到補腎的作用，而在五谷中小米的補腎功效最強。泡沫小米粥還具有祛斑美容，減輕皺紋，去除色斑，減少色素沉著的功效。起到的作用很多，還有減少細菌滋生，多吃小米能夠減少口中細菌的生物去除口臭。煮的時候要選擇新鮮的小米，新鮮的小米，味道會好很多，在熬制的過程中，熬的時間一定要夠，至少要半個小時以上才能達到最好的效果。
3，熬出來的泡沫也成為米油。熬制出來的米油是一些營養(yǎng)物質(zhì)聚集在一起產(chǎn)生的，這層泡沫非常有營養(yǎng)價值。千萬不要倒掉。關(guān)火后可消失。如果有陰虛的人，米油還有補陰虛的功能，也可以用來補血。大家應(yīng)該知道在孕婦生產(chǎn)期間，養(yǎng)身體的時候都會用小米來滋補身體。小米泡沫的功效很大，能起到增加奶水，提高奶水營養(yǎng)等。
最后提示大家。在使用帶泡沫小米粥的時候一定要注意怎樣使用的效果才能更好，怎樣食用帶泡沫小米粥才會自身的幫助更大。使用的時候應(yīng)該注意熬制的流程和使用的方法。在日常生活中也應(yīng)該多喝小米粥。這樣能夠起到對身體的幫助。潛移默化中身體就變得越來越健康。補充體質(zhì)提高健康。
不管是在南方還是在北方，大多數(shù)人平時都喜歡喝粥，只是由于南北方人生活習慣的不同，煮粥的方法可能也會不同，粥的營養(yǎng)是非常高的，尤其是胃不好的人，經(jīng)常喝粥是可以養(yǎng)胃的，有些人在煮粥的時候掌握不了水的多少，經(jīng)常是粥沒有煮熟，卻發(fā)現(xiàn)沒水了，其實煮粥的時候中途是可以加水的，但是不要加的太多的，不然會影響粥的口感。
粥不僅方便好喝，對胃腸道也是一種保護，同樣的食物如果是做粥還有利于人體吸收，是一種非常營養(yǎng)的美食，但是許多人自己在家做粥的時候都會非?？鄲溃@其中最主要的原因就是家里面做的粥不好喝，不濃稠，大米不開花等等。關(guān)于這個問題，大廚不小心說漏嘴，煮粥時不要只加水，加點它，煮出的粥濃稠好喝。
第一：浸泡
做粥一定要將食材浸泡一下，這樣不僅在煮粥的時候會大大的縮短煮粥的時間，而且食材也容易被煮開花了，由于煮粥的時間比較短的緣故，所以煮出來的粥也更加的營養(yǎng)健康了，當然對于早上著急上班的上班族來說也能節(jié)省不少的時間。
根據(jù)食材不同浸泡的時間也有很大的區(qū)別，一般來說大米只要提前一個小時浸泡就可以了，如果是豆類需要提前兩個小時浸泡，木耳等食材可以少泡一會兒。
第二：煮粥的時候加點香油
很多人都會發(fā)現(xiàn)煮粥的時候一個不好就容易溢鍋，其實這個現(xiàn)象很容易解決，只要在煮粥的時候在鍋中加入適量的香油就可以了。
提示：這就是本文的秘訣，煮粥時向鍋中加入香油這個做法不僅可以防止溢鍋，而且因為這樣食材就可以快速的吸收周圍的熱量的緣故，食材可以更快的被煮熟，除此之外食材更容易快速的被煮開花，口感也會變得濃稠好喝。這里特別提醒一下，煮粥的時候加香油即便是沒加任何輔材的白粥也能更好喝哦。
第三：加水一定要加夠
很多新手不知道在煮粥的時候要加多少水，這樣很容易出現(xiàn)煮粥的時候水加少了的現(xiàn)象，很多人在發(fā)現(xiàn)水不夠的時候就會再次加一些水，其實這樣的做法是不正確的。因為這樣煮出來的粥味道會被沖淡，口感也沒有了粥應(yīng)有的濃稠感，如果發(fā)現(xiàn)水加的少了但還不是特別少的時候就不必要再管它來，下一次注意就好了。
紅棗對人體的好處有很多，紅棗可以補血，女人每天吃紅棗可以美容養(yǎng)顏，讓人看起來氣色特別的好，紅棗最好煮熟了吃，不要直接吃，煮熟了吃營養(yǎng)價值才高，可再煮紅棗的時候可能會出現(xiàn)白沫，其實這些白沫可以用方法不會產(chǎn)生的，煮棗子起白沫怎么回事？接下來我們來看看吧。
一、煮紅棗為什么有白沫
紅棗水煮有一點白沫是正常的，干紅棗內(nèi)有很多孔隙，水煮時孔隙里的空氣遇熱膨脹，通過棗皮析出。這個過程是較緩慢的，所以形成無數(shù)小泡，集合在一起看著就象白沫。
此外，紅棗中含有微量的苷類物質(zhì)，水煮后會有泡沫產(chǎn)生，就像豆?jié){水煮的白沫，是大豆皂苷的原因。.食物中的蛋白質(zhì)加熱后也會析出，呈白色。另外醫(yī)學界也有一說，紅棗煮出來的白色泡沫，是一種叫環(huán)磷酸腺苷的物質(zhì)，具有抗癌和保健的作用。當然，也不排除紅棗中出現(xiàn)防腐劑等“異物”的情況，不過因為干棗只要保存方法適當，自身可以長時間存儲，無需添加防腐劑。這些多余的東西非但沒有用處，還會徒增成本，一般只會出現(xiàn)在鮮棗上。
二、煮棗不產(chǎn)生白沫的方法
1，要徹底洗凈。
2，不要用鋁鍋，用砂鍋煮或放在碗里蒸。其中最重要的是不要用鋁鍋。
3，在剛剛煮的時候就放點香油就不會有白沫了。
三、大棗的保健作用
1.美容作用
紅棗會令面色紅潤，因具有養(yǎng)顏補血的作用。如果經(jīng)常用紅棗煮粥或者煲湯，能夠促進人體造血，可有效預防貧血，使肌膚越來越紅潤。
2.美白祛斑
紅棗中含有豐富的維生素C和環(huán)-磷酸腺苷，能夠促進肌膚細胞的代謝，防止黑色素沉著，讓肌膚越來越潔白細滑，達到美白肌膚、祛斑的美容護膚功效。
3.延緩衰老
紅棗能夠養(yǎng)血安神、滋補脾胃，如果年老體弱的人群經(jīng)常食用，能增強體質(zhì)、延緩衰老;若是上班族食用，能增強食欲、緩解緊張情緒;如果晚上泡一杯紅棗茶，可有效治療失眠。
4.補氣養(yǎng)血
中國的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能?，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能使血中含氧量增強、滋養(yǎng)全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。
四、食用方法
1：紅棗泡水喝
研究發(fā)現(xiàn)，每天服用一杯紅棗水，能夠很好的起到養(yǎng)肝排毒的作用。科學家通過實驗發(fā)現(xiàn)，肝功能比較差的人群每天服用一杯紅棗水，堅持一周的時間就能夠有效的增加身體中的血清蛋白，這樣就能夠達到保健肝臟的作用。
2：紅棗泡茶喝
可以將紅棗放入鐵鍋之中翻炒，變黑之后泡茶喝，具有很好的保健腸胃的作用，稍微加入一些桂圓，則具有很好的補血以及補氣的作用。這種紅棗茶能夠很好的補氣護嗓，非常的適合一些舉要經(jīng)常用嗓的人群。
3：紅棗熬粥喝
將紅棗熬粥服用，能夠很好的起到安神助眠的作用，最好是選擇小米，這樣紅棗安神的作用能夠得到最大程度的發(fā)揮。另外，如果女性出現(xiàn)了心神不寧的情況，也可以在紅棗粥的基礎(chǔ)上加入一些百合以及蓮子，這樣效果將加強。[7]
4：紅棗煮蛋吃
可以在紅棗桂圓紅糖水中加入一個雞蛋，然后慢慢的小火將雞蛋煨熟，這樣煮出來的雞蛋非常的滋補，具有很好的補血作用，經(jīng)常服用你會發(fā)現(xiàn)氣色也是越來越好了。
5：紅棗熬湯喝
將紅棗和銀耳以及冰糖一起放入鍋中熬湯，具有很好的止咳潤肺的作用，對于嗓子具有很好的保健作用。
6：紅棗泡酒喝
可以將紅棗還有白酒一起浸泡，然后放入陰涼的位置存放，大約一個月之后就可以服用了。紅棗在白酒的浸泡過程中，大量的營養(yǎng)有機物質(zhì)就會更加容易的溶解出來，這樣制作出來的紅棗就具有很好的促進血管通暢的作用。
大家都知道，酸奶當中有很多的益生菌，對于我們的腸道和腸胃都是有很大的幫助的。現(xiàn)在，市場上銷售的酸奶有很多。大家平常喝酸奶，都是很單一的。其實我們可以把酸奶和水果一起食用，同時為身體補充多元的營養(yǎng)素。下面給大家分享一下酸奶加水果的做法大全，大家可以學習一下吧!
酸奶怎么做好吃
酸奶水果撈
原料：新鮮草莓26個，菠蘿0.5個
輔料：自制酸奶、食鹽適量
做法
1、清水里放入適量食鹽，攪拌均勻調(diào)成淡鹽水;草莓摘去草莓蒂，先用清水過一遍，再放進淡鹽水里浸泡片刻;
2、菠蘿削去外皮，切成方塊，也用淡鹽水浸著;建議菠蘿由專業(yè)人士處理，我是自己處理的，非常慘不忍睹~~~
3、浸過淡鹽水的草莓，再用清水洗幾遍后瀝水;最好不要沖洗，草莓比較嬌氣;
4、菠蘿也用相同的方法處理好;
5、將草莓對半切開;
6、將草莓、菠蘿放進杯子里，層層疊加，面上用草莓裝飾;
7、剩余的草莓菠蘿也用杯子裝好;
8、淋上自制酸奶;喜歡酸奶的可以多放點，市售酸奶也可以，不過自制的酸奶吃起來沒那么多負擔~~~
酸奶怎么做好吃
自制酸奶
材料：鮮奶(約500ml)兩袋，小杯酸奶(約100ml)一杯，白糖(用量隨自己口味而定)一大勺
做法
1.容器清洗干凈，用開水再沖一遍。
2.正好在燒開水，順便將兩袋奶放在燒水的鍋蓋上熱著，待水開，奶也熱好了。
3.將溫熱的鮮牛奶倒入盛有白糖容器(喜歡酸一些的，可以少放點糖或不放;反之則可多放白糖)攪至白糖溶化，再倒入一杯酸奶攪勻。
4.蓋上容器的蓋子。
5.用毛巾將容器包裹好。
6.放入保溫袋中，拉上拉鏈靜置8小時即可。
小訣竅：毛巾及保溫袋。吃的時候，可以根據(jù)自己的口味加些水顆粒。當然，直接吃也很不錯哦。香嫩爽滑，有點像豆腐腦的樣子，但絕對比豆腐腦好吃，嘿嘿。
無添加原味酸奶
材料：牛奶1L，酸奶菌1小袋，蜂蜜、整顆藍莓醬適量
做法
1.準備好牛奶和酸奶菌粉，一大包菌粉內(nèi)裝10小包，一次1L的牛奶用一小包菌粉就可以了;
2.將準備用來盛裝酸奶的容器放到大鍋中煮一會兒;
3.小鍋內(nèi)裝水燒開，然后將水倒入面包桶中燙一燙以殺菌;
5.將部分牛奶倒入小鍋，然后加入酸奶菌粉攪拌均勻;
7.將剩余牛奶全部倒入，繼續(xù)攪拌均勻;
8.將奶液分別裝入準備好的容器中;
9.先將小奶瓶裝入面包桶，再在上面擺放密封盒，蓋好面包機蓋子;
10.選擇程序15，按照默認時間8小時進行設(shè)定就可以了，時間到了之后取出做好的酸奶，可以直接食用，也可以加蜂蜜攪勻再搭配果醬食用;
酸奶怎么做好吃
紅豆酸奶昔
材料：自制蜜紅豆適量、自制無糖酸奶200克、蜂蜜適量。
做法
1、準備材料。
2、材料放入攪拌杯。
3、啟動攪拌機攪打30秒至奶昔細膩。
4、攪拌好的奶昔。
5、倒入杯中，加適量蜂蜜調(diào)味，放置冰箱冷藏后飲用風味更佳。
自從榨汁機進入千家萬戶，很多喜歡自己動手制作美食的朋友們就開始了學習制作各種果汁的道路。香蕉含有多種微量元素，很多寶媽們都給不喜歡喝牛奶的寶寶制作香蕉牛奶汁，由于香蕉較干無法榨汁，所以很多寶媽都不太清楚香蕉牛奶汁要加水嗎,下面給大家說下這個問題。
一、香蕉榨汁要加水嗎
那要看是哪種榨汁機，如果是那種從一個口放入水果，另一個口出汁的就不用加水。如果是類似攪拌機一樣把水果放進一個容器里絞碎那種，可以少加一點水。 香蕉味香，富于營養(yǎng)，含有多種微量元素和維生素，牛奶+香蕉這樣的組合吃法，那就更有營養(yǎng)了。
二、香蕉榨汁變黑了還能喝嗎
可以喝。
香蕉汁榨出來變黑是因為香蕉汁被氧化,和土豆蘋果去皮后會變色一樣,都是氧化的結(jié)果。
這是很正常的氧化現(xiàn)象，說明沒有添加防腐劑之類的東西。
這就跟剛剛切開的蘋果一樣，因為氧氣很活躍，幾乎可以跟任何東西結(jié)合，導致白色的果肉很快就變成黃色的。
其實，只是果肉看起來不好看了，但是只要沒有長時間放置或者變質(zhì)，本身是沒有問題的。
你將一根香蕉切開，放置一會后，就會發(fā)現(xiàn)切開的創(chuàng)面很快變深黃色，久一點變成了咖啡色，其實香蕉正常溫度下這么短時間里是不會變質(zhì)的，只是發(fā)生了氧化~
三、香蕉牛奶榨汁的做法
做法一
原料：香蕉、純牛奶、蜂蜜
步驟：
1、香蕉切小塊，放進攪拌機。
2、加入1勺蜂蜜，400ml牛奶。一般比例是：一根大香蕉+400ml牛奶。因為香蕉本身也有甜味，所以蜂蜜不必放太多。
3、用攪拌機攪打均勻，過濾一遍裝進高腳杯，略加裝飾即可。
做法二
原料：熟透的香蕉、1湯匙糖、2/3杯冷牛奶、幾粒鹽
步驟：
1、切片香蕉放進碗里，用叉子搗碎。
2、加入糖，鹽和牛奶。打混合，直到混合物發(fā)泡。
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