海帶雞蛋湯的功效有什么？
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！彪S著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《海帶雞蛋湯的功效有什么？》，希望能對您有所幫助，請收藏。
海帶是生活中很常見的一種蔬菜，在一年四季都可以吃到，海帶的營養(yǎng)非常豐富，比如富含碘元素，所以那些身體缺碘的人，吃海帶是非常好的補碘方法，其次，海帶還含有多種礦物質(zhì)，經(jīng)常吃海帶可以降血脂降血糖，還可以調(diào)節(jié)人體免疫功能等等，今后大家可以做海帶雞蛋湯來吃，這道湯有下列這些功效。
海帶雞蛋湯的功效：
冬瓜海帶雞蛋湯有潤肺生津，化痰止渴，清熱祛暑，祛濕止癢，清熱行水，利尿消腫，解毒排膿的好處。
冬瓜海帶湯的做法：
主料：冬瓜300克，海帶結(jié)8個，雞蛋2個。
輔料：蔥兩顆，姜兩片，香菜一顆，鹽3克，味精2克，香油適量。Ys630.coM
制作過程：
1、將冬瓜、海帶、蔥、姜、香菜清洗干凈；接著冬瓜切成片，海帶切成小塊狀，蔥、姜和香菜切成碎末狀。雞蛋打撒。
2、將冬瓜海帶放入鍋中，向鍋中倒入適量的水，準(zhǔn)備加熱。
3、水開后多煮五分鐘（為了冬瓜可以煮透），接著放入鹽，再倒入之前準(zhǔn)備好的蔥、姜、香菜，可以再小火煮一兩分鐘。
4、停止加熱前放入雞蛋、味精，然后滴入兩三滴香油，即可。
5、最后用湯勺攪拌完成
6、出鍋。盛入碗里，即可食用。
冬瓜海帶雞蛋湯的營養(yǎng)價值：
1、冬瓜性味甘平。入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng)。具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿之功效。具有清熱養(yǎng)胃，蕩滌腸內(nèi)穢物的作用?？捎糜谑顭峥诳?、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等，還能解魚、酒毒。
2、海帶性寒，味咸。歸經(jīng)肝，肺，腎，胃。具有軟堅化痰，祛濕止癢，清熱行水之功效。適宜糖尿病、心血管病、鉛中毒、缺鈣、癌癥、肥胖、甲狀腺腫、噎膈、疝氣、睪丸腫痛、帶下、水腫、腳氣。禁忌孕產(chǎn)婦、胃寒。特點有海上之蔬美稱。
3、雞蛋雞蛋性平，味甘。歸脾，腎，胃，大腸經(jīng)。具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿之功效。適宜體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不良、貧血、嬰幼兒。禁忌高熱、腹瀉、肝腎炎、膽石癥。
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海帶是大家都非常喜歡的一種海產(chǎn)品，海帶不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃海帶可以提高我們?nèi)梭w的免疫功能，此外海帶還能起到養(yǎng)生保健的功效，海帶的做法有很多種，我們既可以采用海帶來涼拌也可以采用海帶來腌著吃，此外海帶還能用來煮湯，下文我們介紹一下海帶雞蛋湯的做法。
1.一個西紅柿，兩只雞蛋備用。
2.荊芥一把備用。
3.準(zhǔn)備海菜備用。
4.雞蛋加少許水，打成蛋液，可以稍微放入點點鹽。
5.西紅柿切片備用。
6.荊芥取葉洗凈備用。
7.海菜用冷水泡發(fā)洗凈備用。
8.炒鍋放油，油熱倒入雞蛋稍微翻身成型即鏟出備用。
9.炒鍋加少許油，放入西紅柿片翻炒。
10.將西紅柿炒出醬汁。
11.加入適量清水，放入炒好的雞蛋和浸泡好的海菜，加入適量食鹽、白胡椒粉煮開。
12.加入少許雞精提味，放入芝麻油，加入荊芥，關(guān)火即可食用。
在上面的文章里面我們介紹了一道家常菜，那就是海帶雞蛋湯，海帶雞蛋湯采用到的食材簡單，做法也不復(fù)雜，但是海帶雞蛋湯的營養(yǎng)價值卻非常高，所以大家一定要掌握海帶雞蛋湯做法的教程。
海帶的營養(yǎng)價值很高，尤其海帶富含膳食纖維，富含碘元素，對于預(yù)防粗脖子病有很好的作用，海帶的熱量非常的低，平時適當(dāng)?shù)某砸恍┻€有很好的減肥的作用，能夠促進脂肪的代謝，海帶的做法有很多，下面向大家介紹一個海帶雞蛋湯的做法，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
準(zhǔn)備海帶一兩，準(zhǔn)備雞蛋兩個，另外準(zhǔn)備適量的鹽、味精、蔥、料酒、調(diào)和油和花椒粉。
如果是干海帶要提前泡發(fā)，泡發(fā)以后沖洗干凈，切成小條，把蔥切成蔥末，鍋中放入適量的油，放入蔥花以后爆香，然后把海帶放到里面翻炒一下，再加少許的鹽，放入花椒粉翻炒均勻，然后再放入適量的清水，蓋上蓋子后大火燒開。
把兩個雞蛋打入碗中，碗中稍微放一點鹽和料酒，然后攪拌均勻，打開鍋把雞蛋液放到鍋中，等到雞蛋液凝固以后，再用勺子來攪動，這樣能夠打出更多的蛋花，然后再加少許的鹽，加少許的味精，這樣海帶雞蛋湯就做好了。
海帶雞蛋湯的熱量非常的低，適當(dāng)?shù)某砸恍τ谏眢w的調(diào)養(yǎng)還是不錯的，尤其是能夠促進身體膽固醇和甘油三酯的降低，在預(yù)防心腦血管疾病以及預(yù)防甲狀腺功能亢進方面都有很好的作用，海帶雞蛋湯的做法也比較簡單，平時喝一些還有一定的減肥的功效。
以上簡單的了解了海帶雞蛋湯的做法，海帶雞蛋湯的做法非常的簡單，對身體還有調(diào)養(yǎng)的作用，能夠提高免疫力水平，還有一定的促進消化的效果。
相信大家對于海帶肯定是非常熟悉的吧，海帶是我們常見的一種海產(chǎn)品，海帶不但可以食用而且還含有非常豐富的營養(yǎng)，海帶里面含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃海帶可以起到很好的防癌抗癌的功效，此外海帶還能起到促進人體免疫力的作用，下文我們介紹一下海帶雞蛋湯的做法。
海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，含碘量很高，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。海帶富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。 海帶雞蛋湯，也很適合小孩子的哦，既能補充鈣質(zhì)又能補充蛋白質(zhì)，營養(yǎng)豐富，是一款很好喝的湯?！?/p>
1海帶洗凈切小條，蔥切末
2熱鍋熱油，蔥花爆香
3放海帶翻炒
4加入適量的鹽和花椒粉炒勻
5倒入適量的清水
6蓋蓋，大火燒開
7雞蛋加少許料酒和鹽攪勻
8鍋開后，轉(zhuǎn)圈倒入蛋液
9待蛋液凝固后再攪動加少許鹽和味精調(diào)味即可盛
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的海產(chǎn)品，那就是海帶了，我們知道海帶不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃海帶可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，上文為我們詳細(xì)介紹了海帶雞蛋湯的家常做法。
海帶絲雞蛋湯，主要的原料就是雞蛋海帶，也可以加入黃花菜、木耳、白菜等這些食材，其實對這些營養(yǎng)湯的熬制完全可以根據(jù)自己的飲食口味決定，從而可以幫助我們起到補鈣補碘元素的作用。
一、所需食材
雞蛋100克、黃花菜100克、海帶（鮮）50克、木耳（水發(fā)）50克、白菜50克、粉絲100克。調(diào)料：醬油5克、鹽4克、胡椒粉2克、味精2克、淀粉（玉米）7克。
二、制作方法
1、將泡好的海帶切絲；
2、黃花菜切段；
3、粉絲泡漲；
4、雞蛋打在碗內(nèi)攪勻；
5、黑木耳洗凈撕成小朵；
6、白菜取菜心；
7、鍋上火，加高湯燒開，把海帶、黃花菜、粉絲、木耳、白菜心放入；
8、燒開后加入醬油、精鹽，沖入雞蛋液，撒胡椒粉、味精，勾芡出鍋即可。
三、食用須知
海帶富含鈣元素與碘元素,有助于甲狀腺素合成。雞蛋含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達98%。
銀耳又被稱為雪耳，也被稱為白木耳，它與黑木耳有著本質(zhì)的區(qū)別。雖然黑木耳也能夠算是一種中藥材，但利用率并沒有銀耳這么高。當(dāng)然，在我們的日常生活中，銀耳還可以幫助我們制作十分美味的菜肴，比如番茄銀耳雞蛋湯。下面就來看看番茄銀耳雞蛋湯怎么做，有哪些食療功效?
材料
主料：銀耳 1/2個番茄 3個雞蛋
配料：2個生粉 1茶匙鹽和雞精 適量橄欖油 數(shù)滴
做法
1、銀耳洗凈，浸泡半小時，撕成小朵;
2、番茄用刀在頂部劃長度為2厘米的十字;鍋里放少量的水燒開，放入番茄，加蓋燜1分鐘，撈起即可輕松去皮、切塊;
3、生粉用少量涼開水調(diào)開，打入雞蛋攪拌均勻;
4、湯鍋加入800毫升水，燒開后加入銀耳煮3分鐘;
5、加入番茄煮至滾，倒入蛋液攪拌數(shù)下，滴幾滴橄欖油;
6、最后調(diào)入適量的鹽和雞精。
銀耳醫(yī)藥作用
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。可以滋補生津;潤肺養(yǎng)胃，補肺益氣。虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病后體虛;氣短乏力。
銀耳也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
古今史著和歷代醫(yī)學(xué)家通過臨床驗證，確認(rèn)銀耳有強精補腎，滋陰潤肺，生津目咳，清潤益胃，補氣和血，強心壯身，補腦提神，嫩膚美容，延年益壽，抗癌之功效，但銀耳的質(zhì)量尤為重要。
海帶中的碘含量比較豐富，營養(yǎng)價值也是比較高的，一般海帶主要是用來燉肉或者煲湯，但是比較常見的一道清湯就是海帶雞蛋湯，這一道湯的做法比較簡單，而且可以根據(jù)個人的口味不同在里面搭配上不一樣的美食，不過海帶在做前可以準(zhǔn)備新鮮的海帶，如果是干的海帶，需要泡好以后切成海帶絲，這樣更容易熟透，而且容易消化。
原料
雞蛋100克、黃花菜100克、海帶（鮮）50克、木耳（水發(fā)）50克、白菜50克、粉絲100克。
調(diào)料
醬油5克、鹽4克、胡椒粉2克、味精2克、淀粉（玉米）7克。
做法
1、將泡好的海帶切絲；
2、黃花菜切段；
3、粉絲泡漲；
4、雞蛋打在碗內(nèi)攪勻；
5、黑木耳洗凈撕成小朵；
6、白菜取菜心；
7、鍋上火，加高湯燒開，把海帶、黃花菜、粉絲、木耳、白菜心放入；
8、燒開后加入醬油、精鹽，沖入雞蛋液，撒胡椒粉、味精，勾芡出鍋即可。
雞蛋的用途很多，比如可以蒸著吃，煮著吃油，煎油炸等等，現(xiàn)在很多年輕人還特別的喜歡吃鹵蛋，因為鹵蛋的口感是咸咸的，有助于消化和吸收在雞蛋當(dāng)中最有營養(yǎng)價值的是雞蛋湯，因為雞蛋湯可以很好的溶解雞蛋中的營養(yǎng)，既喝湯又能吃到雞蛋，口感也非常的不錯。
番茄雞蛋湯的功效作用
1、雞蛋中所含的微量元素硒、鋅，維生素A、維生素B2均有抗癌作用。所以，經(jīng)常食用雞蛋能健身益壽。
2、雞蛋中還有豐富的卵磷脂，可以防止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。研究表明雞蛋對動脈硬化、冠心病人有防治作用。
3、蛋黃是較好的健腦益智食物。經(jīng)常食用，可增強記憶，防止老年人記憶力衰退。
4、番茄中就含有豐富的抗氧化劑。而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。
5、常食用番茄，對祛斑有較好的作用。因為西紅柿中含有豐富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，從而使沉著的色素減退或消失。
6、番茄含有胡蘿卜素和番茄紅素，有助于展平皺紋，使皮膚細(xì)嫩光滑。常吃西紅柿還不易出現(xiàn)黑眼圈，且不易被曬傷。
7、多吃番茄可以使皮膚煥發(fā)光彩，番茄汁中含有一種天然的果膠，食用可以有效的清除體內(nèi)的垃圾，番茄除了食用，還可以外用，番茄汁對肌膚的有著很好的滋補作用。番茄汁不但能消除皺紋和雀斑，還能讓肌膚更加完美。
8、科學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，長期經(jīng)常食用番茄及番茄制品的人，受輻射損傷較輕，由輻射所引起的死亡率也較低。實驗證明，輻射后的皮膚中，番茄紅素含量減少31%～46%，其他成分含量幾乎不變。并可促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結(jié)合，使肌膚充滿彈性，嬌媚動人。
9、將鮮熟番茄去皮和籽后搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病。
10、因番茄不僅營養(yǎng)豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，經(jīng)常食用番茄可起到防癌和輔助治療癌癥的作用。
小編從小就在家里養(yǎng)成了飯前一定要先喝一碗湯的習(xí)慣。雖然現(xiàn)在經(jīng)常打包快餐回家里吃，但也會先煮一碗湯，有的時候是營養(yǎng)的海帶大骨湯，有的時候是開胃的西紅柿酸辣湯，有的時候是偷懶的紫菜雞蛋湯?？汕f不要小看簡簡單單的紫菜雞蛋湯。今天小編就要來為大家介紹紫菜雞蛋湯的功效。
紫菜中含有的植物纖維，可以將腸道內(nèi)的致癌物質(zhì)排出體外，起到保持腸道健康、預(yù)防癌癥的作用;紫菜中含有的膽堿，對改善老年人的記憶衰退有很好的作用。另外，紫菜中維生素A的含量比牛奶高67倍，維生素C的含量比卷心菜高70倍，蛋白質(zhì)的含量比鮮蘑菇高9倍?？梢?，紫菜是一種十分有益于人體健康的食品。
由不同原料組成的紫菜湯，既美味又有營養(yǎng)，還能對治療某些疾病起到一定的效果。下面就紫菜湯雞蛋：由紫菜和雞蛋制成的清腸紫菜湯有祛除便秘的作用，特別適合老人和兒童食用。
紫菜海帶湯：紫菜加海帶再輔以冬瓜皮和西瓜皮做湯，有祛脂減肥、健美身材的作用，適合肥胖癥的患者經(jīng)常食用。
紫菜海帶瘦肉湯：紫菜海帶瘦肉湯具有滋陰清熱、化痰散結(jié)、延年益壽的作用，適合頭暈?zāi)垦?、煩躁失眠、痰稠難咳和皮膚色素沉著的患者食用。
紫菜番茄湯：因為番茄中含有大量的維生素C，可以促進人體對紫菜中鐵和鈣的吸收，所以紫菜番茄湯適合缺鐵性貧血和缺鈣的患者食用。
小編上面為大家所做的簡單介紹，大家有沒有獲益良多呢？千萬不要吃飯的時候就干塞，一定要煮一碗湯來搭配哦，簡單的紫菜雞蛋湯就是懶人們最好的選擇，而且簡單易做的紫菜雞蛋湯的營養(yǎng)也十分豐富哦，大家可千萬不要偷懶哦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《海帶雞蛋湯的功效有什么？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生有什么作用與功效”專題。
