枸杞紅棗龍眼肉的功效
枸杞養(yǎng)生茶的功效。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“枸杞紅棗龍眼肉的功效”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
枸杞紅棗和龍眼肉的這三種是完全可以搭配在一起的，因為并沒有任何的沖突，枸杞可以補腎，紅棗能養(yǎng)血調(diào)經(jīng)，龍眼又可以促進氣血恢復，不一樣的食物有不一樣的功效，雖然都是很常見的一些水果類，可是卻能調(diào)節(jié)身體，在喝茶的過程當中逐漸的對身體達到了美容養(yǎng)顏，調(diào)節(jié)體質(zhì)的功效。
用料
紅棗25個
枸杞20克
桂圓肉15個
紅糖適量
做法
1、紅棗，桂圓肉，枸杞洗凈。
2、鍋中放入清水，把紅棗、桂圓肉與枸杞放入煎煮。
3、紅棗煮軟后。
4、如果喜歡甜的，可按個人口味放入紅糖調(diào)勻。一般不放糖，直接喝已有桂圓的清甜。
5、趁熱飲用。
功效
紅棗可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒、胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，特別適合教 師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
如果再加上4~6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。
常喝紅棗桂圓枸杞茶的女性朋友，皮膚白 皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班后給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦
前的辦公一族。而沒有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的，因為外皮包裹住了棗子，營養(yǎng)成分出不來，而經(jīng)過炒制的紅棗，經(jīng)開水一泡，表皮都裂開了， 里面的營養(yǎng)成分才會慢慢地滲出來。
禁忌
研究發(fā)現(xiàn)，桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除了對全身有補益作用外，對腦細胞特別有效，能增強記憶，消除疲勞。
但桂圓屬濕熱食物，多食易滯氣，建議可與桑椹、黃精等組方為椹元茶飲用。有上火發(fā)炎癥狀的時侯不宜食用，內(nèi)有痰火或陰虛火旺，以及濕滯停飲者忌食;凡舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風寒感冒、消化不良之時忌食;龍眼干含天然糖份較高，因而糖尿病患者忌食;患有痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎、月經(jīng)過多者也忌食。
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龍眼肉就是我們平常吃的桂圓，新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩，汁多甜蜜，美味可口
如何辨別龍眼肉的真假?龍眼肉具有補益心脾、養(yǎng)血安神之功效。那么如何辨別龍眼肉的真假呢?下面一起來看看。
龍眼肉的功效與作用
中醫(yī)認為，龍眼味甘、性溫。入心、脾經(jīng)。具有補益心脾、養(yǎng)血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效。適用于病后體虛、血虛萎黃、氣血不足、神經(jīng)衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病癥。
早在漢朝時期，龍眼就已作為藥用。李時珍說：龍眼大補,食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。《日用本草》：益智寧心?！兜门浔静荨氛J為：龍眼益脾胃，葆心血，潤五臟，治怔忡?！度荼静荨氛J為：龍眼壯陽益氣，補脾胃。《藥品化義》)曰：桂圓，當歸，滋肝補血。至今，龍眼仍然是一味補血安神的重要藥物。
據(jù)現(xiàn)代研究，龍眼鮮食，味甜美爽口，且營養(yǎng)價值甚高，富含高碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸和維生素B、C、鈣、磷、鐵、酒石酸、腺膘呤等，其中尤以含維生素p量多，對中老年人而言，有保護血管、防止血管硬化和脆性的作用。
國外在研究龍眼時發(fā)現(xiàn)其含有一種活性成分有抗衰老的作用。這與我國最早的藥學專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中所言龍眼有輕身不老之說相吻合。
如何辨別龍眼肉的真假
龍眼肉又名龍眼、圓眼、桂圓、益智、蜜脾、龍眼干等。物以稀為貴，導致一些不法分子在龍眼肉中摻進大量形狀與色澤頗相似的水果干、果醬、紅糖等雜品，經(jīng)過加工后以假亂真，增加重量，進而謀取暴利，危害人們的身體健康。因摻偽品外觀與真品極為相似，故購買時應當擦亮眼睛，抓住關鍵特征，仔細加以鑒別。
1、真品特征
其實龍眼肉的辨別是很簡單的，不信你往下面看吧！
龍眼肉一般呈不規(guī)則薄片，常數(shù)片粘結。長約1.5厘米，寬1.3~4厘米，厚約1毫米。黃棕色至棕褐色，半透明，外表面皺縮不平，內(nèi)表面較光亮，有細密的縱皺紋。質(zhì)柔潤、氣微香，味甜。其細胞中含草酸鈣結晶，呈針狀、棒狀或簇狀。
2、偽品特征
摻紅糖偽品特征：用濃度高的紅糖水浸泡后加工而成，形狀、大小類似龍眼肉，呈黃色至棕褐色。有蜜餞外感，肉厚增加至1.5毫米左右，常數(shù)片粘結一起，大小不一。仔細掰開粘結在一起的龍眼肉中會發(fā)現(xiàn)包裹有糖質(zhì)，糖味重，氣微香，粘手，易吸潮。其分量較重，水浸黃棕色，有沉淀，味甜。
摻果醬偽品特征：摻果醬加工后的形狀，大小類似龍眼肉，呈黃色至棕褐色，有粒狀物混雜其間，肉皮吸附有雜物，光澤度差，看不到細密的縱皺紋，常數(shù)片粘結一起，大小不一。仔細掰開粘結一起的龍眼肉，常常發(fā)現(xiàn)有果醬在肉心中。味甜，氣味香，粘手，有濕潤感，易吸潮。其分量較重，水浸黃棕色，沉淀物較多，味甜。
以染色葡萄干、櫻桃干冒充品特征：摻合經(jīng)染色的葡萄干、櫻桃干等加工后的形狀，大小類似龍眼肉，呈黃色至棕褐色。常數(shù)片粘結成塊，有人為加工的痕跡，呈不規(guī)則薄片，表面皺締不平。糖味重，氣微香。其分量較重，水浸后脫色，味微甜。
所以，買龍眼肉的時候，一定要仔細區(qū)分哦。那么龍眼肉有哪些食用價值呢?龍眼肉的食用價值，一起來看看。
龍眼所含糖分量很高，為易消化吸收的單糖，可以被人體直接吸收，故體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些龍眼是很有補益作用;婦女產(chǎn)后，龍眼也是重要的調(diào)補食品。因含鐵及維生素B2很豐富，可以減輕子宮收縮及宮體下垂感。
但是，脾胃有痰火及濕滯停飲、消化不良、惡心嘔吐者忌服。孕婦，尤其妊娠早期，則不宜服用龍眼肉，以防胎動及早產(chǎn)等。此外，因其葡萄糖含量較高，故糖尿病患者不宜多服。
結語：以上就是小編為您介紹的關于龍眼肉的
龍眼肉龍眼核以及枸杞，其實對我們的身體保健，都有很好的功效，所以在平時生活當中，注重養(yǎng)生保健的人，對這些食物都是比較注重的，那么你要具體了解過龍眼肉龍眼核，以及枸杞的一些養(yǎng)生功效嗎？下面就為大家具體介紹一下，服用時需要注重的各項問題。
對于龍眼肉龍眼核枸杞這個問題要引起重視，關于龍眼肉龍眼核枸杞這個問題為您解答如下：在中醫(yī)的角度來講，肝開竅于目，肝精上輸予目。若近視是因肝精不足導致的。而導致肝精不足的原因卻有很多，需要辯證才可用藥。龍眼肉+龍眼核(即帶核的龍眼)、枸杞三者合一確實有滋養(yǎng)腎精華的作用，可通過腎養(yǎng)肝精，以治療近視，不過首先來講，其藥力有限，見效較慢。并且三者皆為容易生熱邪，內(nèi)熱之人不可服用，否則容易令內(nèi)熱加重而上火。
龍眼即桂圓（桂元、元肉）。和荔枝性屬濕熱不同，龍眼能夠入藥，有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。
通過上面的內(nèi)容介紹我們會發(fā)現(xiàn)，其實這三種食物，對身體的保健都是比較有利的，但是我們想要服用它保健身體，也應該注意各適量的原則，如果服用的量以及次數(shù)過多，反而容易生濕熱邪，對我們的身體健康，就會帶來不利影響。
龍眼是桂圓的別稱。因桂圓的種子又圓又黑且有光澤，種臍突出并呈現(xiàn)白色，像似龍的眼睛，所以桂圓又有了龍眼的稱呼。龍眼肉顧名思義，既是桂圓肉。龍眼肉味道甜，有很大的營養(yǎng)價值，而且它的藥用價值也是很高的，很多人因為龍眼肉的營養(yǎng)價值而大量食用，但是忽略了一點龍眼肉是有副作用的。
龍巖雖然是營養(yǎng)價值極高，吃它的好處相信大家都很了解，但是副作用也不可忽視哦。
龍眼肉的果肉里面還含有非常豐富的營養(yǎng)元素，可以起到安神醒腦的作用，皮膚失衡的朋友也可以適當?shù)氖秤谩?/p>
龍眼肉有補益作用，對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
過量食用龍眼肉會引起上火，尤其是孕婦一定不要多吃。
龍眼肉也不適合內(nèi)有郁火，痰飲氣滯的人食用。
還有溫性體質(zhì)的朋友吃多了龍眼肉會引起上火，但是過多服用時，如果沒有不良癥狀出現(xiàn)就不用太過擔心。
女性朋友更關心身材問題，過多的食用龍眼肉會導致一定的肥胖，是因其微甜。
嚴重的也有因食用龍眼肉過量導致龍眼病發(fā)作。
其病癥主要為：腹瀉、流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發(fā)炎、便秘等。
龍眼肉的功效與作用有哪些
1.益氣補血，增強記憶
桂圓(龍眼干)含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉(龍眼干)除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
2.安神定志
桂圓(龍眼干)含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓(龍眼干)中含尼克酸高達2.5毫克(每100克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
3.養(yǎng)血安胎
桂圓(龍眼干)含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。
4.抗菌，抑制癌細胞
動物實驗表明，桂圓(龍眼干)對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長壽命效果約80%。此外，桂圓(龍眼干)水浸劑(1∶2)在試管內(nèi)對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
5.降脂護心，延緩衰老
桂圓肉(龍眼干)可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。
龍眼肉雖然好吃，但是千萬不要過量哦，不然解了嘴饞，卻吃出了毛病來，白白浪費了龍眼肉這么高的營養(yǎng)價值。其實我們在生活中就像吃龍眼肉一樣，凡事都要有一定的量，有一個限度，不能過量，過量不一定會得到好的結局，物極必反正是同樣的道理。吃東西也可以吃出人生的哲理呢!
龍眼肉對人體健康有很多好處，因為各種各樣的原因，現(xiàn)在很多人出現(xiàn)了失眠癥，改善失眠的方法有很多，飲食調(diào)理是重要的措施，龍眼肉就有非常好的治療失眠的作用，現(xiàn)在很多人會用龍眼肉泡酒喝，這樣可以充分吸收龍眼肉的營養(yǎng)，那么龍眼肉泡酒有什么作用和功效呢？
龍眼肉泡酒有什么功效？
生活中，知道很多中藥材都有很好的養(yǎng)生保健功效，而且吃法也很多，其中泡酒喝也是一種極其不錯的食用方法。龍眼肉是一種中藥材，在生活中有很廣泛的應用。那么，龍眼肉泡酒有什么功效，怎么泡？
龍眼肉除可以直接嚼服、水煎服用外，也可制成果羹、浸酒，還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。龍眼肉泡酒有什么功效？
因為含有大量有益人體健康的微量元素，龍眼早已成為一味良藥。其主要功能是安神，治失眠、健忘、驚悸。古人很推崇龍眼的營養(yǎng)價值，有許多本草書都介紹了本品的滋養(yǎng)和保健作用。早在漢朝時期，龍眼就已作為藥用。
在中醫(yī)上，龍眼其性味歸經(jīng)：甘、溫。歸心、脾經(jīng)。有滋補強體，補心安神、養(yǎng)血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效。
新鮮的龍眼，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，進食時要注意切不可吃未熟透的龍眼，因容易引起哮喘病。曬干后的龍眼肉也叫元肉。元肉，性溫味甘，益心脾，補氣血；具有良好有滋養(yǎng)補益，補氣血、益智寧心、安神定志的功效，用于心血不足，心悸怔忡，失眠多夢，貧血、健忘、神經(jīng)衰弱、病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。
據(jù)藥理研究證實，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養(yǎng)素。其中含有較多的是蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)素對人體都是十分必需的，特別對于勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。龍眼肉作為食療品每次食用量以干品6克為宜。
桂圓肉泡酒美容顏保青春。怎么泡？配方：白酒1瓶，桂圓肉100g。制法：將桂圓肉泡在酒瓶內(nèi)封存一個月后可飲。功效：充養(yǎng)肌膚，滋養(yǎng)面容，效果頗佳。
龍眼肉吃起來特別的甜，很多人在剛下市的時候就吃很多，但是龍眼肉上火嗎？龍眼是熱性的屬性，所以吃了確實會上火，建議大家要少吃。龍眼肉的吃法簡單，可以選擇每天幾粒直接吃，也可以用來泡水、熬粥等，都是不錯的方式。女性們還要注意少吃，雖然會補血，但也同時會讓皮膚長痘的現(xiàn)象。
桂圓上火嗎
是會員是容易引發(fā)上火的，因為桂圓是一種熱性水果，它能的含糖量特別高，而甘能且火，容易生燥，食用過量以后就會攻火上身，出現(xiàn)咽喉腫痛或者口舌生瘡以及流鼻血等多種上火癥狀，一些女性過量多吃桂圓還會讓痘痘和痤瘡高發(fā)，會讓皮膚變差。
桂圓上火怎么辦
1、多喝水
平時人們?nèi)绻驗槌怨饒A過多誘發(fā)了上火，可以通過多喝水來降火，因為人們多喝一些溫水，可以冷卻身體內(nèi)的燥執(zhí)，也能加快表皮循環(huán)，而且能沖刷口腔中的細菌，可以促使身體內(nèi)的熱毒隨汗液或尿液排出，能讓上火癥狀很快減輕。
2、喝蜂蜜檸檬水
吃多了桂圓上火，可以通過喝蜂蜜檸檬水來清熱降火，因為蜂蜜和檸檬都能滋陰潤燥，清熱去火，平時把它們一起泡水喝，能滋潤咽喉，也能潤滑腸道，能促進身體代謝，能加快身體內(nèi)熱毒的快速排出。
3、吃涼性水果
吃多了桂圓上火時還可以吃一些涼性水果來緩解它的熱性，像生活中常見的梨，橙子，以及柚子等水果，就都具有清熱去火的重要功效，它們性質(zhì)寒涼，既能為身體補充水分，又能清除身體里的熱毒，能讓人們吃桂圓引發(fā)的上火癥狀很快好轉或消失。
龍眼肉是什么呢，對它很多都不是很了解，因此在選擇它的時候，也是需要進行詳細咨詢，這樣才會它對我們有著怎么樣的幫助作用，在選擇它的時候，具體該如何選擇，也是有著一些了解，那龍眼肉其實也是桂圓肉，它在治療疾病上，有著很多方面，而且它在購買上，也是很輕松。
下面就詳細的介紹下龍眼肉是什么，這樣使得我們對它有著更多了解，不過選擇它的時候，也是要注意，不能隨意的亂吃，這樣對身體健康也是有著很大的損害。
龍眼肉是什么
龍眼肉，聽起來很新奇的名字，究竟是什么呢?其實，說白了，龍眼肉就是我們夏季常吃的桂圓去核曬干后的果肉，所以也叫桂圓肉。龍眼肉是一種滋補的食材，具有滋養(yǎng)補益的功效。
龍眼肉的功效有哪些
1、益心脾，補氣血。
2、益智寧心、安神定志。
3、提供豐富蛋白質(zhì)和鐵元素。
4、增強記憶、消除疲勞。
5、降脂護心、延緩衰老。
傳統(tǒng)的龍眼肉做法
1、原料選擇：可選擇果形小，不適宜鮮銷的成熟鮮龍眼。
2、剪果：先用剪刀把鮮龍眼從果穗上逐粒剪下。
3、日曬：在睛天將龍眼倒在干凈的曬席上，在陽光下曬至五成干，然后用焙灶再烘。陰雨天可直接送焙灶焙干。
4、剝?nèi)猓寒敻稍锒冗_到七至八成時，就可用手工剝?nèi)狻內(nèi)鈺r把3～5片龍眼肉相疊，用手壓成一小塊，此法稱為疊片。也可以每剝一粒肉就用手指捏一下成粒狀，稱為單片。
5、干燥：龍眼肉可繼續(xù)曬干或烘干。干燥至用手抓一把果肉緊握后放開，果肉仍然松開不粘手為度。
6、分級：按生曬、疊片和火焙3種分級，每種再分2～3個等級。
7、包裝：多數(shù)采用木箱與馬口鐵箱包裝。木箱內(nèi)襯箬葉，外套席包，木箱每箱內(nèi)裝50公斤，馬口每箱裝30公斤，裝滿后，蓋沿用錫焊封。
通過以上介紹，對龍眼肉是什么也是有著很好認識，那選擇它對治療自身疾病，都是有著很好的幫助作用，但是要注意的是，在購買它的時候，一定要到正規(guī)的地方，這樣避免購買假貨，使得在吃的時候，危害到自身健康。
人們經(jīng)常會選擇吃龍眼，可是卻不了解龍眼的具體作用。因為有的人只是知道龍眼是一種好吃的補品，而且經(jīng)常吃會對身體有好處。最基本的是能夠補血，但是龍眼的作用應該是比較多的。龍眼的吃法有很多種，喜歡吃龍眼的朋友應該都會明確。只是生龍眼肉的功效與作用是什么呢？
生龍眼肉的功效與作用
龍眼具有健腦益智的功效。與核桃一樣，龍眼也具有健腦功效。龍眼肉鮮甜可口，甜而不膩，是補腦的最佳食物之一。食用一定數(shù)量的龍眼后，頭腦立馬非常輕松，其補腦效果可以說是立竿見影的。
食龍眼，治失眠。龍眼肉具有很好的安神作用，不管是新鮮的龍眼還是曬干的桂圓，經(jīng)常食用可以治療心煩多夢導致的失眠，效果甚好。
龍眼補氣養(yǎng)血。用桂圓干幾十顆煮成糖水，飲其汁，去其渣，不僅能讓頭腦清醒，有良好的養(yǎng)血作用，廣大婦女同胞可以經(jīng)常食用，補氣養(yǎng)血。
不要食用煙熏龍眼制成的桂圓干。煙熏龍眼，破壞了龍眼中補腦安神的成分，如果食用，反而會使人心煩氣躁，對大腦也有一定的傷害。因此，建議食用新鮮龍眼和自然曬干制成的桂圓干。
不要食用變質(zhì)不新鮮的龍眼。新鮮的龍眼功效非常之好，但是龍眼一旦變質(zhì)，則不能食用，否則變質(zhì)的龍眼作用于腦部，對大腦有害。
食用龍眼胃部不適者證明胃氣虛弱，需要補胃。龍眼是一種性平的水果，但是偶爾有人食用過多，會產(chǎn)生胃部隱痛不思飲食等癥狀。這種情況一方面要控制龍眼攝入，一次不要吃太多，另一方面證明需要補胃。補胃可以用黨參、黃芪燉雞湯喝。
桂圓的功效與作用雖然好，但也不適合多吃喔。脾胃有痰及消化不良者忌服，以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。尤其妊娠早期的孕婦，則不宜服用，以防胎動及早產(chǎn)等。因其葡萄糖含量較高，糖尿病患者少服為佳，以免加重病情。有上火發(fā)炎癥狀時不宜食用。新鮮的桂圓，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，進食時要注意，切不可吃未熟透的桂圓，因為容易引起哮喘病。
桂圓大家一定都吃過，桂圓還有一種名字叫做龍眼，圓圓的樣子長得就像一顆顆龍眼一樣，所以被人們稱作為龍眼，桂圓對于補血補氣有著非常好的功效，而且還可以治療氣血平衡，特別是女性自坐月子或者是氣血不足，可以多使用一些桂圓來補充身體，那么如何使用這些干桂圓呢接下來為大家介紹一道龍眼肉煮雞蛋的做法是怎樣的?
主料雞蛋2個干桂圓20個輔料糖適量
步驟
.20個干桂圓和2個雞蛋
.干桂圓剝除桂圓肉
坐鍋，倒水，開火
水沸后，倒入桂圓肉
煮至桂圓肉變色后，磕入雞蛋
煮至雞蛋熟了，就可以裝碗享用了~
小貼士
可以在煮雞蛋的時候加入糖，也可以盛碗里的時候再加。根據(jù)個人口味決定糖的用量
營養(yǎng)價值
每100克龍眼中，水分占83%，含蛋白質(zhì)1.3克、脂肪0.1克、碳水化合物15克和纖維0.4克。龍眼含有極其豐富的維生素C和鉀，此外還含有大量的鎂和銅，有補氣益血之功效，對于治療虛勞羸弱、失眠、健忘效果顯著。
果肉(干)含水分0。85%, 可溶性物質(zhì)79.77%, 不溶性物質(zhì)19。39%, 灰分3.36%.可溶性物質(zhì)中，有葡萄糖24。91%、蔗糖0.22%、酸類(酒石酸)1。26%、含氮物(其中含腺嘌呤和膽堿)6.309%等.尚含蛋白質(zhì)5。6%、脂肪0.5%.
膳食價值
補益心脾，養(yǎng)血安神。用于氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃。
龍眼肉為無患子科植物龍眼的假種皮，又名益智、蜜脾、桂圓。主產(chǎn)于廣東、福建、臺灣、廣西、云南、貴州、四川等地。7月至10月果熟時采摘，烘干或曬干，取肉去核曬至干爽不粘。龍眼肉是《中華人民共和國藥典》的法定藥物，理想的補品。
這一道龍眼肉煮雞蛋不僅營養(yǎng)價值豐富，而且對于氣血不足，還有失眠有著非常好的功效，特別是還可以防止抑郁癥的發(fā)生，用新鮮的龍眼煮雞蛋那也是非常不錯的選擇。
龍眼在我國是極為常見的一種水果，這種水果我們可以吃新鮮的也可以做成干果，在很多地方在煲湯的時候會用到龍眼肉，這樣煲出來的湯會特別清甜而且滋補，有人也會用龍眼肉泡水喝，那么龍眼肉泡水喝會有什么作用呢?一起來看本文的介紹吧。
龍眼肉肉泡水味道甜蜜可口，主要功效在于益脾補氣，活血通絡、安神補腦，對于氣血不足、失眠健忘、易感疲勞、虛弱憔悴、心神恍惚等癥狀有良好的治療效果。
龍眼肉肉的吃法有很多，尤其到了近代，隨著人們對健康和美食的關注，龍眼肉的做法也層出不窮，可以用來煎水、嚼服、以少量溫開水送服、或做成各式各樣的湯羹，不僅美味，而且健康。
龍眼肉肉泡水由于龍眼肉性溫熱，并不是所有人都適合長期服用，以下兩類人群就應謹慎服用:
1. 肝火旺盛者
龍眼肉性溫，可以溫脾和胃，并不適合本身就體熱過多的人長期服用。
2. 陽虛及痰多濕重者
龍眼肉肉味甜性溫，可以驅(qū)除體內(nèi)寒涼，溫潤脾胃，所以對于本身體熱囤積的人不適合，比如肝火較旺，胃燒心患者、肺熱引起的咳嗽患者、痰多且?guī)аz的患者都不宜過多服用，長期服用會加重病情。
要提醒大家在是，處于生理期的女性一定要根據(jù)狀況來判斷是否要用眼肉肉泡水，雖然眼肉肉泡水龍能夠幫助行經(jīng)、補血以及驅(qū)除體內(nèi)寒涼，可是經(jīng)期出血比較多的女性還是要慎重的，服用過量很可能造成失血過多，導致體質(zhì)虛弱。
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